Найкращі літні дієти для схуднення. Літні дієти для схуднення. Сироїдний сир із кеш'ю

Всім відомо, що позбавлятися від зайвої вагиВлітку набагато простіше і легше, ніж взимку або навесні. Осінь - теж гарний час для схуднення: всі фрукти та овочі зібрані - вибирай будь-які, проте влітку кілограми йдуть швидше, і без особливих мук. Все тому, що влітку ми більше рухаємося, гуляємо, відпочиваємо на морі, виїжджаємо на природу, одягаємо купальники і носимо відкритий одяг, що облягає. Спекотна погода у багатьох геть-чисто «відбиває» апетит, а от пити хочеться сильніше: якщо віддавати перевагу чистій негазованій воді, а не напоям на кшталт спрайту або коли, вже це допоможе певною мірою очистити організм, і «скинути» кілька зайвих кілограмів.

Що кажуть дієтологи про літнє харчування

Фахівці з харчування рекомендують влітку кардинально змінювати раціон: нехай він складається здебільшого - з дозріваючих овочів, зелені, фруктів і ягід, свіжої «кисломолочки» - кефіру, ряжанки, натурального йогурту; сироватка теж дуже корисна у спеку.

Другий день – фруктовий, на яблуках (грушах та ін.), але в будь-якому разі фрукти не повинні бути надто солодкими. Їсти їх можна, скільки хочеться; додатково можна випити 100 г нежирного кефіру (йогурту).

Третій день – ягідний: ягоди можна змішувати на свій смак.

День четвертий - кисломолочний, на нежирному кефірі та сирі.

П'ятий - знову овочі, але інші - наприклад, свіжі огірки: з них теж можна готувати салат, або навіть окрошку на кефірі, але обов'язково без солі.

Шостий день знову ягідний, але з ягодами можна готувати коктейлі на основі кефіру чи питного йогурту.

Фото: літня дієта для схуднення

Останній день – свіжі фруктові соки без цукру: фрукти можна брати різні, і соки змішувати.

Споживання чистої води в цій дієті дуже важливе: рекомендується випивати до 2,5 л звичайної чистої або негазованої мінеральної води; частина рідини можуть становити відвари та настої трав, зелений або фруктовий чай.

Відгуки про літню монодієту для схуднення.

За відгуками, є і плюси, і мінуси - втім, як майже у всякої дієти. Складнощі в тому, що спочатку дуже «голодно»; через пару днів стає легше, а довести дієту до кінця вдається не всім: дуже вже хочеться «закінчити скоріше». Але ті, хто витримує, із задоволенням відзначають поліпшення самопочуття, стану шкіри та волосся, та позбавляються від 7-10 зайвих кг.

Дієта не рекомендується при захворюваннях ШКТ: сирі овочі та фрукти можуть стати причиною загострень. Не можна використовувати її при захворюваннях судин, крові, а також після нещодавно перенесених важких хвороб або операцій.

Швидка літня дієта для схуднення: легко та смачно

Наступний варіант називають швидкою дієтою, хоча 5 днів – це, з погляду любителів «експрес-схуднення», не так уже й мало. У дієті майже немає складних вуглеводів, але раціон досить різноманітний, а продукти смачні.

Першого дня: вранці - підсмажений цільнозерновий хліб, чай не солодкий; 2-й сніданок – сир маложирний (200 г); обід – овочевий суп без картоплі та олії, риба нежирна – 100 г; вечеря – овочеве рагу, чорний хліб.

Дуже важливим є вихід з дієти: наступного дня вранці з'їсти варене яйце, на обід – курячий бульйон без м'яса, на вечерю – варена риба та овочевий салат. У наступні дні потроху додаються нежирні білкові продуктиі складні вуглеводипотім – рослинні жири і т.д. "Піти" може 10-12 кг.

Далі їсти можна будь-які натуральні продукти; бажано дотримуватися принципів раціонального і навіть роздільного харчування і намагатися більше рухатися. А ось прагнути повернутися до свого «звичайного» раціону, який і привів до зайвої ваги, не слід: навіщо тоді використовувати дієти?

Літня дієта - 2 дні та 2 кг

Любителям радикальних заходів може підійти дводенний, розвантажувальний варіант, але схуднути не вдається: максимум - 2-2,5 кг. Меню однакове, і в 1-й, і в 2-й день: протягом усього дня - сухарі з чорного хліба (3 шт.), 4 яблука, лимон, варене нежирне м'ясо (100 г). При хорошому самопочутті повторювати таку дієту можна 3-4 рази на місяць.

Хочете схуднути до літа чи перед відпусткою? Літня дієта підкаже, як стати на розмір найменше за 1 тиждень! Без зривів та зі смачними продуктами! Отримайте варіанти меню та дізнайтеся, як не набрати кг після відпустки!

Схуднення до відпустки, до поїздки на море або просто напередодні літа - це найпоширеніший тренд весняно-літнього періоду. Адже якщо в холодну пору року недоліки фігури можна приховати під одягом, то спекотного сезону, а особливо на пляжному відпочинку, доводиться роздягатися і відкривати всі запаси, які відклалися за зиму. Саме тому літні методики зниження ваги вважаються затребуваними, здебільшого у тих, хто забуває стежити за собою цілий рік.

Користь літнього схуднення

Літо – кращий часдля схуднення і не тільки тому, що літні дієти вважаються легкими, здоровими та ефективними. Саме напередодні літа, а тим більше перед морем з'являється найпотужніший стимул для упорядкування своєї фігури. А сильна мотивація – це половина успіху будь-якої методики схуднення. Тим більше, що сама природа сприяє переходу на дієтичне харчування – з'являється велика кількість свіжих та доступних фруктів, овочів, ягід, правильне вживання яких забезпечує стабільну та корисну втрату ваги.

Практично кожна літня дієта – низькокалорійна, але легка у дотриманні та рідко закінчується зривами, оскільки в такому раціоні зазвичай є велика кількість фруктів. Будучи відмінною альтернативою солодощам, вони не дозволяють з'явитися занепаду сил, зниження настрою та песимізму та депресіям, характерним для інших систем схуднення.

Єдиним мінусом літніх схудних заходів вважається їхня висока алергенність, оскільки багато фруктів здатні викликати подібні негативні реакції організму. Однак із усього різноманіття даних методик завжди можна вибрати для себе таку, що підійде за всіма параметрами.

Варіанти

Усі розраховані на літо дієти можна розділити на 3 основні категорії:

• швидкі перед відпусткою;
• реабілітаційні після відпустки;
• літні за складом раціону.

До перших відносяться методики схуднення, які допомагають швидко зменшити обсяги фігури перед поїздкою на море, другі – повернути собі колишні форми після відпочинку, а треті засновані на вживанні сезонних овочів та фруктів місцевого проростання.

Перед відпусткою

Про те, що потрібно худнути, бажано замислюватися не перед самою відпусткою, а набагато раніше. Тоді схуднення буде стабільним, а його результат збережеться надовго. У цьому випадку найефективнішою для схуднення напередодні літа може стати методика професора Морено.

Дієта Морено

Дієта американського лікаря Майкла Морено не належить до суто літніх. Але її дуже корисно використовувати для позбавлення від зайвої ваги, набраної в зимовий період, а також від вироблених за цей час харчових звичок з метою переходу на правильне харчування. Працюючи сімейним лікарем, Морено щороку після різдвяних канікул стикався з тим, що його пацієнти значно додавали у вазі, у результаті у них загострювалися хронічні хвороби. Тоді лікар і розробив спеціальну програму схуднення, яка може успішно використовуватися напередодні літнього сезону. Але вона досить тривала, тому починати худнути треба заздалегідь.

Дієта Морено має ряд переваг перед багатьма методиками схуднення:

• забезпечує швидку та відчутну втрату ваги;
• сприяє покращенню здоров'я (за відсутності протипоказань);
• формує правильну мотивацію;
• виробляє здорові харчові звички;
• відбиває прихильність до шкідливої ​​їжі;
• покращує зовнішній вигляд у цілому.

Мінусів такої програми мало. До них відносяться:

• дуже низька калорійність раціону, особливо першому етапі;
• можливість вживання фруктів та вуглеводів лише до 14:00.

Протипоказанням є захворювання ШКТ, нирок та цукровий діабет.

Основні правила

При створенні своєї системи харчування Морено враховував те, що відразу позбавитися звичок і різко змінити спосіб життя людині дуже важко. Для цього потрібен час, який лікар розділив на 4 етапи, тривалістю 17 днів кожен (тому дієту часто називають «17х4»).

Саме такий період, на думку лікаря, необхідний організму для звикання до нових умов, після чого метаболізм уповільнюється, а процес схуднення зупиняється. Тому через 17 днів треба знову міняти раціон, використовуючи виключно корисні для фігури продукти. До списку дозволених належать:

• некрохмалисті овочі;
• обмежена кількість фруктів;
• трохи білка (у т. ч. яйця);
• молочнокисла продукція;
• трохи оливкової (лляної) олії.

Заборонено решту продуктів, особливо:

• цукор;
• фастфуд;
• копченості;
• смажені страви.

Крім того, обов'язковими є щоденні 17-хвилинні прогулянки швидким кроком.

Зразкове меню

Раціон на кожному циклі дієти складається по-різному.

Етап 1 (1-17 день)

Перший цикл призначений для прискорення метаболізму та запуску процесу схуднення. Для цього енергетична цінність добового раціону має перевищувати 1200 ккал. Втрата ваги становить 5–7 кг.

• сніданок – яєчня із 2 яєць, зелений чай, 1 грейпфрут;
• обід – 2 варені яйця, овочевий салат;
• полудень – натуральний йогурт із ягодами;
• вечеря – куряча грудка, приготовлена ​​на пару зі спаржею та морквою.

Етап 2 (18-34 день)

На цьому етапі значно виникає ймовірність зупинки ваги, для запобігання якій використовується особливий пунктирний режим харчування: чергуються дні з високою (не більше 1500 ккал) і дуже низькою калорійністю. Такий підхід не дозволяє сповільнитись обміну речовин, а також сприяє активному спалюванню жиру.

Зразкове меню висококалорійного дня:

• сніданок – прісні хлібці, зелений чай, 1 персик;
• обід – овочевий салат із куркою, відвареною коричневий рис;
• полудень – натуральний йогурт зі шматочками фруктів;
• вечеря – риба, запечена із овочами.

Раціон низькокалорійного дня складається за принципом меню попереднього етапу.

Етап 3 (35-51 день)

Цей цикл є періодом стабілізації та формування правильних харчових звичок. Втрата ваги вже менша, але вона триває.

Зразкове меню на кожен день:

• сніданок - хрусткий хлібець, 1 варене яйце, зелений чай, 1 грейпфрут;
• обід – дієтичний варіант салату «Цезар» з куркою та житнім сухариком;
• полудень - хрумкий хлібець, зелений чай, 1 фрукт на вибір;
• вечеря – відварене м'ясо, овочевий салат, зелений чай.

Етап 4 (52-68 день)

На заключному етапібажана вага вже має бути досягнуто. Але все одно необхідно продовжувати дотримуватися рекомендацій попередніх циклів здорового харчування.

Зразкове меню на кожен день:

• сніданок – омлет із 2 яєць з молоком, зелений чай, 1 грейпфрут;
• обід – запечена риба з листям салату, чай;
• полудень – натуральний фруктово-ягідний йогурт;
• вечеря – стейк із телятини, салат «Цезар», запечений батат.

В цілому, на 4 етапі протягом тижня необхідно харчуватися дієтичною їжею, а у вихідні дозволяється підвищувати калорійність раціону та додавати до вечері 2 келихи червоного вина.

Дієта Морено відмінний спосібпокращити свій внутрішній та зовнішній стан. Американський лікар пропонує не швидкий, але надійний спосіб нормалізації маси тіла, який ідеально підійде для переходу від зимових. святкових переїданьдо здорового та легкого літньогораціону.

Французька «Напередодні літа»

Готуючись до літнього сезону і приміряючи пляжні вбрання, багато жінок виявляють, що вони сидять уже не так, як хотілося б і занадто обтягують фігуру, що погладшала за зиму. При цьому на таку ґрунтовну дієту, яку пропонує доктор Морено, немає часу, оскільки на літній гардероб потрібно перейти вже найближчими днями. Саме для такої ситуації французьким дієтологом Катрін Гурсак було розроблено тижневу методику схуднення, яка так і називається – «Напередодні літа».

Дотримуючись французької дієти "Напередодні літа", вже через 7 днів можна втратити 3-4 кг і зменшити свої обсяги на один розмір. Але, головне, що худнути при цьому будуть проблемні зони- талія бедра, верхня частинарук.

Дана методика не вимагає приготування складних страв, тому ідеально підходить для активних ділових людей. Незважаючи на низьку калорійність добового раціону (не більше 1200 ккал), у ньому є багато смачних продуктів, які дозволять отримувати задоволення від їжі.

Основні правила

Головний принцип французької дієти "Напередодні літа" - роздільне харчування: за один прийом дозволяється вживати або тваринну, або рослинну їжу. Перша забезпечуватиме організм білками, необхідними для м'язів та кровотворення, друга – клітковиною, вітамінами та мікроелементами. Крім того, при роздільному вживанні різних продуктів поживні речовини засвоюються краще та швидше. Це допомагає насичуватися меншою кількістю продуктів та значно знижувати калорійність добового раціону.

• у необмежених кількостях пити чисту воду чи чай без цукру;
• замінювати будь-який продукт, що не подобається, іншим подібним (овочі - овочі, кукурудзяні пластівці - пластівці з інших круп тощо);
• відмовитися від солодких фруктів;
• між їдою робити паузи в 3 години.

При схильності до метеоризму (здуття кишечника) необхідно відмовитися від сирих овочів та фруктів, замінивши їх відвареними, тушкованими або запеченими у духовці.

Зразкове меню

Французька дієта професора Гурсак вимагає дотримання наступного меню.

Сніданки днями:

1. 1 варене яйце або шматочок пісної шинки, натуральний йогурт зі шматочками фруктів, чай (кава) без цукру.
2. 1 апельсин, 2 скибочки висівкового хліба, чай (кава) без цукру.
3. Шматок пісної шинки, 100 г знежиреного сиру, чай (кава) без цукру.
4. 25 г мюслі, залити склянкою томатного соку, 1 банан, чай (кава) без цукру.
5. Натуральний йогурт, 1 варене яйце, чай (кава) без цукру.
6. 25 г кукурудзяних пластівців, залитих молоком, натуральний йогурт, чай (кава) без цукру.
7. 1 яйце, 100 г твердого сиру, чай (кава) без цукру.

Обіди днями:

1. Овочевий салат з лимонним соком і олією, тушкований буряк з чорносливом, фруктовий фреш.
2. 100 г відварених креветок, 100 г відвареного пісного м'яса, натуральний йогурт.
3. 100 г відварених печериць із зеленою цибулею, лимонним соком та олією, тушкована капуста, 2 відварені картоплини, 2 ківі.
4. 1 варене яйце, 100 г смаженої з цибулею риби.
5. 100 г відвареного буряка з олією, 100 г рисової каші з соєвим соусом, 200 мл томатного соку.
6. 1 варене яйце, 150 г тушкованої печінки, натуральний йогурт.
7. Капустяний салат з лимонним соком і олією, 100 г смажених печериць, 100 г рисової каші, апельсиновий фреш.

Вечеря днями:

1. 100 г відвареної курки, 50 г твердого сиру, 200 мл кефіру.
2. 150 г тушкованої цвітної капусти з соєвим соусом, скибочка висівкового хліба, 1 картоплина «у мундирі».
3. 150 г тушкованої риби, 200 мл кефіру.
4. Овочевий салат із рослинною олією, 1 картоплина «в мундирі», скибочка відрубного хліба, чай без цукру.
5. 100 г сиру, 50 г твердого сиру, натуральний йогурт.
6. Капустяний салат з петрушкою та оливковою олією, скибочку відрубного хліба, 2 ківі, чай без цукру.
7. 50 г крабових паличок, 150 г тушкованої печінки, 200 мл теплого молока.

Для перекушування між основними прийомами їжі можна пити по склянці будь-якого соку, трав'яного чаю, бульйону з м'яса, риби або овочів.

Міні-дієта «Весна-літо»

Методика схуднення під назвою «Весна-літо» також проводиться після зими – у весняно-літній період, але триває лише 4 дні. Цей варіант відмінно підходить для того випадку, коли схуднення перед відпусткою проводиться в авральному режимі. Результатом її дотримання стає втрата 4-7 кг. надмірної ваги. Позитивною особливістю цієї дієти є повноцінний, збалансований і здоровий раціон, що дозволяє повторювати 4-денний курс стільки разів, скільки необхідно для досягнення бажаної ваги, але з перервою в 1-2 дні.

Основні правила

Весняно-літня міні-дієта досить проста у дотриманні, але вимагає виконання кількох правил:

• оптимальний режим харчування – 4-разовий, що дозволить забезпечити організм необхідною кількістю поживних речовин, які будуть витрачені, а не відкладені у жирові запаси;
• необхідно підвищити кількість тартронової кислоти, що вживається, здатної блокувати вуглеводи, не допускаючи появи жирових відкладень (основними джерелами такої кислоти є яблука, капуста, огірки, баклажани);
• сніданок і обід повинні становити по 40% загальної калорійності всього раціону, щоб на вечерю залишалося лише 20% калорій, що надходять, за добу;
• за день слід вживати не менше 2-х овочів та одного фрукта, щоб забезпечити необхідну кількість вітамінів та мікроелементів.

При розрахунку калорійності дієтичного раціону завжди необхідно враховувати, щоб енерговитрати значно перевищували кількість енергії, що поставляється з їжею. Тоді почнеться розщеплення власного жиру та плавне схуднення.

Оптимальна калорійність добового раціону пропонованої літньої дієти – 600 ккал. Якщо її не перевищувати, то втрата ваги становитиме 800-1400 г на день.

Зразкове меню

Меню цієї дієти складається з низькокалорійних, але поживних і корисних страв, приготовлені при мінімальній термічній обробці. Така система харчування більше спрямована на збереження та зміцнення здоров'я поряд із м'яким зниженням ваги.

До списку дозволених продуктів та страв входять:

• овочеві супи;
• зернові хлібці;
• пісне м'ясо птиці;
• риба, морепродукти;
• овочі, фрукти, зелень;
• горіхи;
• молочнокислі продукти.

З напоїв можна вживати слабкий зелений чай, відвар із сухофруктів, мінеральну та очищену воду.

Зразкове меню із зазначених продуктів виглядає так:

• сніданок (160 ккал) – яблучний салат із корицею та 1 ч. л. меду, 200 мл молока;
• ланч (160 ккал) - 250 мл йогурту, зелений чай;
• обід (190 ккал) – овочевий суп, 100 г відвареної телятини;
• вечеря (85 ккал) – 150 г бурякового салату з нежирною сметаною.

• сніданок (75 ккал) – салат зі свіжих огірків із зеленню, 4 гречані хлібці або 2 скибочки житнього хліба;
• ланч (225 ккал) – 200 мл апельсинового фрешу, 100 г знежиреного сиру;
• обід (200 ккал) – 200 г запеченого рибного філе, 200 мл кефіру;
• вечеря (100 ккал) – фруктовий салат із груші, яблука та половини апельсина, заправлений 1 ч. л. меду та 3 ст. л. нежирний йогурт.

• сніданок (180 ккал) – порція рисової каші на молоці, зелений чай;
• ланч (115 ккал) - 100 г нежирного сиру з жменею родзинок;
• обід (160 ккал) – порція курячого бульйону, 2 варені яйця;
• вечеря (100 ккал) – 100 г відвареної курячої грудки із зеленню.

• сніданок (195 ккал) – порція вівсяної каші, салат з редиски;
• ланч (85 ккал) - яблуко, 200 мл води з 1 ч. л. лимонного соку;
• обід (200 ккал) – 200 г відварених креветок, 200 г морської капусти;
• вечеря (90 ккал) – 0,5 л кефіру.

Ефективність зазначеного меню ґрунтується на наявності в ньому сирих овочів та фруктів, перетравлення яких потребує чималих витрат енергії. Крім того, багато складових раціону – буряк, редис, морська капуста, груші, яблука – самі здатні спалювати жир. Також мінімальна калорійність збалансованого раціонузабезпечує стабільне та здорове схуднення.

Найлегша

Спеціальна літня дієта, розроблена російськими дієтологами, названа легкою тому, що вона дуже проста в дотриманні, хоча витримати її досить складно. Позитивним моментом є те, що вона дотримується в жарку пору року, коли апетит сам по собі знижується. Крім того, мотивації додає той факт, що всього за 7 днів можна схуднути на 7 кг, значно покращивши своє здоров'я і зовнішній вигляд.

Основні правила

Система живлення будується на таких принципах:

• використовуються лише свіжі місцеві овочі, фрукти, ягоди та знежирена молочнокисла продукція як джерело білка;
• пити можна чисту воду, свіжі соки, трав'яні настої без солі або цукру;
• для заправки салатів використовуються лише йогурти або кефір 0% жирності.

З раціону повністю виключається будь-яка інша їжа, а також картопля, виноград, банани.

Зразкове меню

У цій системі схуднення немає суворого меню, його можна складати самостійно, керуючись вказаними вище правилами та особистими уподобаннями. Орієнтовний раціонна тиждень може бути таким:

День 1-ий та 5-ий – овочеві, можна вживати тільки овочі (крім картоплі) у свіжому або відвареному та тушкованому вигляді:

• сніданок - салат зі свіжих овочів із зеленню;
• ланч – морквяний салат із йогуртом;
• обід – тушкована капуста;
• полудень – салат з вареного буряка з часником та кефіром;
• вечеря – запечені на грилі овочі.

День 2-й та 6-ий – фруктові, дозволяється вживати не більше 2 видів фруктів (крім бананів):

• сніданок - салат з яблука та персика із заправкою з йогурту;
• ланч – яблуко, 200 мл персикового соку;
• обід – запечені яблука;
• полудень – 200 мл персикового соку з м'якоттю;
• вечеря – яблуко чи персик, 200 мл кефіру.

День третій - ягідний, можна вживати будь-які ягоди (крім винограду):

• сніданок – знежирений сир із ягодами;
• ланч - 200 мл соку з ягід;
• обід – 200 мл йогурту, ягідний салат;
• полудень – ягоди кількох видів;
• вечеря – 200 мл смузі з кефіру та ягід.

День 4-ий - білковий, раціон повністю складається з знежирених молочнокислих продуктів:

• сніданок – 100 г сиру, трав'яний настій;
• ланч – 200 мл йогурту;
• обід – 200 г сиру із сухими приправами або часником, заправлений кефіром;
• полудень – 200 мл ряжанки;
• вечеря – 100 г несолоної бринзи, 200 мл кефіру.

День 7 - соковий, можна пити тільки сік одного виду (овочевий або фруктовий).

За дотримання цієї дієти рекомендується вводити в раціон більше овочів, відмовившись від надто солодких фруктів. На почутті голоду це позначиться незначно, зате суттєво знизить добову калорійність і дозволить досягти помітніших результатів.

Після відпустки

У більшості випадків, особливо коли мало місце термінове схуднення перед відпусткою, після відпочинку вага повертається або просто набирається через гастрономічні вольності. Тому дієта після відпустки стає не менш затребуваною, ніж та, що застосовувалася напередодні. Однією з найкращих систем схуднення у такий період вважається швидка реабілітаційна дієта на 10 днів.

Основні правила

Дана методика схуднення є комбінацією декількох монодієт. Кожен із 10 днів необхідно вживати певний вид продуктів, що забезпечить якісне очищення, прискорення метаболізму та активне спалювання набраного під час відпочинку жиру.

Протягом дієти необхідно дотримуватися наступних правил:

• починати щоранку зі склянки теплої води, у якій розведено по 1 ч. л. меду та лимонного або лаймового соку;
• випивати щодня не менше 2 л корисної рідини (чистої води, несолодких трав'яних настоїв тощо).

Також потрібно підвищити фізичну активністьза рахунок ранкових пробіжок, занять фітнесом та іншими видами спорту.

Зразкове меню

Щоденний раціон має бути наступним:

• сніданок – запарені окропом вівсяні пластівці (3 ст. л.);
• потім на всі їди - тільки яблука.

День 2 – протягом дня використовується гречана каша, приготовлена ​​шляхом запарювання на ніч (1 склянка на 2 склянки окропу). Від солі краще відмовитись, замінивши її сухими спеціями.

День 3 – протягом дня необхідно з'їсти 600-700 г відвареної курячої грудки без шкіри. Також небажано використання солі, допустимі спеції.

День 4 – раціон складається з 800 г овочів у свіжому чи відвареному вигляді. Вимоги щодо приправ та спецій – ті самі.

День 5 – можна вживати лише рис, замочений на ніч (1 склянка крупи) та зварений з ранку без солі. Також вранці та ввечері приготувати настій чорносливу (5-6 штук на 0,5 склянки окропу). Першу порцію вжити на ніч, другу – наступного ранку.

• натще - замість води з лимоном і медом з'їсти чорнослив і випити настій;
• сніданок (через 20 хвилин) – 150 г йогурту з висівками;
• протягом дня – 200 г сиру, 150 г йогурту, 40 г твердого сиру у будь-якій послідовності.

День 7 - протягом дня вживається лише 800 г овочів у свіжому або відвареному вигляді без солі, але зі спеціями.

День 8 - протягом дня потрібно з'їсти гречану кашу, приготовлену методом запарювання на ніч (1 склянка на 2 склянки окропу).

День 9 - весь раціон складається з 600-700 г відвареної курячої грудки без шкіри. Також небажано використання солі, допустимі спеції.

День 10 – лише яблука (1–1,5 кг).

Завдяки такому харчуванню можна швидко позбутися набраної за відпустку зайвої ваги. Для підтримання отриманого результату дієту рекомендується проводити кожні 3 місяці.

Крім зазначених дієт, що використовуються в основному для швидкої нормалізації маси тіла та покращення силуету фігури до або після відпустки, існує ще велика кількість літніх методик схуднення. Описати їх все немає жодної можливості, тому варто звернути увагу на найкращі літні методики, більшість із яких мають оптимальну тривалість – 7 днів.

Найкращі літні дієти на 7 днів

Літо - такий час, коли усвідомлення того, що необхідно терміново худнути, приходить вже тоді, коли потрібно переходити на легкий гардероб. У таких випадках потрібні швидкі, а головне комфортні дієти, які допоможуть скинути кілька кілограмів без стресу для організму та психіки.

Важливою особливістю наведених нижче методик є те, що вони базуються на продуктах, багатих на «гормон щастя» серотоніном та речовинами з антидепресантною дією – триптофаном, цинком, селеном, фолієвою кислотою, вітамінами групи B. Саме тому навіть досить жорсткі обмеження переносяться у цей період більш легко та не ведуть до зривів.

Існує кілька основних умов ефективності всіх «щасливих» систем літнього схуднення:

• щоранку випивати склянку води;
• відмовитися від перекушування від «нічого робити» або поганого настрою;
• не допускати появи сильного почуття голоду, забезпечивши дрібне харчування за потребою;
• припиняти прийом їжі за 4 години до сну.

На ніч можна випити тільки несолодкий трав'яний чай бажано з дією, що послаблює. Відмінно підходить для цього каркаді або суміші з листком сенни та камбоджійської гарцинії.

Усі наведені нижче дієти розраховані на 7 днів та втрату в середньому до 5 кг зайвої ваги. Щоб вага не повернулася, рекомендується займатися фітнесом як під час схуднення, так і після його завершення.

Європейська хепі-дієта

«Щаслива» методика схуднення в її європейському варіанті – найщадніша і найрізноманітніша за складом продуктів з усіх пропонованих дієт цього виду. Вона ґрунтується на досить великому переліку продуктів та надає широкий вибір страв.

Основні правила

До списку дозволених "для щастя" продуктів входять:

• свіжі ягоди та фрукти (крім бананів);
• пісне м'ясо та риба;
• яйця;
• морепродукти, пресовані водорості;
• деякі овочі (морква, брокколі, цвітна капуста, томати, селера, рукола, шпинат, перець, спаржа, зелень);
• сир, нежирні сорти твердого сиру;
• коричневий рис, вівсяні пластівці не швидкого приготування;
• оливкова олія, соєвий соус;
• напої: фреш, знежирений кефір, зелений чай, натуральна кава, сухе червоне вино.

При цьому забороняються будь-які жирні та солодкі продукти, гриби, бобові, сухофрукти, міцний алкоголь, горіхи, соуси, хлібобулочні вироби.

Зразкове меню

Щоденний раціон може складатися за такою схемою:

• сніданок (через 30 хвилин після випитої води) – 2 варені яйця або 100 г нежирного сиру з 1 ч. л. меду, натуральна кава;
• ланч – 200 г грецького салату або 200 г запареного окропом вівсянки (не швидкого приготування), 250 мл грейпфрутового соку;
• обід - приготовлена ​​на пару порція риби з рисом, приправлена ​​соєвим соусом (як варіант - відварена яловича печінка з морквяним салатомабо відварене філе курки в окрошку на кефірі);
• вечеря – морепродукти, 2 варені яйця, 100 г твердого сиру, келих сухого червоного вина (при відмові від алкоголю – 200 мл кефіру або овочевого соку).

Всі страви повинні готуватися «здоровими» способами (варінням, запіканням, на пару) та з мінімальною кількістю солі. Овочі та фрукти використовуються у сирому вигляді.

«Тропікана»

Ця методика – «колоніальна» версія європейської хеппі-дієти, яка також включає продукти з підбадьорливою та антидепресантною дією, проте є повною протилежністю попереднього варіанту.

Основні правила

При «тропічному схудненні» упор робиться на горіхи, багаті на селен – бразильські, кешью, макадамію. Завдяки високій калорійності вони чудово насичують і при цьому забезпечують організм більшістю необхідних речовин. Оскільки горіхи замінюють у раціоні практично всі інші продукти, довше 7 днів «Тропікану» дотримуватися не можна.

Зразкове меню

При складанні раціону, крім горіхів, використовуються банани, які теж дуже калорійні і мають у своєму складі чимало речовин, що викликають відчуття щастя. Це практично всі продукти, які можна вживати в тропічний тиждень. Доповнювати цю дієту можна лише фруктами оранжевого та жовтого кольору, вживаючи їх цілком або у вигляді соків.

Зразкове меню може бути таким:

• сніданок – банан, жменю кешью, чай чи каву без добавок;
• ланч – 250 мл цитрусового соку;
• обід - салат з маракуї, хурми, банана, заправлений лимонним соком, жменю горішків, 250 мл соку персика з м'якоттю;
• полуденок - банан, жменя горішків;
• вечеря – 1 грейпфрут, жменя горішків, 250 мл ананасового соку.

Хлібна дієта

Схуднути до літа на хлібній дієті можна досить швидко та ефективно. Хлібна система схуднення, розроблена ізраїльським спеціалістом з харчування Ольгою Раз-Кестнер, допомагає комфортно позбавлятися зайвої ваги, а також сприяє підвищенню серотоніну та покращенню настрою. Ця методика є прямим доказом того, що вуглеводи не належать до головних ворогів стрункий фігуриа худнути можна із задоволенням, не відчуваючи постійного почуття голоду.

Основні правила

Високовуглеводний раціон – це ідеальне рішення для нормалізації ваги людей, які не можуть витримати жодної дієтичної програми через відсутність у ній солодощів, що сприяють виробленню гормону щастя. Однак усі солодкі продукти відрізняються підвищеною калорійністю, тоді як у хлібі та серотоніну достатньо, і калорій мало.

До основних правил хлібної дієти, які повинні дотримуватися в обов'язковому порядку, належать такі:

• відсутність голоду – весь добовий раціон ділиться на порції та поступово використовується протягом дня з проміжками о 3–4 годині;
• вживання хліба низькокалорійних сортів (до 45 ккал за 100 г) у кількості 3–4 скибочки за один прийом, при цьому денна норма для жінок становить 8–12 скибочок, для чоловіків – 12–16;
• один раз на день – 200 г фруктів;
• норма рідини – не менше 2 л, включаючи воду, чай, овочеві соки (допускається 1 чашка кави);
• основа раціону - велика кількість свіжих, варених, запечених, тушкованих або приготовлених на пару овочів;
• присутність у щоденному меню 200 мл знежиреного молочнокислого напою (йогурту, кефіру, ряженки);
• тричі на тиждень одна порція хліба може бути замінена шматочком пісного м'яса чи риби, а «не м'ясні» дні необхідно з'їдати 1 варене яйце;
• повне виняток із меню всіх шкідливих продуктів – алкоголю, жирних та солодких страв, вершкового масла, копченостей, фастфуду.

Для вживання підходить житній, пшеничний, цільнозерновий хліб та дієтичні хлібці. Якщо виріб має більшу калорійність, його кількість потрібно пропорційно зменшувати. Цілком виключається здоба, батони та інша хлібобулочна продукція з високим глікемічним індексом.

Зразкове меню

Основними компонентами денного раціону є досить прості в приготуванні овочеві страви та хлібні скибочки, змащені тонким шаром заправки, якою можна використовувати:

• овочеву ікру;
• сирну масу із приправами;
• пасту з авокадо;
• гірчицю;
• нежирний майонез;
• кетчуп.

Зразкове меню виглядає приблизно так:

• ланч – апельсин;
• полудень – овочевий салат;

• сніданок – порція хліба із заправкою;
• ланч – морквяний салат;
• обід - тушкована капуста, порція відвареного м'яса;
• вечеря – 200 мл кефіру;
• друга вечеря – яблуко.

• сніданок – порція хліба із заправкою;
• ланч - 3-4 сливи;
• обід – 1 варене яйце, порція хліба із заправкою;
• полудень – овочеве рагу;
• вечеря – порція хліба із заправкою;
• друга вечеря – 200 мл натурального йогурту.

• сніданок – порція хліба із заправкою;
• ланч – 200 мл натурального йогурту;
• обід – овочевий салат, порція риби;
• полуденок – порція хліба із заправкою;
• вечеря – капустяний салат;
• друга вечеря – 1 груша.

• сніданок – порція хліба із заправкою;
• ланч - 0,5 грейпфрута;
• обід – порція хліба із заправкою;
• полудень – овочеве рагу;
• вечеря – порція хліба із заправкою;
• друга вечеря – 200 мл натурального йогурту.

• сніданок – порція хліба із заправкою;
• ланч – овочевий салат;
• обід - порція м'яса з брокколі;
• полуденок – порція хліба із заправкою;
• вечеря – 200 мл ряжанки;
• друга вечеря – 3–4 абрикоси.

• сніданок – порція хліба із заправкою;
• ланч - капустяний салат;
• обід – 1 варене яйце, порція хліба із заправкою;
• полудень – 0,5 грейпфрута;
• вечеря – порція хліба із заправкою;
• друга вечеря – 200 мл кефіру.

Для виходу з дієти необхідно поступово замінювати «хлібну порцію» такими стравами:

• порцією рисової, вівсяної чи гречаної каші;
• відвареною картоплиною середнього розміру;
• склянкою бобових;
• 2 ст. л. мюслі.

Головна перевага хлібного схуднення - свобода вибору та психологічне розуміння того, що хліб дозволено вживати правилами. В результаті за 1 тиждень можна втратити близько 5 кг зайвої ваги, що є досить добрим результатом, враховуючи вказані переваги.

Незважаючи на те, що всі наведені вище програми схуднення є досить ефективними для упорядкування напередодні літа, до або після відпустки, все-таки найлітнішими є ті дієти, які засновані на вживанні сезонних овочів, фруктів, ягід.

Літні сезонні

Такі дієти – найкорисніші та доступніші, але при цьому дуже ефективні. Насамперед це методики схуднення на соках, полуниці, черешні, смородині, абрикосах, зелені та багато інших подібних програм.

Сокова

Дієти на соках доцільно проводити в літній частому, що всі вони повинні бути засновані виключно на натуральних свіжих напоях, які потрібно вживати відразу після приготування. Пакетовані соки, виготовлені з концентратів, великої кількості цукру та харчових добавок, схуднути не допоможуть.

Основні правила

Худнути на соках можна двома способами:

• замінити 1-2 прийоми їжі склянкою соку, а в іншому харчуватися у звичному режимі - це досить тривалий процес, результати якого багато в чому залежать від загальної калорійності раціону та дотримання принципів правильного харчування;
• весь денний раціон скласти лише з 2-3 л соку і випити їх рівномірно протягом дня, не вживаючи більше жодної їжі, крім чистої води, трав'яних настоїв, зеленого чаю.

Перший варіант не підходить для швидкого схуднення перед відпусткою. Його найкраще застосовувати протягом усього літнього періоду, коли свіжі фруктові та овочеві соки найбільш доступні. Такий спосіб схуднення допоможе легко та комфортно позбутися кількох зайвих кілограміві наситити організм необхідними вітамінами.

Друга методика називається "джусинг" і є досить жорсткою. При цьому вона може забезпечити достатньо швидку втратуваги, якщо потрібно зменшити свої обсяги, щоб добре виглядати у літніх вбраннях.

Різко переходити на строгу сокову дієту не можна. До джусингу необхідно підготуватися:

• протягом підготовчого тижня поступово знижувати вживання їжі тваринного походження;
• за 3 дні до початку процесу схуднення почати випивати щодня по 2 склянки соку;
• напередодні заходу влаштувати фруктово-овочевий розвантажувальний день.

Зразкове меню

Використовувати для схуднення можна будь-які соки та поєднувати їх на свій смак. Головне, щоб вони були натуральними, свіжоприготовленими та не викликали алергії. Бажано розводити їх навпіл з водою, особливо буряковий і всі цитрусові. Більше користі для схуднення приносять овочеві соки з м'якоттю.

Раціон сокового дня дуже простий: 2-3 л соку розлучається з водою, поділяється на рівні порції та випивається протягом дня. Якщо повну відмову від їжі складно перенести, можна додати в меню 1-2 порції легкого овочевого салату.

Тверда сокова дієта не повинна тривати більше 3 днів. За цей період можна втратити 2-3 кг зайвої ваги. Вихід із джусингу теж має бути плавним – спочатку додається трохи вівсяної каші та кисломолочні продукти. Потім поступово вводяться по 1-2 звичні продукти на день.

Полунична

Полуниця – дуже смачна ароматна ягода, яку люблять майже всі. Тому худнути на ній можна з великим задоволенням. Тривалість такої дієти становить 4 дні, за час яких можна втратити 2-3 надлишкові кілограми, одночасно наситивши організм вітамінами.

Основні правила

При використанні полуничної дієти необхідно враховувати, що основу її раціону становлять високоалергенні продукти. Сама собою полуниця належить до найбільших алергенів у списку ягід, якого ставляться також апельсини, мед, яйця, риба, молочні продукти. Тому перед використанням даної методики необхідно переконатись у відсутності алергічних реакцій на всі компоненти меню.

Крім того, небажано переходити на полуничну дієту за наявності схильності до будь-яких алергій.

Зразкове меню

Раціон полуничної системи може бути таким.

• сніданок – салат із 250 г полуниці, банана та яблука, заправлений нежирним натуральним йогуртом;
• ланч – 100 г полуниці, збитої блендером зі 100 мл молока та 0,5 ч. л. меду;
• обід – 100 г філе індички, 400 г овочевого салату з відвареної спаржі з огірком, зеленню та 1 ч. л. оливкової олії, 150 г полуниці;
• полудень – 150 г полуниці, збитої з 75 г натурального йогурту, 0,5 ч. л. меду та 2 ст. л. кукурудзяних пластівців;
• вечеря – 3 картоплини «в мундирі», 150 г салату з селери з цибулею, 100 г полуниці, збитої з 50 г натурального йогурту та 50 г сиру.

• сніданок – 2 скибочки висівкового хліба, 50 г сиру, 150 г полуниці;
• ланч – 150 г полуничного пюре, змішаного з 50 мл нежирного йогурту та 100 мл соку ананасу;
• обід – 2 тонкі млинці з начинкою з 200 г розтертої полуниці та 50 г яблучного пюре;
• полудень – 150 г полуниці, збитої зі 150 мл знежиреного молока та 1 ч. л. меду;
• вечеря – 300 г овочевого салату із солодкого перцю, томатів та зелені, 100 г полуниці, 50 мл натурального йогурту, 4 хлібця.

• сніданок – 2 ст. л. вівсяних пластівців, залитих 100 мл знежиреного молока, фруктовий салат із 150 г полуниці, банана та 100 г нежирного сиру;
• ланч – 150 г подрібненої у пюре полуниці зі 150 мл натурального йогурту та 1 ч. л. меду;
• обід – фруктовий салат з 250 г дині та 150 г полуниці, заправлений нежирною ряженкою;
• полудень – смузі з 200 мл апельсинового соку та 200 г полуниці з 1 ч. л. меду;
• вечеря – 200 г овочевого рагу, 2 скибочки висівкового хліба, 150 г полуниці.

• сніданок – 2 скибочки висівкового хліба, 50 г сиру, 30 г твердого сиру, 100 г полуниці;
• ланч - фруктовий салат з апельсина, яблука та 100 г полуниці, заправлений 100 мл натурального йогурту;
• обід – 100 г запеченої риби, 100 г овочевого салату, заправленого 1 год. оливкової олії, 150 г полуниці;
• полудень – 300 г полуниці, 100 мл натурального йогурту;
• вечеря – 150 г овочевого салату, 50 г сиру, 50 мл натурального йогурту, 150 г полуниці.

Полунична дієта є низькокалорійною – енергетична цінність її добового раціону становить близько 1200 ккал. При цьому меню досить різноманітне та збалансоване, тому переноситься організмом досить легко, без стресів та сильного почуття голоду.

Смородинова

Смородина – рекордсмен серед ягід за вмістом аскорбінової кислоти та інших вітамінів. Крім того, вона низькокалорійна, тому в сезон широко використовується для схуднення. Дієта на смородині швидка – розрахована лише на 4 дні, але цілком ефективна, оскільки дозволяє втрачати по 1 кг за добу.

Основні правила

Для схуднення можна брати будь-яку смородину – білу, червону або чорну, вибираючи її на власний розсуд. Але найкраще використовувати комбінований варіант:

• першого дня – білу;
• у другій – чорну;
• у третій – червону;
• у четвертий – суміш усіх видів.

Раціон смородинової методики схуднення досить мізерний, у ньому практично немає вуглеводів, тому переноситься вона важко. Також смородиною не рекомендується захоплюватися за наявності захворювань ШКТ, печінки та нирок.

Зразкове меню

Основні прийоми їжі на кожен день повинні бути такими:

• сніданок – 1 варене яйце, 30 г твердого сиру, склянку смородинового компоту без цукру;
• обід – 100 г відвареної птиці або риби, салат з огірків, 300 г смородини;
• вечеря – 100 г сиру, 100 г смородини.

Як перекушування між основними прийомами їжі дозволяється вживати лише 100 г смородини, а також без обмеження пити чисту воду.

Абрикосова

Абрикоси корисні для схуднення завдяки наявності в них величезної кількості калійних солей, що активно сприяють засвоєнню та перетравленню вуглеводів. Крім того, ці плоди багаті на магній і фосфор, тому допомагають подолати стрес, пов'язаний з процесом схуднення. Вживання цих плодів забезпечує очищення організму від холестерину та зайвої рідинищо робить їх відмінним базовим компонентом дієти для схуднення.

Основні правила

Абрикосова дієта розрахована на 5 днів, протягом яких можна втратити 5 кг зайвої ваги. У цей період дозволяється вживати овочеві та м'ясні страви, рибу та молочну продукцію. Але всі страви не повинні утримувати зайвого жиру, цукру, солі. Також слід відмовитись від напівфабрикатів, їжі швидкого приготування та інших шкідливих для фігури продуктів.

Зразкове меню

Абрикосовий раціон складається з 4 прийомів їжі.

• сніданок – 100 г знежиреного сиру, кава або чай без цукру, 300 г абрикосів;
• ланч – скибочка цільнозернового хліба з сиром, 200 мл молока;
• обід – овочевий суп, 200 г відвареної телятини, свіжі овочі, 300 г абрикосів;
• вечеря – 200 мл знежиреного йогурту, 200 г фруктового салату з абрикосами.

• сніданок – 100 г відвареного рису, 300 г абрикосів, кави чи чай без цукру;
• ланч - скибочка цільнозернового хліба зі шматочком риби, кава або чай з молоком;
• обід – овочевий бульйон, 200 г вареного рибного філе, 150 г огіркового салату з селери, 300 г абрикосів;
• вечеря – тушкований кабачок, 200 г абрикосів.

• сніданок – 1 варене яйце, 300 г абрикосів, кави чи чай без цукру;
• ланч – 200 мл знежиреного йогурту;
• обід – 150 г відвареної грудки, овочевий суп, 300 г абрикосів;
• вечеря – 200 мл знежиреного кефіру, 200 г фруктового салату з абрикосами.

• сніданок – 150 г сиру, 300 г абрикосів, кави чи чай без цукру;
• ланч – скибочка цільнозернового хліба з твердим сиром, 200 мл фруктового фрешу;
• обід – овочевий відвар, 150 г відвареної риби, салат із томатів із цибулею, 300 г абрикосів;
• вечеря – відварена броколі, 300 г абрикосів.

• сніданок – 150 г відвареного рису з чорносливом, 300 г абрикосів, трав'яний чай;
• ланч - скибочка цільнозернового хліба з шинкою, 200 мл молока;
• обід – 200 г овочевого рагу, 100 г відвареної курогрудки, 300 г абрикосів;
• вечеря – 100 г рибного бульйону, 300 г абрикосів.

Абрикоси також ідеально підходять для проведення розвантажувальних днів. Завдяки корисному складу вони допомагають не лише схуднути, а й значно оздоровитися, покращити свою зовнішність та настрій.

На черешні

Черешня з'являється на початку літа, тому може стати чудовим варіантом схуднення перед відпусткою. У розпал сезону черешня має прийнятну ціну, що робить її чудовим компонентом дієти, а саму методику – доступною для всіх.

Основні правила

Тривалість черешневої дієти становить 7 днів, втрата ваги – 3-4 кг. У цей час обов'язковим є вживання черешні, соку або компоту з неї у великій кількості. Додатково до раціону вводяться м'ясні страви, молочні продукти та овочі. Каша дозволяється лише на сніданок.

З меню повністю виключаються:

• солодощі;
• борошняні вироби;
• консерви, копченості;
• магазинні приправи та соуси.

Всі страви повинні бути нежирними, не гострими та не надто солоними.

Зразкове меню

• сніданок – 300 г черешні, 100 г вівсяної каші (можна замінити такою самою кількістю нежирного сиру або 200 мл натурального йогурту);
• обід - 200 мл овочевого супу, 200 г відвареної курячої грудки або пісної риби, 200 мл соку або компоту з черешні;
• полудень – 300 г черешні;
• вечеря - овочевий салат, 200 г відвареної грудки або пісної риби, 200 мл знежиреного кефіру.

У період схуднення необхідно випивати не менше 2 л корисної рідини, включаючи чисту воду, трав'яні настої, черешневий сік та компот без цукру.

Черешнева дієта переноситься досить легко, оскільки добре збалансована і не пов'язана із сильним голодом. При цьому в ній відсутні швидкі вуглеводи та інші шкідливі для фігури продукти, тому схуднення на черешні є дуже ефективним.

Зелена

Методика схуднення на зелені – дуже строга, тому вимагає наявності міцного здоров'я, великої сили волі та непереборного бажання гарно виглядати на пляжі.

Основні правила

Дієта на зелені може дотримуватися трохи більше 7 днів. Саме така тривалість вважається оптимальною для ефективного схуднення. Вона дозволяє позбутися 5-6 кг, наситивши організм багатьма корисними речовинами, що містяться в зелені, зокрема, хлорофілом, магнієм, калієм, фосфором. При цьому вона не забезпечує надходження достатньої кількості білка, тому має дотримуватися за відсутності значних фізичних навантажень.

Зразкове меню

Для схуднення на зеленій дієті протягом тижня потрібно щодня вживати 0,5 кг зелені та зелених овочів у будь-якому вигляді. Овочі та трави можна вживати свіжими, готуючи з них салати чи пюре, а також гасити. Страви необхідно приправляти невеликою кількістю рослинної олії, оскільки більшість вітамінів, що містяться в таких продуктах, є жиророзчинними і засвоюються тільки з жирами.

Зазначене кількість товарів поділяється на рівні порції та вживається протягом дня. Також потрібно випивати не менше 2 л рідини, включаючи чисту воду та трав'яні настої.

Потрібно врахувати, що при вживанні великої кількості зелені в організм надходить багато клітковини, яка здатна поліпшити травлення, так і викликати його порушення у вигляді діареї, запору або здуття.

Перетерта

Аналогічною зеленою дієтою є так звана «перетерта» дієта, яка теж передбачає вживання рослинної їжі, але вже не лише зеленої, а різноманітних овочів, фруктів та трав.

Основні правила

У строгому варіанті дана система харчування може тривати не більше 7 днів і вимагає відмови від усього їстівного, крім пюре із зазначених продуктів у будь-якій комбінації. За тиждень такої літньої дієти можна втратити до 5-7 кг зайвої ваги. А вжиті за цей період фруктові та овочеві пюре з додаванням зелені додатково очистять організм від токсинів та нормалізують роботу кишечника.

Зразкове меню

Для складання щоденного меню дозволяється поєднувати різні овочі, фрукти та трави, щоб отримати кислуватий, солодкий чи інший смак. Протягом дня можна використати всього 0,5 кг зазначених продуктів, розподіливши їх на рівні порції. У цьому енергетична цінність добового раціону має становити трохи більше 1000–1200 ккал. Оскільки найбільша кількість вуглеводів міститься у фруктах, рекомендується використовувати їх як мінімум – тільки для поліпшення смаку готового коктейлю.

Також слід враховувати, що перехід на таку систему харчування може спричинити порушення травних процесів. Алергікам необхідно ретельно підбирати компоненти раціону, відмовившись від тих, які можуть спричинити негативні реакції.

Вихід із дієти

Всі дієтологи звертають велику увагу тих, хто худне на необхідність правильного виходуз дієти. Особливо цього правила потрібно дотримуватися після строгих дієтіз значними обмеженнями. У будь-якому випадку тривалість виходу повинна, як мінімум, відповідати тривалості процесу схуднення.

Вихід із будь-якої літньої дієти ґрунтується на наступних принципах:

• введення до раціону заборонених продуктів має бути поступовим – 1-2 найменування на день;
• відмова від присутніх у дієтичному менюовочів, фруктів, ягід не обов'язковий – досягнутий результат збережеться довше, якщо продовжувати харчуватися правильно;
• у перехідний період важливо не знижувати, а краще навіть підвищити фізичні навантаження, щоб зберегти баланс між кількістю енергії, що надходить і витрачається.

Величезною перевагою літніх дієт є те, що з них не обов'язково виходити повністю. Досить додати до раціону основні продукти, щоб зробити його більш збалансованим.

Тоді будь-яка така методика стане способом життя, що забезпечить міцне здоров'я, стабільну вагу та чудову зовнішність на довгі роки.

Дерматолог, косметолог-естетист, заслужений автор Evehealth

02-11-2014

41 825

Перевірена інформація

Ця стаття заснована на наукових даних, написаних експертами та перевірених експертами. Наша команда ліцензованих дієтологів та косметологів прагне бути об'єктивною, неупередженою, чесною та подати обидві сторони аргументу.

Літня пора для кожної жінки - сама довгоочікувана пора року. Адже можна яскраво та красиво одягатися, проявляючи свою індивідуальність та вишуканий смак. Але що робити, якщо досконалість форм далека від зображень на обкладинках глянсових журналів, а процес схуднення взимку і навесні не приніс належних результатів? Не варто зневірятися і впадати в паніку. Існує чудове вирішення подібної проблеми. Це літні дієти.

Як правильно організувати систему харчування влітку?

Всім відомо, що влітку нам не так хочеться їсти і можна обійтися меншою кількістю їжі в порівнянні з холодними періодами. Ця особливість організму давно використовується дієтологами всього світу для розробки дієт. Адже в таких випадках можна без особливих зусиль досягти хороших результатівпорятунку від зайвих кілограмів.

На користь схуднення в теплий час приходять доступні малокалорійні продукти у вигляді сезонних ягід, овочів і фруктів. Вони особливо цінні у свіжому вигляді і мають мінімальну калорійність, максимальний вміст, а також клітковини, що дозволяє тривалий час залишатися людині ситим і при цьому худнути.

Немає нічого простішого, ніж схуднути та оздоровитись у літній період. Сама природа створює при цьому всі умови. Але, як і в будь-якому іншому випадку, застосування дієти влітку має бути розумним і відповідати певним правилам, щоб не зашкодити здоров'ю.

Найкраще виробити певну систему здорового харчування, здатну та після основного курсу схуднення використовуватися щодня з невеликими змінами. Ось важливі принципи, які слід врахувати при організації харчування влітку, щоб позбавитися зайвої ваги та вести нормальний спосіб життя без особливих обмежень:

• щодня випивати щонайменше 2.5 л води;
• перед кожним прийомом їжі за півгодини випивати склянку води;
• з'їдати не менше 0.5 кг овочів та 0.5 кг фруктів;
• немає пізніше 19.00;
• не вживати алкоголь у період дієти та обмежити його вживання після закінчення її;
• дотримуватися добової калорійності;
• як вживати бобові, нежирну рибу, різні морепродукти та м'ясо птиці;
• більше рухатися та займатися активними видамивідпочинку на природі (плавання, спортивні ігри, походи);
• немає соління, копчену їжу та маринади;
• відмовитися або зменшити до мінімуму вживання солодких, борошняних та кондитерських виробів.

Дотримуючись цих принципів, можна худнути на 3-4 кг на місяць стабільно. Якщо потрібно більше швидкі результати, то слід вибирати більше жорсткі дієти. Але потрібно пам'ятати, що їх використання вимагає оцінки фахівців для визначення ефективності саме у вашому випадку.

Варіанти меню літніх дієт на 7, 10 та 5 днів

Існує маса різновидів ефективних літніх дієт. Нижче будуть представлені найпоширеніші та перевірені на практиці.

Літня дієта на 10 днів (мінус 10 кг)

Ця літня дієта мінус 10 кг розрахована на 10 днів, кожен з яких можна втрачати по 1 кг зайвої ваги. Цей курс досить жорсткий і ставитись до нього варто з усією відповідальністю. Слід чітко слідувати меню щодня.

Меню літньої дієти на 10 днів

• Перший деньє білковим і протягом його їжею є варені, бажано в «мішок» яйця. У такому вигляді всі корисні речовини жовтка оптимально засвоюються нашим організмом.
• Другий деньскладає відварена не сильно жирна риба.
• На третій деньпотрібно їсти нежирний сир із медом.
• Четвертий деньскладається з відвареного курячого м'яса. Перед приготуванням страви слід зняти шкірку, можна додати спеції та зелень.
• П'ятий деньскладає картопля у мундирах.
• Протягом шостого днявживається в їжу відварена яловичина.
• На сьомий деньможна їсти багаті клітковиною овочі - капуста, селера, морква, буряк у вигляді салатів з лимонним соком, томатами та огірками.
• Восьмий день- Фруктовий. Можна їсти будь-які не насичені цукром фрукти та ягоди.
• Дев'ятий деньпроводиться на кефірі.
• На протязі десятого дняслід лише пити. Як напій повинен використовуватися відвар шипшини.

Всі продукти та питво можна вживати в будь-якій кількості, але кожну порцію їсти потрібно повільно протягом півгодини, а пити невеликими ковтками.

Відгуки про літню дієту на 10 днів кажуть наступне:

• ефект перевершує всі очікування;
• досить легко справлятися із почуттям голоду через ненормований раціон;
• переїдати дозволені продукти немає бажання;
• важко психологічно переноситься обмеження різноманітності їжі у перші три дні, доки не перебудується організм;
• іноді виникає запаморочення та «мошки» перед очима;
• Протягом останніх трьох днів важко боротися з бажанням швидше закінчити курс.

Літня дієта на 7 днів дуже проста та доступна у використанні. Вона заснована на вживанні щодня тижня одного виду продуктів, вибраних з урахуванням власних харчових пріоритетів.

• Так, у понеділок, рекомендується харчуватися лише одним видом улюблених овочів Наприклад, це томати. З них можна приготувати свіжий салат із лимонним соком, але без солі з ½ год ложки олії на 200 г продукту.
• Вівторокповинен бути фруктовим днем, протягом якого вживається лише один вид таких продуктів. Наприклад, це можуть бути яблука. Їсти їх можна у необмеженій кількості. При настанні сильного голоду, дозволяється випити чашку кефіру або 100 г йогурту.
• В середаїмо ягоди. Вони можуть бути будь-якими. Доцільно готувати ягідний мікс. Це поповнить організм хорошим складом вітамінів, пектинів, клітковини та мінералів.
• Четверповинен бути проведений на кисломолочних продуктах. Це сир і кефір. Вживання таких продуктів у середині дієти пов'язане з їх складом, у якому присутня достатня частка білка, Са та легкозасвоюваних жирів, яких до цього періоду дуже потребує організм. Крім цих компонентів кисломолочні продукти багаті на корисні бактерії, які нормалізують діяльність шлунково-кишкового тракту.
• П'ятницяє знову овочевим днем. На цей раз вибирається овоч, який не вживався протягом тижня. Наприклад, огірок. З нього можна готувати салат без солі, їсти в цілому вигляді або робити окрошку на кефірі. Також у п'ятницю слід за день випити дві склянки мінеральної води.
• Суботнійдень проводиться знову на ягодах у вигляді найпростіших десертів, міксів, коктейлів або цілісних продуктів. Можна пити напої кефіру на основі ягід.
• Неділяє завершенням всього курсу і протягом нього можна пити лише фруктові соки без цукру. Для їхнього приготування використовуються будь-які фрукти або їх поєднання.

Важливим моментом дієти на 7 днів є питний режим. Він має бути у вигляді води не менше 2.5 л. Також між їдою дозволяється випивати по чашці зеленого чаю або відвару їх трав.

Цей курс не варто застосовувати при захворюваннях шлунка, підшлункової залози та кишечника, т.к. велика кількість фруктових кислот може спровокувати загострення хвороб. Також не рекомендується застосовувати дієту людям із захворюваннями крові та судин і нещодавно перенесли оперативні втручання.

Думки про схуднення, як правило, приходять у літню пору року, адже всім хочеться чудово виглядати та носити у спеку відкриті вбрання. Саме влітку дієта може бути ефективнішою, ніж узимку, оскільки організм постійно перегрівається, а почуття голоду мимоволі притуплюється. Крім цього, в жарку пору року є величезний вибір фруктів і овочів, які мають малу калорійність.

Читайте у цій статті

Переваги літньої дієти

Розглянутий метод схуднення має такі переваги:

• переноситься досить легко – відчуття голоду, що призводить до гастрономічних зривів, відсутнє;
• у меню включений другий сніданок;
• є можливість швидко позбутися 4 - 5 кг буквально за 5 днів;
• до раціону літньої дієти входить багато овочів і фруктів, а значить, організм не відчуватиме брак вітамінів і мікроелементів.

Недоліки та протипоказання

Незважаючи на простоту аналізованого методу схуднення, потрібно знати його недоліки. Влітку для багатьох стають звичними фізичні навантаження, наприклад, під час роботи на садовій ділянці або під час будівництва/ремонту. Така перенапруга має на увазі вживання калорійної їжі: енергія організму витрачається швидко і її потрібно заповнювати.

Скоригувати основне меню літньої дієти в цьому випадку цілком реально - достатньо додати в обідній прийом їжі 100 г відвареного рису або стільки ж відвареної риби нежирних сортів.

Якщо ж під час дієти доводиться на 100% викладатися на розумовій роботі, дієтологи рекомендують включити в денне меню 50 грамів чорного шоколаду.

Ще один недолік літньої дієти - вона не настільки ефективно "працює" в іншу пору року. Пояснити це наука неспроможна, але факт залишається фактом: аналізований метод схуднення можна використовувати у літні місяці.

Щодо протипоказань, то певній категорії людей потрібно буде отримати дозвіл на проведення літньої дієти у лікарів. До такої групи належать ті, у кого діагностовано:

• цукровий діабет;
• захворювання щитовидної залозита надниркових залоз;
• запальні процеси в органах шлунково-кишкового тракту, що протікають у хронічній формі;
• гострі інфекційні захворювання;
• епілепсія;
• патології психоневрологічного характеру

Відкласти схуднення за допомогою літньої дієти «до кращих часів» потрібно і вагітним жінкам.

Про дієту влітку дивіться у цьому відео:

Меню для ефектного схуднення тіла, живота

Існує кілька варіантів меню для літньої дієти, тому бажаючому схуднути можна буде вибрати щось найбільш підходяще.

На 5 днів

Основне правило п'ятиденної літньої дієти: щодня дозволяється вечеряти тільки овочами, які можуть бути подані до столу у свіжому вигляді, тушкованому та вареному. При цьому сіль та інші спеції краще не використовувати, у крайньому випадку сильно обмежити їх кількість.

Друге правило розглянутого меню:на обід щодня потрібно їсти суп. Це може бути овочевий на курячому бульйоні, юшка без картоплі, бульйон на яловичині. Кількість супу на обід становить трохи більше 100 грамів.

На перший сніданок дозволяється випити лише 150-200 мл чаю, кави або відвару шипшини. Бажано ці напої вживати без цукру та молока. А ось другий сніданок повинен бути більш калорійним: це можуть бути відварні креветки, кисломолочний продукт, банан, волоські горіхи, салат з білокачанної з рослинною олією. Загальна кількість їжі, що вживається за другим сніданком, не повинна перевищувати 300 грамів.

Протягом п'ятиденної літньої дієти можна пити апельсиновий сік, відвар шипшини, настої з ягід, морси без цукру в необмеженій кількості.

На тиждень

Дуже простий принцип тижневої літньої дієти: щодня дозволяється вживати тільки один продукт, причому в необмежених кількостях. Ось яким може бути меню із розрахунку кожен пункт списку – один день тижня:

Дуже важливо в період семиденної літньої дієти дотримуватися питного режиму і випивати в день не менше 2 літрів чистої води. Дозволяється цю кількість рідини замінювати частково на відвар шипшини, квітів липи та м'яти, зеленим чаєм.

На 14 днів

Двотижнева літня дієта також заснована на тому, що щодня можна вживати в необмеженому вигляді лише один продукт. У меню можуть входити відварена риба, приготовлена ​​на пару яловичина, огірки та , сир і мед, кефір та йогурт, фрукти, ягоди, томати та капуста.

Тобто першого дня в їжу вживається, наприклад, тільки відварена риба, другого — кефір, третього — огірки, четвертий — яловичина тощо. Останній день двотижневої літньої дієти повинен проходити взагалі без їжі, дозволяється пити лише відвар шипшини або зелений чай без цукру.

Кожну порцію їжі потрібно їсти маленькими шматочками, повільно пережовуючи. Цей варіант літньої дієти дає відмінні результати, але іноді може відзначатися запаморочення.

На місяць

Тридцятиденна літня дієта має на увазі раціон, який рекомендований для 7-денного схуднення. Варто запам'ятати деякі нюанси:

Якщо суворо дотримуватися правил літньої дієти, потрібно виключити сіль і спеції. Дієтологи рекомендують робити це поступово, щодня скорочуючи кількість цих продуктів.

Під час проведення літньої дієти варто запам'ятати таке:

Літня дієта вважається найлегшою, щадною, але дуже ефективною. Якщо суворо дотримуватись меню, то вдається досягти воістину вражаючих результатів. Надалі варто лише дотримуватися основних принципів здорового харчування та періодично влаштовувати. І одержаний результат вдасться зберегти надовго.

Розміщення оголошень - безкоштовно та реєстрація не потрібна. Але є премодерація оголошень.

Літня дієта

Принцип ефективної дієтидля літа у тому, що протягом певного часу необхідно вживати якнайбільше фруктів і овочів. За рахунок багатого вмісту клітковини відбувається сильне очищення кишечника, шкіра стає чистіше, а обмін речовин нормалізується. Назва «літня дієта» є умовною, оскільки дотримуватися даної системи харчування можна цілий рік. Але саме влітку дозріває безліч корисних сезонних фруктів та овочів, відмовлятися від яких велика помилка.

Відразу варто виключити з меню банани, персики та виноград – вони містять багато глюкози. Будь-які інші фрукти дозволені, також можна додати сухофрукти в невеликій кількості (чорнослив або курагу). Обов'язково вживають кисломолочні продукти. Замість цукру чай і кава підсолодіть чайною ложкою меду, а овочевий салат заправте соком з лимона - так набагато корисніше та ефективніше.

До літніх монодієт відносяться: капустяна дієта, огіркова дієта, яблучна дієта та полунична дієта.

Переваги та недоліки літньої дієти

До переваг дієти можна віднести те, що такий спосіб харчування відмінно підходить для спекотних літніх днів, коли дієтологи та лікарі радять їсти якомога більше фруктів та свіжих овочів, пити достатню кількість води.

Недоліками є відсутність достатньої кількості білка та жирних кислот, а також сезонність, оскільки «сидіти» на одних овочах взимку чи навесні досить дорого та голодно.

Протипоказання

Вагітність
Період лактації
Індивідуальна нестерпність деяких продуктів
Хронічні захворювання шлунково-кишкового тракту.

Розвантажувальна дієта для літа на 1 день

Натщесерце. Склянка теплої води з медом.

Сніданок. Простокваша (250 мл).

Обід. Салат з капусти, огірка, редьки, петрушки, кропу та часнику. Склянка фруктового свіжого соку.

Вечеря. 2 столові ложки вівсяних пластівців заливають окропом, додають терте яблуко, 1 чайну ложку меду, сік половини лимона та трохи горіхів.

Допомагає схуднути на 3-4 кг. Підходить людям, які страждають на ожиріння, а також гіпертонічною хворобою.

День 1

Сніданок. Чашка чорного чаю, 20 г кураги.
Обід. Пісний борщ (150 г), відварена картопля (100 г), салат зі свіжих овочів (100 г).

Вечеря. Салат із свіжих овочів, заправлений оливковою олією, мінеральна вода без газу.

День 2

Сніданок. Чашка чорного чаю без цукру, 2 яблука.
Обід. Овочевий суп (200 мл), відварена картопля (100 г), салат з відвареного буряка (100 г).
Полудень. Банан, чашку зеленого чаю.
Вечеря. Вінегрет (200 г), чай із трав.

День 3

Сніданок. Чашка зеленого чаю, 20 г кураги.
Обід. Буряк (200 мл), салат зі свіжих овочів (150 г), трав'яний чай.
Полудень. Компот (250 мл), яблука чи груші.
Вечеря. Салат зі свіжої капусти з морквою, компот із фруктів (200 мл).

День 4

Сніданок. Чашка зеленого чаю, 2 груші.
Обід. Овочевий відвар, салат із свіжих овочів.
Полудень. Компот.
Вечеря. Салат із моркви з оливковою олією, ягідний морс (200 мл).

День 5

Сніданок. Чашка зеленого чаю.
Обід. Салат з огірків та томатів, трав'яний чай, 1 яблуко.
Полудень. 1 яблуко чи груша, компот (250 мл).
Вечеря. Салат зі свіжої капусти з огірком, заправлений олією.

Якщо ви плануєте скинути 5 кг зайвої ваги, слід розглянути такий варіант дієти. Мінеральна водабез газу чи проста чиста вода дозволена у кількості до 1,5 літрів.

1 день – овочевий. Вибираєте 1 вид овочів (наприклад, томати, огірки, болгарський перець або кабачок) та їсте протягом дня у будь-якій кількості.

2 день – будь-який вид фруктів, які дозволені. Якщо впоратись з голодом протягом дня дуже складно, можна випити склянку домашнього несолодкого йогурту.

3 день - будь-які ягоди (полуниця, чорниця, лохина, аґрус, суниця).

4 день – кефір чи домашній йогурт. За непереборного бажання підкріпитися, їжте нежирний сир.

5 день – овочевий. Зверніть увагу на будь-який овоч, який ви не вживали у перший день дієти.

6 день – будь-які ягоди чи абрикоси.

7 день – соки з яблука, моркви, ягідних смузі. Заборонено сік з винограду (надто солодкий) і цитрусових (містять багато кислоти).

Літня дієта 10 кг за 10 днів (перший варіант)

Даний вид дієти найкраще доводить, що можна схуднути, не надто обмежуючи себе у харчуванні. Ця десятиденна дієта є «збором» монодієт, а їх чергування дозволить зробити харчування різноманітним і дасть непоганий результат схуднення. Важливо дотримуватися послідовності днів, при цьому кількість їжі, що з'їдається, не обмежена. Але важливе правило: є лише у тому випадку, коли дійсно хочеться Як додаткові напої підійдуть відвар шипшини і звичайна мінеральна вода.

1 день – відварені яйця.

2 день – відварена риба.

3 день – сир, можна трохи додати мед.

4 день – відварене м'ясо курки.

5 день – картопля, відварена у мундирах.

6 день – відварене теляче м'ясо.

7 день – овочі сирі та печені. Цього дня слід виключити картоплю, оскільки для його вживання спеціально виділено 5-й день.

8 день – свіжі фрукти та фруктові соки. Заборонено їсти виноград, банани та інжир, оскільки в них вміст цукру б'є всі можливі рекорди.

9 день – кефір.

10 день – відвар із шипшини.

Літня дієта на 10 днів (другий варіант)

Меню розраховане таким чином, щоб загальна кількість калорій не перевищувала 1500. Наведено варіанти сніданків, обідів та вечерь. З них можна вибирати той, що оптимально підходить.

Варіанти сніданків

2 тости з вершковим маслом, 2 груші.
Омлет із 2-3 яєць, тостовий хліб та 100 г дині.
2 тости з бринзою, скибочками томатів та базиліком.
Смузі з банана з додаванням молока, вівсяних пластівців та насіння льону.

Варіанти обідів

Індичка, запечена з гірчицею, 1 невелика груша та 30 г твердого сиру.
Салат із тунця з горіхами, зеленню та виноградинами (300 г).

Варіанти вечерь

Салат із 150 г відвареного курячого м'яса, 100 г моркви та 100 г броколі, заправлений оливковою олією.
Куряче філе, обсмажене з цвітною капустою, броколі, зеленою цибулею та морквою (порція 300 г).

У перервах між прийомами їжі можна готувати фруктові чи овочеві соки, перекушувати фруктами.

Літня дієта.

Цей спосіб схуднення один із найнезвичайніших, оскільки можна не обмежувати себе у вживанні улюбленої літньої страви – окрошки. Відмінна страва, яка освіжає, втамовує спрагу та голод, а також дозволяє позбутися кількох зайвих кілограмів за тиждень. Найкраще готувати окрошку на кефірі, рибний окрошку або окрошку з овочів.

Літня дієта на місяць

Найжорсткіший варіант дієти. Витримати її складно, оскільки меню дуже обмежене і не відрізняється різноманітністю. Зразковий варіант харчування слід повторювати протягом місяця, і втрата ваги становитиме до 10% від початкової маси тіла.

Сніданок. Будь-яка крупа, зварена на воді (100 г), сир середньої жирності (100 г), 1 яблуко або груша, несолодка кава.

ланч. 2 персики або абрикоси.

Полудень. Домашній йогурт із додаванням перетертих ягід.

Обід. Овочевий суп без картоплі (300 г), відварена молода картопля (100 г), м'ясо курки або індички, приготовленої на грилі (100 г), листовий салат.

Вечеря. Риба, приготовлена ​​на грилі (150 г), рагу із тушкованих овочів (100 г).

Перед сном. Знежирений кефір (100 г).

Літня дієта: відгуки

Відгуки про цю дієту суперечливі. Деякі жінки відзначають швидке схуднення (до 2-4 кг на тиждень), покращення самопочуття та відмінний настрій. Іншим же доводиться протягом усієї дієти відчувати дискомфорт у кишечнику і страждати від постійних запаморочень та почуття слабкості. Такі відчуття, як у другому випадку, неприпустимі і від дієти необхідно відразу відмовитися - швидше за все, вона вам просто не підходить.

Відразу після дієти можна поступово переходити до звичного раціону харчування, але не їсти борошняного, десертів і смаженого.

Останні топіки форуму на нашому сайті

• Що краще - хімічний пілінг або лазерний?
• Хто робив лазерну епіляцію?
• Який крем від пігментації найефективніший?
• Яку маску можна робити, щоб позбутися чорних крапок?

Інші статті розділу