Наслідки дієт. Все про наслідки суворих дієт. Зміна функціональності внутрішніх органів

Ми звикли думати, що за допомогою дієти можна досягти реальних результатів у зниженні ваги. Але це зовсім не так. Адже, якби це було так, то було б лише від трьох до п'яти дієт, за допомогою яких можна було б привести своє тіло у форму. А дієт насправді дуже багато. Справа в тому, що після «успішного» завершення дієти людина все одно повертається до нормального звичайного харчування, і разом з цим повертається його звичайна вага, іноді ще й надлишком, тому що організм терпить стрес під час дієт, і потім намагається запастися про запас їжею .

Але ми не здаємось. Якщо ця дієта не допомогла, то обов'язково допоможе інша.

Дуже часто ми сідаємо на монодієти для того, щоб стати найчарівнішою та найпривабливішою. Тут ми використовуємо якийсь один продукт, наприклад, рис або гречку, або шоколад і так далі. В результаті наш організм відчуває в повному обсязі дефіцит макро-і мікроелементів, а також нестача вітамінів та амінокислот, та й жирів теж. Ми розплачуємось своїм власним здоров'ям за нашу мрію. Наш організм сприймає дієту як приховане голодування та для боротьби з цим фактором включає всі внутрішні резерви. Так, ми худнемо. Але якою ціною? Ми втрачаєм м'язову масу, воду, жир, навіть кальцій кісток. І ось ми отримуємо в нагороду «нездорову худорлявість» з масою проблем та побічних ефектів. З'являються кола під очима, нігті раптом починають ламатися від нестачі кальцію в організмі, волосся стає неживим, втрачає свій блиск і січеться.

Шкідливі наслідки дієт можуть бути найрізноманітнішими, але це це негативні результати. Так, наприклад, Кремлівська дієта, дуже популярна на сьогоднішній день, - це виключно шкідлива для організму дієта, яка має дуже багато побічних. негативних наслідківдієт. Наприклад, вона може призвести до гормонального збою в людини. Організм просто не витримує відмови від вуглеводів. Білково-жирова дієта, яка є в арсеналі бодібілдерів - це короткострокова дієта, яка дуже продумана, але вона використовується всередині довічної дієти, яка має назву « правильне харчування». Шкідливі наслідки відомих монодієт можуть бути просто непередбачуваними. Внаслідок таких дієт можна отримати інфаркт та інсульт внаслідок відкладення холестеролу в судинах, у які холестерол потрапляє під час лавиноподібного розщеплення жиру.

Іноді наслідки різноманітних дієт дуже страшні. Суворі дієти можуть призвести навіть до смерті. Так, відомо багато акторок, які внаслідок використання різних дієт просто вмирали. Так, відома акторка Ганна Самохіна, за словами фахівців, померла від монодієти. Ганна дуже часто хвалилася своєю ефективною дієтоюіз трьома компонентами. Це капустяний салат, кава та пиво. Дуже часто акторка сиділа на такій твердій дієті. До цього актриса вже випробувала багато дієт. Наприклад, сухе вино із сиром. Але цю дієту актриса відкинула, тому що вона постійно працювала, і алкогольне сп'яніння їй було ні до чого.

В наш час дуже великою популярністю користуються різноманітні експрес-дієти, за допомогою яких можна за короткий інтервал часу скинути зайва вага. Але як швидко ми втрачаємо вагу, також швидко він повертається назад у разі експрес-дієт. Наш організм виявляється в екстремальних умовах голоду, тому він починає накопичувати поживні речовини – жирові клітини. На початку дієти ми активно починаємо скидати вагу, а потім це відбувається все повільніше. Чому? Відповідь проста. Насправді добова нормаздорової жінки складає 2500 кілокалорій. Сидячи на дієті, де на день потрібно вживати не більше 1500 кілокалорій, організм поступово адаптується до умов голоду, і в результаті уповільнюється обмін речовин і накопичує запаси жирових клітин.

Крім того, при таких дієтах людина відчуває біль голови, дратівливість і з'являється депресивний стан. Під час таких дієт зростає навантаження на нервову систему. У цьому випадку підвищується ризик виникнення периферичних порушень нервової системиорганізм людини. Також може впасти рівень глюкози, і наслідком таких відомих дієт стане гіпоглікемія. З'являється сонливість, млявість, людина відчуває слабкість у організмі. Уповільнюється обмін речовин як на низькокалорійне харчування. Ресурси організму теж мають межу, тому після такої дієти ви станете розпорошені, неуважні, дратівливі. Ви піддаєте свій організм стресу, і він відплатить вам у повному обсязі.

Вчені з'ясували, що дієти з високим вмістом білків можуть викликати у жінок проблеми із зачаттям дитини.

Іншим сумним наслідком дієт можна вважати анорексію. Це психічний розлад, який може виникнути за дотримання обмежувальних відомих дієт. Це дуже важке психічне розлад, під час якого людина втрачає контроль над собою, а під час їжі з'являється блювотний рефлекс, організм просто відкидає будь-яку їжу.

Звичайно, є і гарні дієти. Це «середземноморська» дієта, а також дієта «роздільне харчування», де дуже багато запозичено зі здорового харчування. Палеодієта чи дієта «печерної людини» несе в собі багато раціонального. Дієта бодібілдера, про яку згадувалося вище, також не завдає шкоди організму. Адже тут все продумано та ретельно підібрані продукти, що поєднують у собі все, що потрібно для організму.
Вегетаріанство при вдумливому та грамотному застосуванні принесе більше користі, ніж шкоди для організму. Хоча в принципі це навіть не дієти, а системи харчування на все життя. Це довічний вирок зайвій вазі та «хворобам цивілізацій». Потрібно правильно харчуватися та займатися спортом, тоді у будь-якому віці ваше тіло буде привабливим та струнким.

Коли жінка сидить на строгій дієті, вона і не підозрює, яка шкода завдає власному організму, адже наслідки дієтможуть бути найбільш незворотними, і одна з них - недокрів'я. З чим пов'язані такі незворотні процеси у жіночому організмі?

Як відомо, під час дієти обмежено вживання калорійної їжі, а це означає, що в організмі, що худне, переважає дефіцит не тільки білків і вітамінів, але і життєво необхідного заліза, яке регулює рівень гемоглобіну в крові, що тягне за собою брак залізовмісного білка. Саме цей продукт доставляє до тканин кисень, необхідний спалювання зайвих жирів, і, як наслідок, неефективність обраної дієти. Щоб цього уникнути, слід систематично підвищувати рівень гемоглобіну.

Недоліки вегетаріанства

Вкрай небезпечним патогенним фактором, який провокує анемію, є вегетаріанство, оскільки подібна «методика» харчування, так би мовити, повністю виключає потрапляння в організм тваринного білка. З чим це пов'язано? Насамперед, слід зазначити, що м'ясо містить безліч заліза, але вегетаріанці чітко переконані, що заповнюють цей мікроелемент в організмі за рахунок свіжих овочів. Це вкрай хибна думка, оскільки та незначна частина заліза, що міститься в овочах, не здатна засвоїтися організмом, оскільки рослинна їжа багата ще й на клітковину, яка, у свою чергу, істотно прискорює травлення, і залізо залишається незасвоєним. Крім того, вегетаріанська їжа не містить вітаміну В12, життєво необхідного для продукування еритроцитів у крові. А цей мікроелемент міститься виключно в «тварини» їжі, яку вегетаріанці не приймають у власному раціоні, і, як результат, прогресування мегалобластної анемії, яку зможе діагностувати звичний аналіз крові.

Підозра на дане захворювання приходить тоді, коли стан язика залишає бажати кращого, оскільки його поверхня стає пухкою, а при натисканні з'являються больові відчуття.

Фолієводефіцитна анемія

Як з'ясувалося, вуглеводна та білкова дієти також можуть стати причиною розвитку фолієводефіцитної анемії, спричиненої нестачею фолієвої кислоти. Сидячи на таких дієтах, жінки кидаються з крайнощів у крайність, часто відмовляючись від вуглеводів у вигляді свіжих овочів та фруктів і налягаючи на м'ясні продукти, що також шкідливо для організму.

Тут необхідно обмежити споживання їжі, але залишити її різноманіття, тобто брати якістю, а чи не кількістю, так би мовити; Тільки тоді організм отримуватиме всі необхідні мікроелементи і вітаміни, необхідних його нормального функціонування.

Дефіцит заліза

Найпоширенішою причиною прогресування анемії є нестача заліза в організмі. Вона спостерігається у кожної другої жінки при вирішенні сісти на дієту та у кожної першої після місяця харчових обмежень.

Важливо зауважити, що при подібній нестачі підшкірна клітковина та м'язи обростають жиром, а робота щитовидної залозисуттєво слабшає. Вона, у свою чергу, перестає виробляти звичну кількість жироспалюючих гормонів, і організм людини починає швидко повніти. Яскравим симптомом подібної аномалії є різкий занепад сил та порушення обмінних процесів. Тут потрібний докладний аналіз крові, який допоможе визначити рівень гемоглобіну в крові, а також показники еритроцитів. Подібне клінічне дослідження доцільно виконувати на початку дієти та за її підсумками, щоб мати точне уявлення про енергетичні втрати організму у цей нелегкий для нього період.

Жіночі нюанси

Як відомо, жінка під час щомісячної менструації втрачає 250 мг заліза, тому на його відновлення в організмі їй необхідно одержувати щодня мікроелемент у розмірі 15-18 мг. Це говорить про те, що панночка і без того зазнає втрати цього життєво важливого елемента, а різні дієти всіляко цьому сприяють, ускладнюючи патології.

Важливо розуміти, що в особливій зоні ризику знаходяться вагітні та годуючі жінки, оскільки потреба в добовому залозі у них значно вища. Так майбутнім мамочкам необхідно заліза на 20 мг більше, а молодим мамочкам - на 15 мг більше. Підрахувавши, можна сміливо стверджувати, що на виношування однієї дитини жінці необхідно 600 мг заліза, а якщо має місце швидка повторна вагітність, запаси заліза повністю виснажуються часто призводячи до залізодефіцитної анемії. Саме тому багато жінок тривалий час не можуть повернути у звичну форму свою, колись струнку фігуру.

Як слушна порада слід сказати, що під час вагітності, а також перед приходом чергової менструації необхідно приймати вітамінний комплекс із вмістом заліза. Крім того стрес здатний також виснажити організм, тому слід всіляко уникати нервових потрясінь та емоційних перенапруг. Звідси і внутрішній дисбаланс, виражений різким набором ваги. Необхідно врегулювати звичний життєвий ритм, а також поповнювати запаси організму міддю, вітамінами С, В5 та В6 та фолієвою кислотою.

Поповнення запасів

Щоб суттєво активізувати процеси схуднення, необхідно включити до раціону продукти, що містять залізо. Це можуть бути гриби, яловичина, яловича печінка, соєві боби, горох, яблука, інші субпродукти, овочі та фрукти.

Якщо говорити про ідеальну дієту, вона виглядає приблизно наступним чином. На сніданок з'їсти яйце з бутербродом із яловичої печінки, а також чай без цукру чи молочний коктейль. Перекусити можна свіжими фруктами або шматочком шоколаду. На обід приготувати печінку з кров'ю, як гарнір використовувати зелений горошок, шпинат або листя салату, ну і, звичайно, шматочок чорного хліба. На вечерю можна поласувати запеченими морепродуктами з овочами та зеленню.

Головне пам'ятати, що один прийом їжі не повинен перевищувати 200 г, крім того, сніданок і обід є обов'язковими, а при надмірному голоді можна випити чашку чаю без цукру для його притуплення.

Залізо погано засвоюється в організмі: з телятини на 22%, з риби на 10%, та якщо з рослинної їжі ще менше. Чому так? Просто у крупах містяться фосфати і фітин, що перешкоджають засвоєнню даного мікроелемента. Щоб трохи схитрувати, можна запивати залізовмісну їжу кислим соком, оскільки, як відомо, даний метал продуктивно розщеплюється саме в кислому середовищі. Категорично заборонено запивати молоком або мінералкою, що перешкоджає продуктивному засвоєнню їжі. Аналогічним ефектом має і міцний чай, що має у своєму складі танін, що гальмує цей процес.

Серйозним ворогом заліза є кальцій, саме тому не рекомендується в одному прийомі їжі поєднувати вживання м'яса та молока, ковбаси та йогурту, а також відбивну та сирну запіканку.

Корисні властивості яблук

Необхідно постійно їсти яблука, багаті на залізо. Як не дивно, але їх варто різати та залишати на потім, оскільки поєднання заліза з атомами кисню значно посилюють корисність яблук. Саме тому рекомендовано вичавлювати яблучний сік з вечора, а випивати його на сніданок, що стосується і цілого яблука, яке почистити доцільніше з вечора, щоб поснідати з ранку.

Східний віяння

Якщо прислухатися до східної мудрості, то вона чітко асоціює анемію зі зіпсованою та виснаженою аурою, яка важким відбитком лягатиме на звичному стані здоров'я людини. Для відновлення позитивної енергетики необхідно спочатку відновити енергетичний баланс з допомогою ароматерапії. Важливо пам'ятати, що з анемії доцільно застосовувати такі ефірні масла: з апельсина, лимона, грейпфрута, мандарин, чебрецю та сосни.

При рясних менструаціях необхідно вдихати запах гвоздики, герані, кипарису, майорану, мускату і кориці, а при надлишку звичної ваги рекомендовано сприйняття аромату базиліка, м'яти, ладану, меліси, ялівцю, мирту та інших заспокійливих цілющих трав, .

Залізо та фітнес

При бажанні зайнятися фітнесом необхідно передбачливо включити в добовий раціон додаткову порцію заліза. Головна задачаподібних фізичних вправ- у найкоротші терміниспалити жир і наростити м'язову масу, в основі останньої переважають волокна, що потребують регулярного заповнення залізом. Коли його не вистачає, то і мускулам взятися звідки, крім того, постійні фізичні навантаженняпри дефіциті цього металу можуть спровокувати розвиток анемії. Дана патологія може бути виражена задишкою, прискореним серцебиттям та запамороченням, а тоді вже не до гарної фігури.

Перш ніж зважитись на радикальне коригування власної фігури, важливо чітко розуміти, чим загрожують наслідки дієт.

Наслідки безсольових дієт

/content/samye-poleznye-products-pitania

У свідомості багатьох людей міцно укорінилася думка, ніби тимчасово обмежуючи себе в одних продуктах і роблячи перевагу в бік інших, можна досягти стійких і хороших результатіву зниженні ваги. Дуже м'яко кажучи, ця думка помилкова і наслідки дієтбувають різними. Адже якби все було так просто, не було б необхідності вигадувати більше 28 000 дієт – досить було просто придумати 3-5 та вибирати якусь із них на свій смак.

Проблема полягає в тому, що після нібито успішного завершення дієти, людина починає знову харчуватися так, як і раніше, і її вага стає колишньою, пропорційною до цього харчування або навіть збільшується. І що він робить далі? Він шукає нову, ефективнішу, жорсткішу дієту. А наслідки з кожним разом стають дедалі сумнішими. І так триває доти, доки не перепробує все, або увага не звернеться на правильне харчування.

У цій статті я навмисно уникаю слів "збалансоване харчування", оскільки поняття збалансованості є досить суб'єктивним і у кожного воно своє. Швидше підійде слово " адекватне- тобто те, що відповідає статі, віку, цілям людини, її фізичної активностіі т.п. Адже очевидно, що людина, яка бажає позбутися зайвих кілограмівповинен харчуватися правильно, але інакше, ніж той, хто нарощує мускулатуру або просто підтримує вагу. А нав'язування конкретних цифр для всіх і кожного - підхід в корені невірний, тим більше, що ці цифри чомусь дуже відрізняються один від одного в різних джерелах.

Як правильно?

Як говорив Г. Шелтон, правильна дієта- це та, якою можна дотримуватися все життя. І це правильно. Ви можете собі уявити людину, яка все життя сидить на "кремлівській" дієті? Якщо Ви тільки не збираєтеся переїхати жити до чукчів, очевидно, що ні. Але для них це нормально – за тисячі років їхній організм вже адаптований до раціону, в якому мало вуглеводів. До того ж, вони мають багато різних секретів: влітку вони збирають дикороси, які є головним постачальником клітковини, споживають сирі м'ясо і рибу, що забезпечують організм необхідною кількістю вітамінів, п'ють дуже багато трав'яного чаю, що сприяють виведенню кетонів (шкідливі продукти розпаду білків і жирів ) З організму. Чи прихильники "Кремлівки" знають про це.

Тому для того, щоб перебудовувати свій організм з вуглеводного на резервний жировий шлях споживання енергії, необхідні спеціальні знання. А " Кремлівка", яку вигадали журналісти, - це дуже шкідлива дієта, яка має багато хто побічні ефекти, До гормонального збою, що, до речі, не рідкість. У бодібілдерів є своя білково-жирова дієтаале вона не має нічого спільного з кремлівською. Вона обдумана, короткострокова та осудна. Внаслідок такої дієти, при мінімальній втраті м'язової маси, знижується жирова. Але і вона не панацея і має бути тільки за умови постійного правильного харчування.

Наслідки монодієт

До найжахливіших можна віднести монодієти, за яких доводиться харчуватися тільки якимось одним продуктом: гречка, рис, кава з шоколадом тощо У такому випадку організм відчуває колосальний дефіцит макро- і мікроелементів, незамінних амінокислот, жирів і вітамінів, і бере за це велику ціну - ваше здоров'я. Природою не передбачено штучне обмеження у якихось особливо важливих для життєдіяльності нутрієнтах і вона не має жодних захисних механізмів. Тому організмом монодієти сприймаються як голодування у прихованій формі. Йому доводиться задіяти всі внутрішні та, зауважте, небезмежні резерви.

Так, Ви дійсно втратите вагу. Але в цю вагу входить не тільки жир, а й вода, м'язова маса і навіть кальцій із кісток.І як результат – хворе тіло, замість краси та здорової стрункості. До речі, красі від таких дієт потрапляє в першу чергу: з'являються кола під очима, шкіра стає сухою та в'ялою, ламаються нігті, січеться волосся... Це далеко неповний список усіх побічних ефектів, які можуть виникнути.

Але є ще одна дуже важлива проблема, що виникає при швидкому втраті ваги. Відкладення холестеролу в судинах, що потрапляє до них при лавиноподібному розщепленні жиру, може призвести до інфарктам та інсультам. Мало хто замислюється про проблему утилізації жирів, що розщеплюються, яка, насправді, дуже актуальна. Особливо це важливо пам'ятати при процедурах типу мезотерапії, коли під дією ліків підшкірна клітковина розчиняється і прямує прямо в кровотік. Виходить щось подібне до ліпосакції, тільки навпаки: жир не виводиться з організму, а вводиться в нього, тільки залежується вже не під шкірою, а в судинах.

Міра "Не їсти після..."

Важко не згадати про таку популярну дієтичну міру, як "не їсти після 6 годин". Особливо охочі схуднути йдуть ще далі - "не їсти після 5, 4 або навіть 3 годин". Порадити таке можуть тільки дієтологи-шарлатани, які зовсім не знаються на питаннях метаболізму і харчування.

Насамперед, цей принцип не стикується з головним правилом здорового харчування. є часто і потроху(Не менше 5-6 разів на день, а то й більше). Міра "Не їсти після..." не має нічого спільного з здоровим харчуванняма є завуальованою формою голодування, що призводить до втрати м'язової маси, уповільнення обміну речовин, внаслідок чого збільшується відсоток жирової тканини.

Правильні дієти

Безперечно, є і хороші дієти. Наприклад, найближча до рекомендацій ВООЗ, " середземноморськадієта.

Добра дієта бодібілдера, але не в екстремальній формі її прояву.

Також багато раціонального несе в собі і палеодієта(Дієта "печерної людини).

Навіть вегетаріанство при вдумливому та грамотному застосуванні принесе набагато більше користі, ніж шкоди.

За великим рахунком, це навіть швидше не дієти в тому значенні слова, яке ми звикли в нього вкладати, а швидше способи життя, довічна система харчування. Може здатися, що "довічні" звучить як вирок. Але коли ви почнете помічати результати, ви зрозумієте, що це довічний вирок не лише вашим пристрастям, але, насамперед, надмірній вазі та проблемам зі здоров'ям.

Вчіться харчуватися правильно- тоді ви забудете про напівголодні дієти та проблеми з зайвою вагоюа організм нагородить вас міцним здоров'ям та довгими роками життя.

Найбільш поширений побічний ефект незвичних для організму дієт – це запор. Не менш часто у строго обмежують себе в їжі виникає підвищене газоутворення, розлад шлунка, горезвісний тягар у животі, що заважає бути працездатним на повну силу.

Голодування може призвести до панкреатиту і гастриту. Відсутність достатньої кількості їжі та звичне вироблення шлункового соку змушують шлунок намагатися переварити свою ж слизову оболонку.

При неправильній дієті зниження ваги може бути дуже незначним або може бути зовсім. А якщо все-таки вдасться позбавитися пари-трійки зайвих кілограмів, вони обов'язково повернуться, а в гіршому випадку – повернуться у подвійному розмірі. І це може похитнути емоційний стан. Часто це загрожує подальшим переїданням та погіршенням самопочуття.

За нормального (достатнього) харчування людина отримує необхідні калорії, які витрачаються організмом протягом дня. При дотриманні жорсткої дієти різко знижується поживна цінність страв, і організму просто нема де брати сили, щоб виконувати ту ж роботу, що й раніше.

Неправильна дієта може принести набагато більше шкоди, ніж користі. Тому до таких методів схуднення варто відноситися з великою побоюванням. Якщо все-таки прийнято рішення розпочати дієту, то спочатку обов'язкова консультація спеціаліста. Аналізи - це необхідна частина для підбору дієти, інакше з'ясувати, які речовини будуть корисні для організму, а які шкідливі, не вийде. У всьому важливий баланс!

Чим небезпечна та шкідлива безвуглеводна дієта?

Особливо модні нині білкові дієти категорично не підходять людям, які мають проблеми із нирками, порушення травлення. Кількість білка, що раптово збільшилася, і порушення водно-сольового балансу в організмі - серйозне випробування для нирок, печінки і всієї травної системи.

Надто повним людям не можна захоплюватися білковими дієтами. Посилення згортання крові може призводити до тромбоутворення.

Лариса Мулик, лікар-дієтолог клініки «Медицина», член Національної асоціації дієтологів та нутриціологів: «В основі цих дієт лежить вживання білкової їжі тваринного походження – м'яса, риби, сиру, яєць, молочних продуктів та повне чи часткове вилучення вуглеводів.

Принцип цих дієт наступний: організм отримання енергії починає спалювати запаси жирів, оскільки основним джерелом енергії є вуглеводи.

При спалюванні великої кількості жиру утворюються кетонові тіла. Накопичення кетонів в організмі може викликати ацидоз (зміщення кислотно-лужного балансу). Коли рівень кетонових тіл досягне критичної позначки, людина може впасти в кому.

Є й інші побічні ефекти. Це неприємний запах тіла та з рота. Білки тваринного походження містять велику кількість насичених кислот та холестерину. Таким чином, ви збільшуєте ризик розвитку серцево-судинних та онкологічних захворювань. Не одержуючи достатньо енергії з вуглеводів, організм людини знижує працездатність. Лише збалансоване за білками, жирами та вуглеводами харчування забезпечить належний рівень здоров'я та довголіття».

Лариса Мулик: «Вважається, що голодування на соках – це простий спосіб очистити організм та скинути зайву вагу. Але, дотримуючись сокового режиму протягом тривалого часу, можна серйозно нашкодити своєму здоров'ю.

Ми знаємо, що овочі та фрукти багаті на вітаміни та мікроелементи. Однак через дефіцит мінеральних речовин, білків, жирів та вуглеводів сокові дієти призведуть вас до серйозних захворювань.

Фруктові соки містять велику кількість цукру. Його надлишок призведе до ожиріння та порушення обміну речовин в організмі. Після сокового голодування можлива втрата волосся, передчасне старіння шкіри, поява апатії та зниження працездатності. Найкраще застосування овочів та фруктів – не пити їх, а їсти!»

Олена Тихомирова: «Перші три дні на таких дієтах худне досить легко, тому застосовувати їх протягом короткого періоду, після епізодів переїдання, можна.

Проблеми починаються на четвертий день, коли вам гречка стає впоперек горла, а від одного виду кефіру кидає в тремтіння. Дієта стає в тягар, а вага чомусь не знижується.

Через нудний, одноманітний раціон з низьким вмістом білків (як у гречаній і кефірної дієти) тягне наїстися різними продуктами, як шкідливими, і корисними. Підсумок – розчарування та зрив».

Дієта може негативно вплинути на репродуктивну систему жінки.

Для того, щоб жіночий організм працював як годинник, йому потрібні вітаміни, мінерали і поживні речовини. Тому, як дівчина сідає на дієту і починає обмежувати себе в їжі, її тіло буквально відразу починає відчувати стрес. На цьому тлі у неї може з'явитися дратівливість, плаксивість, нудота та головний біль.

Всі ці симптоми виникають через те, що організму починає бракувати певних речовин. Якщо жінка на цьому етапі не перегляне свій раціон, то внутрішні проблеми виявлятимуться ще й візуально. Через нестачу вітамінів в організмі може зіпсуватися стан шкірних покривів, волосся та нігтів.

Найнеприємніше, що всі ці симптоми погіршать і без того поганий емоційний стан жінки, і вона може почати ще більше обмежувати себе в їжі. Але насправді для того, щоб до жінки повернулася її краса, треба лише навчиться харчуватися правильно.

Шкода дієти для чоловіків

Чоловіки, сідаючи на дієту, зазвичай ставлять перед собою відразу дві цілі. Вони хочуть швидко схуднути та одночасно підкачатися. З огляду на це вони найчастіше вибирають пісну дієту, що складається в основному з нежирного м'яса, риби та овочів. На перший погляд, може здатися, що цих продуктів цілком достатньо для того, щоб схуднення пройшло правильно.

Насправді при такій дієті страви готуються практично без жиру, припустимо лише мінімальне використання розстеленої олії. Оскільки чоловічому організму просто необхідні жири, він починає страждати від їх нестачі. Найчастіше у чоловіків, які їдять мало жирну їжу, виникають проблеми з жовчним міхуром На фоні дієти він починає випорожнюватися дуже рідко і це призводить до застою жовчі.

Вона випадає в осад і поступово починається формування каміння. Спочатку це можуть бути досить маленькі камінці, що не завдають першому етапі абсолютно ніякого дискомфорту. Але якщо людина і далі буде вперто обмежувати себе в жирних продуктах, то вони стануть дуже великими, і цілком імовірно видаляти їх доведеться хірургічним шляхом.

У підлітка дієта може спричинити підвищення кров'яного тиску

В підлітковому віціорганізм дитини дуже інтенсивно розвивається і росте, тому навіть найнешкідливіша дієта здатна завдати їй шкоди. Як відомо, у підлітків не дуже стабільне гормональне тло. Іноді він підвищується більше, ніж треба, а потім також різко опускається нижче норми.

Разом з цим може також коливатись і вага. Зважаючи на це, якщо підліток починає обмежувати себе в їжі, то в організмі починають відбуватися процеси, які ще більше погіршують роботу гормональної системи. Також дієти негативно впливають на мозкову діяльність підлітка.

Оскільки організму, що росте, для правильних мозкових процесів потрібні білки, вуглеводи і жири, то навіть найменше зниження їх кількості в організмі призводить до того, що дитина перестає нормально мислити і у нього з'являється загальмованість і сонливість.

Шкідливість білкової дієти для організму

Багато чоловіків вважають білкову дієтунайбезпечнішою, але насправді вживання великої кількості білка в їжу може призвести до непоправних проблем зі здоров'ям. Так як людина, яка сидить на подібній дієті, харчується виключно теми продуктами, які містять білки, то організму, щоб їх переробити, потрібно досить багато сил і часу.

Це призводить до того, що всі системи починають працювати на зношування. Найбільше страждають нирки та сечовик. Дуже велика кількість протеїну досить сильно закисляє сечу, і вона починає більше звичайного виділяти солі.

Якщо ці процеси відбуваються тривалий час, то солі формуються в камені, які при сечовипусканні починають дряпати сечовий канал. З цієї причини у людей, які сидять на білковій дієті, дуже часто розвивається запалення нирок і сечовика.

Недоліки дієти Дюкана

Дієта Дюкана негативно впливає на всі обмінні процеси в організмі. Але найбільше від такого харчування страждає шлунково-кишковий тракт. Оскільки травна система починає працювати дуже погано, то їжа тривалий час затримується всередині людини і провокує здуття, запори та запальні процеси.

Втрата ваги за такої дієти відбувається в основному за рахунок втрати рідини. Оскільки організм недоотримує вуглеводів, він починає їх компенсувати з м'язової маси. Але на цьому тлі в організмі починають стрімко зменшуватися запаси глюкози та розвивається зневоднення. І те, що людина сприймає за перші досягнення, практично виявляється досить тривожним симптомом.

Через деякий час стан може посилитися ще більше, і у людини, що худне, може з'явитися м'язова слабкість, неприємний запах із рота та дуже сильна сонливість.

Шкідливість безвуглеводної дієти

Практично всі люди вважають вуглеводи шкідливими для організму, тому думають, що якщо скоротити їх вживання, то це допоможе знизити вагу, а ще й оздоровить внутрішні органи. Але практично все виявляється навпаки. Так як серед вуглеводів теж існують корисні та шкідливі, то повне виключення їх з раціону веде до появи деяких проблем.

Наприклад, вуглеводи, які є в меді, пшениці грубого помелу та солодких фруктах, життєво необхідні нашому оргазму для нормального функціонування. Їх недолік може призвести до розвитку гастриту, виразки шлунка, гепатозу та повішення вмісту амінокислот в організмі.

Все це призводить до того, що людина худне не тому, що правильно харчується, а через хвороби, які повільно виснажують його тіло. А через те, що в організм потрапить менше звичайної клітковини, в кишечнику починає затримуватися і загнивати їжа, тим самим провокуючи проблеми з імунітетом.

З цієї причини люди, що сидять на безвуглеводній дієті, найбільше схильні до зараження сезонними вірусними захворюваннями.

Вода теж здатна завдати шкоди організму

Напевно, кожен з нас неодноразово чув, що вода є ідеальним продуктом для схуднення. У принципі так воно є, якщо ви питимете не менше 2 літрів води в день і при цьому правильно харчуватися, то напевно зможете скинути кілька зайвих кілограмів.

А от якщо ви вирішите посидіти на питній дієті, то завдасте своєму організму лише шкоди. Випиваючи багато води ви, звичайно ж, якийсь час зможете обманювати організм і пригнічувати почуття голоду. Але з часом йому все одно стануть потрібні потальні речовини, які допомагатимуть йому правильно функціонувати.

А оскільки вони не надходитимуть з продуктів харчування, то він почне брати їх із внутрішніх запасів, поступово виснажуючи всі органи та системи. Ще однією негативною стороною питної дієти є те, що вона сприяє вимиванню з організму вітамінів та мінералів, які відповідають за красу та молодість людини. Тому якщо ви будете тільки пити, але при цьому нічого не їсти, то про красиве волосся, нігтя і шкіру можете забути на тривалий час.

Небезпека гречаної дієти

У принципі гречану дієту з натяжкою можна віднести до більш корисним способамсхуднення. Але й у цьому випадку варто зважати на деякі нюанси. Так як гречка дуже багата на залізо, то людям, у яких німого підвищена згортання крові, такий спосіб схуднення категорично не підходить.

Вона сприятиме ще більшому загущенню крові та спровокує утворення тромбів. Також якщо ви будете їсти одну гречку, то організм не отримуватиме всіх потрібних йому речовин і у нього почнуться проблеми в роботі. Це може позначитися як у фізичному, і на емоційному стані.

Ну і насамкінець хочеться сказати, що гречана дієтаЯк і будь-яке інше моноживлення вимагає особливої витримки. Так як організм все одно вимагатиме те, що йому потрібно, ви весь час відчуватимете голод і бажання з'їсти що не смачненьке.

Мозкова активність та недостатнє харчування

Безвуглеводні дієти, якщо не знати почуття міри, цілком можуть зашкодити роботі головного мозку. Найсуворіша відмова від споживання вуглеводів (не тільки «швидких», що містяться в булочках, солодощах, а й «повільних», присутніх у зерновому хлібі, сирих коренеплодах, крупах) призводить до голодування тканин мозку. До того ж для повноцінної мозкової активності потрібна глюкоза. Її дефіцит безпосередньо пов'язані з погіршенням пам'яті.

Довгі вуглеводи та поліненасичені жири, що містяться в злакових, рибі, горіхах тощо, благотворно впливають на роботу мозку та центральної нервової системи. Меню дієти, позбавлене цих елементів, призводить до збою в їхній ефективній роботі. Дефіцит глюкози, що знаходиться у свіжих фруктах, сприяє погіршенню пам'яті.

Наслідки дієт: яку шкоду можуть завдати дієти

Приміром, при зловживанні білковими дієтами може виникнути неприємний запах, що виникає внаслідок накопичення продуктів розпаду - кетонів, в організмі. Небезпечно це ще й тим, що відпрацьовані продукти можуть спричинити збої в роботі внутрішніх органіві навіть викликати захворювання печінки та нирок, порушення кислотно-лужного балансу.

Якщо білка в раціоні недостатньо можуть розвинутися набряки, фільтрація рідини в капілярах прискорюється, накопичується міжклітинна рідина. До таких наслідків призводять монодієти, коли в раціоні переважає один продукт, наприклад, гречана або овочева дієта.

Раціон, збіднений клітковиною, харчовими волокнами може спровокувати запори. Щоб кишечник добре працював, потрібно їсти крупи, овочі, продукти багаті на клітковину.

Занадто різка втрата ваги та низькокалорійна дієтаможуть призвести до утворення каменів у жовчному міхурі. Адже жири в їжі стимулюють відтік жовчі, не даючи застоюватись тій у жовчному міхурі. Застій жовчі може призвести до утворення каменів, жирну їжу не можна виключати з раціону, жири потрібно просто обмежити.

А якщо вже є каміння у жовчному міхурі, під час дієти потрібно харчуватися потроху, але часто, довгі перервиміж їдою та голодування протипоказані, щоб не спровокувати напад і не призвести до утворення нових каменів.

Часто при нестачі вологи в раціоні (сухому голодуванні) виникають проблеми з нирками. Брак рідини шкідливий для організму, а для нирок просто небезпечний.

Часто під час дієти псується настрій, виникає відчуття розбитості, апатія. Це відбувається через нестачу продуктів, що містять серотонін, гормон радості. Якщо в раціоні мало вуглеводів у крові знижується рівень глюкози та клітини відчувають нестачу потрібних речовин, погіршується пам'ять, працездатність.

Якщо організму недостатньо поживних речовин, як часто буває при жорстких монодієтах, насамперед це позначається на стані волосся та нігтів. Неживе волосся, нігті, що ламаються, шкіра, що лущиться - перший сигнал тривоги для адептів жорстких дієт. Від подібного дисбалансу псуються і зуби Нестача кальцію - часте наслідок «жировивідних» меню, прийому препаратів, що сприяють цьому, і відмови від вживання молочних продуктів. Вітамін D, що підтримує міцність кісток, бере участь у синтезі кальцію, яке засвоєння організмом можливе лише за наявності жирів.

Дієта може бути смертельно небезпечною

Одне з найстрашніших наслідків самокатування у вигляді обмеження в їжі – це анорексія. Страх цього захворювання всім відомий: наступна станція «Смерть».

Наслідки безсольової дієти

Безсольова дієта серед дієтологів також вважається дуже небезпечною. Як правило, її призначають лише тим людям, які мають проблеми з нирками та кровоносним тиском. Решта таке харчування може принести тільки шкоду. Сіль, незважаючи на те, що ми вважаємо її не дуже корисною, дуже потрібна нашому організму.

Так як вона є основним елементом плазми крові і забезпечує правильний зв'язок мозку людини з його м'язами, то її недолік може призвести до того, що у того, хто худне, почнуться збої в роботі внутрішніх органів. Насамперед це позначиться на роботі серцево-судинної системи.

З цієї причини серед людей, які сиділи на безсольової дієти, спостерігається велика кількість інфарктів та інсультів Тому якщо ви вирішили випробувати подібну дієту на собі, тоді повністю не відмовляйтеся від вживання солі. Просто додавайте її до страв найменшої кількості, а ще краще замініть на морську.

Шкідливість кремлівської дієти

Ще буквально недавно кремлівська дієта була найпопулярнішою не лише серед простих людей, а й серед політиків і естрадних зірок. Але якщо зараз запитати у будь-якого дієтолога, то він точно почне вас відмовляти худнути в такий спосіб. З чим це може бути пов'язано? Кремлівська дієта передбачає зменшення вживання вуглеводів як шкідливих, і корисних.

Внаслідок цього організм починає витрачати запаси, які накопичив раніше. Але крім жиру він починає витрачати м'язову масу, і корисні речовини. Така дисгармонійна дієта зазвичай призводить до того, що у людини, що худне, починаються проблеми зі шлунком, підшлунковою і кишечником.

Також через незбалансоване харчування починають погано засвоюватися рослинні та тваринні жири. Так як вони не переробляються повністю, в організмі починають накопичуватися речовини, що сприяють пошкодженню клітин організму. Симптомом цих неприємних процесів є запах із рота та присмак ацетону.

Крім цього, кремлівська дієта здатна провокувати розвиток атеросклерозу та появу холестеринових бляшок. А це вже може призвести до досить сильного пошкодження судин та ще більшого погіршення проблем зі здоров'ям.

Шкідливість дієти Маргарет Тетчер

Дієта Маргарет Тетчер більш знайома нам під назвою яєчна. За основу раціону в цьому випадку беруться яйця та цитрусові. Яйця будуть насичувати організм білком, а апельсини та грейпфрути всіма потрібними вітамінами та мінералами.

У невеликих кількостях також допускається вживання курячого філе, зелені та овочів. І хоча на перший погляд, може здатися, що таке харчування зможе приносити користь, і в цьому випадку є підводні камені, які можуть спровокувати проблеми. Так як ви будете їсти досить багато цитрусових, то дуже важливо щоб ваш шлунково-кишковий тракт працював як годинник.

Якщо у вас є проблеми в цій галузі, тоді навіть не починайте харчуватися подібним обозом. Такий раціон може посилити стан травної системи та загострити хронічні хвороби.

Також з обережністю до такого харчування треба підходити алергікам та вагітним жінкам. Нестача деяких поживних речовин може призвести до того, що у них дуже сильно погіршиться самопочуття та зменшаться захисні сили організму.

Як правило, експрес-дієти досить швидко прибирають зайву вагу, але через те, що вони припускають дуже жорсткі обмеження, не всі люди наважуються боротися із жиром у такий спосіб. Головним мінусом цього методу є те, що він досить сильно виснажує організм.

За те, що людина харчується певними продуктами з її тіла зникають практично всі корисні речовини та мінерали. З цієї причини після виходу з швидкої дієтидуже часто у людей спостерігається головний біль, нудота, запаморочення та загальна слабкість.

Крім цього, через постійне недоїдання може виникнути дратівливість і безпричинна агресія. Також експрес-дієти категорично не підходять для жінок. Зазвичай таке ставлення до свого організму закінчується тим, що у них виникають генекологічні проблеми і досить сильно псується гормональний фон.

Тому якщо ви все-таки хочете скинути вагу швидко, то робіть це тільки після того, як проконсультуєтеся з дієтологом та терапевтом. Тільки в цьому випадку ви зможете уникнути негативних наслідків або звести їхній прояв до мінімуму.

Яку шкоду завдає різке зниження ваги?

Як ви вже, напевно, зрозуміли худнути дуже швидко, небезпечно для здоров'я. Адже, хоча ми ставимося до нових складочок на нашому тілі з гидливістю, все ж таки жир в помірних кількостях нашому організму потрібен. Жирова тканина є ідеальним прошарком між м'язами, органами та дерматологічними покривами.

Її головною функцією є утримання м'язів та органів у певному положенні. Тому якщо людина досить швидко втрачає вагу (жир при цьому йде нерівномірно), це може спровокувати зміщення внутрішніх органів і поява запальних процесів. Також вчасно швидкого зниження ваги тіло може не встигнути позбутися шлаків і токсинів, і як наслідок, вони у великій кількості потраплять у кров.

Такий стан може призвести до отруєння організму зсередини і стати причиною появи хронічних хвороб. Але, мабуть, найголовнішим мінусом різкого схуднення є те, що вага в цьому випадку навряд чи довго залишатиметься маленьким.

Так як під час дуже швидкого зниження ваги організм відчуває великий стрес, то як тільки ви повернетеся до звичайного способу життя, ваше тіло відразу почне формувати нову жировий прошарок, причому в цьому випадку воно використовуватиме абсолютно всі продукти, які потраплять у ваш організм.

Жіноча краса та наслідки жорсткої дієти

Залежно від віку, стану здоров'я жінки та обраного методу зниження ваги, експеримент із жорсткими дієтами матиме різні наслідки.

Застосування дієти – засіб досягнення бажаної краси фігури та тіла загалом. Однак суворе обмеження різноманітності раціону впливає негативно на стан шкіри, волосся та нігтів. Схудле тіло втрачає привабливість, набуваючи в'ялої структури, з'являються обвислі, сухість шкірних покривів, лущення, розшарування нігтів, ламкість і тьмяність волосся.

Загальне зниження маси відбувається за рахунок хворого виснаження, а повернення до попередньої моделі живлення провокує швидке повернення втрачених кілограмів. При цьому, якщо дієта для схуднення була тривалою, а обмін речовин був уповільнений, збільшення буде більше, ніж втрачене раніше кількість. Організм прагне вийти з некомфортного стану, повернувши своє та «прихопивши» про запас.

На дієті людина вживає набагато менше їжі, ніж у звичайний час. Якщо влаштовувати щоденні голодування, це може не сподобатися. Справа в тому, що шлунковому соку, який виробляється в необхідних кількостях для травлення їжі, просто нічого буде перетравлювати. Це може загрожувати гастритом або розвитком виразки.

Дієти з низьким вмістом жирів (менше 40 г)

Олена Тихомирова, лікар-дієтолог «СМ-клініки»: «Дієта з екстремально низьким вмістом жирів призводить до дефіциту жиророзчинних вітамінів (A, D, Е). В організмі вони регулюють вироблення гормонів, сприяють зростанню клітин, підвищують імунітет.

У зв'язку з цим у жінки може порушитись менструальний цикл, знизитися імунітет. Також можуть виникнути проблеми із зором.

Але найвідчутніший наслідок – стійке почуття голоду, адже нестача жирів у харчуванні сильно впливає на насичення. Як правило, дотримуватися такої дієти дуже складно, тому після її скасування кілограми швидко повертаються».

Дієти для схуднення та травна система

Найперший симптом «ефективної» дії неправильної дієти для схуднення – поява запору. Нестача клітковини, вологи, а також інших елементів живлення, як і його обсяг, є причиною. Також вести звичний активний та здоровий образжиття перебуваючи на дієті, можуть завадити ряд інших проблем, таких як надмірне газоутворення, відчуття болю та дискомфорту в області шлунка, різноманітних розладів травної системи.

Тривале застосування особливо жорстких дієт, пов'язаних з рідкісним вживанням їжі, або голодування, і зовсім можуть спровокувати появу гастриту, виразкової хвороби і панкреатиту. До меню дієти такого роду можна віднести і нині популярні білкові, застосування яких збільшує навантаження для роботи нирок, печінки та шлунка.

Вплив обмежуючих дієт на швидкість метаболізму

Щоб зрозуміти як дієти діють на метаболізм, слід розібратися в принципі його роботи. Обмін речовин людини подібний до дров у печі, які «горять», спалюючи і перетворюючи на енергію все, що з ними взаємодіє. Так само і в організмі людини, чим частіше ми кидатимемо в багаття різних палиць і гілок, тим краще воно горітиме.

До проблем із метаболізмом можна додати і загальне зниження імунітету людини. Внаслідок нестачі життєво важливих елементів, знижується рівень захисних сил людини, даючи можливість розвиватися бактеріальним, вірусним та іншим захворюванням З огляду на ослабленого імунітету людини часто буває відчуття втоми, пригніченості, поява зайвої дратівливості.

Майже всі дієти мають низьку калорійність - не більше 1000, а часом і 500 калорій. Це занадто мало. Тому наш організм переходить на режим економії і починає витрачати менше енергії, ніж за нормального харчування.

Десь через 5-7 днів слідування дієті ваш метаболізм знижується приблизно на 60%. Тобто. якщо раніше ви витрачали 2000 калорій на добу, то тепер – лише 800! Виходить парадокс: їмо мало, щоб худнути, але витрачаємо також мало – тобто. мучимося, а вага не знижуємо.

Найнеприємніше те, що після дієти ми стикаємося не тільки з уповільненим метаболізмом, але й посиленим відкладанням їжі в жири.