Dieedi vaheldumisi valgu- ja süsivesikute päevad. BUCH dieet (valgu-süsivesikute vaheldumine). Valgu-süsivesikute vaheldumine: päevamenüü

Valgu-süsivesikute vaheldumise (BUC) dieedi peamine eesmärk on põletada rasva, maksimeerides samal ajal lihasmassi... Seda dieeti kasutavad sportlased sageli kuivatamiseks, kuigi see polnud neile algselt mõeldud. Valgu-süsivesikute vahelduv dieet põhineb süsivesikute koguse muutmisel tõhus kaalulangus ja õige koguse valgu tarbimine lihaste säilitamiseks.

Dieediskeem valkude-süsivesikute vaheldumine

See dieet on jagatud 4-päevasteks segmentideks; esimesel kahel päeval peaksite tarbima väga vähe süsivesikuid, mitte rohkem kui 0,5 g 1 kg kehakaalu kohta, kuid vastupidi, peate sööma palju valke - 3-4 g 1 kg kehakaalu kohta. Kolmas päev on süsivesikuterikas, 1 kg kehakaalu kohta tuleks süüa 5-6 g süsivesikuid, valgu kogust võib vähendada 1-1,5 g-ni 1 kg kehakaalu kohta. Neljas päev on päev, kus tarbitakse mõõdukalt valke (2-2,5 g 1 kg kehakaalu kohta) ja süsivesikuid (2-3 g 1 kg kehakaalu kohta).

Kuidas valkude-süsivesikute vaheldumine toimib

Neljapäevase tsükli esimesel ja teisel päeval valkude ja süsivesikute vaheldumisel organismis on glükogeenivarud peaaegu täielikult ammendatud- selle kõik kuluvad selle aja jooksul lihastele. Kuid glükogeen tagab reeglina ainult lihaste energiatarbimise ja ülejäänud energiakadu (uni, vaimne aktiivsus, põhiainevahetus, emotsioonid jne) toimub rasvade lagunemise tõttu. Teise päeva lõpuks saavad keha ressursid rasva energiaallikana kasutamiseks otsa - rasva energiaks muundamine on ju üsna keeruline ja kehal on kahju oma varusid vähendada. mitte midagi. Kui süsivesikutevaest perioodi jätkata, hakkab keha töötama avariirežiimil, püüdes pikaajalise nälja korral rasvu säästa ja lõhustada lihasvalku energia saamiseks, mida ei saa lubada. Et seda ei juhtuks, anname tsükli kolmandal päeval kehale suurel hulgal süsivesikuid, et teha paus, täiendada lihaste glükogeenivarusid. Pange tähele, et te ei suurenda sel päeval kalorite tarbimist – vähendate valgu tarbimist ja söödud rasva kogus on praktiliselt olematuks. Päevase toidukoguse kalorisisaldus jääb samaks. Selline süsivesikute päev mõjub organismile nii, et jätab lihased puhkama, kasutab inertsist energiaressursina rasvu ning saadab süsivesikuid glükogeeni kujul lihastesse ja maksa. Neljandal päeval protsess jätkub, kuid vähendate veidi süsivesikute kogust - süsivesikute tarbimise eesmärk valgu-süsivesikute vaheldumisel ei ole nendest energia saamine, vaid nende muundamisel organismis glükogeeniks.

4-päevase tsükli korral kaotate kaalu 0,5-1 kg (kuigi see juhtub kahepäevase viivitusega, see tähendab, et saate jälgida esimese 4-päevase tsükli tulemusi alates dieedi 6. päeva hommikust) . Esimesel kahel päeval läheb enamasti vesi ära. Kolmandal päeval tuleb kaal tagasi – ka see on enamasti tingitud veest. Seetõttu näete tõelist kaalumuutust alles 6. päeval.

Valgu-süsivesikute vaheldumise plussid ja miinused

Selle dieedi vaieldamatu eelis on see, et see ei ole näljane. See "keerutab" ainevahetust, võimaldades teil kiiresti kaalust alla võtta. Isegi vähendatud kalorite tarbimise korral ei suuda keha sellega pikka aega kohaneda – muudad ju pidevalt toidu koostist. Keha põletab rasvu ja ei puuduta lihasmassi, vastupidi, füüsilise pingutuse korral lihasmass kasvab. Valkude-süsivesikute vaheldumine ei tekita ebamugavust ega provotseeri stressi. Valkude-süsivesikute vaheldumise menüü saab koostada vastavalt kalorisisaldusele, toitude valikule, toidukordade sagedusele, võib isegi moodustada oma tsükleid - näiteks 6-päevane tsükkel 2 päeva igas faasis, tsükkel 2 pärast. 1 ja teised.

Dieedi miinusteks on klassikaliste dieetidega võrreldes ebaoluline kaalulangus, suurest valgukogusest tingitud seedetrakti häirete ja maohaiguste (eriti happesuse suurenemise korral) oht. Samuti võib valkude ja süsivesikute vaheldumise ülevaadete kohaselt olla keeruline arvutada valkude ja rasvade tarbimist tsükli mis tahes päeval (näiteks kui sõite kohvikus või ostsite külapoest toitu, et mõista nende koostist "silma järgi"). Valkude ja süsivesikute vaheldumise ülevaadete kohaselt annab dieet täpsete arvutustega siiski üsna häid tulemusi.

Valgu-süsivesikute vaheldumismenüü

Allpool on näidismenüü valkude-süsivesikute vaheldumine, mille saate aluseks võtta.

Valgupäevad (tsükli esimene ja teine ​​päev):

  • Hommikusöök: madala rasvasisaldusega kodujuust ilma suhkruta (võite lisada vanilliini, kaneeli);
  • Teine hommikusöök: 1 keedetud muna ja 1 keedetud munavalge või muna-munavalge omlett;
  • Lõunasöök: keedetud kanarind, küpsetatud tuunikala või keedetud krevetid, rohelised köögiviljad (paar kurki või paar kapsalehte, keedetud brokoli);
  • pärastlõunane suupiste: madala rasvasisaldusega kodujuust või jogurt;
  • Õhtusöök: keedetud kanarind, keefir 1%.

Süsivesikute päev:

  • Hommikusöök: puder kuivatatud puuviljadega, teraviljaleib;
  • Teine hommikusöök: pähklid;
  • Lõunasöök: kanarind keedetud riisi või tatraga või pasta lihapallidega;
  • Pärastlõunane suupiste: banaan, õun, pirn;
  • Õhtusöök: kartulipuder aurutatud kotletiga, köögiviljasalat.

Mõõdukas päev:

  • Hommikusöök: kaerahelbed keefiriga 1%;
  • Teine hommikusöök: salat tomatitest ja kurkidest;
  • Lõunasöök: küpsetatud kanarind või kala, kaunistatud pruuni riisi, tatra, pasta või kartuliga;
  • Pärastlõunane suupiste: klaas puuviljajogurtit;
  • Õhtusöök: madala rasvasisaldusega kodujuust 10% hapukoorega ilma suhkruta.

Kanarind, kalkunifileed, madala rasvasisaldusega kala (tuur, tursk, lest jne), mereannid, piimatooted, soja võivad olla minimaalse rasva- ja süsivesikusisaldusega valkude allikad valkude ja süsivesikute vaheldumisel. Süsivesikute allikaks peaksid süsivesikupäevadel olema liitsüsivesikuid sisaldavad toidud – glükogeen ei kogune organismi, kui süüa liiga palju suhkrut. Seetõttu valige teraviljad, teraviljad, pähklid, kartulid, kaunviljad, kõva pasta, köögiviljad, puuviljad ja kuivatatud puuviljad.

Proovige kõigil tsükli päevadel mitte süüa pärast kella 19.00, süsivesikute päeval jooge mitte rohkem kui 1,5 liitrit vett, valgupäevad- mitte vähem kui 2 liitrit.

Valgu-süsivesikute vaheldumise efektiivsus

Seda dieeti ei tohi pidada üle 1 kuu, vajadusel võib korrata 1-1,5 kuu pärast. Kui järgite rangelt juhiseid, siis valkude ja süsivesikute vaheldumise ülevaadete kohaselt dieet tõesti toimib - kilogrammides kaob kaal, võib-olla mitte nii kiiresti, kui ootasite, kuid rasva mass asendatakse lihastega. Seetõttu on mahu kaotus ja kauni lihasreljeefi välimus teile garanteeritud.

Tõhusa kaalulanguse saab, kui jälgida dieedi kalorisisaldust valkude-süsivesikute vaheldusega, samas kui valgupäevadel tarbida võimalikult vähe rasva, süsivesikute päevadel võib seda kogust veidi suurendada. Valkude ja süsivesikute vaheldumine ei lahenda rasvumise probleeme kui inimesel on 10 või rohkem lisakilod, kuid kaalu korrigeerimiseks 5-6 kg võrra on see üsna sobiv.


Kui teile see artikkel meeldis, hääletage selle poolt:(25 häält)

Kui teie eesmärk on põletada rasva, säilitades samal ajal lihaseid, siis valgu-süsivesikute vaheldumine(BUCH) on see, mida vajate. Nõuetekohase järgimisega valgu-süsivesikute dieet, saate 100% positiivse efekti ja samal ajal ei kannata teie psühho-emotsionaalne taust sugugi (mida ei saa öelda tänapäevaste salenemisdieetide kohta). Dieedi jagamine valgu- ja süsivesikute päevad, oskad väga hästi oma ainevahetust üles keerata, sundides keha esmatähtsa energiaallikana oma rasva põletama. Ja nüüd saame teada, kuidas ta seda täpselt teeb.


Valgu-süsivesikute vaheldumise olemus. Selle toimemehhanism

Tegelikult on BUCH dieedi jaoks palju võimalusi:

- 2 pärast 2: 2 päeva valku ja 2 päeva süsivesikuid

- 3 pärast 3: 3 päeva valku ja 3 päeva süsivesikuid

- 2 pärast 1: 2 päeva valku ja 1 päeva süsivesikuid

- 3 pärast 2: 3 päeva valku ja 2 päeva süsivesikuid jne.

Kõik need variatsioonid on tõhusad, kuid mitte kõik pole teie tervisele täiesti ohutud. Nende peamine erinevus on vastavuse erinev raskusaste. Mida ma mõtlen?

Valgupäevadel, mil me süsivesikuid praktiliselt ei söö, on meie keha üldine seisund ja emotsionaalne foon veidi kehvem võrreldes päevadega, mil saame süüa süsivesikuid. Selle põhjuseks on asjaolu, et glükogeenivarud hakkavad vaikselt ammenduma, veresuhkru tase on minimaalne ja energiat saame omaenda rasvavarudest. "Mis siis? - küsite, - vastupidi, see on hea! Lõpuks kaotame kaalu." Jah, see on valgupäevade positiivne külg, kuid ettevalmistamata tüdruku jaoks ei ole sellise dieedi esimesed tsüklid, eriti kui tema eelmine dieet oli õigest kaugel, kerge. Järgmisena räägin teile, miks ja mis on põhjused. Kuni selle ajani võta mu sõna.

Seega, kui otsustate kasutada BUCH kehakaalu langetamiseks, siis soovitan teil kasutada vaheldussüsteemi valgu- ja süsivesikute päevad 2 kuni 2. See on kõige turvalisem, usaldusväärsem ja paljude sportlaste poolt tõestatud rasvapõletussüsteem. Butch 2 kuni 2 kasutavad kuivatusperioodil peaaegu kõik professionaalsed sportlased, kuna just see toitumissüsteem võimaldab valutult läbida kogu raske võistluseelse treeningu etapi, säilitades nii tervist kui ka vaimset seisundit.

Valgupäevad

Valgutsükli esimesel päeval, mis koosneb 2 valgupäevast järjest, sööme peamiselt ainult valke, kuid alati koos köögiviljadega. Iga toidukord peaks sisaldama 30 g valku (juba puhast) ja portsjonit värskeid või hautatud köögivilju. Valige madala tärklisesisaldusega köögiviljad ja valguallikad - lahja linnuliha (kanarind, kalkun), lahja veiseliha, kala, mereannid, munad, kodujuust 0-2% rasva. Ärge unustage ka rasvu, neid kasutame ka sel päeval - need on rasvane kala, linaseemneõli, pähklid ja seemned (kuni 40 g päevas).

- peaksite tarbima valke 2–2,5 g 1 kg kehakaalu kohta

- süsivesikud - umbes 0,8-1 g 1 kg kehakaalu kohta

- rasva 0,5-0,8 g 1 kg kehakaalu kohta

Valgupäeva näidistoitumine

1 söögikord- 2 tervet muna (võite keedetud, võite teha omletti), 1 spl. linaseemneõli, köögiviljasalat.

2 söögikorda

3 söögikorda- kodujuust 0-2% kurgi ja ürtidega, 30 g pähkleid

4 söögikorda- kanarind/kalkunifilee köögiviljadega

5 sööki- valge või punane kala, köögiviljasalat

6 sööki- kanarind/kalkunifilee köögiviljadega

Valgutsükli teine ​​päev näeb välja täpselt samasugune kui esimene. Ei midagi uut. Kana rinnatüki asemel võid lihtsalt rohkem kala või muud tailiha süüa, see on sinu valik.

Süsivesikute päevad

Järgmisena järgneb kahele valgupäevale kaks süsivesikute päeva. Kuid neid nimetatakse "süsivesikuteks" tinglikult, see ei tähenda, et sööte terve päeva ainult süsivesikuid. Tänapäeval tarbid rohkem süsivesikuid, pealegi veel kompleksseid, kuid tarbid vähemal määral ka valke. Süsivesikute päevade olemus on see, et jätate sama kaloritarbimise, mis teil oli, kuid protsenti tänu süsivesikutele saate seda kalorisisaldust veidi rohkem.

Kui tõlkida grammidesse, peaks teie BJU välja nägema umbes selline:

- valke tuleks tarbida 1-1,5 g 1 kg kehakaalu kohta

- rasv - 0,8-1 g 1 kg kehakaalu kohta.

- süsivesikud - umbes 3-3,5 g 1 kg kehakaalu kohta

Näidisdieet süsivesikute päevaks

1 söögikord- süsivesikud: kaerahelbed pähklitega (marjad)

2 söögikorda- valk: punane või valge kala köögiviljadega

3 söögikorda- süsivesikud: tatar köögiviljasalatiga, 1 spl. linaseemneõli

4 söögikorda- süsivesik või süsivesikuvalk: tatar köögiviljadega, kanarind.

5 sööki- valk: kanarind greibiga

6 sööki- valk: valge kala köögiviljadega

Nagu näete, on valgud süsivesikute päeval ja üsna sageli. See viitab sellele, et me ei vaja liigset süsivesikute tarbimist. Suurendame nende arvu vaid selleks, et täita oma glükogeenivarusid lihastes ja maksas järgmisteks süsivesikutevaesteks päevadeks, samuti kavaldada üle oma intelligentne keha, et see hoiaks ainevahetust alati piisavalt kõrgel tasemel.

Mis siis meie kehaga juhtub, kui me vaheldumisi valgu- ja süsivesikute päevad 2 kuni 2?

Valkude-süsivesikute vaheldumine annab meie kehale võimaluse 4-päevase tsükli kahel esimesel valgupäeval kasutada maksimaalselt rasva ära vajaliku energiana. See juhtub, nagu ma ütlesin, glükogeenivarude ammendumise tõttu. Kui meie keha ei saa peamisi energiaallikaid (süsivesikuid) kehale aja jooksul MÕÕDUKALT OHUTU, siis hakkab ta selle kõige vajalikuma energia genereerimiseks ise oma rasva põletama. Seega on mõõdukalt ohutu ja soodne periood rasvapõletuseks 2-3 päeva pikkune periood. Rohkem kui 3 päeva süsivesikutevaese dieedi järgimine toob kaasa absoluutselt vastupidise efekti: keha hakkab rasva talletama ja hoiab sellest võimalikult palju kinni. Seetõttu on 2-päevane madala süsivesikute sisaldus kõige turvalisem ja parim valik, eriti tüdrukutele, kes otsustavad süsteemi esimest korda proovida. BUCH kehakaalu langetamiseks. Nende keha pole veel sellisteks drastilisteks muutusteks toitumises ette valmistatud ja seetõttu on parem mitte harjutada muid karmimaid võimalusi. valgu-süsivesikute vaheldumine.

Mis võib selles olla ohtlik? - kindlasti, arvate. Siin on, mida:

Valgutsükli kolmandal päeval on glükogeeni tase täielikult ammendunud ja valgutoodete suure tarbimise tõttu, eriti ilma jälgimiseta. olulised reeglid BUCH (vt allpool) veres suureneb toksiliste ainete nagu aldehüüdide ja ketoonide sisaldus mitu korda. Selle põhjuseks on asjaolu, et inimese rasv imab endasse ja kogub endasse paljude aastate jooksul kõik kahjulikud ja mürgised ained, mis kunagi on meie kehasse sattunud antibiootikumide, alkoholi, transrasvu sisaldavate toitude jms tarbimisega. Kõik need mürgised ained rasvade (nende elupaikade) oksüdatsiooni ajal sisenevad vereringesse, põhjustades seeläbi meie kehale korvamatut kahju, mürgitades seda seestpoolt. Ja just valgupäeva kolmandal päeval on võimalik meeleolu langus, pearinglus, nõrkus, halb uni ja isegi minestamine. Seda juhtus rohkem kui korra isegi professionaalsete sportlastega, kes otsustasid end kuivatada kiirema ja karmima meetodiga. Kõige selle põhjuseks on keha mürgistus nende mürgiste ainetega – aldehüüdide ja ketoonidega.

Et seda ei juhtuks, ei soovita ma istuda valgudieedil üle 2 päeva järjest. 2 päeva ei tee absoluutselt kahju, vastupidi - ainult kasuks, kuid valgurikaste päevade pidamine kauem kui 2 päeva võib teie enesetunnet ja tervist tõsiselt mõjutada.

BUCH reeglid

  1. Joo ohtralt! ajal valgu-süsivesikute vaheldumine juua tuleb palju ja pidevalt. Need on selle dieedi peamised reeglid. Päevas peate jooma vähemalt 2,5 liitrit puhast keetmata vett. Teega kuni 5 liitrit kogu vedelikku.
  2. Igale toidukorrale, eriti valgulisele toidukorrale, lisatakse osa madala tärklisesisaldusega köögivilju (kurgid, kõik liigid, kapsas, suvikõrvits, tomat). See on vajalik selleks, et toit läbiks tavaliselt seedetrakti ega jääks sinna sisse, põhjustades soolestikus mädanemist ja käärimist.
  3. Sööme iga 2,5-3 tunni tagant.
  4. Toidukordi peaks olema vähemalt 5. Optimaalselt on need 6-7 toidukorda. Viimane peab tingimata olema valk.
  5. Eelistage süsivesikute päevi komplekssed süsivesikud(tatar, pruun riis, oder, rukkileib), vähenda lihtsüsivesikuid miinimumini (1 õun või greip; või 200 g marju päevas).

Kui sa veel mõtled, millist valida ja sedagi, et mitte oma tervist kahjustada (see, kes oma tervise peale mõtles, väärib juba kiitust), siis minu nõuanne sulle: vali valgu-süsivesikute vaheldumine! See ei ole tüüpiline dieet, see on toitumissüsteem, mis on täiesti ohutu eeldusel, et lähened oma dieedile õigesti. BUCH vastu võtnud kõige rohkem tõhus meetod võitle rasva ilma negatiivsed tagajärjed teie keha jaoks. Peaasi on järgida põhireegleid (vt ülal) ja mitte kasutada raskeid valikuid. BUCH... Kui te ikka ei tea, kuidas oma dieeti koostada, siis aitan teid selles hea meelega.

Individuaalse toiduratsiooniteenuse tellimise reeglitega saab tutvuda.

Alati sinu, Skripnik Yanelia!

Viimasel ajal on ülekaalust vabanemisel muutunud populaarseks valgu-süsivesikute vaheldumise süsteem. Selle toitumismeetodi olemus seisneb tarbitavate valkude ja süsivesikute koguse muutmises muutlikul viisil, et saavutada järkjärguline, kuid tõhus ja ohutu kaalulangus. Nagu me teame, võivad madala süsivesikute sisaldusega dieedid põhjustada lihaste kadu, meeleolumuutusi, depressiooni ning füüsilisi või vaimseid probleeme, mis on seotud energiapuudusega.

Valgu-süsivesikute vaheldumine on süsteem, mille abil on lihtne vabaneda obsessiivsetest ülekaalulistest kilodest ja säilitada saadud efekti pikka aega.

Dieedi mehhanism

Millised on mehhanismid, mis lülituvad sisse, kui süsivesikute vahelduv dieet töötab? Juhul, kui inimene saab ebapiisava koguse süsivesikuid, hakkab organism energiat tootma oma rasvavarudest. Seega hakkavad rasvade "depood" tühjenema. Kuid kui keha ei saa pikka aega piisavalt süsivesikuid, hakkab ta otsima muid energiaallikaid. Et seda ei juhtuks, on kolmandal päeval oodata süsivesikute sisalduse suurenemist toidus. Samal ajal väheneb igapäevamenüüs valkude osakaal, et päevane kalorisisaldus jääks kehtestatud piiridesse.

Selliste lühiajaliste mõjude tagajärjel ei jää kehal aega aru saada, mis temaga toimub. Ja inertsist jätkab see energia tootmist, kasutades omaenda rasvavarusid. Kogu selle aja glükogeenivarude kogunemine maksas ja lihastes jätkub. Normaalse glükogeenitaseme taastamiseks kulub mitu päeva. Seetõttu tuleb neljandal päeval hakata sööma süsivesikuid (kuid palju vähemal määral kui kolmandal päeval).

Dieediskeem BUCH

1. ja 2. päev- minimaalselt süsivesikuid ja maksimaalselt valku.
3. päev- minimaalne valgusisaldus ja maksimaalne süsivesikute sisaldus.
4. päev- keskmine päev ja proovige siiski süüa rohkem süsivesikuid kui valke.

Selle lihtsa skeemi järgi võid süüa nii kaua kui soovid – kuni ihaldatud figuur kaalul on saavutatud. Vaatame iga päeva lähemalt.

1 päev - valk

Peate arvutama vajaliku valgu koguse grammides valemi alusel: 3 korda soovitud kaal kilogrammides. Oletame näiteks, et unistad, et kaalud 50 kilogrammi. Meie valem vajab kogu päevaks 150 grammi valku. Need on madala rasvasisaldusega liha, kala, linnuliha ja madala rasvasisaldusega piimatooted.

Jätame täielikult välja süsivesikuterikkad toidud. Süsivesikud on lubatud ainult need, mis on osa valgurikkast toidust. Kokku ei tohiks päevas olla rohkem kui 20-25 grammi. Rasv - ka mitte rohkem kui 25 grammi.

2. päev – valk

Topelttoidukordi 1 päev. Kui jälgite kalorisisaldust, peaksite oma igapäevast dieeti hoidma 1200–1500 kilokalori piires.

3. päev – süsivesikud

Peate arvutama vajaliku süsivesikute koguse grammides, kasutades valemit: korrutage 4 soovitud kaaluga kilogrammides. Oletame näiteks, et unistad, et kaalud 50 kilogrammi. Meie valem nõuab 200 grammi süsivesikuid kogu päevaks. Need on puuviljad, köögiviljad, teraviljad, jahu. Lubatud on veidi šokolaadi, maiustusi, aga 1200-1500 kilokalori piires.

Valgutoodete tarbimist vähendame miinimumini (kuni 1,5 grammi), kuid viimane toidukord peaks olema rangelt valk (piim, kodujuust, juust, keefir). Rasva peaks olema umbes 30 grammi päevas.

4. päev – tavaline päev (keskmine)

Teise võimalusena võite süüa nagu 3. päeval. Või omal äranägemisel. Peaasi, et kalorite sisaldus ei ületaks 1200 kilokalorit.

BUCH dieedi näidismenüü kõikideks päevadeks

Me ei anna selles materjalis BUCH-dieedi retsepte, kuid dieettoidus pole midagi keerulist. Lihtsalt vaadake allolevat menüüd ja saate aru.

Valgupäevad

Hommikusöök: kodujuust, magustamata tee
Lõunasöök: omlett
õhtusöök: aurutatud kala, kurk
Pärastlõunane suupiste: keefir või naturaalne jogurt
õhtusöök: aurutatud kanarind või veisehautis
Öösel: kääritatud küpsetatud piim

Süsivesikute päevad

Hommikusöök: müsli (valikuline - piima, kuivatatud puuviljade, meega)
Lõunasöök: kaks aprikoosi või õun
õhtusöök: riis, tatar või pasta tomatikastmega, köögiviljasalat, viil rukkileiba
Pärastlõunane suupiste: puuvili
õhtusöök: lehtköögiviljade salat, hautatud liha või kala, leib
Öösel: kääritatud küpsetatud piim või keefir

Valgu-süsivesikute päevad

Hommikusöök: kaerahelbed kuivatatud puuviljadega, jogurt
Lõunasöök: Õun
õhtusöök: riis või tatar aurutatud kalaga
Pärastlõunane suupiste: kääritatud küpsetatud piim meega
õhtusöök: läätsed, hautis
Öösel: fermenteeritud küpsetatud piim või joogijogurt

Saate korrata süsivesikute vaheldumise dieedi menüüd nende neljapäevaste tsüklite kujul, kuni jõuate soovitud tulemus... Kui eesmärk ei ole teha "revolutsiooni" kaalulangetamises, vaid vabaneda 5-15 kg-st, siis püsi programmis 2-3 kuud.

Miks on valgu-süsivesikute vaheldumine tõhus

Esiteks toob süsivesikute piiramine valgupäevadel kaasa kiire lähtestamine liigne vedelik, ja kombineerituna treeninguga kiirendab rasvapõletust. Kui menüü on kalorivaene, ja kehaline aktiivsus- ole kohal, inimene võtab valgupäevadel kaalust alla.

Tasakaalustatud ja süsivesikuterohked päevad BUCH dieedis toimivad "nõrkuse ennetamiseks". Olles täitnud glükogeeni laod, tunnete värske energia tulva ja teil pole aega silmitsi seista valgudieedile omase pearingluse, ketoosiga, halb tuju ja soovimatus midagi teha.

Soovitused valgu-süsivesikute toitumissüsteemi jälgimiseks

  1. Ekslik on arusaam, et valgupäevadel ei tohiks süsivesikuid tarbida, kuna need aitavad kaasa normaalsele vaimsele seisundile ja tujule. Samuti ei lase süsivesikute vältimine pikka aega sellest dieedist kinni pidada. Peate mõistma, et toiduaineid on võimatu rangelt liigitada valgu- ja süsivesikute toiduks. Näiteks sisaldavad paljud piimatooted lisaks valkudele ka süsivesikuid.
  2. Kaalu langetamisel on vaja jälgida valgupäevadel tarbitud kalorite hulka. Sel juhul peaks dieet koosnema madala rasvasisaldusega toiduainetest: näiteks kodujuust (madala rasvasisaldusega), tuunikala, dieetliha või kala. Mitte ainult süsivesikute, vaid ka rasva defitsiit põhjustab kehas salvestatud reservide põletamist, mis aitab kaasa ülekaalulisuse kaotamisele.
  3. Soovitatav on süsivesikuvaestel päevadel oma dieeti hoolikalt planeerida ja arvutada päevane valgukogus. Süsivesikuid pole vaja lugeda, kuna need on mõneks ajaks välistatud, nii ka rasvad, neid tuleb lihtsalt minimeerida.
  4. Valgu kogus määratakse nii: võtame oma kaalu väärtuse ja korrutame 3-ga. See on päevane valgu kogus grammides. Kui kaal on liiga suur, võite arvutuseks võtta vähendatud näitaja, kuid samal ajal ei saa te võtta rohkem kui 10 kg. Teatud väärtuse järgi koostame päevaratsiooni. Et mõista, kui palju toitu peate sisaldama, võite kasutada toidu kalorite tabelit, kus on eraldi arvutatud valkude, rasvade ja süsivesikute sisaldus.
  5. Süsivesikute päeval ei pea te arvutust tegema. Peaasi, et tarbiks palju süsivesikuid sisaldavaid toiduaineid: näiteks erinevad teraviljad, juurviljad, teraviljad, nisupasta. Süsivesikuid sisaldava toote küllastuse ja eeliste jaotamiseks on soovitatav kasutada spetsiaalset glükeemilise indeksi tabelit. Selles, mida kõrgem on GI, seda vähem kasulik toode... Valgu-süsivesikute dieedi jaoks sobivad paremini need toidud, millel on madalaim GI indeks.
  6. Tasakaalustatud (neljanda) päeva jooksul on vaja süüa süsivesikuid sisaldavaid toite hommikul, valgurikkaid toite pärastlõunal kombineerides süsivesikutega ja õhtul eranditult valgurikkaid toite.
  7. Füüsilise koormuse ajal peate mõistma, et energiakulud sõltuvad tarbitud toidu "raskusastmest". Toidust saadavate ainete ja põletatud energia vahel peab valitsema tasakaal.
  8. Tarbitava toidu energiasisaldus peaks jääma vahemikku 1200 kcal kuni 3500 kcal päevas. Valkude-süsivesikute vaheldusega dieeti tuleb planeerida nii, et see sisaldaks teatud (organismi normaalseks toimimiseks vajalikku) osa valke, rasvu, süsivesikuid, aga ka vitamiine ja mineraalaineid.

Süsivesikute vahelduva dieedi eelised

Esiteks võimaldab selline dieet võimalikult kiiresti ainevahetust "üles keerata" ja puudub kohanemine ühegi konkreetse kalorisisaldusega. Lisaks hoiad pidevalt piisavalt kõrget füüsilist toonust ja saad aeg-ajalt läbi viia intensiivset füüsilist treeningut.

Regulaarne süsivesikute "viskamine" dieeti takistab kehal lihaseid kütusena kasutamast, mis on ülimalt oluline, sest lihasmassi liigne kadu läheb üle "uniseks" ainevahetuseks, mille tulemusena tundub, et söömine üldse lõpetatakse ja ikka tehakse. mitte kaotada kaalu.

Süsivesikute vahelduva dieedi eeliseks on ka see, et see võimaldab säilitada kõrget vaimset toonust. Kui hakkate dieeti pidama ja teate, et jääte kaheks-kolmeks kuuks teatud toiduainetest ilma, tunnete hirmu. Ja see on hoopis teine ​​asi, kui sa lihtsalt planeerid oma menüüd ja sööd teatud päevadel teatud toite.

Ja süsivesikute vahelduva dieedi teine ​​pluss on see, et see toimib! Ja see töötab 100 eest! Allpool on näidistoidukava kõigi nelja mikrotsükli päeva kohta. Toitude valik, kalorisisaldus, toidukordade sagedus on puhtalt individuaalsed ja sõltuvad sellistest asjaoludest nagu sugu, vanus, isiklikud eelistused, lõpuks.

Süsivesikute vaheldumise miinused

Arvestades selleteemalise teabe nappust, pole venekeelses võrgus praktiliselt mingeid andmeid valkude ja süsivesikute vaheldumise puuduste kohta. Loetleme peamised:

  • Kaalulangus on klassikalise kaalulangetusdieediga võrreldes märgatavalt madalam. Selle põhjuseks on asjaolu, et keha lülitub madala süsivesikute sisaldusega päevadel üle väga säästlikule ainevahetusrežiimile, nii et enamik toitaineid muudetakse süsivesikuterikastel päevadel tagasi rasvaks. Seega saame midagi "pendliefekti" sarnast: rasvapõletus – rasva süntees. Kirjaoskamatud autorid püüavad seda eitada, kuid seda seisukohta kinnitavad selgelt lipiidide metabolismi kiirust mõõtvad uuringud.
  • Suur risk gastriidi, peptilise haavandi ja seedetrakti häirete tekkeks.
  • Toitumist on keerulise režiimi tõttu palju keerulisem individuaalselt kohandada. Eriti sageli negatiivsed arvustused teatasid naised, kes ei suuda kaloreid piisavalt arvutada. Statistika kohaselt ei saavuta umbes 30% soovitud tulemust.
  • Vaatamata suurele populaarsusele ja spetsialistide heakskiidule ei ole efektiivsuse paremust uuringutes kinnitatud.
  • Toitumisnõustaja Anna Belousova usub, et see dieet ei saa töötada pikka aega (üle 30 päeva), seetõttu on sellest raske rasvumise korral vähe kasu, kuid samal ajal ennustab see kõrget efektiivsust, kui seda kombineerida. kehaline aktiivsus, kuigi see ei anna piisavat põhjendust.

Valgu-süsivesikute vaheldusdieet põhineb valgurikaste ja süsivesikuid sisaldavate toitude vaheldumisel.Nii valgud kui süsivesikud on organismi normaalseks toimimiseks hädavajalikud.

Miks on valk oluline?

Valgud ehk valgud sisaldavad umbes 20 aminohapet, mis aitavad rakke aktiivselt üles ehitada ja kaitsta. Need on asendamatud ainevahetuse kiirendajad. Valkudes sisalduv kollageen on sidekude, mis hoiab luud tugevana ja liigesed elastsed, keratiin on aga meie juuksed ja küüned. Valgu puudumine häirib rakkude tööd ja võib põhjustada tõsiseid haigusi.

Kas süsivesikud on kahjutud

Tihti võib kuulda, et süsivesikud on kahjulikud, need tuleb dieedist välja jätta, vastasel juhul kaal ei lange. Süsivesikud on energia. Need ained annavad umbes 50% meie tarbitavast energiast. Samuti on oluline, et need oleksid antikoagulandid – takistavad vere hüübimist, osalevad kudede ehituses, tugevdavad immuunsussüsteem ja vältida kasvajate teket.

Toitumisspetsialistid kalduvad arvama, et nende komponentide ühine kasutamine võib põhjustada kaalutõusu, eriti kui dieeti ei kontrollita.

Valgu-süsivesikute vaheldumise tööpõhimõte

Valgu-süsivesikute dieet ehk BUCH põhineb valkude ja süsivesikute kasutamise vaheldumisel.

Süsivesikud on keha energia- või kütuseallikaks. Valgupäevadel hoiad neid miinimumini. Süsivesikute puuduse kompenseerimiseks kasutab organism rasvkude. Kahe päevaga saavad süsivesikute varud otsa ja siis järgneb süsivesikute päev, mil tasakaal normaliseerub.

Lihastes ja maksas glükogeeni taastamiseks on vaja segapäeva. Seega on meie keha toitumise muutustele reageerides sunnitud kiiresti uuesti üles ehitama ja see kiirendab ainevahetust.

Kuidas BUCHiga süüa

Sööte minimaalsete piirangutega 5-7 korda päevas ja toit on mitmekesine. Peamine tingimus on valgu ja süsivesikute vaheldumine päevad lihtsa skeemi järgi:

  • 1 päev - valguline;
  • 2. päev - valguline;
  • 3. päev - süsivesikuid;
  • 4. päev - tavaline, segatud... Soovi korral võid süüa nagu 3. päeval.

Ärge laske end ära lasta! Segapäeva kalorisisaldus ei tohiks ületada 1200 kalorit.

Pange tähele, et valgupäev ei tohiks olla ainult valk. See on väga raske, kuna mõned valgurikkad toidud sisaldavad vähe süsivesikuid ja rasvu, näiteks piim. Sama kehtib ka süsivesikute päeva kohta.

Valgusisaldusega toidud

Vaadake oluliste valgurikaste toitude loendit, et otsustada, kas saate sellest dieedist kinni pidada.

Tooted on loetletud valgusisalduse vähenemise järjekorras 100 grammi kohta.

Toode Oravad Rasvad Süsivesikud Kalorid Märkmed (redigeeri)
Sojakaste34,9 17,3 26,5 395
Krevetid28,7 1,2 134
Vorst Cervelat 26,7 27,5 360
Hollandi juust.26,4 27,3 361
Maapähkel26,3 45,2 9,7 548
Piimapulber25,6 25 39,4 475
Herned23 1,2 53,3 303
lõhe22,8 15,1 219
Oad22,3 1,7 54,5 309
Türgi21,6 12 0,8 197
Kana20,8 8,8 0,6 165
Jänes20,7 12,9 199
Vasikaliha19,7 1,2 90
Veiseliha18,9 12,4 187 Keskmise rasvasisaldusega
Makrell18 9 153
Kodujuust18 9 13 156 Keskmise rasvasisaldusega
juust17,9 20,1 260
Heeringas17,6 19,5 242
Veise maks17,4 3,1 98
Sealiha14 35,6 401 Keskmise rasvasisaldusega
Doktori vorst 13,7 22,8 260
Munad12,7 11,5 0,7 157
tatar12,6 2,6 68 329
Hirss12 2,9 69,3 334
Kaerahelbed11,9 5,8 65,4 345
Nisuleib7,7 2,4 53,4 254
Küpsetamine7,6 4,5 60 297
Riis7,0 0,6 73,7 323
Jogurt5 1,5 3,5 Keskmise rasvasisaldusega
rukkileib4,7 0,7 49,8
Keefir3 2 4 46
Piim2,8 2,5 4,7 58 Keskmise rasvasisaldusega
Või0,6 82,5 0,9 748
Taimeõli 99,9 899

Mõned toidud on valgurikkad, kuid need ei kuulu valgupäevade enim soovitatud toiduainete hulka. Otsige kana, vasikaliha, veiseliha, küülikuliha, mune, kala ja mereande. Lisaks kõrgele valgusisaldusele on need tooted väärtuslikud ka nende koostise moodustavate aminohapete poolest. Ärge unustage piimatooteid, sööge pähkleid, täiendage keedetud roogasid värskete ürtidega.

Esmapilgul on valgupäevadele sobilik toodete valik muljetavaldav ja rõõmustav. Aga näiteks vorstiga ole ettevaatlik. Kõrge kvaliteet vorst koosneb ühest lihast või mitme liigi segust. Süsivesikuid peaaegu pole, kuid rasvasisaldus on kõrge. Väike tükk ei tee haiget, kuid parem on eelistada kvaliteetseid vorste ja viinereid.

Süsivesikute päevad

Pole hea uudis neile, kellel on magusaisu. Süsivesikute päevad ei tähenda, et võiksite süüa suvalises koguses magusat. Selle aja jooksul sööge madala glükeemilise indeksiga toite, kuna need aeglustavad glükoosi vabanemist verre. Dieedi aluseks on:

  • puder;
  • oad ja oad;
  • rohelised herned ja mais;
  • kartul, peet, porgand, kõrvits;
  • lillkapsas;
  • aprikoosid, banaanid, virsikud.

Teraviljade valmistamiseks leotage teravilju mitu tundi või üleöö, siis on neist rohkem kasu.

Söö väikestes kogustes pasta kõva ja täisteraleivad.

V segased päevad süüa valgu- ja süsivesikute toitu. Päevane kalorite arv peaks ideaaljuhul jääma 1200 kcal-st süsivesikute- ja segapäevadel, kuni 1500 kcal-ni valgupäevadel.

Menüü lehel BUCH

Ligikaudne nelja päeva menüü võib olla selline.

1. valgu päev

1. hommikusöök

1-2 muna, tee, kohv ilma suhkruta.

2. hommikusöök

Köögiviljasalat taimeõli ja sidrunimahlaga.

Lõunasöök

Kodujuust, võite lisada kaneeli, vanilliini, ürte, teed, ürditõmmist.

õhtusöök

Köögiviljadega hautatud kanafilee, tee või veega lahjendatud mahl.

Pärastlõunane suupiste

Tükk väherasvast juustu või fetajuustu, pähkleid.

õhtusöök

Aurutatud kalafileed, ürdid, kurgid või kurgisalat madala rasvasisaldusega hapukoorega.

Joo õhtul klaas keefirit või jogurtit.

2. valgupäev

1. hommikusöök

Omlett köögiviljade ja ürtidega, tee, kohv.

2. hommikusöök

Mereandide salat - krevetid, kalmaar, rannakarbid; tee.

Lõunasöök

Tükk keedetud või grillitud kana või kalkuniliha vürtsidega, lahjendatud mahl.

õhtusöök

Veise- või vasikaliha köögiviljade, apelsini või greibiga.

Pärastlõunane suupiste

Peotäis pähkleid, mahla.

õhtusöök

Julienne kanaga, tee piimaga.

Süsivesikute päev

1. hommikusöök

Riisipuder piima, tee või kohviga.

2. hommikusöök

Täisterakrõpsud või paar täistera röstsaia, mahl.

Lõunasöök

Müsli piima või mahlaga.

õhtusöök

Köögiviljasupp, avokaadovõileib.

Pärastlõunane suupiste

Mis tahes marjad.

õhtusöök

Kartulipuder, köögiviljasalat.

Segane päev

1. hommikusöök

1-2 muna, viil juustu, tee, kohv.

2. hommikusöök

Madala rasvasisaldusega kodujuust, mahl.

Lõunasöök

Puuviljad, pähklid.

õhtusöök

Kana-nuudlisupp, tee.

Pärastlõunane suupiste

Röstsai, mis tahes marjad.

õhtusöök

Kaerahelbed, tee.

KBZHU arvutamine

Päevas 1 kg kehakaalu kohta:

  • 3 gr. valgud valgupäeval;
  • 4 gr. süsivesikud süsivesikute päeva kohta;
  • 2,5 gr. valgud ja 1,5 gr. süsivesikuid segapäeval.

Sest parem tulemus peate muutma mõningaid toitumisharjumusi: minimeerida magusate, praetud, rasvaste toitude tarbimist, unustada kiirtoidud, konservid. Auru või grill on kõige rohkem tervislik viis kokkamine.

BUCH kehakaalu langetamiseks

Iga dieedi peamine eesmärk on kaotada ülekaal tervist kahjustamata. Selles mõttes on valgu-süsivesikute vaheldumine üks vastuvõetavamaid ja ohutumaid kaalu langetamise meetodeid. Nälgida pole vaja, toitumine on mitmekesine ja toit on taskukohane. Dieediskeem on lihtne, tooteid saab vastavalt maitsele ja võimalustele asendada.

Selle dieedi järgijate arvukate arvustuste kohaselt ei langenud nad mitte ainult ülekaaluline, kuid märkasid ka seisundi paranemist.

Kuna toitumine on säästlik, siis suurt kaalulangust oodata ei tasu, tavapärased tulemused on miinus 3-4 kg kuus. Kuid sportlased ei eelista asjata BUCH-i, kuna intensiivse füüsilise pingutusega võite kaotada 7–8 kg ja see on rasv ja lihasmass kasvab ilma kaalu mõjutamata. Seetõttu peate salendava efekti tugevdamiseks rohkem liikuma. Kui pole võimalust ujuda ega minna Jõusaal- jalutama minema! mäleta seda Värske õhk kasulik nii kehale kui ka ainevahetusele!

Valkude-süsivesikute vaheldumise vastunäidustused

Kahjuks ei sobi BUCH arstide sõnul eakatele inimestele. Nende ainevahetus aeglustab nende ainevahetust ja harjumuspärase toitumise radikaalne ümberkorraldamine võib tervist kahjustada. Inimestel, kellel on probleeme seedetraktiga, maksa-, neeruprobleemidega, südame-veresoonkonna haigustega, toiduallergiatega, rasedatel ja imetavatel emadel soovitatakse sellest dieedist hoiduda. Aga pärast sünnitust oma figuuri korda tegemine, kui beebit pudelist toidetakse, on reaalne.

Lapsi pole vaja BUCHi "panna" panna, ka neid, kes on ülekaalulised.

BUCH retseptid

Kokkuvõtteks võib öelda, et traditsiooni kohaselt mitu retsepti.

Seene- ja ubade salat (soe) valgupäevaks

200 gr. seened ja 1 sibul lõigata õhukesteks viiludeks, hautada taimeõlis kuldpruuniks, lisada hakitud küüslauk. Sega sibul ja seened 200 gr. keedetud oad, maitsesta sojakastmega.

Grillitud kanafilee valgupäevaks

Löö tagasi sisse toidukile kanafilee ja marineerida prantsuse sinepi, soola, sidrunimahla ja hakitud küüslaugu segus 30-40 minutit. Lõika paprika ja tomatid suurteks tükkideks. Aseta fileed ja köögiviljad grillile ning küpseta pehmeks.

Saksa salat süsivesikute päevaks

Lõika keedukartul, sibul, marineeritud kurk ja üks keedumuna suurteks kuubikuteks, soola, maitsesta väherasvase hapukoore või majoneesiga.

Spagetid Pesto kastmega süsivesikute päevaks

Pese basiilikulehed, kuivata, lõika 2-3 küüslauguküünt õhukesteks viiludeks, 50 gr. riivi kõva juust, lisa 2-3 spl oliiviõli ja peotäis piiniaseemneid. Jahvata kõik blenderis või uhmris, kuid mitte ühtlaseks, vaid nii, et koostisained seguneksid hästi.

Keeda spagetid, lase vesi nõrguda ja sega valmis kastmega.

Kissell tarretisega süsivesikute päevaks

Keeda vedel marjaželee ilma suhkruta. Eraldi kausis valmista paks piimatarretis vähese suhkruga. Vala piimatarretis marjaga.

Kalasalat segapäevaks

Lõika suured kuumsuitsukalad, nt tursk, tükkideks, lisa tükkideks lõigatud keedetud kartul ja konserveeritud rohelised herned. Maitsesta madala rasvasisaldusega majoneesiga. Maitsesta maitse järgi soolaga.

Odrapuder lihaga segapäevaks

Leota pärlit üle öö, nõruta vesi, kata värske veega ja hauta tasasel tulel pehmeks. Lõika veise- või vasikaliha tükkideks ja hauta vees või puljongis peaaegu küpseks. Lisa jämedale riivile riivitud hakitud sibul ja porgand, lisa vedelik, et liha ja köögiviljad kataks, soola, pane peale pipraterad ja loorberileht. Hauta, kuni liha on pehme, sega pärlmutteriga ja jätka keetmist tasasel tulel 20-30 minutit. Eemalda loorberilehed ja paprika ning serveeri.

Tõhusa kaalukaotuse vallas on professionaalsed sportlased saavutanud märkimisväärset edu.

Eriti ilmne on see kulturismis, kus sportlased ei saa võisteldes endale lubada grammigi liigset nahaalust rasva.

Üks nende kasutatavatest tehnikatest on valgu-süsivesikute interleaving (SPB).

Selles artiklis vaatame seda lähemalt, selgitame välja põhimõtted ja reeglid ning toome ka näite vastava menüü kohta.

Tehnika omadused

Esialgu pälvis BUCH tunnustuse seas professionaalsed sportlased, kuna see toitumissüsteem võimaldab teil lühikese ajaga vabaneda liigsest rasvamassist ja toniseerida lihaseid.

Alles mõne aja pärast sai BUCH populaarseks inimeste seas, kes lihtsalt püüdlevad selle poole ilus figuur ja hea välimus. Erinevalt rangest paastumisest või madala süsivesikusisaldusega dieedist võimaldab BEH süüa kõigi vajalike toitainetega.

Eelised

  • südamlik ja toitev toit, ei mingeid "näljaseid" päevi;
  • peetakse üheks tõhusamaks ja ohutumaks toidusüsteemiks;
  • liigne kaal kaob rasvavarude, mitte lihasmassi põletamise tagajärjel;
  • menüüs on kasutatud lihtsaid ja soodsaid tooteid;
  • vaheldumine võimaldab säilitada heal tasemel ainevahetust ja isegi seda kiirendada;
  • sobib raske füüsilise koormuse korral, kuna toitumine annab nii energiat (süsivesikud) kui ka lihaste arendamiseks vajalikku materjali (valgud).

miinused

  • dieeti ei soovitata järgida kauem kui 3 kuud. Puhkeaeg peaks olema võrdne valgu-süsivesikute vaheldumissüsteemile järgneva perioodiga;
  • süsivesikute päevade olemasolu ei tähenda teie lemmikmaiuste ja magustoitude kasutamist;
  • vajadus järgida üsna jäika vaheldussüsteemi, samas kui menüüd on raske kohandada lihtsalt "enese jaoks";
  • tõhususe poolest ei ületa see klassikalisi dieete.

Vastunäidustused

Kui teil on küsimusi, peaksite küsima nõu spetsialistilt.

Tõhusus

Dieedi mõju seisneb just päevade ja tsüklite vaheldumises. Kui toitumine koosneb pikka aega peamiselt valkudest, siis keha harjub selle režiimiga ja hakkab rasva põletamise asemel taas talletama.

Valgupäevade vaheldumine süsivesikute päevadega võimaldab mitte ainult süüa vajalikke aineid sisaldavaid toite, vaid annab kehale ka glükogeenivaru (lihaste säilitamiseks) ja energiat kehaliseks tegevuseks.

Tulemused sõltuvad esialgsetest parameetritest.

BUCH on ideaalne rõhutatud leevenduse ("kuivuse") saamiseks ja liigsest rasvast vabanemiseks ilma lihaseid kahjustamata. Tulemuste hindamisel on parem võrrelda mahtude parameetreid, näiteks rind – talje – puusad. Paljud, kes püüdlevad teatud proportsioonide poole, jälgivad ka biitsepsi, puusade ümbermõõdu muutust eraldi jne.

Samuti on esile tõstetud tulemusi nagu heaolu parandamine, hea saamine füüsiline vorm ja pideva nälja puudumine.

Dieedi reeglid

Elektrisüsteemi alus sisaldub nimes. Selle olemus on päevade vaheldumine valkude, süsivesikute või segatoidu kasutamisega. Tavaliselt on see 2 kuni 5 valgupäeva, 1 kuni 2 süsivesikute päeva ja 1 kuni 2 segatud või madala süsivesikusisaldusega päeva.

Vajalik toidukogus arvutatakse individuaalselt ja see sõltub kaaludel olevatest numbritest, mida soovite näha. 1 kg kohta vajate:

  • 4-5 gr. süsivesikud süsivesikute päevadel;
  • 3-4 gr. valk valgupäevadel;
  • 2-2,5 gr. süsivesikuid ja 1,5 - 2 gr. valku segapäevadel.

Valgupäevadel on lubatud süüa järgmisi toite:

  • lahja liha (nt kana või kalkun)
  • munad;
  • Piimatooted;
  • Kala ja mereannid;
  • pähklid väikestes kogustes.

Lisandiks võid kasutada mõnda köögivilja toorelt või aurutatult.

Süsivesikute päeval keskenduge tõhusalt "tervislikele" süsivesikutele - madala glükeemilise indeksiga koostisosadele. Need on erinevad teraviljad, puu- ja juurviljad, TSP-st valmistatud pasta ja teraleib (või näkileib). Keelatud on erinevad magustoidud ja muud "tühjad" kalorid.

Segapäevadel menüüs saab kombineerida kahe grupi tooteid.

Treeningrežiim kehakaalu langetamiseks tuleb kohandada toitumisega. Raske füüsilised harjutused kõige parem on teha süsivesikute päevadel ning valgu- ja süsivesikutevaestel päevadel - puhata või teha kardio- või kergeid taastava toimega harjutusi.

Päevane kalorikogus kõigub umbes 1200-1500 kuid mitte tingimata vähem 1000 ... Säilitamiseks on kõige parem süüa 4-6 väikest söögikorda päevas metaboolsed protsessid organism soovitud režiimis.

Samuti on vaja kontrollida tarbitava vee kogust ja juua umbes 1,5 - 2 liitrit päevas. Lubatud jookide hulka kuulub ka tee, mõnikord kohv, ilma suhkruta või asendusainega.

Valkude ja süsivesikute päevade suhe

BUCH-il on palju modifikatsioone - valikud, mis erinevad üksteisest valgu ja süsivesikute päevade suhte, kalorite normi poolest. Mõned neist:

1 ja 2 päeva - valk.

3. päev – süsivesikud.

4. päev - segatud.

Kestus on tavaliselt vähemalt kuu, dieedi järgimise päevade arv peaks olema 4-kordne (näiteks 28, 36 või 48).

30 päeva BUCH

Dieet kestab 30 päeva. Sel juhul koosneb tsükkel 3 päevast: esmalt süsivesikutest, seejärel vähese süsivesikute sisaldusest ja lõpuks valkudest.

Powelli tsükkel

BUCH on planeeritud nädalaks. Peamine erinevus päevade vahel on tarbitud kalorite osakaal; süsivesikud ja valgud (umbes 1:2,5). Tähelepanuväärne on see, et enne dieedi pidamist on soovitatav veeta päev - laadimine ja selle ajal süüa 2500 kaloreid.

Seejärel algab nädal aega ranget kalorite ja toitainete jälgimist.

Näiteks teisipäeval, neljapäeval ja laupäeval peaksite sööma rohkem süsivesikuid (kaloreid 1500 ), esmaspäeval, kolmapäeval ja reedel – rohkem valku (kaloreid 1200 ) ja pühapäeval korraldada laadimispäev dieediga mis tahes toiduga 2 tuhat kalorit.

Maksimaalne periood, mille jooksul BUCH võib seda skeemi järgida, on 12 nädalat.

BUCH E. Malõševalt

Seda tüüpi dieet leiutati hädaolukorras kaalu langetamiseks, näiteks enne tähtsat sündmust ja on tervisele kahjulikum kui muud modifikatsioonid.

Vaheldumine koosneb 2-päevastest tsüklitest: esimeses võite süüa 1 keedetud