Dieedi süsivesikute vaheldumise näidismenüü. Alternatiivne dieet. Aurutatud kalakoogid

Valgu-süsivesikute vaheldumine kaalulangetamiseks ehk BEACH-dieedil on kulturismiga seotud oma ajalugu. Varem rakendati seda pärast komplekti lihasmassi rasvapõletuseks.

Tänapäeval on dieet populaarne mitte ainult sportlaste seas.

Põhineb valgu ja süsivesikute päevad, see toitumisprogramm ei tekita ebamugavust ja dieedi kestust võib sõltuvalt taluvusest muuta.

Alternatiivne ei tähenda segu

Valgu süsivesikute vaheldumine kehakaalu langetamiseks hõlmab valguliste toitude ja kõrge süsivesikute sisaldusega toitude vahelduvat kasutamist.

Nädala toidukord algab segapäevaga, mille jooksul tarbitakse süsivesikuid sisaldavaid toite hommikul, valgurikkaid toite väikese süsivesikute lisandiga päeval ja eranditult õhtuti. valgutooted. Järgmisel kahel päeval lisage dieeti valgurikkad toidud: kala, liha, kodujuust.

Nendele päevadele järgneb üks, mille dieedis on tatrapuder, täisteraleib, köögiviljad (lubatud ahjukartul) ja värsked puuviljad. Siis tuleb taas kahe valgupäeva vahetus ja viimane päev on süsivesikute päev.

Tähelepanu!

Selle tulemusena sisaldab valgu-süsivesikute vaheldumine 7 päeva: 1 segatud - 2 valku - 1 süsivesikuid - 2 valku - 1 süsivesikuid.

Süsivesikute vahelduv dieet ei piira ajastust. Olenevalt organismi individuaalsetest iseärasustest ja taluvusest (ning planeeritud süsivesikute ja valkude tasakaalu tulemusena talutakse dieeti üsna kergesti) võib nädalaperioodi pikendada nelja nädalani ja muuta isegi peamise toitumise põhimõtteks. mudel.

Tuleb meeles pidada, et süsivesikute vaheldumine kombineeritud päevakavas eeldab aga valkude ja süsivesikute eraldi kasutamist erinevatel toidukordadel, mitte mingil juhul nende segamist.Süsivesikute puudumise tõttu hakkab organism kasutama rasvavarusid ja ülekaal lehed.

Süsivesikute vahelduv dieet hõlmab maksimaalselt madala glükeemilise indeksiga toitude valimist, see tähendab, et kehale on kasulikum omastada. Spetsialistide poolt välja töötatud GI tabel aitab neid tooteid valida.

Valkude ja süsivesikute loendamine

Valgupäevade osas arvutatakse valkude norm (neid leidub madala rasvasisaldusega kodujuustus, kalas, tailihas) järgmisel viisil: Teie kaal korrutatuna kolmega päevase valgutarbimise tulemusel.

Dieet on koostatud nii, et dieet sisaldaks minimaalselt rasva. Seetõttu tuleb süsivesikute päevadel süüa vähese kalorsusega toitu, koos komplekssed süsivesikud mis sisalduvad kõva nisujahust valmistatud teraviljades, köögiviljades ja pastas.

Kalorite sisaldus arvutatakse ka tabelite abil, mis annavad arvutuse kalorite arvu kohta 100 g kohta.

Kui kaal on liiga suur, siis võtke lähtepunktiks madalam näitaja, tulemus, mille poole püüdlete. Kuid ärge võtke rohkem kui 10 kg.

Dieet + trenn

Valgu-süsivesikute vaheldumine on dieet, mida kasutavad sportlased, kulturistid üle maailma, sealhulgas Venemaa omad. Pärast hoolikat uurimist sai see kodumaiste ekspertide heakskiidu.

Loomulikult võivad seda dieeti pidada ka tavalised inimesed. Süsivesikute vaheldumine kehakaalu langetamiseks on soovitatav kombineerida kehalise aktiivsusega. Spetsiaalne füüsiliste harjutuste komplekt aitab hoida lihastoonust.

Valgu-süsivesikute dieedi näidismenüü

Valgupäevad:

• Hommikusöök sisaldab madala rasvasisaldusega kodujuustu ja tassi teed.
• Teine hommikusöök on omlett kahest munast.
• Lõunasöök: lahja kala ja kurgi-tomati salat.
• Pärastlõunal - madala rasvasisaldusega keefir.
• Õhtusöök: keedetud linnufilee või lahja veiseliha.
• Vahetult enne magamaminekut võite juua klaasi keefirit, kalgendatud piima või fermenteeritud küpsetatud piima.

Süsivesikute päevad:

• Hommikusöögiks kaerahelbed meega, võid lisada piima.
• Teine hommikusöök on üks õun.
• Lõunasöök - pasta või tatar hautatud köögiviljade või seentega, värske köögiviljasalat, viil musta leiba.
• Vahepala: klaas keefirit või jogurtit.
• Õhtusöök: kala- või veisehautis, salat või värske kurgi salat.
• Pool tundi enne magamaminekut joo klaas keefirit või jogurtit.

Kombineeritud (valgu-süsivesikute päevad):

• Hommikusöögiks kaerahelbed kuivatatud puuviljadega ja klaas jogurtit.
• Teine hommikusöök: paar aprikoosi.
• Lõunasöök: lahja kala, aurutatud või grillitud riisi lisandiga.
• Pärastlõunane suupiste: klaas kääritatud küpsetatud piima.
• Õhtusöök: veiselihahautis läätsede garneeringuga.
• Enne magamaminekut: madala rasvasisaldusega jogurt.

Kõrge valgusisaldusega dieedi eelised

Valgu ja süsivesikute vaheldumine ei kahjusta tervist, nagu paljud lühiajalised dieedid. Toitumine on tasakaalustatud ja võimaldab sujuvalt kaalust alla võtta.

Dieedi saab ise planeerida, tegemata tarbitud toidu kalorisisalduse kohta keerulisi arvutusi. Samas ei pea dieedi ajal maha suruma kurnavat näljatunnet, oodates järgmist söögikorda, kuna valgu-süsivesikute vaheldumine annab küllastustunde.

Järgmise dieedi välimus ei kannata, kuna süsivesikute vahelduv dieet annab kehale kõik vajalikud mikroelemendid ja vitamiinid, kiudained. Ja see tähendab, et küüned, juuksed ja nahk näevad terved ja hoolitsetud välja.

Järgides seda toitumisprogrammi mitu nädalat, kohandate keha uue toitumisstiiliga, mis on mõõdukas, tasakaalustatud ja tervislik. Seda toitumiskava saab järgida aastaid.

Valgu-süsivesikute dieedi miinused

Dieedil on palju positiivne tagasiside. Kuid on ka puudusi.

Mõned toitumisspetsialistid seavad kahtluse alla dieedi kestuse ja usuvad, et seda ei tohiks järgida kauem kui kolm kuud. Nende arvates kohaneb keha füsioloogiliste muutustega ega reageeri neile. Sellepärast tõhus kaotus kaal ei järgne.

3 g valgu söömine kilogrammi kohta (kaaluga näiteks 70 kg on 210 g) on ​​piisav koormus organismi seedimisfunktsioonile. Seetõttu ärge unustage füüsilisi harjutusi, mis stimuleerivad ainevahetust.

Arvestada tuleb valkude individuaalset taluvust: mõnel juhul võib tekkida iiveldustunne.

Igal juhul on enne dieedi kasutamist vajalik arsti konsultatsioon.

Allikas: http://porahudet.ru/nizkouglevodnye-diety/belkovo-uglevodnoe.html

Dieedi vaheldumisi valgu- ja süsivesikute päevad

Kaasaegses maailmas püüdlevad kõik saleda figuuri ja hea väljanägemise poole – see on üks eduka karjääri võtmeid. sale figuur saab omandada erineval viisil: kurnata end jõusaalitreeningutega või piirata ennast toiduga. Tänapäeva üht populaarseimat ja tõhusamat dieeti nimetatakse süsivesikute vaheldumiseks.

Dieedi põhitõed

Selle dieedi põhimõte on säilitada tarbitud valkude ja süsivesikute tasakaal. Seda söömisstiili saab harjutada mitu kuud, selleks on kogu periood jagatud neljapäevasteks segmentideks.

Mõte on selles, et esimesel kahel päeval sööd vähem süsivesikuid ja rohkem valke, kolmandal, vastupidi, rohkem süsivesikuid ja vähem valke ning neljas päev on tasakaalus - valkude ja süsivesikute kogus on umbes sama.

Selle kombinatsiooni põhjal nimetatakse seda dieeti ka valgu-süsivesikute dieediks.

Nüüd räägime teile, miks ja kuidas see toimib. Kui tarbite vähesel määral süsivesikuid, vähendab teie keha glükogeeni kogust – peamist energiavaru kehas. Seetõttu hakkab keha avariirežiimile üle minnes kulutama lisaallikas energia, st. rasvarakud.

Kuid ainult madala süsivesikusisaldusega toitude söömine ei aita teil kaalust alla võtta.

peamise energiamaterjali pikaajalise puudumisega satub keha paanikasse ja hakkab sellise nälja kordumise korral aktiivselt rasva talletama.

Ja energiat hakatakse ammutama lihastest kui kõige ebavajalikumast osast. Seetõttu ei saa seda tüüpi toitumist pikka aega praktiseerida ja kolmandal päeval on vaja rahuldada keha süsivesikute vajadus.

Need. Suurendame süsivesikute hulka, kuid kalorisisalduse samaks jäämiseks vähendame valgu hulka. Keha ei suuda nii kiiresti taastuda, mistõttu jätkab ta aktiivselt rasvavarude kasutamist energiaallikana. Selle aja jooksul säilitatakse glükogeeni maksas.

Neljandal päeval, kui valkude ja süsivesikute kombinatsioon on ligikaudu sama, jätkab keha tavapärase energia talletamist. See on kõik. Väike neljapäevane tsükkel on läbi saanud, nüüd tuleb seda algusest korrata.

Mis juhtub kaaluga sel perioodil? Esimesel kahel päeval võite kaotada kuni 1 kg, kolmandal päeval kaalulangetamise protsess jätkub, kuid neljanda või viienda päeva lõpuks taastub tavaline näitaja kaalul.

See ei tähenda, et dieet ei tööta. Äsja tagastatud kilogramm on süsivesikute tõttu organismis kinni jäänud vesi, millest 1 gramm tõmbab ligi ja hoiab endas 4 grammi vett.

Teise tsükli keskpaigaks jõuate tagasi selle kaalu juurde, mis oli enne dieedi alustamist.

Eelised ja miinused

Sellel dieedil on palju eeliseid. See tõesti aitab teil kaalust alla võtta ilma, et see kahjustaks teie tervist, nagu sageli teiste dieetide puhul.

See võtab arvesse kõiki keha toimimise iseärasusi ja on välja töötatud nende omaduste arvutamisel. Esiteks saate kiirendada oma ainevahetust, mis mõjutab otseselt teie tervist paremuse poole.

Tarbitav toit ei ummista magu ja soolestikku, kahjulikud toksiinid ei mürgita organismi.

See dieet ei sunni kaloreid lugema, toidu kalorisisaldus on alati mitmekesine. Kõik lihased ja kehasüsteemid on heas vormis, võimelised aktiivne töö ja koormad. Teretulnud on mitu korda nädalas jõusaalis käimine.

Selline dieet ei jäta keha täielikult ilma vajalikest süsivesikutest. Selle tulemusena kaotate rasva, mitte lihasmassi. Lihasmassi kaotus ähvardab kiiret väsimust. Selle tulemusena kaotate praktiliselt kaalu kaotamise ja kaotate vormi, hakkate veelgi vähem sööma, kuid ilma soovitud tulemuseta. Ja süsivesikute vaheldumise dieedi abil säilitate figuuri toonuse, kuid samal ajal kaotate kaalu.

Teine vaieldamatu eelis on see, et puuduvad keelatud tooted. Lõppude lõpuks, nagu teate, on keelatud vili magus. Kui dieedil on mingid tooted, näiteks leib, tabu, siis unistad sellest ainult. Süsivesikute vahelduv dieet lubab kõike, seega ei kannata ka vaimne tervis. Peate lihtsalt õppima, kuidas õigesti planeerida hommiku-, lõuna- ja õhtusööki.

Ja mis kõige tähtsam – see dieet võib sind tõesti aidata! Tooteid õigesti kombineerides saavutate soovitud tulemuse. Dieedil pole vastunäidustusi ei vanuse, soo ega isiklike eelistuste järgi.

Menüü

Siin on üks võimalikest nelja päeva söögikordadest.

Dieedi 1. ja 2. päev (madala süsivesikute sisaldusega)

• Hommikusöök - kerge salat köögiviljadest, mis ei sisalda tärklist, veidi taimeõli, 2 muna, dieetkodujuustu.
• Lõunasöök - valge kana, lahja veiseliha, oad või köögiviljad, eelistatavalt hautatud või aurutatud.
• Õhtusöök - kerge salat köögiviljadest, mis ei sisalda tärklist, salatikastmeks - taimeõli, paar tükki kala.

Kolmas päev (kõrge süsivesikute sisaldus)

• Hommikusöök - kaerahelbepuder rosinate, täisleivaga.
• Lõunasöök - riis, pruun või tavaline, veidi valget kanaliha, kerge salat.
• Õhtusöök - kõva nisu pasta, kastmeks lahja kaste.

Neljas päev (süsivesikute ja valkude tasakaal)

• Hommikusöök - kaerahelbepuder rosinatega, dieetne kodujuust.
• Lõunasöök - natuke riisi valge kanalihaga, köögiviljasalat.
• Õhtusöök - köögiviljasalat, tükike kala, 3 tk täisteraleiba.

See on üks võimalustest, mille saate kasutusele võtta. Lisaks saab dieeti oma äranägemise järgi muuta, näiteks lisada süsivesikutevaeste päevade arvu.

Peamine on saavutada õige valkude ja süsivesikute tasakaal, tänu millele kasutab keha rasvarakke energiavarude taastamiseks.

Valkude kogust pole samuti vaja muuta, saavutades tulemusi vaid süsivesikute arvelt.

Allikas: http://stroini-e.ru/dieti/dieta_uglevodnogo_cheredovaniya.html

Valkude ja süsivesikute vaheldumine kaalu langetamise viisina

Protein-Carb Rotation (lühendatult BUCH) on rasvu põletav dieet, mis säilitab lahja kehamassi. Keha muutub toonuses ja saledaks. BUCH-süsteem on kulturismis väga populaarne ning viimasel ajal on sellest oma mugavuse ja mugavuse tõttu saanud moodne meetod rasvavarudest vabanemiseks.

Dieet seisneb dieedi järjestikuses üleminekus valgult süsivesikutele, mistõttu seda nimetatakse valkude-süsivesikute vaheldumissüsteemiks.

Valgupäevade vaheldumine, mil menüüs on liha- ja piimatoidud, ning süsivesikupäevad, mille dieet koosneb teraviljast, juur- ja puuviljadest, toob kaasa ainevahetuse kiirenemise ja jätkusuutliku kaalulanguse.

Sellise süsteemi kõige tähelepanuväärsem eelis on see, et vähendades keharasv, see ei mõjuta lihaseid. See on väga tõhus, eriti süstemaatilise treeningu, spordiga.

Üks tsükkel kestab neli päeva.

Lühidalt näeb skeem välja selline:

• esimene ja teine ​​päev on valgupäevad;
• kolmas päev - süsivesikud;
• neljas päev on tasakaalus.

Esimesel kahel päeval on põhitoiduks valgurikas toit. Kolmas päev on süsivesikuterikas, peaaegu üldse mitte valgurikas toit. Neljandal päeval on lubatud valkude ja süsivesikute tasakaalustatud tarbimine. Selle nelja päeva kalorisisaldus peaks jääma muutumatuks.

Esimese kahe valgupäeva jooksul põletatakse rasvu, liigne vedelik eriti koolituse kontekstis. Kui süsivesikute varu lõpeb, tekib kehal energiapuudus.

Et “hädarežiimi” ei tuleks ja lihasmass ei kannataks, peaks süsivesikute küllastumine toimuma kolmandal süsivesikurikkal päeval. Rasv inertsist väheneb endiselt ja lihased saavad juba vajalikku energiat.

Neljandal päeval koosneb menüü erinevatest toodetest ja taastab organismi valkude-süsivesikute tasakaalu.

Valgupäevi võib olla rohkem, olenevalt enesetundest dieedi ajal.

Kõigepealt tuleb varuda toidu kalorite tabel, kaalud ja kalkulaator.

Vastavalt valemile peate määrama oma normaalkaalus: lahutage kõrgusest 100 sentimeetrites.

Ekspertide nõuannete kohaselt on normaalkaalu kilogrammi kohta lubatud:

• esimese kahe päeva jooksul kuni 3 grammi valke, süsivesikuid - kuni 1 grammi;
• kolmandal päeval - kuni 5 grammi süsivesikuid, 1 grammi valke;
• neljandal tasakaalustatud päeval kuni 1,5-2 grammi valku, 3 grammi süsivesikuid.

Üks gramm valku ja süsivesikuid sisaldab 4 kilokalorit, ühes grammis rasvas on 9 kilokalorit.

Parem on teha eelnevalt vajalikud arvutused ja planeerida menüü. Rasvaste toitude kasutamist soovitatakse minimeerida.

Päevane kaloraaž ei tohiks langeda alla 1200 kilokalori ja treenijatel alla 1600 kilokalori.

Tähelepanu!

Kuid valgu-süsivesikute dieedi jaoks pole universaalset ja kõigile sobivat retsepti. Selle eeliseks on paindlikkus ja mugavus. Peamine kriteerium on heaolu ja kõigi maailma dieetide puhul kehtib reegel “ära kahjusta”. Valkude-süsivesikute vaheldumisega on võimatu nälga jääda.

Need on tooted, mis ei too kehale palju kasu või on väga kaloririkkad:

• kõrgeima ja esimese klassi jahust valmistatud jahutooted;
• muu kui täistera teravili;
• maiustused ja suhkur;
• suitsutatud tooted ja vorstid;
• Kiirtoit;
• banaanid ja muud magusad puuviljad;
• magusad puuviljamahlad, alkohol.

Piirangu alla kuuluvad ka soola liigne tarbimine, vürtsikad maitseained.

Esimese päeva valk:

• munapuder või munapuder, ürtidega kurgisalat, taimeõlikaste, sidrun;
• keedetud kana- või kalkuniliha, küpsetatud suvikõrvits või baklažaan;
• madala rasvasisaldusega kodujuust;
• küpsetatud lahja kala, roheline köögiviljasalat.

Teine valgupäev:

• madala rasvasisaldusega keedetud liha, ürtidega tomati- ja kurgisalat, oliiviõli kaste, sidrunimahl;
• madala rasvasisaldusega kodujuust;
• hautatud või küpsetatud kala, hautatud köögiviljad;
• madala rasvasisaldusega kodujuust;
• grillkala, roheline köögiviljasalat.

Kolmas päev süsivesikud:

• puder vee peal rosinate, pähklite, puuviljadega;
• puuvilja salat;
• keedetud riis madala rasvasisaldusega kalaga, köögiviljasalat;
• küpsetatud kartulid maitseainetega, sibulaga, veidi taimeõli;
• pasta tomatitega.

Neljas päev - süsivesikud + valgud:

• naturaalne jogurt, täistera röstsai, veidi moosi;
• pirn;
• aurutatud kala tatraga, köögiviljasalat;
• kodujuust marjade või apelsiniga;
• krevettide või merekala, kapsa ja porgandi salat.

Esimese päeva valk:

• keedetud liha, röstsai, roheline salat;
• madala rasvasisaldusega juust;
• hautatud kala, tomat või kurk;
• madala rasvasisaldusega jogurt;
• aurutatud kalkunifilee, hautatud köögiviljad.

Teine valgupäev:

• munapuder, redise, kurgi, ürtide köögiviljasalat;
• looduslik jogurt;
• küpsetatud kanafilee, tomat;
• keedetud veiseliha, oad;
• kaks tükki kala, köögiviljasalat rohelistest köögiviljadest.

Kolmas päev süsivesikud:

• puder vee peal kaerahelbedest rosinate, pähklitega;
• aprikoosid või virsikud;
• spagetid tomatikastmega, roheline salat;
• ahjukartulid ürtidega;
• keedetud riis madala rasvasisaldusega kalaga, kolm viilu leiba, õun.

Neljas päev tasavägine:

• kaerahelbed, magustamata jogurt;
• kodujuustu suflee marjadega;
• köögiviljahautis kana rinnaga, kartul;
• leib madala rasvasisaldusega juustuga, aprikoosid;
• küpsetatud liha või kala, pruun riis, köögiviljasalat;

Korralikult valitud menüü, heaolu ja emotsionaalse seisundiga läbivalt valgu-süsivesikute vaheldumine stabiilne, erinevalt valgudieedist, mille puhul võib esineda halb tuju, nõrkus, pearinglus.

Mõned peavad aeglast kehakaalu langust sellise dieedi puuduseks võrreldes jäikade monodieetidega. See omadus on tingitud valkude ja süsivesikute vaheldumise tasakaalust. See ei vähenda tema väärikust - arvustuste põhjal otsustades kaovad rasvavarud igaveseks, mida ei saa öelda rangete dieetide kohta. Ainus tingimus on tervisliku toitumise ja sport.

Et ettenähtud kalorite arvust mitte välja tulla, tuleb kalorisisaldus eelnevalt välja arvutada ja menüü koostada.

Dieet peaks koosnema madala rasvasisaldusega toitudest.

Tsükli esimesel ja teisel päeval peaks menüü sisaldama kala, liha, kodujuustu. BUCHi ajal peaksid laual olema ka keefir, fermenteeritud ahjupiim, madala rasvasisaldusega juust.

Süsivesikute menüü koosneb tatrast, riisist, igasugustest teraviljadest, kaunviljadest, köögiviljadest, puuviljadest, durumjahust valmistatud pastast.

Süsivesikute toodete jaoks on spetsiaalne tabel, mis näitab glükeemilist indeksit (GI). Valgu-süsiniku vahelduva dieedi jaoks on parem valida madalaima glükeemilise indeksiga toidud. Kõrge GI-ga toidud imenduvad väga kiiresti, mistõttu organism muudab osa neist energiaks ning ülejäänu talletub rasvavarudesse.

Tuleb meeles pidada, et energiakulud peavad olema tasakaalus menüüs sisalduvate toodete energiaväärtusega. Toidu kalorisisaldus raske füüsilise töö ajal või ajal intensiivne treening peaks olema kuni 3500 kalorit päevas, et ei tekiks keha kurnatust.

Menüüs peavad olema vitamiinid ja mineraalid.

Inimesed, kellel on seedeprobleemid või neeruhaigused, peaksid seda kasutama ettevaatlikult.

Valgu-süsivesikute vaheldumine on tõhus dieet vastu võitlemisel ülekaaluline.

See võib sobida isegi neile inimestele, kellel pole tervislikke toitumisharjumusi.

Positiivse suhtumise ja sihikindlusega, valkude-süsivesikute vaheldumise abil saavutate hämmastavaid tulemusi, saate pikka aega vabaneda lisakilodest ja säilitada saleda keha.

IN viimased aastad tervislik valgu-süsivesikute dieet kehakaalu langetamiseks on väga populaarne – meetod vabanemiseks lisakilod ov vaheldumisi kõrge valkude ja süsivesikute sisaldusega toitude vahel.

See rahuldab inimorganismi igapäevase vajaduse kõigis vajalikes ainetes ja näljatunnet ei tule. Kaal langeb väga hästi, kuigi aeglaselt, ja siis ei taastu. Aga kuidas sellised imed võimalikuks saavad?

1. Põletatakse ainult rasvu, kuid mitte lihasmassi. Tänu sellele ei teki venitusarme, nahk jääb elastseks, keha omandab kaunid reljeefid.
2. Valgupäevade ajal kulutab keha rasvavarusid, aidates seeläbi kaasa kaalulangusele.
3. Süsivesikute päeval saab ta vajalikku energiat, seega ei tekita dieet depressiooni ega aita kaasa sooritusvõime langusele.
4. Vitamiinid ja mineraalained imenduvad organismis täielikult. Nii et juuste, küünte ja üldiselt tervis ei halvene.
5. Parandab ainevahetust.
6. Magu ei harju ühegi konkreetse igapäevase toiduga, kuna toimub süsivesikute ja valkude vaheldumine ning nende segunemine.

Palju positiivseid külgi, millest peamine on see, et keha ei koge stressi ega kannata toitainete puuduse all. Nii et valgu-süsivesikute dieedi raames toimub kehakaalu langetamise protsess minimaalse tervisekahjustusega. Kuid soovitud tulemuste saavutamiseks peate teadma vastunäidustusi, mille olemasolul seda tehnikat kasutada ei saa.

läbi ajaloo lehekülgede. Algul tekitas Ameerika arsti James Hunteri välja töötatud valgu-süsivesikute dieet tema kolleegides hämmingut. Kuidas saate kaalust alla võtta, süües nii kaloririkkaid süsivesikuterikkaid toite? Ja alles aastaid hiljem tunnistati tema programm tõhusaks.

Vastunäidustused

Valgu-süsivesikute dieeti ei saa pidada inimestele, kellel on järgmised tõsised terviseprobleemid:

• Rasedus;
• laktatsioon;
• neerude, seedetrakti, urogenitaalsüsteemi haigused;
• kivid sapipõies;
• allergia valgu-süsivesikute dieedi aluseks olevate toiduainete suhtes.

Eraldi toitumise hetked, mil dieet hõlmab valkude ja süsivesikute eraldi kasutamist, nõuavad kehalt kõvasti tööd. Kõik süsteemid peavad selles osalema ja kui nad on haigusseisundis, võib see põhjustada tervise halvenemist ja sellele järgnevat ravi, mitte kaalulangust. Seega olge äärmiselt ettevaatlik, et mitte sattuda haiglavoodisse.

Tooted

Valgu-süsivesikute dieedi jaoks on kaks loendit, mis aitavad teil koostada menüü ja kaotada kaalu maksimaalse tulemusega. Need on lubatud ja keelatud tooted.

Lubatud tooted:

• Rasvavabad piimatooted: kodujuust, keefir, fermenteeritud küpsetatud piim, värvaineteta jogurt, piim, jogurt, kõvad juustud;
• lahja kala: roosa lõhe, lest, pollock, tuunikala;
• mereannid: krevetid, kalmaar, krabid;
• veiseliha, küülik;
• kana, nahata kalkun;
• kaunviljad: läätsed, oad, kikerherned;
• munavalge;
• pähklid.

Süsivesikud

• Leib, kondiitritooted, kondiitritooted;
• maiustused: šokolaad, halvaa, maiustused, rafineeritud suhkur, mesi, moos, moos;
• herned, oad;
• kuivatatud puuviljad: datlid, rosinad;
• pasta;
• kõik teraviljad: tatar, riis, kaerahelbed, oder, hirss;
• puuvili;
• kartul;
• pasta.

Keelatud tooted:

• kõrge rasvasisaldusega piimatooted;
• taimeõlid;
• sealiha, lambaliha;
• vorstid, vorstid;
• margariin, või;
• rasvane kala: hiidlest, makrell, heeringas, tat, tuur jne;
• konserv;
• vorstid;
• koorekoogid, kondiitritooted;
• pitsa, krõpsud, friikartulid, kiirtoit.

Süsivesikute-valgu dieedi menüüd koostades hoia need nimekirjad alati enda ees, et sa süsivesikute päeval kogemata ei sööks kooki, lugedes seda tavaliste küpsetiste hulka, samas kui need rasvad on keelatud. Samuti peab teadma skeemi – kuidas täpselt vahelduvad eraldi- ja segatoidupäevad.

See on huvitav! Valgu-süsivesikute dieet on saavutanud erilise populaarsuse sportlaste seas, kelle jaoks on nii oluline hoida lihaseid heas vormis.

Põhiprintsiibid

Selle dieedi põhiprintsiip on valgu- ja süsivesikute päevade vaheldumine, see tähendab, et see meenutab eraldi toitumise põhimõtet, kui ei oleks 1 segapäeva. Lisaks sellele punktile on selles kaalu langetamise meetodis veel mõned nüansid, mille tundmine võimaldab teil saavutada paremaid tulemusi.

1. Toitumisskeem: 1 päev segatuna (valgud + süsivesikud), 2 ja 3 päeva valk, 4 päeva - puhas süsivesik.
2. Tegelege igasuguste spordialadega, sest süsivesikud annavad kehale selleks vajaliku energia. Füüsiline treening kiirendab ainevahetusprotsessi ja aitab organismil kiiremini seedida tohutul hulgal valku, mida ta saab.
3. Portsjonid: hommikusöögiks - 150 gr, lõuna- ja õhtusöögiks - 200 gr. Joogid - klaas (250 ml).
4. Süsivesikute päevadel on soovitav süüa kõiki roogasid leivaga.
5. Suhkur valgu dieedis peaks puuduma.
6. Soola võib roogadele lisada, kuid ainult veidi.
7. Toitu ei saa praadida: hautada köögivilju, liha, kala, küpsetada, keeta või aurutada.
8. Joo palju puhast vett.
9. Jalutage rohkem õues.
10. Söö samal ajal.
11. Maga vähemalt 8 tundi päevas.

Selleks, et valkude-süsivesikute vaheldumine sellise ainulaadse dieedi raames aitaks kaasa mitte ainult kehakaalu langetamisele, vaid ka tervise ja üldise heaolu paranemisele, tuleb neid järgida. kasulikke näpunäiteid. Tulemused sõltuvad ka sellest, kui õigesti saate sellest välja tulla.

Krüptograafia. Valgu-süsivesikute dieet on paljudes allikates loetletud kui BUCH, mis tähistab valgu-süsivesikute vaheldust.

Dieedist väljumine

Pärast seda, kui valgu-süsivesikute vahelduv dieet võimaldab teil kaalul ihaldatud figuurini jõuda, ei pea te kohe tormama praetud sealihavarraste või koorekoogi kallale. Nii võite tõsiselt kahjustada kõhtu, mis ei ole selliseks rasvade kokkuvarisemiseks valmis, ja paari päevaga saate enam kui tagasi nii kõhu kui ka küljed ja tselluliidi.

Et seda ei juhtuks, peab väljumine olema ettevaatlik, järkjärguline. Järgige toitumisspetsialistide soovitusi:

1. Esimesel päeval pärast lõunasööki valgu-süsivesikute dieeti söö 100 grammi rasvast praetud kala.
2. Teisel päeval suurenda seda portsjonit 150 gr-ni, õhtusöögiks maitsesta salat oliiviõliga.
3. Kolmandal päeval lisa menüüsse sealiha pelmeenid.
4. Neljandal ja viiendal päeval küpseta liha - sealiha, lambaliha või makrell.
5. Kuuendal juua veini.
6. Nädala pärast pöörduge tagasi tavapärase toitumise juurde.

Kuid kui naasete tavapärase dieedi juurde, hoidke seda tasakaalus. Tooted peaksid olema mõõdukad ja üksteist täiendama. See on ainus viis ilusat figuuri pikka aega hoida. Ja loomulikult oleneb palju sellest, kui pika valgu-süsivesikute dieedi valite.

Kestus

Kuna süsivesikute-valgu dieediga jäetakse menüüst välja ainult need rasvad, mida organism oma varudest täiendab, võib see olla üsna pikk. Kuid pikaajaliseks paastuks on vaja suurepärast tervist ja põhjalikke teadmisi selle kaalulangetamise tehnika kõigi nüansside kohta.

• Vaid 4-päevane dieet on hea 1-2 kg hädaolukorra taastamiseks.
• Nädala paastumine on parim valik.
• Valkude-süsivesikute vaheldumine 10 päeva jooksul annab lõpuks häid tulemusi.
• 14-päevane dieet võimaldab segapäevadel salateid õliga maitsestada.
• Kui otsustate paastuda 21 päeva või kauem, siis aeg-ajalt, kuid lisage oma menüüsse rasvad: jooge kohvi koorega, maitsestage salateid võiga.

Valgu-süsivesikute dieet on nii hästi üles ehitatud ja toitumise poolest tasakaalustatud, et inimesed istuvad sellel 2 kuud. Tõsi, toitumisspetsialistid ei soovita pikemalt: pärast sellist pikaajaline paastumine Tehke kindlasti 1-2 kuu pikkune paus.

näidismenüü

Pakume igaks päevaks valgu-süsivesikute menüüd, mis on mõeldud 2 vahelduseks. Kui plaanite kaalust alla võtta kauem, saate neid hiljem lihtsalt dubleerida.

Esimene päev (sega)

• Hommikul: kodujuust kuivatatud puuviljade lisamisega, kohv koorega.
• Teine hommikusöök: õun, roheline või kollane.
• Lõunasöök: läätse-kanahautis.
• Pärastlõunaseks suupisteks: tee moosiga.
• Õhtusöögiks: karri.

Teine päev (valk)

• Hommikul: valguomlett, magustamata taimetee.
• Teine hommikusöök: apelsin.
• Lõunasöök: spinatisupp.
• Pärastlõunaseks suupisteks: keefir.
• Õhtusöögiks: kanatükid.

Kolmas päev (valk)

• Hommikul: kodujuustu pajaroog, magustamata kohv piimaga.
• Teine hommikusöök: 2 kiivit.
• Lõunasöök: lõhe piimas.
• Lõunaks: jogurt.
• Õhtusöögiks: munasalat.

Neljas päev (puhas süsivesik)

• Hommikul: kaerahelbed puuviljatükkide ja meega. Magus taimetee.
• Teine hommikusöök: granaatõun.
• Lõunasöök: kartuli-hapukooresupp.
• Pärastlõunaseks suupisteks: peotäis datleid.
• Õhtusöögiks: tatar, mee-kapsa salat.

Viies päev (sega)

• Hommikul: kodujuustu pajaroog meega, tee moosiga.
• Teine hommikusöök: banaan.
• Lõunasöök: kala- ja krevetisupp.
• Lõunaks: jogurt.
• Õhtusöögiks: valgu-süsivesikute salat.

Kuues päev (valk)

• Hommik: 2 keedetud proteiini, magustamata taimetee.
• Teine hommikusöök: 2 mandariini.
• Lõunasöök: idamaine munasupp roosa lõhega.
• Pärastlõunaseks suupisteks: kalgendatud piim.
• Õhtusöögiks: kalkuni- ja köögiviljakebab.

Seitsmes päev (valk)

• Hommikul: krevetid, magustamata kohv piimaga.
• Teine hommikusöök: pomelo.
• Lõunaks: valgu okroshka.
• Pärastlõunaseks suupisteks: ryazhenka.
• Õhtusöögiks: salat spargliga.

Kaheksas päev (süsivesikud)

• Hommikul: riisipuder, magus kohv küpsistega.
• Teine hommikusöök: banaan.
• Lõunasöök: Itaalia köögiviljasupp (minestrone).
• Pärastlõunaseks suupisteks: kõik küpsetised.
• Õhtusöögiks: kartuli-kapsa pelmeenid.

Nüüd on teil lihtne nädala ja isegi kuu menüü iseseisvalt välja töötada, tsükleid dubleerides ja korrates. Koostamisel on abiks järgmine tabel, mis näitab selgelt, kuidas sellise dieedi raames täita valgu- ja süsivesikute päevi.

See on lihtsalt näidismenüü valgu-süsivesikute dieet, millele saate keskenduda oma kehakaalu langetamise dieedi koostamisel.

Retseptid

Spetsiaalsed salatite retseptid, esimene ja teine ​​käik aitavad täita valgu-süsivesikute dieedi menüüd.

Salatid

Retsept number 1. Valgu muna salat

Koostis:

• pirn;
• rinnad 200 gr;
• kalmaar 200 gr;
• munad 4 tk;
• pulbristatud sinep 10 gr.

Kokkamine:

1. Pehmeks keedetud munad.
2. Keeda rinda. Lõika ribadeks.
3. Keeda kalmaar. Lõika ribadeks.
4. Sega segistis sibul, munad, sinep.
5. Täida salat.
6. Sega kõik läbi.

Retsepti number 2. Süsivesikute mee-kapsa salat

Koostis:

• värske kapsas 300 gr;
• suhkur 10 gr;
• sidrunimahl 15 ml;
• rabarberimahl 40 ml;
• mett maitse järgi.

Kokkamine:

1. Haki kapsas.
2. Jahvatage, kuni mahl eraldub.
3. Lisage kõik muud komponendid.

Retsepti number 3. Valgu-süsivesikute salat

Koostis:

• kalmaar 150 gr;
• kurk;
• kanarind 100 gr;
• salat 2 lehte;
• tilli oks.

Kokkamine:

1. Keeda kalmaar ja kanarind pehmeks.
2. Haki need söögipulkadega.
3. Samamoodi lõigake kurk, lisage neile. Sega.
4. Laota salatilehed taldrikule.
5. Tee ilus salat.
6. Kõige peale hakitud tilli.

Esimesed toidud (supid)

Retsepti number 1. Valgusupp spinatiga

Koostis:

• kalkun 400 gr;
• spinat 100 gr;
• küüslauk 2 küünt;
• piim 100 ml;
• maitseained maitse järgi.

Kokkamine:

1. Keeda liha, eemalda veest, jahuta, eemalda kondid, tükelda, pane tagasi puljongisse.
2. Purusta spinat, küpseta koos lihaga 10 minutit.
3. Keera segu segistiga püreeks, lisades sinna väikeste portsjonitena piima.
4. Puista peale maitseaineid.
5. Serveeri kuumalt.

Retsepti number 2. Süsivesikute kartuli-hapukooresupp

Koostis:

• roheline sibul, till;
• kartul 400 gr;
• porgand;
• varsseller 1 vars;
• selleri juur 100 gr;
• köögiviljapuljong 3 l;
• hapukoor 250 gr;
• sidrunimahl 50 ml;
• maitseained.

Kokkamine:

1. Koori köögiviljad, tükelda, keeda.
2. Lisa hapukoor.
3. Küpseta kreemjaks.
4. Maitsesta mahla, hakitud ürtide, maitseainetega.
5. Serveeri kuumalt.

Retsept number 3. Segapäevaks. Läätse kana hautis.

Koostis:

• läätsed 250 gr;
• pirn;
• vesi 5 l;
• kanafilee 400 gr;
• selleri juur 100 gr;
• porgand.

Kokkamine:

1. Keeda filee.
2. Pane läätsed puljongisse.
3. 10 minuti pärast lisage tükeldatud köögiviljad.
4. 20 minuti pärast - ribadeks lõigatud kana.

Pearoad

Retsepti number 1. Proteiiniga kanatükid.

Koostis:

• kaerahelbed 25 gr;
• kanafilee 500 gr;
• munad 2 tk;
• maitseained maitse järgi.

Kokkamine:

1. Tee fileetükid. Löö haamriga.
2. Klopi lahti munad, sega jahu ja maitseainetega.
3. Rulli paneeritud tükid.
4. Küpseta ahjus valmis.

Retsept number 2. Süsivesikute toitumine. Vareniki.

Koostis:

• kartul 500 gr;
• kapsas 200 gr;
• pirn;
• jahu 250 gr.

Kokkamine:

1. Sõtku tainas.
2. Haki kapsas peeneks.
3. Kustutama.
4. Prae hakitud sibul.
5. Keeda kartulipuder.
6. Sega kapsas, kartulipuder, sibul.
7. Tee, topi, keeda pelmeene.

Retsept number 3. Segatoitumine. Karri.

Koostis:

• pruun riis 250 gr;
• kikerherned 100 gr;
• veiseliha 400 gr;
• karri maitse järgi;
• porgand.

Kokkamine:

1. Leota kikerherneid 12 tundi.
2. Keeda riis ja kikerherned eraldi.
3. Lõika veiseliha ribadeks.
4. Riivi porgandid.
5. Hauta porgandeid ja veiseliha pooleldi küpseks.
6. Lisage neile kõik muu. Veega täitmiseks. Kustutama.

Selliste retseptide puhul ei näe valgu-süsivesikute dieet välja nagu näljastreik ning aitab kaalulangusperioodi hõlpsalt ja maitsvalt üle kanda.

tulemused

Valgu-süsivesikute dieet kehakaalu langetamiseks annab häid tulemusi, kuid ainult siis, kui see on mõeldud lühike aeg- 1 või 2 nädalat. Kui seda venitada 21 päeva või kuud, väheneb efektiivsus järk-järgult.

• 4 päeva - miinus 1 kg;
• 1 nädal - 4 kg;
• 10 päeva - 6 kg;
• 2 nädalat - 8 kg;
• 3 nädalat - 10 kg;
• 1 kuu - 11-12 kg;
• 2 kuud - kaal hoitakse samal tasemel.

Kas kardad dieete, sest need kurnavad organismi ja kahjustavad tervist? Valgu-süsivesikute vaheldumine ei patusta sellise veaga, kui kõik on õigesti tehtud. Vastupidi: need aitavad kaalust alla võtta, normaliseerivad mao tööd, muudavad keha reljeefseks ja kauniks. Proovige seda tehnikat kindlasti vähemalt 4 päeva, et veenduda, et see tõesti töötab.

Valgu ja süsivesikute vaheldumine (BUCh) - tõhus süsteem kaalukaotus. See ilmus pärast kuivatamist, kohtleb keha hoolikamalt, sellel on palju eeliseid, on palju lihtsam taluda, kuid aitab ka rasvaga võidelda. Tehnika nõuab põhjalikku uurimist, see töötati välja spetsiaalselt sportlastele, ei talu kõrvalekaldeid. BUCH on dieet, mis toimib ainult õige lähenemisega.

• BEACH-dieedi toimemehhanism
• Dieedi eelised
• Miinused ja vastunäidustused
• Dieedil lubatud toidud
• Keelatud tooted
• Valgupäeva menüü
• Süsivesikute päeva menüü
• Segapäevane menüü

Dieedist väljumine

BEACH-dieedi toimemehhanism

Kui inimene nälgib, siis esimestel päevadel läheb kaal väga kiiresti alla, nädalaga võib mitu kilogrammi alla võtta, aga siis protsess peatub. Stressis hakkab keha energiat säästma, algab platoo staadium. Kiirete meetodite kasutamisel on see paratamatu, väga raske on paigalseisust välja tulla ja ainevahetust parandada. BEACH-dieet aitab seda vältida, kaalulangus on aeglane, kuid stabiilne.

Glükogeen on keha kütus, mida ta saab süsivesikutest. Valgupäevadel on selle varu ammendunud, rasvarakud hakkavad põlema. Lihaskoe edasise põlemise vältimiseks on vaja õigeaegset energiavarustust. Lihtsaim viis on anda süsivesikuid. BUCH-dieeti võib õigusega nimetada keeruliseks süsteemiks. Vaheldumisi tuleb kaalulangus, kuid keha ei koge stressi, kilogrammid lähevad ära.

Video: Valkude ja süsivesikute vaheldumine kehakaalu langetamiseks

Dieedi eelised

Dieedi peamine eelis on võimalus iseseisvalt menüüd koostada. Rasvakadu sõltub otseselt sissetulevate toodete kogusest ja kvaliteedist, kuid absoluutselt kõik kaotavad BEACH dieedil kaalu. Kaalulangus toimub järk-järgult, keha ei koge stressi, paljudel juhtudel on võimalik vältida platoo staadiumi, see tähendab stagnatsiooni.

Muud eelised:

1. Mitmekesisus. Lubatud toitude loetelu on tohutu, saate valmistada erinevaid roogasid, kuid võttes arvesse vastuvõetavaid kombinatsioone ja toitumisreegleid.
2. küllastustunne. Dieedil tuleb süüa sageli, portsjonite suurus ei ole piiratud. Et mitte esile kutsuda ainevahetuse aeglustumist, on viimane suupiste mitte varem kui 2-3 tundi enne magamaminekut.
3. Tasakaal. Dieet on võimalikult lähedane õigele toitumisele, see sisaldab ainult erinevaid õrnalt töödeldud looduslikke tooteid.
4. Lihtsus. BUCH-dieeti söömine on lihtne 4-12 nädalat, pärast mida on lihtne üle minna õigele toitumisele, mis aitab saavutatud tulemusi kinnistada.
5. Stabiilsus. Kell parem väljapääs Kaotatud kilogramme süsteemist ei tagastata.

Samuti on eeliste hulgas segu olemasolu valgu-süsivesikute päevad, st "lahutuspäevad". Need aitavad säilitada tervislikku emotsionaalset tausta, saate kohandada pühade vahelduse ajakava, et mitte tunda end kõrvalejäetuna. Erinevalt “puhast” valgudieetidest on vaheldumisel keha energiat täis, kerge on sportida ja aktiivseid mänge teha, puudub nõrkus ja kurnatus.

Miinused ja vastunäidustused

BUCH – dieet tervetele inimestele, kellel ei ole probleeme neerude, maksa, seedesüsteemiga. Valkude rohkus annab suure koormuse, nõuab teatud organite tõhustatud tööd. Samuti on süsteem vastunäidustatud rasedatele ja imetavatele naistele, seda ei saa jälgida haiged ega läbinud. kirurgilised sekkumised. Ainevahetushäired, hormonaalsed häired, beriberi on samuti vastunäidustused.

Peamised miinused:

1. Magusate puuviljade, marjade puudumine. Süsteemi on eriti raske üle kanda suveaeg aasta.
2. BEACH-dieet ei sobi inimestele, kes soovivad kiiresti kaalust alla võtta. Nädalaga vaheldumisi 5 või 7 kg alla võtta ei aita.
3. kestus. Süsteemi optimaalne kestus on 4 nädalat, seda saab pikendada 3-4 kuuni.

Dieet ei sobi ülekaalulistele. Näiteks 100 kg kaaluva valgu puhul võib 350–400 g valgu söömine neerude tööd negatiivselt mõjutada.

RANNA dieedi vaheldumise skeem

Vahelduseks on palju erinevaid skeeme, kuid õigeks peetakse neljapäevast tsüklit. See koosneb kahest valgupäevast, millest üks on süsivesikute ja teine ​​segatud. Lisaks korratakse seda kõike vajalik arv kordi, kuni tulemus on saavutatud. Oluline on mitte vahetada päevi, mitte katkestada valguahelat:

1. BEACH dieedi valgupäevadel tuleb tarbida 3-4 g valku 1 kg kehakaalu kohta. See tähendab, et 70 kg kaaluv inimene peab sööma vähemalt 210 g päevas, ideaalis 280 g lähedal.
2. Süsivesikute päevadel tuleb tarbida 5-6 g süsivesikuid 1 kg kehakaalu kohta. See tähendab, et 70 kg kaaluv inimene vajab vähemalt 350 g.
3. Neljandal segapäeval tarbitakse valke ja süsivesikuid võrdselt kiirusega 2-3 g 1 kg kehakaalu kohta. See tähendab, et sama inimene peab sööma 140–210 g valke ja sama palju süsivesikuid.

Tähtis! Valgupäevadel on lubatud süüa mõningaid köögivilju, rohelisi, keskmiselt 1 g 1 kg kehakaalu kohta. Need toidud parandavad seedimist ja takistavad kõhukinnisust. Eelistada tasub rohelisi köögivilju, näiteks kapsast, kurki, paprikat.

Video: RAND (kuidas alustada dieeti, tooted, mõõdud)

Dieedil lubatud toidud

Kogu dieedi vältel on väliste rasvade tarbimine piiratud, lubatud on ainult 1 tl. õlid päevas. Soovitav on seda mitte kasutada praadimiseks ega küpsetamiseks, vaid salatite, suupistete, keedetud toitude kastmiseks. Kui dieedi eesmärk on kaalust alla võtta, siis vähendatakse toiduainete rasvasisaldust nii palju kui võimalik. Kui on vaja anda kehale leevendust, vormi, siis võib kasutada keskmiste väärtustega piima, piimatooteid ja juustu.

Mida saab valgupäevadel süüa:

• tailiha, linnuliha (kanad, veiseliha, kalkun, sealiha, küülik);
• kala, mereannid;
• madala rasvasisaldusega piimatooted (piim, kodujuust, keefir, juust);
• munad (1 terve päevas, valgud piiramatus koguses).

Mida saab süsivesikute päevadel süüa:

• teravili, kliid, kõva nisu pasta;
• teraviljad (riis, kaerahelbed, tatar, herned);
• madala tärklisesisaldusega köögiviljad, rohelised;
• magustamata puuviljad (rohelised õunad, pirnid, ploomid).

Segapäevadel tarbitakse neid toiduaineid vahekorras 50:50. Rohelised on lubatud igal päeval mis tahes koguses. Sool on piiratud, kuid mitte välistatud. Lubatud on kasutada mis tahes loodusliku koostisega kuivi vürtse ja maitseaineid. Kui toote pakendile on märgitud maitsetugevdajad nagu naatriumglutamaat, siis on see keelatud.

Keelatud tooted

BEACH-dieedil ei saa süüa suhkrut ja liiga magusaid puuvilju, süsivesikute päevadel võib hommikusöögiks lisada dieedile väikese koguse kuivatatud puuvilju. Looduslikke lihatooteid on keelatud asendada vorstidega, sõltumata nende koostisest ja rasvasisaldusest. Kõik toidud on valmistatud õrnalt, ilma rasvade lisamiseta. Ketšup, sojakaste, majonees, siirupid, suhkruasendajad on keelatud.

Võite juua vett, teed ja kohvi. Magusad joogid, mahlad, kompotid, kissellid ei ole lubatud. Kõrge soolasisaldusega mineraalvesi aeglustab kaalulangust. Kui toode ei ole lubatud nimekirjas, on see keelatud.

Näidismenüü erinevateks dieedipäevadeks

BEACH dieedi tohutu eelis on võimalus iseseisvalt läbi mõelda, koostada menüü nendest toodetest, mis on saadaval. Näiteks on antud üks võimalus erinevad päevad.

Tähtis! Portsjoni suurust ei piira miski, neid saab suurendada, kuid peate meeles pidama fraktsionaalsust, proovige mitte edastada, süüa sageli. Keha töötleb sissetulevat toitu kiiremini, ainevahetus kiireneb, liigne kaal kaob kiiremini.

Valgupäeva menüü

Hommikusöök: rasvavaba kodujuust (150-200 g), tee või kohv
Teine hommikusöök: valguomlett (1 muna ja 3 valku), keedetud ilma rasvata
Lõunasöök: 200 g kanafilee, 1 värske tomat või kurk
Suupiste: 200 g küpsetatud või keedetud kala
Õhtusöök: 100 g liha, 200 ml keefirit või kääritatud küpsetatud piima

Süsivesikute päeva menüü

Hommikusöök: 100 g teraviljaputru õunaga
Teine hommikusöök: köögiviljasalat
Lõunasöök: 250 g ahjukartulit, 200 g kapsasalatit
Vahepala: 150 g keedetud kõva nisu pastat
Õhtusöök: segatud köögiviljahautis

Segapäevane menüü

Hommikusöök: 200 g kaerahelbeid piimaga, 1 muna, tee või kohv
Teine hommikusöök: 200 g rohelisi õunu
Lõunasöök: 200 g kanaliha, 150 g kartulit, 150 g värskeid köögivilju
Vahepala: valguomlett (4 proteiini) ürtidega
Õhtusöök: 300 g ahjuköögivilju, tükk kala, värske kurk

Dieedist väljumine

Kuna dieet kestab vähemalt 4 nädalat, on kehal aega teatud toodetega harjuda. Pärast BUCH-dieeti on väga mugav õigele toitumisele üle minna. Sellisena pole selle süsteemi jaoks spetsiaalset väljundit. Kuid selleks, et tulemused säiliksid ja kaotatud kilogramme ei lisanduks, on soovitatav nädal aega toituda dieedi järgi. segane päev, ehk et tagada ligikaudu võrdne valkude ja süsivesikute tarbimine.

Kas on võimalik kaotada liigseid kilosid ilma nälga piinamata? Kuidas kiiresti kaalust alla võtta, kaotamata lihastoonust ja terve välimusega nahka? Seda küsimust esitavad igal minutil miljonid õnnetud inimesed, kes on kaotanud usu lühiajalistesse dieetidesse ja on väsinud jälgimast, kuidas pärast piinu ja kannatusi naaseb vihatud rasv kiiresti oma kohale. Kuid toitumisspetsialistid on leidnud väljapääsu sellest ringis kõndimisest, pakkudes välja toitumissüsteemi, mis põhineb tuttavate toitude vaheldumisel. See valgu-süsivesikute dieediks nimetatud dieet päästab teid igavesest võitlusest rahulolematusega oma välimusega, jättes samal ajal inimesed täis ja õnnelikuks.

Dieet süsivesikuid valkude vaheldumine: Kuidas tekkis valkude-süsivesikute toitumissüsteem.
Selle suurepärase ja kõigile kättesaadava kaalulangetusmeetodi töötas välja maailmas tunnustatud toitumisspetsialist USAst James Hunter. Dieet sai laiemalt tuntuks tänu professionaalsetele sportlastele, kelle peamiseks ülesandeks oli hoida normaalkaalu, ilma et see kahjustaks lihasmassi. Ja sellele aitab kaasa võimalikult hästi valkude-süsivesikute toitumine. Selle tulemusena populariseeris sportlaste ja aktiivse elustiili harrastajate armee seda uuendust võimalikult lühikese ajaga üle kogu maailma.

Kulturistide esitamisega on valgu-süsivesikute toidu vaheldumine muutunud väga populaarseks laia elanikkonna seas. Et rahuldada kõiki, kes soovivad kaalust alla võtta, hakkasid ilmnema selle dieedi variatsioonid, võttes arvesse tavaliste inimeste soove ja taotlusi. Paljud väljapaistvad toitumisspetsialistid hakkasid tutvustama oma uuendusi ja looma palju uusi standardse valgu-süsiniku põhimõttel põhinevaid valikuid, nagu näiteks meie kodumaal tuntud Malisheva dieet. Ja isegi igaüks teist saab hõlpsasti välja töötada oma unikaalse dieedi, võttes arvesse oma nõrkusi ja maitset, mis sobib teie elustiili ja keha individuaalsete omadustega. Peaasi on mõista, kuidas selle tehnoloogia põhiprintsiibid töötavad.

Valgu-süsivesikute toitumise peamised põhimõtted

Selle süsteemi põhiprintsiip on süsivesikute ja valkude vahelduv kasutamine. Tänu sellele hakkab keha ladestunud rasvu suure intensiivsusega põletama ja süsivesikutega sama lihtsalt toime tulema. Selle kaalulangetussüsteemi eeliseks on see, et kaalulangus ei too kaasa lihasmassi vähenemist, venitusarmide teket ja naha lõtvumist. Vastupidi, figuur muutub päev-päevalt sportlikumaks ja toonusemaks, samal ajal kui nahk säilitab oma elastsuse ja terve kauni välimuse.

Tuleb märkida, et valgu-süsivesikute vaheldumine ei võimalda mitte ainult saavutada soovitud kuju võimalikult lühikese aja jooksul, vaid takistab ka vihatud keharasva tagasitulekut. Samuti säästab selline toitumine närvisüsteemi liigse ärrituvuse ja halb tuju, mille põhjuseks on harjumuspärased dieedid, mis nälgivad.

Süsivesikute ja valkude vahelduv dieet: selle dieedi puhul on soovitatav järgida järgmist toitumisrežiimi.
Esimest päeva nimetatakse sümboolselt segaseks. Sööge valke ja süsivesikuid sisaldavaid toite;
järgmised kaks päeva - enamasti valgurikkad toidud;
ühel päeval lubame endale süsivesikuid.
Seejärel jätkub kahe valgupäeva vaheldumine ühe süsivesikupäevaga. Loomulikult kaotatakse kilogramme aktiivselt just valgulise toitumise perioodil, kuid süsivesikute tarbimine on organismi normaalseks toimimiseks vajalik etapp, seetõttu ei saa seda tähelepanuta jätta, isegi kui see aeglustab kaalulanguse protsessi. Ainuüksi valgu söömine võib olla tervisele kahjulik ja põhjustada mitmeid ohtlikke haigusi. Lisaks põhjustab süsivesikute puudus stressi, depressiooni ja närvivapususi, mis halvendab oluliselt elukvaliteeti. Kui kombineerite tooteid õigesti, muutub toit väga rikkalikuks ja mitmekülgseks.
BUCH-il (valk-süsivesikute vaheldumine) on Internetis palju positiivseid hinnanguid rahulolevatelt inimestelt, kes on ülekaaluga toime tulnud ilma suuremate kannatusteta, sundimata end nälgima või füüsilise pingutusega kurnata. Nad on enesekindlad ega karda kilode kiiret tagasitulekut.

Toitumine süsivesikute-valkude vaheldumisel: BEACH programmi menüü
Valgu-süsivesikute dieediga ülekaalust vabanemine on õrn ja täiesti kahjutu protsess. Rasv kaob järk-järgult ega naase enam. Tulemus sõltub suuresti kaalu langetamise esialgsest kaalust. Näiteks inimesed, kes kaaluvad üle 100 kg, võivad ilma pingutamata kaotada 14 päevaga üle 8 kilogrammi.
Niisiis, näide valgu-süsivesikute menüüst nädalaks:
Esmaspäev (segatoit):
hommikusöök: klaas keefirit ja kaerahelbed;
lõunasöök - keedetud või parem kala aurutatud, tatar või kartulipuder;
õhtusöök - köögiviljahautis kalkunilihaga, tee (eelistatavalt roheline)
öösel - keefir.

Süsivesikute ja valkude vaheldumine: teisipäev (valgu päev):
hommikusöök - paar viilu juustu, 1 keedetud muna, kohv ilma suhkruta;
lõunasöök - küpsetatud või grillkana läätsedega;
õhtusöök - keedetud kala, kapsasalat, taimetee.

Valgu vahelduv dieet: kolmapäev (valgupäev):
hommikusöök - kodujuust keefiriga või madala rasvasisaldusega jogurtiga;
lõunasöök - aurukotletid, värske köögivilja salat;
õhtusöök - kodujuust, puuviljad (mitte eelistatavalt banaanid ja viinamarjad), tee ilma suhkruta;

Neljapäevane dieet (süsivesikute dieet):
hommikusöök - croissant, 1 banaan, kohv (võib olla magus);
lõunasöök - borš leivaviiluga või puder lihaga, tee, magustoit;
õhtusöök - riisipilaf, salat, apelsinimahl.

reedene dieet valgu menüü):
hommikusöök - kodujuustu pajaroog, kohv ilma suhkruta;
lõunasöök - küpsetatud kala, kapsa ja porgandi salat;
õhtusöök - grill-liha hautatud või keedetud köögiviljadega, kibuvitsapuljong.

Laupäev (teine ​​valgupäev):
hommikusöök - munapuder, must kohv;
lõunasöök - kalkuniliha, värsked köögiviljad,
õhtusöök - valge kala kotletid, peedisalat, taimetee.

Pühapäev (süsivesikute dieet):
hommikusöök - müsli jogurtiga;
lõunasöök - kalasupp leivaga, keedetud kartul või kartulipuder lihapallidega, värske köögivilja salat;
õhtusöök - kapsarullid, tee (võib olla magus)

Süsivesikute valgu dieedi menüü

Esmaspäevast liigume edasi ringiratast, vaheldumisi 2 valgu- ja üks süsivesikute päev. Tuleb meeles pidada, et absoluutselt ei ole vaja sundida end sööma toite, mida te ei talu, või veelgi enam, selliseid, mis võivad teile allergilisi reaktsioone põhjustada. Näiteks võite kalaroad asendada liharoogadega, kartmata, et soovitud tulemust ei saavutata.

Seedimisprotsessis olevad valgud kulutavad kolmandiku oma kaloritest, mis tähendab, et valke süües põletate kiiresti rasva

Nõusid võib vahetada või midagi muud valmistada, kuid koostisained peavad vastama dieedi põhimõtetele. Vahepala saab ka siis, kui näljatunne toidukordade vahel muutub täiesti väljakannatamatuks. Näiteks valgupäeval võid lisaks lubada endale klaasi keefirit ja süsivesikute päeval isegi kuklit.

On väga oluline järgida õiget toitumist. Hommikusööki on soovitatav süüa umbes pool tundi pärast ärkamist. Tungivalt ei ole soovitatav lõunasööki vahele jätta, kuna see on päeva põhitoidukord. Samuti ei tohiks seda õhtusöögile lisada. Päeva viimane söögikord on kõige parem teha vähemalt 2 tundi enne magamaminekut.

Valgu süsivesikute dieet kehakaalu langetamiseks
See valkude-süsivesikute vaheldumise skeem on klassikaline ja üsna säästlik. Tänapäeval leiate Internetist palju võimalusi BEACH dieedi jaoks. Tihti on valgupäevade ja süsivesikute päevade vaheldumise järjekord erinev, näiteks võib leida menüü, kus vahelduvad 5 valgupäeva ja 2 süsivesikupäeva või kolme valgupäeva järel on üks süsivesik ja üks riputatud. Ükskõik millise valiku valite, see töötab suurepäraselt. Kõik sõltub teie harjumustest, maitse-eelistustest ja teie elustiili omadustest. Kõik kombinatsioonid toovad kaasa soovitud tulemus kui te seda süsteemi hoolikalt järgite.

Dieet Dr Malysheva
Teise autoriversiooni valgu-süsivesikute dieedist töötas välja tervisesaadete saatejuht Elena Malysheva. Tema toitumiskava aitab teil 10 päevaga kaotada rohkem kui 6 kilogrammi, kuid sellist dieeti peaksite kasutama ainult hädaolukorras. Näiteks kui valmistute pulmadeks või mõneks muuks pidustuseks, omandate kiiresti soovitud kuju. Kuid meditsiiniteaduste doktor ja hariduselt arst Malõševa ja tema kolleegid hoiatavad, et selle tehnika sagedane kasutamine võib üldist tervislikku seisundit negatiivselt mõjutada. Ärge kuritarvitage seda mahalaadimise dieet, ja jääte alati oma figuuriga rahule ja teil on suurepärane tervis.
Dieet ise on mõeldud 10 päevaks, kus üks päev valgurikkaid toite süüa vaheldub ühe päeva süsivesikutega. See näeb ette ka mitmesuguste vürtside ja maitseainete, sealhulgas soola täieliku tagasilükkamise. Sellised piirangud võimaldavad teil rasva kiiremini põletada.

Jelena Malõševa dieedimenüü
Valgu päev:

1. juua tühja kõhuga klaas sooja vett;
2. hommikusöögiks - 1 keedetud muna ja mõned rohelised (rohelised köögiviljad, salat, petersell, till);
3. edasised toidukorrad - keedetud kana 700-800 g Keeda kana ilma soolata, pese ülejäänud rasv veega maha, eemalda nahk.
Süsivesikute päev - sööme ainult salatit "Pintsel" (6-8 toidukorda päevas). Viimane kohtumine hiljemalt kell 19.00

Imesalati "Pintsel" retsept.
Selle salati nimi on väga sümboolne. Selle mõju seedetraktile võib julgelt võrrelda harja toimega, mis puhastab välja kõik kahjulikud toksiinid ja toksiinid, mida me ei vaja. Selle valmistamiseks kasutatakse eranditult tooreid köögivilju, nagu kapsas, porgand ja peet. Salati saladus peitub koostisainetes. Pool kilogrammi neist tuleb riivida või peeneks hakkida, mahla eraldumiseks põhjalikult pigistada ja seejärel sidrunimahlaga maitsestada.

Valgu-süsivesikute dieedi dieeti ei saa nimetada monotoonseks, peate lihtsalt toite õigesti kombineerima

Kui teil on mõne koostisosa suhtes allergia või talumatus, võite selle julgelt asendada mis tahes muu köögiviljaga, välja arvatud lõplik kartul, mis sisaldab palju tärklist ja aeglustab oluliselt lisakalorite põletamise protsessi. Samuti on vaja juua vähemalt 1,5-2 liitrit puhast vett päevas.

Nüüd, olles tuttavaks saanud võimalikud variandid valkude-süsivesikute vaheldumisel põhinevad dieedid, saad julgelt valida endale sobiva ning alustada figuuri kordategemist ilma nälgimise ja kurnavate treeninguteta.

Maailmas on palju erinevaid dieete. Mõned on passiivsed, teised rikuvad tervist. On ka neid, mida soovitavad toitumisspetsialistid ja fitnessitreenerid. Just selline toitumissüsteem on BUCH (valgu-süsivesikute vaheldumine). Selles süsteemis on peamine toiteskeemist kinni pidada. See võimaldab teil põletada nahaalune rasv mitte lihasmassi. Arvutage oma ideaalne valem ja kaotada kaalu ilma keerukate arvutusteta.

Valgu-süsivesikute vaheldumise põhiprintsiibid

See dieet toimib vaheldumisi. Kui keha saab energiat rohkem kui vajab, ladestub rasv. Kirjaoskamatute kalorikärbete ehk ebamõistlike dieetide kasutamise puhul rasv kohe ära ei põle. Toitaineid on lihtsam kätte saada lihaskiud kui rasvavarudest. Ja kui keha saab aru, et lihastes pole midagi võtta, alles siis tulevad mängu vihatud voldid. Seetõttu on tüdrukutel, kes on pidevalt dieedil, isegi väikese kaaluga, kehas suur rasvaprotsent. Lihased põlevad läbi ja purunemised põhjustavad uute reservide moodustumist.

BEACH süsteem on tähelepanuväärne selle poolest, et see eksitab keha. Kui inimene sööb sagedaste intervallidega (2-3 tundi), siis järk-järgult lakkab keha vajamast iseseisvalt varusid ja osi.

Valgupäeval on keha stressis ja samal ajal saab lihaskiudude säilitamiseks piisavalt elemente. Peame kogunevast vabanema. Siis hiilib mõte, et rasked ajad on kätte jõudnud ja rasvaladusid on vaja säästa, aga tulemas on süsivesikute päevad. Keha hakkab aru saama, et näljased päevad on taandunud ja ainevahetust aeglustada ei saa. Siin tulevad taas mängu proteiinitoidud. Tänu sellele süsteemile me petame keha ja tal ei ole aega ainevahetust aeglustada, vaid põletab nahaalust rasva. Eeliseks on see, et selline skeem aitab lihastel areneda, mitte ei lähe meie keha toitma.

BEACH toitumiskava

Päevade vaheldumine ei tohiks olla segadus, vaid selge järjestus. Pole asjata, et BUCH-i nimetatakse toitesüsteemiks. Kõik arvutused põhinevad ideaalkaalul, mida soovite saavutada. Kui arvestada praegu saadaoleva kaalu järgi, siis kaalu langetamist ei toimu.

• 1. päev: lisage dieeti valk. Arvestame 3 gr. 1 kg soovitud kaalu kohta. Oletame, et peate oma kaalu suhtes tähelepanelik olema. Tavaliselt on ideaalne kaal naistel miinus 110 ja meestel miinus 100. Vähem kaal võib põhjustada tervise halvenemist. Oletame, et soovitud kaal on 60 kg, siis vajate umbes 180 grammi valku, kuid samal ajal jälgige rasvu. Need ei tohiks olla suuremad kui 20-30 gr. Neid andmeid ei korruta kilogrammidega. Need on lõplikud numbrid;
• 2. päev: ka valk;
• 3. päev: lisage süsivesikuid ja vähendage valkude tarbimist. 4 gr. süsivesikuid 1 kg kohta. Võtke sama kaal, siis peate sööma 240 gr. süsivesikuid. Valk - 1,5 gr., See tähendab, et meie kaalu järgi 90 gr;
• 4. päev: mõõdukas. Kas saate öelda päeva õige toitumine. Allpool on näited.

Kaalu kaotamisel peate järgima spetsiaalset kalorite koridori. Keha vajab toimimiseks 1200 kalorit. Veenduge, et dieet ei oleks miinimumist madalam, kuid mitte liiga kõrge. Ülemine tsoon 1500 kalorit.

Mida saab dieedi ajal süüa ja mida mitte?

Peate järgima lubatud nimekirja. Jah, valgurikas toit sisaldab vähe kaloreid, kuid neis on rasvu, mille sisaldus peaks olema piiratud 0,5 grammiga. 1 kg kohta ideaalne kaal. Seetõttu on rasvased toidud välistatud. Ärge toetuge süsivesikute päevadel suhkrule. On juba tõestatud, et see mõjub meie kehale halvasti. Keelatud on ka tärkliserikkad köögiviljad. Tärklis lükkab kaalulanguse edasi.

Lubatud ja keelatud toodete loetelu

BUCH pakub väikseid lubatud toitude loendeid, kuid te ei pea nälga jääma. Näiteks ülalpool on arvutatud vajalik valgu kogus 60 kg kohta, me tõlgime selle valgu kanarinda grammides. Selgub, et valgupäeval tuleb süüa 700 gr. keedetud kanarind ilma nahata ja rohkem köögivilju.

• valgurikkad toidud ei tohiks olla rasvased. Sobib kasutamiseks: nahata kanarind, tailiha,
  madala rasvasisaldusega juust ja kodujuust, mereannid ja kala, munad;
• süsivesikud peaksid olema keerulised. Võite võtta kiireid, kuid parem on neid piirata. Saate: teraviljad, kõvast nisust valmistatud pasta, oad, täisterajahu;
• köögivilju tuleks süüa kogu dieedi ajal. Lubatud: baklažaan, suvikõrvits, kurk, kõik rohelised, kõrvits, pipar, sibul, kapsas;
• seened;
• puuvili;
• kuivatatud puuviljad;
• marjad;

Päris suur nimekiri. Väljumiseks tuleb soola piirata liigne vesi. Saate valmistada erineval viisil, kuid parem on keedetud või aurutatud. Õlis praadida ei saa. Keelatud on kõrge suhkrusisaldusega toidud: kook, jäätis, maiustused, küpsised jne. Samuti on välistatud tärkliserikkad köögiviljad ja rasvased toidud. Salatikastmeks võib lisada lusikatäie õli, kuid kasutada tasub oliivi- või linaseemneõli.

Nädala näidismenüü

Nädal dieet aitab kaotada 0,5 kg kuni 4, olenevalt algkaalust. Peate mõistma, et lihased on palju raskemad kui rasv ja kaal ei pruugi nii hästi minna kui mahud. Parem on eemaldada kaalud ja saada sentimeetrit.

Režiimi järgimiseks peate sööma kindlal ajal ja 5-6 korda.

esmaspäev

• hommikusöögiks küpseta kodujuustu marjadega. Võite võtta jäätist;
• esimeseks suupisteks keetke 4 muna (kollane ei saa olla) või võite praadida ilma õlita;
• lõunasöök: keedetud kana ja köögiviljad;
• teine ​​suupiste: kalakoogid ahjus;
• Õhtusöögiks on alati parem süüa valgurikkaid toite. Võite juua klaasi keefirit.

teisipäeval

• hommikusöök: ahjus munapuder;
• suupiste: madala rasvasisaldusega juust;
• lõunasöök: juustuga küpsetatud kanarind;
• suupiste: keedetud munad ilma munakollasteta;
• rasvavaba kodujuust.

kolmapäeval

• hommikusöök: valmistage soolekoorija. Retsept allpool;
• suupisteks võite võtta mis tahes puuvilju. Sel ajal süüakse hommikusöögiks ka kiireid süsivesikuid, kui ilma selleta juba võimatu pole;
• lõunasöök on tatrapuder ja köögiviljasalat;
• puuvili suupisteks;
• valguõhtusöök: omlett 4 munast ilma munakollasteta.

neljapäeval

• hommikusöök: soolte koorimine, paar keedetud muna;
• suupiste: õun;
• lõunasöök: küpsetatud vasikaliha, kapsa ja porgandi salat, pärl oder;
• suupiste: köögiviljasalat või lihtsalt köögiviljad;
• õhtusöök: kodujuustu pajaroog.

reedel

• hommikusöök: keedetud kalmaari liha ja kurk;
• suupiste: pannil pošeeritud kanarind;
• lõunasöök: küpsetatud kõrvits kanaga;
• suupiste: aurutatud kala;
• õhtusöök: kala salatiga.

laupäeval

• hommikusöök: veiseliha suvikõrvitsaga;
• suupiste: köögivilja pajaroog seentega;
• lõunasöök: küpsetatud kala ja köögiviljad;
• suupiste: rasvavaba kodujuust;
• õhtusöök: keedetud mereandide kokteil.

pühapäev

• hommikusöök: koorimine;
• suupiste: banaan;
• lõunasöök: ahjukartul. Saate lisada värskete köögiviljade salatit;
• suupiste: tatra ja pintsli salat;
• õhtusöök: munavalgeomlett.

Gramme ei ole loetletud, sest igal inimesel on oma valem. Ligikaudu ühe sammuga 200-350 gr.

Menüü 21 päevaks

Tooteid saab vahetada, vahetada. Peaasi on jälgida, et tooted vastaksid tarbimise päevale ja kellaajale.

Suhe on eeskujulik. Kõik valitakse spetsiaalselt keha jaoks. Vaata, kui pärast mõnda toitu tunned ebamugavust, siis tuleks see menüüst eemaldada.

Retseptid BUCH-i järgimiseks

Lihtsad ja maitsvad retseptid igaks päevaks valgu-süsivesikute toitumisega.

Koorimine sooltele

Veidi muudetud koostist BEACHi jaoks. Alguses ei tundu see väga maitsev, kuid siis hakkab see teile meeldima. Lihtne valmistada.

• kaerahelbed 5 spl. l.;
• sama kogus vett;
• kreeka pähklid 5 tk.

Vala kaerahelbedele vesi, lisa pähklid. Me sööme. Originaalis on mesi, aga see on BUCHil keelatud.

Küpsetatud kala

Kasutage toiduvalmistamiseks fooliumit. Nii jääb kala mahlane ega kaota oma maitset.

• terve kala, umbes 300-400 gr.;
• küüslauk - 2-3 nelki;
• vürtsid.

Vaata, ole vürtsidega ettevaatlik. Parem on kasutada neid minimaalselt või keelduda.

1. Puhastame kala.
2. Puista peale maitseaineid ja veidi soola.
3. Laske sellel tõmmata umbes 1 tund.
4. Lisa hakitud küüslauk kõhule ja lõiked seljale.
5. Mähi fooliumisse.
6. Panime tunniks ajaks 200⁰ ahju.

Kala on dieetne, kuid peate valima madala rasvasisaldusega sorte.

Küpsetatud kanarind köögiviljadega

Lihtsalt küpsetatud rinnatükk on kuiv, nii et peate küpsetama köögiviljadega. Nad hoiavad kana kasuka all. Liha jääb pehme ja mahlane.

• kanarind - 2 tk;
• köögiviljad: baklažaan, suvikõrvits, pipar, kõrvits. Saate valida mis tahes lubatud;
• Küüslauk ja vürtsid maitse järgi.

Küpsetusmeetod:

1. Lase kana üleöö leotada.
2. Vürts vürtsidega hommikul.
3. Pigista küüslauk ja hõõru sellega ka kanale.
4. Tõsta 30-60 minutiks külmkappi.
5. Lõikasime köögiviljad kuubikuteks või viiludeks.
6. Pane fooliumile köögiviljad, siis peale kana, siis jälle köögiviljad.
7. Ahjus 40-60 minutit temperatuuril 180⁰.

Võite ka kana aurutada. Lihtsalt pange foolium aurutisse.

keedetud veiseliha

Peate valima kvaliteetse liha, siis osutub roog maitsvaks. Tükid sulavad suus.

• veiseliha - 300 gr .;
• palju rohelisi ja mis tahes;
• vürtsid.

Parem on teha ilma vürtsideta ja lisada ainult palju rohelisi.

1. Loputage liha hoolikalt ja lõigake nähtav rasv ära.
2. Vala liha ja lase keema.
3. Võtame vahu ära.
4. Saadame rohelised pannile.
5. Küpseta, kuni see on täielikult keedetud.
6. Serveerimisel lisa rohelist.

Liha on kõige parem kombineerida köögiviljade ja salatitega.

Köögiviljasupp

Retsept on lihtne, kuid samas tuleb saadud supp väga maitsev. Retsept ei nõua keerulisi samme.

• kapsas - 100 gr .;
• kartul - 100 gr .;
• porgandid - 100 gr .;
• sibul - 1 keskmine;
• maitsetaimed, vürtsid.

Kõik see tuleb keeta ja seejärel segistis sõtkuda homogeenseks pudruks. südamlik ja dieedi retsept. Lisada võib mis tahes liha. Kasutage toiduvalmistamiseks madala rasvasisaldusega puljongit või vett.

Kõik retseptid on lihtsad, sest mida lihtsam toit, seda tervislikum see on. Proovige ja nautige maitset.

Kõrvalmõjud

Peate jooma palju vett, vastasel juhul saastub keha lihatoodete lagunemise elementidega. Selle tagajärjeks võib olla:

• kõhukinnisus;
• allergia;
• lööbed;
• halb hingeõhk;
• maalähedane jume.

Samuti märgivad mõned valgupäevade töövõime langust. Enne mis tahes dieedi kasutamist peate konsulteerima oma arstiga.

Idee autor tõhus põlemine rasv on püsivalt aktuaalne sportlaste seas, kes peavad püsivat vormi hoidma. Valgu-süsivesikute vaheldumise (lühendatult butch) eesmärk on ühendada liha ja süsivesikute tarbimise üksteist välistavad põhimõtted.

Ühe teooria pooldajad väidavad, et ükski menüü ilma valguta lihtsalt ei taga soovitud lihaskasvu. Teisest küljest on süsivesikud vajalikud mitte vähemal määral ja eriti ajutegevuseks.

Mõiste "süsivesikud" ei tähenda aga sugugi seda, et me räägime maiustuste või küpsetiste omastamisest. Organism saab neid igal nädalal teraviljast, puu- ja juurviljadest. Sama kehtib ka nende valgu-süsivesikute vaheldumise päevade kohta, kui kaldute valgu poole. Söö valgurikkaid, kuid madala rasvasisaldusega toite.

Selle dieedi peamine eelis, erinevalt paljudest teistest kehakaalu langetamiseks mõeldud dieedist, on see, et see ei nõua ühegi peamise toitaine, näiteks süsivesikute, täielikku eemaldamist. Ja eriprintsiip, millele teie menüü on üles ehitatud, võimaldab teil samal ajal vabaneda liigsest rasvast.

Butch toitumissüsteemi muud tugevused 21 päevaks:

• ainevahetus ei aeglustu, nagu sageli juhtub siis, kui dieedis on vähe süsivesikuid või üldse mitte, samas kui rasvavarude põletamine toimub ühtlaselt;
• kirjeldatud dieet võimaldab säilitada head elujõudu ja tuju, sest kellelegi pole saladus, et igasugune range dieet tekitab masendus- ja õnnetunnet;
• suurepärane kombinatsioon koos sportlikud koormused, kuna tarnitakse nii energiat kui ka süsivesikuid.

Eraldi põimitud tehnika tekkimine

USA toitumisnõustaja Jason Hunter, kes on pikka aega olnud tuntud oma töö poolest sportlik toitumine. Kui järgite vajalikke soovitusi, võib kaalulangus olla 7 kg või rohkem.

Samal ajal on see dieet kasulikum isegi neile, kellel õnnestus märkimisväärselt keharasva koguda. Lisaks peaks valkude ja süsivesikute vaheldumine olema kasulik ka diabeetikutele, kui eelnevalt konsulteerida raviarstiga.

Selle toitumistehnika aluseks on selliste toitude kasutamine nagu lahja liha, kõikvõimalike toitainetega rikkad köögiviljad ja puuviljad, süsivesikute- ja kiudainerikkad toidud, suur hulk rafineeritud või mineraalvesi ilma gaasita. Kui inimkeha piirab süsivesikute tarbimist, peab ta lülituma ladustamisrežiimile ja säästlikule kulutamisele.

Kaalulangus peatatakse ainevahetuse kiiruse aeglustumise tõttu. Igasugune dieedist keeldumine põhjustab patsiendi depressiivse seisundi, mis on seotud süsivesikute ja glükoosi säästmise režiimiga. Kui kalduvus on valgu suhtes, põhjustab see neerude töö tasakaalustamatust.

Kuidas see juhtub?

Kiirtoidu suur jaotus ei too midagi head, kui välja arvata kiire rasvade komplekt ja veresoonte ummistus kolesterooliga. Kuid teatud rasvad peaksid siiski igal nädalal menüüs olema, sest kõik need ei ole kahjulikud.

Peamine argument rasvade, eriti küllastumata rasvade kasuks on see, et nende järele ihkav keha naaseb kiiresti. kaotas kaalu pärast. Jason Hunteri uuringute ja järelduste kohaselt osalevad meie keha energiaga varustamisel just süsivesikud. See on vajalik mitte ainult kehaline aktiivsus aga ka igapäevaeluks.

Ja nendel meie 21-päevase dieedi päevadel, mil valku kirjutatakse, vabastab kõhunäärmehormoon meid liigsetest rasvarakkudest, hoides ära tervise halvenemise või lihasnõrkuse.

Seega võib BUCH-i kaalukaotuse skeemi kujutada järgmise päevade vaheldumisena:

• süsivesikute päev, mille eesmärk on ainevahetusprotsesside tõsine aktiveerimine;
• madala süsivesikusisaldusega päev valgu töötlemiseks;
• valgupäev, ainult valgutoit väikese koguse juurviljadega (mitte-süsivesikuid).

Milliseid toite võib tarbida?

Seejärel korratakse samamoodi kogu 21 päeva valgu-süsivesikute vaheldumise dieeti. Hr Hunter juhib tähelepanu asjaolule, et igal teie uue dieedi päeval on 1,5-2 liitri puhta vee tarbimine kohustuslik. Intensiivseks kaalulangetamiseks söö valke ja süsivesikuid väikeste portsjonitena 5–7 korda päeva jooksul. Seega põletatakse kaloreid ühtlaselt, säilitades samal ajal optimaalse ainevahetuse.

Süsivesikute menüüd valides ei hakka me rääkima kõikvõimalikest maiustustest, vaid madala glükeemilise indeksiga toodetest. Just nemad tagavad tärkliste aeglase imendumise ja glükoosi aeglase vabanemise verre.

Seega soovitame kaalulangetamiseks sarnase süsivesikutega menüü hulgas:

• teravilja tüüpi teravili (eelistatavalt eelnevalt leotatud);
• tärklist sisaldavad köögiviljad;
• täisteraleib;
• pasta kõvast nisust;
• erinevaid puuvilju.

Kui me räägime päevast, mil valgumenüü langeb 21 päevaks välja, siis keskenduge järgmistele toodetele:

• madala rasvasisaldusega liha;
• kala ja mereannid;
• mitmesugused pähklid (mandlid, piiniapähklid);
• kanamunad;
• piimatooted (kodujuust, keefir, juustud).

Saate oma menüüd igal nädalal varustada lehtköögiviljade, värskete kurkidega. Ka kõige lahjamad toidud on madala rasvasisaldusega ja seda ei tasu karta, sest rasv on meie kehale, sealhulgas lihastele, vajalik. Seetõttu on 21-päevane dieet üsna vastuvõetav taimeõliga kastmine, et pakkuda meile küllastumata rasvu.

Kordame tsükleid õigesti

Lisaks aitab see vabaneda kogunenud rasvavarudest positiivne suhtumine ja usku toredaid tulemusi, samuti teostatav füüsiline aktiivsus BUCH-i ajal kaalulangus 21 päeva jooksul. Tõsi, kui sul pole pikka kogemust olnud sportlikud tegevused, siis doseerige koormust varajased staadiumid, sest see on kardiosüsteemi jaoks tõeline stress.

Võib-olla on teie puhul parim lahendus aeroobika või teostatavad treeningtunnid. Kui jääte endiselt seisukohale, et dieet tuleks kombineerida tõstmisega, siis proovige kulutada kõige rohkem intensiivsed koormused süsivesikute päevadel.

Pole asjata, et 21-päevane valgu-süsivesikute dieet kaalulangetamiseks ja lihasmassi kasvatamiseks pole sportlaste seas nii austatud, sest see võimaldab eemaldada rasva, teisalt aga saada treeninguks vajalikku energiat. Seetõttu võtavad need, kes on seda süsteemi juba edukalt enda peal katsetanud, isegi omaenda arendamise teed individuaalne plaan tegevused ja toitumine, mille käigus loetakse kaloreid valkudest ja süsivesikutest omal moel, võttes arvesse koormusi. Samuti on laialt levinud 4-päevane Hunteri dieeditsükkel, mida iseloomustab suurenenud valgutarbimine.

Sel juhul muutub kaalulangetamise menüü järgmiselt:

• päevad 1-2 - valk, 3 kuni 4 g valku kilogrammi kehakaalu kohta;
• 3. päev, süsivesikud, hommikul lisaklaas piima ja õhtul valgurikas õhtusöök;
• päeva number 4 liiges, mille käigus võetakse 2 g valku ja 2 g süsivesikuid kehakaalu kilogrammi kohta.

Sellist BEAM-tsüklit saab korrata mitte rohkem kui 12 korda järjest. Prioriteetsed tooted jäävad samaks, mis 3-päevasel kursusel. Rasvadena võib kasutada ainult taimeõlisid, eelistatavalt oliiviõlisid.

kiire dieet

Toimub valgu-süsivesikute vaheldumine 21 päeva, planeeritud nädalaks korraga. Samal ajal võivad süsivesikud ja valgud olla isegi iga päev menüüs, kuid rangelt näidatud vahekorras. Sellistel juhtudel on tarbitud kalorite koguarv piiratud. Ja juba esimene päev hõlmab 2500 kilokalori korraga imendumist, mis on vajalik ainevahetuse käivitamiseks.

Kodumaistes toitumisavarustes kogus Elena Malõševa BEACH-dieet kuulsust. Arvatakse, et see annab võimaluse uue dieedi esimese 10 päeva jooksul kaalust alla võtta 5 kg võrra. Väga mugav on nii mõneks tähtsaks sündmuseks või reisiks valmistuda.

Seega on valkude ja süsivesikute päevade vaheldumine järgmine:

• esimesel päeval sööme hommikusööki ühe keedetud muna ja klaasi veega, päeval sööme tervet keedetud kana, mis on keedetud ilma soolata ning eraldatud ka rasvast ja nahast;
• nõu järgmine päev- see on spetsiaalne puhastav salat, mis koosneb porgandist, peedist ja kapsast, millest igaüks võtame umbes naela;
• võid salatit maitsestada sidrunimahlaga;
• Iga päev 21 päeva või vähema dieedi ajal joo 2 liitrit vett.

Inimesele, kes ei tegele spordiga, piisab 1-1,5 g valgu tarbimisest päevas. Enamasti peaks see olema loomne valk. Süsivesikuterohketel päevadel võid süüa nii palju kui tahad, kuid oluline on, et need süsivesikud ei kuuluks lihtsate hulka. See võib olla kartul ja muud köögiviljad, teravili, pasta ja leib. Unustage kõrge suhkrusisaldusega küpsetised, maiustused ja puuviljad. Ja ärge tarbige selliseid maiustusi koos rasvase toiduga.

Dieedi näited

Valgu päev:

1. Hommikusöök.
   Omlett, mis põhineb 2 munal, klaas teed;
2. Lõunasöök.
   madala rasvasisaldusega kodujuust (100 g), tee;
3. õhtusöök.
   100 g aurutatud kala, kurk;
4. pärastlõunane tee.
   Jogurt;
5. õhtusöök.
   Kana rinnatükk (200g), tee.

Köögiviljapäev (süsivesikud):

1. Hommikusöök.
   Paprika salat tomatitega, leib, klaas teed lusikatäie meega;
2. Lõunasöök.
   Madala rasvasisaldusega kodujuust (100 g) banaanide või õuntega;
3. õhtusöök.
   100 g keedetud kanarinda, portsjon riisi;
4. pärastlõunane tee.
   Jogurt pähklite või kuivatatud puuviljadega, tee;
5. õhtusöök.
   Aurutatud kala, kapsasalat tomatite ja ürtidega, tee.

Teraviljade päev (süsivesikud):

1. Hommikusöök.
   3 supilusikatäit kaerahelbeid lusikatäie pähklite ja klaasi jogurtiga;
2. Lõunasöök.
   Piimas keedetud riis (100 g), tee;
3. õhtusöök.
   100 g keedetud kanarinda, 200 g tatart;
4. pärastlõunane tee.
   Kodune kokteil - 300 ml keefirit, lusikatäis mett, 3 spl. kaerahelbed;
5. õhtusöök.
   Vees keedetud kaerahelbed (100g), keefir.

Keha toimimine sel ajal

Teeme veel kord kokkuvõtte, kuidas keha käitub valgu- ja süsivesikute dieedi vaheldumisel. Süsivesikutevaestel päevadel on glükogeenivarud peaaegu täielikult ammendatud.

Nende energiakulude katmiseks hakkab keha vabastama ja kulutama talletatud rasvu. Sel juhul tuleb aga osata õigel ajal peatuda, sest liiga tugevate löökide korral lõpetab keha rasvarakkude raiskamise ning lülitub elu säilitamiseks üle lihaskoe kulutamisele.

Kõrge süsivesikute sisaldusega päev toidus on just see, mis on selleks ette nähtud 21 päeva dieedis. Süsivesikute tarbimine sel päeval suureneb oluliselt, kuid kalorite hulk on siiski piiratud. Peame vähendama tarbitava valgu ja rasva kogust. Sel juhul jätkab see rasvarakkude tarbimist elutähtsa energiana ja kogub varusse muid koostisosi. 4. päeval jätkame süsivesikute võtmist, kuid mõõdukamates kogustes, et glükogeenivarusid uuesti koguda.

Millal on parim aeg trenni teha?

Süsivesikute ammendumise ajal võite ohutult kaotada kilogrammi kaalu. Vaatamata kaotatud kilogrammide naasmisele 4.-5. kaalulangetamise päeval ei ole kõik, mida kompenseerisid, enam rasvarakud, vaid ainult vesi. Niipea, kui keha veepeetus lakkab, on dieedi tulemused ilmsed. BEACH süsteemi abil saate lihtsalt lõõgastuda metaboolsed protsessid kehas, viitamata menüü teatud kalorisisalduse näitajatele. Samal ajal sisse kõrge tase püsib füüsiline toonus, tänu millele saab intensiivselt treenida.

Süsivesikuterikastel päevadel on optimaalne treenida suurte koormustega. Kui aga organism on varem olnud süsivesikute nälga, on oodata lihaste glükogeeni ammendumist. Seetõttu võite jõusaalis vaevalt loota suurele energiatulule ja suurele tulule.

Kui viskate oma dieeti perioodiliselt süsivesikuid, ei lase see kehal kulutada lihasrakud kütusena. BEACH-dieet toimib tegelikult tõhusalt ning saad kohandada toodete valikut, tarbimise sagedust ja kalorisisaldust vastavalt oma eluvajadustele.

Tekst: Olga Natolina

Paljud inimesed teavad populaarset valgudieeti, mis põhineb süsivesikute puudujäägil toidus. Toitumisspetsialistid on välja töötanud ka selle modifikatsiooni - "valgu-süsivesikute dieedi" või teisisõnu - valgu-süsivesikute vaheldumise (või lühidalt - BEACH-dieedi). See on mitmekesisem ja võimaldab teil toidus kombineerida valke ja süsivesikuid.

Kuidas valgu-süsivesikute dieet toimib?

Valgu-süsivesikute dieet tähendab, et sa vahelduvad päevad, mil pead sööma ainult valgurikkaid toite süsivesikute päevadega, mille jooksul pead sööma süsivesikurikkaid toite. Seega on teie nädala plaan järgmine: esimene päev on segatoit, seejärel sööte kahel päeval kodujuustu, liha, kala, lisamata dieeti süsivesikuid sisaldavaid toite. Ja järgmisel päeval lubage end tatra, värskete tärklisevaba köögiviljade või puuviljadega. Lubatud on isegi täisteraleib ja ahjukartul. Seejärel peaksite taas kaheks päevaks naasta valgurikka toidu söömise juurde. Selle skeemi järgi (1 segatud + 2 valku + 1 süsivesikuid + 2 valku + 1 süsivesikuid) ehitatakse nädalas. Dieedi tähtaeg ei ole piiratud – teoreetiliselt sobib selline toitumisstiil mitte ainult järkjärguliseks kaalulangetamiseks, vaid ka eluks üldiselt.

Valgupäevade tunnused

Kui proovite kaalust alla võtta, peate valgupäevadel jälgima toitude kalorisisaldust. Valige oma dieediks madala rasvasisaldusega toidud: rasvavaba kodujuust, tuunikala, tailiha või kala. Mitte ainult süsivesikute, vaid ka rasvade puuduse tõttu on keha sunnitud kulutama edasilükatud reserve - vastavalt kaotate alati ülekaalu.

Samuti on oluline õigesti arvutada valgu päevade jooksul söömiseks vajalik valgu kogus. Süsivesikuid ja rasvu pole vaja lugeda – süsivesikud tuleks mõneks ajaks üldse välja jätta ja rasv on lihtsalt minimaalne. Valgu arvutamine toimub järgmiselt: võtate oma kaalu ja korrutate selle 3-ga. See on valgusisaldus päevas grammides. Kui teie kaal on väga suur, siis võtke arvesse juba vähenenud näitajat, mille poole püüdlete, kuid ärge võtke ära rohkem kui 10 kg. Pärast väärtuse kättesaamist koostate dieedi ja mõistate, kui palju valgurikkaid toite sellesse lisada. Mugavuse huvides oleks tore, kui käepärast oleks valke, rasvu ja süsivesikuid sisaldavate toodete kalorisisalduse tabel.

Süsivesikute päeva jooksul ei pea te arvutusi tegema. Peamine on süüa liitsüsivesikuid sisaldavaid toite, nagu teraviljad, teraviljad, köögiviljad, kõva nisu pasta. Need sisaldavad lihtsalt vähe rasva, mis samuti loeb. Et välja selgitada, kas toode sisaldab kiireid (tühje) süsivesikuid või tervislikumaid aeglasi (kompleksseid) süsivesikuid, kasutage glükeemilise indeksi tabelit. Mida kõrgem on GI tabelis, seda kasutum on toode. Valgu-süsivesikute vahelduva dieedi jaoks tuleks valida võimalikult madala GI-ga toidud. Kombineeritud päeva jooksul süüakse hommikuti süsivesikuid sisaldavaid toite, pärastlõunal valgurikkaid toite, millele on lisatud süsivesikuid, ja õhtul ainult valgurikkaid toite.

Valgu-süsivesikute vaheldumise eelised

Valkude-süsivesikute vaheldumise peamine eelis on loomulikult sujuv kaalulangus ilmselgelt tasakaalustatud toitumisega. Mis pole tervisele kahjulik, nagu paljud kiirdieedid. Lisaks sellele ei ole selle kehakaalu langetamise meetodi puhul tehtud söödud toitude kalorisisalduse keerulisi arvutusi. Piisavalt lihtne on mõista, kuidas iseseisvalt dieeti koostada. Sellise dieedi puhul toimub kaalulangus rasvade põletamise, mitte vedeliku eemaldamise tõttu kehast. Kui tulemused kaovad niipea, kui naasete tavapärase toitumise juurde.

Selle tehnika osana on vaja vaheldumisi valgupäevad päevadega, mil tarbitakse valdavalt süsivesikuid sisaldavaid toite. Kuidas see kõik toimib? Esiteks vabaneb keha glükogeenist, seejärel hakkab see rasvarakke põletama ja seejärel harjub kerge näljatundega. Ja samal ajal ei pane see midagi külgedele ega kõhtu varuks.

Siin on spetsiaalne toitumisskeem, mis tagab suurepärased tulemused.

Valgu-süsivesikute dieet on jagatud neljapäevasteks etappideks. Esimesel ja teisel päeval peate toetuma valgurikkale toidule. Ideaalne annus on kolm kuni neli grammi kehakaalu kilogrammi kohta. Samal ajal peate minimeerima süsivesikute tarbimist (lubatud on pool grammi kilogrammi kohta).

Kolmandal päeval, vastupidi, peate keskenduma süsivesikute toidule. Sel perioodil peate sööma 5-6 grammi süsivesikuid kilogrammi kohta. Valke peaks olema palju vähem: kuni poolteist grammi kehakaalu kilogrammi kohta.

Neljandal päeval on soovitatav tarbida süsivesikuid ja valke ligikaudu võrdsetes kogustes. Valgu kogus võib ulatuda kahe kuni kahe ja poole grammi kilogrammi kohta. Ja süsivesikud – kahest kuni nende grammideni kilogrammi kohta.

Kuidas teada saada, kui palju olulisi elemente toit sisaldab? Sel juhul aitab teid spetsiaalne toodete tabel.

Pärast neljapäevast sellist toitumist võite kaotada kuni kilogrammi. Tasub teada, et kaal ei kao kohe, vaid kaks päeva pärast esimese etapi lõppu.

Süsivesikute-valgu dieet: toitumise tunnused.

Selle skeemi abil kaalu langetamiseks ei tohiks valgupäevade ajal ignoreerida toitude kalorisisaldust. On vaja eelistada madala rasvasisaldusega toitu. Lubatud on kasutada rasvavaba kodujuustu, jogurtit, keefirit, tailiha, piiniaseemneid, mandleid. Kui rasvad lakkavad kehasse sisenemast suurtes kogustes, hakkab keha põletama kõike, mis on üleliigne - vastavalt algab kehakaalu langetamise protsess.

Õige arvutus on edu tagatis. Ärge tarbige rohkem valku kui vajate. Ideaalse annuse leidmiseks korrutage oma kaal kolmega. See arv grammides on sama päevamäär. Kui teil on liiga palju lisakilosid, võtke aluseks näitaja, mille poole te enesekindlalt püüdlete. Kuid samal ajal pidage meeles, et te ei tohiks võtta rohkem kui kümme kilogrammi.

Süsivesikute päeval sööge liitsüsivesikute rikkaid toite. Söö kõvast nisust erinevaid teravilju, köögivilju, puuvilju, täisterapastat. Milliseid süsivesikuid tooted sisaldavad, näitab glükeemilise indeksi tabel. Selles olevad numbrid räägivad toodete kasulikkusest. Mida kõrgem on tulemus, seda kasutum toit. Sellel dieedil eelistage toitu, mille glükeemiline indeks on võimalikult madal.

Päeva jooksul, mida nimetatakse kombineeritud, see tähendab, et see hõlmab peaaegu sama koguse valkude ja süsivesikute kasutamist, proovige ka õigesti süüa. Söö hommikusöögiks süsivesikuid, lõunaks valku ja süsivesikuid ning õhtuti keskendu peamiselt valkudele. Toidukordade kalorite kogusisaldus peaks olema kuskil 1200 kalorit. Mitte rohkem.

Valgu-süsivesikute vaheldumise eelised.

Selle dieedi töötas välja Jason Hunter. Ameerika toitumisspetsialist pakkus välja säästliku toitumissüsteemi sujuvaks, mõõdetud ja ohutuks kaalukaotuseks. Sellel tehnikal on palju eeliseid.

• Keegi ei taha end kaalulangetamise käigus väsinuna ja masendusena tunda. See dieet ei võta teie jõudu ära. Isegi vastupidi. Te tunnete erksuse laengut, energia tõusu.
• Kavandatud toitumiskava järgides hakkate järk-järgult kaotama kilogramme. See on palju kasulikum kui järsk kaalulangus.
• Valkude-süsivesikute vaheldumine soodustab rasvapõletust. Kaal langeb just tänu sellele, mitte aga sellele, et vedelik väljub kehast.
• Dieedi käigus saadud tulemused ei kao tavatoitumise juurde naastes.
• Dieedi osana saate ennast arendada.
• Pakutav toit on üsna rahuldav. Kaalu kaotamise käigus ei piina teid näljatunne.
• Küünte ja juuste seisund ei halvene, sest keha saab kätte kõik vajalikud vitamiinid ja mineraalained.
• Süsivesikute päevadel saab aju produktiivseks funktsioneerimiseks vajaliku koguse glükoosi.
• Dieet tervitab treeningut. Professionaalsed sportlased valivad sageli selle toitumisviisi.
• Pärast kuuajalist dieedipidamist tekib harjumus õigesti toituda. Soov koogitüki või küpsistega näksida kaob.

Valgu-süsivesikute dieet: miinused.

Ükskõik kui tõhus dieet ka poleks, ei saa see sobida absoluutselt kõigile. Enne valkude ja süsivesikute vaheldumist lugege läbi selle dieedi miinused. Mõnel juhul võib dieedi muutmine teie tervist negatiivselt mõjutada.

Riskirühma kuuluvad inimesed, kellel on probleeme seedetraktiga. Tänu suurele hulgale valgurikkale toidule algavad mõnikord seedimisprobleemid.

Samal põhjusel võib suust tekkida ebameeldiv lõhn.

Pärast kolmekuulist dieedipidamist kaal tavaliselt peatub. See toitumiskava ei sobi rasvunud inimestele. Sel juhul on vaja rangemat dieeti.

Restoranides ja peol on valkude ja süsivesikute kogust roogades keeruline arvutada.

Isegi need, kellele sport ei meeldi, peavad regulaarselt treenima. See on vajalik ainevahetusprotsesside kiirendamiseks. Ilma füüsilise tegevuseta on kehal raske raskete valkudega toime tulla.

Valgu-süsivesikute vaheldumine: menüü päevade kaupa.

Dieedi menüü on üsna mitmekesine. See hõlmab tailiha, kala, teravilja, vitamiinide ja mineraalaineterikaste köögiviljade ja puuviljade kasutamist. Kaalu langetamise protsessis on oluline juua iga päev kaheksa klaasi gaseerimata vett, sooritada vähemalt lihtsad harjutused ja hoia tuju üleval. Dieedi autori sõnul viib hea tuju paremate tulemusteni. Kavandatava meetodi kohaselt saate süüa järgmiselt.

Tsükli esimene ja teine ​​päev. Valgupäevad.

• Söö hommikusöögiks madala rasvasisaldusega kodujuustu, joo magustamata rohelist teed.
• Tunni aja pärast söö omlett (kasuta kahte muna).
• Sööge lahja aurutatud kalaga. Sobib suurepäraselt tuunikala, tursa, koha, dorado jaoks. Kui väga tahad, söö värsket kurki.
• Pärastlõunaseks suupisteks joo klaas madala rasvasisaldusega jogurtit.
• Õhtusöögiks keeda veiseliha.
• Öösel joo madala rasvasisaldusega keefirit.

tsükli kolmas päev. Süsivesikute päevad.

• Hommikusöögimüsli lemmik kuivatatud puuviljadega (kuivatatud aprikoosid, ploomid, datlid on väga kasulikud).
• Vahepala õuna või paari aprikoosi peale.
• Sööge riisi seentega, tehke köögiviljasalat tilga oliiviõliga, sööge rukkileivaviil.
• Mõne tunni pärast sööge kaks pätsi. Joo klaas naturaalset madala rasvasisaldusega jogurtit.
• Õhtusöögiks küpseta fooliumis kala, valmista salat rohelistest lehtköögiviljadest (rukola, kapsas, kress ja nii edasi), lisa koostisosadele kiudainerikkaid linaseemneid. Banaane saab ka grillida.
• Enne magamaminekut ärge unustage juua madala rasvasisaldusega keefirit.

tsükli neljas päev. Valgu-süsivesikute päevad.

• hommikust sööma kaerahelbed kuivatatud puuviljade lisamisega jooge klaas madala rasvasisaldusega jogurtit. Suupiste rohelist õuna.
• Söö hautisel, lisandiks sobib tatar.
• Pärastlõunal joo klaas keefirit, söö lusikatäis mett.
• Õhtusöögiks valmista läätseputru, küpseta ahjus kala või valmista sooja kalkunisalatit.
• Joo õhtul klaas madala rasvasisaldusega jogurtit.

Selle dieedi optimaalne kestus on 30 päeva. Kui järgite kõiki soovitusi, võite kuu jooksul kaotada umbes seitse kilogrammi. Ülekaalulised inimesed saavad veelgi rohkem kaotada.

Kui palju peate sellist režiimi järgima, kontrollige spetsialistilt. Arst võtab arvesse teie tervise iseärasusi ja pakub välja win-win menüüvaliku.

Huvitavad ja lihtsad retseptid.

Valgu-süsivesikute dieedil saate oma fantaasiale vabad käed anda ja vähemalt kord nädalas valmistada midagi erilist, mitte ainult tatart või keedetud rinnatükki. Teie tähelepanu on retseptid, mis mitmekesistavad teie dieeti kehakaalu langetamise ajal.

Ahjus küpsetatud Dorado. Sobib valgupäevadeks.

Koostis:

• 1 dorado.
• 1 väike sidrun
• Oliiviõli teelusikatäis.
• soola.
• Valge pipar.

Küpsetusmeetod:

1. Võtke põhjalikult pestud kala, puhastage see. Loputage uuesti vee all, laske paksul paberrätikul kuivada.
2. Lõika lai fooliumileht ära. Tilguta sellele väike kogus oliiviõli. Aseta dorado fooliumile, maitsesta maitse järgi, hõõru ülejäänud oliiviõliga.
3. Pigista üks pool sidrunist kala peale. Lõika teine ​​väikesteks tükkideks, täitke need doradoga.
4. Mähi kala täielikult fooliumisse. Küpseta umbes 20 minutit.

Grillitud banaanid. Roog sobib süsivesikute päevadeks.

Koostis:

• 4 banaani.
• teelusikatäis mett.
• Kreeka pähklid.
• Küpsetusmeetod:

1. Kuumuta grill. Pese banaanid, lõika pikuti. Määri kooreta osa meega, puista peale väike kogus hakitud kreeka pähkleid.
2. Aseta banaanid restile, küpseta pool tundi.

Soe salat kalkunilihaga. Sobib kombineeritud päevadeks.

Koostis:

• Kalkunirind.
• 5 kirsstomatit.
• 2 kurki.
• 1 magus pipar.
• Kimp kressi.
• 100 g sparglit.
• 2 supilusikatäit oliiviõli.
• Rohelus.
• Sool pipar.

Küpsetusmeetod:

1. Lõika kalkun tükkideks, prae oliiviõlis koos spargliga, lisa maitse järgi vürtse.
2. Lisa salatikaussi tomati-, kurgi- ja paprikaviilud.
3. Tükelda kress, tükelda rohelised. Saada ülejäänud koostisosadele.
4. Lisa kaussi kalkun koos spargliga.
5. Sega läbi, maitsesta ülejäänud oliiviõliga.