Ako schudnúť v zimných recenziách. Dá sa v zime schudnúť? Ako schudnúť v zime: nie všetko je jasne skryté

Čo je správna výživa na chudnutie v zime. Približné menu v chladnom období - čo jesť, aby ste schudli.

V chladnom období potrebuje telo viac kalórií, aby sa udržalo v teple a odolalo zákerným vírusom a nachladnutiu. Preto začína intenzívne hromadiť tuk a núti nás intuitívne si vyberať uspokojivejšie a kalorickejšie jedlá. A všetko by bolo v poriadku, ale na začiatku horúcej sezóny začne takáto „selektívnosť“ ovplyvňovať pás, čo, samozrejme, robí málo ľudí šťastnými. Aby na jar nepodliehali panike z tých, čo prišli odnikiaľ kilá navyše, ich vzniku je lepšie predchádzať vopred (webová stránka). Ako to spraviť? Poďme na to.

Dôvody priberania v zime

V skutočnosti je tendencia hromadiť tuk v chladnom období geneticky inherentná. A nedá sa s tým nič robiť. Práve v zime sa naši predkovia museli obmedzovať vo výžive (samozrejme nie z vlastnej vôle), preto sa naše telo v tomto období adaptovalo na ukladanie tuku oveľa rýchlejšie ako v lete. Nie je to však jediný dôvod. Existujú aj ďalšie:

• Denné svetlo sa skracuje. Dostávame menej ultrafialového svetla, preto tá zlá nálada, ktorú mnohí ľudia radi „džemujú“ všelijakými dobrotami.
• Šatník v chladnom období pozostáva z objemných vecí: spodné bundy, teplé svetre, kožuchy. Mnohí jednoducho nezaznamenajú nárast o niekoľko kilogramov. A keď sa pokúsia „vrátiť sa k svojim obľúbeným šatám“, je už neskoro.
• V zime sa hýbeme menej ako v lete. Telo jednoducho nemá čas stráviť prijaté kalórie.
• V chladnom období veľmi často pozorovaný nedostatok vitamínov a minerálov nás provokuje k tomu, aby sme zjedli viac, ako potrebujeme, aby sme doplnili zásoby látok potrebných pre zdravie.

Čo s tým všetkým robiť? Existuje len jediné východisko – správne si zostaviť zimný jedálniček.

Správna výživa na chudnutie v zime

Ak si pozorne preštudujete všetky dôvody priberania na váhe v zime, spôsob, ako ich schudnúť, sa navrhne sám - viac svetla, väčšia návštevnosť, viac vitamínov. Zároveň sa snažte neuchyľovať k hladovkám.Najrozumnejším riešením je racionálna a správna výživa. Skúste sa riadiť týmito radami:

• Jedzte viac ovocia a zeleniny. Áno, v zime je ich málo. Ale sú. Napríklad nie každý vie, že kyslá kapusta obsahuje o nič menej vitamínu C ako ríbezle. A v orechoch a semienkach, ktoré sú dostupné aj v zime, je veľa selénu, ktorý dokáže prekonať zimné blues.
• Polievky jedzte určite každý deň. Neobsahujú veľa kalórií, no výborne zasýtia a pomôžu zahriať. Mimochodom, existuje dokonca aj . Je super na zimu. Ale toto je už radikálna metóda.
• Nezabudnite na fermentované mliečne výrobky: domáce jogurty, kefír, jogurt. Podporujú spaľovanie tukov a zlepšujú činnosť tráviaceho traktu.
• Jedzte vždy pomaly. Nezabúdajte, že pocit sýtosti prichádza až 20 minút po príjme potravy v tele.
• Aby ste sa rozveselili v zamračenom a chladnom dni, venujte pozornosť sušenému ovociu. Obsahujú oveľa menej kalórií ako bežné sladkosti. A zároveň oveľa užitočnejšie.
• Nenechajte sa uniesť kyslými uhorkami a konzervami. Najčastejšie obsahujú veľa oleja, octu a korenín. Zvyšujú chuť do jedla a obsahujú množstvo „skrytých tukov“.
• Skúste si menej často pripravovať prílohu zo škrobových potravín (ryža, zemiaky, cestoviny). Nahraďte ich kapustou, cviklou, zeleninovým duseným mäsom.
• Nezabudnite na vodu. Napriek tomu, že v zime chcete piť oveľa menej ako v lete, telo vodu stále potrebuje. Zvyknite si piť čaj bez cukru. Je teda oveľa užitočnejší, okrem toho je jeho chuť lepšie cítiť.

Nezabudnite tiež počúvať svoje telo. U každého je to predsa iné. Niekto zje misku polievky, no pre niekoho to nie je vôbec jedlo. Niekto dokáže zabiť chuť do jedla jablkom a niekto z neho chce zjesť ešte viac. Preto sa nenúťte, ale nájdite si stravu, ktorá vám vyhovuje. Možno bude, možno pôstne dni raz týždenne alebo možno oddelené jedlá. Hlavná vec je vždy sa toho držať.

Správna výživa v zime: jedálny lístok

Vyskúšajte toto menu na zimné dni. Ide, samozrejme, o približnú hodnotu a môžete ju zmeniť podľa svojich preferencií.

Raňajky: ovsené vločky so sušeným ovocím, čaj alebo čerstvo vylisovaná pomarančová šťava. Sacharidy na raňajky vám pomôžu necítiť hlad až do obeda a dodajú vám energiu na celý deň.

občerstvenie: ovocný šalát (ananás, banán, kiwi), ochutený nízkotučným jogurtom alebo 100 g sladkého tvarohu s vanilkou.

večera: a pár mäsových guľôčok. Alebo hrachová polievka s krutónmi. Horúca polievka vám pomôže zahriať sa a pocítiť nával sily a energie.

občerstvenie: jablko, pohár kefíru alebo jogurtu.

večera: Kuracie filé pečené v rúre, dusená kapusta. Alebo kúsok pečenej ryby a zeleninový šalát. 3-4 hodiny pred spaním a obsahujú viac bielkovín ako sacharidov.

Dodržiavanie týchto jednoduchých pravidiel vám pomôže nezískať nadváhu v zime a cítiť sa zdravo a veselo za každého počasia.

Asi nie som jediný, koho trápi otázka, ako sa v zime neprilepšiť alebo ako v zime schudnúť. Každý predsa vie, aká jeseň zimné obdobie väčšinou váha rastie a v lete sa s tým akosi ľahšie vyrovnáva. Prečo je teda v zime ťažšie schudnúť? V tomto článku si povieme, čo treba urobiť, aby ste sa v zime nezlepšili a na aké body stravovania a režimu si treba dať pozor, aby ste boli do jari vo forme.

Pravdepodobne ste si všimli, že v zime sa naše ústa menia na bezodnú jamu? Prečo chcete v zime jesť viac? Má to celkom pochopiteľné dôvody a je ich hneď niekoľko. Ale najprv to.

V zime potrebujete viac energie

Nie, nie, vôbec sa nemýlim. Myslíte si, že nie v zime, ale v lete potrebuje telo viac energie, lebo v lete sa viac hýbeme? A tu to nie je. Naše telo potrebuje okrem energie na fyzickú mobilitu aj obrovské množstvo energie na zabezpečenie svojich životných funkcií. Táto energia sa využíva napríklad na zabezpečenie činnosti srdca, obehovej sústavy, tráviaceho ústrojenstva, nervovej činnosti, dýchania, vylučovacích orgánov, procesov obnovy organizmu, tvorby rôznych hormónov a mnoho iného. A tento výdaj energie je neporovnateľne väčší ako len pri fyzickej aktivite.

A naše telo potrebuje veľmi veľké množstvo energie, aby si udržalo telesnú teplotu až do 36,6 stupňov, každú sekundu našej existencie! Tu na to a zastavme sa podrobnejšie. V lete je teplota vonkajšieho prostredia oveľa vyššia, kým v zime sa musíme zatepliť a vytvárať dodatočné podmienky, aby sme nezamrzli. A telo sa tiež snaží nezmraziť. No na to, aby si udržal obvyklú telesnú teplotu 36,6, musí v zime vydať oveľa viac energie ako v lete. Odkiaľ berie túto energiu?

Telo to samozrejme potrebuje. dodatočný príjem energie z potravy. Telo nám vie oznámiť svoje potreby. Hlási - hlad a túžba po niečom vysokokalorickom (napríklad po rovnakých sladkostiach). Tie. telo od nás vyžaduje zdroje dodatočná energia, ale žiaľ, v jednoduchom a pre nás zrozumiteľnom jazyku. A pre náš smolný mozog je oveľa jednoduchšie nakresliť si v mysli mastný Snickers ako napríklad kašu bohatú na rovnaké sacharidy. Do úst teda ťaháme „čokoľvek“.

Teraz si poviete: "Áno, aj ja mám poradcu - jedzte viac kaše, aby ste v zime neschudli." Kaša kaša hádka. A vaše právo vybrať si potraviny bezpečné pre postavu a ich množstvo na doplnenie energie alebo sa mučiť energetickým hladom, v dôsledku čoho sa vaše telo buď rozpadne (a vy sa, prepáčte, nekontrolovateľne dostanete do chomúta), resp. skôr či neskôr sa telo vypomstí ešte väčším priberaním ( pozri hneď prvý článok v sekcii ČLÁNKY „Ako schudnúť natrvalo“).

Zdá sa teda, že prišli na to, že aby nebolo v zime lepšie, treba telu zabezpečiť dostatočný príjem správnej energie z potravy. Teraz poďme zistiť, aká je správna energia z jedla. Napodiv sú to sacharidy, ale nie všetky.

Skontrolujte si vo svojom jedálničku energeticky opodstatnené sacharidy, ktoré ani v zime nepovedú k priberaniu:

• Potrebné na raňajky správnym sacharidom je kaša, varené vo vode. Varením kaše s mliekom dodáte postave najnebezpečnejšiu kombináciu živočíšneho mliečneho tuku a obilných sacharidov. Tuknú z kaše v mlieku nie preto, že je to kaša, ale preto, že je to zabijácka kombinácia produktov pre postavu (to je jeden z najzákladnejších princípov kompatibility produktov, ktorý sa používa).
  Cereálie varte len zo správnych obilnín, ktorých glykemický index nepresahuje 50 jednotiek (koncept glykemického indexu potravín je široko používaný aj v systéme chudnutia „Be Slim!“®). O glykemickom indexe som písal v článku “Ako prestať jesť sladké”. Výber potravín s vysokým obsahom sacharidov s GI maximálne 50 vám zabezpečí pohodlné odmietanie sladkostí a veľmi rýchle vyslobodenie od neustáleho pocitu hladu a nepriamo ovplyvní aj takmer automatické zmenšovanie veľkosti porcií.
  Ak v lete malo telo dostatok na ranný príjem troch polievkových lyžíc obilnín (v suchej, nepripravenej forme), potom v zime môže byť potrebné zvýšiť porciu obilnín na 3,5-4 polievkové lyžice obilnín v suchej forme. . Len nezabudnite porciu do jari s nástupom tepla zmenšiť, aby sa prebytočná energia neukladala tukom po bokoch.
• Nezanedbávajte obed ako prílohu varená zelenina. Tie. ku kúsku mäsa nezabudnite pri obede obložiť napríklad dusenou zeleninou, alebo grilovanou zeleninou, alebo pečenou. Varená zelenina sa stáva o niečo viac uhľohydrátmi, čo je pre postavu bezpečné, ale prispeje k tomu, že telu dodá ďalšiu energiu.
  Pripomínam, že ani zemiaky, ani cestoviny, ani obilniny nie sú kategoricky vhodné ako príloha k mäsu, pretože. táto kombinácia povedie k priamemu ukladaniu tuku do našich tukových zásob.
• Doprajte si občas okrem raňajok aj sacharidové obedy. Najlepšie sa hodí fazuľové jedlá, pretože strukoviny okrem sacharidov obsahujú v 1/4 zloženia aj bielkoviny.
• Nezabúdajte a nezanedbávajte čerstvé ovocie. Nie je to potrebné len pre telo sacharidová výživa ale aj lahodný emocionálny doplnok k vášmu jedálničku.

Pomoc zahrievacie nápoje, napríklad vo forme horúceho zázvorového nálevu alebo len horúceho bylinkového čaju. A práve teplá alebo dokonca takmer horúca čistá voda bude vhodnejšia ako voda pri izbovej teplote.

Okrem sacharidových potravín musíte venovať pozornosť strave ako celku. Ak je príliš málo jedla tuku, vtedy je telo aj prechladnuté a hladné (o následkoch som už písal vyššie - porucha nekontrolovaného vstrebávania potravy vrátane sladkostí). A v tomto prípade nastupuje absolútne skutočný a nepríjemný neustály pocit hladu. Správne si treba vyberať len tuky – hlavne tuky rastlinných a morských rýb. To isté platí o výživových nedostatkoch. proteínové jedlo. Tie. jedlo musí byť kompletné.

Poviete si, v čom sa to všetko líši od bežného jedla? Áno, na prvý pohľad nič zvláštne. Ale len na prvý pohľad. Hmotnosť ide veľmi dobre vďaka správnym kombináciám produktov, vďaka správnemu poradiu produktov počas dňa a v jednom jedle, vďaka diéte a bdelosti a pár ďalším dôležité body. O tom všetkom v krátkosti hovorím na prezenčnom stretnutí, ktoré sa koná v Nižný Novgorod. Tam sa naučíme variť jedlá pre harmóniu.

Falošný hlad sa pozoruje na začiatku prechodu na novú stravu.

Ak ste však ešte na úplnom začiatku svojej cesty k harmónii a práve prechádzate na novú stravu, tak všetky vyššie uvedené opatrenia na zamedzenie „zimnej obžerstva“ s najväčšou pravdepodobnosťou nezaberú.

Stane sa tak z dvoch dôvodov. Prvým je, že váš pankreas ešte nie je schopný adekvátne reagovať na príjem bežnej stravy a stále produkuje nadmerné množstvo inzulínu, preto chcete sladkosti, a len jedzte v predstihu a veľa. Druhým je, že telo ešte nie je zvyknuté systematicky začať využívať zdroje dodatočnej energie (glykogén z pečene a následne energiu z vlastných tukov), ale namiesto toho si pri vyčerpaní glukózy v krvi ako vrtošivé dieťa vyžaduje „dotankovanie “z jedla.

Existuje však aj veľmi pohodlná cesta von, ktorá si nevyžaduje vôľu. Hľadajte ho v predchádzajúcich článkoch „Ako prestať jesť sladkosti“ a „Ako znížiť chuť do jedla“ v sekcii ČLÁNKY na tejto stránke.

Štíhlosť závisí od nálady a nálada závisí od jedla

Áno, v zime z nejakého dôvodu chcete všelijakých dobrôt a škodlivosti mnohonásobne viac ako v teplom období. Dôvodom je získať elementárne potešenie, pretože keď je vonku tma a zima, nálada nie je najlepšia.

A veľmi dobre viem, prečo sa to deje. V článku „Ako sa zbaviť depresie na jeseň“ sme s vami už hovorili o závislosti nálady od jedla.

Do od zlá nálada nedávajte si do úst škodliviny, ktoré vám v zime pri chudnutí určite nepomôžu, skontrolujte nasledovné:

• Poskytnite svojej strave potraviny, ktoré sú zdrojom tryptofánu. Práve z tejto esenciálnej aminokyseliny sa vyrába hormón šťastia, serotonín. Ak je v strave málo tryptofánu, potom je zo života menej radosti. Zdrojom tryptofánu sú červené ryby, orechy, morčacie a králičie mäso, celozrnné obilniny a v zásade mastné morské ryby.
• Zabezpečte dobré osvetlenie vášho pracoviska počas dňa, snažte sa byť viac vonku počas dňa. Hormón šťastia serotonín sa produkuje v dostatočnom množstve iba pri dobrom svetle.
• Nájdite alternatívne spôsoby, ako si užívať život inak ako jedlo.

Nekvalitný spánok si vyžaduje extra energiu z jedla

Čo si si myslel? Zamyslite sa nad sebou, ak telo nemá dostatok spánku (a vo sne odpočívame a nabíjame ďalší deň), tak kde inde, ak nie z jedla, brať energiu!

Ukazuje sa teda, že „nočné sovy“ majú často výraznú chuť na sladkosti (ako najvýraznejší prejav energetického zásobovania tela) alebo na veľké porcie či mastné vysokokalorické jedlá – jedným slovom, túžbu po jedle bohatom na energie.

Navyše, v noci sa pocit hladu zintenzívňuje sám od seba (samozrejme, nie sám od seba, ale preto, že stresový hormón kortizol, ktorý sa produkuje počas bezsenných nocí, tiež zvyšuje chuť do jedla).

Ako zlepšiť spánok a čo robiť s nespavosťou som už písal v predošlom článku "Prostriedok na nespavosť" (ak vám to uniklo, tak si ho hľadajte v sekcii ČLÁNKY na tejto stránke).

Zníženie fyzickej aktivity šetrí kilogramy

V tomto bode si myslím, že so mnou budete bezvýhradne súhlasiť. Samozrejme, v zime sa hýbeme oveľa menej. V lete sú záhrady, sady a v teplom období len tak prechádzky príjemnejšie. A v zime vás to čoraz častejšie ťahá k pohovke pozerať televíziu... Ako však v zime schudnúť, ak sedíte na pohovke?

Samozrejme netreba zabúdať na fyzickú aktivitu. Zrýchľujú metabolizmus a zlepšujú krvný obeh, čím sa telo zahreje a na zahriatie už nepotrebuje toľko jedla. Pri aktivácii prietoku krvi pomôže aj kontrastná sprcha.

Zhrňme si, ako schudnúť v zime alebo ako sa v zime neprilepšiť:

• Nezamieňajte si falošný hlad, ktorý je nevyhnutný pri prechode na novú stravu, a skutočný hlad (aj na energetickej úrovni)
• Zvýšenie podielu správnych sacharidov v strave
• Sledujeme dostatočné množstvo tukov a bielkovín v strave
• Kontrolujeme prítomnosť zdrojov tryptofánu v strave
• Uistite sa, že je počas dňa dostatok svetla
• Dodržiavanie plánu spánku
• Fyzickou aktivitou a kontrastnou sprchou aktivujeme krvný obeh
• Hľadanie iných pôžitkov ako jedla

Dúfam, že teraz už lepšie rozumiete tomu, ako schudnúť v zime alebo ako v zime nepribrať. Zdieľajte tieto poznatky so svojimi priateľmi (tlačidlá sociálnych médií nižšie).

Zima je skvelý čas na chudnutie. Po prvé, kilá navyše sa môžu skrývať pod teplým oblečením a po druhé sa pripravte na letnú sezónu.

Každý vie, že akonáhle skončíte s diétou, váha začne okamžite priberať, a to oveľa rýchlejšie, než by sme čakali. Najlepším riešením je správna a vyvážená výživa.

1. Ovocie a zelenina

V zime nie je veľa ovocia a zeleniny ako v letnom období, ale je tu skvelá príležitosť nasýtiť svoje telo vitamínom C konzumáciou pomarančov, grapefruitov, ananásov, mandarínok atď. zo zeleniny si môžete vybrať zdravú a nízkokalorickú mrkvu, brokolicu a cviklu.

2. Horúca v zimnej strave

V zime sa chcete vždy zahriať, preto odporúčame použiť rôzne polievky. Po prvé, majú nízky obsah kalórií a telo ich ľahko vstrebe a po druhé sú preň akýmsi podvodom – rýchlo potláčajú chuť do jedla a žalúdok vyšle signál mozgu o sýtosti.

3. Čo piť?

V zime nezabúdajte na pitný režim. Začnite ráno pohárom vody, aby ste rozbehli metabolizmus. Počas dňa sa odporúča užívať bylinkové čaje, ktoré sú dobré na upokojenie a zahriatie.

Vzorové zimné menu na chudnutie:

Raňajky: ovsené vločky v mlieku so sušeným ovocím - asi 300 kcal a čaj

občerstvenie: ovocný šalát (ananás, banán, kiwi) s nízkotučným jogurtom - 100 kcal

večera: kurací vývar s 15 g celozrnného chleba a parné kotlety- 300 kcal

občerstvenie: jablko - 40 kcal

večera: dusená ryba s korením a bez soli a dusená pohánka - 400 kcal

Celkom: 1140 kcal.

A denná norma je 2500 kcal. Preto schudnete, no zároveň sa nedostaví pocit hladu.

Urobte si pestrý denný jedálny lístok, obmieňajte obilniny a ovocie. Experimentujte s tepelným spracovaním produktov. Jedlá na pare môžu byť veľmi chutné, ak k nim pridáte lahodnú omáčku alebo korenie.

Jedzte správne v zime a zhoďte kilá bez väčšej námahy!

Áno, nepochybne, v zime musíte byť pozornejší na svoju stravu, pretože v tomto období je telo zraniteľnejšie a ak nedostanete dostatok vitamínov a minerálov prostredníctvom jedla, negatívne to ovplyvní zdravie (znížená imunita ).

Preto, aby ste v zime schudli bez ujmy na zdraví, potrebujete vedieť niekoľko dôležité pravidlá, o ktorom budeme diskutovať ďalej.

Ako schudnúť v zime doma: 5 dôležitých pravidiel

Pre niektorých ľudí je chudnutie v zime dosť náročné, môže to byť spôsobené tým, že telo potrebuje tuky na zahriatie v chladnom období, takže je pre mnohých veľmi ťažké odoprieť si vysokokalorické jedlá.

Spôsobiť zložitosť a fyzické cvičenie, keďže nie každý sa dokáže prinútiť skoro vstávať a cvičiť. No, čo sa týka toho, aby sme vyšli na ulicu fyzická aktivita, potom je to vo všeobecnosti pre väčšinu „snom nočnej mory“.

Pamätajte, že ak nepremôžete svoju lenivosť a nezačnete konať ani vtedy, keď je vonku zima, nečudujte sa do jari nemalých kíl navyše, ktorých sa mimochodom len tak ľahko nezbavíte z

Preto vám dávame do pozornosti 5 dôležitých pravidiel, ktoré vám v zime pomôžu ľahko schudnúť:

1. Otužujte sa. Začnite v malom, napríklad si len umyte tvár studenou vodou. Potom si dajte studenú sprchu. Spite s otvoreným oknom. Keď si telo zvykne, zvyknite si športovať čerstvý vzduch, začnite aspoň s 10-15 minútami. V tomto prípade hlavnou vecou nie je prerušiť. Ak raz vynecháte pár dní, bude pre vás ťažké začať odznova a v najhoršom prípade to už nebudete chcieť zopakovať. Otužovanie prispeje k rozvoju odolnosti voči chladu, takže sa s ním budete oveľa ľahšie vysporiadať nadváhu v zime.

Zima je obdobím, kedy je telo najčastejšie vystavené chorobám a aktívnejšie sa hromadí telesný tuk A aby ste tomu zabránili, musíte jesť správne.

Správna výživa v zime: aká je podstata a vlastnosti ^

Práca tela v rôznych ročných obdobiach sa výrazne mení, a ak v lete spotrebuje najväčšie množstvo energie, potom sa bližšie k zime prebuduje a doslova upadne do hibernácie. Mnoho ľudí si všimne, že v chladnom období často chcú sladkosti, objavuje sa depresívny stav a dokonca aj pozitívne zmýšľajúci ľudia sa sťažujú na život.

Na to všetko existuje vysvetlenie, a to nielen z fyziologického, ale aj z psychologického hľadiska:

• Denné hodiny sa skracujú, klimatické podmienky sa menia - takéto faktory v niektorých prípadoch negatívne ovplyvňujú náladu človeka.
• Výživa v zime sa výrazne líši od leta, pretože telo má väčší nedostatok vitamínov a v kombinácii s chladom to môže viesť k častým prechladnutiam.

Aké sú vlastnosti výživy v zime:

• V tomto čase človek potrebuje viac energie z jedla. Niektorí začnú jesť tučné jedlá a veria, že to pomôžu získať ich v maximálnom množstve, ale vôbec to tak nie je: prispievajú iba k zvýšeniu hmotnosti, ale neprinášajú telu výhody;
• Je potrebné mierne zvýšiť celkový obsah kalórií v strave: napríklad, ak sa predtým rovnal 1700 kcal, potom sa môže zvýšiť na 2000 kcal, aby sa kompenzovali všetky náklady na energiu;
• Zdravá výživa v zime zahŕňa používanie sezónnej zeleniny a ovocia: nemali by ste jesť neprírodné produkty, ktoré sa v tomto ročnom období zjavne nedajú vypestovať, pretože určite nebudú mať vitamíny.

Ako sa správne stravovať v zime, aby sa nezlepšilo

Existuje niekoľko pravidiel na udržanie normálnej hmotnosti:

• Nemali by ste sa pevne „opierať“ o čokoládu a sladkosti, ktorých túžba sa v tomto čase najčastejšie prebúdza. Najlepšie je jesť ovocie: kivi, banány atď. - dokonale nahrádzajú sladkosti;
• Je vhodné piť veľa vody, pretože. v tomto období to telo potrebuje nie menej ako v lete. Ľudia si tiež často mýlia nedostatok tekutín s túžbou občerstviť sa niečím sladkým a na uspokojenie chuti do jedla stačí vypiť pohár minerálky;
• Nemôžete vylúčiť sacharidy, pretože. sú potrebné na udržanie nálady, ale sladkosti je najlepšie nahradiť ovocím;
• Obed musí byť horúci, ale bez vyprážania;
• Čaj a káva by sa mali piť bez cukru, pretože. veľmi rýchlo sa vstrebáva a negatívne ovplyvňuje hmotnosť;
• Namiesto majonézy je vhodné použiť kyslú smotanu alebo nesladený jogurt.

Ako sa stravovať v zime pri chudnutí

Medzi výživou v zime na chudnutie a na udržanie hmotnosti nie sú prakticky žiadne významné rozdiely:

• Celkový obsah kalórií v strave by mal zostať rovnaký alebo dokonca znížený - to všetko závisí od individuálnych charakteristík tela, pretože. dva iná osoba môžu jesť presne to isté, ale jeden z nich schudne a druhý nie;
• Pomalé sacharidy by mali prevládať nad rýchlymi: čokoládu a iné sladkosti je vhodné jesť maximálne dvakrát týždenne;
• Musíte jesť do hodiny av malých porciách: týmto spôsobom sa môžete vyhnúť neustálej chuti do jedla;
• Aby ste kompenzovali nedostatok tekutín, musíte piť veľa vody a jesť zeleninu, ktorá ju obsahuje v dostatočnom množstve: uhorky, fazuľa, baklažán, paradajky;
• Pravidelná aromaterapia pomôže zbaviť sa zvýšenej chuti do jedla. Najlepšie ju eliminuje vôňa mäty, medovky alebo rozmarínu;
• Varením obilnín, palaciniek a chleba z ľanovej múky môžete znížiť počet kalórií a nasýtiť telo prospešnými kyselinami, ktoré zlepšujú stav pokožky a zvyšujú imunitu.

Výživa pre tehotné ženy v zime

Existuje názor, že tehotné ženy by mali jesť za dvoch, ale to vôbec nie je pravda: vyvážená strava v zime poskytne potrebné prvky pre dieťa aj budúca matka, ale nadmerná konzumácia nezdravého jedla povedie k priberaniu.

Základné pravidlá:

• Nemusíte sa príliš obmedzovať v uhľohydrátoch, ale ich počet bude potrebné znížiť;
• Je lepšie, ak v strave prevláda zelenina a ovocie, no netreba zabúdať ani na mäso: je bohaté na bielkoviny užitočné pre imunitu.

Kŕmenie detí v zime

Neexistujú žiadne zvláštne rozdiely medzi stravou dospelých a detí, ale v ponuke každého dieťaťa musí byť niekoľko produktov:

• Kashi;
• Nízkotučná kyslá smotana, tvaroh, syr;
• Chudé mäso;
• Droby a ryby (nie viac ako 2-krát za 7 dní);
• Zemiaky, vajcia;
• Šťavy;
• chlieb;
• Sezónne ovocie, sušené ovocie a zelenina.

Ajurvédska výživa v zime

Podstata ajurvédskej výživy je nasledovná:

• Na raňajky určite jedzte kašu s prídavkom masla a do čaju pridajte škoricu alebo klinčeky;
• V chlade a vysokej vlhkosti by jedlá mali obsahovať otepľujúce korenie, ako aj ryžu, mrkvu, proso, reďkovky alebo jablká;
• V prípade mrazu a nízkej vlhkosti sa odporúča jesť teplé obilniny v mlieku s prídavkom šafranu alebo zázvoru: zahrievajú a tiež zvyšujú imunitu.

Zimná výživa pre raw foodistov a vegetariánov

Hlavný rozdiel medzi konvenčnou stravou a vegetariánskou stravou je v tom posledný prípadľudia nejedia potraviny obsahujúce živočíšne tuky. To vôbec neznamená, že v zime môžete zomrieť od hladu, pretože majú skvelú náhradu:

• Ovocie, sušené ovocie a zelenina;
• Zeleň;
• Bobule: ak ich nebolo možné pripraviť z leta, možno ich zakúpiť v obchode v mrazenej forme;
• Orechy;
• Rastlinné oleje;
• zrná;

Zdravé stravovanie v zime: jedálny lístok na týždeň

Toto menu môžu využiť tí, ktorí si chcú udržať váhu a posilniť imunitný systém:

• Ráno jeme varené v mlieku ovsené vločky s pridaním rozmrazených bobúľ vypite šálku zázvorového čaju;
• Na obed jeme misku hubovej polievky, zeleninový šalát a kúsok vareného kuracieho mäsa;
• Máme večeru s dusenou zeleninou a dvoma parnými rezňami;
• Počas občerstvenia môžete jesť orechy alebo ovocie.

Zimná strava: recepty ^

Recept na hubovú polievku:

• Čistíme a nakrájame šampiňóny, nakrájame zemiaky, cibuľu a zeleninu;
• Šampiňóny hodíme do panvice, aby sa uvarili, mrkvu potrieme, všetky ingrediencie vložíme do vývaru;
• 5 minút pred varením posypeme nasekanými bylinkami.

Recept na ovsené vločky:

• Do panvice nalejte 1 liter mlieka a keď vrie, nalejte do neho 2 šálky ovsených vločiek;
• Znížte teplotu a varte 20 minút za občasného miešania;
• Keď je všetko pripravené - pridajte trochu masla, nechajte ho roztopiť a premiešajte;
• Pred podávaním pridajte bobule.

Recept na vegetariánsky šalát:

• Nakrájame jablká, pomelieme mrkvu;
• Rozdrvte orechy v mlynčeku na kávu, všetko premiešajte;
• Zmiešajte s medom, posypte bylinkami.

držať sa Zdravé stravovanie počas zimnej sezóny môžete znížiť riziko prechladnutia, udržujte si vlastnú váhu v norme a zabezpečte si dobrá nálada a pohodu!