Dieet vaheldumisi süsivesikuid ja valke. BUTCH - dieet rasvapõletuseks: menüü, reeglid, tooted. Kuidas valkude-süsivesikute vaheldumine toimib

(7 hinnangud, keskmine: 5,00 5-st)

Tehnikaid on suur hulk kiire kaalulangus, kuid mitte kõik neist ei ole kehale võrdselt ohutud. Oluline on, et kaotatud kaal tuleneks rasvast, mitte veest ja lihastest ning kaotatud kilod ei tuleks pärast dieedi lõpetamist tagasi.

Valgud vastavad neile kriteeriumidele täielikult süsivesikute pöörlemine, mida nimetatakse ka BUTCH dieediks, kaaluge Täpsem kirjeldus dieedid.

Mis on BUTCH dieet?

Valgu-süsivesikute vaheldumine viitab standardse modifikatsioonile. Seda tüüpi toitumise olemus on tarbitavate süsivesikute ja valkude koguse muutmine. Nagu nimigi ütleb, vahelduvad valgu- ja süsivesikute päevad.

Inimese kiireim energiaallikas on see, mis sünteesitakse valdavalt süsivesikutest. Valgupäevadel toimub glükogeeni aktiivne lõhustamine, misjärel lülitub keha rasvkoest energia tootmisele. Samas aitab suur hulk valku säilitada lihaskude. Pikaajalise süsivesikute puudumisega on glükogeenivarud ammendatud. Selle tulemusena on keha sunnitud vähendama kulutatud energia hulka, aeglustades ainevahetust ja peatades rasvapõletusprotsessi.

Need, kes kaotavad kaalu, küsivad endalt: kui palju võite sellise dieediga kaotada? Aitab vaheldumine ülekaal kuu jooksul, kuid lihaseid peaaegu ei mõjuta. Lõplik arv sõltub suuresti algandmetest.

Ei tohi unustada, et tüdrukute kaal kõigub sõltuvalt menstruaaltsükli perioodist. Seega võib mõnel päeval tekkida veepeetus, mille tulemusena näitavad kaalud 1-2 kg rohkem.

Sel hetkel peate alustama süsivesikute laadimist. Liitsüsivesikute võtmise päeva jooksul täiendame osaliselt glükogeenivarusid, hoides ära ainevahetuse vähenemise.

Dieedi eelised

BUCH-il on palju eeliseid:

Iganädalane tasakaalustatud toitumine, mis sisaldab valke, rasvu ja süsivesikuid;
ei aeglusta ainevahetust;
äkilisi kaalumuutusi pole;
Säilitab psühholoogilise ja füüsilise toonuse õigel tasemel.

Tähelepanu: vaheldumine on kõige parem kombineerida jõutreening et organism omastaks kogu tarbitud valgukoguse.

Kellele selline toitumisviis sobib ja kellele mitte?

Kahjuks ei sobi vaheldumine eelistele vaatamata kõigile. Peaksite seda dieeti vältima, kui teil on probleeme neerudega või toitumishäiretega (anoreksia, buliimia). Sel juhul peab toitumiskava valima individuaalselt arst.

Sportlaste treenimine
Inimesed, kellel on vähe ülekaaluline(2-5 kg)
Sportlased, kes peavad enne võistlusi vormi kuivama.

Kui liigne kaal on üle 10 kg (), siis on soovitatav kaalu langetamist alustada tasakaalustatud kehakaalule üleminekuga. õige toitumine.

BUCH valikud

Vahelduvate päevade muster valitakse individuaalselt. Standardrežiim hõlmab 2 valgu-, 1 süsivesiku- ja 1 segapäeva. See sobib enamikule inimestele. Skeemi korratakse 4-5 nädalat, pärast mida tuleb keha järk-järgult naasta tavapärasele dieedile. Harvadel juhtudel kasutatakse suhet 3 valgu ja 1 süsivesikute päeva, kuid see skeem sobib rohkem sportlastele.

Alguses järgi tavarežiimi ja kui kaal langeb ja enesetunne jätkub, siis jätka sellega. Kui peegel ei näita edusamme, summa süsivesikute laadimine tuleb vähendada. Kui tunnete end nõrgana ja loiduna, vähendage.

IN päevas tuleb tarbida vähemalt 1200 kk, kuna sellest põhiline koosnebki.

Valgupäeval peaks valgu kogus olema 2,5-3 grammi kehakaalu kilogrammi kohta. Te ei tohiks seda veelgi suurendada, kuna see võib olla täis neeruprobleeme.

Tooted vaheldumisi

Valgupäevadel peaks kogu päevane toit koosnema köögiviljadest ja valgurikastest toitudest. Need sisaldavad:

kalkuni- ja kanaliha;
punane ja valge kala;
munad;
kodujuust;

Võib ka kasutada. Parem on valida tärklisevabad köögiviljad, s.t. tomatid, kurgid, spargelkapsas, hiina ja valge kapsas, spargel, paprika. Kindlasti lisage oma dieeti suures koguses rohelisi (seller, spinat, hapuoblikas ja teised).

Süsivesikute laadimispäevadel lisage hommikusöögi ajal nii liitsüsivesikuid kui ka lihtsaid süsivesikuid puuviljadest. Tatar, kaerahelbed, riis ja muud teraviljad sobivad suurepäraselt liitsüsivesikutena. Lihtsatest tasub lähemalt uurida õunu, tsitrusvilju, kiivisid ja marju. Parem on piirata tärkliserikaste ja magusate toitude tarbimist, et sobituda oma päevase kaloraažiga ja kiirendada rasvapõletusprotsessi. Õhtusöögiks on parem süüa kiudaineid ja valku.

Segatoitumise päeval tarbitakse samu toite. Samas sobivad hommiku- ja lõunasöögiks suurepäraselt valgud ja liitsüsivesikud, õhtusöögiks köögiviljad ja valk ning vahepaladeks võivad olla nii süsivesikud kui valgud. Ärge unustage lugemast oma päevaseid kaloreid kokku! Loendamiseks on arvutites ja telefonides spetsiaalsed tabelid ja programmid.

Oluline on igal dieedipäeval tarbida vajalik kogus rasva – 1 grammi kilogrammi kohta. Ärge arvake, et rasvad lähevad otse rasvkoesse. Vastupidi, normaalse rasvakoguse säilitamine aitab säilitada hormonaalset tasakaalu, tekitab täiskõhutunde, parandab juuste, naha ja küünte seisundit. See kehtib eriti tüdrukute kohta, sest selle elemendi puudumisel võivad tekkida menstruaaltsükli häired. Rasvu leidub köögiviljades ja võis, juustudes, kodujuustus ja punases kalas.

Nädala näidismenüü

Et toitumiskava oleks selge, siis siin standardskeem nädalamenüü 2:1:1.

Esmaspäev (valgu päev)

Hommikusöök -
Vahepala - keedetud munad
Lõuna- ja õhtusöök – oliivi- või taimeõliga maitsestatud kanarind + tomati- ja kurgisalat

teisipäev (valgupäev)

Hommikusöök - + juust
Vahepala – kodujuust
Õhtusöök ja õhtusöök - valge kala+ valge kapsa ja porgandi salat

Kolmapäev (süsivesikute päev)

Hommikusöök – kaerahelbed marjadega
Vahepala - roheline õun
Lõunasöök – tatar + oliiviõliga maitsestatud köögiviljasalat
Õhtusöök – kalkun + köögiviljasalat

Neljapäev (segapäev)

Hommikusöök - kaerahelbed, pehmed keedetud munad
Suupiste – virsik
Lõunasöök – aurutatud lõhe + pruun riis
Õhtusöök – aurutatud lõhe + kapsa ja porgandi salat

Reede (valgupäev)

Hommikusöök – muna-piimaomlett, juust
Vahepala – kodujuust
Lõuna- ja õhtusöök – kalkun + köögiviljasalat

laupäev (valgupäev)

Hommikusöök - kodujuust
Suupiste – köögiviljasalat
Lõuna- ja õhtusöök – sibula, porgandi ja tomatiga hautatud kanarind

pühapäev (süsivesikute päev)

Hommikusöök – , apelsin
Vahepala – värsked marjad
Lõunasöök - pasta + tomatid
Õhtusöök - köögiviljapajaroog

Portsjonite suurus valitakse individuaalselt, lähtudes konkreetse inimese päevasest kaloraažist.

Lihtsad retseptid valgu- ja süsivesikute dieedi päevadeks

Paljude jaoks tundub BUTCH-dieet üksluine ja maitsetu. Tegelikult pole see kaugeltki tõsi, seal on kümneid huvitavaid retsepte, mis vastavad dieedireeglitele. Siin on mõned neist.

Kanamuffinid – sega kanahakkliha toore muna, soola ja maitseainetega (pipar, paprika), samuti riivitud porgandi ja sibulaga. Tõsta segu muffinivormidesse, puista peale riivjuust ja küpseta 30 minutit 180 kraadi juures.
Banaanijuustukoogid on suurepärane hommikusöök süsivesikute ja segapäevadel, need aitavad asendada maiustusi. Sega küps banaan, 1 toores muna ja 100 grammi kodujuustu. Küpseta juustukooke kuumal praepannil ilma õlita 3 minutit mõlemalt poolt. Küpsetamise hõlbustamiseks veereta juustukoogid kaera- või tatrajahus.

Dietoloogid peavad valkude-süsivesikute vaheldumist tõhusaks dieediks. Samal ajal ei saa sellist dieeti pikka aega järgida, kuna keha suudab kohaneda mis tahes tingimustega. Dieeti kasutatakse ainult 1-2 kuud, see sobib paremini vähese ülekaaluga inimestele või sportlastele.

Samas moekate, sageli tervisele ohtlike dieetide taustal näeb vaheldumine üsna hea välja ja seda saab ühe võimalusena kasutada. Toitumisspetsialistid soovitavad enne dieedi alustamist kontrollida oma neerude seisukorda!

Ühe päeva jooksul peate sööma ainult valgurikkaid toite järgmine päev ainult köögiviljad ja puuviljad.
Neid päevi tuleb omavahel vahetada. Seega võib aatomidieeti nimetada süsivesikute ja valkude vaheldumise süsteemiks.
Valkude ja süsivesikute päevade vaheldumisega lasete oma kehal läbida omamoodi "ainevahetusringi".
Valgupäevadel ammenduvad glükogeenivarud ja organism hakkab aktiivselt kasutama rasvu, et tagada enda elutähtsad funktsioonid.
Süsivesikute päevadel küll teie glükogeenivarusid täiendatakse, kuid teie keha jätkab rasvapõletust, sest teie kalorite tarbimine on palju väiksem kui teie põhienergiavajadus.

Süsivesikute päeva jooksul toimub soolte puhastamine, mis hoiab ära kõhukinnisuse, mis on omane kõikidele valgusisaldusega kaalulangetamisprogrammidele. Lisaks suurendab valgupäeva järgimine teie kehaline aktiivsus. Valgupäevadel tunneb kaalu langetav inimene langust lihaste toonust, samuti soovi või vajaduse puudumine raske ja pikk koolitus. Puuviljad, mida sööte süsivesikute päevadel, lisavad energiat ja positiivsust.

Unustage, et olete dieedil, sööte lihtsalt teisiti, olete teistsugune, ja jätkake normaalset, rikkalikku elu. Mitte dieedil, vaid erineval dieedil.

Dieedi reeglid on lihtsad:

Valgupäeval söö ainult liha, kala, vorste, madala rasvasisaldusega vorste, juustu, piima, hapupiima, kodujuustu, mune, koort. või... Dieedi tundmatu autor ei soovita piirata end toiduliikide ja kogustega - süüa tuleb kõhutäis, soovitavalt vähemalt 3 korda päevas.
Paneering, kastmed ja muud potentsiaalselt süsivesikuid sisaldavad tooted tuleks aga jätta “vaenlase” hooleks.

Süsivesikutes - kõik köögiviljad, hautatud, hautised, köögiviljasupid köögiviljapuljongis, lahja borš, puuviljad (banaanid ja viinamarjad on piiratud 1 tükiga või 100-150 grammi).
Köögiviljapäevadel on hea teha toorsalateid, peedikaaviarit, oapasteeti (rohelist), vinegrett ilma kartulita ubadega on väga tervislik ja maitsev, kui kaal on väga suur, siis ubade asemel keeta juursellerit (mitte varred, aga juur)

Köögiviljapäeval võib juua teed, soovitavalt ingveriga - see kiirendab oluliselt ainevahetust ja valgupäeval sobib suurepäraselt kohv piimaga.

Aatomidieedi NÄIDISMENÜÜ PÄEVADE KOHTA

Valk:
hommik – kohv piimaga, 2 muna, juust (võib vorsti, vorstikesi, kodujuustu)
päev - kanarind (ilma paneeringuta või kala või liha (praetud või küpsetatud - see pole oluline)
õhtul - juust, kodujuust, keefir, kala (öösel on parem ilma lihata - seedimine võtab kauem aega)

Köögiviljapäev:
hommik – salat, hea oliiviõliga, praetud baklažaan
päev – lahja borši või kapsasupp (kartul asendada ubadega – mõõdukalt), salat, letšo, veidi soolasust (küüslauk, kurk, tomat)
õhtu - lõuna- ja õhtusöögi vahel maitse järgi vinegrett, saute, letšo - puuviljad, mis tahes, mahlad, kuid värskelt pressitud, viinamarjad, banaanid - mõõdukalt, muud puuviljad on paremad.

Ärge näljutage end, vastasel juhul hakkab teie keha sõna otseses mõttes õhust rasva moodustama, ärge sööge kaussides, minge taldrikutele ...

Seal on reegel!!!Ärge sööge kolm tundi enne magamaminekut, see on kõik. Ja teine reegel: välistada kolm toodet, see tähendab perioodi jooksul aktiivne kaalulangus unustage need täielikult ja need, kes kipuvad olema ülekaalulised, unustage need igaveseks: suhkur, leib ja kartul.

Nii et tüdrukud, alustame! Postitame oma fotod, kirjutame parameetrid, päevamenüü ja tulemused kord nädalas! Peida oma kaalud selleks korraks)))

Siin on retseptide veebisait.

Valgu ja süsivesikute vaheldumine (PCA) - tõhus süsteem kaalu kaotama. See ilmus pärast kuivatamist, on kehale õrnem, sellel on palju eeliseid, seda on palju lihtsam taluda, kuid see aitab võidelda ka rasva vastu. Tehnika nõuab põhjalikku uurimist, see on välja töötatud spetsiaalselt sportlastele ja ei talu kõrvalekaldeid. BUTCH on dieet, mis toimib ainult õige lähenemisega.

Sisu:

BUC dieedi toimemehhanism

Kui inimene paastub, siis esimestel päevadel tuleb kaal väga kiiresti maha, nädalaga võid kaotada mitu kilogrammi, aga siis protsess peatub. Stressi korral hakkab keha energiat säästma ja algab platoo etapp. Kiirmeetodite kasutamisel on see paratamatu, stagnatsioonist välja tulla ja ainevahetust sisse seada on väga raske. BUTCH-dieet aitab seda vältida, kaalulangus toimub aeglaselt, kuid pidevalt.

Glükogeen on keha kütus, mida ta saab süsivesikutest. Valgupäevadel on selle varu ammendunud ja rasvarakud hakkavad põlema. Et vältida edasist põlemist lihaskoe, vajate õigeaegset energiavarustust. Lihtsaim viis on anda süsivesikuid. BUTCH-dieeti võib õigusega nimetada kavalaks süsteemiks. Vaheldumisi tuleb kaalulangus, kuid keha ei koge stressi, kilogrammid kaovad.

Video: Valkude ja süsivesikute vaheldumine kehakaalu langetamiseks

Dieedi plussid

Dieedi peamine eelis on võimalus koostada oma menüü. Rasvakadu sõltub otseselt sissetulevate toodete kogusest ja kvaliteedist, kuid absoluutselt kõik kaotavad BUTCH dieedil kaalu. Kaalulangus toimub järk-järgult, keha ei koge stressi ja paljudel juhtudel on võimalik vältida platoo staadiumi, see tähendab stagnatsiooni.

Muud eelised:

Mitmekesisus. Lubatud toitude loetelu on tohutu, valmistada saab erinevaid roogasid, kuid arvestades vastuvõetavaid kombinatsioone ja toitumisreegleid.
Rahulolu. Dieedi ajal peate sööma sageli, portsjonite suurus ei ole piiratud. Et mitte põhjustada ainevahetuse aeglustumist, on viimane suupiste mitte varem kui 2-3 tundi enne magamaminekut.
Tasakaal. Dieet on võimalikult lähedane õigele toitumisele, see sisaldab ainult mitmekesiseid, looduslikke, õrnalt töödeldud tooteid.
Lihtsus. BEACH-dieeti on lihtne süüa 4-12 nädalat, pärast mida on lihtne üle minna õigele toitumisele, mis aitab saavutatud tulemusi kinnistada.
Stabiilsus. Kell õige väljapääs kaotatud kilogrammid ei tule süsteemist tagasi.

Teine eelis on segu olemasolu valgu-süsivesikute päevad, see tähendab "lahutuspäevad". Need aitavad säilitada tervislikku emotsionaalset tausta; saate kohandada oma rotatsiooni ajakava pühade ajal, et mitte tunda end ilmajäetuna. Erinevalt “puhast” valgudieetidest on vaheldumisi kehas jõudu täis, kerge on tegeleda spordi ja aktiivsete mängudega, puudub nõrkus ega kurnatus.

Miinused ja vastunäidustused

BUTCH on dieet tervetele inimestele, kellel ei ole probleeme neerude, maksaga, seedeelundkond. Valkude rohkus annab suurema koormuse ja nõuab teatud organite suuremat tööd. Samuti on süsteem vastunäidustatud rasedatele ja imetavatele naistele, seda ei saa jälgida haiged ega kannatanud inimesed. kirurgilised sekkumised. Vastunäidustuseks on ka ainevahetushäired, hormonaalne tasakaalutus, vitamiinipuudus.

Peamised puudused:

Magusate puuviljade ja marjade puudumine. Süsteemi on eriti raske taluda suveaeg aasta.
BUTCH-dieet ei sobi inimestele, kes soovivad kiiresti kaalust alla võtta. Vaheldumisi tehes ei saa te nädalaga 5 või 7 kg alla võtta.
Kestus. Süsteemi optimaalne kestus on 4 nädalat, kuid seda saab pikendada 3-4 kuuni.

Dieet ei sobi ülekaalulistele. Näiteks kui kaalute 100 kg, võib 350-400 g valgu tarbimine neerude tööd negatiivselt mõjutada.

Vahetusskeem BUC dieedil

Vaheldumisi on palju erinevaid, kuid õigeks peetakse neljapäevast tsüklit. See koosneb kahest valgupäevast, millest üks on süsivesikute ja teine segatud. Seejärel korratakse seda kõike vajalik arv kordi, kuni tulemus on saavutatud. Oluline on mitte vahetada päevi, mitte rikkuda valgujärjestust:

BUC dieedi valgupäevadel tuleb tarbida 3-4 g valku 1 kg kehakaalu kohta. See tähendab, et 70 kg kaaluv inimene peab sööma vähemalt 210 g päevas, ideaaljuhul lähenedes 280 g-le.
Süsivesikute päevadel tuleb tarbida 5-6 g süsivesikuid 1 kg kehakaalu kohta. See tähendab, et 70 kg kaaluv inimene vajab vähemalt 350 g.
Neljandal segapäeval tarbitakse võrdses koguses valke ja süsivesikuid kiirusega 2-3 g 1 kg kehakaalu kohta. See tähendab, et sama inimene peab sööma 140–210 g valke ja sama palju süsivesikuid.

Tähtis! Valgupäevadel on lubatud süüa mõningaid köögivilju ja rohelisi, keskmiselt 1 g 1 kg kehakaalu kohta. Need tooted parandavad seedimist ja takistavad kõhukinnisust. Eelistada tasub rohelisi köögivilju, näiteks kapsast, kurki, paprikat.

Video: BUTCH (kuidas dieeti alustada, tooted, mõõdud)

Dieedis lubatud toidud

Kogu dieedi vältel on väliste rasvade tarbimine piiratud, lubatud on ainult 1 tl. õlid päevas. Soovitatav on seda mitte kasutada praadimiseks ega küpsetamiseks, vaid salatite, suupistete ja keedetud roogade kastmiseks. Kui dieedi eesmärk on kaalust alla võtta, siis vähendatakse toiduainete rasvasisaldust nii palju kui võimalik. Kui teil on vaja kehale leevendust ja vormi anda, siis võite kasutada keskmiste väärtustega piima, piimatooteid ja juustu.

Mida saab valgupäevadel süüa:

tailiha, linnuliha (kana, veiseliha, kalkun, sealiha, küülik);
kala, mereannid;
madala rasvasisaldusega piimatooted (piim, kodujuust, keefir, fetajuust);
munad (1 terve päevas, valged piiramatus koguses).

Mida süüa süsivesikute päevadel:

teravili, kliid, kõva nisu pasta;
teraviljad (riis, kaerahelbed, tatar, herned);
madala tärklisesisaldusega köögiviljad, rohelised;
magustamata puuviljad (rohelised õunad, pirnid, ploomid).

Segapäevadel tarbitakse neid toiduaineid vahekorras 50:50. Rohelised on lubatud igal päeval mis tahes koguses. Sool on piiratud, kuid mitte välistatud. Lubatud on kasutada mis tahes loodusliku koostisega kuivi vürtse ja maitseaineid. Kui toote pakend sisaldab maitsetugevdajaid nagu naatriumglutamaat, on see keelatud.

Keelatud tooted

BOOCH dieedil ei tohiks süüa suhkrut ega liiga magusaid puuvilju, süsivesikute päevadel võid hommikusöögiks lisada oma dieeti väikese koguse kuivatatud puuvilju. Looduslikke lihatooteid on keelatud asendada vorstidega, sõltumata nende koostisest ja rasvasisaldusest. Kõik toidud on valmistatud õrnade meetoditega, ilma rasva lisamata. Ketšup, sojakaste, majonees, siirupid ja suhkruasendajad on keelatud.

Võite juua vett, teed ja kohvi. Magusad joogid, mahlad, kompotid, tarretis pole lubatud. Mineraalvesi kõrge soolasisaldus pärsib kaalulangust. Kui toode ei ole lubatud nimekirjas, siis on see keelatud.

Näidismenüü erinevateks dieedipäevadeks

BUTCH dieedi tohutu eelis on võimalus iseseisvalt läbi mõelda ja koostada menüü nendest toodetest, mis on saadaval. Näitena on toodud üks võimalus erinevad päevad.

Tähtis! Portsjonite suurus ei ole mingil moel piiratud, neid saab suurendada, kuid peate meeles pidama fraktsioneerimist, proovige mitte üle pingutada ja sageli süüa. Keha töötleb sissetulevat toitu kiiremini, ainevahetus kiireneb ja liigne kaal kaob kiiremini.

Valgupäeva menüü

Hommikusöök: madala rasvasisaldusega kodujuust (150-200 g), tee või kohv
Lõunasöök: valgu omlett (1 muna ja 3 valget), keedetud ilma rasvata
Õhtusöök: 200 g kanafileed, 1 värske tomat või kurk
Pärastlõunane suupiste: 200 g küpsetatud või keedetud kala
Õhtusöök: 100 g liha, 200 ml keefirit või fermenteeritud küpsetatud piima

Süsivesikute päeva menüü

Hommikusöök: 100 g teraviljapuder õunaga
Lõunasöök: köögiviljasalat
Õhtusöök: 250 g ahjukartulit, 200 g kapsasalatit
Pärastlõunane suupiste: 150 g keedetud kõva nisu pastat
Õhtusöök: segatud köögiviljahautis

Menüü segapäevaks

Hommikusöök: 200 g kaerahelbeid piimaga, 1 muna, tee või kohv
Lõunasöök: 200 g rohelisi õunu
Õhtusöök: 200 g kana, 150 g kartulit, 150 g värskeid köögivilju
Pärastlõunane suupiste: munavalgeomlett (4 munavalget) ürtidega
Õhtusöök: 300 g ahjuköögivilju, tükike kala, värsket kurki

Dieedist loobumine

Kuna dieet kestab vähemalt 4 nädalat, on kehal aega teatud toiduainetega harjuda. Pärast BUTCH-dieeti on väga mugav õigele toitumisele üle minna. Sellisena pole sellel süsteemil erilist väljundit. Kuid selleks, et tulemused püsiksid ja kaotatud kilod tagasi ei tuleks, on soovitatav süüa nädala jooksul segapäeva ehk et tagada ligikaudu võrdne valkude ja süsivesikute tarbimine.

Valgu ja süsivesikute vaheldumisel kaalulangetamiseks ehk BUC-dieedil on kulturismiga seotud oma ajalugu. Varem kasutati seda pärast lihasmassi kasvatamist rasva põletamiseks.

Tänapäeval on dieet populaarne mitte ainult sportlaste seas.

Valgu- ja süsivesikute päevade vaheldumisest lähtuvalt ei tekita see toitumisprogramm ebamugavust ning dieedi kestust saab varieerida sõltuvalt taluvusest.

Vaheldumine ei tähenda segamist

Valgu ja süsivesikute vaheldumine kehakaalu langetamiseks hõlmab valguliste toitude ja kõrge süsivesikute sisaldusega toitude vahelduvat tarbimist.

Nädala toitumiskava algab segane päev, mille käigus tarbitakse hommikuti süsivesikuid sisaldavaid toite, päeval väikese süsivesikute lisandiga valgurikkaid toite ja õhtuti eranditult valgurikkaid toite. Järgmisel kahel päeval lisage dieeti valgurikkad toidud: kala, liha, kodujuust.

Nendele päevadele järgneb üks, mille dieedis on tatrapuder, täisteraleib, juurviljad (lubatud ahjukartul) ja värsked puuviljad. Siis tuleb taas kahe valgupäeva vahetus ja viimane päev on süsivesikute päev.

Tähelepanu!

Selle tulemusena sisaldab valkude ja süsivesikute vaheldumine 7 päeva: 1 segatud - 2 valku - 1 süsivesikuid - 2 valku - 1 süsivesikuid.

Süsivesikute vahelduv dieet ei piira ajastust. Olenevalt organismi individuaalsetest iseärasustest ja taluvusest (ning planeeritud süsivesikute ja valkude tasakaalu tulemusena talutakse dieeti üsna kergesti) võib nädalaperioodi pikendada nelja nädalani ja muuta isegi põhitoitumise põhimõtteks. mudel.

Tuleb meeles pidada, et süsivesikute vaheldumine kombineeritud päevakavas eeldab aga valkude ja süsivesikute eraldi tarbimist erinevatel toidukordadel, neid igal juhul segamata.Süsivesikute puudusel hakkab organism kulutama rasvavarusid, ja liigne kaal kaob.

Süsivesikute vahelduv dieet hõlmab maksimaalselt madala glükeemilise indeksiga toitude valimist, st organismi imendumiseks kasulikumat toitu. Spetsialistide poolt välja töötatud GI tabel aitab neid tooteid valida.

Valkude ja süsivesikute loendamine

Valgupäevade osas arvutatakse valkude norm (neid leidub madala rasvasisaldusega kodujuustus, kalas, tailihas) järgmisel viisil: Teie kaal korrutatuna kolmega päevase valgutarbimise tulemusel.

Dieet on koostatud nii, et dieet sisaldaks minimaalselt rasva. Seetõttu tuleb süsivesikute päevadel süüa vähese kalorsusega toitu, koos komplekssed süsivesikud, mis sisalduvad teraviljas, köögiviljas ja kõva nisujahust valmistatud pastas.

Kalorite sisaldus arvutatakse ka tabelite abil, mis annavad arvutuse kalorite arvu kohta 100 g kohta.

Kui kaal on liiga suur, siis võtke lähtepunktiks madalam näitaja, tulemus, mille poole püüdlete. Kuid ärge võtke rohkem kui 10 kg.

Dieet + trenn

Valgu ja süsivesikute vaheldumine on dieet, mida kasutavad sportlased ja kulturistid üle kogu maailma, sealhulgas Venemaa omad. Pärast hoolikat uurimist sai see kodumaiste ekspertide heakskiidu.

Loomulikult võivad seda dieeti pidada ka tavainimesed. Soovitatav on kaalu langetamiseks kombineerida süsivesikute vaheldumine kehalise aktiivsusega. Spetsiaalne kompleks füüsiline treening aitab säilitada lihastoonust.

Valgu-süsivesikute dieedi näidismenüü

Valgupäevad:

Hommikusöök sisaldab madala rasvasisaldusega kodujuustu ja tassi teed.
Teine hommikusöök – kahe munaga omlett.
Lõunasöök: lahja kala ja kurgi-tomati salat.
Pärastlõunal - madala rasvasisaldusega keefir.
Õhtusöök: keedetud linnufilee või lahja veiseliha.
Vahetult enne magamaminekut võite juua klaasi keefirit, jogurtit või kääritatud küpsetatud piima.

Süsivesikute päevad:

Hommikusöögiks kaerahelbed meega, võite lisada piima.
Teine hommikusöök - üks õun.
Lõunasöök – pasta või tatar hautatud juurviljade või seentega, värske köögiviljasalat, viil musta leiba.
Pärastlõunane suupiste: klaas keefirit või jogurtit.
Õhtusöök: hautatud kala või veiseliha, salat või värske kurgi salat.
Pool tundi enne magamaminekut joo klaas keefirit või jogurtit.

Kombineeritud (valgu-süsivesikute päevad):

Hommikusöögiks kaerahelbed kuivatatud puuviljadega ja klaas jogurtit.
Teine hommikusöök: paar aprikoosi.
Lõunasöök: madala rasvasisaldusega kala, aurutatud või grillitud riisi lisandiga.
Pärastlõunane suupiste: klaas kääritatud küpsetatud piima.
Õhtusöök: veiselihahautis läätsede lisandiga.
Enne magamaminekut: madala rasvasisaldusega jogurt.

Valgu-süsivesikute dieedi plussid

Valkude ja süsivesikute vaheldumine ei kahjusta tervist, nagu paljud lühiajalised dieedid. Toitumine on tasakaalustatud ja võimaldab teil järk-järgult kaalust alla võtta.

Saate oma toitumist ise planeerida, ilma et peaksite söödava toidu kalorisisalduse kohta keerulisi arvutusi tegema. Samal ajal ei pea te dieedi ajal järgmist söögikorda oodates kurnavat näljatunnet alla suruma, kuna valgu-süsivesikute vaheldumine annab küllastustunde.

Selle dieedi järgijate välimus ei muutu, kuna süsivesikute vahelduv dieet annab kehale kõik vajalikud mikroelemendid, vitamiinid ja kiudained. See tähendab, et küüned, juuksed ja nahk näevad terved ja hoolitsetud välja.

Järgides seda toitumisprogrammi mitu nädalat, kohandate oma keha uue toitumisstiiliga, mis on mõõdukas, tasakaalustatud ja tervislik. Seda toitumiskava saab järgida aastaid.

Valgu-süsivesikute dieedi miinused

Dieedil on palju positiivne tagasiside. Kuid sellel on ka oma puudused.

Mõned toitumisspetsialistid seavad kahtluse alla dieedi kestuse ja usuvad, et seda ei tohiks järgida kauem kui kolm kuud. Nende arvates kohaneb keha füsioloogiliste muutustega ega reageeri neile. Sellepärast tõhus kaotus kaal ei järgne.

3 g valgu söömine kilogrammi kohta (kaaluga näiteks 70 kg on 210 g) on piisav koormus organismi seedimisfunktsioonile. Seetõttu ärge unustage füüsiline harjutus mis stimuleerivad ainevahetust.

Arvestada tuleb individuaalse valgutaluvusega: mõnel juhul võib tekkida iiveldustunne.

Igal juhul on enne dieedi kasutamist vaja konsulteerida arstiga.

Allikas: http://porahudet.ru/nizkouglevodnye-diety/belkovo-uglevodnoe.html

Dieedi vaheldumisi valgu- ja süsivesikute päevad

Kaasaegses maailmas püüdlevad kõik saleda figuuri ja meeldiva välimuse poole – see on üks eduka karjääri võtmeid. Sihvakas figuur saab omandada erineval viisil: kurnades end jõusaalis treenides või piirates toidutarbimist. Tänapäeva üht populaarseimat ja tõhusamat dieeti nimetatakse süsivesikute vaheldumiseks.

Dieedi põhiprintsiibid

Selle dieedi põhimõte on säilitada tasakaal valkude ja süsivesikute tarbimise vahel. Sellist toitumisstiili saab harrastada mitu kuud, selleks on kogu periood jagatud neljapäevasteks osadeks.

Mõte seisneb selles, et esimesel kahel päeval tarbite vähem süsivesikuid ja rohkem valke, kolmandal päeval vastupidi - rohkem süsivesikuid ja vähem valke ning neljas päev on tasakaalus - valkude ja süsivesikute kogus on ligikaudu sama.

Selle kombinatsiooni põhjal nimetatakse seda dieeti ka valgu-süsivesikute dieediks.

Nüüd ütleme teile, miks ja kuidas see toimib. Kui tarbid vähe süsivesikuid, väheneb organismi energiavaru aluseks oleva glükogeeni hulk kehas. Seetõttu hakkab keha avariirežiimile üleminekul tarbima lisaallikas energia, st. rasvarakud.

Kuid ainult madala süsivesikute sisaldusega toitude söömine ei aita kaalu langetada, sest...

Peamise energiamaterjali pikaajalisel puudumisel satub keha paanikasse ja hakkab aktiivselt rasva talletama juhuks, kui selline nälg peaks korduma.

Ja energiat hakatakse ammutama lihastest kui kõige ebavajalikumast osast. Seetõttu ei saa seda tüüpi toitumist pikka aega praktiseerida ja kolmandal päeval on vaja rahuldada keha süsivesikute vajadus.

Need. Suurendame süsivesikute hulka, kuid kalorisisalduse samaks jäämiseks vähendame valkude hulka. Keha ei suuda end nii kiiresti uuesti üles ehitada, mistõttu jätkab ta rasvavarude aktiivset kasutamist energiaallikana. Sel ajal hoitakse glükogeeni maksas.

Neljandal päeval, kui valkude ja süsivesikute kombinatsioon on ligikaudu sama, jätkab keha tavapärase energia talletamist. See on kõik. Väike neljapäevane tsükkel on läbi saanud, nüüd tuleb seda algusest korrata.

Mis juhtub kaaluga sel perioodil? Esimesel kahel päeval võite kaotada kuni 1 kg, kolmandal päeval kaalulangetamise protsess jätkub, kuid neljanda või viienda päeva lõpuks taastub skaalal tavaline number.

See ei tähenda, et dieet ei tööta. Äsja tagasi tulnud kilogramm on tänu süsivesikutele organismis peetav vesi, millest 1 gramm tõmbab ligi ja hoiab endas 4 grammi vett.

Teise tsükli keskpaigaks taastute kaal, mis oli enne dieedi alustamist.

Eelised ja miinused

Sellel dieedil on palju eeliseid. See tõesti aitab teil kaalust alla võtta, ilma et see kahjustaks teie tervist, nagu sageli teiste dieetide puhul.

See võtab arvesse kõiki keha toimimise iseärasusi ja on loodud neid funktsioone silmas pidades. Esiteks saate kiirendada oma ainevahetust, mis mõjutab otseselt teie tervist paremuse poole.

Tarbitav toit ei ummista magu ja soolestikku ning kahjulikud toksiinid ei mürgita organismi.

See dieet ei sunni kaloreid lugema, toidu kalorisisaldus on alati mitmekesine. Kõik keha lihased ja süsteemid on heas vormis, võimelised aktiivne töö ja koormad. Külastage Jõusaal mitu korda nädalas on teretulnud.

Selline dieet ei jäta keha täielikult ilma väga vajalikest süsivesikutest. Selle tulemusena kaotate pigem rasva kui lihasmassi. Lihasmassi kaotamine võib põhjustada väsimust. Selle tulemusena lõpetate praktiliselt kaalu kaotamise ja kaotate oma kuju, hakkate sööma veelgi vähem, kuid ilma soovitud tulemus. Ja süsivesikute vaheldusdieedi abil säilitate toonuses figuuri, kuid samal ajal kaotate kaalu.

Teine vaieldamatu eelis on see, et puuduvad keelatud tooted. Lõppude lõpuks, nagu teate, on keelatud vili magus. Kui teie dieedis on mõni toiduaine, näiteks leib, tabu, siis unistate sellest ainult. Süsivesikute rattadieet võimaldab seda kõike, seega ei kannata ka sinu vaimne tervis. Peate lihtsalt õppima, kuidas õigesti planeerida hommiku-, lõuna- ja õhtusööki.

Ja mis kõige tähtsam, see dieet võib teid tõesti aidata! Tooteid õigesti kombineerides saavutate soovitud tulemuse. Dieedil ei ole vastunäidustusi vanuse, soo või isiklike eelistuste alusel.

Menüü

Siin on üks võimalikud variandid toit neljaks päevaks.

Dieedi 1. ja 2. päev (madala süsivesikute sisaldusega)

Hommikusöök - kerge salat tärklisevabadest köögiviljadest, veidi taimeõli, 2 muna, dieetne kodujuust.
Lõunasöök – valge kanaliha, lahja veiseliha, oad või köögiviljad, eelistatavalt hautatud või aurutatud.
Õhtusöök - kerge salat tärklisevabadest köögiviljadest, salatikastmeks taimeõli, paar tükki kala.

Kolmas päev (kõrge süsivesikute sisaldus)

Hommikusöök - valtsitud kaerapuder rosinate, täisleivaga.
Lõunasöök – riis, pruun või tavaline, mõni valge kana, kerge salat.
Õhtusöök - kõva nisu pasta, kastmeks lahja kaste.

Neljas päev (süsivesikute ja valkude tasakaal)

Hommikusöök – rullitud kaerahelbepuder rosinatega, dieetkodujuust.
Lõunasöök – riis valge kanaga, köögiviljasalat.
Õhtusöök – köögiviljasalat, tükike kala, 3 tk täisteraleiba.

See on üks võimalustest, millega saate arvestada. Lisaks saab dieeti oma äranägemise järgi muuta, lisades näiteks süsivesikutevaeste päevade arvu.

Peaasi on saavutada soovitud valkude ja süsivesikute tasakaal, tänu millele kasutab keha rasvarakke energiavarude taastamiseks.

Samuti pole vaja muuta valkude kogust, saavutades tulemusi ainult süsivesikute kaudu.

Allikas: http://stroini-e.ru/dieti/dieta_uglevodnogo_cheredovaniya.html

Valkude ja süsivesikute vaheldumine kaalu langetamise viisina

Protein-carbohydrate rotation (lühidalt PCA) on rasvapõletusdieet, mille puhul lihasmassi keha on säilinud. Keha muutub vormis ja saledaks. BEAM-süsteem on kulturismis väga populaarne ning viimasel ajal on sellest oma mugavuse ja mugavuse tõttu saanud moodne meetod rasvavarude vabanemiseks.

Dieet koosneb dieedi järjestikusest üleminekust valgult süsivesikutele, mistõttu seda nimetatakse valkude-süsivesikute vaheldumissüsteemiks.

Vahelduvad valgupäevad, mil menüüs on liha- ja piimatoidud, ning süsivesikute päevad, mille dieet koosneb teraviljast, juur- ja puuviljadest, toovad kaasa ainevahetuse kiirenemise ja jätkusuutliku kaalulanguse.

Sellise süsteemi kõige märkimisväärsem eelis on see, et vähendades keharasv, see ei mõjuta lihaseid. See on väga tõhus, eriti süstemaatilise treeningu ja spordiga.

Üks tsükkel kestab neli päeva.

Diagramm näeb lühidalt välja selline:

esimene ja teine päev on valgupäevad;
kolmas päev – süsivesikud;
Neljas päev on tasavägine.

Esimesel kahel päeval on põhitoiduks valgurikas toit. Kolmas päev on süsivesikuterikas, peaaegu ilma valgusisalduseta. Neljandal päeval on lubatud valkude ja süsivesikute tasakaalustatud tarbimine. Kalorite tarbimine selle nelja päeva jooksul peaks jääma muutumatuks.

Esimese kahe valgupäeva jooksul toimub rasvapõletus, liigne vedelik, eriti treeningu ajal. Kui süsivesikute varu lõpeb, tekib kehal energiapuudus.

Et vältida “hädarežiimi” tekkimist ja lihasmassi kahjustamist, peaks kolmandal süsivesikurikkal päeval toimuma küllastumine süsivesikutega. Inertsi tõttu väheneb rasv veelgi ja lihased saavad juba vajaliku energia kätte.

Neljandal päeval koosneb menüü erinevatest toodetest ja taastab valgu-süsiniku vee tasakaal keha.

Valgupäevi võib olla rohkem, olenevalt enesetundest dieedi ajal.

Kõigepealt tuleb varuda toidukalorite tabel, kaalud ja kalkulaator.

Valemi abil peate määrama oma normaalkaalu: lahutage oma pikkusest sentimeetrites 100.

Ekspertide nõuannete kohaselt kilogrammi kohta normaalkaalus lubatud:

esimese kahe päeva jooksul kuni 3 grammi valke, süsivesikuid - kuni 1 grammi;
kolmandal päeval - kuni 5 grammi süsivesikuid, 1 grammi valke;
neljandal, tasakaalustatud päeval, kuni 1,5-2 grammi valke, 3 grammi süsivesikuid.

Üks gramm valke ja süsivesikuid sisaldab 4 kilokalorit, ühes grammis rasvas on 9 kilokalorit.

Parem on teha vajalikud arvutused ja menüü ette planeerida. Soovitatav on minimeerida rasvaste toitude tarbimist.

Päevane kalorikogus ei tohiks langeda alla 1200 kilokalori ja treenijatel alla 1600 kilokalori.

Tähelepanu!

Aga universaalne, kõigile sobiv valgu retsept süsivesikute dieet ei eksisteeri. Selle eeliseks on paindlikkus ja mugavus. Peamine kriteerium on heaolu ja reegel, mis kehtib kõigi maailma dieetide kohta, on "ära kahjusta". Valkude-süsivesikute vaheldumise ajal ei saa te näljutada.

Need on toidud, mis ei too kehale erilist kasu või on väga kaloririkkad:

esmaklassilisest ja esmaklassilisest jahust valmistatud jahutooted;
muu kui täistera teravili;
maiustused ja suhkur;
suitsutatud liha ja vorstid;
Kiirtoit;
banaanid ja muud magusad puuviljad;
magusad puuviljamahlad, alkohol.

Piiratud on ka liigne soola tarbimine ja kuumad maitseained.

Esimese päeva valk:

omlett või munapuder, ürtidega kurgisalat, taimeõli, sidrunikaste;
keedetud kana või kalkun, küpsetatud suvikõrvits või baklažaan;
madala rasvasisaldusega kodujuust;
küpsetatud lahja kala, roheline köögiviljasalat.

Teise päeva valk:

lahja keedetud liha, ürtidega tomati- ja kurgisalat, oliiviõli kaste, sidrunimahl;
madala rasvasisaldusega kodujuust;
hautatud või küpsetatud kala, hautatud köögiviljad;
madala rasvasisaldusega kodujuust;
grillkala, roheline köögiviljasalat.

Kolmas päev süsivesikud:

veepuder rosinate, pähklite, puuviljadega;
puuvilja salat;
keedetud riis lahja kalaga, köögiviljasalat;
küpsetatud kartulid maitseainetega, sibul, natuke taimeõli;
pasta tomatitega.

Neljas päev - süsivesikud + valgud:

looduslik jogurt, täistera röstsai, veidi moosi;
pirn;
aurutatud kala tatraga, köögiviljasalat;
kodujuust marjade või apelsiniga;
krevettide või merekala, kapsa ja porgandi salat.

Esimese päeva valk:

keedetud liha, röstsai, roheline salat;
madala rasvasisaldusega juust;
hautatud kala, tomat või kurk;
madala rasvasisaldusega jogurt;
aurutatud kalkunifilee, hautatud köögiviljad.

Teise päeva valk:

munapuder, redise, kurgi, ürtide köögiviljasalat;
looduslik jogurt;
küpsetatud kanafilee, tomat;
keedetud veiseliha, oad;
kaks tükki kala, köögiviljasalat rohelistest köögiviljadest.

Kolmas päev süsivesikud:

kaerahelbedest valmistatud vesipuder rosinate ja pähklitega;
aprikoosid või virsikud;
spagetid tomatikastmega, roheline salat;
ahjukartulid ürtidega;
keedetud riis lahja kalaga, kolm viilu leiba, õun.

Neljas päev tasavägine:

kaerahelbed, magustamata jogurt;
kohupiimasuflee marjadega;
köögiviljahautis kana rinnaga, kartul;
leib madala rasvasisaldusega juustuga, aprikoosid;
küpsetatud liha või kala, pruun riis, köögiviljasalat;

Õigesti valitud menüü korral on enesetunne ja emotsionaalne seisund stabiilne kogu valgu-süsivesikute vahelduse vältel, erinevalt valgudieedist, mille puhul võib esineda halb tuju, nõrkus, pearinglus.

Mõned peavad sellise dieedi miinuseks aeglast kaalukaotust võrreldes rangete monodieetidega. See omadus on tingitud valgu-süsivesikute vaheldumise tasakaalust. See ei vähenda tema väärikust - arvustuste põhjal kaovad rasvavarud pöördumatult, mida ei saa öelda rangete dieetide kohta. Ainus tingimus on tervisliku toitumise ja sport.

Et mitte ületada ettenähtud kalorite arvu, peate eelnevalt arvutama kalorisisalduse ja koostama menüü.

Dieet peaks koosnema madala rasvasisaldusega toitudest.

Tsükli esimesel ja teisel päeval peaks menüü sisaldama kala, liha ja kodujuustu. BUCHi ajal peaks laual olema ka keefir, fermenteeritud ahjupiim, madala rasvasisaldusega juust.

Süsivesikute menüü koosneb tatrast, riisist, igasugustest teraviljadest, kaunviljadest, köögiviljadest, puuviljadest, durumjahust valmistatud pastast.

Süsivesikute toodete jaoks on spetsiaalne tabel, kus on näidatud glükeemiline indeks (GI). Valgu-süsiniku vahelduva dieedi jaoks on parem valida madalaima glükeemilise indeksiga toidud. Kõrge GI-ga toiduained seeditakse väga kiiresti, mistõttu organism muudab osa neist energiaks ja ülejäänu talletatakse rasvavarudena.

Arvestada tuleb sellega, et energiakulu peab olema tasakaalus menüüs sisalduvate toodete energeetilise väärtusega. Toitude kalorisisaldus raske ajal füüsiline töö või millal intensiivne treening peaks olema kuni 3500 kalorit päevas, et vältida keha kurnatust.

Menüüs peavad olema vitamiinid ja mineraalid.

Inimesed, kellel on seedeprobleemid või neeruhaigused, peaksid seda kasutama ettevaatlikult.

Valkude-süsivesikute vaheldumine on tõhus dieet võitluses ülekaaluga.

See võib sobida isegi neile inimestele, kellel pole tervisliku toitumise oskusi.

Kell positiivne suhtumine ja sihikindlus, valkude-süsivesikute vaheldumise abil saate saavutada hämmastavaid tulemusi, kaotada pikaks ajaks liigseid kilosid ja säilitada saleda keha.

Süsivesikute rotatsiooni dieet

Pikka aega arvati, et liigne kaal ilmneb tavalises dieedis suurenenud rasvatarbimisega. Kui aga oma toitu lähemalt vaadata, ei ole selle rasvasisaldus nii kõrge, nii et kõik populaarsed madala lipiidisisaldusega dieedid osutusid ebatõhusaks ja kasutuks. Lisaks, kui keha saab vähem rasva ja kaloreid, läheb keha vihmaseks päevaks avariisalvestusrežiimile, nii et kaalu langetamise asemel tekivad meile ikka ja jälle lisakilod külgedele.

Nagu selgus, on kaalutõusu põhjuseks kiired ja katkematud aeglased süsivesikud, mis ei kulunud päeva jooksul energiaks ja ladestusid kehas lihtsalt “kuni vaja läks”. Mõõdetud elueaga inimesel ei pruugi see just see “nõudlus” tulla, nii et üleliigsete süsivesikute “hoiukamber” täieneb ja täieneb. See on eriti märgatav, kui inimene sööb süsivesikuid vahetult enne magamaminekut – keha läheb aeglasele seedimise režiimile, mistõttu energia ei lagune ja ained lihtsalt kogunevad.

Kaasaegseks kaalulangetuskäsitluseks on saanud süsivesikute vaheldusdieet (rahvapäraselt siksakdieet), mis on suunatud igapäevase süsivesikute sisalduse muutmisele menüüs, mis ei lase ainevahetusel aeglustuda.

Süsivesikute vaheldumise dieedi olemus, reeglid ja eelised

Unikaalse dieedi töötas kunagi välja Saksa toitumisspetsialist ja spetsialist Karl Noorden. Omal ajal oli see eriprogramm kulturistidele ja sportlastele, mis võimaldas neil oma keha kuivatada ilma lihaskiude kurnamata. Lisaks täitis erimenüü keha soliidse portsu energiat ja särtsu.

Aja jooksul on dieeti ümber kujundatud, mis võimaldab tavainimestel selle abil kaalust alla võtta.

Dieedi olemus seisneb selles, et iga päev vahetame tarbitud süsivesikute kogust. Tsükli alguses väheneb nende maht järsult, keskel tõuseb kiiresti ja lõpus balansseerub. Seda tüüpi toitumine võimaldab teil oma ainevahetust petta, sundides seda alati töötama erakorralises töötlemise režiimis ja mitte lülituma akumulatsioonile.

Kuidas dieet toimib? Valime enda jaoks optimaalse kursuse kestuse (kuust kaheni) ja jagame päevad 4-päevasteks tsükliteks. Esimesed paar päeva sööme madala süsivesikute sisaldusega toitu, kolmandal päeval, vastupidi, koormame keha nendega, piirates valkude tarbimist. Tsükli viimasel 4. päeval tasakaalustame süsivesikute ja valkude tarbimist.

Dieedi esimestel päevadel ammendab keha energiavarusid ja hakkab põletama rasvaladestusi. Kui pikendate hädaolukorda veel mõne päeva võrra, võib "kaval" ainevahetus stressiga kohaneda ja hakata taas rasva kogunema, teades, et nälgite edasi. lihaskiud ta ei säästa ega raiska vajalikku energiat. Seetõttu ei tohiks süsivesikute paastumine kesta kauem kui 2 päeva. Seejärel koormame keha uuesti süsivesikutega, suurendamata dieedi kalorisisaldust (vähendame valkude ja rasvade tarbimist). Ja stabiilse kaalukaotuse aktiveerimiseks vähendame 4. päeval veidi süsivesikute kogust.

Süsivesikute vaheldumise reeglid:

süsivesikute tarbimisharjumuste range järgimine ilma häireteta ja järeleandmisteta;
öiste külmkapireiside puudumine, paastumine ja ülesöömine - iga päev peab organism saama normaalseks toimimiseks vajaliku koguse aineid;
süsivesikute sisalduse suurenemine dieedis toob kaasa valkude ja lipiidide vähenemise ja vastupidi, teistel päevadel;
kogu päevane toidukogus jaguneb 4-6 väikeseks vahepalaks;
aktiivsed füüsiline harjutus Ja sporditreeningud vähemalt 3 korda nädalas;
Dieedi ajal on väga oluline hoida organismis veetasakaalu, tarbides vähemalt 2 liitrit tervislikku vedelikku (soovitavalt tavaline gaseerimata ja soolata vesi);
ei tohi süüa praetud ega suitsutatud toite - kogu toit peab läbima minimaalse kuumtöötluse;
vähendame rasvade tarbimist, seega keeldume loomsetest õlidest, rasvasest lihast, kastmest, majoneesist, kastmetest, kondiitritoodetest;
Dieedi ajal on tervislik uni oluline;
dieedi kestus on meelevaldne, kuid toitumisspetsialistid soovitavad kursust jälgida mitte rohkem kui 1-2 kuud, kuna tehnika efektiivsus väheneb pärast esimest kuud;
süsivesikud on dieedi põhikomponent, seega keskendume aeglastele (keerulistele), kuna nende seedimine võtab kauem aega ja ladustatakse halvemini.

Süsivesikute jalgrattasõidu plussid:

pole vaja kaloreid lugeda;
dieet on tõhus - esimesel kuul võite kaotada kuni 10 kg liigset kaalu, mitte ainult vedelikku, vaid ka rasva;
dieet sobib suurepäraselt treeninguga ja hoiab ära lihaste lagunemise koos rasvaga;
süsivesikute dieet on üsna rahuldav ja mitmekesine, mis vähendab rikke tõenäosust ja võimaldab teil küllastada keha kõigi vajalike ainetega;
kõik dieettooted on kohalikul turul saadaval ja ei nõua toiduvalmistamise tingimusi;
toitumine on kahjutu, sellel on minimaalselt vastunäidustusi, see ei too kaasa tõsiseid tagajärgi kehas ega mõjuta ka venitusarmide, tselluliidi, naha lõtvumist;
Dieedi kestus ei ole kuidagi piiratud – see on söömisstiil, mida saad igal ajal kohandada ja lõpetada;
sunnib ainevahetust oma piiril töötama, võõrutades selle rasvade kogunemisest "varuks";
tervislik toitumine dieedis võib parandada immuunsust ja üldist heaolu, tugevdada teisi sisemised süsteemid, ning avaldab positiivset mõju ka naha ja juuste välimusele, seisundile;
aitab vähendada vere kolesteroolitaset;
võimaldab teil mitte ainult figuuri kuivatada, vaid ka lühikese ajaga vormitud lihaseid moodustada.

Toodete komplekt süsivesikute vahelduva dieedi jaoks, näidismenüü

Nagu eespool selgus, koosneb teie dieet peamiselt valkudest ja aeglased süsivesikud, mis sisalduvad kasulikes ja tervislikes toodetes:

tärklisevabad köögiviljad ja rohelised aed (redised, tomatid, kurgid, igat tüüpi kapsas, herned, küüslauk, kõik rohelised);
kaunviljatooted (läätsed, oad, oad, sojaoad);
lahja linnuliha (kana- ja kalkunifileed, vutid), samuti kanamunad;
lahja punane liha (vasikaliha, nutria, küülik);
madala rasvasisaldusega merekala ja mereannid;
piima- ja fermenteeritud piima lahjad tooted;
täisteraleib (kliid, mitmevilja, rukis);
teraviljad ja idandatud idud (pruun riis, tatar, kaerahelbed, kliid, nisu, muud terad);
kuivatatud puuviljad ja pähklid, seemned;
kastmed (taimeõli, äädikas, sidrunimahl, lauavein, looduslikud vürtsid ilma soolata);
täisterapasta;
puuviljad ja marjad;
tervislikud joogid (roheline ja taimetee, ingverijook, kibuvitsamarjade keetmine, looduslik teraviljakohv ilma suhkruta, mineraalvesi, värsked köögivilja- ja puuviljamahlad, marjamahl ja smuutid, nektarid, tarretis).

Mida tuleks süsivesikute vaheldumise ajal menüüst välja jätta:

tärkliserikkad köögiviljad (porgand, peet, kartul, mädarõigas, suvikõrvits, kõrvits);
rasvane liha (veiseliha, lambaliha, sealiha) ja linnuliha (part, hani), samuti rups;
rasvased mere- ja jõekalad (lõhe, heeringas jne);
rasvased piima- ja fermenteeritud piimatooted (majonees, ayran, hapukoor, kitsepiim, juustud);
suitsutatud ja praetud toidud;
kiirtoit, pakendatud toidud, pooltooted, eelroad, suupisted;
esmaklassilised pastatooted, küpsetised;
maiustused, magustoidud, suhkur ja kõik, mis sisaldab kiireid süsivesikuid;
kastmed, marinaadid, kastmed;
hapukurk ja konservid;
joogid (alkohol, kohvipulgad, energiajoogid, pakendatud mahlad, magus sooda);
loomsed rasvad (margariin, või, tordikreem jne).

Seega on toitumise ligikaudne skeem järgmine.

Tsükli esimene päev on madala süsivesikute sisaldusega. Soovitatav süsivesikute kogus on pool grammi 1 kg kehakaalu kohta ning valkude tarbimist tõstame 3 g-ni 1 kg kehakaalu kohta. See tähendab, et 60 kg kaaluva inimese päevane dieet väheneb 30 grammi süsivesikuid (60 kg korrutatuna 0,5 g-ga) ja suurendatakse 180 g valkude hulka (60 korrutatuna 3 g-ga). Samuti tuleks piirata rasvade tarbimist.

Esimene päev (näide):
Hommikusöögiks on Kreeka salat oliiviõli ja sidrunimahlaga. Kaasas on ka 2 keedetud kanamuna ja 150 g lahjat kodujuustu.
Suupiste - pool greipi.
Lõunasöök koosneb hautatud vasikalihast ja keedetud ubadest (läätsede ja ubade segu).
Suupiste - greibi teine pool.
Õhtusöök koosneb fooliumis kapsa ja ürtidega hautatud merekalast. Joome ka klaasi väherasvast bifidokki.

Teine päev on madala süsivesikute sisaldusega.

Kolmas päev (näide):
Hommikusöök koosneb auru-omletist (3 vutimuna, seened, piim, spargel). Kaasas on ka 1 täistera röstsai ja klaas magustamata omatehtud jogurtit.
Suupiste - roheline õun või pirn.
Lõunaks pakume keedetud kanafileed hernepüree ja kapsasalatiga.
Suupiste - klaas kääritatud küpsetatud piima, paar besee.
Õhtusöök sisaldab köögiviljasalatit tuunikala ja mereandidega. Sööme ka 100 g kodujuustu marjadega.

Kolmas päev on kõrge süsivesikute sisaldus. Suurendame süsivesikute tarbimist 5 g-ni 1 kg kehakaalu kohta ja vähendame valgu kogust 1 g-ni 1 kg kehakaalu kohta.

Kolmas päev (näide):
Hommikusöök koosneb kaerahelbed rosinate ja pähklitega. Kaasas on ka täistera kukkel ja naturaalne kohv ilma suhkruta.
Suupiste - banaan.
Lõunasöök koosneb keedetud kalkunifileest, osa pruunist riisist ja köögiviljasalatist. Pese see maha tsitruseliste mahlaga.
Suupiste - 2 virsikut.
Õhtusöök sisaldab kõva pasta ja köögiviljasegu, millele on lisatud tomatikaste. Kaasas on ka 1 täistera tokk ja kruus musta teed kuivatatud aprikoosidega.

Neljas päev on tasavägine.Ühtlustame süsivesikute ja valkude tarbimise tasemele 2-2,5 g 1 kg inimese kehakaalu kohta.

Neljas päev (näide):
Hommikusöök koosneb pilafist ja köögiviljasalatist. Peske see värske porgandimahlaga maha.
Suupiste - 150 kodujuustu marjadega.
Lõunasöök sisaldab portsjonit keedetud ube hautatud küülikuga, 1 täistera röstsaia, kapsasalatit. Peseme maha rohelise tee ja meega.
Suupiste - klaas keefirit, peotäis kuivatatud puuvilju.
Õhtusöök sisaldab aurutatud kala sidrunimahlaga, köögiviljahautist ja täistera röstsaia.

Seega on kaalulangus esimesel süsivesikute vaheldumise kuul umbes 10 kg, seda peamiselt rasvakihi, mitte vee tõttu.

Kuidas väljuda süsivesikute ratta dieedist

See dieet võimaldab teil vabaneda lisakilodest garantiiga ja pikka aega, kuna isegi pärast kursuse läbimist toimib ainevahetus suurel kiirusel, mis ei võimalda rasva ladestumist.

Kuid siiski, et tulemust korralikult kinnistada, ei tohiks esimestel nädalatel pärast dieeti kebabide, pelmeenide, pitsade ja kookide kallale lüüa. Dieedi kalorsus peaks olema mõõdukas ning igapäevases menüüs peaksid süsivesikud ja valgud olema tasakaalus. Samuti on kasulik perioodiliselt naasta süsivesikute vahelduvate päevade juurde vähemalt kord kuus. Kohe, kui oled üles söönud, pidulikule pidusöögile läinud ja treeninguid vähendanud, vähenda koheselt järgmise 2 päeva süsivesikute tarbimist ja jätka kava järgi.

Samuti on vaja kinni pidada aktiivne pilt elu ja vähemalt paar korda nädalas sportida, tantsida, joogat teha, joosta või ujuda.

Ärge unustage veerežiimi, mis vastutab ainevahetuse kiiruse eest - päevane norm jääb 1,5-2 liitrini.

Süsivesikute vaheldumise dieedi puudused, vastunäidustused

Loomulikult on dieedi peamiseks puuduseks vajadus loendada tarbitud süsivesikute ja valkude kogust, uurida iga toote koostist ja otsida Internetist tabeleid. Selline söömisstiil on väga ebamugav töötamiseks ja hõivatud inimesed, ja see ka tavainimesele ei meeldi.

Samuti on dieet ise pikk, mis kohustab iga 1-2 päeva tagant oma toitumist muutma ja uusi roogasid valmistama, mis nõuab aega, raha ja vaeva.

Lisaks võib dieedi puuduseks pidada aja jooksul madalat efektiivsust. Paljud dieedid aitavad teil kaotada kuu ajaga 15 kg või rohkem, kuid siin on ainult 10 ja need on autorite endi poolt välja öeldud (mis, nagu me teame, pole kaugeltki tegelik tulemus).

Vaatamata toitumise mitmekesisusele ja küllastumisele on ka dieedi jaoks mõeldud toodete valik endiselt väga piiratud ega hõlma erinevaid lihatooteid, maiustusi ja alkoholi, mis nende toodete austajatele ei meeldi.

Dieedil on ka vastunäidustusi. Süsivesikute vaheldumine ei ole lubatud järgmistel juhtudel:

ainevahetushäired;
nõrgenenud immuunsus, krooniliste ja põletikuliste haiguste esinemine;
südame-veresoonkonna süsteemi haigused, hüpertensioon;
allergia teatud toiduainete suhtes;
urogenitaalsüsteemi haigused, samuti maks, pankreas, neerud;
endokriinsüsteemi haigused;
äärmuslik rasvumine;
taastumine pärast operatsioone, vigastusi, pikaajalisi haigusi;
psühholoogilised häired, anoreksia, buliimia;
vanus alla 16 ja pärast 50 aastat;
seedetrakti haigused, väljaheite häired.