Komplekssete süsivesikute ja valkude dieet. Valgu-süsivesikute dieet kehakaalu langetamiseks: kuidas koostada menüüd ja sellest õigesti välja tulla. Õlid ja rasvad

Kas on võimalik kaotada need lisakilod ilma nälga piinamata? Kuidas kiiresti kaalust alla võtta, kaotamata lihastoonust ja terve välimusega nahka? Seda küsimust küsivad igal minutil miljonid õnnetud inimesed, kes on kaotanud usu lühiajalistesse dieetidesse ja on väsinud jälgimast, kuidas pärast piinu ja kannatusi vihatud rasv kiiresti oma kohale naaseb. Kuid toitumisspetsialistid on leidnud väljapääsu sellest ringist, pakkudes välja tuttavate toitude vaheldumisel põhineva toidusüsteemi. See valk-süsivesikuteks nimetatud dieet päästab igavesest võitlusest rahulolematusega oma välimusega, jättes inimesed hästi toidetud ja õnnelikuks.


Süsivesikute dieet valkude vaheldumine: Kuidas see ilmus valgu-süsivesikute süsteem toitumine.
Selle suurepärase, kõigile kättesaadava kaalulangetusmeetodi töötas välja James Hunter, maailmas tunnustatud dietoloog Ameerika Ühendriikidest. Dieet sai tuntuks tänu profisportlastele, kelle peamiseks ülesandeks oli pidada normaalkaalus lihasmassi ohverdamata. Ja just valgu-süsivesikute toitumine aitab sellele parimal võimalikul viisil kaasa. Selle tulemusena sportlaste ja amatööride armee aktiivne pilt elu, populariseeris seda uuendust kõige lühemate joontega kogu maailmas.

Kulturistide ettepanekul on valgu-süsivesikute toidu vaheldumine muutunud väga populaarseks paljude inimeste seas. Et rahuldada kõiki, kes soovivad kaalust alla võtta, hakkasid ilmnema selle dieedi variatsioonid, võttes arvesse tavaliste inimeste soove ja taotlusi. Paljud väljapaistvad toitumisspetsialistid hakkasid juurutama oma uuendusi ja looma palju uusi standardse valgu-süsiniku põhimõttel põhinevaid valikuid, nagu näiteks meie kodumaal tuntud Malisheva dieet. Ja isegi igaüks teist saab hõlpsasti välja töötada oma unikaalse dieedi, võttes arvesse oma nõrkusi ja maitset, mis sobib teie konkreetse elustiili ja teie keha individuaalsete omadustega. Peaasi on mõista, kuidas selle tehnoloogia põhiprintsiibid töötavad.

Peamised põhimõtted valkude-süsivesikute toitumine

Selle süsteemi põhiprintsiip on süsivesikute ja valkude vahelduv kasutamine. Tänu sellele hakkab keha ladestunud rasvu suure intensiivsusega põletama ja süsivesikutega sama lihtsalt toime tulema. Selle kaalulangetussüsteemi eeliseks on see, et kaalulangus ei too kaasa mingit langust lihasmassi, venitusarmide ilmumine ja naha lõtvumine. Vastupidi, figuur muutub päev-päevalt sportlikumaks ja toonusemaks, samal ajal kui nahk säilitab oma elastsuse ja terve kauni välimuse.
Tuleb märkida, et valkude ja süsivesikute vaheldumine ei võimalda mitte ainult omandada soovitud vorme võimalikult lühikeste joontega, vaid takistab ka vihatud keharasva tagasitulekut. Samuti säästab selline toit närvisüsteem liigsest ärrituvusest ja halb tuju põhjustatud harjumuspärasest näljadieedist.

Süsivesikute valgu vahelduv dieet: selle dieedi jaoks on soovitatav järgida järgmist dieeti.
Esimest päeva nimetatakse sümboolselt segaseks. Süüa tuleks toite, mis sisaldavad valke ja süsivesikuid;
kaks järgmistel päevadel- peamiselt valgutooted;
ühel päeval lubame endale süsivesikuid.
Seejärel jätkub kahe valgupäeva vaheldumine ühe süsivesikute omaga. Loomulikult tarbitakse kilogramme aktiivselt valgulise toitumise perioodil, kuid süsivesikute kasutamine on organismi normaalseks toimimiseks vajalik etapp, mistõttu ei saa seda tähelepanuta jätta, isegi kui see aeglustab kaalulanguse protsessi. Ainuüksi valgu söömine võib olla tervisele kahjulik ja põhjustada mitmeid ohtlikke haigusi. Lisaks põhjustab süsivesikute puudus stressi, depressiooni ja närvivapususi, mis halvendab oluliselt elukvaliteeti. Kui toite õigesti kombineerida, muutub dieedi dieet väga rikkalikuks ja mitmekülgseks.
BUCH-il (valgu-süsivesikute vaheldumine) on Internetis palju positiivseid kommentaare rahulolevatelt inimestelt, kes on sellega toime tulnud. ülekaaluline ilma suuremate kannatusteta, end nälgima sundimata ja end kurnamata kehaline aktiivsus... Nad on enesekindlad ega karda kilogrammide kiiret tagasitulekut.

Süsivesikute-valkude vahelduv dieet: BUCH programmi menüü
Lahti saama ülekaal valgu-süsiniku dieediga – õrn ja täiesti kahjutu protsess. Rasv kaob järk-järgult ega tule enam tagasi. Tulemus sõltub suuresti kaalu kaotajate esialgsest kaalust. Näiteks inimesed, kes kaaluvad üle 100 kg, võivad ilma pingutamata kaotada 14 päevaga üle 8 kilogrammi.
Niisiis, näide valgu-süsivesikute menüüst nädalaks:
Esmaspäev (segatoit):
hommikusöök: klaas keefirit ja kaerahelbed;
lõunasöök - keedetud või parem kala aurutatud, tatar või kartulipuder;
õhtusöök - köögiviljahautis kalkunilihaga, tee (eelistatavalt roheline)
ööseks - keefir.

Süsivesikute valgu vahelduv dieet: teisipäev (valgupäev):
hommikusöök - paar viilu juustu, 1 keedetud muna, kohv ilma suhkruta;
lõunasöök - küpsetatud või grillkana läätsedega;
õhtusöök - keedetud kala, kapsasalat, taimetee.

Valgu vahelduv dieet: kolmapäev (valgu päev):
hommikusöök - kodujuust keefiriga või madala rasvasisaldusega jogurtiga;
lõunasöök - aurukotletid, värske köögivilja salat;
õhtusöök - kodujuust, puuviljad (mitte soovitavad banaanid ja viinamarjad), tee ilma suhkruta;

Neljapäevane dieet (süsivesikute dieet):
hommikusöök - croissant, 1 banaan, kohv (võib olla magus);
lõunasöök - borš leivaviiluga või puder lihaga, tee, magustoit;
õhtusöök - riisipilaf, salat, apelsinimahl.

Reedene dieet (valgu menüü):
hommikusöök - kodujuustu pajaroog, kohv ilma suhkruta;
lõunasöök - küpsetatud kala, kapsa ja porgandi salat;
õhtusöök - grill-liha hautatud või keedetud köögiviljadega, kibuvitsapuljong.

Laupäev (teine ​​valgupäev):
hommikusöök - munapuder, must kohv;
lõunasöök - kalkuniliha, värsked köögiviljad,
õhtusöök - valge kala kotletid, peedisalat, taimetee.

Pühapäev (süsivesikute dieet):
hommikusöök - müsli jogurtiga;
lõunasöök - kalasupp leivaga, keedukartul või kartulipüree kotlettidega, värske köögiviljasalat;
õhtusöök - kapsarullid, tee (võib kasutada magusat)

Süsivesikute valgu dieedi menüü

Esmaspäevast liigume edasi ringiratast, vaheldumisi 2 valgu- ja üks süsivesikute päev. Tuleb meeles pidada, et ei ole vaja sundida end sööma toite, mida te ei talu, või veelgi enam, neid, mis võivad põhjustada allergilisi reaktsioone. Näiteks võite kalaroad asendada liharoogadega, kartmata, et soovitud tulemust ei saavutata.

Nõusid võib vahetada või midagi muud valmistada, kuid koostisained peavad vastama toitumise põhimõtetele. Vahepala võib kaasa haarata ka siis, kui toidukordadevaheline näljatunne täiesti väljakannatamatuks muutub. Näiteks valgupäeval võite lisaks lubada endale klaasi keefirit ja süsivesikute päeval isegi kuklit.

On väga oluline järgida õiget toitumist. Hommikusööki on soovitatav süüa umbes pool tundi pärast ärkamist. Lõunasöögi vahelejätmine ei ole tungivalt soovitatav, kuna see on päeva peamine söögikord. Samuti ei tohiks te seda õhtusöögile lisada. Viimane söögikord on kõige parem teha vähemalt 2 tundi enne magamaminekut.

Belkovo süsivesikute dieet salenemist
See valkude-süsivesikute vaheldumise skeem on klassikaline ja üsna õrn. Tänapäeval võib Internetist leida palju võimalusi BEACH dieedi jaoks. Tihtipeale on valgupäevade süsivesikute omadega vaheldumine erinev, näiteks võib leida menüü, kus vahelduvad 5 valgupäeva ja 2 süsivesikupäeva või kolme valgupäeva järel on üks süsivesik ja üks rippuv. Ükskõik millise valiku valite, töötab see suurepäraselt. Kõik sõltub ainult teie harjumustest, maitse-eelistustest ja teie elustiili iseärasustest. Kõik kombinatsioonid annavad soovitud tulemuse, kui seda süsteemi hoolikalt järgida.

Dieet Dr Malysheva
Teise autoriversiooni valgu-süsivesikute dieedist töötas välja tervisesaadete telesaatejuht Elena Malysheva. Tema toitumiskava aitab teil 10 päevaga kaotada rohkem kui 6 kilogrammi, kuid sellist dieeti tuleks kasutada ainult hädaolukorras. Näiteks kui valmistute pulmadeks või mõneks muuks pidustuseks, omandate kiiresti soovitud kuju. Kuid meditsiiniteaduste doktor ja hariduselt arst Malõševa ja tema kolleegid hoiatavad, et selle tehnika sagedane kasutamine võib üldist tervislikku seisundit negatiivselt mõjutada. Ärge kasutage seda üle paastu dieet, ja olete alati oma figuuriga rahul ja teil on suurepärane tervis.
Dieet ise on mõeldud 10 päevaks, kus üks päev valgurikkaid toite süüa vaheldub ühe päeva süsivesikutega. See näeb ette ka mitmesuguste vürtside ja maitseainete, sealhulgas soola täieliku tagasilükkamise. Sellised piirangud võimaldavad teil rasva kiiremini põletada.

Jelena Malõševa dieedimenüü
Valgu päev:


1. juua tühja kõhuga klaas sooja vett;
2. hommikusöögiks - 1 keedetud muna ja mõned ürdid (rohelised köögiviljad, salat, petersell, till);
3. Edasised toidukorrad - keedetud kana 700-800 g Keeda kana ilma soolata, pese ülejäänud rasv veega maha, eemalda nahk.
Süsivesikute päev – söö ainult Pintsli salatit (6-8 toidukorda päevas). Viimane kohtumine hiljemalt kell 19.00.

Imelise salati "Pintsel" retsept.
Selle salati nimi on väga sümboolne. Selle mõju seedetraktile on lihtne võrrelda pintsli toimega, mis puhastab välja kõik kahjulikud toksiinid ja toksiinid, mida me ei vaja. Selle valmistamiseks kasutatakse ainult tooreid köögivilju, nagu kapsas, porgand ja peet. Salati saladus peitub koostisainetes. Igast neist tuleb pool kilogrammi riivida või peeneks hakkida, põhjalikult pressida, et mahl välja paistaks ja seejärel sidrunimahlaga maitsestada.

Kui olete mõne koostisosa suhtes allergiline või talumatu, võite selle julgelt asendada mis tahes muu köögiviljaga, välja arvatud lõplik kartul, mis sisaldab palju tärklist ja aeglustab oluliselt lisakalorite põletamise protsessi. Samuti on hädavajalik juua vähemalt 1,5-2 liitrit puhast vett päevas.

Nüüd, olles tutvunud võimalikud variandid valkude-süsivesikute vaheldumisel põhinevad dieedid, saad julgelt valida endale sobiva ning alustada oma figuuri korrastamist ilma paastu ja kurnavate treeninguteta.

Valgu-süsivesikute dieet aitab kiiresti ja tõhusalt lahti saada lisakilod... Sellise toitumise olemus seisneb valkude ja süsivesikute vaheldumise protsessis (BUC), mis võimaldab teil käivitada põhiainevahetuse, kaitstes samal ajal keha rasvade liigse kogunemise eest.

Dieedi üksikasjalik kirjeldus:

• Valkude-süsivesikute vaheldumise põhiprintsiip on see, et esimesel päeval sööb inimene nii süsivesikuid kui ka valke, teisel ja kolmandal päeval tarbitakse ainult proteiinisisaldusega toite, neljas päev koosneb ainult süsivesikutest, kuid viiendal päeval eeldatakse. et tarbitakse segatoitu ja selline skeem võib kesta kaua. Samas tasub tähele panna toitumise tasakaalu, mis on sellise dieedi plussiks.
• BUCH-dieet toimib nii, et esimese kahe päevaga väljub glükogeen organismist ja rasvarakkude maht hakkab vähenema. Ja et lihassüsteem ei hakkaks kannatama, asendatakse valgutooted liitsüsivesikutega. Kaal ei tõuse tänu sellele, et kehal pole aega sama tüüpi dieediga harjuda. Niipea, kui tekib sisemine süsivesikute defitsiit, saab ta need kohe kätte.

Dieedi ajal peate järgima põhireegleid:

1. Päevas peaks olema viis toidukorda. Kui seda on raske täita, võib olla kolm.
2. Viimane söögikord peaks olema vähemalt kolm tundi enne magamaminekut.
3. Peamiste söögikordade vahel peate jooma puhast vett (vähemalt poolteist liitrit päevas).
4. Kui inimene tegeleb spordiga, siis on parem seda teha segatoidupäeval.
5. Portsjonite osas peaks hommikusöögi toidu maht olema 150 grammi, lõuna- ja õhtusöögiks 200 grammi. Kõik dieedi ajal pakutavad joogid juuakse ühe klaasi mahus.
6. Süsivesikute päevadel on lubatud kõikidele pakutavatele roogadele lisada tükike saia.
7. Valgupäevadel jäetakse suhkur toidust täielikult välja. Soola võib roogadele lisada, kuid ainult natuke.
8. Toitu praadida ei saa, parem on neid keeta, aurutada, küpsetada või hautada.

Dieedi ajal tuleks püüda süüa hommiku-, lõuna- ja õhtusööki samal ajal.

Toodete tabel:

Tasub teada, et valkude-süsivesikute vaheldumine ei aita mitte ainult kaalust alla võtta, vaid aitab parandada ka üldist enesetunnet ja isegi tervist.

Nädala menüü

Valgu-süsivesikute dieet kehakaalu langetamiseks on suunatud spetsiaalselt keharasva vähendamisele. Aga sellest tuleb ka õigesti välja tulla. Te ei tohiks otse oma tavapärase dieedi juurde minna. Kaks korda nädalas võid korraldada ühe valgu- ja ühe süsivesikute päeva ning ülejäänud aja süüa nagu varem.

Retseptid

Pakutud menüü järgimiseks võite kasutada valmisretsepte.

Munavalge salat

• üks sibul;
• 200 g kanarind;
• 150 g kalmaari;
• kanamunad (4 tk.);
• 10 g sinepipulbrit.

Ettevalmistus:

1. Kõigepealt tuleb kanamunad pehmeks keeta.
2. Seejärel keedetakse kanarind, mis pärast jahutamist lõigatakse ribadeks ja sama tehakse kalmaaridega. Samas on oluline neid mitte üle küpsetada, et need sitkeks ei muutuks. Seitsmest minutist piisab.
3. Järgmisena peate segisti abil segama kana valgu, sinepipulber ja sibul. Saadud kompositsiooni kasutatakse salati valmistamiseks ja kõik koostisosad segatakse põhjalikult.

Spinatisupp (valgupäevaks)

• kalkunifilee 350 g;
• spinati lehed 100 g;
• piim 100 ml;
• maitseained maitse järgi.

Ettevalmistus:

1. Kalkuniliha tuleks keeta pehmeks, eemaldada veest ja jahutada, lõigata tükkideks ja saata tagasi puljongile, vähendades samal ajal oluliselt vee kogust.
2. Spinat tükeldatakse ja visatakse liha jaoks kastrulisse, kus seda küpsetatakse mitu minutit.
3. Pärast seda vahustatakse kalkun ja spinat segistiga ning saadud pudrusse lisatakse väikeste portsjonitena toatemperatuuril piim.
4. Valmistatud supile lisatakse vürtsid ja see kuumutatakse uuesti, kuna roog läheb kuumaks.

Läätse- ja kanakoor (ehk segane päev)

Kaalu kaotamise küsimus on alati olnud aktuaalne. Televisioon ja erinevad ajakirjad on täis suurel hulgal erinevaid dieete, igal aastal luuakse tohutul hulgal uusi ja imelisi dieettoitumise süsteeme. Millise dieedi tuleks aga valida, et kaalust alla võtta ja samal ajal tervist mitte kahjustada?

Toitumisspetsialistid väidavad, et õige toitumine ei pea olema väga karm. Õige toitumise ajal peaks toit olema piisavalt söödav ja avaldama kasulikku mõju üldisele tervisele. Toitumisspetsialistide veendumuste kohaselt vastab kõikidest olemasolevatest dieetidest just valgusisaldusega dieet kõigile neile nõuetele.

Sisukord [Kuva]

Valgudieedi olemus

Valgudieedil on selline nimi, kuna selle dieedis on rõhk valku sisaldavate toitude kasutamisel, samas kui süsivesikute ja rasvane toitüsna piiratud. Just valgud panevad keha stressi alla, kui tal süsivesikute vähenemise tõttu energiat napib.

Normaalseks eluks vajaliku energiakoguse saamiseks käivitab keha mehhanismi glükogeenivarude eemaldamiseks keharasvast ja lihaskoest. See on rasvapõletuse protsess.

Oluline on teada, et väga kiire kaalulangus on esialgne etapp dieet ei ole tingitud koguse vähenemisest nahaalune rasv, kuid ainult kogunenud vedeliku kehast eemaldamisega. Veetasakaalu reguleerimiseks valgudieedi ajal kehakaalu langetamiseks peate jooma vähemalt 2-3 liitrit vett päevas. See aitab organismil valkude laguprodukte õigeaegselt eemaldada.

Valku, nagu iga teist monodieeti, ei saa väga kaua järgida. Sest terve keha vajate õiget ja tasakaalustatud toitumist. Toitumisspetsialistid soovitavad seda dieeti pidada mitte rohkem kui 3-4 nädalat ja mitte rohkem kui kord aastas.

Valgudieedi plussid ja miinused

Eelised:

• nälja puudumine;
• dünaamiline kaalulangus;
• mitmekesine menüü;
• jätkusuutlik tulemus.

Puudused:

Valgudieedil on ainult positiivsed ülevaated. Kui seda õigesti järgite, ei kahjusta te oma tervist ja võite kaotada kuni 5 kg ülekaalust vaid ühe nädalaga. See dieet on eriti populaarne professionaalsete sportlaste, meeste ja naiste lihasööjate seas.

Dieedi järgimisel on soovitatav kinni pidada režiimist - iga toidukord peaks toimuma iga päev samal ajal ja toidukordade arv peaks olema vähemalt neli. Järgides kõiki neid näpunäiteid, saate soovitud tulemuse hõlpsalt saavutada.

Valgu dieedi valikud

Valgudieet ühendab erinevaid dieete. Kuid kõigil neil dieetidel on üks ühine joon – maksimaalne valgu tarbimine ning süsivesikute ja rasvade vähendamine.

Valgu-süsivesikute dieet

Üsna sageli nimetatakse seda dieeti "BEACH", mis tähendab valkude-süsivesikute vaheldust. peamine omadus see dieet on see, et te ei tunne kunagi nälga.

Valgu- ja süsivesikute päevi saate erineval viisil vahelduda, selle dieedi jaoks on mitu võimalust. Kui olete kaalulangetamise valdkonnas uus, peaks teie nädalane süsivesikute-valgu dieet olema järgmine:

• 2 päeva - valgupäevad;
• 1. päev – süsivesikute päev;
• 2 päeva - valgupäevad;
• 1. päev – süsivesikute päev;
• 1 päev on segapäev.

"BUCH" peamine eelis on mõõdukas kaalulangus tasakaalustatud toitumisega. See dieet on vaba keerukatest kaloriarvutustest ja rangetest toidupiirangutest. Valgu-süsivesikute dieeti võib pidada 10 kuni 20 nädalat, kuid mitte kauem kui 4 kuud.

Valkude ja köögiviljade dieet

See dieet põhineb spetsiifilisel toitumismeetodil, mille järgi süsivesikuid ja valke sisaldavate toitude tarbimine toimub erinevatel päevadel.

Valgu-köögivilja dieedi muutumatuks nõudeks on suures koguses köögiviljade tarbimine. Süsivesikute vähesuse tõttu kulutab abienergiaallikaid otsiv organism ära kogunenud rasvavarud.

Toitumine selle dieedi ajal toimub tsüklilises süsteemis. Iga tsükkel kestab 6 päeva:

• esimesed kaks päeva - valgurikas toit;
• kaks teist päeva - köögiviljad;
• kolmas kaks päeva - valgurikas toit.

Loetelu heakskiidetud toitudest, mis võivad olla selle dieedi menüüs:

• piimhappetooted (rasvavaba kodujuust, keefir 1% -2,5%, vadak, jogurt);
• dieetliha (kana rinnafilee, kalkun, veiseliha);
• lahja kala (merluus, pollock, tursk, tuunikala);
• kanamunad;
• köögiviljad (kapsas, suvikõrvits, baklažaan, paprika, salat, spargel, peet, kurk, tomat).

Malõševa valgu dieet

Populaarses Venemaa telesaates "Ela tervena" rääkis meditsiiniteaduste professor Jelena Malõševa koos pädevate toitumisspetsialistidega tõhus viis kaalu langetamiseks võimalikult lühikese aja jooksul.

Elena Malõševa valgu dieedi skeem on üsna lihtne, see põhineb valgupäevade vaheldumisel süsivesikute päevadega. Tänu sellele toitumisharjumusele sisaldab teie toit kõiki õigeid ja vajalikke koostisosi, mis on tasakaalustatud toitumises olemas.

Valgu dieedi menüü 10 päevaks Elena Malyshevalt

Valgupäeval peaks teie eine välja nägema järgmine:

• hommikusöök: keedetud muna (1 tk.), kurk (1 tk.), maitsetaimed;
• suupiste: keedetud kana (200 g);
• lõunasöök: keedetud kana (200 g), kurk (1 tk.), ürdid;
• suupiste: keedetud muna (1 tk.);
• õhtusöök: keedetud kanaliha (200 g), kurk (1 tk.), ürdid;

Süsivesikute päeval peaks teie söök välja nägema järgmine:

• hommikusöök: köögiviljasalat (kapsas, peet, porgand, ürdid);
• suupiste: õun (2 tk.);
• lõunasöök: köögiviljasalat (kapsas, peet, porgand, ürdid);
• suupiste: greip (1 tk.);
• õhtusöök: köögiviljasalat (kapsas, peet, porgand, ürdid);
• 2-3 liitrit vett kogu päeva jooksul.

Ducani valgu dieet

Tänapäeval peetakse Pierre Ducani dieeti kõigist olemasolevatest valgudieetidest kõige populaarsemaks.

Eeldusel, et põhiprintsiipe järgitakse õigesti, soodustab see dieet tõhus kaalulangus... Pierre Ducani dieet koosneb neljast sõltumatust etapist.

1. Rünnak.
2. Alternatiiv ("Cruise").
3. Ankurdamine.
4. Stabiliseerimine.

Nendel dieedi etappidel on oma spetsiifilised toitumisnõuded ja heakskiidetud toidud.

Esimene etapp - "Rünnak"

Ducani dieedi esimesel etapil sisaldab menüü peamiselt valgutooteid ning süsivesikute ja rasvade tarbimine on viidud miinimumini.

"Rünnaku" kestus ei tohiks ületada 7-10 päeva, kuna võib ilmneda nõrkus, pearinglus või iiveldus. Dieedi selles etapis peaksite keskenduma oma tervislikule seisundile - kui tunnete end halvasti, siis vähendage etapi kestust miinimumini. Kui teie tervis on normaalne, saate rünnaku kestust pikendada.

Teine etapp - "Vaheldumine"

Dieedi see etapp põhineb valgupäevade vaheldumisel taimsete päevadega. "Vahelduse" kestus võib olla kuni 50 päeva. Ducani dieedi teise etapi skeemide jaoks on mitu võimalust:

• ühel päeval - valgud, teisel päeval - köögiviljad + valgud;
• kaks päeva - valgud, kaks päeva - köögiviljad + valgud;
• kolm päeva - valgud, kolm päeva - köögiviljad + valgud;
• neli päeva - valgud, neli päeva - köögiviljad + valgud;
• viis päeva - valgud, viis päeva - köögiviljad + valgud.

Kolmas etapp - "Konsolideerimine"

Kolmanda etapi jooksul stabiliseerub kaal, mille saavutasite kahes esimeses etapis. Etapi kestus võib olla piiramatu. "Kinnitus" dieet on lähedane õigele tasakaalustatud toitumisele. Selle etapi ainus tingimus on, et seitsme päeva jooksul peate ühe päeva jooksul tootma ainult valku.

Kolmandas etapis on lubatud süüa maiustusi, šokolaadi või saiakesi kaks korda nädalas, kuid ainult hommikusöögiks.

Neljas etapp - "Stabiliseerimine"

Dieedi see etapp on täielikult kooskõlas õige toitumine... Eduka stabiliseerimise olulised tingimused on:

• 2-3 liitrit puhast vett päevas;
• kaerakliide kasutamine (kuni 3 supilusikatäit päevas);
• valgurikka toidu, köögiviljade ja puuviljade kohustuslik tarbimine.

Vitamiini-valgu dieet

See dieet on üsna tõhus ja seda on lihtne kasutada. See on täiesti kahjutu ja aitab 10 päevaga vabaneda 5-7 kg ülekaalust.

Kui järgite dieeti, on lubatud süüa ainult valgu- ja vitamiinitoitu. Rasvad ja süsivesikud on täielikult välistatud. Range keeld on kehtestatud erinevatele kaloririkastele kastmetele, šokolaadile ja igasugustele küpsetistele.

Vitamiini-valgu dieedi näidismenüü 10 päevaks

Selle dieedi igapäevane dieet koosneb valgu- ja vitamiinitoodetest, mida võetakse eraldi, erinevate toidukordade juurde.

1. Hommikusöök: valgu toode(näiteks keedetud muna - 2 tk.).
2. Suupiste: vitamiinitoode (näiteks greip - 1 tk.).
3. Lõunasöök: valgutoode (näiteks keedetud kanafilee - 200 g).
4. Suupiste: vitamiinitoode (näiteks õun - 2 tk.).
5. Õhtusöök: valgutoode (näiteks keedetud lahja kalafilee - 200 g).

Et 10-päevane dieet teid ei tüütaks, lahjendage oma igapäevast dieeti mitmesuguste valgu- ja vitamiinitoodetega.

• piimatooted (madala rasvasisaldusega kodujuust, madala rasvasisaldusega juustutüübid);
• valge kanaliha, kanamaks, kalkun, veiseliha;
• mereannid (kalmaar, krevetid, tuunikala, lõhe).

• puuviljad (ananassid, apelsinid, kiivid, õunad, pirnid);
• köögiviljad (peet, porgand, kurk, igat tüüpi kapsas, tomat, paprika).

Valgu dieet: toidud

Valk on iga inimese dieedi kõige väärtuslikum komponent. Valku sisaldavad toidud on suure bioloogilise väärtusega ja aitavad ergutada ainevahetust. Tänu sellele aitavad valgurikkad toidud võidelda ülekaaluga ja avaldavad positiivset mõju organismi üldisele tervisele.

Kõrge valgusisaldusega toidud:

• kanarind (100 g sisaldab 24 g valku);
• kalkunifilee (100 g sisaldab 25 g valku);
• veiseliha (100 g sisaldab 30 g valku);
• kodujuust (100 g sisaldab 6–19 g valku);
• tuunikalakonserv (100 g sisaldab 25 g valku);
• roosa lõhe (100 g sisaldab 20 g valku);
• kanamunad (üks muna sisaldab umbes 8 g valku);
• krevetid (100 g sisaldab 22 g valku).

Valgudieedil lubatud toidud on järgmised:

• tailiha;
• kala;
• mereannid;
• lind;
• munad;
• köögiviljad;
• puuviljad.

Valgu dieedi menüü

Juhime teie tähelepanu kõrge valgusisaldusega dieedile 10-päevase dieedi jaoks. Seda dieeti järgides võite kaotada kuni 5 kilogrammi ülekaaluline ilma kinnitamata erilisi jõupingutusi ja keha kahjustamata.

Valgudieet kehakaalu langetamiseks: menüü 10 päevaks

Esimene päev:

• hommikusöök (kolm munavalget ja üks munakollane, kurk, roheline tee ilma magusaineteta);
• lõunasöök (kaks karbonaadi dieetkana, peedisalat, tee või kohv ilma magusaineteta);
• suupiste number 2 (200 ml 1% keefirit ja mis tahes puuvilju);
• õhtusöök (200 g keedetud või küpsetatud merluusifileed, keedetud spargelkapsas, tee ilma magusaineteta);

Teine päev:

• hommikusöök (kahe muna omlett, köögiviljasalat, ilma magustatud kohvita);
• lõunasöök (200 g keedetud madala rasvasisaldusega kalafileed, köögiviljahautis, tee või kohv ilma magusaineteta);
• suupiste number 2 (50 g madala rasvasisaldusega juustu ja tomatit ürtidega);
• õhtusöök (2-3 tükki aurutatud kotlette dieetkana lihast, hiina kapsa salat, tee ilma magusaineteta);
• suupiste number 3 (200 ml keefirit 1%).

Kolmas päev:

• hommikusöök (200 g kodujuustu 5%, peotäis rosinaid, roheline tee ilma magusaineteta);
• suupiste number 1 (kahest munast munapuder, kurk, ürdid);
• suupiste number 2 (naturaalne jogurt ja küpsetatud õun ühe teelusikatäie meega);
• õhtusöök (200 g keedetud või küpsetatud merluusifilee, lillkapsas, tee ilma magusaineteta);
• suupiste number 3 (200 ml keefirit 1%).

Neljas päev:

• hommikusöök (kahe muna omlett tomatite ja ürtidega, kohv ilma magusaineteta);
• lõunasöök (200 g küpsetatud merluusifilee, hapukapsas, tee või kohv ilma magusaineteta);
• suupiste number 2 (kolm munavalget ja üks munakollane, kurk);
• õhtusöök (üks kanašnitsel, köögiviljahautis, ilma magustatud teeta);
• suupiste number 3 (200 ml keefirit 1%).

Viies päev:

• suupiste nr 1 (200 g kodujuustu 5%, peotäis marju);
• lõunasöök (200 g keedetud merluusifileed, peedisalat, tee või kohv ilma magusaineteta);
• suupiste number 2 (kahest munast munapuder, kurk);
• õhtusöök (2-3 tükki aurutatud kotlette dieetkana lihast, köögiviljahautis, tee ilma magusaineteta);
• suupiste number 3 (200 ml keefirit 1%).

Kuues päev:

• hommikusöök (200 g kohupiima pajaroog rosinatega, kohv ilma magusaineteta);
• suupiste number 1 (kolm munavalget ja üks munakollane, tomat, ürdid);
• lõunasöök (200 g küpsetatud või keedetud kanarinda, köögiviljasalat, tee või kohv ilma magusaineteta);
• suupiste number 2 (200 ml keefirit 1%, küpsetatud õun ühe teelusikatäie meega);
• õhtusöök (200 g keedetud kalkunifileed, küpsetatud köögiviljad, tee ilma magusaineteta);
• suupiste number 3 (200 ml keefirit 1%).

Seitsmes päev:

• hommikusöök (kolm munavalget ja üks munakollane, kurk, ürdid, roheline tee, kohv ilma magusaineteta);
• suupiste number 1 (50 g madala rasvasisaldusega juustu, tomat, ürte);
• lõunasöök (200 g keedetud või küpsetatud merluusifileed, hiina kapsa salat, tee või kohv ilma magusaineteta);
• suupiste number 2 (200 g kodujuustu 5% rosinatega);
• õhtusöök (üks kana šnitsel, keedetud spargelkapsas, tee ilma magusaineteta);
• suupiste number 3 (200 ml keefirit 1%).

Kaheksas päev:

• hommikusöök (200 g kodujuustu pajarooga, peotäis marju, kohv ilma magusaineteta);
• suupiste number 1 (kolm munavalget ja üks munakollane, kurk, ürdid);
• lõunasöök (200 g keedetud kalkunifileed, küpsetatud köögiviljad, tee või kohv ilma magusaineteta);
• suupiste number 2 (50 g madala rasvasisaldusega juustu, õun);
• õhtusöök (200 g keedetud merluusifileed, hapukapsas, tee ilma magusaineteta);
• suupiste number 3 (200 ml keefirit 1%).

Üheksas päev:

• hommikusöök (kahe muna omlett tomatite ja ürtidega, roheline tee ilma magusaineteta);
• suupiste number 1 (100 g kodujuustu 5%, peotäis marju);
• lõunasöök (kaks karbonaadi dieetkana, köögiviljasalat, tee või kohv ilma magusaineteta);
• suupiste number 2 (naturaalne jogurt, küpsetatud õun ühe teelusikatäie meega);
• õhtusöök (200 g keedetud või küpsetatud merluusifileed, keedetud lillkapsas, tee ilma magusaineteta);
• suupiste number 3 (200 ml keefirit 1%).

Kümnes päev:

• hommikusöök (kahest munast munapuder, kurk, kohv ilma magusaineteta);
• suupiste number 1 (50 g madala rasvasisaldusega juustu, ürte);
• lõunasöök (200 g keedetud kanarinda, köögiviljasalat, tee või kohv ilma magusaineteta);
• suupiste number 2 (klaas keefirit ja õun);
• õhtusöök (200 g keedetud merluusifileed, köögiviljasalat, tee ilma magusaineteta);
• suupiste number 3 (200 ml keefirit 1%).

Väga oluline on päeva jooksul juua 2-3 liitrit vett. Praetud toit on välistatud ning lubatud on ainult küpsetamine, keetmine ja aurutamine. Köögiviljade tarbimine ei ole piiratud. Viimane söögikord peaks olema 3-4 tundi enne magamaminekut.

Sellist valgudieeti 4 nädala jooksul järgides võite kaotada 10–15 kilogrammi ülekaalu. Selles toitumissüsteemis on rõhk valku sisaldava toidu tarbimisel ja kaalulangus ei tulene mitte lihaskoest, vaid rasvaladestustest, mida organism kasutab lisaenergia allikana.

Valgu dieedi retseptid

Iga dieedi ajal on väga oluline muuta oma dieet mitmekülgseks, sest see võimaldab mitte kiirustada keelatud toitudega. Pakume retsepte, mis aitavad teil oma dieeti kaunistada.

Kohupiima pajaroog rosinatega

• madala rasvasisaldusega kodujuust - 500 g;
• muna - 4 tk;
• suhkur või mesi - 5 supilusikatäit;
• hapukoor 15% - 2 supilusikatäit;
• maisitärklis - 2 supilusikatäit;
• rosinad;
• vanilliin.

Dieedikohupiima pajaroog ilma jahu ja mannata.

1. Eraldage valged munakollastest. Vahusta valged järskude tippudeni.
2. Vahusta kodujuust, munakollased, mesi, vanilliin ja tärklis segistiga.
3. Sega ettevaatlikult kohupiimasegu hulka vahustatud munavalged ja rosinad.
4. Vooderda ahjuvorm küpsetuspaberiga ja vala sinna kohupiimatainas.
5. Küpseta kohupiimavormi ahjus 180 kraadi juures 30-40 minutit.

Küpsetatud kanarind tomatite ja juustuga

Maitsva ja dieettoidu valmistamiseks vajate:

• kanafilee - 2 tk;
• tomatid - 2 tk;
• kõva juust - 50 g;
• till ja petersell;
• soola ja pipart maitse järgi.

Valmistame dieettoitu.

1. Pese kanafilee hästi, kuivata ja lõika pikuti pooleks.
2. Lõika tomatid viiludeks, haki ürdid peeneks ja riivi juust.
3. Kata küpsetusplaat fooliumiga.
4. Puista iga fileetükk soola ja pipraga ning tõsta küpsetusplaadile.
5. Puista ohtralt ürte, pane peale tomativiilud ja puista peale riivjuust.
6. Küpseta ahjus 180 kraadi juures 20-25 minutit.

Videoretsept: 5 tervislikku salatit kodujuustuga

Valgu dieet: tulemused. Foto

Sasha Versal on spordi toitumisspetsialist, blogija, fitness-modell, psühholoog ja fitness-treener.

Julia Belova (Ulyana Gross) - mitmekordne auhinna võitja Venemaa meistrivõistlused fitnessbikiinide kategoorias blogija, fitnessitreener ja fitness-modell.

vesdoloi.ru

V viimased aastad tervislik valgu-süsivesikute dieet kehakaalu langetamiseks on väga populaarne - meetod vabanemiseks lisakilod vaheldumisi kõrge valgu- ja süsivesikusisaldusega toitude vahel.

See rahuldab inimorganismi igapäevase vajaduse kõigi vajalike ainete järele ning näljatunnet ei teki. Kaal langeb väga hästi, kuigi aeglaselt, ja siis ei tule tagasi. Aga kuidas sellised imed võimalikuks saavad?

Toime kehale

Üsna tasakaalustatud ja väga läbimõeldud valkude-süsivesikute vaheldumise dieet suunab keha oma rasvaladestusi põletama ilma igasuguse nälgimise ja veelgi enam kurnatuseta. Ta teeb seda nii.

1. Põletatakse ainult rasv, aga mitte lihasmassi. Tänu sellele ei teki venitusarme, nahk jääb elastseks, keha omandab kaunid reljeefid.
2. Valgupäevade ajal kulutab keha rasvavarusid, aidates seeläbi kaasa kaalulangusele.
3. Süsivesikute päeval saab ta vajalikku energiat, seega ei tekita dieet depressiooni ega aita kaasa sooritusvõime langusele.
4. Vitamiinid ja mineraalained imenduvad organismis täielikult. Nii et juuste, küünte ja üldiselt tervis ei halvene.
5. Ainevahetus paraneb.
6. Magu ei harju ühegi konkreetse igapäevase toiduga, kuna toimub süsivesikute ja valkude vaheldumine ning nende segunemine.

Palju positiivseid hetki, millest peamine on see, et keha ei koge stressi ega kannata toitainete puuduse all. Seega kulgeb valgu-süsivesikute dieedi osana kehakaalu langetamise protsess minimaalse tervisekahjustusega. Aga saavutada soovitud tulemusi, peate teadma vastunäidustusi, mille olemasolul seda tehnikat kasutada ei saa.

Läbi ajaloo lehekülgede. Algul tekitas Ameerika arsti James Hunteri välja töötatud valgu-süsivesikute dieet tema kolleegides hämmeldust. Kuidas saate kaalust alla võtta, süües nii kaloririkkaid süsivesikuid sisaldavaid toite? Ja alles aastaid hiljem tunnistati tema programm tõhusaks.

Vastunäidustused

Valgu-süsivesikute dieedil ei saa istuda inimestele, kellel on järgmisi tõsiseid terviseprobleeme:

• Rasedus;
• laktatsioon;
• neerude, seedetrakti, urogenitaalsüsteemi haigused;
• sapikivid;
• allergia valgu-süsivesikute dieedi aluseks olevate toiduainete suhtes.

Eraldi toitumise hetked, mil dieet hõlmab valkude ja süsivesikute eraldi kasutamist, nõuavad kehalt rohkem tööd. Kõik süsteemid peavad selles osalema ja kui nad on haigusseisundis, võib see põhjustada kehva tervise ja sellele järgneva ravi, mitte kaalulanguse. Seega olge äärmiselt ettevaatlik, et mitte sattuda haiglavoodisse.

Tooted

Valgu-süsivesikute dieedi jaoks on kaks loendit, mis aitavad teil koostada menüü ja kaotada kaalu maksimaalse tulemusega. Need on lubatud ja keelatud tooted.

Lubatud tooted:

• Madala rasvasisaldusega piimatooted: kodujuust, keefir, fermenteeritud küpsetatud piim, värvaineteta jogurt, piim, jogurt, kõvad juustud;
• lahja kala: roosa lõhe, lest, pollock, tuunikala;
• mereannid: krevetid, kalmaar, krabid;
• veiseliha, küülikuliha;
• kana, nahata kalkun;
• kaunviljad: läätsed, oad, kikerherned;
• munavalge;
• pähklid.

Süsivesikud

• Leib, kondiitritooted, pagaritooted;
• maiustused: šokolaad, halvaa, maiustused, rafineeritud suhkur, mesi, moos, konservid;
• herned, oad;
• kuivatatud puuviljad: datlid, rosinad;
• pasta;
• kõik teraviljad: tatar, riis, kaerahelbed, pärl oder, hirss;
• puuviljad;
• kartul;
• pasta.

Keelatud tooted:

• kõrge rasvasisaldusega piimatooted;
• taimeõlid;
• sealiha, lambaliha;
• vorstid, viinerid;
• margariin, või;
• rasvane kala: hiidlest, makrell, heeringas, tat, tuur jne;
• konserv;
• vorstid;
• kreemikoogid, küpsetised;
• pitsa, krõpsud, friikartulid, kiirtoidud.

Süsivesikute-valgu dieedi menüü koostamisel hoidke need nimekirjad alati enda ees, et süsivesikute päeval kogemata ei sööks koogiviilu, arvestades seda tavaliste küpsetiste puhul, kui need on rasvad, millel on keelatud. valetab. Samuti peab teadma skeemi – kuidas täpselt vahelduvad eraldi- ja segatoidupäevad.

See on huvitav! Valgu-süsivesikute dieet on saavutanud erilise populaarsuse sportlaste seas, kelle jaoks on nii oluline hoida lihaseid heas vormis.

Põhiprintsiibid

Selle dieedi peamine põhimõte on valgu- ja süsivesikute päevade vaheldumine, see tähendab, et see sarnaneb eraldi toitumise põhimõttega, kui see poleks 1 segatud päev. Lisaks sellele punktile on selles kaalu langetamise meetodis veel mitmeid nüansse, mille tundmine võimaldab teil saavutada paremaid tulemusi.

1. Toitumisskeem: 1 päev segatuna (valgud + süsivesikud), 2 ja 3 päeva on valk, 4 päeva - puhas süsivesik.
2. Tegelege igasuguste spordialadega, sest süsivesikud annavad kehale vajaliku energia. Füüsilised harjutused kiirendada ainevahetusprotsesse ja aidata kehal kiiremini seedida tohutul hulgal valku, mida ta saab.
3. Portsjonid: hommikusöögiks - 150 gr, lõuna- ja õhtusöögiks - 200 gr. Joogid - klaas (250 ml).
4. Süsivesikute päevadel tuleks kõiki roogasid eelistatavalt süüa koos saiaga.
5. Suhkur valgu dieedis peaks puuduma.
6. Saate lisada roogasid, kuid ainult veidi.
7. Toitu ei saa praadida: hautada köögivilju, liha, kala, küpsetada, keeta või aurutada.
8. Joo palju puhast vett.
9. Kõndige rohkem õues.
10. Söö samal ajal.
11. Maga vähemalt 8 tundi päevas.

Selleks, et valkude ja süsivesikute vaheldumine sellise ainulaadse dieedi raames aitaks kaasa mitte ainult kehakaalu langetamisele, vaid ka tervise ja üldise heaolu paranemisele, tuleb neid järgida. kasulikke näpunäiteid... Tulemused sõltuvad ka sellest, kui hästi saate sellest välja tulla.

Krüptograafia. Valgu-süsivesikute dieet on paljudes allikates loetletud kui BUCH, mis tähistab valkude ja süsivesikute vaheldumist.

Dieedist väljumine

Pärast seda, kui valgu-süsivesikute vahelduv dieet võimaldab teil kaalul hellitatud figuurini jõuda, ei pea te kohe tormama praetud sealihavarraste või koorekoogi juurde. Nii võite tõsiselt kahjustada kõhtu, mis ei ole selliseks rasvade kokkuvarisemiseks valmis, ja paari päeva pärast saate kõhu ja küljed ning tselluliidi tagasi.

Et seda ei juhtuks, peab väljumine olema ettevaatlik, järkjärguline. Järgige oma dieediarsti soovitusi:

1. Esimesel päeval pärast lõunasööki valgu-süsivesikute dieeti söö 100 grammi rasvast praetud kala.
2. Teisel päeval suurenda see osa 150 grammi, maitsesta salat õhtusöögiks oliiviõliga.
3. Kolmandal päeval lisa menüüsse sealiha pelmeenid.
4. Neljandal ja viiendal päeval küpseta liha - sealiha, lambaliha või makrell.
5. Kuuendal joo veini.
6. Nädala pärast naaske tavapärasele toitumisele.

Kuid naastes tavapärase dieedi juurde, hoidke seda tasakaalus. Tooted peaksid olema mõõdukad ja üksteist täiendama. See on ainus viis säästa ilus figuur pikka aega. Ja loomulikult sõltub palju teie valitud valgu-süsivesikute dieedi kestusest.

Kestus

Kuna süsivesikute-valgu dieediga jäetakse menüüst välja ainult rasvad, mida organism täiendab oma varudest, võib see olla üsna pikk. Kuid pikaajaliseks paastuks on vaja suurepärast tervist ja põhjalikke teadmisi selle kaalulangetamise meetodi kõigi nüansside kohta.

• Vaid 4-päevane dieet on hea 1–2 kg hädaolukorra langetamiseks.
• Nädal näljastreik on parim valik.
• Valkude ja süsivesikute vaheldumine 10 päeva jooksul annab lõpuks häid tulemusi.
• 14-päevane dieet võimaldab segapäevadel salateid õliga maitsestada.
• Kui otsustad 21 päeva või kauem paastuda, siis aeg-ajalt, kuid lisa oma menüüsse rasvad: joo koorega kohvi, maitsesta salateid võiga.

Valgu-süsivesikute dieet on nii kompetentselt üles ehitatud ja toitumise poolest tasakaalustatud, et inimesed istuvad sellel 2 kuud. Tõsi, toitumisspetsialistid ei soovita pikemalt: pärast selliseid pikaajaline paastumine tehke kindlasti 1-2 kuud pausi.

Näidismenüü

Pakume igaks päevaks valgu-süsivesikute menüüd, mis on mõeldud 2 vahelduseks. Kui plaanite kaalust alla võtta kauem, saate neid hiljem lihtsalt dubleerida.

Esimene päev (sega)

• Hommikul: kodujuust kuivatatud puuviljade lisamisega, kohv koorega.
• Teine hommikusöök: õun, roheline või kollane.
• Lõunaks: läätse- ja kanahautis.
• Pärastlõunaseks suupisteks: tee moosiga.
• Õhtusöögiks: karri.

Teine päev (valk)

• Hommikul: valguline omlett, magustamata taimetee.
• Teine hommikusöök: apelsin.
• Lõunaks: spinatisupp.
• Pärastlõunaseks suupisteks: keefir.
• Õhtusöögiks: kanatükid.

Kolmas päev (valk)

• Hommikul: kodujuustu pajaroog, magustamata kohv piimaga.
• Teine hommikusöök: 2 kiivi.
• Lõunaks: lõhe piimas.
• Pärastlõunaseks suupisteks: jogurt.
• Õhtusöögiks: munasalat.

Neljas päev (puhas süsivesik)

• Hommikul: kaerahelbed puuviljatükkide ja meega. Magus taimetee.
• Teine hommikusöök: granaatõun.
• Lõunaks: kartuli-hapukooresupp.
• Pärastlõunaseks suupisteks: peotäis datleid.
• Õhtusöögiks: tatra-, mee- ja kapsasalat.

Viies päev (sega)

• Hommikul: kohupiima pajaroog meega, tee moosiga.
• Teine hommikusöök: banaan.
• Lõunaks: kala- ja krevetisupp.
• Pärastlõunaseks suupisteks: jogurt.
• Õhtusöögiks: valgu-süsivesikute salat.

Kuues päev (valk)

• Hommikul: 2 keedetud proteiini, magustamata taimetee.
• Teine hommikusöök: 2 mandariini.
• Lõunaks: idamaine munasupp roosa lõhega.
• Pärastlõunaseks suupisteks: kalgendatud piim.
• Õhtusöögiks: kalkuni- ja köögiviljakebab.

Seitsmes päev (valk)

• Hommikul: krevetid, magustamata kohv piimaga.
• Teine hommikusöök: pomelo.
• Lõunaks: valgu okroshka.
• Pärastlõunaseks suupisteks: fermenteeritud küpsetatud piim.
• Õhtusöögiks: salat spargliga.

Kaheksas päev (süsivesikud)

• Hommikul: riisipuder, magus kohv küpsistega.
• Teine hommikusöök: banaan.
• Lõunaks: Itaalia köögiviljasupp (minestrone).
• Pärastlõunaseks suupisteks: kõik küpsetised.
• Õhtusöögiks: kartuli-kapsa pelmeenid.

Nüüd on teil lihtne nädalaks või isegi kuuks menüüd iseseisvalt välja töötada, tsükleid dubleerides ja korrates. Koostamisel on abiks järgmine tabel, mis näitab selgelt, kuidas sellise dieedi raames täita valgu- ja süsivesikute päevi.

See on lihtsalt näidismenüü valgu-süsivesikute dieet, millest võib lähtuda oma kehakaalu langetamise dieedi koostamisel.

Retseptid

Spetsiaalsed salatite retseptid, esimene ja teine ​​käik aitavad täita valgu-süsivesikute dieedi menüüd.

Salatid

Retsept number 1. Valgu muna salat

Koostis:

• pirn;
• rinnad 200 gr;
• kalmaar 200 gr;
• munad 4 tk;
• pulbristatud sinep 10 gr.

Ettevalmistus:

1. Keeda pehmeks keedetud munad.
2. Keeda rinda. Lõika ribadeks.
3. Keeda kalmaar. Lõika ribadeks.
4. Sega segistis sibul, munad, sinep.
5. Maitsesta salat.
6. Et kõik segada.

Retsepti number 2. Süsivesikute mee ja kapsa salat

Koostis:

• värske kapsas 300 gr;
• suhkur 10 gr;
• sidrunimahl 15 ml;
• rabarberimahl 40 ml;
• mett maitse järgi.

Ettevalmistus:

1. Haki kapsas.
2. Jahvatage, kuni mahl eraldub.
3. Lisage kõik muud komponendid.

Retsepti number 3. Valgu-süsivesikute salat

Koostis:

• kalmaar 150 gr;
• kurk;
• kanarind 100 gr;
• salat 2 lehte;
• tilli oks.

Ettevalmistus:

1. Keeda kalmaar ja kanarind pehmeks.
2. Haki need söögipulkadega.
3. Lõika kurk samamoodi, lisa neile. Sega.
4. Aseta salat taldrikule.
5. Kaunista salat kaunilt.
6. Top - hakitud till.

Esimesed toidud (supid)

Retsepti number 1. Valgusupp spinatiga

Koostis:

• kalkun 400 gr;
• spinat 100 gr;
• küüslauk 2 küünt;
• piim 100 ml;
• maitseained maitse järgi.

Ettevalmistus:

1. Keetke liha, eemaldage veest, jahutage, vabastage luudest, jahvatage, pange puljongisse.
2. Tükelda spinat, küpseta koos lihaga 10 minutit.
3. Püreesta segu segistiga, lisades väikeste portsjonitena piima.
4. Puista peale maitseaineid.
5. Serveeri kuumalt.

Retsepti number 2. Süsivesikute kartuli-hapukooresupp

Koostis:

• roheline sibul, till;
• kartul 400 gr;
• porgand;
• varsseller 1 vars;
• selleri juur 100 gr;
• köögiviljapuljong 3 l;
• hapukoor 250 gr;
• sidrunimahl 50 ml;
• maitseained.

Ettevalmistus:

1. Koori, tükelda, keeda köögiviljad.
2. Lisa hapukoor.
3. Küpseta kreemjaks.
4. Maitsesta mahla, hakitud ürtide, maitseainetega.
5. Serveeri kuumalt.

Retsept number 3. Segapäevaks. Läätse- ja kanahautis.

Koostis:

• läätsed 250 gr;
• pirn;
• vesi 5 l;
• kanafilee 400 gr;
• selleri juur 100 gr;
• porgand.

Ettevalmistus:

1. Keeda filee.
2. Pane läätsed puljongisse.
3. 10 minuti pärast lisage tükeldatud köögiviljad.
4. 20 minuti pärast - ribadeks lõigatud kana.

Teised kursused

Retsepti number 1. Proteiiniga kanatükid.

Koostis:

• kaerajahu 25 gr;
• kanafilee 500 gr;
• munad 2 tk;
• maitseained maitse järgi.

Ettevalmistus:

1. Tee fileetest tükid. Löö haamriga maha.
2. Klopi lahti munad, sega jahu ja maitseainetega.
3. Keera paneeritud tükid rulli.
4. Küpseta ahjus pehmeks.

Retsept number 2. Süsivesikute toit. Vareniki.

Koostis:

• kartul 500 gr;
• kapsas 200 gr;
• pirn;
• jahu 250 gr.

Ettevalmistus:

1. Sõtku tainas.
2. Haki kapsas peeneks.
3. Välja panema.
4. Prae hakitud sibul.
5. Keeda kartulipuder.
6. Sega omavahel kapsas, püree, sibul.
7. Valmistage, täitke, keetke pelmeene.

Retsept number 3. Segatoit. Karri.

Koostis:

• pruun riis 250 gr;
• kikerherned 100 gr;
• veiseliha 400 gr;
• karri maitse järgi;
• porgand.

Ettevalmistus:

1. Leota kikerherneid 12 tundi.
2. Keeda riis ja kikerherned üksteisest eraldi.
3. Lõika veiseliha ribadeks.
4. Riivi porgandid.
5. Hauta porgandit ja veiseliha pooleks küpseks.
6. Lisage neile kõik muu. Veega täitmiseks. Välja panema.

Selliste retseptide puhul ei ole valgu-süsivesikute dieet nagu näljastreik ja aitab kaalukaotusperioodi kergesti ja maitsvalt vastu pidada.

tulemused

Valgu-süsivesikute dieet kehakaalu langetamiseks annab häid tulemusi, kuid ainult siis, kui see on mõeldud lühike aeg- 1 või 2 nädalat. Kui seda pikendatakse 21 päeva või kuu võrra, väheneb efektiivsus järk-järgult.

• 4 päeva - miinus 1 kg;
• 1 nädal - 4 kg;
• 10 päeva - 6 kg;
• 2 nädalat - 8 kg;
• 3 nädalat - 10 kg;
• 1 kuu - 11-12 kg;
• 2 kuud - kaal hoitakse samal tasemel.

Kas kardate dieete, sest need kurnavad keha ja kahjustavad teie tervist? Valgu-süsivesikute vaheldumisel sellist viga pole, kui kõik õigesti teha. Vastupidi: need aitavad kaalust alla võtta, kõht normaliseerub, keha on reljeefne ja ilus. Proovige seda tehnikat kindlasti vähemalt 4 päeva, et veenduda, et see tõesti töötab.

hudeyko.ru

Kaalukaotuse teema tõstatatakse nii sageli, et tundub, et me teame juba absoluutselt kõike. Teatud vanuses saab igast naisest tõeline ekspert, kes peab kergesti loengut ebatervislikest ja tervislikest toitudest ning glükeemilisest indeksist, kaloritest, kombineeritud ja kokkusobimatutest toitudest. See teadmistebaas ei ole aga garantii, et kaotame igaveseks ülekaalust. Ja kui enne puhkust märkate, et teie lemmikkleit ei istu teile nii, nagu soovite, siis aitab teid 10-päevane valgudieet. Arvustused selle kohta on erinevad, kuid enamasti väga head, sest seda pole nii raske taluda ja tulemused on lihtsalt hämmastavad. Täna tahame rääkida üksikasjalikumalt sellest, kuidas valgudieet mõjutab ainevahetust ja kuidas me kaotame need lisakilod.

Valgu dieedi omadused

Täna on see üks populaarsemaid viise figuuri korrastamiseks ja see pole üllatav. 10-päevane valgudieet (mille ülevaated on enamasti positiivsed) võimaldab teil vabaneda 5-8 kg-st, süües samal ajal üsna mitmekesiselt ja maitsvalt. See tähendab, et mitte dieet, vaid tõeline unistus. On juba usaldusväärselt kindlaks tehtud, et süsivesikute tarbimise järsk vähenemine viib keha stressiseisundisse, mille tulemusena aktiveeritakse nahaaluste rasvade põletamine ja valk kaitseb lihaskoe hävimise eest. Siin on aga lõkse, millest räägime enne tegeliku toitumise juurde asumist.

Miks ei saa süsivesikuid täielikult välistada?

Kaalukaotuse protsessi kiirendamiseks hakkavad paljud naised kasutama dieedi lühendatud versiooni, see tähendab 5–7 päeva ainult kana, kala ja munade puhul. Sellist toitumist ei saa nimetada tervislikuks ja täisväärtuslikuks. Esiteks peaks valgudieet olema tasakaalustatud, isegi kui tulemuse saavutamiseks peate kuuri veel 7-10 päeva võrra pikendama, kuid see ei kahjusta teid. Räägime teile lühidalt sellise dieedi tagajärgedest, et saaksite oma järeldused teha. Süsivesikute ja suure hulga raske toidu täielik puudumine viib asjaolu, et tekib ketoos, st mürgistus ketokehade, lagunemisproduktidega. Lisaks toob selline dieet kaasa söömishäireid, inimene harjub sööma suuri portsjoneid, sõltumata näljast. Seetõttu tulevad väga sageli pärast kuuri lõppu langenud kilogrammid tagasi. Et seda ei juhtuks, vajate 10 päeva jooksul õiget valgulist dieeti. Toitumisspetsialistide ülevaated ütlevad, et kui teil on tasakaalustatud toitumine, võite saavutada häid tulemusi ilma oma tervist kahjustamata. 10 päeva on aga miinimum, millega võib arvestada, nii et enne puhkust tuleb dieedile eelnevalt mõelda.

Dieedi põhimõtted

See kaalulangetusvõimalus sobib hästi neile, kes ei kujuta ette igapäevast toitumist ilma liha ja kalata ega ole valmis taimetoitlusele üle minema. Just loomse päritoluga toitude söömise võimalus aitab kaasa sellele, et 10-päevane valgudieet muutub paljude meeste ja naiste valikuks. Arvustused kinnitavad, et selline dieet ei tekita ebamugavusi, see on rahuldav ja toitev, see tähendab, et te ei tunne, et olete dieedil, kuid samal ajal võtate aktiivselt kaalust alla.

Dieet

Dieedi dieet hõlmab valdavalt valgurikkaid toite, samas ei tohiks unustada, et süsivesikuid sisaldavast toidust ei tohiks täielikult loobuda. Süsivesikutel on organismis olulised funktsioonid ja nende puudumine tekitab stressi. Igapäevane toit peaks sisaldama vähemalt 100 g süsivesikuid, vastasel juhul nende defitsiit olulised elemendid, mis ähvardab ainevahetushäireid. Kuid piiratud koguse süsivesikute ja suure valgu tarbimise korral täheldatakse tõhusat kaalulangust. Sellist dieeti võib pidada mitu nädalat või isegi kuud ning reeglina tervise halvenemist ei toimu. Selle äri juures on aga kõige tähtsam mitte üle pingutada. Kui teil on oma dieedi arvutamine keeruline, on teie abimeesteks tuntud tabelid valkude, rasvade ja süsivesikute kogustega, mida keha sellest tootest saab. Turvaliseks kaalulangetamiseks, nagu juba mainitud, tuleb tarbida umbes 40 g liitsüsivesikuid, milleks on teraviljad või täistera krõpsud. Kursuse lõpus tuleks seda arvu uuesti suurendada 100 g-ni päevas. Lisaks ei sõltu meie kaal mitte ainult sellest, mida me sööme, vaid ka sellest, mis kellaajal see juhtub. Toitu ei soovitata süüa 30 minuti jooksul pärast ärkamist ja õhtusöök tuleks süüa hiljemalt 2 tundi enne magamaminekut. Veelgi enam, kui märkate väsimust, kontsentratsiooni ja jõudluse langust, ärrituvust, peaksite suurendama süsivesikute tarbimist. Piisavalt teooriast, aga vaatame, milline on 10-päevane valgudieet. Iga kursus pakub oma menüüd, kuid on teatud reeglid, mida kõik valgutoidud järgivad.

Lubatud ja keelatud tooted

Väliselt tundub toitumine üsna toitev ja mitmekesine, nii et alguses tundub inimesele, et sellest on väga lihtne kinni pidada. Tegelikult on toitumine üsna üksluine, nii et peate viivitamatult tutvuma sellega, mis on 10-päevane valgudieet. Menüü peaks koosnema kanaproteiinidest ja veiselihast, kanast ja kalast, salatist rohelistest ja tomatitest, täistera krõpsudest. Seega saate ise reguleerida, millist toitu kõigepealt süüa ja millist teisena.

Piim ja kõik selle derivaadid on täielikult keelatud, ainus, mis toiduks on lubatud, on madala rasvasisaldusega piimatooted. Keelatud on süüa leiba ja jahutooteid, maiustusi ja magusaid gaseeritud jooke, suhkrut ja selle asendajaid. Eemaldage köögiviljad ja või, salatite kastmiseks võite kasutada sidrunimahla. Igasugune alkohol dieedi ajal on keelatud.

Nendel põhimõtetel ehitatakse 10-päevane valgudieet. Tunnistused ja tulemused annavad meile olulist teavet selle kohta, et dieedi dieet on täiesti ainulaadne. Lubatud on süüa neid toite, mida tavaliselt kaalu langetajad väldivad. See on liha ja kala, sealhulgas selle rasvased sordid, munad, vorstid ja isegi seapekk. Samas nõuavad toitumisspetsialistid, et valku tuleb süüa süsivesikutest eraldi, selgitades sellega sama rasva kasutamise piirangute puudumist, ilma leivata ei saa seda palju süüa. Sellisel juhul võib dieeti täiendada madala kalorsusega toiduainetega teraviljade, köögiviljade ja puuviljade kujul. Küll aga tuleks menüüst välja jätta magusad banaanid, virsikud, pirnid ja kuivatatud puuviljad.

Põhireeglid

Niisiis, otsustati, alates homsest ootab teid 10-päevane valgudieet. Menüüülevaateid nimetatakse üsna õrnaks ja lihtsaks, kuid edaspidi tuleks toitu valmistada ilma rasvu lisamata. Norm on 35 g rasva päevas, see tähendab umbes 2 supilusikatäit taimeõli. Kõik süsivesikuid sisaldavad toidud on soovitatav tarbida enne kella kahte päeval. See võib olla tatar ja kaerahelbed, kuid portsjon ei tohiks ületada 7 supilusikatäit. See nõuab söömist kuus korda päevas, vaheaegadega 3-4 tundi. Pärast iga sööki peate jalutama 30 minutit.

Valgu dieedi menüü, hommikusöök

Kindlasti huvitab teid täpselt see, kuidas peate sööma, et teil oleks võimalus märkimisväärselt kaalust alla võtta. Kõigist olemasolevatest peetakse 10-päevast valgudieeti kõige tõhusamaks. Ülevaated ja tulemused kinnitavad täielikult, et olenemata vanusest, sportlikud saavutused ja tervisliku seisundi te kindlasti saavutate hea tulemus... Selleks peate järgima dieeti, millest me nüüd räägime. Kõigepealt tutvustame teile kümmet hommikusöögivalikut, mida peate üksteisega vahelduma. See võib olla tee ilma suhkruta kahe krutooniga, tee vähese rasvasisaldusega kodujuustuga, lihtsalt klaas teed, neljandal päeval võid endale jälle lubada teed kahe krutooniga, seejärel musta kohvi, millele on lisatud vähese rasvasisaldusega. rasvane piim ootab sind, järgmisel päeval tee kodujuustuga , siis jälle tee kahe krutooniga, nõrk kohv kahe krutooniga. Üheksandal päeval rõõmustab teid tee ilma suhkru ja kodujuustuta. Ja lõpuks, kümnendal päeval, võite juua teed kreekeritega.

Peamine dieet on lõunasöök

Kõige olulisem toiduesitlus, milleks valmistuda. Mida valgudieet meile 10 päevaks pakub? Arvustused ja tulemused (spetsialiseeritud foorumites võib leida suurel hulgal kaalu kaotanute fotosid) näitavad, et pärast tagasihoidlikku hommikusööki ootate seda sööki suure kannatamatusega. See konkreetne eine on peamine valguallikas. Esimene võimalus on keedetud kanarind ja tomatisalat. Järgmisel päeval saab keeta kalasuppi ja majoneesiga maitsestatud kapsasalatit. Kolmandal päeval lubage endale keedetud veiseliha ja majoneesiga maitsestatud kapsa- ja peedisalat. Neljandal päeval küpseta 2 keedetud muna ja riivitud porgandi salat taimeõliga. Järgmisel päeval on keedetud veiseliha ja kapsa salat. Käes on esimese roa aeg, teid ootavad veisepuljong ja peedisalat. Järgmisel päeval küpseta kalahautis köögiviljadega ja lisa sellele tofujuust. Kaheksandal päeval pakuvad autorid koos keedetud kana porgandi salat, üheksandal päeval - kalasupp ja kapsasalat ning viimasel päeval - keedetud kanarind ja tomatisalat.

Pärastlõunane suupiste ja õhtusöök

Selline näeb välja päeva esimene pool. Sel juhul on lubatud dieeti täiendada ühe väikese leiva või mitme supilusikatäie vees keedetud putruga. Samas on dieet kergesti talutav, mistõttu sai see nimetuse "imeline valgudieet 10 päevaks". Arvustused ütlevad, et nälga pole üldse tunda, see tähendab, et te ei koge ebamugavust. Vaatame, mis teeb päeva lõpu rõõmsaks. Esimesel päeval on pärastlõunaseks vahepalaks kaks rohelist õuna ning õhtusöögiks hautatud kapsas ja tükk keedetud kala. Järgmisel päeval pakutakse greipi ja klaasi keefirit musta leivaga. Kolmas päev on tsitrusviljade austajatele väga meeldiv. Võite süüa piiramatult apelsine, hautatud köögivilju ja juua klaasi keefirit. Neljandal päeval - kaks õuna, tofu juust ja hautatud kala köögiviljadega. Viiendal päeval jätame vahele pärastlõunatee ning õhtusöögiks kodujuustu ja klaasi piima. Kuid järgmine päev on mõnevõrra lihtsam, pärastlõunaseks suupisteks võite süüa kaks greipi ja õhtusöögiks keedetud rinda tomatitega. Enne magamaminekut lisage klaas keefirit. Seitsmendal päeval saab piiranguteta õunu ja köögiviljasalatit musta leiva viiluga. Järgmisel päeval - kaks apelsini, kolm keedetud muna tomatiga ja klaas keefirit. Järgmine päev on mahalaadimine, juurvilju tohib süüa ainult piiramatus koguses. Viimasel päeval võite süüa kaks õuna, hautatud kapsast kalaga ja klaasi keefirit. Täpselt nii kulgeb valgudieet 10 päeva. Väga sageli leiate arvustusi, fotosid, mis näitavad, et nii lühikese aja jooksul on võimalik kaalust alla võtta 8, 10 ja isegi 12 kilogrammi võrra, selles artiklis anname mõned neist. Kõik nad ütlevad, et ainus tingimus, mida on raske täita, on maiustuste täielik puudumine, isegi teed soovitatakse juua ilma suhkruta.

Valgudieet 10 päevaks Jelena Malõševalt

Tegelikult pole ülaltoodud võimalus kaugeltki ainus viis valgu dieedi kasutamiseks kaalu langetamiseks. Populaarne saatejuht soovitab hämmastavate tulemuste saavutamiseks süsivesikute ja valgu päevade vaheldumisi. See on mõeldud 10 päevaks, lisaks tuleb iga päev tarbida vähemalt kaks liitrit puhast vett. Valgupäevadel võib hommikusöögiks süüa ühe muna, täiendada võib kurgiga. Siis päeva jooksul tuleb süüa kana 800 g.Sool pole lubatud. Süsivesikute päeval on soovitatav süüa 1-1,5 kg köögivilju. Parim variant oleks toores kapsa, peedi ja porgandi salat. Seda tuleb süüa 1 klaas iga tund. Dieeti tuleb alustada valgupäevast. Sel juhul tuleks toitu süüa väikeste portsjonitena, et nälg ei piinaks. Nii kulgeb "triibuline" valgudieet 10 päeva. Malõševa tagasiside viitab sellele, et just selline "kiik" võimaldab teil ületada hetke, mil kaalulangus peatub ja enam ei liigu. Lisaks väldib päevade vaheldumine kiusatust dieedist selle üksluisuse tõttu loobuda. 10 päevaga võite kaotada umbes 5 kilogrammi.

Ducani valgu dieet

Mitte kõik toitumisspetsialistid ei jaga sama nägemust kehakaalu langetamisest. Eelkõige ei ole kõik nõus sellega, et 10-päevane valgudieet sobib tõhusaks kaalukaotuseks. Ducani arvustused on tuntud, neid tuuakse sageli näiteks. Esiteks ütleb ta, et tõhus kaalulangetuskuur ei saa olla lühike. Ta jagab kogu raja neljaks etapiks. Esimene kestab 3 kuni 10 päeva, olenevalt lisakilode hulgast. Selles etapis koosneb dieet lihast ja kalast, munadest, piimatoodetest ja fermenteeritud piimatoodetest, mis on täielikult küllastunud. Kuid taimsed toidud tuleb täielikult välistada.

Dieedi teine ​​etapp on valgu- ja süsivesikute päevade vaheldumine. Lisaks on nende suhe kõigepealt 1: 1, seejärel 2: 2, 3: 3. Ja kui teil on vaja kaotada rohkem kui 10 kg, on soovitatav kasutada 5: 5 valemit. Kolmas etapp konsolideerib tulemuse, siin on soovitatav süüa iga päev 50 g kliisid ja puuvilju. Üks valgupäev vaheldub 2 tavalise toidukorraga. Neljas etapp on dieedist väljumine, iga päev tuleb süüa 60 g kliisid ja üks päev nädalas on valk.

Kuidas kaotada kaalu ilma nälgimiseta? Kas lisakilosid on võimalik kiiresti põletada, säilitades samal ajal naha ja lihaste elastsuse? Sellised küsimused vaevavad iga päev miljoneid rasvast hõivatud inimesi, kes on kaotanud oma ilu koledatesse voltidesse ja on pärast lühiajaliste näljadieetide tõttu vihatud aktsiate tagasitulekut meeleheite äärel. Õnneks on toitumisspetsialistid leidnud väljapääsu "nõiaringist", töötades välja spetsiaalse toitumissüsteemi, mis põhineb tuntud toiduainete vaheldumisel. See on valgu-süsivesikute dieet – rahuldust pakkuv, mitmekesine ja tõhus kaalulangetamise tehnoloogia, mis on päästnud miljoneid katki läinud elusid üle maailma.

Video autorilt: Malõševa valgu-süsivesikute dieet

Valgu-süsivesikute vaheldumise ajalugu

Selle tehnika autor on üle maailma tuntud Ameerika toitumisspetsialist James Hunter. Alguses polnud tema valgu-süsivesikute dieet kehakaalu langetamiseks nii populaarne, kuid kui sportlased tehnika vastu huvi tundsid, muutus kõik. Fakt on see, et valkude ja süsivesikute vaheldumisega toitumise peamine "trikk" on rasva põletamine ilma lihasmassi kaotamata ja seda vajavad paljud sportlased. Olles kulunud teiste kaalulangetustehnoloogiatega, kaotanud väärtusliku vara - lihased, võtsid sportliku elustiili järgijad õnnelikult kasutusele uue rasvapõletustehnoloogia ja muutsid selle lühikese ajaga populaarseks.

KOOS kerge käsi kulturistide dieet valkude-süsivesikute vaheldumine – BUCH läks massidesse ja päästis paljud inimesed vihatud lisakilodest. Selle toitumissüsteemi alusel sündisid ka teised dieedid, mis olid kohandatud kasutajate vajadustele ja ootustele, millele lisandusid autori kuulsusest ja mainest põhinevad autori "esiletõstmised", näiteks Malõševa valgu-süsivesikute dieet, mis teadaolevalt. meie kaasmaalased. Vahepeal, kui mõistate selle rasvapõletustehnoloogia peamist põhimõtet, võite ise saada oma kehakaalu langetamise süsteemi autoriks, võttes arvesse teie maitseid, nõrkusi ja igapäevase režiimi iseärasusi, ning varsti saate ka ise kõigest aru.

Seedimisprotsessis olevad valgud tarbivad kolmandiku oma kaloritest, mis tähendab, et valke süües põletate kiiresti rasva

Valgu-süsivesikute toitumise põhimõte

Kogu saladus peitub valkude ja süsivesikute vaheldumises, mille tõttu hakkab organism intensiivselt tarbima nii rasvavarusid kui ka tarbitud süsivesikuid. Selle tulemusena sulavad vihatud kilogrammid meie silme all. Sellise kaalukaotuse "nipp" on lihasmassi säilitamine, mis tähendab, et teie keha muutub iga päevaga vormis ja sportlikumaks. Kaalukaotuse perioodil ei kaota nahk oma elastsust ega vaju, venitusarmid ei ohusta ka sind.

Seega on valgu-süsivesikute vaheldumine – BUCH-dieet – õrn salenemistehnoloogia, mille eesmärk on säilitada ja suurendada keha ilu ning võidelda edukalt rasvavarudega. Kilogrammid pärast sellist kaalulangusmeetodit ei taastu, meeleolu dieedi ajal ei halvene, kuna puudub äge näljatunne.

Niisiis on valkude ja süsivesikute vaheldumise toitumise põhimõte järgmine:

• ühel päeval sööd segaprogrammi, dieet sisaldab nii valke kui süsivesikuid;
• järgmised kaks päeva keskenduge valgu tarbimisele;
• siis ühel päeval saad end süsivesikutega hellitada.

Seejärel vahelduvad kaks valgupäeva ühe süsivesikute päevaga. Aktiivne rasvapõletus toimub valkude söömisel, süsivesikute tarbimise perioodil kaalulangetamise protsess aeglustub, kuid see kõik on programmiga planeeritud, kuna ainuüksi valkude söömine on tervisele ohtlik. Sa ei saa end haigeks tehes kaalust alla võtta. Lisaks muutub ilma süsivesikuteta elu kõhedaks, tuju halveneb, keha on stressi all, loomulikult aitab see kõik kaasa riketele ja sunnib teid löövetele.

Valgu-süsivesikute dieedi dieeti ei saa nimetada monotoonseks, peate lihtsalt tooteid õigesti kombineerima

Seetõttu on BEACH-dieet - valkude-süsivesikute vaheldumine, mille tänulike kasutajate arvustusi leiate veebist - optimaalne kaalulangetamise tehnoloogia, mis ei sunni selle süsteemi järgi kaalu kaotajaid nälgima, kannatama ja kartma. kilogrammid tagasi.

BUCH programmi menüü

BUCH-dieet on õrn kaalulangetamise tehnoloogia, mis võimaldab vabaneda liigsetest kilodest järk-järgult, kuid pöördumatult. Kõik sõltub aga esialgsest kehakaalust, kuna kaalulangetamise lood on erinevad. Näiteks need kasutajad, kelle kaal ületab senti, võivad kahe nädalaga kergesti kaotada umbes 8 kilogrammi. Niisiis, valgu-süsivesikute dieet - nädala menüü:

esmaspäev ( Tasakaalustatud toitumine):

• hommikusöök - kaerahelbed puuviljadega, klaas keefirit;
• lõunasöök - keedetud või aurutatud kala, tatar või kartulipuder;
• õhtusöök - kodujuust, puuvili, tee;
• ööseks - keefir.

Teisipäev (valgu menüü):

• hommikusöök - keedetud muna, viil juustu, kohv;
• lõunasöök - grillkana läätsedega;
• õhtusöök - küpsetatud kala, kapsasalat, tee.

Kolmapäev (valgu teine ​​päev):

• hommikusöök - kodujuust keefiriga;
• lõunasöök - aurukotletid, salat;
• õhtusöök - kalkunihautis köögiviljadega, tee.

Vahetage nõusid, sööge seda, mis teile meeldib. Sa ei pea end sundima kala sööma, kui sa seda vihkad. Söö oma lemmikliha kaks korda päevas, see ei vähenda dieedi mõju.

Neljapäev (süsivesikute dieet):

• hommikusöök - croissant, kohv, banaan;
• lõunasöök - borš leiva või pudruga liha, tee, maiustuste või šokolaadiga;
• õhtusöök - pilaf, salat, greibimahl.

Reede (valgu menüü):

• hommikusöök - kodujuustu pajaroog, kohv;
• lõunasöök - küpsetatud kala, kapsasalat;
• õhtusöök - grill-liha hautatud köögiviljadega, kibuvitsapuljong.

Laupäev (teine ​​valgupäev):

• hommikusöök - munapuder, kohv;
• lõunasöök - kalkun, värsked köögiviljad,
• õhtusöök - kalakoogid, porgandisalat, tee.

Pühapäev (süsivesikute dieet):

• hommikusöök - müsli, jogurt;
• lõunasöök - kalasupp leivaga, kartulipuder kotlettidega, salat;
• õhtusöök - täidisega kapsas, tee.

Sellele järgneb 2 valgupäeva ja nii ringiga. Kohati saab muuta menüü positsioone või süüa muid roogasid, peaasi, et nende koostis vastaks valgu-süsivesikute vahelduse põhimõttele. Kui tunned söögikordade vahel nälga, võid korraldada endale vahepala, näiteks juua valgupäeval klaasi keefirit või süüa süsivesikute dieedi ajal kuklit tee kõrvale.

Õhtusöök ei tohiks olla hilja, sööge vähemalt 2 tundi enne magamaminekut. Hommikusöök on optimaalne pool tundi pärast ärkamist. Põhitoiduks on lõuna, selle vahelejätmine või õhtusöögile lisamine BUCH süsteemi järgi süües on lihtsalt kuritegu.

Kala köögiviljadega – suurepärane BUCH õhtusöök

Kirjeldatud valgu-süsivesikute vaheldumine on õrn kaalulangus klassikalise skeemi järgi. Nüüd leiate veebist ka muud tüüpi BUCH-dieeti, kus valgu- ja süsivesikute päevade vaheldumine on erinev, näiteks: 5 valgupäeva, siis 2 süsivesikupäeva ja nii ringi või 3 valgupäeva, 1 - süsivesikud, 1 - segatud ja nii edasi... Kõik selle vaheldumise variandid on tõhusad, töötavad suurepäraselt ja annavad suurepäraseid tulemusi. Valige oma maitsele, harjumustele ja elustiilile vastav kombinatsioon ning järgige seda süsteemi, rangelt vaheldumisi päevi. Vapustav tulemus ei jäta teid kaua ootama, näete ise!

Valgu-süsivesikute dieet Malyshevast

Tuntud põnevate tervisesaadete saatejuht, hariduselt doktor, meditsiiniteaduste doktor Jelena Malõševa on välja töötanud ka süsivesikute ja valkude vaheldumisel põhineva autori kaalulangetusprogrammi. Sellest süsteemist kinni pidades saab 10 päevaga lahti 6 kilost liigsest ballastist, kuid telestaar hoiatab ausalt, et selle meetodi abil on kaalu langetamine võimalik vaid hädaolukordades, näiteks pulmadeks valmistudes, uusaastapühadeks valmistudes. või lõpupidu. Sellist toitumistehnoloogiat ei tasu normiks muuta, vastasel juhul võite jääda kõhnaks, kuid haigeks. Vahepeal, oluliste sündmuste eelõhtul, kui on lihtsalt vaja pimestav välja näha, on selline tehnika tõeline pääste. Kasutage seda targalt, siis olete oma kehaga rahul ja tunnete end suurepäraselt.

Malysheva dieedi kestus on 10 päeva. Rotatsiooniskeem: 1 valgupäev vaheldub 1 süsivesikute päevaga. Sellise süsteemiga söömise ajal peate loobuma soola, maitseainete ja vürtside tarbimisest. See kiirendab rasvade põletamise protsessi.

Niisiis, Malysheva dieedi menüü.

Valgu päev:

1. pärast ärkamist - klaas sooja vett;
2. hommikusöök - 1 keedetud muna ürtidega (salat, petersell, till või rohelised köögiviljad);
3. edasised toidukorrad - keedetud kana ilma nahata (700-800 g).

Süsivesikute päev - Pintsli salat (6-8 toidukorda).

Tüdruku foto ENNE ja PÄRAST kaalu langetamist BUCH süsteemi järgi. Nõus, erinevus on kolossaalne ?!

Kuidas valmistatakse "Brushka" salat?

Koori ja riivi või tükelda pool kilo kapsast, peeti ja porgandit. Nende küpsetamine on keelatud, kuna peamine "nipp" on see, et köögiviljad on toored. See võimaldab puhastada seedesüsteemi kõigest ebavajalikust (toksiinid, toksiinid jne) nagu jäik hari. Kõiki koostisosi tuleb mitte ainult segada, vaid ka põhjalikult pigistada. Imesalati võid täita sidrunimahlaga.

Kui teile mingil põhjusel "Pintsel" ei meeldi, võite asendada komponendid, mis teile ei meeldi, teiste köögiviljadega. Muidugi ei tohiks kartulit tarbida, kuna see sisaldab palju tärklist ja see aeglustab kaalu langetamise protsessi. Ärge unustage joomise režiimi: puhta vee päevane tarbimine on 1,5-2 liitrit.

"Pintsasalati" saladus peitub komponentides, millest see koosneb

Nüüd, kui olete tuttav mitmete valgu-süsivesikute dieedi valikutega, on aeg alustada tööd oma vormidega.

Kui teie eesmärk on põletada rasva, säilitades samal ajal lihaseid, siis valgu-süsivesikute vaheldumine(BUCH) on see, mida vajate. Nõuetekohase järgimisega valgu-süsivesikute dieet, saate 100% positiivse efekti ja samal ajal ei kannata teie psühho-emotsionaalne taust sugugi (mida ei saa öelda tänapäevaste salenemisdieetide kohta). Dieedi jagamine valgu- ja süsivesikute päevad, oskad väga hästi oma ainevahetust üles keerata, sundides keha esmatähtsa energiaallikana oma rasva põletama. Ja nüüd saame teada, kuidas ta seda täpselt teeb.

Valgu-süsivesikute vaheldumise olemus. Selle toimemehhanism

Tegelikult on BUCH dieedi jaoks palju võimalusi:

- 2 pärast 2: 2 päeva valku ja 2 päeva süsivesikuid

- 3 pärast 3: 3 päeva valku ja 3 päeva süsivesikuid

- 2 pärast 1: 2 päeva valku ja 1 päeva süsivesikuid

- 3 pärast 2: 3 päeva valku ja 2 päeva süsivesikuid jne.

Kõik need variatsioonid on tõhusad, kuid mitte kõik pole teie tervisele täiesti ohutud. Nende peamine erinevus on vastavuse erinev raskusaste. Mida ma mõtlen?

Valgupäevadel, mil me süsivesikuid praktiliselt ei söö, on meie keha üldine seisund ja emotsionaalne foon veidi kehvem võrreldes päevadega, mil saame süüa süsivesikuid. Selle põhjuseks on asjaolu, et glükogeenivarud hakkavad vaikselt ammenduma, veresuhkru tase on minimaalne ja energiat saame omaenda rasvavarudest. "Mis siis? - küsite, - vastupidi, see on hea! Lõpuks kaotame kaalu." Jah, see on valgupäevade positiivne külg, kuid ettevalmistamata tüdruku jaoks ei ole sellise dieedi esimesed tsüklid, eriti kui tema eelmine dieet oli õigest kaugel, kerge. Järgmisena räägin teile, miks ja mis on põhjused. Kuni selle ajani võta mu sõna.

Seega, kui otsustate kasutada BUCH kehakaalu langetamiseks, siis soovitan teil kasutada vaheldussüsteemi valgu- ja süsivesikute päevad 2 kuni 2. See on kõige turvalisem, usaldusväärsem ja paljude sportlaste poolt tõestatud rasvapõletussüsteem. Butch 2 kuni 2 kasutavad kuivatusperioodil peaaegu kõik professionaalsed sportlased, kuna just see toitumissüsteem võimaldab valutult läbida kogu raske võistluseelse treeningu etapi, säilitades nii tervist kui ka vaimset seisundit.

Valgupäevad

Valgutsükli esimesel päeval, mis koosneb 2 valgupäevast järjest, sööme peamiselt ainult valke, kuid alati koos köögiviljadega. Iga toidukord peaks sisaldama 30 g valku (juba puhast) ja portsjonit värskeid või hautatud köögivilju. Valige madala tärklisesisaldusega köögiviljad ja valguallikad - lahja linnuliha (kanarind, kalkun), lahja veiseliha, kala, mereannid, munad, kodujuust 0-2% rasva. Ärge unustage ka rasvu, neid kasutame ka sel päeval - need on rasvane kala, linaseemneõli, pähklid ja seemned (kuni 40 g päevas).

- peaksite tarbima valke 2–2,5 g 1 kg kehakaalu kohta

- süsivesikud - umbes 0,8-1 g 1 kg kehakaalu kohta

- rasva 0,5-0,8 g 1 kg kehakaalu kohta

Valgupäeva näidistoitumine

1 söögikord- 2 tervet muna (võite keedetud, võite teha omletti), 1 spl. linaseemneõli, köögiviljasalat.

2 söögikorda

3 söögikorda- kodujuust 0-2% kurgi ja ürtidega, 30 g pähkleid

4 söögikorda- kanarind/kalkunifilee juurviljadega

5 sööki- valge või punane kala, köögiviljasalat

6 sööki- kanarind/kalkunifilee juurviljadega

Valgutsükli teine ​​päev näeb välja täpselt samasugune kui esimene. Ei midagi uut. Kana rinnatüki asemel võid lihtsalt rohkem kala või muud tailiha süüa, see on sinu valik.

Süsivesikute päevad

Järgmisena järgneb kahele valgupäevale kaks süsivesikute päeva. Kuid neid nimetatakse "süsivesikuteks" tinglikult, see ei tähenda, et sööte terve päeva ainult süsivesikuid. Tänapäeval tarbid rohkem süsivesikuid, pealegi kompleksseid, kuid tarbid vähemal määral ka valke. Süsivesikute päevade olemus on see, et jätate sama kaloritarbimise, mis teil oli, kuid protsenti tänu süsivesikutele saate seda kalorisisaldust veidi rohkem.

Kui tõlkida grammidesse, peaks teie BJU välja nägema umbes selline:

- valke tuleks tarbida 1-1,5 g 1 kg kehakaalu kohta

- rasv - 0,8-1 g 1 kg kehakaalu kohta.

- süsivesikud - umbes 3-3,5 g 1 kg kehakaalu kohta

Näidisdieet süsivesikute päevaks

1 söögikord- süsivesikud: kaerahelbed pähklitega (marjad)

2 söögikorda- valk: punane või valge kala köögiviljadega

3 söögikorda- süsivesikud: tatar köögiviljasalatiga, 1 spl. linaseemneõli

4 söögikorda- süsivesik või süsivesikuvalk: tatar köögiviljadega, kanarind.

5 sööki- valk: kanarind greibiga

6 sööki- valk: valge kala köögiviljadega

Nagu näete, on valgud süsivesikute päeval ja üsna sageli. See viitab sellele, et me ei vaja liigset süsivesikute tarbimist. Suurendame nende arvu ainult selleks, et täita oma glükogeenivarusid lihastes ja maksas järgmisteks süsivesikutevaesteks päevadeks, samuti kavaldada üle oma intelligentne keha, et see hoiaks ainevahetust alati piisavalt kõrgel tasemel.

Mis siis meie kehaga juhtub, kui me vaheldumisi valgu- ja süsivesikute päevad 2 kuni 2?

Valkude-süsivesikute vaheldumine annab meie kehale võimaluse 4-päevase tsükli kahel esimesel valgupäeval kasutada maksimaalselt rasva ära vajaliku energiana. See juhtub, nagu ma ütlesin, glükogeenivarude ammendumise tõttu. Kui meie keha ei saa peamisi energiaallikaid (süsivesikuid) kehale aja jooksul MÕÕDUKALT OHUTU, siis hakkab ta selle kõige vajalikuma energia tootmiseks ise oma rasva põletama. Seega on mõõdukalt ohutu ja soodne periood rasvapõletuseks 2-3 päeva pikkune periood. Rohkem kui 3 päeva süsivesikutevaese dieedi järgimine toob kaasa absoluutselt vastupidise efekti: keha hakkab rasva talletama ja hoiab sellest võimalikult palju kinni. Seetõttu on 2-päevane madala süsivesikute sisaldus kõige turvalisem ja parim valik, eriti tüdrukutele, kes otsustavad süsteemi esimest korda proovida. BUCH kehakaalu langetamiseks. Nende keha pole veel sellisteks drastilisteks muutusteks toitumises ette valmistatud ja seetõttu on parem mitte harjutada muid karmimaid võimalusi. valgu-süsivesikute vaheldumine.

Mis võib selles olla ohtlik? - kindlasti, arvate. Siin on, mida:

Valgutsükli kolmandal päeval on glükogeeni tase täielikult ammendunud ja valgutoodete suure tarbimise tõttu, eriti ilma jälgimiseta. olulised reeglid BUCH (vt allpool) veres suureneb toksiliste ainete nagu aldehüüdide ja ketoonide sisaldus mitu korda. Selle põhjuseks on asjaolu, et inimrasv imab endasse ja kogub endasse paljude aastate jooksul kõik kahjulikud ja mürgised ained, mis kunagi on meie kehasse sattunud antibiootikumide, alkoholi, transrasvaste toitude jms tarbimisega. Kõik need mürgised ained rasvade (nende elupaikade) oksüdatsiooni ajal sisenevad vereringesse, põhjustades seeläbi meie kehale korvamatut kahju, mürgitades seda seestpoolt. Ja just valgupäeva kolmandal päeval on võimalik meeleolu langus, pearinglus, nõrkus, halb uni ja isegi minestamine. Seda juhtus rohkem kui üks kord, isegi koos professionaalsed sportlased, kes otsustas kuivatada kiirema ja karmima meetodiga. Kõige selle põhjuseks on keha mürgistus nende mürgiste ainetega – aldehüüdide ja ketoonidega.

Et seda ei juhtuks, ei soovita ma istuda valgudieedil üle 2 päeva järjest. 2 päeva ei tee absoluutselt kahju, vastupidi - ainult kasuks, kuid valgurikaste päevade pidamine kauem kui 2 päeva võib teie enesetunnet ja tervist tõsiselt mõjutada.

BUCH reeglid

1. Joo ohtralt! ajal valgu-süsivesikute vaheldumine juua tuleb palju ja pidevalt. Need on selle dieedi peamised reeglid. Päevas peate jooma vähemalt 2,5 liitrit puhast keetmata vett. Teega kuni 5 liitrit kogu vedelikku.
2. Igale toidukorrale, eriti valgulisele toidukorrale, lisatakse osa madala tärklisesisaldusega köögivilju (kurgid, kõik liigid, kapsas, suvikõrvits, tomat). See on vajalik selleks, et toit läbiks tavaliselt seedetrakti ega jääks sinna sisse, põhjustades soolestikus mädanemist ja käärimist.
3. Sööme iga 2,5-3 tunni tagant.
4. Toidukordi peaks olema vähemalt 5. Optimaalselt on need 6-7 toidukorda. Viimane peab tingimata olema valk.
5. Süsivesikute päevadel eelista liitsüsivesikuid (tatar, pruun riis, oder, rukkileib), vähenda lihtsüsivesikuid miinimumini (1 õun või greip; või 200 g marju päevas).

Kui sa veel mõtled, kumba valida ja sedagi, et mitte oma tervist kahjustada (see, kes oma tervise peale mõtles, väärib juba kiitust), siis minu nõuanne sulle: vali valgu-süsivesikute vaheldumine! See ei ole tüüpiline dieet, see on toitumissüsteem, mis on täiesti ohutu eeldusel, et lähened oma dieedile õigesti. BUCH vastu võtnud kõige rohkem tõhus meetod võitle rasva ilma negatiivsed tagajärjed teie keha jaoks. Peaasi on järgida põhireegleid (vt ülal) ja mitte kasutada raskeid valikuid. BUCH... Kui te ikka ei tea, kuidas oma dieeti koostada, siis aitan teid selles hea meelega.

Individuaalse toiduratsiooniteenuse tellimise reeglitega saab tutvuda.

Alati sinu, Skripnik Yanelia!