Англійська дієта 21 день результати. Англійська дієта для схуднення: кілька варіантів з меню на кожен день, терміни та результати. Рецепт курячих котлет

Якщо Ви хочете знизити вагу, то просто необхідно підібрати правильне та підходяще харчування. Англійська дієта 21 день вважається однією з найефективніших методик зниження зайвої вагита контролю апетиту.

Плюси та мінуси дієти

Незважаючи на те, що цей тип харчування називається щадним, Вам доведеться багато чого відмовитися і часом, можливо, навіть пошкодувати. Але всі страждання того варті. Англійська дієта використовується багатьма зірками шоу-бізнесу, щоб за короткий термін набути форми після пологів або тривалого набору. Келлі Озборн, Рене Зеллевегер, Ферджі – це далеко не весь список.

Завдяки вмілому підбору раціону, дієтологам вдалося досягти поєднання двох речей, від яких залежить ефективність харчування та схуднення. Організм, не отримуючи звичного кількості жирів, починає для процесів життєдіяльності використовувати наявні. При цьому набагато швидше працює система обміну речовин, очищається кишківник, з тіла виводяться шлаки.

Англійська дієта.

Переваги дієти:

1. Якщо повністю виключити зриви і точно дотримуватися рекомендацій, то за 3 тижні можна втратити до 20 кілограм;
2. Харчування допомагає покращити обмінні процеси;
3. Помітно очищається шкіра обличчя завдяки повній відсутності шкідливих вуглеводів та жирів;
4. Вода не затримується в організмі, не утворюються набряки та припухлості.

На жаль, навіть такий ідеальний спосіб життя має недоліки. Англійська дієта досить жорстка, є практично «голодні» дні. Це означає, що її не можна використовувати для схуднення дівчатам із хворобами шлунка та кишечника (зокрема, з виразкою, гастритом, гастроентероколітом). Категоричним протипоказанням є період лактації чи вагітності.

Ще один серйозний мінус дієти – це її суворість. Не можна допускати рецидивів у вигляді однієї шоколадки або їжі на ніч. Якщо Ви почнете доповнювати меню іншими непередбаченими продуктами, то вага не зрушиться, є навіть ймовірність того, що він продовжить зростати. Їжа повинна прийматися в той самий час, тому будьте уважні.

Після закінчення дієти не можна кидатися у всі тяжкі, хоч і дуже хочеться. Кілограми можуть повернутися, як і в будь-якій іншій дієті, знадобиться м'який та поступовий вихід. Якщо Ви схильні до повноти, потрібно буде тривалий час стежити за тим, що їсте.

Дозволені продукти

Весь період дієти можна поділити на три підперіоди: молочний, м'ясний та фруктовий. Відповідно, їх потрібно чергувати між собою у певному порядку. Найважчим днем ​​по праву вважається молочний, адже цієї доби не можна навіть кави без цукру. За словами дієтологів, у деяких дівчат може спостерігатися падіння тиску або запаморочення через відсутність солодкого, у такому разі можна випити склянку теплої води з ложкою меду.

Таблиця днів англійської дієти 21: дозволені продукти та заборонені:

Меню англійської дієти 21 день дуже нагадує відому багатьом ABC, але головне в британській версії не продукти, а принцип їх вживання. Існує певний порядок, що і коли є, щоб схуднути. Так, наприклад, дієта складається з наступних етапів:

1. Очищення та детоксикація, підготовка шлунка;
2. активна фаза схуднення;
3. Стабілізація ваги та закріплення результату.

Звичайно, Ви можете просто повністю обмежити себе в їжі на три тижні, вживаючи лише продукти, наведені у таблиці. Це подіє, але вага повернуться за ефектом бумеранга, причому набагато швидше, ніж за 21 день, тому потрібно дотримуватись правил.

Меню та рецепти

Перший день– молочний, у цей період організм готується до схуднення, очищається від шкідливих речовин та токсинів. Такий суворий початок допоможе налаштуватися на потрібний лад. Починається молочний день зі склянки теплого молока і наразі все. В обід можна буде з'їсти шматочок хлібця з молоком, на полудень знову тепле молоко. Ближче до вечері Ви з'їсте ще один шматочок хліба, а от на ніч потрібно випити склянку томатного соку.

Томат сприяє очищенню та полегшенню шлунка, це своєрідна гарантія відсутності метеоризму та здуття живота. До того ж він створить відчуття ситості перед сном. У наступні молочні дні сік томатів можна буде змішувати з сіллю (зовсім крапелькою).

До і після дієти.

Далі на черзі м'ясний 2 день. Це практично відпочинок після складного молочного. Ранок починається зі склянки кави без цукру та шматочка хліба, змащеного вершковим маслом та медом. До речі, вчені довели, що такий сніданок можна назвати ідеальним, у ньому міститься потрібна кількість жирів, білків та «правильних» вуглеводів. На обід можна зварити собі бульйон з рибкою або м'ясом, і з'їсти навіть невеликий їх шматочок (100-150 грам), запиваємо зеленим чаєм або кавою.

На полудень приготуйте трохи сиру та чаю, а на вечерю відваріть два яйця і насипте близько 100 г нежирного сиру із зеленню, запитати все можна апельсиновим або томатним соком.

Після м'ясного настає фруктовий 3 день. Вранці нічого пити не можна, його потрібно почати з пари яблук або апельсинів (будьте обережні при алергії, інакше ризикуєте захворіти). На обід зваріть собі легкий суп без картоплі (першого тижня його не можна їсти), запийте склянкою несолодкого зеленого чаю. У полудень можна з'їсти шматочок яблука з медом, а на вечерю будь-який салат з овочів (більше зелені) і склянку чаю та мед.

Після третього дня Ви повинні повернутися до першого, повторити молочний і далі по колу. Цикл завершується на 21 день. Виходячи з цього, кожен період займає 7 днів із усього курсу. Ще один варіант – повторювати по два дні. Виходить, що перші два дні молочні, третій та четвертий – м'ясні, п'ятий та шостий – фруктові, і так по черзі.

У всі дні, крім молочного, дозволяється чергувати страви або вигадувати свої із дозволеного списку продуктів. Так, для м'ясного можна використовувати різні супи та бульйони, зварені на пару курячі котлетки з філе, парену рибу. Ще можна приготувати собі своєрідні дієтичні суші, причому соєвий соус дозволяється використовувати як приправу. Для овочевого дня є дуже багато варіантів салатів та заправок до них, різних холодних закусок (відварених баклажанів з помідорами, фарширований овочами перець), фруктові десерти.

При виявленні зайвої ваги хочеться позбутися її в стислі терміни. Багато жінок для цього наважуються на відчайдушні заходи: у хід йдуть виснажливі фізичні вправиі жорсткі дієтиіз суворим обмеженням. Але організм від цього зазнає великого стресу, який погано позначається на здоров'ї. Тому краще підбирати тривалу дієту, яка дасть довгострокові результати. До таких дієт можна віднести білково-овочевий варіант на 21 день.

ІСТОРІЇ СХУДЖЕННЯ ЗІРОК!

Ірина Пегова шокувала всіх рецептом схуднення:"Скинула 27 кг і продовжую худнути, просто на ніч заварюю..." Читати докладніше >>

Загальні принципи дієти

Тривалість англійської дієти складає три тижні. Її ж називають ще й англійською. За цей час організм очиститься, відновиться метаболізм та процеси травлення. Скинути можна мінус десять кілограмів зайвої ваги – непогані результати від харчування, яке не сильно обмежує людину в їді. Загальне самопочуття покращується, але регулярність англійського курсу становить не більше одного разу на рік. А все через досить докладне меню та обмежений продуктовий асортимент. Двічі на рік фахівці вже не радять сідати на англійську дієту, навіть якщо вдруге вирішити дотримуватися її лише 14 чи 7 днів.

Суть методики полягає у чергуванні білкових та овочевих днів. Щодня буде чотириразове харчування, яке не дозволяє сильно голодувати. Але порції будуть дуже обмеженими. Найважчі дні – два перші та через 20 днів. У цей час треба голодувати, тільки не кожній людині під силу повністю відмовитися від їжі. Щоранку починається зі сніданку, вечеря теж має бути, але не пізніше за сім вечора.

Звичайно, хочеться дізнатися, які продукти дозволені під час схуднення. Таблиця дозволених товарів:

Із фруктів не варто купувати виноград, інжир, диню, банани – у них велика калорійність.

Варто ознайомитися зі списком продуктів, яких не повинно бути в раціоні протягом усього дієтичного харчування:

• цукор та сіль;
• смажені страви, солодкі та борошняні;
• газування, солодкі покупні соки, спиртні напої;
• кава, чорний чай;
• копченості та маринад.

Страви не можна солити та використовувати універсальні солоні приправи. Можна тільки перчити та брати дозволені прянощі. Салати не варто заправляти сметаною та звичним майонезом – лише рослинними оліями. Але й ними не варто зловживати.

Дієта дасться легко, якщо людина нечасто вживає м'ясо. Раціон практично його виключає. А ось не вегетаріанцям протриматись такий термін без м'яса може бути проблематично. Тому оцінювати сили потрібно адекватно і спочатку вирішити собі, чи вистачить сили волі для такого раціону. А ось сам режим харчування переноситься нескладно, британська дієта відрізняється різноманітним меню. У цьому полягає її головна перевага перед жорсткими монодієтами, хоч і тут роздільне харчування. Завдяки збалансованому меню можна залишатися морально спокійними, хоч в організм і надходитиме мало калорій.

Нікотин хоч і не продукт, але він також заборонений при дієті для схуднення.

Але не варто одразу переживати, побачивши всі ці обмеження. Смажені страви можна сміливо замінювати тушкованими чи приготованими на пару. Чорний чай замінюється зеленими сортами, сіль – ароматними прянощами, за рахунок яких кожна страва буде апетитнішою.

А ось цукор із сіллю, кавою та алкоголем нічим не заміниш – ці продукти сильно затримують воду в людському організмі. Від них краще відмовитися навіть у звичайні дні та всім, хто дотримується здорового способу життя. Проте воду можна пити в необмеженій кількості. Хоча порада і банальна, але випивати потрібно щодня до двох літрів чистої води.

Зразкове меню

Якщо людина твердо вирішила, що хоче схуднути з англійською дієтою, то її особливості варто вивчити докладно. Вона починається за дводенною схемою:

• перші кілька днів – голодування;
• наступні дні – вживання білка;
• останній захід - велика кількість овочів.

Через шість днів дієти можна починати чергувати овочеві та білкові етапи у зручній для людини послідовності. Меню перших двох голодних днів не відрізнятиметься особливою різноманітністю. Це літр молока, два шматочки зернового чи чорного хліба, склянка свіжого томатного соку. Щогодини ніяких рекомендацій немає, виникло почуття голоду – можна випити склянку молока, вранці перекусити хлібом, щоб зарядитися енергією на весь день.

Меню для білкових днів може виглядати так:

1. 1. З ранку випити чай з молоком, з'їсти бутерброд із житніх сортів хліба, додавши трохи олії та меду.
2. 2. На обід відварити 200 мл некрутого бульйону чи юшки, не додаючи туди картоплю. Або з'їсти порцію нежирної риби чи м'яса (трохи більше 200 грам). Можна додатково з'їсти дві ложки горошку консервованого.
3. 3. Полудень теж передбачений – складатиметься він із чаю з молоком, підсолодити його можна ложкою меду.
4. 4. Вечеря на вибір: або два варені яйця, або скибочка шинки та хліба з кефіром. Якщо зважитися повечеряти м'ясом або рибою, то у вечірній прийом їжі порція має бути вагою 50 грам.

Овочі можуть виглядати так:

1. 1. На сніданок перекусити двома яблуками або такою ж кількістю апельсинів.
2. 2. На обід приготувати суп чи овочеву рагу, не додаючи картоплю. Можна перекусити скибочкою хліба, а рагу заправити ложкою оливкової олії.
3. 3. Полудень складатиметься з дозволених фруктів.
4. 4. На вечерю приготувати 250 грам овочевого салату, випити зелений чи трав'яний чай, додавши ложку меду.

Наступні дні чергуються через один або через два (овочеві-білкові) – тут уже як кожному зручніше. Чергування не стосується розвантажувальних днів. Якщо є звичка до легких сніданків, але більш цупких вечерях, то можна перебудувати меню під себе, змінюючи рецепти місцями, але не забуваючи звірятися зі списком заборонених та дозволених продуктів. Молоко можна замінити знежиреним кефіром. Методика добре переноситься у будь-якому віці. Найскладніше – витримати два голодні дні, але без них не обійтися. Так організм підготується до майбутньої дієти. Після цього відчуття голоду швидко пройде, як і почуття дискомфорту у системі травлення.

Ще одне важливе правильно дієти полягає в строгому режимі харчування. Сніданок буде о 7-й ранку, обід до години дня, полуденок строго з трьох до чотирьох, а вечеря не пізніше семи вечора.

Якщо в голодні дні відчувається сильний біль голови, запаморочення, занепад сил, то від цього методу схуднення потрібно відмовитися. Ці симптоми є свідченням наявності проблем із серцем, підшлунковою залозою або гормональних розладів, перед дієтою завжди краще відправитися до лікаря за консультацією, неважливо наскільки безпечною та корисною вона вважається.

Важливі моменти

Методика носить таку назву через меню, в якому є набір продуктів, традиційний для Великобританії. Така різноманітність добре позначається на роботі травної системи, людина не відчуває сильного голоду, а організм – стресів Тому результат від дієти закріплюється надовго. Головне, чітке застосування всіх правил англійської дієти протягом 21 дня.

У цей термін організм потребує підживлення вітамінами та мінералами. Обмежений раціон не дозволяє постачати його необхідними речовинами. Тому варто уточнити у лікаря, який комплекс вітамінів підійде у поєднанні з таким методом схуднення.

Не можна зволікати з курсом харчування. Повторювати його можна лише за рік.

Меню дотримується суворо – це одне з основних правил. Не можна відхилятися від нього. Британська дієта буде ефективною тільки в тому випадку, якщо дотримуватись її правил:

• немає після сьомої години вечора;
• на ніч бажано приймати по одній столовій ложці лляної чи оливкової олії;
• сіль замінити дозволеними прянощами;
• пам'ятати про питний режим - ця звичка повинна залишитися і після закінчення курсу, добова нормадля людини – 1,5-2 літри;
• почати приймати вітамінні комплекси;
• намагатися не порушувати режим їди;
• сказати "ні" смаженої та жирної їжі, всі продукти краще готувати на пару, гасити, запікати без додавання олії;
• відмовитися від цигарок, алкогольних напоїв – такі шкідливі звички не лише заважають схуднення, а й погано позначаються на стані волосся, шкіри, організму загалом.

Хоч у англійської дієти строгий режим, вона підходить майже всім. Виняток – вагітні та годуючі грудьми жінки.

Вихід із англійської дієти

З дієти потрібно виходити правильно, що закріпить отримані результати. У цьому вся допоможе введення молочного харчування. Відразу потрібно підготувати себе до того, що закінчення англійської дієти це ще не все. Після цього не можна переставати працювати над створенням стрункого та здорового тіла, Дотримуватися здорового способу життя потрібно і надалі.

Комплексний підхід – ось що дозволяє упорядкувати фігуру. Потрібно розпочати займатися спортом, існують цілі комплекси вправ, які можна виконувати в домашніх умовах. Пам'ятати про здоровий сон – не менше семи годин на добу. Приділяти увагу стану шкіри: робити обгортання для схуднення, масажі, сольові та содові ванни. Косметичних процедур для схуднення дуже багато: підбираються вони індивідуально та поєднуються з правильним харчуванням та фізичними навантаженнями.

Після дієти додавати звичні продукти в меню поступово, інакше скинута вага скоро повернеться назад. Постаратися завжди наголошувати на овочі та фрукти, для тих, хто худне, існує багато смачних рецептів з цими корисними продуктами, завдяки яким можна урізноманітнити корисне меню. Потрібно відмовитися від хліба та інших хлібобулочних виробів.

Якщо дотримуватися цих простих правилі ретельно стежити за своїм внутрішнім і зовнішнім станом, то постать радуватиме своїми стрункими лініями, а шкіра – здоровим сяйвом і пружністю.

І трохи про секрети...

Історія однієї з наших читачок Аліни Р.:

Особливо пригнічувала мене моя вага. Я сильно набрала, після вагітності важила як 3 сумоїсти разом, а саме 92кг при зростанні в 165. Думала живіт зійде після пологів, але ні навпаки стала набирати вагу. Як впоратися з перебудовою гормонального фонута ожирінням? Адже ніщо так не спотворює чи молодить людину, як її постать. У свої 20 років я вперше дізналася, що повних дівчатназивають "ЖІНКА", і що "таких розмірів не шиють". Далі у 29 років розлучення з чоловіком та депресія...

Але що зробити, щоб схуднути? Операція лазерна ліпосакція? Дізнавалася – не менше 5 тисяч доларів. Апаратні процедури - LPG-масаж, кавітація, RF-ліфтінг, міостимуляція? Трохи доступніше – курс коштує від 80 тисяч рублів з консультантом дієтологом. Можна звичайно намагатися бігати на біговій доріжці, до запаморочення.

І коли на цей час знайти? Та й все одно дуже дорого. Особливо зараз. Тому для себе я обрала інший спосіб...

Струнка - ось головна мрія більшості жінок планети. І це не забаганка, а необхідність. Мініатюрна дама виглядає привабливіше, їй легше підібрати гардероб, ніж повної красуні. А якщо відкинути естетичні питання, стає зрозуміло, що зайва вага – одна з основних причин серцево-судинних захворюваньта проблем опорно-рухового апарату. А стрункість – це свобода рухів та гарне самопочуття. Швидко позбутися жирових відкладень та оздоровити організм обіцяє допомогти англійська дієта.

Суть англійської 21 денної дієти - це чергування білкової та рослинної їжі. Енергетична цінність добового раціону має перевищувати 1 тис. ккал. За 21 день саме на такий проміжок часу розрахована дієта, організм повністю очищається, метаболізм прискорюється, а травлення починає працювати безперебійно. Залежно від індивідуальних особливостей організму, на англійській дієті можна втратити 3-10 кг зайвої ваги. Вражаючі результати англійської дієти підкріплюються відмінним самопочуттям та підвищеною працездатністю.

Англійська дієта: 7 принципів

Було б неправильно розуміти дієту як банальне обмеження в їжі. Це складна системаправил та заходів, які у комплексі призводять до швидкої втрати зайвої ваги. Класична англійська дієта для схуднення ґрунтується на семи принципах.

1. Підготовка. Щоб дієта не стала стресом для організму, протягом двох тижнів поступово зменшуйте розміри порцій та виводьте з раціону жирні продукти.
2. Водний баланс. Щодня потрібно випивати по 30 мл рідини на кожний кілограм маси тіла. У цей обсяг включають не тільки чисту воду, але й сік, чай і навіть суп.
3. Жодної їжі перед сном. Останній прийом їжі проводиться до 19:00. Перед сном можна лише випити чайну ложку оливкової олії. Воно переб'є почуття голоду, очистить організм і блокує процес зростання жирового прошарку.
4. Правильна технологія приготування. Цілком виключіть з меню будь-які смажені продукти. Для приготування їжі користуйтеся духовкою, пароваркою та грилем.
5. Чіткий графік. Щоб гнітюче почуття голоду не встигало опанувати вашу свідомість, підживлюйте організм кожні три-чотири години. Бажано кожен день їсти в один і той же час.
6. Стимуляція травлення. За 30 хвилин до першого їди обов'язково випивайте половину склянки води. Можна додати трохи лимона чи меду.
7. Почуття міри . Такий курс схуднення можна проводити не частіше ніж раз на рік. Якщо ви часто і надовго жорстко обмежуватимете себе в їжі, погіршиться стан кісток, волосся, шкіри і внутрішніх органів.

Дієта на англійською. Староанглійська дієта має на увазі досить жорстке обмеження в їжі. Це супроводжується побічною дієюяк дефіциту корисних речовин. Тому, дотримуючись дієти, обов'язково приймайте полівітаміни.

Що і як треба їсти

Вивчивши відгуки про англійську дієту, можна зробити висновок, що це один з найбільш ефективних механізмів у боротьбі з зайвою вагою. Протягом трьох тижнів в організм надходить багато клітковини, яка природно чистить систему травлення, і білків, що стимулюють розщеплення жирової тканини. Це саме той випадок, коли дієта ефективна без спорту.

Таблиця дозволених продуктів

На шляху до стрункою фігуроювам доведеться відмовитись від багатьох улюблених продуктів. Не можна вживати борошняне та солодке. Смажена, жирна та гостра їжа, фаст-фуд та напівфабрикати також під забороною. Потрібно повністю відмовитися від алкоголю та кави. А чим тоді харчуватися? Найкращі варіанти зібрані у таблиці продуктів.

Таблиця - Найкращі продукти для англійської дієти

Щоб їжа не була прісною, присмачуйте її травами та прянощами. , базилік, чорний перець, чебрець, м'ята, кардамон дарують продуктам яскравий смак та сприяють швидкому схуднення.

21 день до стрункості: зразкове меню

Англійська дієта – це не лише раціон, а й дисципліна харчування. Їсти доведеться щогодини, щоб не давати організму зголодніти. Приклад тритижневого раціону наведено у таблиці.

Таблиця - Детальне менюанглійської дієти на 21 день

Для тих, хто не може витримати три тижні жорсткого харчування, передбачено скорочену програму на 7 днів і на 14 днів. Принцип той самий - перші два і останній день мають бути голодними. Основа дієти - чергування білків та клітковини. Також можна влаштовувати вуглеводний день, щоб відновити сили.

Смачне схуднення: рецепти легких страв

Люди, зазвичай, зриваються з дієти від нестачі гастрономічного задоволення. Адже їжа – це не просто джерело енергії для організму. Це важлива частина життя людини, від якої залежить самопочуття та настрій. Щоб схуднення давалося легко, потрібно їсти смачно. Урізноманітнити раціон вам допоможуть рецепти для англійської дієти.

Для білкових днів.

Білкова їжа - це в основному м'ясо, риба та яйця. Ці продукти поживні, смачні та легко готуються. Залишається лише знайти для них корисний спосібобробки та додати трохи смакових відтінків. Прості та смачні білкові рецепти наведені в таблиці.

Таблиця - Рецепти для білкового раціону

В оригінальному варіанті дієти існує заборона вживання солі. Сучасні дієтологи радять не виснажувати себе прісною їжею, а лише мінімізувати споживання солі та замінити кухонну на морську.

…і для овочевих

З овочами та фруктами все набагато складніше, ніж із білками. Вони смачні у сирому вигляді. Але це зовсім не ситно і поживно. Варто лише з'єднати пару компонентів і провести незначну обробку, як звичні рослинні продукти перетворюються на чудові страви. Вдалі рецепти наведені у таблиці.

Таблиця - Рецепти для овочевого раціону

Як правильно виходити

Не можна різко виходити із англійської дієти. Якщо на 22-й день ви почнете їсти все, що потрапить під руку, «зголоднілий» організм моментально акумулює ресурси, що надходять, і трансформує їх у жирову клітковину. Таким чином, всі зусилля виявляться марними. А для того, щоб закріпити і примножити результат, дотримуйтесь трьох правил.

1. Зберігайте режим. Перший тиждень потрібно дотримуватися дробового харчування, поступово збільшуючи проміжки між їдою, поки не увійдете у звичний режим.
2. Не об'їдайтеся. Після тривалого обмеження кількості їжі організм просто не прийме більших порцій і може відреагувати розладом травлення. Якщо після одного з їжі ви відчуваєте голод, потерпіть 15-20 хвилин. Саме за цей час настає почуття насичення.
3. Додайте продукти поступово. Оптимально вводити до раціону по два нові найменування на тиждень. Так ви дасте організму «згадати» смак та властивості продуктів, від яких він відвик за час дієти.

Вихід із дієти не передбачає повного повернення до колишнього способу харчування. Слід продовжувати утримуватись від шкідливих продуктів. Щоб підтримувати досягнутий результат, займіться спортом, нормалізуйте режим сну.

Протипоказання

У лікарів є і позитивні, і скептичні відгуки про цю дієту, але всі вони сходяться на думці, що такий раціон має деякі протипоказання. Можна виділити п'ять основних приводів відмовитись від переходу на англійську систему харчування.

1. Захворювання ШКТ. Надлишок клітковини може спровокувати харчові розлади та загострення хронічних проблем.
2. Ослаблений імунітет. Якщо ви недавно перенесли якесь захворювання, дочекайтеся відновлення організму. Недостатнє споживання вітамінів і мінералів лише посилить погане самопочуття.
3. Інтенсивна робота. Важка розумова чи фізична праця змушує людину повноцінно харчуватися.
4. Цукровий діабет . Прибирати або додавати продукти до раціону може тільки лікар. Фахівець також допоможе вам у боротьбі із зайвою вагою.
5. Вагітність та лактація. Це не час худнути. У цей час потрібно брати від їжі всю користь.

Англійська дієта не підходить для дітей із зайвою вагою. У період активного зростання кісток та органів в організм має надходити якнайбільше вітамінів та мінералів.

Меню англійської дієти на кожен день за старих часів вводили в пансіонах, як спосіб економії. Коли відчувалася нестача продуктів, вихованок на п'ять днів переводили на жорсткий раціон. Пізніше це стало відмінним способомпривести у форму повних дівчат із знатних родин. Потім англійки почали дотримуватися дієти перед балами та іншими важливими подіями, де потрібно було блиснути стрункою талією. Сьогодні ця дієта поширена у всьому світі і допомагає за лічені тижні позбутися зайвих кілограмів. Детально дізнатися про неї можна, подивившись фото та відео.

Відгуки: «Витримати складно лише перші 2 дні, далі все добре переноситься»

Чудова дієта, я схудла вперше на 12 кг. Зараз я роблю два розвантажувальні молочні дні час від часу і вага за два роки знизила до 17кг. Дієта збалансована і після неї звикаєш до режиму. Раджу скористатися.

Venera Ishbulatova, http://evehealth.ru/angliyskaya-dieta-na-21-den/

Ніколи не була худорлявою при зростанні 163, важила 63 кг. Але після 2-х пологів набрала 20 кг – всього 83 кг. Три роки я годувала себе сніданками, що завтра я точно почну худнути. І ось нарешті це ЗАВТРА настало. Спочатку я 2 тижні сиділа на дієті кефіру-яблучної і скинула 7 кг. Було дуже важко, боялася зірватися, тож не сідала за стіл разом із усіма. Потім наткнулася на англійську дієту, після кефіру та яблук меню цієї дієти мені здалося дуже багатим і різноманітним. Я протрималася 3 тижні та мінус ще 6 кг. У цій дієті для мене найважчим було їсти несолону їжу, але зараз я вже звикла. Зараз я важу 69, але не хочу зупинятися на досягнутому. Виходжу потихеньку з дієти, але вага не додається. Дівчатка, найголовніше, налаштувати себе і повірити, що ви це зможете зробити.

Юлія, http://dietyiotzyvy.ru/diety/anglijskaya_na_21_den

Я теж випробувала цю дієту. Дотримувалася не зовсім строго, зліга солила, не зовсім по годинах їла, але схудла на 5 кг. Знайома дотримувалася дуже строго, схудла на 15 кг, правда у неї спочатку вага понад 100 кг була. Жодних полівітамінів не приймали. Дуже гарна дієта, Витримати складно тільки перші 2 дні, далі все добре переноситься!

Ольга, http://www. woman.ru/health/diets/article/87537/

Статтю оновлено: 22.04.2019

Шановні користувачі!

Матеріали, розміщені на цій сторінці, мають інформаційний характер і призначені для ознайомлювальних цілей. Будь ласка, не використовуйте їх як медичні рекомендації! Перед будь-якими діями отримайте консультацію фахівця.

Адміністрація не несе відповідальності за можливі негативні наслідки, що виникли в результаті використання інформації, розміщеної на сайті

Англійська дієта на 21 день є низькокалорійною системою харчування, яка дозволяє жінкам ефективно позбутися зайвої ваги. З назви методики стає зрозумілим, що її тривалість розрахована на 21 день.

Правила 21-денної англійської дієти

Англійська дієта для схуднення заснована на чергуванні продуктів білкового та рослинного походження. Дієтологи говорять про те, що сенс дотримуватися такої програми для схуднення є лише в тому випадку, якщо в майбутньому людина планує харчуватись виключно здоровою їжею.

Для досягнення максимально високих результатів англійської дієти на 21 день слід дотримуватися таких правил:

1. Щодня потрібно випивати до 2 л очищеної води.

2. У процесі приготування їжіне можна використовувати сіль, її замінити можна прянощами та спеціями.

3. Смажені страви вживати заборонено.Можна лише обробляти їжу щадним способом – тушкувати, варити, готувати на грилі чи пару.

4. Останній прийом їжі повинен бути здійснений пізніше 19:00.

5. Щоб покращити процес травленнята виключити виникнення проблем із роботою кишечника, дієтологи рекомендують перед сном випивати ложечку оливкової або лляної олії.

6. Протягом дня їжу необхідно вживати щонайменше чотири рази.

7. З раціону на час схуднення слід прибрати борошняні вироби, солодощі, цукор, алкоголь, нікотин.

Дієтичний раціон будується на основі таких продуктів, як:

• крупи- Гречка, вівсянка, пшоно;
• овочі- все, крім картоплі;
• фрукти- будь-які, за винятком дині, та бананів;
• зелень– , кінза, кріп, чебрець, цибуля-порей.

Результати англійської дієти на 21 день (з фото)

21-денна англійська дієта має багато переваг перед іншими методиками для схуднення. Головне з них - це велика втрата ваги без особливих зусильта знущання над своїм організмом. Досягнуті результати англійської дієти на 21 день радуватимуть свою господиню ще тривалий час, щоправда, якщо не зловживати забороненими продуктами.

Раціон досить збалансований і різноманітний, тому, дотримуючись такої дієти, ви не відчуватимете болісного голоду, а різноманітні смачні страви зроблять схуднення легкимта приємним. Істотних мінусів англійська дієта не має. Повторювати її не рекомендується частіше, ніж раз на півроку, що для деяких жінок та дівчат може стати проблемою.

Якщо ви дотримуєтеся англійської дієти вже тиждень, але вага стоїть на місці, швидше за все, вам ця методика не підходить. За відгуками багатьох дівчат та жінок, які дотримувалися цієї дієти, їм вдалося скинути за цей період від 10 до 18 кілограмів без шкоди здоров'ю.

Детальне меню 21-денної англійської дієти

21-денна англійська дієта починається з двох розвантажувальних днів, мета дотримання яких - скоротити обсяг шлунка, щоб знизити кількість їжі, що споживається. У період дотримання цієї методики для схуднення дозволяється вживання чаю та кави, але не раніше, ніж через півгодини після їди.

Меню перших двох днів цього варіанта англійської дієти виглядає так:

• Сніданок:склянку нежирного молока, підсушений житній хліб – невелика скибочка, можна замінити його тостом, але без олії.
• Обід:знежирене молоко – 200 мл.
• Вечеря:знежирене молоко у кількості 1 склянки, 30 г сушеного хліба.

Перед сном слід випити 200 мл томатного соку без солі та цукру.

Меню англійської дієти на 21 день для 4-5 днів цієї системи харчування має такий варіант:

• Сніданок:шматочок житнього підсушеного хліба – 30 грамів, по 1 чайній ложці меду та вершкового масла, чашка кави з 1 ст. л. молока.
• Обід: 200 мл нежирного м'ясного бульйону, 200 г вареного м'яса, скибочка житнього хліба, дві столові ложки зеленого горошку.
• Полудень:молоко у кількості 200 мл, можна з ложкою меду.
• Вечеря:на вибір – 2 варені яйця, або 50 грамів твердого сиру, або 150 г сиру та склянку кефіру.

Раціон п'ятого та шостого днів має такий варіант:

• Сніданок:на вибір – два апельсини, грейпфрут або 2 яблучка.
• Обід: 200 г вінегрету, миска овочевого супчика або бульйону без м'яса, скибочка житнього хліба. За бажання вінегрет можна замінити тушкованими овочами.
• Полудень:на вибір – груша, яблуко чи апельсин.
• Вечеря:овочевий салат, чай з медом.

Весь період дієти – 21 день, слід чергувати білкові та овочеві дні.

Меню 21-денної англійської дієти на кожен день може мати інший варіант. Білкові дні дієти для схуднення виглядають так:

• Сніданок:скибочка зернового хліба, несолодка, 1 ложечка рідкого.
• Обід: 150 г пісного м'яса або нежирної відвареної риби, м'ясний або рибний бульйон, скибочка зернового хліба.
• Полудень:жменю горіхів, чашка молока.
• Вечеря:жменю горіхів, 50 г нежирного сиру, 200 мл кефіру.

Наступні два дні – овочеві. З цього часу щоранку необхідно натщесерце випивати склянку теплої кип'яченої води з однією столовою ложкою лимонного соку.

Перші два «голодні» дні розвантажують організм і готують його до новій системіживлення. У цей час інтенсивно спалюються жирові запаси, накопичені організмом раніше. Меню перших двох днів сприяє зменшенню обсягом шлунка.

Білкові дні, які йдуть після «голодних» днів, спрямовані на те, щоб відновити втрачені запаси протеїну. Фруктово-овочеві дні сприяють очищенню кишечника та збагачують організм клітковиною.

Детальне меню англійської дієти на 21 день для овочевих днів може бути представлене ще й таким варіантом.

• Сніданок:два середніх апельсина.
• Обід:коричневий відварений рис або овочевий суп без додавання картоплі з олією, салат з капусти з лимонним соком, скибочка зернового хліба.
• Полудень:будь-які, крім заборонених.
• Вечеря:овочевий салат з помідорів, огірків та зелені, заправлений ложечкою рослинної олії, зелений чай, 1/2 ч. л. меду.

Закінчується дієта двома білковими днями.

Рецепти страв для англійської дієти на 21 день: суп, сир та тости

Рецепти страв для англійської дієти на 21 день представлені як білковими, так і овочевими варіантами, що дозволить урізноманітнити їжу на весь період схуднення.

Зелений суп з м'ясом

Процес приготування:

1. Капусту помийте та поріжте на невеликі шматочки.Куряче філе теж промийте під проточною водою і розріжте на слайси. Очищену морквину поріжте на диски, цибуля – кубиками.

2. Усі овочі складіть у каструлюЗалийте водою і поставте на плиту варитися.

3. Як тільки вода закипить, додайте спеції, сіль для приготування цієї страви не використовуйте.

4. За бажання готовий супчикможна подрібнити на блендері, вийде суп-пюре.

Сир із кропом

Під час схуднення можна приготувати сир за цим рецептом англійської дієти на 21 день. Для приготування страви вам знадобиться нежирний сир.

Сир розітріть вилкою, щоб маса стала однорідною. Дрібно наріжте кріп і перемішайте з|із| сирною масою. Ця страва стане гарним варіантомдля завтра та обіду.

Дієтичні тости

Вирубаний хліб наріжте тонкими скибочками і злегка підсушіть їх у духовці. Зверху намажте невеликою кількістю вершкового масла чи меду.

Результати англійської дієти на 21 день на фото нижче:

Ще більше на тему

Незважаючи на високі корисні властивості, Маньчжурський горіх рідко використовується в харчових цілях відразу після збору: це пов'язано з великими труднощами.

Для правильного харчування хворих, у яких діагностовано виразкову хворобу, розроблено кілька дієт. У стадії загострення призначається...

Втратити до 20 кг за 21 день, налаштувати організм на подальше спалювання жиру та продовжувати худнути без зусиль – реально! Виберіть одну з 23 дієвих програм харчування, що підійде саме вам!

Дієта – це головна умова та основний фактор ефективного схудненнята збереження стабільної ваги надалі. Без грамотно складеного та правильно обраного раціону всі інші заходи будуть нерезультативними. При цьому дуже важливо, щоб дієтичне харчування було збалансованим, безпечним для здоров'я та комфортним у дотриманні. Саме тому всі дієтологи єдині на думці, що будь-які швидкі методики схуднення тривалістю менше 21 дня шкідливі для організму.

Дієта на 21 день вважається оптимальною по поєднанню тривалості та результативності. За 3 тижні можна без шкоди та стресу нормалізувати масу тіла, налагодивши травлення та метаболізм, а також очистити, оздоровити та омолодити організм.

Особливості

На відміну від експрес-дієт 3-тижневі програми корекції ваги дозволяють всім системам і органам поступово перебудуватися на новий режим роботи. Саме повільний перехід до нового харчування дозволяє позбавлятися зайвих кілограмів без метаболічного стресу. Крім того, дещо знижена, але не мінімальна калорійність добового раціону – це запорука здорового схуднення, Оскільки при різкому зменшенні енергетичної цінності їжі в організмі починаються не тільки позитивні, але і вкрай негативні процеси, що завдають шкоди здоров'ю.

До переваг дієт на 21 день відносяться:

• проведення якісного очищення кишечника та організму в цілому;
• активізація метаболізму;
• прискорення спалювання жирів;
• можливість скинути у середньому 10 кг за 3 тижні.

Важливою частиною 3-тижневого курсу схуднення є підготовчий етап та період виходу з дієти. Якщо врахувати, що тривалість кожного з них становить 2 і 6 тижнів відповідно, то сумарно така програма корекції ваги займатиме понад 2 місяці, включаючи 3 етапи:

• плавне входження;
• природне схуднення;
• поступовий вихід.

Завдяки такому підходу втрата навіть 15 кг за 3 тижні не матиме негативних наслідківдля самопочуття та зовнішності.

Різновиди 21-денних дієт

На сьогоднішній день професійними дієтологами всього світу розроблено досить велику кількість варіантів систем схуднення, що забезпечують мінус 10-15 кг за 3 тижні. Багато хто з них ґрунтується на однакових принципах, деякі кардинально відрізняються. Також є досить суворі варіанти, що передбачають жорсткі обмеження раціону та максимально щадні, що дозволяють худнути менш ефективно, але абсолютно безпечно. Вивчивши докладний опискожної з запропонованих методик, завжди можна вибрати для себе саме ту, яка буде відповідати смаковим перевагам, поставленим цілям та індивідуальним особливостям організму.

«3 кулаки»

Дієта «3 кулаки» – це програма схуднення, розроблена психотерапевтом Олегом Терном, який пропонує позбавлятися зайвих кілограмів без голоду, підрахунку калорій та інших, пов'язаних з обмеженням раціону складнощів. Достатньо вживати порції розміром у 3 кулаки, поєднуючи білки та рослинну їжу.

Суть та правила

Ефективність цієї системи нормалізації ваги обумовлена ​​чергуванням трьох раціонів:

• розвантажувального;
• низькокалорійного;
• підтримує.

Також у дієті є варіант для набору ваги, який менш затребуваний, ніж ті, які спрямовані на його зниження та підтримку.

Кожен із раціонів включає такі групи продуктів:

• білки – морепродукти, кролятина, червоне та соєве м'ясо, курячі та яловичі субпродукти, знежирена молочна продукція, сири тофу чи фета;
• складні вуглеводи - гречка, перлівка, вівсянка, бобові, цільно-зерновий хліб;
• овочі – томати, морква, огірки, всі види капусти, буряки, баклажани, редис, гриби, зелень;
• фрукти - яблука, груші, ківі, грейпфрут, ананас, гранат, абрикоси, всі ягоди (крім винограду);
• горіхи, насіння соняшнику, олії.

Від решти продуктів слід відмовитися, включаючи смажені, жирні, солодкі, борошняні страви.

При складанні меню необхідно дотримуватись кількох принципів:

1. М'ясо вживати 2 рази на тиждень.
2. Все готувати "здоровими" способами - варінням, на пару, запіканням.
3. Салати заправляти олією або знежиреним натуральним йогуртом.
4. Обмежити кількість солі.

Основою дієти «3 кулаки» є правильне харчуванняпоряд зі здоровим способом життя. Тому потрібно не лише перейти на рекомендоване меню, а й відмовитися від шкідливих звичок, займатися спортом, забезпечити повноцінний відпочинок та оптимістично ставитись до життя.

Зразкове меню

Ця методика передбачає 5-разовий прийом їжі порціями невеликого обсягу. Щоб темп схуднення не знижувався через пристосування організму до нового режиму, використовуються так звані зигзаги калорійності, тобто зміна суворих і щадних днів:

• Зигзаг-мінус – 4 дні на тиждень, з яких 3 – на низькокалорійному меню, 1 – на розвантажувальному.
• Зигзаг-плюс – 3 дні на тиждень на підтримуючому меню, в один з яких можна дозволити щось заборонене, наприклад, тістечко, шашлик, пиво або інше улюблене блюдо (але тільки одне).

Таким чином, меню на тиждень має бути наступним.

Етап зигзаг-мінус – включає розвантаження та низькокалорійні дні:

Дні 1, 8, 15-й – розвантажувальні:

• 7:00 – 80 г яєчні на пару, 2 жмені шаткованої капусти з лимонним соком та йогуртом;
• 10:00 – 150 мл молочнокислого напою, 2 фрукти (апельсин, яблуко);
• 13:00 – шматок (з 1 кулак) запеченої риби, 2 жмені рагу з кабачків;
• 15:00 – сиру, ягоди (по 1 «кулаку»), половина цитрусу (грейпфрута);
• 18:00 – риба, половина грейпфруту, яблуко.

Дні 2, 9, 16-й – низькокалорійні:

• 7:00 – 200 г омлету, 2 порції овочів;
• 10:00 – 3 порції фруктів та ягід;
• 13:00 – шматок риби, 2 порції овочів;
• 15:00 – 3 фрукти;
• 18:00 – шматок бринзи чи соєвого м'яса, 2 порції рагу з капусти.

Дні 3, 10, 17-й – низькокалорійні:

• 7:00 – шматок курки, 2 жмені овочів;
• 10:00 – 3 жмені фруктів та ягід;
• 15:00 – 3 фрукти;
• 18:00 – 2 овочі, шматок курки.

Дні 4, 11, 18-й – низькокалорійні:

• 7:00 – сир, 2 фрукти;
• 10:00 – 3 фрукти;
• 13:00 – 2 жмені овочів, шматок риби;
• 15:00 – 3 жмені ягід та фруктів;
• 18:00 – шматок риби, 2 жмені овочевого салату.

Етап зигзаг-плюс – складається з підтримуючих раціонів, включаючи один з послабленням (дозволено будь-які ласощі):

Дні 5, 12, 19-й – підтримуючі:

• 7:00 – курка, бобові, овочі (по 1 «кулаку»);
• 10:00 – 3 фрукти;
• 13:00 – курка, злакові, гриби (по 1 «кулаку»);
• 15:00 – 3 фрукти;

Дні 6, 13, 20-й – підтримуючі (з ласощами на вибір):

• 7:00 – 2 яйця, овочі та зернові по 1 «кулаку»;
• 10:00 – 3 жмені ягід;
• 13:00 – по 1 «кулаку» м'яса, овочів, зернових;
• 15:00 – 3 фрукти;
• 18:00 – по 1 «кулаку» овочів та риби, ласощі.

Дні 7, 14, 21-й – підтримуючі:

• 7:00 – курка, злакові, овочі по 1 «кулаку»;
• 10:00 – 3 фрукти;
• 13:00 – м'ясо, зернові, гриби по 1 «кулаку»;
• 15:00 – 3 фрукти;
• 18:00 – шматок риби, 2 жмені овочів.

Харчуючи таке меню, за 3 тижні можна скинути 6 кг зайвої ваги, зовсім не голодуючи і не створюючи стресу для організму і психіки. Маса тіла планомірно прийде до ідеального показника відповідно до індивідуальних особливостей статури. Дотримуватися такої системи харчування можна протягом усього життя, складаючи меню на власний смак із рекомендованих продуктів.

Американська

Проблема із зайвою вагою в американців стоїть досить гостро. Але вони занадто люблять себе, щоб катувати жорсткими дієтами. Тому всі їхні «національні» методики схуднення досить ситні, переносяться без сильного почуття голоду і дають при цьому відмінні результати, щоправда, за дуже короткі терміни. Класична американська дієта розрахована як мінімум на 21 день і втрату 8–10 зайвих кілограмів.

Крім того, багато голлівудських зірок, визнаних у всьому світі еталоном жіночої красипідтримують свою форму за допомогою цієї системи живлення. Варто зазначити, що створювали її медики, тож шкоди здоров'ю вона не завдає.

Суть та правила

Схуднення по-американськи ґрунтується на чергуванні білкового та вуглеводного менюз попереднім розвантаженням за наступною схемою:

• дні 1, 2 – розвантажувальні;
• дні непарні (3, 5…21) – білкові;
• дні парні (4, 6...20) – вуглеводні.

Зниження маси тіла базується на основних принципах здорового збалансованого харчування, включаючи:

1. Достатнє насичення організму вітамінами, мінералами, усіма нутрієнтами.
2. Відмова від пізньої вечері (після 17:00).
3. Надходження необхідної кількості корисної рідини.
4. Виняток із раціону шкідливих жирів, швидких вуглеводів, іншої нездорової їжі.

В результаті за 3 тижні вдається позбутися в середньому від 10 кг і суттєво покращити своє самопочуття.

Зразкове меню

Раціон класичної американської дієти на 21 день складається з трьох варіантів меню - розвантажувального (підготовчого), білкового та вуглеводного. Всі вони чергуються за вказаною схемою і складаються на основі наступних прикладів.

Розвантажувальне меню – на весь день виділяється 2 житніх тости та 1 л свіжоприготовленого фрешу з томатів або знежиреного молока.

Білкове меню:

• вранці – 50 г дієтичного хліба, кава з медом;
• вдень – порція (250 мл) бульйону (м'ясного або рибного), 200 г омлету, 150 г м'яса (риби), 1 житній тост;
• перекушування – тепле молоко з медом;
• увечері – 50 г маложирного сиру, 1 тост, 250 мл молочнокислого напою.

Вуглеводне меню:

• вранці – 2 яблука;
• вдень – суп-пюре вегетаріанський, 100 г м'яса, 200 г овочевого міксу, 1 житній тост;
• перекушування – 400 г сирих фруктів (не дуже солодких);
• увечері – 200 г овочевий мікс, 1 тост, 1 ч. л. меду.

Дні чергуються таким чином, щоб першим (після розвантаження) та останнім днем ​​курсу був білковий.

Окрім класичного варіанта існує ще один вид американської дієти, який найбільш популярний у зірок Голлівуду. У цьому випадку необхідно суворо дотримуватись рекомендованого меню на тиждень, повторивши його 3 рази поспіль.

Сніданок – однаковий на кожен із 21 дня: кава з молоком та 1 ч. л. цукру, 1 яйце круто, 1 тост, 1 яблуко.

Обіди днями мають бути такими:

1. 60 г сиру з додаванням 1 сирого білка, 200 мл 0% молока, 50 г хліба, 5-6 редис, 1 яблуко;
2. 150 г курятини, 200 г шаткованої капусти, 1 грінка, чай;
3. 50 г буженини без жиру, 100 г овочів, 25 г житніх сухариків, 80 г яєчні, 200 мл молочнокислого напою;
4. 100 г рибного філе, зелень, 1 тост, чай;
5. 150 г рибного філе, 200 г селери, приправленої лимонним соком;
6. 200 г курятини з листовим салатом, 100 г пропареного неочищеного рису, 100 мл 0% молока, 1 яблуко;
7. 100 г печінки, 250 г зелені шпинату, 100 г картоплі "у мундирах", кава.

Вечері на кожен день також різні:

1. 150 г яєчні, зелені овочі з помідорами, 1 яблуко;
2. 100 г перетертого із зеленню сиру, кілька редисок, 100 мл 0% молока, 1 житній сухар, 1 яблуко;
3. 200 г омлету, 2 томати, 1 житній тост, 1 яблуко, 250 мл молочнокислого напою;
4. 150 г м'яса із натертим хріном, зелень, 1 яблуко, 200 мл 0% молока;
5. 100 г відвареного м'яса, 1 варений жовток, 1 яблуко, 200 м знежиреного кефіру;
6. 150 г яєчні, 2 томати, 1 тост, 1 яблуко, 250 мл молочнокислого напою;
7. 100 г буженини без жиру, 100 г капусти з морквою, 1 яйце, 1 томат, 1 житній тост, 1 яблуко.

Міняти місцями їди або цілі дні не можна. Вказане меню повторюється 3 тижні. Такий раціон переноситься досить легко, а за рахунок своєї збалансованості та обмеженої калорійності дозволяє з користю для здоров'я позбутися зайвої ваги. Щоб покращити тонус шкіри та м'язів, схуднення потрібно поєднувати з фітнесом.

Англійська

Англійці дещо відрізняються від американців своїм ставленням до їжі. Як і у всьому іншому, вони більш делікатні і стримані. Тому англійська дієта суворіша, ніж американська. Зате за 21 день дозволяє позбутися 10–12 кг.

Суть та правила

Основна ідея цієї методики схуднення також полягає в чергуванні білкового та овочевого раціону, але за дещо іншою схемою. При цьому потрібно дотримуватися таких правил:

1. Харчуватися 4 десь у день однаковий час дуже обмеженими за обсягом порціями.
2. Вечеряти до 19:00.
3. Пити 2 л води та більше.
4. Відмовитись від солі або звести її споживання до мінімуму.
5. Усі страви варити чи готувати на пару.
6. Приймати полівітамінні комплекси.
7. Чи не вживати алкоголь, не курити.
8. На ніч випивати 1 ч. л. олії льону, яке попередить відкладення жирів і позбавить від запорів.

Головне в англійській дієті - суворе дотримання вказаних рекомендацій. Це дозволить значно активізувати травлення та досягти поставлених цілей у схудненні.

Найважчі в курсі – перші 2 дні та 1 останній, оскільки на початку та в кінці дієти слід відмовитися від їжі частково чи навіть повністю (залежно від сили волі).

Зразкове меню

Весь курс схуднення поділено на 4 етапи.

Етап 1 – розвантаження

Тривалість – 2 дні. Вони призначені для того, щоб різко зменшити обсяг шлунка, що дозволить насичуватися невеликою кількістю їжі та запобігатиме зривам.

Меню кожного з цих днів буде досить мізерним – 2 л молока або молочнокислого напою та 150 г чорного хліба, які потрібно вжити рівними порціями за 6–7 прийомів, а також випити на ніч 250 мл фрешу з томатів.

Етап 2 – на білках

Тривалість – 8 днів. Весь період необхідно дотримуватися наступного меню:

• вранці - кава (чай) з 1 ч. л. меду, бутерброд із скибочки хліба з тонким шаром вершкового масла;
• вдень – 200 мл навару з риби або м'яса, 200 г риби (м'яса), невелика скибочка хліба;
• перекушування – 200 мл гарячого молока з медом;
• увечері – 100 г м'яса (риби, твердого сиру), хліб, кисломолочний напій.

На цьому етапі відбувається розщеплення жиру та формування м'язової тканини.

Етап 3 – на овочах

Тривалість – 10 днів. Основу раціону складають овочі та незначна кількість фруктів.

Меню має відповідати наступній схемі:

• вранці – 2 фрукти (яблука або цитрусові);
• вдень – вегетаріанська страва на вибір: суп, рагу або салат із хлібом;
• перекушування – фрукти необмежено (до легкого насичення);
• увечері – овочі необмежено (без переїдання), чай із 1 ч. л. меду.

У цей період організм очищується, позбавляється зайвої ваги, насичуючись при цьому енергією та корисними речовинами.

Етап 4 – розвантаження

Тривалість – 1 день. Найкраще на завершення дієти поголодати, щоб повністю очистити організм. Якщо це буде надто складно, дозволяється вжити 1 л нежирного кефіру та 250 г сиру за 5 прийомів.

Рецепти

Для смачного та повноцінного харчування в різні дніанглійської дієти автори пропонують невелику добірку рецептів.

Рецепти білкового раціону

Риба з гірчицею

500 г риби поперчити, обваляти в спеціях, викласти на фольгу, обмазати гірчицею, посипати рубаною зеленню, загорнути і поставити в розігріту до 200 ° С духовку на 10-15 хвилин.

Рубані курячі котлети

500 г курячої грудки нарізати дрібними кубиками, додати 1 яйце, зелень, подрібнений зубчик часнику та приправи, перемішати, сформувати котлети, викласти на деко, випікати в духовці при 180 ° С до готовності (15-20 хвилин).

Рецепти вегетаріанського меню

Суп-пюре «Оранж»

400 г гарбуза і 2 моркви нарізати невеликими кубиками, опустити в киплячу воду, відварити протягом 5 хвилин, вийняти, перетерти в блендері, додаючи трохи відвару, якщо пюре виходить густим, додати спеції, довести до кипіння.

Кабачки в духовці

3 невеликі шинки розрізати вздовж, викласти на деко, поперчити, посипати зверху натертим сиром, запекти в духовці при 180 ° С до готовності.

Після завершення курсу необхідно поступово повернутися до звичайного раціону. Харчуватись потрібно такими ж маленькими порціями разів 5-6 на день. Це забезпечить закріплення отриманого результату та його підтримку протягом тривалого часу.

Апельсинова

Апельсини – смачні та корисні фрукти, які ідеально підходять для дієтичного харчування та насичення організму багатьма необхідними вітамінами, мінералами, мікроелементами. Їхнє регулярне вживання здатне знизити ризик виникнення цілого ряду серйозних захворювань, а також покращити перетравлення їжі, прискорити обмін речовин, вивести шлаки з кишечника. Однак через високу алергенність цитрусових апельсинова дієта повинна використовуватися з великою обережністю. При появі сверблячки або висипань на шкірі потрібно припинити курс і підібрати іншу методику для схуднення.

Суть та правила

Основу раціону за будь-якого варіанта апельсинової дієти на 21 день складають апельсини. Причому вживати їх потрібно при кожному прийомі їжі. Крім того, необхідно дотримуватися ще ряду правил:

1. Дотримуватися питного режиму, випиваючи протягом доби щонайменше 2-х л води.
2. Відмовитися від усієї висококалорійної та шкідливої ​​їжі (фастфуду, напівфабрикатів, синтетичних добавок).
3. На всі 3 тижні забути про алкоголь.

Щоб дещо урізноманітнити раціон, можна іноді замінювати апельсини грейпфрутами або іншими цитрусовими.

Зразкове меню

Існує кілька різновидів апельсинової дієти тривалістю 21 день. Вони відрізняються строгістю, складом меню та отриманим результатом. Найефективнішими вважаються 2 варіанти схуднення на цих цитрусових: перший більш щадний і дозволяє позбутися 10 кг зайвої ваги, другий - дещо суворіший, але може забезпечити втрату 15 кг за ті ж 3 тижні.

Варіант № 1 – яєчно-апельсиновий, передбачає поділ кожного тижня на 5 днів строго раціону та 2 дні послаблення. До кожного прийому їжі крім зазначених продуктів додається 1 апельсин.

• вранці – кава (чай) із тостом;
• в обід – 80 г яєчні на пару, 500 мл йогурту, 2 тости;
• увечері – 150 г рибного філе, 2 помідори, зелень, 2 тости.

• вранці – кава (чай) із тостом;
• в обід – 160 г яєчні, 2 тости, 500 мл кефіру;
• увечері – 1 помідор, 130 г телятини, 1 тост, 250 мл йогурту.

• вранці – кава (чай) із тостом;
• в обід – 180 г омлету, 500 мл йогурту, 2 тости;
• увечері – 130 г курячої грудки, 1 тост, 250 мл йогурту.

• вранці – кава (чай) із тостом;
• в обід – 150 г сирної несолодкої маси, 1 томат, 1 огірок (можна маринований), 1 тост;
• увечері – 180 г омлету або 160 г яєчні на пару, 2 томати, 1 тост.

• вранці – кава (чай) із тостом;
• в обід – 150 г рибного філе, 1 томат, зелень, 1 тост, 250 мл молочнокислого напою;
• увечері – 150 г яєчні, 1 томат, зелень.

Дні 6, 7: харчування за власним меню, але обов'язково без переїдання, 5 разів на день у невеликій кількості, виключивши заборонені правилами продукти.

У запропонованому меню всі кисломолочні продукти повинні бути знежиреними, риба та м'ясо-пісних сортів, приготовані на пару або відвареними. Дієта триває 3 тижні із суворим дотриманням зазначеної схеми харчування.

Варіант № 2 - суворіший і одноманітний за складом раціону.

Меню щодня має бути наступним (кожного дня крім зазначених продуктів додається по 1 кг апельсинів):

• за 1 тиждень – 2 яйця;
• у 2 тиждень – різні каші;
• у 3 тиждень – будь-яка рослинна їжа.

За дотримання зазначеного меню за 1 тиждень можна втратити до 5 кг зайвої ваги, а за 21 день – близько 15 кг.

Вибираючи зниження маси тіла апельсинову дієтуслід враховувати ймовірність алергії на цитруси, а також можливі протипоказанняпов'язані з вживанням великої кількості цих фруктів

Загалом, подібні методики схуднення підходять лише абсолютно здоровим людям, оскільки створюють сильний метаболічний стрес та дають велике навантаження на систему травлення.

Білкова

Харчування протягом 3-х тижнів переважно білковою їжею дає максимально високі результати втрати ваги, причому без особливого голодування. За рахунок зведення до мінімуму споживання вуглеводів створюється дефіцит енергії, тому організм починає вилучати її з жирових відкладень. При цьому достатня кількість білка забезпечує збереження м'язової тканини, тому втрата ваги відбувається лише через спалювання жиру та виведення зайвої рідини.

Суть та правила

Для досягнення дійсно високих результатів – до мінус 15 кг за 21 день – вкрай важливо дотримуватись наступних рекомендацій:

• харчуватися щогодини відповідно до графіка;
• не порушувати принципи заданого меню;
• не вживати шкідливі фігури продукти;
• підвищити щоденне фізичне навантаження.

Необхідно уникати навіть найменших зривів, оскільки одне порушення здатне зруйнувати все, що було досягнуто за попередні дні. Варто один раз переїсти вуглеводів і ефект від дотримання дієти повністю пропаде.

Сам по собі білкова методика схуднення, що розглядається, досить безпечна. Але велика кількість білків у раціоні може завдати шкоди ниркам, якщо є якісь проблеми з ними, а велика кількість клітковини – створити підвищене навантаження на ШКТ. Тому при виборі такої дієти слід проконсультуватись із лікарем.

Зразкове меню

Основними складовими білкового раціону є продукти тваринного походження:

• м'ясо пісних сортів;
• субпродукти;
• риба нежирних сортів; морепродукти;
• знежирена молочка та кисломолочна продукція.

Також можна додавати в меню незначну кількість некрохмалистих овочів.

З цих продуктів можна складати меню самостійно приблизно за такою схемою.

Дні 1, 14, 15-й:

• вранці – кава (чай) із молоком;
• перекус - сир нежирний;
• вдень – 150 г яєчні, 150 г м'яса, 200 г нашаткованої капусти;
• перекус - сирна запіканка, томатний фреш;
• увечері – 250 г рибного філе, 200 мл молочнокислого напою.

• вранці – кава (чай) із молоком;
• перекушування – терта морква, кефір;
• вдень – 250 г рибного філе, омлет, огірки;
• перекус – нежирний сир;
• увечері – 130 г м'ясної страви, молоко.

• вранці – кава (чай) із молоком;
• перекус - салат, заправлений йогуртом;
• вдень – половина відвареного курчати, 2 томати;
• перекус – знежирений молочнокислий напій;
• увечері – 150 г яєчні, 100 г твердого сиру, фреш із томатів.

• вранці – кава (чай) із молоком;
• перекушування – 100 г адигейського сиру;
• вдень – 200 г рибного філе, морквяний салат, йогурт;
• перекушування – 150 г яєчні, фреш з томатів;
• ввечері – 200 г буженини, кефір або кисле молоко.

• вранці – кава (чай) із молоком;
• перекушування - сирна запіканка;
• вдень – 200 г рибного філе, капустяний салат, 100 г сиру;
• перекушування – 150 г яєчні, кефір;
• увечері – 200 г грудки, салат із буряків.

• вранці – кава (чай) із молоком;
• перекус – 200 г омлету, фреш із томатів;
• вдень – запечена на грилі риба, овочі, кефір;
• перекушування – 100 г сиру;
• увечері – тушковані гриби з нежирною сметаною, огірки.

• вранці – кава (чай) із молоком;
• перекус - сир із зеленню, фреш із томатів;
• вдень – морепродукти, 150 г тушкованої капусти, кефір;
• перекушування – 150 г адигейського сиру або бринзи, чай;
• увечері – 150 г яєчні, 150 г буженини, молоко.

При такому раціоні почуття голоду практично відсутнє, але організм починає відчувати нестачу вуглеводів. У разі виникнення запаморочення або підвищеної втоми дозволяється з'їсти 1-2 фрукти.

Білково-овочева

Порівняно з чисто білковою білково-овочевою дієтою переноситься набагато легше і є абсолютно сприятливою для організму, оскільки він отримує практично все необхідне для нормальної життєдіяльності. Ця методика схуднення може мати різну тривалість, але найпоширенішим є варіант, розрахований на 21 день і який обіцяє втрату 10-12 кг.

Суть та правила

Ефективність цієї програми харчування ґрунтується на правильному співвідношенні компонентів раціону. У ньому має бути:

• 50% білкової їжі;
• 50% овочів, з яких ¼ частина вживається в сирому вигляді, решта – після термічної обробки будь-яким дієтичним способом (варінням, гасінням, на пару, на грилі).

Білкові продукти потрібно вибирати нежирні та низькокалорійні:

• пісні сорти м'яса та риби;
• знежирену молочну та кисломолочну продукцію;
• гриби.

З раціону повністю виключається цукор, сіль, крупи, картопля, борошняні та солодкі вироби, копченості та інша шкідлива вуглеводна їжа.

Таке харчування не вимагає значного зниження обсягу їжі, але при цьому забезпечує суттєве зменшення її калорійності, що спричиняє стабільне схуднення без стресу для організму. Крім того, такий комплекс продуктів покращує діяльність травного тракту, надає оздоровчий та омолоджуючий ефект.

Успіх схуднення повністю залежить від дотримання кількох правил:

1. З раціону забираються прості вуглеводи.
2. Збільшує об'єм рідини до 2-х л на добу.
3. Прийом їжі завершується в білкові днідо 19:00, у овочеві – до 21:00.

Перед дієтою обов'язково проводяться розвантажувальні дні. У період схуднення дотримується схема харчування «2 через 2», тобто 2 дні білкових, потім 2 – овочевих.

Зразкове меню

Варіантів білково-овочевого раціону, розрахованого на 21 день, може бути чимало. У цілому нині їх можна розділити на дві умовних категорії – зазначене вище чергування раціонів і змішаний метод, коли білки і овочі використовуються разом.

Роздільна (чергування)

Перша версія заснована на окремому вживанні білкової їжі та овочів через кожні 2 дні з розвантажувальними днями між ними за такою схемою:

• 2 дні – розвантаження;
• 2 дні – білки;
• 2 дні – овочі, потім знову розвантаження тощо;
• завершальний 21 день – білковий.

Зразкове меню має бути таким:

• протягом дня – 3 склянки (750 мл) молочнокислого напою;

• вранці - кава з молоком, 50 г житнього хліба з 0,5 ч. л. меду;
• в обід – 150 мл бульйону з риби з 1 шматочком (100 г) рибного філе, 1 житній сухар;
• на полудень – чай із 0,5 ч. л. меду;
• увечері – 50 г сиру, 150 г м'яса, 150 г яєчні, 250 мл молочнокислого напою.

• вранці – терта морква, чай із м'яти;
• в обід – суп-пюре вегетаріанська, сирі овочі;
• на полудень – тушковані овочі, чай;
• увечері – овочева запіканка, 50 г або тост із цільно-зернового хліба, чай із медом.

• вранці – 50 г дієтичного хліба, 250 мл молочнокислого напою;
• протягом дня – 3 склянки (750 мл) кефіру;
• увечері – 50 г дієтичного хліба, 250 мл фрешу з томатів.

• вранці – чай із ромашки, 50 г житнього хліба, 100 г омлету, 1 ч. л. меду;
• в обід – 200 мл м'ясного навару з 1 шматочком (100 г) м'яса, 100 г овочів;
• на полудень – чай із шипшини з медом;
• увечері – 100 г сиру, 200 мл молочнокислого напою, 80 г яєчні на пару, 1 житній тост.

• вранці – салат з помідорів та перцю, 1 житній тост, чай з медом;
• для перекушування – варений буряк;
• в обід – 200 г рагу з капусти з кабачком, мікс із овочів;
• на полудень – морквяно-яблучний фреш;
• увечері – капустяний салат із горіхами.

• вранці – 50 г дієтичного (житнього) хліба, 250 мл молочнокислого напою;
• увечері – 50 г такого ж хліба, 250 мл фрешу з томатів.

• вранці – 200 г омлету, чай;
• для перекушування – 150 г сирної несолодкої маси, чай із шипшини;
• в обід – 200 мл грибного відвару, 100 г м'яса;
• на полудень – 250 мл молочнокислого напою;
• увечері – 200 г грибів, чай.

• вранці - салат на вибір, кава;
• в обід – овочеве рагу, вінегрет, чай із 0,5 ч. л. меду;
• на полудень – морквяна запіканка, сік із селери;
• увечері – вегетаріанська солянка, трав'яний чай.

• вранці – 50 г дієтичного хліба, 250 мл молочнокислого напою;
• протягом дня – 3 склянки (750 мл) кефіру;
• увечері – 50 г дієтичного хліба, 250 мл фрешу з томатів.

• вранці – 80 г яєчні на пару, чай з ромашкою, 50 г або тост із цільно-зернового хліба;
• для перекушування – 250 мл кефіру;
• в обід – 200 мл м'ясного бульйону, 3 курячі котлети на пару;
• на полудень – чай із медом;
• увечері – 100 г буженини, 50 г сирної несолодкої маси, чай.

За рахунок низької калорійності та частого проведення розвантажувальних днів цей варіант білково-овочевої дієти дозволяє досить швидко знизити велику кількість зайвої ваги. Змішане меню є менш суворим, але й менш результативним. У першому випадку за 3 тижні можна втратити до 15 кг, у другому – до 10 кг.

Змішане

Схуднення на змішаному білково-овочевому раціоні передбачає 5-разове харчування невеликими порціями. Такий спосіб допомагає знижувати вагу поступово та абсолютно безпечно для ШКТ та організму в цілому.

Важливою перевагою даного варіанта схуднення є відсутність суворого меню та можливість складати його самостійно із дозволених продуктів. Обов'язково потрібно вживати кисломолочні продукти 2 рази на добу, а білки та овочі мають бути представлені у раціоні рівноцінно. Головне при цьому щоб енергетична цінність добового раціону не перевищувала 1200 ккал.

Ще один плюс такого способу – різноманіття рецептів, у яких можуть використовуватись одночасно білкові продуктита овочі. Це різноманітні супи, рагу, салати, запіканки, шматки риби та м'яса з гарніром. Таким чином, при змішаній білково-овочевій дієті на 21 день схуднення відбувається легко, комфортно та без сильного відчуття голоду.

Білково-вуглеводна

Дієта на білках та вуглеводах – це так зване білково-вуглеводне чергування (БУЧ), яке полягає у почерговому використанні білкових, вуглеводних та змішаних раціонів. Дана методика схуднення позбавлена ​​одного з головних недоліків більшості дієт - стресу для організму через різке обмеження вуглеводів, що споживаються, і швидкого повернення ваги через порушення метаболізму.

Суть та правила

Білково-вуглеводна дієта ґрунтується на збалансованому харчуванні, яке переноситься досить легко, але не дає швидкого результату. Протягом 3-х тижнів відбувається поступове схуднення, яке набагато корисніше швидких або кардинальних методик.

Система харчування БУЧ ґрунтується на наступних принципах:

1. Чергування трьох різних раціонів – білкового, вуглеводного, змішаного.
2. Дробне харчування – 5-6 разів невеликими порціями.
3. Виняток із раціону солі, шкідливих жирів, швидких вуглеводів, а також смажених, копчених страв.

Дотримуватися БУЧ зовсім нескладно – потрібно чергувати дні з переважним споживанням білків, з переважним вживанням вуглеводів і з рівноцінним прийомом обох нутрієнтів.

Зразкове меню

Основу раціону 21-денної білково-вуглеводної дієти складає цикл із 3-х днів:

• початок – у меню лише складні вуглеводи, які забезпечать потужний заряд енергії;
• день 2 – білки та вуглеводи приблизно в однаковій кількості;
• день 3 – лише протеїни, з допомогою яких відбуватиметься зміцнення м'язової тканини, а тваринні жири допоможуть підтримати нормальну роботу мозку.

За дотримання білково-вуглеводного чергуванняне можна допускати надмірного зменшення калорійності харчування чи вживання великої кількості білка. Щоб дієта була максимально корисною, потрібно споживати щодня щонайменше 1200 ккал. При цьому на 1 кг ваги слід приймати:

• 1,5–2 г сахаридів у змішані дні, 3–5 г – у вуглеводні;
• не більше 2 г білка у змішані дні, до 3 г – у протеїнові;
• вводити в щоденне меню невелику кількість рослинної олії холодного віджиму, морську рибу, авокадо, щоб забезпечити надходження корисних жирів (розраховувати їх кількість не обов'язково, потрібно стежити за загальною добовою калорійністю).

1. Основу вуглеводного раціону складають овочі, фрукти, крупи, хліб із цільно-зернового борошна, макаронні вироби із пшениці твердих сортів.
2. При змішаному харчуванні набір продуктів залишається таким самим, але до нього додаються білки – нежирна молочна та кисломолочна продукція, пісне м'ясо, риба, яйця.
3. У білкові дні вуглеводи виключаються повністю, залишаються ті самі білкові продукти, зелені і листові овочі.

Всі продукти мають бути якісними, свіжими, мінімально обробленими.

Зразкове меню 1 циклу може бути таким:

Вуглеводна доба:

• сніданок – вівсянка із сухофруктами або 1 ч. л. меду, несолодка кава з молоком;
• ланч - відварений бурий рис, тушковані кабачки, 1 цільно-зерновий хлібець;
• обід – макарони з томатним соусом;
• полуденок – гречана каша, тушковані гриби;
• вечеря - сухофрукти, 1 цільно-зерновий хлібець, чай.

Змішана доба:

• сніданок - вівсяна кашана молоці, фрукти чи ягоди;
• ланч – кефір, 1 цільно-зерновий хлібець, фруктовий салат із лимонним соком;
• обід - суп або рагу з сочевиці, салат, заправлений гірчично-медовою сумішшю з оцтом;
• полуденок - відварений бурий рис з 1 курячою грудкою;
• вечеря – тушкована куряча печінка, овочеве нарізування.

Білкова доба:

• сніданок – омлет із білків з томатами;
• ланч - кефір або протеїновий коктейль;
• обід – морепродукти та вінегрет або риба та листовий салат;
• полуденок - телятина, огірок;
• вечеря – тушкована цвітна капуста, куряча грудка.

Друга білкова доба (при необхідності):

• сніданок – сир із зеленню, кава з молоком;
• ланч – протеїновий коктейль;
• обід – тунець, 2 яйця, салат із помідорів;
• полудень – грудка, зелень;
• вечеря - телятина, стебла селери.

Меню виходить досить різноманітне і протягом 3 тижнів переноситься дуже легко.

Дієтологи стверджують, що дотримуватись білково-вуглеводного чергування слід не більше 21 дня. Саме така тривалість вважається оптимальною для нормалізації метаболічних процесів та помірною (до 7 кг) втрати ваги з формуванням м'язової маси. Професійні спортсменизазвичай застосовують 12-разове повторення циклів.

Голодування на воді

Голодування на воді тривалістю 21 день – найскладніший, але максимально ефективний шлях до стрункості. Однак через надмірну жорсткість такий спосіб схуднення підходить тільки абсолютно здоровим людям і вимагає обов'язкового попереднього огляду лікаря.

Суть та правила

Приступати до 3-тижневого голодування рекомендується не відразу. Перед такою дієтою спочатку потрібно спробувати витримати голод протягом 1 дня, щоб переглянути реакцію організму та визначити свою силу волі. Потім через тиждень можна влаштувати 3-денне розвантаження на одній воді. Якщо це випробування буде пройдено успішно, тоді тривалість голодування слід збільшити до 1 тижня. При отриманні позитивних результатів можна сміливо заходити на 21-й день голодування.

Загалом підготовка до голодування повинна починатися за 1,5–2 місяці перед дієтою. Крім того, увійти в режим голоду теж потрібно правильно - навіть перед коротким 1-денним розвантаженням необхідно напередодні перейти на рослинну їжу, відмовитися від вечері, а ввечері поставити клізму. Перед тривалим 3-тижневим голодом така підготовка повинна зайняти щонайменше 5–7 днів.

Зразкове меню

Цілком зрозуміло, що за такої дієти ніякого меню немає. Але необхідно дотримуватися деяких правил харчування:

1. Відмовитися від алкоголю, куріння, кави – лише чиста вода.
2. Для підтримки сил у воду можна додавати трохи меду чи лимонного соку.

Потрібно звести до мінімуму фізичні та розумові навантаження, а також уважно стежити за здоров'ям. При суттєвому погіршенні самопочуття треба одразу, але плавно вийти з голоду.

Слід враховувати, що за тривалому голодуванніпочинається інтенсивне очищення організму, яке супроводжується неприємним запахом з рота та від тіла. Також можливе запаморочення, нудота, слабкість, депресія – ці явища нормальні та зумовлюються перебудовою всіх органів та систем на новий режим функціонування.

Гречана

Гречана дієта - це розвантажувальна методика харчування, при якій весь день потрібно харчуватися виключно або переважно гречаною кашею (залежно від обраного варіанта). Схуднення на гречці може бути строгим – у вигляді монодієти – або більш щадним, при якому до раціону, крім крупи, додаються інші компоненти, найчастіше кисломолочна продукція та фрукти.

Витримати 21 день на одній каші та воді досить складно та небезпечно для здоров'я. Тому за такої тривалості зазвичай рекомендується дотримуватися раціону з додатковими продуктами.

Результативність схуднення при цьому буде дещо нижчою: якщо за 3 тижні на гречаній монодієті можна втратити 10-15 кг зайвої ваги, то при більш різноманітному харчуванні виска зазвичай становить 6-8 кг.

Суть та правила

При будь-якому варіанті гречаного схуднення необхідно дотримуватися таких правил:

1. Дотримуватись правильного питного режиму – не менше 1,5–2-х л рідини на добу, включаючи воду, чай, трав'яні настої, фруктові відвари.
2. Відмовитися від солі, смажених, копчених та інших шкідливих для фігури страв.
3. Вживати невелику кількість (1 ст. л.) олії холодного віджиму.
4. Перейти на дрібне харчування - як мінімум 5 разів на день маленькими порціями, вечеряти за 3 години до сну.

Фізичні навантаження за дотримання суворої монодієти потрібно виключити. При щадному варіанті активність рекомендується трохи підвищити, але тренування мають бути помірними.

Зразкове меню

Основу раціону незалежно від його строгості складає каша, приготовлена ​​спеціальним способом. Її запарюють на ніч або на 2-3 години в термосі з розрахунку 2 склянки окропу на 1 склянку гречки. Вживають протягом дня згідно з наведеними нижче схемами.

Суворий варіант

При дотриманні гречаної монодієти протягом дня можна вживати будь-яку кількість гречаної каші, але вистачає об'єму, приготованого з 1 склянки крупи. Крім гречки слід пити багато води, щоб заглушити почуття голоду та забезпечити повноцінне виведення з організму продуктів розпаду.

Дієтологи не рекомендують дотримуватись такої методики харчування більше 1 тижня. Для тих, хто готовий ризикнути своїм здоров'ям для набуття стрункості і продовжити дієту до 3-х тижнів, потрібно обов'язково проконсультуватися з лікарем, а під час курсу приймати полівітамінні препарати.

Варіанти дієти, що щадить

Щоб зробити меню менш стресовим для організму, рекомендується використовувати кефір 0-1% жирності, але не більше 1 л на день (допускається 1,5 л, якщо знежирений продукт). Цей напій можна вживати разом із кашею або окремо (по черзі), а також замінювати їм окріп при приготуванні гречки.

Також існує ще один різновид 21-денної гречаної дієти з більш різноманітним меню. Схема харчування при цьому буде наступною:

• дні 1, 2 – на строгій монодієті (можна з додаванням 0,5 л кефіру);
• дні 3-6 - в раціон додатково вводяться овочі (200 г), 2 несолодкі фрукти і 50 г сиру, а обсяг гречаної каші скорочується;
• день 7 – до попереднього меню додається 1 яйце та 100 г курячої грудки.

Це тижневе меню повторюється тричі. У результаті можна істотно скинути вагу, не створюючи великого стресу для організму.

Інституту харчування

Дієта, розроблена інститутом харчування РАМН, спрямована на поступове зниження ваги за науково обґрунтованими принципами. Її раціон збалансований і сприяє розвитку здорових харчових звичок, яких слід дотримуватись протягом життя, щоб підтримувати вагу в нормі.

Добова калорійність дієти Інституту харчування становить від 1800 до 1200 ккал. Починати худнути потрібно з вищого калоража, поступово знижуючи його за рахунок коригування раціону.

Суть та правила

Головна особливість цієї методики – відсутність істотних обмежень у їжі. Енергетична цінність раціону зменшується дуже плавно, не завдаючи шкоди обміну речовин і дозволяючи організму адаптуватися до нового режиму харчування.

Мета дієти інституту харчування – перехід на маложирне здорове харчування. Основу раціону складають переважно овочі та фрукти, нежирні білкові продукти та незначна кількість складних вуглеводів(круп із низьким глікемічним індексом). Таким чином, меню складається із знежирених низькокалорійних продуктів, вживання яких не веде до відкладення жиру. Страви вибираються самостійно, але готуватися повинні лише із зазначених вище дозволених продуктів.

Важливою умовою схуднення є контроль обсягу порцій. Харчування має бути дробовим - не менше 5 разів на день, але вставати з-за столу потрібно легким почуттямголоду, який дуже швидко пройде.

Приблизно меню

Щоб зрозуміти суть дієти інституту харчування РАМН, для прикладу наводиться таке меню:

• сніданок – 100 г м'яса із зеленим горошком (консервованим), чай без будь-яких добавок;
• ланч - 1 запечене яблуко, фаршироване сиром;
• обід – салат зі свіжих овочів, вегетаріанський суп, шматочок риби або 1 парова котлета, несолодкий компот;
• полуденок - чай ​​із шипшини;
• вечеря – 200 г сиру, несолодкий чай.

При появі сильного почуття голоду між їдою можна випити трохи будь-якого молочнокислого напою або з'їсти яблуко.

Завдяки збалансованому раціонуз низькою калорійністю вага знижуватиметься поступово без шкоди здоров'ю. Щоб прискорити цей процес, рекомендується збільшити фізичне навантаження – відвідувати тренажерний залабо займатися спортом удома.

Недоліком методики схуднення інституту харчування РАМН є необхідність підрахунку калорій. Але зазвичай проблеми виникають тільки на початковому етапіа потім виробляється звичка і всі розрахунки виконуються машинально.

Кефірна

Кефір – доступний, корисний та улюблений багатьма продукт. Тому дієта кефіру користується великою популярністю і дає відмінні результати як в схудненні, так і в оздоровленні травної системи. У класичному варіантімонодієти (на одному кефірі) витримати 21 день дуже важко і можна завдати сильної шкоди здоров'ю. Тому за дотримання такої методики схуднення до кефіру рекомендується додавати інші дієтичні продукти, як правило, гречку, яблука, огірки, зелень. На кожному з таких раціонів за 3 тижні можна втратити 10-15 кг зайвої ваги.

Суть та правила

Головним компонентом цієї методики корекції ваги є знежирений або маложирний кефір. При виборі жирності молочнокислого напою слід враховувати, що калорійність 0% продукту становить 31 ккал/100 г, 1% – 40, 2,5% – 53. Залежно від цього показника треба регулювати кількість кефіру, що вживається за день – знежиреного, можна випити 2 л , маложирного - 1,5 л, а жирного - трохи більше 1 л.

Крім головного компонента в раціон дозволяється ввести 100-400 г якогось додаткового низькокалорійного продукту, а також обов'язково випивати не менше 1,5-2-х л води. Їда має бути 6-разовим з рівними проміжками. Вечеряти треба за 2-3 години до сну.

Зразкове меню

Існує велика кількість варіантів раціону дієти кефірутривалістю 21 день. Найбільш затребуваними є класичне кефірне меню, а також з яблуками, огірками і гречкою.

Класичне

Найкомфортнішим у дотриманні вважається меню з різноманітним набором продуктів, що складається за такою схемою:

• сніданок – кефір, 50 г підсушеного хліба;
• ланч - кефір, 1 яблуко (свіже або запечене);
• обід – кефір, 100 г риби чи курки, салат із зелених овочів;
• полудень – кефір, 1 яблуко (свіже чи запечене);
• вечеря - 1 яблуко, 30 г сиру;
• пізня вечеря – кефір.

Крім того, дієта може складатися з набору кількох монодієт з різним раціоном, у кожному з яких обов'язково є 1,5 л кефіру 1% жирності. Додатково в меню вводяться такі продукти:

• дні 1, 8, 15-й – 4 запечені картоплини;
• 2, 9, 16-й – 1 кг яблук у будь-якому вигляді;
• 3, 10, 17-й – 800 г несолодких фруктів чи ягід;
• 4, 11, 18-й – лише молочнокислий напій;
• 5, 12, 19-й – 400 г курятини;
• 6, 13, 20-й – 1 кг овочів;
• 7, 14, 21-й тільки кефір.

З усіх різновидів методик схуднення на кефірі ці варіанти можна назвати щадними.

З яблуками

Графік харчування теж має бути 6-разовим. У кожен прийом яблука та кефір вживаються з інтервалом у 30 хвилин – спочатку фрукти, потім напій.

З огірками

У цьому варіанті дієти кількість продуктів залишається такою ж, але яблука замінюються огірками. Вживати їх можна також окремо або разом із кефіром.

З гречкою

Дієта на кефірі і гречці належить до найпопулярніших методик схуднення. Поєднання у меню цих двох продуктів забезпечує швидку втратуваги без сильного почуття голоду та значної шкоди для організму.

Щоденний гречано-кефірний раціон складається з 1–1,5 л молочнокислого напою та каші, приготовленої методом запарювання крупи на ніч із розрахунку 1 склянку на 2 склянки окропу. Використовувати обидва компоненти можна на власний розсуд – окремо чи разом. Також існує варіант, коли гречана крупа замочується на ніч у кефірі.

Будь-яка система нормалізації маси тіла, заснована на кефірі та розрахована на 3 тижні, допомагає досягати досить високих результатів. Однак лікарі рекомендують використовувати її тільки як експрес-метод, дотримуючись не більше 7 днів, щоб не нашкодити організму.

Кіма Протасова

Особливістю методики схуднення, створеної Кімом Протасовим, є відсутність обмежень щодо режиму прийому їжі та обсягу порцій – їсти дозволяється у будь-який час доби у необмеженій кількості. Але вживати можна лише певні продукти. Загалом дієта Кіма Протасова триває 5 тижнів, проте дієтологи рекомендують починати її з 3 тижні і дотримуватися лише 21 дня. Це зумовлено тим, що раціони 1-2 тижні дуже незбалансовані і можуть негативно позначитися на загальному здоров'ї та стані шкіри.

Суть та правила

Протягом 5 тижнів "Протасування" необхідно харчуватися певними продуктами:

• 1–2 тиждень – тільки сирими овочами та молочними продуктами, плюс дозволяється з'їсти 1 варене яйце на день;
• 3-5 тиждень - до попереднього раціону додається 300 г дієтичного м'яса або риби за рахунок скорочення кількості молочних продуктів.

Крім того, щодня слід випивати від 2-х л рідини, включаючи будь-які несолодкі напої, а також з'їдати 3 зелені яблука.

Втрата ваги на дієті Кіма Протасова дуже індивідуальна. За твердженням автора методики, кожен зможе скинути рівно стільки кілограмів, скільки необхідно та корисно саме для нього.

Такий результат забезпечується за рахунок дуже продуманого вибору продуктів:

• рослинна їжа насичує вітамінами, клітковиною;
• молочна продукція постачає білок, кальцій, лактозу;
• В останні 3 тижні організм отримує необхідну кількість жирів.

Але в цілому схуднення відбувається за рахунок низької калорійності раціону та тривалої тривалості курсу.

Зразкове меню

Оскільки в первісному варіанті дієта Кіма Протасова розрахована на 5 тижнів, її 3-тижневу версію можна використовувати двома найбільш раціональними способами, які схвалені професійними дієтологами (на відміну від цілої версії):

1. 1 тиждень замість двох на вегетаріанському меню плюс 2 тижні на раціоні з м'ясом.
2. 21 день повністю на меню 3-5 тижнів.

Меню 1–2 тижні у варіанті Кіма Протасова має бути таким:

• сніданок - вегетаріанський салат з йогуртом, чай (можна з молоком);
• ланч - салат з 1 яблука та сиру з йогуртом, корицею та ваніллю;
• обід – суп-пюре із сирих овочів, перетертих у блендері, яєчно-овочевий салат із зеленню та часником, заправлений кефіром;
• полудень – перець, фарширований сиром з овочами, яблучно-овочевий фреш;
• вечеря – сирно-овочевий салат, 1 яблуко.

Меню 3–5 тижні різноманітніше:

• сніданок - яєчно-сирова запіканка;
• ланч - яблучно-овочевий салат із соком лимона;
• обід - окрошка або холодний суп-пюре, відварена курка;
• полуденок – сирно-овочевий салат;
• вечеря – капустяний салат із яблуком та кефіром, відварена курка.

Щоб урізноманітнити раціон, можна додатково використовувати свої або запропоновані автором методики рецепти.

Рецепти

З дозволених дієтою продуктів можна готувати різні страви. Кім Протасов пропонує наступні рецепти:

1. Нарізати кружальцями свіжі помідори, зверху викласти тертий сир, змішаний із зеленню, часником та йогуртом.
2. Зробити салат із бринзи, яйця, томатів, болгарського перцю та інших овочів на свій смак, додати мариновану в лимонному соку цибулю.
3. Запекти в мікрохвильовій печі яблуко, нафарширувавши його сиром або посипавши корицею.
4. М'ясо запекти на грилі зі спеціями.

Дієта Кіма Протасова дозволяє фантазувати та вигадувати масу цікавих рецептів, що робить процес схуднення більш легким та приємним. Тим більше, що вживати дозволені продукти (крім м'яса, яйця та яблук) можна в будь-якій кількості.

Китайська

Культура харчування для китайців - це не просто необхідність, що забезпечує життєдіяльність, а інструмент для оздоровлення тіла. Тому китайська дієта на 21 день належить до найздоровіших. Традиційно вона включає невелику кількість риби та м'яса, сирі або злегка відварені овочі, свіжі фрукти, зернові каші, спеції, зелений чай.

Суть та правила

Споконвіку в Китаї використовується система категоризації їжі за смаками: солоний, кислий, гіркий, гострий, солодкий. Кожен продукт відноситься до однієї з категорій і має відповідний тип енергії. Найкориснішим вважається раціон, що складається зі всіх 5 смаків.

Особливістю китайської дієти є те, що при своїй збалансованості вона залишається досить строгою. Для її дотримання протягом 21 дня потрібна чимала витримка та завзятість.

При складанні меню китайської дієти необхідно керуватися такими принципами:

1. Сніданок має бути невеликим за обсягом і складатися з корисних для здоров'я продуктів, які необхідно міняти щодня, щоб забезпечити організм усім необхідним.
2. Обід – найбільший за обсягом і важливий прийом їжі, призначений для насолоди, тому дозволяється вживати будь-які страви, але з мінімальною кількістю жиру.
3. Вечеря – легка, низькокалорійна, найменша за обсягом та енергетичною цінністю.

На думку китайців, порушення цих принципів харчування є головною причиною різноманітних захворювань та набору ваги.

Зразкове меню

Раціон 3-тижневої китайської дієти розроблений таким чином, що сприяє покращенню метаболізму, очищенню та оздоровленню. Для цього необхідно харчуватися за наступною схемою.

Дні 1, 8, 15:

• сніданок – омлет із помідорами, болгарським перцем та зеленню, 1 апельсин, зелений чай;
• обід – капустяний салат з лимонним соком та олією оливи, відварений рис, запечене рибне філе, фруктовий фреш;
• вечеря – парова телятина, овочеве нарізування.

Дні 2, 9, 16:

• сніданок - фруктовий салат з горішками, 2 тости, кава;
• обід – вегетаріанське рагу з рисом та спеціями, приготоване на невеликій кількості рослинної олії, відварене м'ясо під соєвим соусом, 1 фрукт на вибір;
• вечеря - рибне філе на пару, 1 сире яйце, фреш з томатів.

Дні 3, 10, 17:

• сніданок – зернова каша на вибір, трав'яний чай із медом;
• обід – морквяна запіканка з яйцем та олією, м'ясо-гриль з приправами, фруктовий фреш;
• вечеря – морепродукти, вегетаріанський салат.

Дні 4, 11, 18:

• сніданок - яєчня, вегетаріанський салат, фруктовий фреш;
• обід - плов, вінегрет з олією оливи, 2 яблука;
• вечеря – запечене рибне філе, свіжі овочі.

Дні 5, 12, 19:

• сніданок - морквяно-яєчний салат, 2 тости, зелений чай;
• обід - яловичина, тушкована з капустою на олії, 2 помідори, фруктовий салат;
• вечеря – риба, цвітна капуста на парі.

Дні 6, 13, 20:

• сніданок – відварений рис із сухофруктами, апельсиновий фреш;
• обід – відварена курятина, шаткована капуста з соком лайма та олією оливи, омлет;
• вечеря – морепродукти, фреш із томатів.

Дні 7, 14, 21:

• сніданок – 1 пашот, відварені буряки, 1 цитрус (грейпфрут);
• обід - овочеве асорті (на вибір), відварена телятина з рисом, фруктовий фреш;
• вечеря – рибне філе, листовий салат.

Оскільки порції в меню не регламентовані, їх обсяг потрібно визначати самостійно з урахуванням особливостей організму та поставленої мети. При цьому не можна голодувати чи переїдати, харчування має бути помірним. Стандартна тривалість курсу становить 21 день, втрата ваги – 8-10кг.

Класична

При виборі дієти важливо враховувати її вплив на організм та правильно розраховувати власні сили. При занадто швидкому схудненніможна завдати значної шкоди здоров'ю, тому рекомендується худнути протягом як мінімум 3 тижнів, щоб отримати м'який і довгостроковий результат. Класична дієта на 21 день, розроблена групою лікарів, розрахована на середньостатистичного міського жителя і дозволяє позбутися в середньому 10 зайвих кілограмів. Участь у її створенні брали вузько профільні фахівці – терапевт, ендокринолог, уролог, кардіолог та алерголог, які враховували спосіб життя малорухливої ​​людини, яка харчується безсистемно фаст-фудом та різними кулінарними надмірностями, а також не обтяжує себе фізичним навантаженням.

Суть та правила

Протягом усього періоду схуднення, входу та виходу з дієти не можна вживати алкоголь, цукор та сіль. Крім того, забороняється:

1. Приймати проносні або сечогінні засоби.
2. Голодувати або відмовлятися від пізньої (після 18:00) вечері, якщо є почуття голоду.
3. Відмовлятися від рясного пиття.
4. Виключати з раціону клітковину.
5. Приймати їжу через силу, коли настав час їжі (досить пожувати огірок, зелень чи капусту).
6. Відмовлятися від рекомендованої підготовки та правильного виходу.

Підготовчий етап слід розпочинати за 10 днів до початку курсу. Для цього потрібно поступово:

1. Зменшувати порції їжі, збільшуючи кількість її прийомів.
2. Виключати прості вуглеводи (борошкові та цукоровмісні вироби), підвищуючи обсяг свіжих овочів.

При виході з дієти потрібно також поступово повернутися до звичного режиму харчування, зберігши корисні харчові звички.

Зразкове меню

Основу раціону становлять білкові продукти. Кількість необхідного білка залежить від вихідної маси тіла - в середньому щоденна коливається в межах 58-80 г. Їх потрібно вжити за кілька прийомів протягом дня, використовуючи покупні протеїнові суміші або природні джерела білка:

• курячу грудку (100 г готової страви містить 19 г білка та 110 кал);
• морську рибу (15-20 г, 70-120 ккал залежно від сорту);
• курячі яйця (в одному яйці - 8 г білка, 70 ккал, 100 г омлету - 20 г і 90 ккал).

Крім того, в меню обов'язково має бути жива клітковина. Для цього необхідно вживати свіжі овочі, зернові крупи та бобові культури. Таким чином, рекомендоване меню одного дня для людини вагою 60 кг має включати:

• на сніданок – 150 г омлету, порція злакової каші;
• на обід – 200 г рибного філе, порція бобових, свіжі овочі;
• на вечерю – 100 г курячої грудки зі свіжими овочами.

Також між їдою слід випити 2,5-3 л чистої води - за 30 хвилин до і через 1,5 години після їжі. Дозволяється в загальний обсяг включати зелений чай та трав'яні настої.

Кохана

Чому ця дієта носить таку назву, нікому не відомо, оскільки вона досить строга, щоправда, проста та ефективна. Популярність даної методики схуднення обумовлена ​​тим, що раціон складається із звичайних продуктів і не вимагає приготування особливих страв. Крім того, вона дає відмінні результати, забезпечуючи втрату 8-12 кг за 3 тижні.

Суть та правила

Концепція дієти полягає в тому, що вона складається з набору монодієт, тобто щодня потрібно вживати лише один продукт за принципом чергування розвантажувальних днів. До раціону включені білкові продукти та рослинна їжа, але всі вони розділені щодня. Такий підхід спрямований на посилення метаболізму і заснований на тому принципі, що організм, наситившись одним продуктом, перестає засвоювати його, тому калорійність раціону не залежить від кількості з'їденої їжі.

Класична "Улюблена" дієта розрахована на 7 днів і є досить жорсткою. У варіанті на 3 тижні харчування передбачається більш щадне і менш стресове для організму.

При його дотриманні необхідно дотримуватись наступних рекомендацій:

1. Цілком виключити з меню прості вуглеводи.
2. Пити воду за 30 хвилин до і через 60 хвилин після їжі - 2 л за день.
3. Забезпечити помірні фізичні навантаження.

Міняти черговість монодієт не можна, оскільки вони розраховані на забезпечення організму всіма необхідними нутрієнтами та корисними речовинами.

Зразкове меню

У цьому варіанті дієти меню цікаве, різноманітне та смачне. Протягом 21 дня слід харчуватися за такою схемою:

У період виходу потрібно перебудовувати раціон поступово, харчуючись здоровою їжею. Щоб не відчувати дефіциту поживних речовин, протягом усього курсу слід використовувати полівітамінні комплекси.

Маггі

Система харчування Маггі - це білкова методика схуднення. Вона заснована на взаємодії продуктів, що приймаються в їжу, не вимагає підрахунку калорій і передбачає суворе дотримання рекомендованого раціону. Тривалість дієти варіюється від 2-х до 4-х тижнів. За один середній курс тривалістю 3 тижні можна скинути до 10 зайвих кілограмів.

Суть та правила

Крім дотримання раціону, необхідно дотримуватись деяких правил:

1. Пити багато рідини, включаючи воду, трав'яні настої, чай, каву без цукру.
2. Вживати варені овочі, але без бульйону.
3. Використовувати спеції, приправи, прянощі, цибуля, часник.
4. Будь-які жири виключити повністю.
5. Строго дотримуватися графіка харчування, не змінюючи продукти та прийоми їжі.
6. Якщо меню не вказується обсяг порції, страва використовується необмежено.

Корисно буде збільшити фізичні навантаження, але не перестаратися. При зриві або порушенні дієту не продовжувати, а починати спочатку.

Зразкове меню

Протягом усього 21-денного курсу сніданок однаковий – 150 г яєчні або 200 г омлету на пару та половина апельсина чи грейпфрута. Інші прийоми їжі відрізняються днями.

Дні 1, 14, 15-й:

• вечеря – дієтичне м'ясо.

• обід – відварена курка без шкіри;
• вечеря - 150 г яєчні на пару, 1 тост, 1 грейпфрут, салат з огірків і томатів із зеленню.

• обід – білий сир нежирних сортів, 1 тост, 1 томат;
• вечеря – дієтичне м'ясо.

• обід – фрукти у сирому вигляді на свій вибір (переважно яблука, груші, ківі, кавун, диня);
• вечеря – дієтичне м'ясо, вінегрет.

• обід – 150 г яєчні на пару, вінегрет без заправки;
• вечеря - риба, сирі сезонні овочі, 1 грейпфрут.

• обід – фрукти у сирому вигляді на свій вибір (переважно яблука, груші, ківі, кавун, диня);
• вечеря – дієтичне м'ясо, сезонні овочі.

• обід – курятина без шкіри, вінегрет, 1 апельсин;
• вечеря – вінегрет.

При сильному голоді між їдою дозволяється перекусити зеленню, огірком або морквою.

Майо

Дієта клініки Майо розроблена американськими лікарями-дієтологами для боротьби з ожирінням пацієнтів, які страждають на цукровий діабет, серцево-судинні та інші захворювання. Її дія заснована на вживанні особливого жироспалюючих супу, причому в будь-якій кількості, що виключає появу сильного почуття голоду. При дотриманні всіх рекомендацій за 3 тижні на дієті Майо можна позбутися 12-16 кг.

Суть та правила

Основу цієї методики складає харчова піраміда, розроблена фахівцями клініки Майо, з використанням якої складається режим харчування. У піраміду входять 4 «яруси» (у міру зростання важливості – від 1 до 4):

1. фрукти та овочі – низькокалорійні, але які займають великий обсяг у шлунку та сприяють насиченню;
2. вироби із цільно-зернового борошна – джерела складних вуглеводів;
3. білкові продукти – молочна продукція, бобові, дієтичні сорти риби та м'яса;
4. ненасичені жири – оливкова олія та горіхи, необхідні для повноцінної роботи всіх систем.

Дієта Майо не вимагає строгого дотримання меню або підрахунку калорій, але вживати можна лише дозволені продукти. Також необхідно доповнювати процес помірної фізичної активності.

Зразкове меню

Головна страва щоденного раціону – жироспалюючий суп. В американських клініках він прописується хірургами-кардіологами не лише при лікуванні, а й у період підготовки до операції пацієнтів із зайвою вагою. Суп готується з наступного набору інгредієнтів:

• 6 цибулин;
• середня головка капусти;
• кілька томатів без шкірки (можна консервованих);
• 2 солодкі перці зеленого кольору;
• корінь або пучок зелені селери;
• 2 бульйонні кубики;
• спеції, приправи на смак.

Усі компоненти нарізуються невеликими шматочками, заливаються водою і відварюються при слабкому кипінні до м'якості (приблизно 10 хвилин). Спеції та приправи додаються в кінці варіння, сіль відсутня.

Цей суп використовується, як мінімум, 3 рази на день у необмеженій кількості. Крім супу, в меню входять інші продукти, що вживаються за наступною схемою (щодня):

• 1, 8, 15 – будь-які фрукти (за винятком банани);
• 2, 9, 16 – сирі, печені, тушковані або варені овочі, включаючи картопля, із зеленню та оливковою олією;
• 3, 10, 17 – овочі (крім картоплі) та фрукти (крім бананів) у будь-якому вигляді;
• 4, 11, 18 – овочі, фрукти, включаючи картоплю та банани (не більше 3-х штук), трохи молока;
• 5, 12, 19 – 500 г пісного м'яса, помідори (свіжі чи консервовані);
• 6, 13, 20 - відварена яловичина із зеленню в будь-якій кількості;
• 7, 14, 21 - овочі, фрукти, фреші з них, коричневий рис.

Методика схуднення клініка Майо виключає будь-який негативний вплив на організм, дозволяючи худнути без голоду та будь-яких інших складнощів, характерних для інших дієт.

Питна

Питна методика схуднення розрахована на звільнення від зайвих кілограмів одночасно з виведенням токсинів із внутрішніх органів та тканин. Дієта може мати тривалість 21 або 30 днів, протягом яких можна вживати лише рідку їжу. В результаті можна втратити 10-15 кг залежно від тривалості курсу та особливостей організму.

Суть та правила

Питний раціон є досить жорстким, оскільки передбачає відсутність твердої їжі та можливість «щось» пожувати. Це дозволяє організму не тільки позбутися всього зайвого, а й відпочити, оскільки рідка дієтична їжа перетравлюється досить легко.

Ця система харчування складається з 3-х етапів:

1. У першому етапі очищаються порожнисті органи, що супроводжується появою сильного нальоту мовою.
2. На другому – звільняються від непотрібного печінку та нирки, тому можливі хворобливі відчуття в області їхнього розташування.
3. На третьому – проходить чищення на клітинному рівні.

Кожен із зазначених етапів триває в середньому 1 тиждень.

Питна методика схуднення ідеально підходить зайнятим людям, оскільки не потребує дотримання графіка харчування. Рідкі страви можна пити необмежено, будь-коли, з будь-якими часовими проміжками.

Входити і виходити з такої системи потрібно правильно, спочатку поступово відмовляючись від твердої їжі, а потім поетапно вводячи її в свій раціон.

Зразкове меню

Протягом усього курсу схуднення дозволяється вживати:

• нежирні молочні та молочнокислі напої;
• курячі та овочеві бульйони;
• очищену та мінеральну воду;
• фреші з овочів та несолодких фруктів;
• какао, неміцна кава, чай.

Крім цих продуктів бажано приймати вітамінні комплекси для запобігання авітамінозу, появи поганого настроюта депресій.

Рецепти

Щоб орієнтуватися в тому, що можна вживати, крім звичайних напоїв, можна взяти для прикладу такі рецепти:

1. Овочевий суп-пюре – капусту, моркву, томати, картопля, цибуля, зелень та будь-які інші овочі на свій смак відварити до м'якості, перетерти в блендері до однорідної маси без грудочок.
2. Фруктово-молочний коктейль – яблука, груші, полуницю, цитрусові чи інші фрукти подрібнити у блендері, потім збити з молоком, кефіром чи йогуртом.

Крім того, можна виявляти фантазію та готувати за цими рецептами інші страви, замінюючи в них інгредієнти. Головне, щоб усі вони виходили рідкими.

Хімічна

Жодної хімії в раціоні дієти з такою назвою немає. Просто її дія ґрунтується на тому, що продукти, що вживаються, викликають в організмі специфічні хімічні реакції, що дають неймовірні результати. За 21 день на такій системі харчування можна позбутися 15–20 кг зайвої ваги. Застосовувати її можна при будь-якому віці та вазі, але найбільша ефективність досягається тими, що худнуть, чия маса тіла перевищує 100 кг.

Суть та правила

Хімічна дієта досить жорстка, вимагає підрахунку калорійності раціону, чіткого дотримання режиму та правил харчування, а також строго дотримання меню. Протягом усього курсу не можна змінювати продукти, прийоми їжі та раціони днів.

Обов'язково повинні виконуватися такі рекомендації:

1. Починати курс потрібно в понеділок, оскільки меню розписано по днях тижня.
2. При порушенні раціону необхідно починати спочатку (з понеділка), незалежно від цього, коли стався зрив.
3. При сильному голоді допускається перекушування, але не раніше, ніж через 2 години після їжі, використовуючи для цього листовий салат, огірок або моркву.
4. Зазначені в меню обсяги порцій повинні дотримуватися, якщо кількість продуктів не вказано, дозволяється вживати до насичення.
5. Всі страви готуються на воді (варіння, гасіння, пару).
6. Будь-які жири з раціону виключаються.

Дуже важливо дотримуватися питного режиму, випиваючи щодня не менше 2,5 л води на день, причому, не запиваючи їжу, а між їдою. У цей обсяг можна включати чай, каву, газовану воду.

Зразкове меню

На кожен із 21 дня хімічної дієти передбачається окреме меню з 3-х разовим харчуванням.

Перший тиждень

Понеділок:

• увечері – дієтичне м'ясо.

• вранці – 150 г яєчні або 200 г омлету на пару, половина апельсина;
• вдень – курятина без шкіри;
• увечері – 150 г яєчні або 200 г омлету на пару, салат, 1 грейпфрут.

• вдень – 200 г сиру, 1 тост, томати;
• увечері – дієтичне м'ясо.

• вранці – 150 г яєчні або 200 г омлету на пару, половина грейпфрута;
• вдень – несолодкі фрукти необмежено;

• вранці – 150 г яєчні або 200 г омлету на пару, половина апельсина;
• вдень – 150 г яєчні або 200 г омлету на пару, вінегрет;
• увечері – риба чи креветки, листовий салат, апельсини.

• вранці – 150 г яєчні або 200 г омлету на пару, половина апельсина;
• вдень – несолодкі фрукти;
• увечері – дієтичне м'ясо, листовий салат.

Неділя:

• вранці – 150 г яєчні або 200 г омлету на пару, половина грейпфрута;
• увечері – вінегрет.

Другий тиждень

Понеділок:

• вранці – 150 г яєчні або 200 г омлету на пару, половина грейпфрута;

• вранці – 150 г яєчні або 200 г омлету на пару, половина грейпфрута;
• вдень – дієтичне м'ясо, листовий салат;
• увечері – 150 г яєчні або 200 г омлету на пару, половина грейпфрута.

• вранці – 150 г яєчні або 200 г омлету на пару, половина грейпфрута;
• вдень – дієтичне м'ясо, огірки;
• увечері – 150 г яєчні або 200 г омлету на пару, половина грейпфрута.

• вранці – 150 г яєчні або 200 г омлету на пару, половина грейпфрута;
• вдень – 150 г яєчні або 200 г омлету на пару, твердий сир білих сортів, відварені овочі;

• вранці – 150 г яєчні або 200 г омлету на пару, половина грейпфрута;
• вдень – риба;
• увечері – 150 г яєчні або 200 г омлету на пару.

• вранці – 150 г яєчні або 200 г омлету на пару, половина апельсина;
• вдень – дієтичне м'ясо, помідори, 1 грейпфрут;
• увечері – фруктовий салат.

Неділя:

• вранці – 150 г яєчні або 200 г омлету на пару, половина апельсина;
• вдень – курятина без шкіри, вінегрет, помідори, 1 цитрус;
• увечері – курятина без шкіри, вінегрет, помідори, 1 цитрус.

Третій тиждень

На кожен день виділяється лише один або два продукти:

• понеділок – несолодкі фрукти;
• вівторок – овочі у будь-якому вигляді;
• середовище – овочі та несолодкі фрукти;
• четвер - риба, вінегрет;
• п'ятниця – м'ясо, вінегрет;
• субота та неділя – розвантаження на несолодких фруктах якогось одного виду.

Якщо після закінчення 3-х тижнів мети не досягнуто, можна ще раз повторити перший тиждень.

Під час дієти потрібно вести активний образжиття. Після її закінчення – зберігати корисні харчові звички, дотримуватися принципів здорового харчуванняі регулярно займатися спортом, щоб вага не повернулася.

Суть та правила

Чеська методика схуднення не відноситься до суворих і дотримується без виснажливого почуття голоду, оскільки передбачає 5-разове харчування та надходження практично всіх необхідних поживних речовин. Раціон має низьку калорійність, але досить збалансований, здатний забезпечити нормальну роботу організму і водночас ефективне схуднення.

1. Чи не вечеряти після 20:00.
2. Випивати не менше 2-х л води між їдою.
3. Не вживати інших продуктів, крім рекомендованих у меню.

У період схуднення можна займатися спортом, вести активний спосіб життя, аби покращити результат.

Зразкове меню

Раціон складений із продуктів з жироспалюючими властивостями, строго розписаний на кожен день і не допускає порушень.

Дні 1, 8, 15-й:

• вранці – 80 г яєчні або 100 г омлету на пару, 1 житній тост, кава;
• перекус - 2 зелені яблука;
• вдень – 150 г дієтичної яловичини, 200 г овочевого салату, 100 г картоплі, кави;
• перекушування – 100 г несолодких фруктів, зелений чай;
• увечері – 80 г яєчні або 100 г омлету на пару, 80 г пісної буженини, 100 г сирих овочів, 200 мл яблучного фрешу.

• вранці – 1 житній сухар, 30 г пісної буженини, зелений чай;
• перекус - 2 грейпфрути;
• вдень – 200 г картоплі, 150 г дієтичного м'яса, 1 натерта морква;
• перекушування – 200 мл томатного фрешу;
• увечері – 100 г картоплі, 50 г маложирного сиру.

• вранці – 1 житній сухар, зелений чай;
• перекус – 4 моркви;
• вдень – 100 г картоплі, 50 г телятини, 150 г дині;
• перекушування – 200 мл молока;
• ввечері – по 150 г риби та шпинату.

• вранці – 1 житній сухар, 100 г сиру, чай;
• перекушування – 100 г фруктів;
• вдень – 100 г картоплі, 150 г дієтичного м'яса, 200 мл томатного фрешу;
• перекус – 200 мл кефіру;
• увечері – овочевий мікс.

• вранці – 1 житній сухар, плавлений сирок (50 г), чай зелений;
• перекушування - 2 апельсина;
• вдень – 100 г картоплі, 150 г курки, 150 г огіркового салату;
• перекушування – 3 яблука;
• увечері – 2 яйця, 30 буженини, 200 мл томатного фрешу.

• вранці – 2 яблука;
• перекус – 4 моркви;
• вдень – по 100 г картоплі та телятини, капустяний салат;
• перекус - салат з редьки;
• увечері – 80 г яєчні або 100 г омлету на пару, 100 г грибів, огірковий салат.

• вранці – 1 житній сухар, 50 г сиру, чай;
• перекушування – 200 мл молока;
• вдень – 100 г картоплі, 150 г дієтичного м'яса, 100 г овочів;
• перекушування – 200 г квасолі, 200 мл молока;
• увечері – 50 г вівсяного печива, 200 мл кефіру.

Усі вказані в меню страви (картопля, м'ясо, риба та ін.) необхідно готувати лише здоровими методами – варінням, гасінням, на пару, на грилі, обов'язково без жиру. Вся молочна та молочнокисла продукція має бути знежиреною.

Юнгера

Американський доктор Алехандро Юнгер створив унікальну дієту, що стала справжньою революцією у схудненні та особливо омолодженні організму. Дієта Юнгера – результат його багаторічної роботи. Вона дозволяє очистити та оздоровити організм, а на відміну від лікування голодуванням не приносить жодної шкоди.

Суть та правила

Головною метою системи харчування за Юнгер є очищення від усього непотрібного - токсинів, шкідливих звичок, наслідків стресу. Перед початком курсу детоксикації необхідно здійснити відповідну підготовку. Для цього потрібно поступово змінити своє харчування:

1. Відмовитися від усієї шкідливої ​​їжі.
2. Зменшити кількість споживаного м'яса та білих продуктів – солі, цукру, рису, макаронів, білого хліба.
3. Ввести в раціон більше овочів та цільно-зернових круп.

Методика Юнгера – це дієта, а спосіб життя, у якому необхідно вживати самостійно приготовлену вдома їжу, стежити за кількістю, обсягом і калорійністю порцій, вмістом у яких солі чи цукру.

Максимальна тривалість курсу розрахована на 21 день. Весь період необхідно суворо дотримуватися основних принципів пропонованого детоксу:

1. На сніданок вживати рідку їжу, інші прийоми їжі – тверду.
2. Перекушувати сирими овочами, фруктами, горіхами.
3. При гострому голоді вживати фруктове пюре чи фреш.
4. Пити багато чистої води та зеленого чаю.

При цьому очищення має бути комплексним і торкатися не тільки організму, а й свідомості. Тому необхідно контролювати свої думки, позбавляючись негативних та залишаючи лише позитивні, а також більше рухатися, медитувати, вести активне життя.

Зразкове меню

До дозволених доктором Юнгером продуктів належать:

• рослинне молоко (мигдальне, кокосове, вівсяне тощо);
• бобові;
• злакові крупи (пшениця, жито, гречка, пшоно, бурий рис, амарант);
• овочі, фрукти, фреші їх;
• пісні види риби, м'яса;
• рослинні олії;
• горіхи, насіння;
• морська сіль;
• мед, сироп агави.

Юнгер радить вживати менше м'яса, замінюючи його сирими овочами та фруктами, а також відмовитися від готових продуктів – магазинних соусів (включаючи кетчуп і майонез), ковбас, консервів, копченостей, фаст-фуду.

Крім того, слід виключити з раціону:

• грейпфрути, апельсини, виноград, банани, полуницю;
• молочні продукти;
• пасльонові (баклажани, картопля, томати);
• соєві продукти, ячмінь, кускус, овес;
• жирне м'ясо; магазинні м'ясні вироби;
• арахіс, фісташки;
• гострі приправи;
• всі солодощі, крім дозволених;
• алкогольні та газовані напої, міцний чай, кава.

Для розуміння суті дієти Юнгера пропонується ознайомитись із зразковим меню:

• натще – склянка теплої води з лимоном;
• сніданок (через 30 хвилин) – ягідний смузі або овочевий коктейль;
• ланч – трав'яний настій із медом;
• обід - м'ясо або риба, овочі на пару або салат з лляною олією;
• полуденок – фрукти;
• вечеря – огірковий салат із м'ятою.

Протягом усієї дієти слід уважно стежити за сигналами організму – він підкаже, що корисно, а що не можна. Лікар Юнгер стверджує, що після 3-х тижнів дієти смакові пристрасті значно покращуються, а харчові звички стають здоровими. Тому після її закінчення мало хто повертається до звичного раціону. Майже всі переходять на менш суворе, але збалансоване харчування. А при здоровому образіжиття детокс надалі більше не знадобиться.

Яєчна

Існує чимало яєчних дієт, розрахованих на різну тривалість та результати. Тритижневий варіант належить до найтриваліших, тому його раціон різноманітніший, ніж у експрес-методиках, але основу у разі складають курячі яйця. Популярність 21-денний яєчної дієтиобумовлена ​​тим, що менш ніж за місяць, на ній можна втратити 15–20 зайвих кілограмів.

Суть та правила

Головна перевага схуднення на яйцях – достатнє постачання організму білком. будівельним матеріаломдля м'язової та кісткової тканини. Хоча саме це стає і основним обмеженням для дотримання даної методики, оскільки надлишок протеїну негативно впливає на печінку та нирки.

Правила схуднення досить прості:

1. Харчуватися потрібно лише вареними, тушкованими та приготованими на пару стравами.
2. Яйця слід відварювати або готувати з них на пару омлет.
3. Цукор виключається із раціону повністю, кількість солі мінімізується.
4. Також не можна вживати борошняні вироби, крупи, інші шкідливі здоров'я та постаті продукти.

Яєчна дієта не вимагає великих фінансових витрат, пропонує чітке меню без складних страв, а також не супроводжується сильним почуттям голоду, оскільки яйця чудово насичують.

Зразкове меню

Правилами дієти пропонується конкретний раціон, якого необхідно суворо дотримуватись.

Перший тиждень:

• вранці – 2 яйця, ½ цитрусу;
• вдень – 80 г яєчні на пару, фрукти на вибір у будь-якій кількості;
• увечері – 80 г яєчні на пару, дієтичне м'ясо необмежено.

• вранці – 2 яйця, ½ цитрусу;
• вдень – 80 г яєчні на пару, курка без шкіри;
• увечері – салат з яйцями та олією оливи.

• вранці – 2 яйця, ½ цитрусу;
• вдень – 80 г яєчні на пару, твердий сир у будь-якій кількості, 1 томат;
• увечері – 80 г яєчні на пару, пісне м'ясо.

• вранці – 2 яйця, ½ цитрусу;
• увечері – 80 г яєчні на пару, листовий салат, курка.

• вранці – 2 яйця, ½ цитрусу;
• вдень – 80 г яєчні на пару, відварені або тушковані овочі;
• увечері – 80 г яєчні на пару, рибне філе, листовий салат, 1 цитрус.

• вранці – 2 яйця, ½ цитрусу;
• вдень – 80 г яєчні на пару, фрукти необмежено;
• увечері – 80 г яєчні на пару, листовий салат, риба.

• вранці – 2 яйця, ½ цитрусу;

Другий тиждень:

• вранці – 2 яйця, ½ цитрусу;

• вранці – 2 яйця, ½ цитрусу;
• вдень – 80 г яєчні на пару, м'ясо, листовий салат;
• увечері – 2 яйця, м'ясо із зеленню, 1 цитрус.

• вранці – 2 яйця, ½ цитрусу;
• вдень – 80 г яєчні на пару, м'ясо, огірки;
• увечері – 2 яйця, 1 грейпфрут.

• вранці – 2 яйця, ½ цитрусу;
• вдень – 2 яйця, відварені овочі, сир;
• увечері – 2 яйця.

• вранці – 2 яйця, ½ цитрусу;
• вдень – 80 г яєчні на пару, м'ясо, томати;
• увечері – 2 яйця.

• вранці – 2 яйця, ½ цитрусу;
• вдень – 80 г яєчні на пару, м'ясо, томати, 1 грейпфрут;
• увечері – 2 яйця, фруктовий салат.

• вранці – 2 яйця, ½ цитрусу;
• вдень – 80 г яєчні на пару, курка з овочами, 1 цитрус;
• увечері – 80 г яєчні на пару, курка з овочами, 1 цитрус.

Третій тиждень (комплекс монодієт):

• день 1-й – на несолодких фруктах;
• 2-й – на некрохмалистих овочах;
• 3-й – на овочах та фруктах;
• 4-й – на нежирній рибі;
• 5-й – на пісному м'ясі;
• 6-й – на фрукті одного виду;
• 7-й – на фрукті одного виду.

Запропоноване меню досить різноманітне та переноситься нескладно. Продукти, розмір порції яких не зазначений, можна вживати у будь-якій кількості. Але не рекомендується переїдати - краще вставати з-за столу з легким почуттям голоду, тоді результати схуднення будуть більш вираженими.

Японська

Японки славляться своєю мініатюрністю і моложавістю до похилого віку. Однак японська дієта для схуднення тривалістю 21 день відноситься до досить строгих, вимагає чималої витримки та міцного здоров'я. Хоча поряд з жорсткістю обмежень вона характеризується достатньою кількістю білка і різноманітністю соків, що дозволяє одночасно зі втратою 8-12 кг очиститися від шлаків, що накопичилися, і відновити роботу ШКТ.

Суть та правила

Японська методика схуднення ґрунтується на дотриманні наступних принципів:

1. Максимально продуманий режим дня, від якого не можна відступати.
2. Суворого переліку продуктів, що не допускає відхилень та заміни аналогами.
3. Відмова від гастрономічних вишукувань – солодощів, борошняних виробів, смажених, жирних, солоних та копчених продуктів, алкогольних та газованих напоїв.
4. 3-разового харчування з вечерею до 19:00.
5. Вживання 1 склянки чистої води за 1 годину перед кожним їдою, при цьому загальний об'єм рідини слід довести до 2-х л на добу.
6. Наявності помірного фізичного навантаження, найкраще, щоб це було просте Ранкова зарядката піші прогулянки.

Готуватися до дієти і виходити з неї потрібно плавно: спочатку поступово перейти на рекомендований раціон, а потім потроху повертати в нього звичні продукти. При чіткому виконанні всіх рекомендацій перші результати стають помітними через 2–3 дні і зберігаються надовго.

Зразкове меню

Нижче наведене меню на кожен день покликане розігнати метаболізм і прискорити спалювання жирів. За найменших змін у раціоні вся система може порушитися, тому нічого не можна переставляти місцями або використовувати інші продукти.

Дні 1, 8, 15-й:

• вранці – кава;
• вдень – 2 яйця, капустяний салат, 200 мл томатного фрешу;
• увечері – 250 г рибного філе.

• вранці – кава, 1 тост;
• вдень – рибна страва, овочева нарізка;
• увечері – 250 г дієтичної телятини, 200 мл кефіру.

• вранці – кава, 1 тост;
• вдень – запечений кабачок, 1 яблуко;
• увечері – 200 г дієтичної телятини, 2 яйця, салат.

• вранці – кава, 1 тост;
• вдень – 1 яйце, терта морква з лимонним соком;
• увечері – яблука.

• вранці – сира морква;
• вдень – 250 г риби, 200 мл томатного фрешу;
• увечері – рибна страва, овочева нарізка.

• вранці – зелений чай;
• вдень – грудка, капустяний салат із морквою;
• увечері – 2 яйця, терта морква з олією.

• вранці – зелений чай;
• вдень – 250 г телятини, 1 яблуко;
• увечері – телятина, 200 мл томатного фрешу.

Зазвичай після перших 7 днів такого раціону виводиться спочатку зайва вода, після 14 – починається активне жироспалювання, а через 21 – значно зменшуються обсяги та маса тіла. Завдяки повній перебудові метаболізму набута вага зберігається досить довго без суворих обмежень.

Правильний вихід

Вихід з дієти - це період, за час якого можна або остаточно закріпити результат, або звести на "ні" всі витрачені в процесі схуднення зусилля. Тут багато чого тут залежить від морального настрою людини та її ставлення до їжі – треба їсти, щоб жити, а не жити заради того, щоб їсти. При цьому не слід назавжди позбавляти себе радості смаків, але міру дотримуватися потрібно у всьому.

Більшість із розглянутих дієт припускають дробове харчування. Його необхідно дотримуватись і надалі, що дозволить зберігати вагу без почуття голоду.

При будь-якому варіанті 21-денної дієти вихід із неї має бути поступовим. Оскільки необхідно, щоб цей період був, як мінімум, в 2 рази тривалішим за сам процес схуднення, то оптимальна тривалість повернення до звичного раціону в даному випадку становитиме 6 тижнів.

Щоб перехід з дієтичного харчування на звичайне був мінімально стресовим для організму, а також забезпечив збереження досягнутої ваги, потрібно дотримуватись наступних правил:

1. У день дозволяється вводити не більше 1-2 звичних продуктів, причому перші 2 тижні це повинна бути тільки здорова їжа.
2. На весь курс виходу необхідно зберігати у раціоні основні компоненти дієти, поступово зменшуючи їх кількість (при необхідності).
3. Усі 6 тижнів потрібно дотримуватись правил дієти щодо питного режиму, фізичних навантажень та інших рекомендацій.
4. Щодня контролювати свою вагу, а при його підвищенні відразу зменшувати споживання вуглеводів або розмір порцій – це дозволить не тільки зберегти результат, але й визначити для себе кількість та якість їжі, що сприятиме стабільності ваги.

Це загальні правиладля виходу зі всіх дієт. Крім того, існують деякі особливості повернення до нормального харчування залежно від типу дієтичного раціону – після монодієт, білкових та низькокалорійних методик зниження ваги.

Після монодієти

Монодієти особливо важко переносяться організмом, а зрив після них може призвести не тільки до повернення ваги, а й до появи багатьох проблем зі здоров'ям. Головне правило виходу з такої методики схуднення – додавання до раціону трохи більше 1 продукту щодня. Крім того, слід дотримуватися ще ряду правил:

1. Якщо дієта була не білковою - спочатку потрібно додати в меню 1 відварене яйце, а через 5-7 днів невелика кількість дієтичного м'яса чи риби.
2. За відсутності в дієтичному раціоні овочів вводити їх слід спочатку у тушкованому чи відвареному вигляді, а потім переходити до сирих.
3. Кисломолочні продукти можна почати приймати з 1 дня виходу, а якщо вони були в дієті, поступово підвищувати їх жирність.
4. Не можна активно підвищувати фізичні навантаження, оскільки організм залишається ослабленим.

Після білкових дієт

Приблизний план виходу з раціону з обмеженим вмістом або відсутністю вуглеводів та жирів має бути наступним:

1. Встановлений питний режим не змінювати, продовжуючи пити стільки ж рідини, як і під час курсу.
2. З солодкого можна тільки почати додавати трохи меду в чай ​​або кашу, табу на всі інші солодощі зберігається.
3. Білкові продукти залишаються, але щодня змінюються.
4. З перших днів можна починати снідати гречаною кашею (не більше 2 ст. л.).
5. Потроху вводити макаронні вироби з твердих сортів та картопля в мундирах (не більше ніж по 100 г кожної страви).
6. Поступово збільшувати кількість каш, довівши добовий об'єм до 200 г.
7. Через 1 тиждень дозволяється з'їдати по 50 г цільно-зернового хліба, 30 г чорного шоколаду, половинці банана.

При виході з білкової дієти процес закріплення ваги більш тривалий, ніж за всіх інших методик. Тут застосовується інше правило розрахунку тривалості – на 1 втрачений кілограм слід виділити 10 днів виходу. Так, позбавившись 10 кг, потрібно закріплювати вагу протягом 100 днів.

Після низькокалорійних дієт

Головний принцип виходу із низькокалорійного харчування – поступове підвищення калорійності. Залежно від способу життя потрібно від того калоража, який був передбачений дієтою, піднятися до позначки 2000-2700 ккал. Для цього рекомендується підвищувати енергетичну цінність раціону на 100 ккал на день.

Тут дуже важливо, щоб це досягалося не за рахунок швидких вуглеводів – нічого борошняного, солодкого та іншого подібного в період виходу вживати не слід. Потрібно використовувати:

• овочі, фрукти, ягоди;
• кисломолочні продукти;
• каші;
• нежирні сорти м'яса та риби.

Після низькокалорійних методик часто втрачається м'язова маса. Щоб її відновити, основний акцент слід робити на білкові продукти.

Якщо є можливість, після будь-якого схуднення рекомендується перейти на правильне харчування, відмовитися від шкідливої ​​для фігури їжі і вести активний спосіб життя. Тоді необхідність використання будь-яких дієт надалі відпаде повністю.