Зі скількох років можна пити спортивне харчування. Чи шкідливий протеїн: особливості та побічні ефекти спортивних добавок. Вживання протеїну дітьми

Харчування юних спортсменів - завдання не з легких. У дітей, енергетичні витрати вище, ніж у їхніх однолітків.

При організації харчування підростаючих спортсменів основну увагу слід приділити наступним пунктам:

• повинна відповідати енергетичним витратам дитини;
• Склад їжі повинен, виду спорту, яким дитина займається, періоду підготовки;
• Правильно розраховувати баланс, і;
• використовувати широкий асортиментпродуктів, і;
• Діти на тренування повинні ходити поївши, що не голодними, після тренування знову ж повинен бути організований прийом їжі, і після тренування їсти можна не раніше ніж через 20 хвилин;
• Суворе дотримання режиму харчування. Оптимальним режимом буде п'яти-семиразове харчування з урахуванням прийому ППБЦ (продуктів підвищеної біологічної цінності). Не повинно бути великих розривів між прийомом їжі.

Добова потреба в харчових речовинах підлітків, які займаються гімнастикою (спортивної, художньої), фігурним катаннямна ковзанах, фехтуванням, настільним тенісом, Санним спортом, стрибками на лижах з трампліну, стріляниною, акробатикою, кінним спортом, синхронним плаванням, Фрістайлом:

Добова потреба в основних речовинах підлітків, які займаються більш активними видамиспорту - спортивними іграми(Волейболом, баскетболом, хокеєм, футболом, тенісом), боксом або боротьбою, плаванням, гірськолижним спортом, боксом, легкою атлетикою, Боротьбою, таеквондо, важкою атлетикою:

Стічна потреба в основних речовинах підлітків, які займаються веслуванням, лижними і велогонками, ковзанярський спорт, лижних двоєборством, бі- і тріатлоном:

Примітка: підлітки-спортсмени повинні отримувати мінерали в дозах вище, ніж належить за віком в нормі. Основний упор слід зробити на і.

Будьте уважні!

У раціоні підлітка-спортсмена має бути присутньою достатня кількість білка. Варто враховувати, що надлишок його теж шкідливий.

• Недолік білка в раціоні юних спортсменів призведе до, частих інфекційних хвороб,. Але їх підвищену кількість несе теж не малий шкоду - раннє статеве дозрівання, низьку стійкість в стресових ситуаціях.
• Низький вміст жирів в раціоні призведе юний організм до швидкої втоми на тренуванні. Погано і надмірне вживання жирів - підвищена кількість - може зменшити м'язову масу.
• Низький вміст вуглеводів знизить добовий калораж, що в підсумку призведе до змучених і втоми.
• А також такі підлітки зважаючи підвищеного потовиділення повинні багато пити. При нестачі рідини в м'язах застоюються продукти обміну, що призводить до деякої інтоксикації.

Коли можна вводити добавки в харчування для підлітків-спортсменів

Спортивні добавки є всього лише доповненням до вже повністю сформованому і отточенному спортивному плану харчування, регулярної і наполегливої ​​програмі спортивних тренувань. Добавки не здатні компенсувати неповноцінну тренування або похибки в харчуванні. Добавки не можна використовувати до тих пір, поки тренування не стануть серйозними, а харчування буде складатися з правильних інгредієнтів.

Оптимальними добавками для підлітків можна вважати наступні:

• Вітамінно-мінеральний комплекс, який допоможе запобігти недолік найнеобхідніших речовин. Краще використовувати вітаміни відомих брендівпо виробництву спортивного харчування.
• , Він знижує рівень кортизолу - гормону, який руйнує м'язи і додає жир.
• Препарати поліненасичених жирних кислот або. 2 столові ложки в день лляного або оливкової олії задовольнять добову потребу організму в незамінних жирних кислотах. Його можна додавати в салати, вітамінні коктейлі. При непереносимості рослинного масла можна його приймати у вигляді капсул.
• Квітковий пилок. Препарат дозволений навіть маленьким дітям, містить незамінні амінокислоти, стимулятори росту, вітаміни і мінерали.
• . Є джерелом білка, нормалізують обмін речовин. Препарат хороший для поліпшення росту і розвитку підлітків при підвищених навантаженнях, заняттях спортом.
• Рослинні добавки у вигляді чаю і спецій. Мелісса, м'ята, перець однорічний, ваніль, імбир, кардамон, лавровий лист, мускатний горіх.

• Протеїновий порошок високої якості. У харчуванні юних спортсменів можливо і в деяких випадках навіть бажано застосування продуктів підвищеної біологічної активності. Використання протеїнів і інших подібних добавок широко поширене, але далеко не завжди організм підлітка відчуває в них потребу. Якщо ви все ж вирішили їх приймати, то розраховуйте, щоб на їх частку припадало не більше 10% і не менше 5% від всього добового набору калорій. Використовувати їх краще між прийомами їжі (бажано до і після тренування) для збільшення в організмі кількості білка. Можу порекомендувати протеїн Prolab Pure Whey, Universal Real Gains, останній краще підійде для дітей, що мають, і далі таким юнакам краще використовувати протеїн з низьким рівнем вуглеводів. Приблизна кількість на добу - 1 г на кг ваги. Переваги яєчного протеїну - швидке засвоєння, а після тренування краще використовувати сироватковий протеїн, Який потрапить в потрібні м'язипротягом 30 хвилин. У продажу є протеїнові батончики, які зручніше використовувати замість коктейлів школярам в.
• Креатин і глютамин з 16 років. У більш ранньому віціїх використання неприпустимо. Креатин допоможе вивільняти енергію і м'язи зможуть тренуватися довше. Глютамин сприяє відновленню після тренування, не дає м'язам втратити масу, зміцнює імунітет. Фахівці рекомендують приймати глютамин до тренування, а креатин - після.

І все ж, молоді спортсмени, перед покупкою спортивного харчування задумайтеся, чи варто вам його вживати, адже організм в юному віці сповнений енергії і сил. Не варто приймати спортивне харчування, якщо ви займаєтеся спортом менше 4 місяців або відвідуєте тренування нерегулярно. Знайте: більше не означає краще, найкращим вважається правильна допустима за віком дозування.

Які добавки не можна використовувати підліткам

У ранньому віці не варто користуватися добавками з креатином і добавки, що підвищують рівень тестостерону. Організм підлітка і без того виробляє масу цього гормону, і цього природного кількості цілком достатньо для побудови м'язів і позбавлення від жиру. Ці добавки зростаючому організму можуть завдати серйозної шкоди.

Правильний режим харчування в день змагань

В день змагань організму достатньо запасів, які надійшли в попередні дні. У цей день варто вживати їжу вуглеводну з низьким вмістом жиру, невисокою кількістю білка (відварна курка, злаковий сухий сніданок або каша, макарони, кефір). Основний прийом їжі повинен бути за 2-4 години до початку змагань. В останні 2 години до початку змагань можна перекусити лише продуктом з низьким вмістом клітковини, наприклад, сливою, динею, морквою, ягодами, печивом або кефіром (про те, як і, читайте в наших статтях). А ось за годину до гри є не можна нічого, інакше частина енергії, необхідної для перемоги, піде на перетравлення їжі. Притому від підвищеної фізичної активностіробота шлунка призупиниться, і підліток буде відчувати нудоту, тяжкість, повноту і здуття в кишечнику.

Доктор медичних наук з США (медична школа при Університеті Еморі) Ніколас Флетчер, проаналізувавши 3 000 анкет про дитячі спортивні захоплення, прийшов до висновку, що спортивні добавки, протеїни шкідливі для організму підлітків.

Під його анкетування потрапили хлопчики і дівчатка у віці 14 років, які посилено займаються спортом. І виявилося, що в цьому віці близько третини підлітків вже приймають протеїн. Доктор Флетчер вважає, що організм підлітка сам здатний досягти високих результатів без застосування спортивної фармакології. Отримавши відчутний ефект після слабких добавок, у дітей розвивається залежність, і підліток почне вживати більш серйозні кошти. Головне, що турбувало цього дослідника, - прагнучи до ідеалу краси, молода людина може просто зненавидіти своє справжнє тіло. Це прямий шлях до. До того ж науково не доведена ефективність і безпеку застосування цих препаратів у дітей.

Владика всієї сайту і фітнес-тренер | докладніше >>

Рід. 1984 р Тренується з 1999 р Тренує з 2007 .. КМС по пауерліфінгу. Чемпіон Росії і Півдня Росії за версією AWPC. Чемпіон Краснодарського краю за версією IPF. 1 розряд по важкої атлетики. 2-х кратний призер чемпіонату Краснодарського краю по т / а. Автор понад 700 статей з фітнесу та аматорського атлетизму. Автор і співавтор 5 книг.

За що статтями даються медалі:

БУДЬ спортивне харчування можна починати приймати з БУДЬ-ЯКОГО ВІКУ.

Іноді винятком можуть бути деякі види і. Через те, що в них містяться кофеїн, і інші сильнодіючі речовини, що стимулюють психіку і що впливають на серцево-судинну систему. Якщо у підлітка слабке серце, то в такому випадку краще почекати до 18 - 20 років. Тепер обгрунтую свою точку зору. Для початку скажу буквально пару слів про сутність спортивного харчування. Майже все спортивне харчування являє собою ті чи інші елементи, які є в звичайній їжі:

• Окремі амінокислоти,
• колаген,
• і т.д.

• протеїну,
• Окремих амінокислот,

Вживання спортпіта під час вагітності та лактації

Все спортивне харчування можна вживати жінкам до і під час вагітності, і в період годування грудьми. З причин, описаним на початку статті. Винятком тут можуть бути тестостеронового бустери (трібулус, екдистерон,). А так же препарати, в складі яких є ці речовини. Їх краще не вживати до і під час вагітності жінкам, у яких і так підвищений рівень тестостерону. Так як високий рівеньтестостерону може перешкодити зачаття і виношування.

Підсумую. Можу впевнено сказати, що практично будь-який спортивний харчування можна вживати абсолютно з будь-якого віку. Що стосується жироспалювачів і предтреніровочних комплексів, То в деяких випадках (якщо слабке серце) краще почекати до дозрівання організму (18 -20 років). Але, знову-таки, це стосується не всіх. Ну і наостанок, тут ви можете подивитися, і я особисто. Успіхів!

думка експерта

Сьоміна Ірина - консультант магазину спортивного харчування Fit-food.

За цю статтю висловлюю особисте «Спасибі»! Насправді, дуже часто звертаються мами юних спортсменів. І це не обов'язково майбутні майстри спорту! Просто школярі, які паралельно освітньому процесу ходять в карате, плавання, футбол, займаються легкою атлетикою, в загальному все не перелічити! Головне, що потрібно вказати, що підростаючий організм відчуває великі навантаження і енерговитрати. А якщо у дитини підвищені обмінні процесив організмі, тобто він і так худий, а тут ще три рази в тиждень плавання по 2 години? Де брати сили і енергію? При тому, що батьки постійно на роботі. Чим будемо годувати своїх чад? Тут я зупинюся. Тому що мета не закликати - годуйте дітей спортивними добавками, а задуматися. Може бути, дійсно на даний моментпотрібно надати таку допомогу дитині, може потрібно збагатити харчовий раціон за допомогою протеїну, наприклад. Головне правило - підходити до всього з розумом! Порадитися! І не з подругою, у якої дочка на малювання ходить, а з людьми, як Ілля Тимко, з тренерами, які самі цим живуть. А рішення завжди за вами! І ще важливий, дуже важливий моментстатті - складові спортивних добавокне привіз з Марса або Юпітера! Все це ми їмо вже з молоком матері, в якому так само є білок таурин і т.д. Часто наш страх заснований тільки на не знання ...

Білкові добавки може порекомендувати лікар, якщо фізична, інтелектуальна і емоційна навантаження на дитину занадто великі. Слід уникати передозування білків. Якщо білки вживаються в занадто великих кількостях, за їх виведення з організму відповідають нирки.Білкові порошки дітям насправді не потрібні, так як щоденне поповнення запасу білків повинно відбуватися за рахунок вживається дітьми їжі.

Білки надзвичайно важливі для росту і розвитку організму. Вони дозволяють вести активний спосібжиття і справлятися з напруженим графіком, що не обходяться без необхідності носити навантажений шкільний рюкзак і читати книги, розуміння яких вимагає набагато більше, ніж просто концентрації і уваги. Не слід забувати і про жилці суперництва, яка є в кожній дитині! Білки дійсно є будівельними блоками для організму, служачи основою для його зростання і розвитку.

Тієї кількості білків, яке вони отримують, дотримуючись повноцінного раціону харчування, досить, щоб задовольняти їх потреба в цих речовинах. Таким чином, білкові порошки - це не така необхідна добавка для дітей. Проте, якщо ви вважаєте за потрібне вводити в раціон дитини білкові порошки, обов'язково перш проконсультуйтеся у педіатра, щоб дізнатися, які саме добавки слід давати вашій дитині.

З чого складаються білкові порошки

Білкові порошки є більшою мірою виправданим вибором для чоловіків і жінок, так як вони відомі своєю здатністю до збільшення м'язової масиі спалюванню жиру. Їх завжди слід віддавати перевагу шкідливої ​​їжі, в якій міститься багато жиру і холестерину. Вони включають в свій склад безліч різних джерел білків, таких як молочні продукти, соя, зернові культури та овочі.

У число молочних продуктів, використовуваних в білкових добавках,
входять сироватка, яка дуже легко засвоюється,
і казеїн, що уповільнює травлення ...

Сироваткові білки, в свою чергу, поділяються далі на концентрати, ізоляти і гідролізат. Концентрати - це найменш оброблена форма сироваткових білків з найменшою білкової часткою. Ізоляти, з іншого боку, мають найвищі показники щодо вмісту білків, а гідролізат вживаються, коли необхідно швидке всмоктування білків. Як казеїнового інгредієнта може виступати казеїнат кальцію, калій або казеинат натрію. Насправді білкові порошки розроблені для того, щоб допомагати спортсменам і бодібілдер набирати м'язову масу. Однак ті добавки, які призначені для дітей, можуть тільки доповнювати раціон харчування останніх і заповнювати той пробіл в їх дієті, який утворюється в ній через невжиття заходів щодо включення до неї білка.

Що слід знати про білкових порошках

Відповідальним вихователям і батькам слід досконально дізнаватися, скільки білка і які саме добавки необхідно давати дітям. Зневоднення, втрата кальцію і дисфункція нирок - ось деякі побічні ефекти, Які можуть виникати через передозування білкового порошку. Якщо ваша дитина гіперактивний, у нього напружений графік у школі і кожен день заняття по східних єдиноборств, Тоді норма споживання білка для нього повинна бути трохи вище, ніж для дітей, якому не доводиться справлятися з щільним графіком. Але навіть якщо ваша дитина вибагливий їдець, йому буде цілком достатньо багатою білками дієти з включенням курки, індички, крабів, страв із зернових продуктів і молока. Проте, якщо ви все-таки вважаєте, що кількості білків, які щодня надходять з їжею, вашій дитині не вистачає, і необхідно використовувати додаткові кошти, Проконсультуйтеся у фахівця, перш ніж починати застосовувати будь-які добавки.

Важливо знати: кількість білків, яке потрібно вашій дитині, визначається відповідно до його вагою і віком. Нижче наводяться ключові орієнтири, які слід використовувати при підрахунку рекомендованого споживання білків для дітей.

• Дитині у віці від 6 до 15 років потрібно не більше половини грама білків на кожні 0,454 кг ваги.
• Дітям у віці від 1 до 3 років в середньому потрібно 13 грамів білків в день.
• Дітям у віці від 4 до 8 років і від 9 до 13 років рекомендується щодня вживати по 19 і 34 грами білків відповідно.

Залишаються білки перетворюються в жир і зберігаються в такому вигляді. Саме через білкових добавок з високим вмістом жирів, вуглеводів, цукру і штучних ароматизаторів дитячі лікарі намагаються не рекомендувати батькам використання таких коштів і радять забезпечувати дітям здорове, багате білками харчування. Тунець, сир і молоко - ось деякі з продуктів, які є відмінними джерелами білків. Батькам слід обов'язково включати в щоденний раціон харчування своїх дітей достатню кількість білків.

Про що слід пам'ятати при використанні білкових порошків

Білкові добавки, які ви даєте дітям, можуть викликати алергічні реакції. Тому будьте обережні, особливо, якщо у вашої дитини алергія на певні інгредієнти. У перший час давайте дитині білковий порошок в невеликих кількостях. Найважливіше слідувати цій раді в разі, якщо ваша дитина поглинає за обіднім столом все підряд.

Не судіть про ефективність білкового порошку з вказаною ціною. Ярлик «підсумкова вартість» дозволяє з легкістю вводити в оману деяких знаходяться в пошуках корисного напоювихователів, нічого не пропонуючи натомість. Тому читайте етикетки на упаковках, перш ніж робити вибір. Зворотний бік медалі: уважне читання етикеток - це, безумовно, добре, проте бувають випадки, коли рекомендований до вживання кількість білкового порошку на них перевищує те, яке насправді потрібно організму. Тому завжди консультуйтеся у практикуючого фахівця.

білкові добавки

Далі перераховуються деякі білкові добавки, які вважаються корисними для дітей, якщо вживати їх в правильному кількості, яке, як уже говорилося, не завжди збігається з рекомендованим на упаковках.

Сироватковим білком іменується повноцінний білок, що отримується з коров'ячого молока. Ізолят сироваткового білка (Whey protein isolate, або WPI) вважається чистим білком. Однак певні білкові добавки можуть містити такі інгредієнти, наприклад креатин, які вважаються необхідними тільки для бодібілдингу. Для дітей слід вибирати добавки, що представляють собою чистий сироватковий білок без підсолоджувачів або інших домішок. Це робить їх безпечними для вживання дітьми. Виробники можуть надавати сироватковим білкам різні аромати, що захищає такі добавки від примх дітей. Крім того, самі по собі сироваткові білки не володіють ніяким смаком, завдяки чому їх можна непомітно додавати в супи, заправки, соуси, смузі і каші. Узагальнення: сироваткові білки безпечні для дітей, проте через вариантного вживання інгредієнтів їх застосування вимагає отримання попереднього поради фахівця.

Харчування дітей (відео)

Також важливим рослинним білком, який допомагає підвищувати рівень енергії, є конопляний білок. Він містить незамінні амінокислоти, такі як аргінін, цистеїн і тирозин. Ці кислоти необхідні дітям в певних кількостях. Конопляний білок відмінно працює при додаванні його в печива, страви з зернових продуктів або випікається хліб. Крім того, він не містить глютену, тому не подразнює слизову оболонку кишечника і не викликає ніяких алергічних реакцій.

Варіантом, який може служити прекрасним джерелом білка, є порція страви з зернових культур, Перемішана з молоком або просто подрібнена в блендері зі склянкою молочного коктейлю для отримання білкового напою. Такий варіант замінює білковий порошок і будучи легко засвоюваним не викликає ніяких проблем, пов'язаних зі шлунком. Він допомагає дитині добре функціонувати, забезпечуючи йому необхідний рівень енергії.

Здоровим джерелом білка є і порошкове молоко - то, що має низький вміст жиру, так як воно містить всі незамінні амінокислоти. Ложка або дві на склянку молока або порцію каші істотно підвищують поживність дієти. Відмінним рішенням для дітей, у яких є непереносимість лактози, можуть бути білкові порошки, що містять сою. Соя вважається незамінним білком, що не робить впливу на кількість жиру і калорій в організмі.

Попередження: Дана стаття призначена для використання тільки в педагогічних цілях. Наведені рекомендації можуть не мати загального застосування. Надана інформація ні в якому разі не повинна замінювати діагноз і поради практикуючого фахівця в галузі медицини.

Чи можна давати дітям протеїнові добавки, з якого віку і в якій кількості, дитині дозволяється протеїн ?, Що краще: білок з натуральних продуктів харчування або білковий порошок?

Спортивне харчуваннявсе активніше входить в моду не тільки серед дорослих, його часто вживають і діти. Таку білкову добавку, як протеїн, може порекомендувати тільки лікар, враховуючи фізичну, розумову, емоційну навантаження підлітка. Перш, ніж відповісти на питання: чи можна протеїн дітям, необхідно вивчити особливості харчування дитини, кількість споживаних білків, його навантаження та стан здоров'я.

Що таке протеїн?

Протеїн в перекладі з англійської означає білок. Жоден орган нашого тіла, жодна клітина і тканину організму не зможуть раціонально розвиватися без достатньої кількості білка.

Проводять протеїн виключно з натуральних інгредієнтів. За допомогою новітніх технологій зі звичайної сироватки виготовляють концентрований порошок, в якому у великій кількості міститься білок.

є різні видипротеїну, серед них найбільш затребувані і популярні:

• сироватковий- відмінно розщеплюється, що дозволяє амінокислотам миттєво потрапляти в кров. Цей білок сприяє швидкому набору м'язової маси;
• казеїновий- він засвоюється довше близько 6-8 годин, тому амінокислоти надходять в організм поступово, наповнюючи його корисним речовинами;
• соєвий- прекрасно знижує в крові рівень холестерину, використовується при остеопорозі. Він може викликати алергію у дітей.

Протеїн для дітей: користь чи шкода

Білки дуже важливі для розвитку і зростання дітей. Якщо вони в достатній кількості надходять в організм, хлопці ведуть активний спосіб життя, вони життєрадісні і добре засвоюють шкільну програму, Займаються спортом, витримують досить щільний і напружений графік діяльності.

Але не завжди розумно давати дітям протеїн, щоб наповнити їх організм білком. Більшість хлопчиків і дівчаток отримують досить білка зі звичайною їжею, головне, щоб їх меню було різноманітним і багатим вітамінами.

Білка багато в таких продуктах:

• нежирне червоне м'ясо і курка;
• морепродукти і морська риба;
• молочні продукти сир, молоко, кефір;
• яйця, в тому числі, перепелині;
• бобові та зернові культури, соєві продукти;
• горіхи, горіхове масло і т.д.

За рахунок цих і деяких інших продуктів можна перекрити добову потребу в білку. Виходить, що протеїн дітям не так і потрібен. Можливо, в звичайному харчуванні білків буде недостатньо, якщо син чи дочка займаються спортом, ведуть активний спосіб життя. Але все ж, перш ніж давати дітям білкові порошки, проконсультуйтеся з педіатром і тренером.

Уникайте і передозування білків. Його надмірне вживання негативно впливає на нирки та інші органи. Якщо пити протеїн без рекомендацій фахівця, можна нашкодити здоров'ю дитини: з'являються перебої в роботі шлунка і кишечника, слабкість, алергічні реакції.

З якого віку можна вживати протеїн

Якщо діти без дозволу батьків вживати протеїн, швидше за все, не будуть, то підлітки, взявши приклад з дорослих товаришів, можуть його спробувати в їжу і самостійно. В підлітковому віціце може негативно відбитися на здоров'ї спортсменів, особливо якщо перебільшити дозу його застосування.

Не існує якихось рамок, з якого віку можна вживати протеїнові добавки дітям. Наприклад, в 13-16 років деякі тренери рекомендують додавати в їжу білковий порошок. Але при цьому необхідно:

• строго дотримуватися рекомендованих доз і не перебільшувати їх;
• не вживати без дозволу лікаря і тренера протеїни, не можна їх змішувати з іншими спортивними добавками;
• прорахувати кількість уживаного з їжею білка і тільки якщо його недостатньо, вдаватися до допомоги протеїну.

Визначають кількість білка, необхідного для дитини, в залежності від його ваги і віку. Є кілька орієнтирів, їх можна застосовувати, підраховуючи кількість необхідного дитині білка в день:

• малюкам від 1 до 3 років необхідно 4 г білка на один кг маси тіла;
• дітям від 3 до 7 років рекомендується 3,5-4 г білка на 1 кг маси тіла;
• школярам 8-11 років треба вживати 3 г / 1 кг;
• підліткам від 12 років і старше рекомендують 2,5-2 г / 1 кг.

Йдеться про білку, що знаходиться в звичайних продуктах харчування. В одному курячому яйці, наприклад, є 7 г білка, в 90 г курячого м'яса 18 г, в 1 склянці молока 8 г білка, в 200 г сиру 14 г білка.

Як правильно приймати протеїн

Як ми вже говорили вище, якщо ваш син або дочка не вживають в потрібній кількості білок з їжею і при цьому займаються спортом, можна після консультації з лікарем або тренером потроху давати їм білковий порошок.

Протеїн зазвичай розмішують з молоком, водою або соком. Напої не повинні бути гарячими. Денну дозу, яка рекомендована підлітку, краще пити в два прийоми, так білок швидше засвоюється.

Вживати одну частину спортивної добавки можна між сніданком і обідом, другу її частину після тренування. Нехай дитина закусить після напою фруктами, щоб організм отримував додаткові вітаміни.

На питання, чи шкідливий протеїн дітям, можна відповісти: все повинно бути в міру. Якщо в раціоні спостерігається надлишок білка, то це часто призводить до зневоднення організму і до втрати кальцію. До того ж, протеїн протипоказаний підліткам, які мають патологію нирок і проблеми з печінкою і серцем. Також стежте, щоб у дітей не було алергії до добавкам, якщо вона з'явилася, відразу ж припиніть її давати.

Ми розглянули всі «за» і «проти» застосування протеїнової добавки. Батьки самі зможуть зробити висновок, чи шкідлива вона їх дитині. Загалом юному тілу не потрібні протеїни.

Підліток цілком може отримати їх з їжею. Якщо все ж є необхідність у застосуванні протеїну, щоб досягти спортивних результатів, то в цьому питанні допоможе розібратися тільки фахівець. Він проконсультує, з якого віку і в якій кількості можна пити спортивну харчову добавку.

Ви напевно вже чули і не раз, відгуки деяких розчарованих спортсменів про марність прийому протеїнових сумішей. Однак треба розуміти, що саме по собі таку думку абсурдно, для посилення зростання м'язової маси, білок - необхідний компонент.

Критика ж, додаткового споживання даної речовини, найчастіше пов'язана з тим, що конкретний атлет не вміє правильно приймати протеїн. В результаті він або не робить ніякого ефекту або його результативність практично не помітна.

Тому й існують певні правила прийому протеїну.

Білки виконують в організмі безліч функцій. Без них життєдіяльність організму не була б можлива, так як вони сприяють всіх метаболічним процесам, виконують регуляторну, захисну, енергетичну, будівельну роль. Крім того, вони становлять основу будови всієї м'язової структури людини.

Компоненти білків є практично в будь-яких продуктах харчування, що вживаються вами щодня. Особливо їх багато в молочних продуктах, м'ясі, рибі, рисі, горосі, сої і так далі. Але для чого пити протеїн, якщо можна і зі звичайної їжі отримати білок, який до того-ж, ще й пристосований до самосінтезу?

При звичайному способі життя, регулярний розпад білка і його транспорт для тих чи інших цілей приблизно рівні його споживання + відтворенню. Людина може задовольнити добові потреби в ньому (1-1.5 грама на кожен кілограм власної ваги), дотримуючись стандартний раціон здорового харчування.

Однак інтенсивно тренується атлет збільшує витрату білка в 2 рази:на зростання, регенерацію і енергобаланс м'язових волокон. Добирати його кількість з їжі не має сенсу з багатьох причин:

• Подвійну кількість калорій.
• Повільна і неповноцінна абсорбція.
• Навантаження на травну систему в певні години прийому протеїну, що мають на увазі подальшу фізичну активність.
• Дефіцит білка, в свою чергу, може привести до катаболізму, деградації мускулатури різних захворювань.

Саме тому, додаткова білкова підживлення саме з спеціалізованих сумішей атлетам необхідна

Для набору м'язової маси

Далеко не кожен атлет знає, як пити протеїн для набору м'язової маси для найбільш ефективного впливудобавки. Для початку необхідно дотримуватися наступних рекомендацій:

1. Якщо ви ніяк не можете набрати вагу, але при цьому не є ектоморфом, перш ніж братися за високобілкові суміші, зверніться до лікаря за попереднім оглядом та вилученням захворювань, що супроводжують надмірну худорлявість.
2. Якщо таких у вас немає, підберіть протеїн правильно, відповідно до вашої програмою набору маси і статурою. При наборі масі найчастіше п'ють концентрат протеїну (відповідно до індивідуально складеною нормою калорійності), що містить залишкові компоненти вуглеводів і жирів або ізолят, коли калорій з їжі і інших добавок (наприклад, гейнери, надходить досить).
3. Завжди беріть суміші, рекомендованих експертами виробників. Це допоможе вам бути впевненими в їх професійно розрахованому складі.

Що стосується того, скільки разів на день потрібно пити протеїновий коктейль, То тут, звичайно, все залежить від програми тренінгу. Але зазвичай - це 4-5 порцій на добу:

1. вранці- коли організм після 8-9 годин сну, потребує термінової анаболической підживлення. Вночі, м'язи проходять дуже складний відновний цикл, тому вранці їх необхідно нагодувати порцією білкової суміші. В іншому випадку, організм починає використовувати в якості палива власні енергоресурси, розщеплюючи запаси глікогену і амінокислот. А, крім того, в умовах білкового голоду підвищується синтез гормону кортизолу. В результаті настає катаболическая реакція. Щоб цього уникнути, випийте порцію швидкого білкового коктейлю приблизно через півгодини після пробудження.
2. днем, Так як амінокислотний пул в м'язах повинен постійно поповнюватися. Між прийомами їжі, 1-2 рази слід випити порцію ізоляту або повільного, комплексного протеїну, в разі, якщо тривалий час у вас не буде можливості перекусити звичайною їжею.
3. перед тренінгомдуже важливо, за півгодини до занять прийняти швидку білкову суміш - ізолят або комплекс БЦАА, щоб підтримати рівень амінокислот в м'язових тканинах.
4. Після тренуванняорганізм найкраще засвоює поживні речовини, а крім того, це найбільш ризикований на розвиток катаболізму період. У цей час запаси глікогену під кінець, концентрація амінокислот значно знижена. Організму потрібна негайна білкова підживлення для відновлення волокон м'язів і їх зростання, а також заповнення енергозапасів. При тренінгу на набір маси, оптимальним варіантом буде або комплексний протеїн з переважанням швидких вуглеводів. Але найдоцільніше, випити гейнер з переважанням простих вуглеводів - так ви закриєте білково-вуглеводне вікно.
5. На нічтакож потрібно пити протеїн. Адже уві сні все фізіологічні процеси лише сповільнюються, але не припиняються, а значить, м'язи також будуть голодувати. Що забезпечити приплив амінокислот на всю ніч - пийте казеїновий протеїн, так він засвоюється протягом 8 годин.

Для схуднення

Знати, як правильно пити протеїн, щоб схуднути, особливо важливо, тому що на даній програмі, організм в білку потребує особливо гостро через його дефіциту, викликаного дієтою.

Дотримуйтесь наступних правил прийому:

1. Для схуднення необхідно придбати 2 види протеїну - швидкий ізолят або гідролізат (бажано сироватковий), а також повільний казеїновий.
2. Пийте суміші з тієї-таки програмі, то і при наборі маси, з тією різницею, що при зниженні ваги, повільним протеїном можна замінити до 2 стандартних прийомів їжі.
3. Обов'язково дотримуйтеся встановлену тренінг-програму, сам протеїн не допоможе вам знайти красиве рельєфне тіло, без занять спортом.
4. У поєднанні із сумішами можна вживати практично будь-які інші добавки, в тому числі, термогенікі і ліпотропіки.

Скільки приймати протеїну в день?

Насамперед, перш ніж починати пити суміші, потрібно розрахувати індивідуальну утокову дозування білка. Для цього - масу власного тіла помножте на 2 ( 2 грами - це норма протеїну на кожен кг ваги тіла). Наприклад, ви важите 90 кг. Значить ваша добова протеїнових дозування - 180 грам білка.

Скільки разів на день приймати протеїн - залежить від особистих потреб організму, кількості одержуваних амінокислот з інших продуктів і особливостей тренінгу. Але зазвичай це 3-4 рази на добу, по 30-60 грамбілка за раз.

При цьому розчиняти прот можна практично в будь-якої рідини, але якщо використовується, наприклад, молоко, стежте за підсумкової калорійністю.

І хоча за допомогою суміші можна заповнити повноцінну індивідуальну норму, але краще все-таки, якщо 50% речовини будуть надходити зі звичайної їжі.

Коли краще приймати протеїн?

Фактично, в який час потрібно приймати протеїновий коктейль, залежить, в першу чергу, від виду речовини в складі сумішей і програми тренінгу.

білки мають різну швидкістьзасвоєння. Так розрізняють наступні основні види:

1. Швидкі, Зі швидкістю засвоєння від 40 до 60 хвилин - сироваткові, яєчні, м'ясні, рисові,
2. Середні, З повною абсорбцією о 6 годині - наприклад, соєві
3. повільні, До 8-12 годин - казеїн

Таким чином, немає необхідності часто приймати протеїн, щоб м'язи не «голодували», досить просто грамотно поєднувати прийоми різних сумішей.
Основні періоди застосування добавки в тренувальні дні, За швидкістю усівоенія, можна умовно розділити на:

У дні відпочинку припиняти вживання протеїну також не слід припиняти. В цей час йде активне зростання і відновлення м'язів, що вимагає додаткової порції білка. Тому пити його потрібно приблизно так:

• Ранок - швидкий протеїн
• День - комплексний
• Ніч - повільний

Якщо ви є вегетаріанцем, дотримуєтеся пост або з якихось інших причин не бажаєте пити продукцію тваринного походження, придбайте швидкий рисовий протеїн і соєвий, а також комплекс амінокислот БЦАА і приймайте їх в режимі, відповідно до рекомендацій вище.

Який протеїн пити

Все протеїнові суміші можна умовно розділити на добавки для набору маси і суміші для схуднення (а також формування рельєфу, сушки). Вибрати кращі добавки можна з рейтингу спортивного харчування.

Так, наприклад, в ньому містяться такі ізоляти для схудненняяк:

1. Zero Carb від VPX
2. ISO-100 від Dymatize
3. Iso Sensation від Ultimate Nutrition
4. Varcil R2

Концентрати та комплекси, які варто вживати для набору маси:

1. 100% Whey Gold Standard
2. 100% Pure Platinum Whey (SAN)
3. ProStar Whey Protein від Ultimate Nutrition
4. Syntha-6 від BSN

А також повільні протеїни, які необхідно пити на будь-якій програмі тренінгу:

1. 100% Casein Protein від Optimum Nutrition
2. Lipotropic Protein (бренд LG Sciences)
3. 100% Casein від Dymatize

Відповіді на запитання

Зі скількох років можна приймати протеїн?

Питання, з якого віку можна приймати протеїн, один з найпопулярніших серед юнаків і дівчат підлітків. Відповідь безпосередньо залежить від кількості споживаного білка з їжі. Приймати добавки можна і навіть потрібно з 14, 15, 16 років, якщо немає можливості добрати підліткову норму - 1,5 г на кг ваги тіла, з їжі або спостерігається білковий дефіцит за показаннями лікаря. Однак слід уважно вивчати склад і пити суміші виключно чисті, що не містять ніяких зайвих компонентів, крім хіба що вітамінів і мінералів.

Як довго можна вживати протеїн?

Багато суміші рекомендується вживати з перервою, як наприклад, креатин, так як регулярним прийом може порушити природне вироблення цієї речовини. Але чи потрібно робити перерву при прийомі протеїну, залежить лише від індивідуальних лікарських показань, зокрема, при надлишку білка в організмі. Втім, тут можна провести профілактичні заходи - їсти побільше овочів і фруктів, на основі клітковини. Також, слід кілька утримуватися від прийому добавки хоча б раз на рік, протягом тижня, в період тренінг-паузи, не відмовляючись при цьому від високобілкової їжі. Відпочив організм, буде набагато більш сприйнятливий до відновленого вживання протеїнових сумішей.

Після прийому добавки, через скільки можна їсти?

Білок міститься практично у всіх продуктах звичайного харчування і їжа ніяк не впливає на його абсорбцію, тому можна пити протеїн і відразу їсти - обмежень немає.