Motivatsioon harmoonia saavutamiseks! Kuidas dieeti pidada. Kes on dieedil Sundides end pidama

Peame dieeti, ja kaal ei lange... Eks see sage hämmeldus neil, kes on otsustanud, aga millegipärast ei taha kõigist pingutustest hoolimata kaal kuidagi kaduda. Ja täiesti loomulik küsimus – mida me valesti teeme? MedPulse’i lugejate toitumisvigu analüüsib eratoitumisspetsialist Viktor Maksimov

Kehakaalu langetamise viga: suhkruasendajate kasutamine

Mõned naised asendavad suhkru aspartaami või sahhariiniga. Need ained ei sisalda kaloreid. Seetõttu arvab enamik daame, et neid võib ohutult süüa igas koguses.

Kuid pärast tassi teed 2-3 suhkruasendaja tabletiga suureneb isu oluliselt. Fakt on see, et aju jaoks on magus maitse signaaliks süsivesikute tarbimise kohta. Kui neid pole, hakkab keha enda oma nõudma. Selle tulemusena sööte üle.

Kahjuks ei pruugi te sageli teada, mida te kasutate, need lisatakse toodetele tootmise käigus. Seetõttu sirutab käsi mõnikord pärast madala kalorsusega jogurtit rasvase vorstivõileiva järele. Sellest hoolimata peate proovima protsessi kontrollida. Lugege etikette hoolikalt. Ja proovige leida suhkrule mõni muu asendus.

See võib olla näiteks vana hea mesi. See on suhkrust magusam, kuna sisaldab enamasti fruktoosi. Kuid tuleb meeles pidada, et selles on sama palju kaloreid kui suhkrus. Seetõttu piirduge 2-3 teelusikatäis päevas.

Kehakaalu langetamise viga: kergete süsivesikute väljajätmine dieedist

Kõige tavalisem äärmus on suhkru ja seeditavate süsivesikute täielik kõrvaldamine. Seda teevad mõned kõrge valgusisaldusega dieedid. Suhkru ja maiustuste kõrvaldamisega kaotate kaalu tõesti piisavalt kiiresti. Kuid reeglina ei piirdu sellise dieedi toetajad sellega. Keeld hõlmab mett, puuvilju, kuivatatud puuvilju.

Veres muutub see kehva tervise põhjuseks. Selle tulemusena loobuvad paljud inimesed dieedist. Ja jälle koguvad nad lisakilosid.

Kuid kõike saaks teha ilma selliste "kuludeta". Lihtsalt asendage tühjade süsivesikute allikad nende kasulike kolleegidega. Need kustutavad suhkruisu kiiremini ja hõlbustavad kaalu langetamise protsessi.

Näiteks piimašokolaadi asemel on parem süüa mõru šokolaadi. 30 grammi annab teile tuju heaks ja kosutab. Teed võib juua mitte küpsiste ja rullidega, vaid puuviljadega.Ära jäta puuvilju täielikult välja. Banaane, viinamarju tõesti dieedipidamiseks ei soovitata. Kuid õunad, apelsinid, marjad on suurepärane võimalus suupisteteks. Need ei kahjusta teie figuuri ja annavad teile energiat.

Kehakaalu langetamise viga: soola asendamine sojakastmega

Turse ja veest kogunenud kilogrammide kiireks vabanemiseks peate piirama soola tarbimist. Selline dieet aitab mitte ainult eemaldada lisasentimeetrid, aga ka südame-veresoonkonna haiguste esinemise ennetamiseks.

Kuid pole saladus, et mahe toit ei ole väga maitsev. Seetõttu muutub dieedi pidamine keeruliseks. Üks populaarsemaid lahendusi on sel juhul soola asendamine sojakastmega. Millegipärast arvatakse, et see ei sisalda soola. Ja keedetud juurviljad, riis ja dieettoidud on tavaliselt sellega maitsvamad.

Peamine konks on see, et selles väga sojakastmes on soola enam kui küll. Tulemuseks on see, et kaal ei liigu ja mõnikord kasvab. Seetõttu vala sojakastet nõusse vaid veidi. Veelgi parem, kasutage mõnda muud võimalust. Nüüd on mõned tuntud tootjad hakanud tootma vähendatud soolasisaldusega. Tavaliselt on see märgistusel märgitud. Dieedipidajale sobib see paremini.

Tasub vaadata ka soolavabu maitseainesegusid. Nendega ei jää toit nii mahe. Pöörake tähelepanu petersellile, tillile ja teistele ürtidele – need rikastavad teie roogade maitset.

Kehakaalu langetamise viga: toetu madala rasvasisaldusega toidule

Neile, kes soovivad kaalust alla võtta, on madala rasvasisaldusega kodujuust ja jogurt tõesti kasulikud. Kuid on oluline meeles pidada, et need piimatooted ei ole alati madala kalorsusega.

Tootjad lisavad madala rasvasisaldusega toodetele sageli heldelt erinevaid maitseaineid. Kompositsioon võib sisaldada ka suhkrut. Seetõttu on neil sageli rohkem kaloreid kui "rasvastel" kolleegidel.

Ja see eksitab meid. Oletame näiteks, et jood purgi madala rasvasisaldusega tervislikku jogurtit. See on teile lihtsalt suupiste. Ja selline pärastlõunane suupiste võib kaaluda 300 kcal või rohkem. See on peaaegu pool lõunast. Seetõttu ei saa te kaalust alla võtta. Vastupidi, kaal võib isegi kasvada.

Seetõttu on parem osta tavalise rasvasisaldusega looduslikke jogurteid ja lisada neile kiudaineid. Täidab kiiresti kõhu. Ja ühest purgist jogurtist piisab nälja kustutamiseks. Nüüd müüakse kiudaineid sisaldavaid toidulisandeid paljudes kauplustes ja apteekides. Kuid selliseid "preparaate" pole vaja jogurtisse panna. Suurepärased on linaseemned või kõige tavalisemad õunaviilud.

Üks nüanss on veel. Dieediga väheneb tarbitava toidu kogus. Kuid mõned neist, kes kaotavad kaalu, on venitatud. Seetõttu on nad kogu aeg näljased. Madala rasvasisaldusega piimatooteid peavad nad ohutuks. Seetõttu joovad mõned naised liitrites nullrasvasisaldusega joogijogurteid. Nad rahuldavad suurepäraselt nälga. Aga vöökohale ei sobi.

Dieetiliste salatikastmetega on sama lugu. Tootjad nimetavad neid kastmeid sageli "kergeteks" ja "madala kalorsusega". Nad on sageli väga madala rasvasisaldusega. Kaalu langetajatele on see nagu roheline foorituli – süüa saab ohutult. Välja arvatud kalorid ja portsjoni suurus.

Võrreldes rasvase majoneesiga on see kaste muidugi vähem "raske". Kuid see ei ole mingil juhul madala kalorsusega. Mõnes tanklas on kuni 200 kcal 100 grammi kohta.

Ka ketšup tundub esmapilgul figuurile üsna kahjutu olevat. Tomatid ise on madala kalorsusega. Seetõttu kasutavad paljud dieeti järgivad naised seda kastet julgelt.

Kalorite sisaldus on tõesti madalam kui majoneesil. Kuid see sisaldab suhkrut, mis pole samuti alati figuurile hea. Seda saame piisavalt ka teistest toodetest. Tihtipeale lisatakse ketšupile söögiisu tõstvaid vürtse. Ja need, kes kaalust alla võtavad, ei vaja seda üldse.

Kastmeid ja salatikastmeid ei tohi otse purgist taldrikule valada. Jälgige oma portsjoni suurust. 10 grammi on teelusikatäis kastet. Madala kalorsusega salati valmistamiseks peaks sellest piisama.

Lisa ketšupi asemel lihale või kanale tomatipastat. Soola, suhkrut ja vürtse sinna ei panda. Reeglina on selle kalorisisaldus madal - umbes 20 kcal 100 grammi kohta. See kehtib ka tomatimahla kohta. Tõsi, ketšupisõpradele tundub see alguses liiga vedel. Kuid aja jooksul harjub sellega.

Kehakaalu langetamise viga: supi ignoreerimine

Lapsest saati panid emad meid lõunaks suppi sööma. See on vajalik mao normaalseks toimimiseks ja on väga toitev. Mõned naised eelistavad aga suppi mitte süüa. Pea seda raskeks toiduks. Ja nad teevad vea. Kharcho ja rammusad supid rasvase lihapuljongiga kõhule ja figuurile tõesti head ei tee. Ja lahjad supid köögiviljadega on väga tervislikud. Üks taldrik seda dieetrooga sisaldab vaid 100 kcal. Ja supp annab küllastustunde pikaks ajaks. Kuid "esimese" puhul ei pea te sellega üle pingutama. Paljudel daamidel pole aega süüa teha ja nad eelistavad kotist. Kuid need, erinevalt kodusest lahjast kapsasupist, on kahjulikud. Need sisaldavad säilitusaineid, soola ja naatriumglutamaati. Kõik see hoiab kehas vett kinni ega lase meil kõhnuda. Seetõttu on parem selliseid suppe üldse mitte osta.

Ja kui tööl pole võimalust esimest süüa, võite supi asendada portsjoni salatiga värsketest köögiviljadest. Söö see enne pearooga ja saad kiiremini kõhu täis.

Kehakaalu langetamise viga: hommiku-, lõuna- või õhtusöögi vahelejätmine

Mõned inimesed arvavad, et ühe toidukorra vahelejätmisega võite kaalust alla võtta. Kellelgi pole aega enne tööle minekut süüa ja kontoris pole aega - nad ei oota äri. Teised, vastupidi, suudavad hommikul midagi vahele jätta, kuid ignoreerivad õhtusööki. Kolmas kategooria on töönarkomaanid, kes eelistavad mitte einestada. Neile tundub, et nad tapavad kaks kärbest ühe hoobiga. Ja nad söövad vähem, suurendades võimalusi kaalust alla võtta, ega raiska väärtuslikku tööaega.

Tegelikult on hommiku-, lõuna- ja õhtusöök kõigile dieedipidajatele enam kui soovitav.

Une ajal aeglustuvad kõik protsessid kehas. Normaalseks päevatööks vajaliku "energia" tõuke saame hommikusöögi ajal. Sa ei pea sööma kohe pärast ärkamist. Seda saab teha ka tööl. Kuid te ei tohiks hommikusööki ignoreerida.

Hommikuse söögikorra vahelejätmine aeglustab ainevahetust. "Kütuse" puudumine võib kaasa tuua kogu ülejäänud päeva ülesöömise. See ei too teie figuurile kasu.

Kerge lõunasöök on täisväärtuslikuks tööks hädavajalik. Kui jätad lõuna vahele, tunned end kella kolmeks-neljaks väsinuna. See raskendab tööle keskendumist. Sel ajal, kui teie särtsakad kolleegid annavad endast parima, proovite teie nälga summutada šokolaadi ja kuklitega.

Ja need "kerged" süsivesikud, kui muutute kiiresti lisakilodeks. Lisaks sööd selle õhtuse dieediga rohkem kui tavaliselt. Järelikult õõnestab toitumine.

Ka reegel "ära söö pärast kuut" on tänapäeva elurütmis ebaoluline. Paljud inimesed naasevad töölt kell 20-21. Ja päeval õnnestub neil kõht tühjaks jääda. Ja kes endale kerget õhtusööki ei luba, tuleb keset ööd külmkappi.

Väljapääs olukorrast on väga lihtne. Söö 5-6 korda päevas. Nii ei tunne te nälga. Toidukordade vahel näksige pähkleid. Kui teil pole aega hommikusöögiks, võtke tööle jogurt, puuviljad ja granolabatoon. Kerge lõunasöök köögiviljasupist ja salatist ei kahjusta figuuri. Söö õhtusöögiks madala rasvasisaldusega kodujuustu või keedetud kala. Nii väldite näljahooge ja toitumishäireid.

Peaaegu kõik, kes otsustavad kaalust alla võtta, peavad dieeti. Nüüd on toitumise või õigemini selle piiramise kohta tohutult palju soovitusi. Kuid enamik dieete, mis on Internetis üle ujutatud ja suust suhu levinud, pole sugugi ohutud ja sageli lausa kahjulikud.

Paljudel dieetidel on kaks kahetsusväärset tagajärge. Esimene on naasta ülekaaluline(isegi koos toidulisandiga) pärast dieedi lõpetamist. See juhtub eriti sageli pärast kiire kaalulangus... Teine tagajärg on palju tõsisem: inimkeha hakkab vaevlema mitmesuguste asendamatute elementide puuduse all, mis ei ole võimelised vajalikus koguses ise sünteesima. Paljude dieetide tagajärjeks on hüpovitaminoos ja vitamiinipuudus, krooniline vedelikupuudus ja mikrotoitainete puudus.

Üks populaarsemaid dieete on tavaline nälg, kui toidu kalorisisaldust vähendatakse lihtsalt toidu enda peaaegu täieliku väljajätmisega. Samas püüab inimene päeval võimalikult kaua mitte süüa ja alles siis, kui see muutub täiesti väljakannatamatuks, lubab endale kerge vahepala. See on täiesti vale. Paastumine on ohtlik, kui teete seda sageli ja pikka aega. Kõik sel viisil alla lastud kilogrammid tulevad tavaliselt kiiresti tagasi, kuid kehale kogetav stress võib kaasa tuua tüsistuste kiire arengu (olemasolevad kroonilised haigused ägenevad või tekivad uued). Ebasüstemaatiline paastumine põhjustab korraga suure hulga erinevate toitainete puudust koos vastavate ilmingutega (nõrkus, väsimus, närvilisus, halb unenägu, lihaskrambid, värvi halvenemine ja nahatooni langus).

Teine populaarne vaade dieedid - mono dieedid... Need sisaldavad keefiri dieet , sama hästi kui tatar, riis ja muud dieedid. Kõik nad pakuvad nälja kustutamist ühte tüüpi toiduga – juua päeva jooksul ainult keefirit või süüa soolata putru. Selline mitmepäevane dieet toob kaasa vitamiinide (peamiselt B-vitamiinide) ja muude veeslahustuvate ainete, aga ka ioonide puuduse.

Taimetoitlus, ehk lihatoodete tagasilükkamine – kasutatakse mitte ainult kaalu langetamiseks, vaid ka püsiva eluviisina. Kui eelistate taimetoitlane menüü, siis ohustab teid rauavaegusaneemia ja asendamatute aminohapete puudus. Seetõttu taimetoitlase eluviisiga, eriti edasi esialgne etapp, kui alles võtad ja meisterdad uut menüüd ning, samuti võib aidata varakult avastada teatud ainete puudust ja muuta midagi toitumises.

Seadus õige toitumine loeb:"Organism peab regulaarselt saama vajalikus koguses vitamiine, mineraalaineid, aminohappeid, aga ka piisavalt vedelikku."

Järgides teatud reegleid, saate muuta kaalu kaotamise protsessi mitte vähem tõhusaks ja kehale palju kahjutumaks.

Dieedi ohutuseeskirjad:

Söögid peaksid olema mitmekesised. Seetõttu unustage pikaajalised või sagedased monodieedid;
Pidage meeles, et kõik teie rakud vajavad vett. Seetõttu peate jooma vähemalt 4-5 klaasi puhast vett päevas, arvestamata teed ja suppe;
Parem on süüa sageli ja väikeste portsjonitena. Vähendades iga portsjoni tavapärast suurust, saate vähendada kalorisisaldust ja samal ajal mitte piirata end paljude lemmikroogadega. Selline toitumine säilitab kõigi vajalike toitainete kehasse sisenemise;
Eelistage oma dieedis aeglaste süsivesikute allikana teravilju ja köögivilju, aga ka täisteraleiba;
Soovitav on süüa iga päev vähemalt üks soe roog, eriti kasulikud on supid. Need võimaldavad teil väiksemast söödud kogusest kiiremini täiskõhutunde tunda.
Kontrolli oma heaolu mitte ainult subjektiivsete tunnete, vaid ka objektiivsete näitajate järgi. Laboratoorsed vereanalüüsid on kõige lihtsam ja taskukohasem viis objektiivseks hindamiseks keha seisund erinevate dieetide järgimiseks.

Millised on dieedi vereanalüüsid?

Pea meeles, et isegi inimesed, kes oma toitumist kuidagi ei piira, ei saa sageli kõiki vajalikke toitaineid täisväärtuslikult kätte. Veelgi suurem risk ühe või mitme toitaine puuduseks on neil, kes järgivad kõrge piiranguga dieeti.

Seetõttu on dieedist kinni pidades vaja jälgida keha seisundit dünaamikas. Kõige mugavam on seda teha vereanalüüside näitajate võrdlemine normiga, samuti nende muutuste jälgimine.

Rauapuudus on paljude inimeste jaoks tavaline probleem. Selle põhjuseks võib olla mitte ainult selle ebapiisav tarbimine, vaid ka keha suurenenud vajadus selle elemendi järele. võimaldab tuvastada aneemia tunnuseid (punaste vereliblede ja hemoglobiini arvu vähenemine) ning biokeemiline uuring määrab rauaioonide kontsentratsiooni vereplasmas. Seega aitavad analüüsid tuvastada.

Biokeemiline vereanalüüs tuvastab ioonide puudumise ja plasmas. Nende ioonide puudus toidus võib väljenduda lihaskrampide, luude suurenenud hapruse, suurenenud närvilisuse ja mälu vähenemisena.

Mõnede vitamiinide (askorbiinhape, rutiin jne) puudumisel suureneb vere hüübimisaeg, veresoonte haprus ja verejooksu kestus. Seda saab esmalt tuvastada ja kinnitada .

Valgu puudumine toidus suurendab maksakoe kahjustamise ja selle rakkude rasvade degeneratsiooni ohtu. Abiga saab kiiresti tuvastada maksa ja lipiidide kõrvalekallete tunnused, samuti verevalgu puudus. Selleks peate pöörama tähelepanu sellistele näitajatele nagu üldvalk, ALAT ja ASAT, erinevat tüüpi lipoproteiinid.

Tänu laboratoorsete uuringute kättesaadavusele saate alati jälgida oma tervist ja teha toitumises vajalikke muudatusi. Selline kaalukaotuse lähenemisviis võimaldab teil vormi saada, samuti säilitada või parandada oma tervist.

Paljud inimesed tunnevad end inspireerituna ja enesekindlust täis, kui nad hakkavad tervislikult toituma. Aga siis, igapäevaste asjade ja murede tsüklis, järgima dieeti läheb raskemaks. Kui see on teiega juhtunud või olete just alustamas kaalu langetamist ja soovite, et see katse õnnestuks, lugege neid lihtsaid näpunäiteid. Need aitavad teil järgida oma uut elustiili.

Näpunäiteid dieedipidamiseks

Vihje nr 1

Olenemata sellest, millist dieeti järgite, on see väga oluline, sest see annab teile energiat töö- või koolipäeva esimeseks pooleks või annab jõudu jooksvate majapidamistööde tegemiseks. Ärge jätke seda vahele, muidu olete lõunaks väga näljane ja sööte rohkem kui peaksite. Vastasel juhul täidab tervislik hommikusöök teid täis ja sööte lõuna ajal nii palju, kui teie dieet ette näeb.

Vihje nr 2

Kui oled harjunud ebatervislike toitude, maiustuste ja kõikvõimalike snäkkidega, tekitab nende puudumine dieedi ajal sulle ebamugavust. Asenda need oma lemmikpuuviljadega. See on kehale palju tervislikum ja rahakotile tõenäoliselt odavam.

Vihje nr 3

Söömisel vali taldrik, mis on väiksem, kui oled harjunud. See aitab luua tunde, et oled söönud sama palju kui tavaliselt. Söök on täis, samas kui tegelik portsjon on väiksem.

Vihje nr 4

Maga piisavalt. Une ajal eritub Chicago ülikooli uuringu kohaselt hormoon leptiin, mis saadab ajule signaali, et see on täis. Vastasel juhul tekitab hormoon greliin nälga. Seetõttu proovige magada vähemalt 8 tundi päevas.

Vihje nr 5

Kaaluge end regulaarselt. Miski pole motiveerivam kui tõdemus, mida korralik toitumine nädalast nädalasse annab toredaid tulemusi... See aitab teil tõsta enesehinnangut ja annab stiimuli oma dieedist kinni pidada.

Vihje nr 6

Ole kannatlik. Kõik dieedid ei anna kiiret mõju ja palju sõltub teie ainevahetusest. Nii et ära anna alla! Tehes füüsiline harjutus ja tervislikku toitu süües saavutate kindlasti soovitud tulemuse.

Vihje nr 7

Täitke oma köögikapp tervislike toiduainetega. Osta köögivilju ja puuvilju. Pärastlõunase vahepala ajal saate neist valmistada uusi, maitsvaid ja tervislikke roogasid.

Vihje nr 8

Joo palju vett. Nagu puuviljad, aitab see säilitada vedeliku tasakaalu ja vähendada söödavat toidukogust. Joo vähemalt 6-8 klaasi päevas, proovige seda teha enne sööki, et tunda end mõneti täis.

Vihje nr 9

Pole vaja loobuda sellistest tuttavatest toitudest nagu leib, jogurt ja küpsised, sest nendest toodetest on palju "kergeid versioone". Seetõttu ei takista miski teil korralikult toitumast.

Vihje nr 10

Saate oma dieeti muuta lisades veidi pune, sinepit või kuum pipar... Leiad, et toit on maitsvam ja saad kiiremini kõhu täis.

Vihje nr 11

Kui teile meeldivad teraviljad, nautige jätkuvalt täisteratooteid. Need parandavad seedimist, alandavad kolesteroolitaset ja aitavad vältida kõhukinnisust.

Vihje nr 12

Muidugi, dieedi pidamine või mitte, on isiklik asi ja see, et olete dieedil, ei tähenda, et kogu teie pere peaks sööma ühtemoodi. Kuid võite nende toitumist veidi muuta, et muuta see tervislikumaks. Samal ajal väldite toidu olemasolu majas, mis võib viia kiusatuseni oma dieeti murda.

Vihje nr 13

Nii nagu hoolitsete enda eest seestpoolt, tehke seda ka väljastpoolt. Koorige nahka, kandke peale kosmeetikat, kasutage kreeme, hoolitsege oma juuste eest, kandke oma lemmikriideid... See kõik muudab teid end veelgi ilusamaks ja need soodsad muutused, nii sisemised kui välised, on märgatavad ka teistele.

Vihje nr 14

Sa ei pruugi seda teada alkohol sisaldab palju kaloreid, mis meie kehas muutuvad rasvaks. Proovige seda kasutada nii vähe kui võimalik või ainult pühade ajal. Alkohoolsetest jookidest ei ole vaja täielikult loobuda, kuid kui soovite oma dieedi positiivseid tulemusi võimalikult kiiresti näha, peaksite neid vähendama.

Vihje nr 15

Paluge oma perekonnal ja sõpradel aidata teil dieeti pidada, Lõppude lõpuks on nad kõige lähedasemad inimesed ja tänu nende toetusele saate kindlasti hakkama. Paluge neil mitte pakkuda teile šokolaadi, jäätist, pitsat, vaid pigem puuvilju ja. Vahel tuleb hetk, mil tahaks kõigest loobuda ja sel juhul pole midagi paremat, kui leida keegi, kes sind taas õigesse tuju loob.

Ma ei jõua ära oodata, kuni lõpetate neljateistkümnepäevase stimuleeriva dieedi katse, et veenduda, kas mul on õigus. Saadud kogemusi ei saa kirjeldada tuhande peatükiga.

Vahepeal olen midagi välja mõelnud, et teie entusiasmi maksimeerida. Kas olete valmis?

Atkinsi dieediga saate kaotada rohkem kaalu ja rohkem rasva kui ükski teine dieet, mida olete kunagi proovinud.

Teisisõnu, see dieet annab teile stiimuli, mida teaduslikus keeles nimetatakse vahetuseeliseks. Just see võimaldab teil Atkinsi dieedil kaalust alla võtta, neelates nii palju kaloreid, kui kaalus juurde võtsid. Ja kui minu dieedil tarbite vähem kaloreid, mis on tõenäoline, võimaldab see teil palju kiiremini kaalust alla võtta. Pidage meeles, ma ütlesin, et kui rääkida kaalutõusust ja -kaotusest, on kaloriteoorias piisavalt vigu, et see oleks küsitav. Sellel alal pikalt töötanud inimese jaoks pole midagi ilmsemat.

Nii et lubage mul teile siin ja praegu öelda, et kolossaalne toidutasu, mida ma nimetan valuutakasumiks, on vaidluste areen ja jääb selliseks vaatamata arvukatele uuringutele, mis toetavad selle tegelikkust. Hakkasin seda hämmastavat nähtust kirjeldama juba ammu enne seda, kui kuulsin väljendit "vahetuseelis". 1973. aastal taunis Ameerika Meditsiiniliit seda terminit. Olles mures Dr. Atkinsi dieedirevolutsiooni äärmise edu pärast madala süsivesikute sisaldusega dieedi propageerimisel ajal, mil AMA eelistas toetada madala kalorsusega ja madala rasvasisaldusega dieedi pooldajaid, kutsus ühendus kokku hoolikalt valitud toitumisspetsialistide nõukogu, kes ründas madala süsivesikusisaldusega dieet, eriti minu raamatus kui selle suuna kõige ilmekaim näide.

Sõna otseses mõttes oleks kogu nende kriitika võinud kergesti tähelepanuta jätta või kergesti ümber lükata, vaadates lihtsalt läbi selleks ajaks avaldatud teaduslikud aruanded, kuid üks eksinud nooltest oli jahmatavalt hästi märgistatud, kuna juhtis mu tähelepanu madala taseme ühele tähelepanuväärsemale eelisele. - süsivesikute dieet kehakaalu langetamiseks. Nõukogu otsus kõlas järgmiselt: "Puuduvad teaduslikud tõendid, mis viitaksid sellele, et madala süsivesikute sisaldusega ketogeensel dieedil on metaboolne eelis võrreldes traditsiooniliste kaalulangetusdieetidega."

Kuna olen viimase viiekümne aasta jooksul läbi vaadanud teaduslikud uuringud ketogeensete ja madala süsivesikute sisaldusega dieedi kohta ning pole leidnud midagi muud peale kinnituse nähtusele, mida ma teile üksikasjalikult demonstreerin, pean tunnistama, et see väide oli minu jaoks rohkem kui valdav. Kas eksperdid usuvad, et ühtegi neist uuringutest tegelikult ei toimunud või et tehtud uuringutel pole väärtust? Kuna AMA ei vaevunud kunagi ümber lükkama näiliselt ekslikku väidet, mille ma eespool esitasin, ja kuna vahetuse eelis on endiselt üks nähtavamaid eeliseid, mida ülekaaluline patsient saab Atkinsi dieedil samal minutil, otsustasin teile tutvustada tõelist teaduslikku faktid, millel põhinevad dieedi ajal kogetavad eelised.

Ma tean, et paljud teist on teadusest kaugel ja eksivad, kui arstid hakkavad teiega oma erialases kõnepruugis rääkima. Kuid ma luban teile, et kui hoiate minu jutul silma peal, siis süvenete kõige põnevamate teaduslike uuringute saladustesse, mida kõigil kaalulangetamise huvilistel on võimalus õppida. Enne peatüki lõppu saate minult väikese tasu: ühe minu patsiendi näitel saate teada, kuidas see põhimõte mõjutab elavat inimest ja tema toitumist.

Alustuseks lubage mul tutvustada teile kahe hiilgava ja hoolika inglise teadlase, professor Alan Kequicki ja Gaston L.S.i teaduslikke saavutusi. Pavan, kelle viljakad katsed hiirte ja rasvunud inimestega on andnud tulemuseks uuendusliku põhimõtte, mehhanismi, põhjenduse ja veatu eksperimentaalse kinnituse, et madala süsivesikusisaldusega dieet – isegi kõrge rasvasisaldusega! - omab olulist metaboolset eelist tasakaalustatud või traditsiooniliste madala rasvasisaldusega dieedi ees. Lubage mul märkida, et selles pseudovastuolus ei olnud minu liitlasteks mingid hullud kirjutised provintsi meditsiiniajakirjale, vaid ülekaalulisuse probleemi uuriva Briti teadusringkonna silmapaistvamad esindajad. Professor Kequick oli maineka Londoni Middlesexi haigla kliiniliste uuringute ja eksperimentaalmeditsiini instituudi direktor ning dr Pavan oli haigla meditsiinikeskuse vanemteadur. AMA eksperdid ei saanud oma uurimistööst ega selle kaugeleulatuvast tähtsusest teadmata olla.

Kekwicki ja Pavani saaga sai alguse 1950. aastate alguses, kui neid rabasid paljud uuringud, mis viitasid sellele, et erinevalt koostatud dieedid erinev kiirus kaalu kaotama. Nad lugesid dr Alfred W. Penningtoni haaravaid kliinilisi uuringuid Duponti töötajate kohta, samuti Saksa ja Skandinaavia teadlaste artikleid, mis näitasid, et patsiendid kaotasid edukalt kaalu, piirates süsivesikute tarbimist. Seejärel viisid nad läbi uuringu rasvunud inimestega ja leidsid: need, kes olid dieedil, mis koosnes 90% ulatuses valkudest ja eriti dieedist, mis koosnes 90% rasvast, kaotasid kaalu; kui neile anti sama kaloreid sisaldav, kuid 90% süsivesikutest koosnev dieet, siis kaalulangus lõpetati.

Selle ootamatu avastuse potentsiaalne tähtsus avaldas Kekwickile ja Pavanile muljet, et nad pühendasid peaaegu kaks aastakümmet oma koostööd, et välja selgitada, kuidas ja miks osutus teooria, et kõik kalorid on ühesugused, nii rängalt valeks. Seejärel kordasid nad varasemaid loomkatseid inimestel ja leidsid sama nähtuse: 1000-kaloriline madala süsivesikusisaldusega dieet tõi kaasa aktiivse kaalulanguse, samas kui 1000-kaloriline kõrge süsivesikusisaldusega dieet tõi kaasa väga väikese kaalulanguse. Seejärel näitasid nad, et tasakaalustatud 2000 kaloriga dieedil ei langenud nende katsealused üldse kaalust alla; kui nende dieet koosnes peamiselt rasvast, õnnestus samadel rasvunud inimestel kaalust alla võtta isegi siis, kui neile anti 2600 kalorit. Tüüpiline näide oli nende patsient J.W., kes kaotas kolme nädalaga 2600 kalorit sisaldava madala süsivesikusisaldusega dieediga 4 kg, kuid ei kaotanud kaheksa päeva jooksul grammigi 2000 kalorist koosneva tasakaalustatud toitumisega.

Skeptikud, kes väitsid, et "kalor on alati kalor", olid šokeeritud ja otsustasid selle intellektuaalse pommi, mille Kekwick ja Pavan neile iga hinna eest peale viskasid, ümber lükata.

Selle tulemuseks oli terve hulk teaduslikke uuringuid. Üks neist, mille sponsoriks on T.R.I. Pilkington ja kolleegid avaldati 1960. aastal ajakirjas The Lancet. Siiski vaadeldi 1000 kalori taset, mille juures peaaegu kõik kaotasid kaalu, ja ainult kolm katsealust säilitasid 32 grammi süsivesikuid, mis on ketogeense dieedi puhul nende tarbimise ülempiir. Kuid kui vaatate nende andmeid, näete sama hämmastavalt kiiret kaalukaotust piiratud süsivesikute sisaldusega dieedil, mida näitasid Kekwick ja Pavan, selle ainsa erinevusega, et Pilkington ja tema kolleegid viskasid ühe hoobiga esimesed kaksteist päeva madala süsivesikute sisaldusega dieedil. dieet arvutustest – mis on täpselt nii ja see oli ainus viis ühitada järeldus, et kõik madala kalorsusega dieedid annavad katseandmetega samu tulemusi. Milline oli nende mõttekäik? Nad väitsid, et madala süsivesikute sisaldusega dieet põhjustab veekadu. Kust nad selle said? Erinevalt Kekwickist ja Pavanist ei uurinud nad selle väitekirja tõestamiseks veebilanssi. Elu eest tarastatud inimeste eneseõigust meenutades, mis sarnaneb Galilei kaasaegsete omadega, kes väitsid, et Maa ei saa tiirelda ümber päikese, jõudsid Pilkington ja tema kaaslased järeldusele, et nende eelarvamuslik teooria on muutumatu tõde.

Olen üllatunud AMA toitumisspetsialistide üle, kes meeleheitlikult toetust otsides isegi sellele uuringule viitasid. Kui teete seda liiga sageli, võite luua maine, kuna te ei tea, kui palju on kaks korda kaks.

Kuid Kekwick ja Pavan jäid kindlaks. Nende andmed näitasid, et veekaotus moodustab vaid väikese osa üldisest kaalukaotusest. Järgmise kahe aasta jooksul viisid nad läbi hiirte uuringu vahetuskambris. Mõõtes süsiniku kadu roojas ja uriinis, suutsid nad näidata, et kõrge rasvasisaldusega dieedil eritasid hiired märkimisväärses koguses kasutamata kaloreid meie sõprade – ketoonkehade –, aga ka sidrun-, piim- ja püruviinhappe kujul. happed. Katseperioodi lõpus analüüsisid nad loomade keharasva kogust ja leidsid, et rasvarikka dieediga toidetud hiired olid palju vähem rasvased. AMA eksperdid ei vaevunud aga isegi selle uuringuga tutvuma, kuigi see avaldati mainekas Ameerika ajakirjas Metabolism.

Kekwicki ja Pavani lugu sellega ei lõpe. Tõestades, et ülimadala süsivesikusisaldusega dieedi metaboolne kasu on tõeline, avastasid ja eraldasid nad vähese süsivesikusisaldusega dieedil olevate inimeste uriinist aine, mis hiirtele süstituna põhjustas sama. metaboolsed protsessid mida täheldati madala süsivesikute sisaldusega dieedil olnud hiirtel ja mis viitasid rasvade lagunemisele. Rasv sulas meie silme all, tõusis ketoonide ja vabade rasvhapete tase ning mis kõige tähtsam – kasutamata kalorite eritumine uriini ja väljaheitega tõusis tavapäraselt 10%-lt 36%-le! Seda ainet nimetati rasva mobiliseerivaks aineks (MLV). MLV on teie vahetusvõidu relv. See võimaldab eemaldada kehast osa kasutamata kaloreid, millest rasvavaese dieedi puhul nii lihtsalt lahti ei saaks.

Kekwick ja Pavan on omistanud MLF-idele hormonaalseid omadusi ning veel vähemalt neli eksperimenteerijate rühma, kes on teemale erinevalt lähenenud, usuvad, et on leidnud ka rasva mobiliseerijaid. Seega on teooriat, et teil on vahetusliitlane võitluses kaalu säilitamise eest, toetanud paljud teadlased.

Ülekaal võib negatiivselt mõjutada nii teie emotsionaalset seisundit kui ka teie tervist. Inimene võib kaotada enesekindluse ja motivatsiooni. Tervisele on kasulik oma toitumist kohandada, asendades ebatervislikud toidud tervislikega ja vähendades portsjoni suurust. Et dieet annaks soovitud tulemus, tuleb toidust saada piisavalt toitaineid ja mitte liigselt piirata toitumist. Igasugune dieet on tõhusam, kui omandad ka head harjumused ja suhtud positiivselt.

Sammud

Planeerimine

Mõelge sellele, milleks teil dieeti vaja on. Kui teil on oma eesmärkidest selge arusaam, on teil lihtsam leida toitumissüsteem, millest saate kinni pidada ja mis viib teid soovitud tulemusteni.

Diabeediga võitlemine. Kui teil on diabeet, peate kindlasti oma toitumise eest hoolt kandma. Suhkru tarbimise vähendamine või sellest loobumine on tervisliku diabeetilise elu võti.
Südamehaiguste riski vähendamine. Vere kolesterooli normaliseerivad ja kõhurasva vähendavad toidud võivad aidata ennetada südamehaigusi.
Lahti saama ülekaal peale rasedust. Kõik võtavad raseduse ajal kaalus juurde, kuid on tõenäoline, et soovite kaalust alla võtta ja oma endise kuju tagasi saada.
Ettevalmistus rannahooajaks. Soojuse saabudes hakkavad paljud kaalust alla võtma, et rannariietes parem välja näha. Mõnikord piisab kehakaalu langetamiseks "merre" väikestest muudatustest toitumises.

Pumpa oma keha üles. Võib-olla soovite oma lihaseid tugevdada ja kaalus juurde võtta lihasmassi... Sel juhul peate sööma rohkem valku, kuna valk vastutab lihaste ehitamise eest.

Veenduge, et saate oma sööki piirata. Enne dieedi muutmist rääkige oma arstiga oma dieedist ja küsige, kas see ei kahjusta teie tervist.

Analüüsige oma toitumisharjumusi. Enne oma harjumuste muutmist peate mõistma, mis need on. Jälgige, mida, millal ja kus sööte, et oma rutiini paremini mõista.
- Pidage toidupäevikut. Hoidke seda köögis või öökapil ja kirjutage üles kõik, mida seal sõite (täiskoidud, suupisted ja isegi need paar lusikatäit toitu, mida just proovida tahtsite), söömise aeg ja koht (köögilaua taga). , diivanil , Voodis).
- Pea veebis päevikut. On olemas rakendusi ja veebisaite, mida saate oma toitumise jälgimiseks kasutada. Kui rakendus on telefonis, on sul mugav kõik andmed õigel ajal sinna sisestada.
Uurige, millega teil probleeme on. Meil kõigil on erinevad toitumisharjumused ja erinevad ülesöömise vallandajad. Teades, mis paneb sind sööma rohkem kui vaja, on sul lihtsam sellest harjumusest lahti saada.
- Stress. Üks peamisi ülesöömise põhjuseid on stress. Kui inimene on pinges ja rahutu, püüab ta sageli stressi enda kätte haarata. Kui see on teie jaoks probleem, peaksite õppima stressiga muul viisil toime tulema või ostma tervislikumaid toite.
- Väsimus. Väsinud inimene kipub valima ebatervislikke toite. Kui teate, et sööte väsinuna väga sageli, proovige võtta rohkem aega puhkamiseks ning poodlema minna lõdvestunud ja rahulikult.
- Igavus või üksindus. Kas kõik sõbrad on läinud? Kas te ei leia, mida teha? Kui sööte üle, kui olete omaette, proovige leida uusi tegevusi ja hobisid, mis panevad teid sagedamini kodust lahkuma ja mis segavad teid söömast.
- Liigne nälg. Kui viivitad hõivatuse tõttu, ei jõua sa õhtusöögiks muule peale toidu mõelda ja sööd tõenäoliselt rohkem kui vaja. Kui olete selle probleemiga tuttav, proovige leida päeva jooksul aega suupistete jaoks.
Kuidas valida tervislikku toitu
1. Lisateavet selle kohta, mis on kalorid. Enamik inimesi, kes kaalust alla võtavad, loevad kaloreid, kuid paljud ei tea, kui palju kaloreid nende keha vajab. Meile tundub, et mida vähem kaloreid, seda kiiremini saate kaalust alla võtta, kuid oluline on arvestada mitte ainult sellega, kui palju kaloreid te tarbite, vaid ka seda, kust te neid saate.
  - Mehed söövad keskmiselt 2600 kalorit päevas ja naised - umbes 1800. Kui soovite kaalust alla võtta, peate oma dieedis kaloreid vähendama, kuid peate tarbima vähemalt 1200 kalorit päevas. Kui sööte vähem, läheb keha näljarežiimile ja klammerdub tugevamini keharasv.
  - Paluge oma dieediarstil või treeneril välja arvutada, kui palju kaloreid saaksite kaalust alla võtta. Võtke arvesse oma kehalise aktiivsuse taset.
  - Proovige saada oma kaloreid tervislikest allikatest. Söö rohkem kiudaineid (täisteratooted) ja valku (tailiha). See aitab teil tunda end kauem täiskõhuna ja teil on rohkem energiat.
  - Jäta tühjad kalorid vahele. Näiteks alkohol ja kartulikrõpsud ei küllasta keha, küll aga toovad lisakaloreid.
2. Järgige toitumisspetsialistide üldtunnustatud soovitusi. Inimene peaks saama kõik vajalikud toitained ja toituma tasakaalustatult. See tähendab, et peaksite sööma teatud koguses kõikidest rühmadest pärit toite, eelistamata ühtki neist. Samuti tuleks süüa mitmekesist toitu (näiteks mitte ainult õunu, vaid ka muid puuvilju). On oluline, et lisatud suhkrud ja küllastunud rasvad ei moodustaks rohkem kui 10% iga toote kalorikogusest. Eesmärk on tarbida mitte rohkem kui 2300 milligrammi soola päevas. Lisaks on juhised teatud toiduainete koguse kohta, mida proovida iga päev süüa. Näiteks:
  - Söö iga päev 9 portsjonit puu- ja juurvilju. Üks portsjon puuvilju on pool tassi tükeldatud puuvilju või üks väike puuviljatükk. Üks köögiviljaportsjon on klaas lehtköögivilju või pool tassi tükeldatud köögivilju.
  - Sööge iga päev 6 portsjonit teravilja, millest vähemalt pooled on täisteratooted. Üks portsjon teraviljadest on viil leiba või pool tassi keedetud riisi või pastat.
  - Sööge 2-3 portsjonit piimatooteid päevas, eelistades madala rasvasisaldusega toite. 1 portsjon piimatooteid on pool klaasi piima.
  - Söö 2-3 portsjonit valku päevas. Üks lihaportsjon on 85 grammi ehk täiskasvanu peopesa suurune. Üheks portsjoniks võib lugeda ka ühe suure muna, 1 sl maapähklivõid, 30 grammi kreeka pähkleid, 50 grammi ube.
  - Proovige süüa kõiki vikerkaarevärvi toite: mustikaid, punaseid õunu, sparglit. Erinevad värvilised toidud sisaldavad erinevaid toitaineid ja vitamiine.
3. Söö rohkem tailiha ja kala. Lihaste ehitamiseks tehke korralikult tööd immuunsussüsteem ja ainevahetust, organism vajab valku. Et saada maksimaalne kasu valkude hulgast vali toidud, mis on valgurikkad ja madala rasvasisaldusega.
  
  Söö täisteratooteid. Täisteraviljades säilivad kõik taimeosad: seemik, kest ja endosperm. Töötlemise käigus eemaldatakse sageli seemik ja kest, mille tõttu taim kaotab 25% valku ja vähemalt 17 toitainet. Teraviljast maksimumi saamiseks otsige täisteratooteid.
  
  Söö tervislikku rasva. Kõik rasvad ei ole halvad – mõned peavad olema dieedis. Monoküllastumata rasvhape polüküllastumata rasvad on kasulikud: alandavad "halva" kolesterooli (madala tihedusega lipoproteiini) taset veres ja tõstavad või hoiavad "hea" kolesterooli (kõrge tihedusega lipoproteiini) taset konstantsel tasemel, samuti normaliseerivad insuliini ja suhkru taset. .
  - Monoküllastumata rasvhappeid leidub avokaados, rapsiõlis, pähklites (mandlid, india pähklid, pekanipähklid, makadaamia- ja pähkliõlid), oliiviõlis, oliivides ja pistaatsiaõlis.
4. Lõika välja transrasvad. Transrasvad on vesinikuga küllastunud õlid, mistõttu nimetatakse neid rasvu tootepakendil sageli hüdrogeenitud rasvadeks. Need rasvad tõstavad "halva" kolesterooli taset ja alandavad "hea" kolesterooli taset veres, suurendavad südamehaiguste, vähi, insuldi riski ning võivad põhjustada viljatust.
  
  Lugege pakendil olevat teavet. Pöörake tähelepanu toote toiteväärtusele – nii saate valida tervislikud toidud... Sageli on pakendil märgitud ühe portsjoni portsjoni suurus ja toiteväärtus.
  
  Valmistage oma toit ise. Väga mugav ja lihtne on süüa kohvikus või osta poolfabrikaate, kuid nii ei kontrolli sa toidukoguseid ja toodete kvaliteeti. Kaalu langetamiseks peate kodus süüa tegema. Nii et saate valida rohkem kasulik viis toiduvalmistamine (praadimise asemel küpsetamine) ja värsked koostisosad.
  - Planeerige oma söögid ette. Nädala plaani koostades on sul lihtsam kursil püsida ja liigsest toidust loobuda. Teil on lihtsam, kui valmistate tervislikud toidud ette ja hoiate neid sügavkülmas.
  - Tee toiduvalmistamine lõbusaks. Ostke endale uued noad või kena põll. See motiveerib teid köögis rohkem aega veetma.
5. Vahepala söögikordade vahel. Jah, suupisteid saab! Sage toidukordade söömine hoiab ainevahetuse samal tasemel ja sunnib keha kulutama rohkem kaloreid. Tervislikud snäkid võivad aidata vähendada nälga ja vältida ülesöömist.
  - Oluline on valida tervislikud toidud. Ostke värskeid puuvilju, köögivilju, pähkleid ja madala rasvasisaldusega piimatooteid. Õhtusöögiks võid valmistada hummust ja süüa seda koos viilutatud kurgiga.
  - Hoidke suupisteid tööl käepärast. Kui teie laual on praetud mandlid, siis tõenäoliselt ei otsusta te kontoriköögis küpsiseid näksida.
6. Lisa toidule maitset. Tahad midagi süüa, kui see maitseb. Toidu maitsvamaks muutmiseks võite toidule lisada salsat. Piserdage kaste ahjukartulitele, et te ei peaks õli sisse panema. See mitte ainult ei eemalda liigset rasva, vaid lisab roale ka köögivilju.
Milliseid toite vältida
1. Vältige töödeldud toite. Töödeldud toidud ja kiirtoit sisaldavad suures koguses aineid, mida ei tohiks süüa: sool, küllastunud rasv, suhkur. Muidugi, kui sööte aeg-ajalt mõnda burgerit või poolfabrikaati, ei juhtu midagi hullu, kuid te ei tohiks sellist toitu kuritarvitada.
  - Küllastunud rasvad peaksid moodustama rohkem kui 10% teie päevasest kalorist. Kui te ei söö rohkem kui 1500 kalorit päevas, tähendab see, et võite süüa kuni 15 grammi küllastunud rasvu. Kiirtoiduburgerid sisaldavad tavaliselt 12–16 grammi.
2. Vältige magusaid jooke. Suhkrurikkad joogid, eriti karastusjoogid, võivad põhjustada kaalutõusu ja rasvumist. Vedelad kalorid ei lakka olemat kalorid – need peavad sisalduma päevaste kalorite koguarvus, seega proovige magusad joogid oma dieedist välja jätta.
  
  Vajadusel jätke teatud toidud vahele. Kui teil on haigus, mis nõuab teatud toitude piiramist, peate oma toiduvalikutes olema veelgi vastutustundlikum.
Elustiili muutused
1. Hakka rohkem liikuma. Õige toitumine- pant tervislik viis elu aga tulemus ilmub kiiremini, kui hakkad ka sportima. Uuringud on näidanud, et toitumise muutused koos treeninguga avaldavad positiivset mõju üldisele tervisele ja aitavad teil kaalust alla võtta.
  - Proovige treenida vähemalt 60 minutit päevas. Saate selle tunni jagada mitmeks intervalliks. Näiteks võite sõitmise asemel tööle kõndida või lifti asemel trepist mööda minna.
  - Mine välja. Inimesed, kes tegelevad spordiga värske õhk saada rohkem naudingut füüsilisest tegevusest. Leidke oma kodu lähedal treeningkoht, minge matkama või leidke spordiväljak lähimas piirkonnas ja õppida seal.
  - Helista sõbrale. Kui teil on seltskonda, on teil lihtsam oma plaanist kinni pidada. Kutsu sõber endaga joogatundi või pärast tööd jalutama.
2. Puhka rohkem. Kui te ei maga piisavalt, võib teie keha kaalus juurde võtta. Kui inimene magab vähe, toodetakse tema kehas rohkem stressihormooni kortisooli. Seetõttu hakkab inimene rahunemiseks rohkem rämpstoitu sööma.
3. Tegelege stressiga . Stressi ja kaalutõusu vahel on seos. Kui inimene on närvis, vabastab keha kortisooli, mis põhjustab kehakaalu suurenemist. Tavaliselt tekivad rasvaladestused kõhupiirkonda. Stressist vabanemine on oluline, et dieet oleks tõhus.
  - Treeni regulaarselt. Tänu kehaline aktiivsus keha toodab endorfiine ja tuju paraneb.
  - Hinga sügavalt sisse. Teadlik hingamine on väga tõhus meetod võidelda stressiga. Hingake sügavalt sisse ja aeglaselt välja. See aeglustab teie pulssi ja aitab teil rahuneda.
4. Hellitage end aeg-ajalt. Tõhus süsteem preemiad aitavad teil entusiastlikuna püsida ja õigel teel püsida.
  - Planeerige päev, mil saate plaanist kõrvale kalduda. Proovige kord nädalas süüa seda, mida soovite. Nii on sul silme ees, mida oodata ning sul ei teki tunnet, et piirad end täielikult.
  - Ärge keelake endale ühtki toitu täielikult. Inimene tahab alati saada seda, mida ta ei saa. Ärge öelge endale, et konkreetne toode on keelatud. Väikesed kõrvalekalded dieedist võivad isegi abiks olla.
5. Jälgi muudatusi. Muudatuste jälgimise hõlbustamiseks kaaluge punktisüsteemi.
  - Kasutada saab sama toidupäevikut, mida alguses pidasite, alles nüüd saab sinna tervisliku toidu kirja panna. Võrrelge nädalaid, jälgige ohtlikke hetki ja edusamme.
  - Kasutage veebirakendust. Sisesta kõik andmed (algkaal, soovitud kaal, toitumine päevade kaupa) rakendusse, mis arvutab kõik sinu eest välja. Paljudel rakendustel on retseptid tervislikud toidud ja oskust suhelda mõttekaaslastega.
  - Kaaluge end igal nädalal. Tähtis pole mitte ainult päevikusse kirjutatu, vaid ka number kaalul. Valige kaalumise päev ja salvestage andmed.
6. Seadke endale realistlikud eesmärgid. Kui eesmärk on ebareaalne, hakkate oma dieedis kiiresti pettuma. Ärge paluge endal kaalust alla võtta 7 kilogrammi kuus. Parem seadke endale väikesed eesmärgid - mitte rohkem kui kilogramm nädalas.
  - Eesmärgid peaksid olema saavutatavad, näiteks "Ma treenin 6 päeva nädalas". Neid eesmärke on lihtne kontrollida ja teatud tulemuse eest saate end alati premeerida. Aga ära premeeri end toiduga – osta endale uued spordiriided või jalanõud.