Je okroshka považovaná za diétne jedlo? Diétne recepty okroshka, diétne menu na chudnutie a recenzie. Schudnite ľahko a prirodzene

V horúcom období nie je chuť do jedla veľmi dobrá: chcete piť viac ako jesť. To je dobrý dôvod využiť prirodzený stav tela na zhodenie nadbytočných kíl. Takzvanú diétu „okroshechnaya“ obzvlášť ľahko tolerujú mnohí z tých, ktorí chudnú. Povieme vám, ako urobiť diétu okroshka a ako ju dodržiavať, dáme 9 receptov, ktoré vám umožnia necítiť monotónnosť stravy pri chudnutí na okroshke.

Ako variť diétnu okroshku a dodržiavať diétu

Princíp diéty okroshka je pomerne jednoduchý: okroshka je na týždeň a iba to. Ak však nedodržíte niektoré ďalšie pravidlá, takémuto obmedzeniu budete ťažko odolávať. Možný je aj druhý extrém - na okroshke sa vám nepodarí schudnúť. Byť schopný dosiahnuť hlavný cieľ, bez poškodenia tela, mali by ste dodržiavať niekoľko pravidiel.

• Do okroshky nezahrňte mastné mäso, údené mäso a párky. Výnimka sa týka klobásy lekára, ktorú niektorí z nejakého dôvodu považujú za hlavnú zložku tohto jedla. Nakladané uhorky budú tiež nadbytočné, recepty s nimi nemožno nazvať diétnymi.
• Hlavná časť diétna okroshka tvorí tekutinu. Obvykle je to kvas alebo kefír, menej často - ayran, mliečna srvátka. Druhé miesto v okroshke je neškrobová zelenina (uhorka, reďkovka) a zelenina. Z tohto dôvodu je okroshka nízkokalorický výrobok - pri použití diétnych výrobkov nebude 100 ml tejto misky obsahovať viac ako 60 kilokalórií. A z rovnakého dôvodu môže okroshka spôsobiť hnačku a v dôsledku toho dehydratáciu. Vyhnúť sa negatívne dôsledky umožní počas diéty okroshka použitie veľkého množstva tekutiny: najmenej 2 litre čistej vody denne.
• Aby ste sa vyhli opuchom pri diéte okroshka, budete ju musieť jesť nesolenú. Nemali by ste sa toho obávať: zelenina už obsahuje soľ, takže okroshka sa vám nebude zdať čerstvá
• Aby sa nezvýšil obsah kalórií v miske, do 0,5 litrovej porcie môže byť zahrnutých maximálne 100 g zemiakov a jedno kuracie vajce, maximálne 0,2 kg mäsa alebo rýb.
• Od mäsa po okroshku je možné pridať iba nízkotučné odrody, v ideálnom prípade - varené kuracie prsia bez kože. Aj ryby si musia vyberať najmenej tučné. Za zváženie stoja aj morské plody. Recept na slávnu okroshku na chudnutie podľa Ducanovej metódy obsahuje krevety, ktoré obsahujú veľa bielkovín.
• Zelenina pre okroshku je tradične veľmi starostlivo nasekaná, „rozdrvená“, ako hovorí názov jedla. Ak však snívate o chudnutí na okroshke, nemali by ste do nej nakrájať zeleninu príliš jemne. Potom telo prijme viac vlákniny, dodá pocit sýtosti a zlepší trávenie.
• Ak je to žiaduce, okroshka môže byť bielená malou lyžicou kyslej smotany. Majonézu nemožno použiť = nie je to diétny výrobok.
• Aj keď v tejto dobe do okroshky zahrniete ryby, mäso, bielkoviny, telo nedostáva príliš veľa. Z tohto dôvodu sa počas diéty odporúča vzdať sa športu a iných vážnych fyzických aktivít.

Svedectvá tých, ktorí dodržiavali diétu okroshechny, naznačujú, že je celkom ľahké ju dodržať z psychologického hľadiska, výsledky sú najčastejšie hmatateľné. Tých, ktorým sa podarilo udržať dosiahnuté výsledky, je však málo. Ide o to, že po skončení diéty sa jej „obete“ doslova vrhnú na vysokokalorické jedlo a veľmi rýchlo vrátia stratené kilá. Existuje iba jeden záver: ak sa vám podarilo schudnúť na okroshke, postupne z diéty vypadnite.

Ak počas dňa zjete dosť veľa okroshky, potom môže byť zaťaženie močového systému dosť veľké. Žalúdok a črevá tiež nemusia byť pripravené na trávenie potravín s vysokým obsahom vlákniny. Na dodržiavanie diéty okroshka môžu existovať ďalšie kontraindikácie. Z tohto dôvodu, skôr ako sa pokúsite schudnúť s okroshkou, musíte sa poradiť so svojím lekárom.

Klasický recept na okroshku na kvase (zeleninový alebo s kuracími prsiami)

Komponenty:

• biely kvas - 1 l;
• reďkovka - zväzok,
• zelená cibuľa - 3-4 ks .;
• petržlen - 3-4 vetvy;
• kôpor - 3-4 ks .;
• kuracie vajce - 2 ks .;
• uhorky - 0,3 kg;
• kyslá smotana (voliteľné) - 40 ml;
• varené kuracie prsia (voliteľné) - 0,2 kg.

Algoritmus varenia:

1. Vajcia umyjeme, uvaríme. Vyčistiť. Nakrájajte na malé kocky, vložte do smaltovanej misky alebo sklenenej / keramickej nádoby. Hlavnou vecou nie je používať hliník na varenie okroshky.
2. Kuracie prsia opláchneme a uvaríme v osolenej vode domäkka. Ochlaďte a jemne nakrájajte. Ak chcete urobiť čo najmenej kalorické jedlo, môžete prsník vynechať.
3. Byliny a zeleninu umyte, nakrájajte na malé kúsky. Tradičný recept zahŕňa sekanie zeleniny na strúhadle, ale vyrábame diétnu okroshku, takže nakrájajte čo najjemnejšie nožom. Ak stále potrebujete proces urýchliť, potrite zeleninu na boku strúhadla s najväčšími otvormi.
4. Zeleninu, bylinky a kura dajte do misky s vajíčkom a premiešajte.
5. Nalejte kvas, premiešajte. Podľa potreby bielite kyslou smotanou.

Môžete ísť aj inak: na tanier dajte niekoľko polievkových lyžíc zmesi okroshechny, pridajte lyžicu kyslej smotany, nalejte kvas a premiešajte. Aby však bolo možné schudnúť, musia sa v tomto prípade dodržiavať proporcie uvedené v recepte.

Diéta okroshka na kefír

Komponenty:

• kefír 1% - 0,9 l;
• minerálna voda bez plynov - 0,25 l;
• reďkovka - 5-6 ks.,
• uhorky - 0,3 kg,
• zelená cibuľa - 50 g;
• kôpor - 50 g;
• petržlen - 50 g.

Algoritmus varenia:

1. Zeleninu umyte, osušte obrúskom. Nakrájajte na malé kocky.
2. Zeleninu umyjeme, otrasieme, nakrájame najemno.
3. Kefír premiešajte s minerálnou vodou.
4. Nalejte zeleninu, premiešajte.

Kefír a minerálnu vodu v tomto recepte je možné nahradiť primeraným množstvom ayranu.

Zeleninová okroshka na kvase

Komponenty:

• kvas - 1,5 l;
• varené zemiaky - 0,2 kg;
• varená mrkva - 100 g;
• zelený hrášok (je dovolené používať konzervované) - 50 g;
• uhorky - 0,3 kg;
• kuracie vajcia - 3 ks .;
• kyslá smotana (voliteľné) - 100 ml;
• čerstvé bylinky - 100 g.
• horčica - 2 polievkové lyžice l.

Algoritmus varenia:

1. Uvarenú zeleninu ošúpeme a nakrájame na malé kocky.
2. Uhorky umyte a bez lúpania nakrájajte na malé kúsky.
3. Nakrájajte zeleninu.
4. Hrášok uvarte alebo odmerajte správne množstvo konzervy.
5. Vajíčka uvaríme na tvrdo. Bielka nakrájame nadrobno, pridáme k zelenine. Žĺtky roztlačte na horčicu. Ak je to žiaduce, môžete k nim pridať kyslú smotanu.
6. Nalejte zmes horčice a žĺtka s kvasom, premiešajte.
7. Preneste všetku zeleninu do misky s kvasom, premiešajte okroshku a položte na taniere.

Okroshka má korenistú chuť. Jej recept patrí ku klasickým receptom ruskej kuchyne. Toto je jedna z uspokojivejších možností tohto diétneho jedla, aj keď neobsahuje mäso.

Zeleninová okroshka na kefíre

Komponenty:

• čerstvé bylinky vrátane kôpru, petržlenu, špenátu - 0,2 kg;
• uhorky - 0,3 kg;
• jadrá vlašských orechov - 50 g;
• cesnak - 2 strúčiky;
• koreň zázvoru - 10 g;
• kefír bez tuku - 0,9 l.

Algoritmus varenia:

1. Uhorky nakrájame nadrobno a bylinky nakrájame nožom.
2. Jadrá rozdrvte v mažiari.
3. Očistite a nastrúhajte koreň zázvoru.
4. Cesnak rozdrvte špeciálnym lisom.
5. Všetko premiešajte, naplňte kefír a znova premiešajte.

Tento recept na studenú polievku je požičaný z bulharskej kuchyne. Jeho pikantná chuť vás počas diéty pravdepodobne neomrzí - takú okroshku budete radi jesť celé leto.

Hubová okroshka

Komponenty:

• kvas - 1 l;
• zemiaky - 100 g;
• mrkva - 100 g;
• nakladané huby - 0,2 kg;
• čerstvá uhorka - 150 g;
• zelenina podľa chuti;
• stolová horčica - 40 ml;
• kuracie vajce - 2 ks.

Algoritmus varenia:

1. Uvarte vajcia. Žĺtky roztlačte na horčicu, zrieďte kvasom.
2. Mrkvu a zemiaky uvaríme, nakrájame najemno, a potom ošúpeme.
3. Uhorku nakrájame na malé kocky, bylinky nasekáme.
4. Zmiešajte všetky prísady pridaním húb.

Na okroshku je možné použiť nielen medové huby, ale ostatné huby je potrebné nakrájať pred vložením do polievky.

Vegetariánska okroshka

Komponenty:

• reďkovka - 100 g;
• uhorky - 0,3 kg;
• zelená cibuľa - 50 g;
• čerstvé bylinky - 50 g;
• konzervovaný zelený hrášok - 150 g;
• kvas - 0,75 l.

Algoritmus varenia:

1. Zeleninu a bylinky umyte a nakrájajte nožom.
2. Zmes rozdelíme na taniere. Jeho množstvo je vypočítané na 3 porcie.
3. Hrášok rozložte na taniere.
4. Všetko zalejte kvasom a premiešajte.

Vegetariánska okroshka je ľahká, telo získava bielkoviny z hrachu. Nezabudnite však, že strukoviny sú ošemetné. Počas diéty okroshka nebude váš žalúdok fungovať ako hodinky, preto by ste nemali jesť veľké množstvo studenej polievky pripravenej podľa daného receptu.

Okroshka s krevetami (podľa Dukana)

Komponenty:

• filé z kuracích pŕs - 0,2 kg;
• varené krevety (lúpané) - 100 g;
• zelená cibuľa - 50 g;
• kôpor - 50 g;
• uhorka - 100 g;
• reďkovka - 50 g;
• kuracie vajce - 1 ks .;
• kefír s obsahom tuku 1% - 0,5 l;
• minerálna voda bez plynov - 100 ml

Algoritmus varenia:

1. Vajíčko, krevety a kura uvaríme zvlášť.
2. Ochlaďte a nakrájajte kura a krevety na malé kocky. Ak sú vaše krevety veľmi malé, môžete ich nechať celé.
3. Uhorku nastrúhame na hrubom strúhadle, reďkovku nakrájame nadrobno.
4. Nakrájajte cibuľu a kôpor.
5. Predtým umytú reďkovku nasekáme nadrobno, uhorku nahrubo nastrúhame.
6. Všetky prísady rovnomerne rozložte na dva taniere.
7. Zmiešajte kefír s chladenou minerálnou vodou, nalejte do tanierov.
8. Vajce ošúpeme, prekrojíme na polovicu. Do každého taniera dajte polovicu vajíčka.

S najväčšou pravdepodobnosťou recept na túto okroshku, potom, čo sa ju pokúsite urobiť, pevne vstúpi do vašej stravy.

Diéta okroshka s rybami

Komponenty:

• rybie filé - 0,4 kg;
• kuracie vajce - 2 ks .;
• uhorky - 0,2 kg;
• reďkovka - 100 g;
• okroshechny kvas - 1 l;
• čerstvé bylinky - 100 g;
• stolová horčica - 5 ml.

Algoritmus varenia:

1. Uvarte rybie filé. Snažte sa nestráviť. Soľ alebo nesolenie vody je na vás, ale je lepšie zaobísť sa bez soli.
2. Umyte zeleninu, bylinky. Nasekajte ich nadrobno.
3. Vajíčka uvaríme na tvrdo. Roztlačte ich žĺtky s horčicou. Nakrájajte veveričky a dajte k uhorkám.
4. Pridajte tam ryby a bylinky.
5. Horčicu so žĺtkom rozpustíme v kvase, touto zmesou zalejeme rybu s bylinkami a zeleninou, premiešame.

Pri dodržiavaní diéty okroshka má zmysel robiť okroshku podľa tohto receptu najmenej niekoľkokrát. Umožní doplniť mnoho užitočných mikroelementov, zaistiť príjem aminokyselín do tela.

Červená repa okroshka s mliečnou srvátkou

Komponenty:

• mrkva - 0,2;
• uhorka - 0,3 kg;
• repa - 0,2 kg;
• kapusta - 0,2 kg;
• zelenina - 100 g;
• tvarohová srvátka - 1 l;
• varené chudé mäso alebo rybie filé - 0,2 kg.

Algoritmus varenia:

1. Uvarené mäso alebo ryby pomocou mixéra premeňte na zemiakovú kašu. Môžu byť úplne alebo čiastočne nahradené varenými hubami, ktoré je možné jednoducho nakrájať nadrobno.
2. Kapustu nakrájajte a nezabudnite pustiť šťavu.
3. Repu a mrkvu dobre umyte, ošúpte a nastrúhajte. Variť nemusíte.
4. Bylinky nasekáme nadrobno.
5. Všetky suroviny zmiešame a zalejeme srvátkou. Jedzte chladenú cviklu.

Ak pred pridaním do okroshky posypete repu citrónovou šťavou, okroshka bude chutnejšia.

Diéta okroshka s paradajkami

Komponenty:

• uhorky - 0,2 kg;
• paradajky - 0,2 kg;
• zelená cibuľa - 20 g;
• petržlen - 20 g;
• kôpor - 20 g;
• cesnak - 2 strúčiky;
• kefír - 1 l.

Algoritmus varenia:

1. Všetku zeleninu umyte, osušte obrúskom a nakrájajte na malé kocky. Miešajte spolu.
2. Rozdrviť cesnak.
3. Nakrájajte petržlenovú vňať, kôpor a cibuľu.
4. Zmiešajte cesnak s kefírom, cibuľu s bylinkami - so zeleninou.
5. Zeleninu zalejte kefírom, premiešajte a podávajte okroshku k stolu.

Táto okroshka by mala vo vašej strave zaujímať špeciálne miesto, ak držíte diétu okroshka. Koniec koncov, paradajky obsahujú množstvo užitočných prvkov, ktoré sa nenachádzajú v uhorkách a reďkovkách.

Na varenie okroshky podľa jedného z 10 uvedených receptov nie je potrebné držať diétu a chcieť schudnúť. Toto diétne jedlo je tak príjemné jesť v horúcich dňoch, že si ho obľúbilo veľa ľudí.

Okroshka je obľúbeným prvým jedlom mnohých. Ľahká, osviežujúca polievka je obzvlášť dobrá v teplejších mesiacoch. Studená okroshka dokonale nasýti, tonizuje, obohatí telo o užitočné vitamíny a minerály. Priaznivci tejto originálnej letnej polievky sa držia, pretože existuje originálna diéta na chudnutie, ktorej charakteristickým jedlom je vaša obľúbená okroshka. Na týždeň s touto diétou sa môžete ľahko rozlúčiť s 5-7 kilami navyše. V takom prípade vás obíde pocit hladu.

Podstata diéty

Schudnite na okroshke s výhodami pre zdravie. Tento lahodný prvý chod sa vyznačuje nielen nízkym obsahom kalórií, ale aj bohatým obsahom vlákniny, ktorá pomáha normalizovať črevnú mikroflóru a činnosť gastrointestinálneho traktu, čistí telo od nahromadených toxínov a toxínov, zabraňuje zápche, kolitíde a zápal žalúdka.

Pri diéte by mala byť okroshka pripravená výlučne z prírodných produktov. Na chudnutie je dôležité vybrať si nízkotučné jedlá (kefír, mäso, hydina), neškrobovú zeleninu. Zároveň existuje veľké množstvo variácií na prípravu tejto výdatnej polievky z povolených.

Chudnutie na okroshke pomocou kefíru je najúčinnejšou technikou. Správne uvarená diétna polievka je bohatá na bielkoviny, ktoré predchádzajú strate svalová hmota a komplexné uhľohydráty nasýtenie tela vitamínmi a minerálmi, ktoré urýchľujú metabolizmus.

Diéta zahŕňa konzumáciu studenej polievky po celý deň na 4-5 jedál. Ďalšie jedlá a výrobky sú zakázané. Pri príprave polievky nemôžete používať soľ, korenie a korenie, pretože vyvolávajú zadržiavanie tekutín v tele. Na udržanie rovnováhy vody je potrebné denne vypiť najmenej 1,5-2 litre neperlivej vody.

Diétne recepty okroshka

Okroshka s kefírom a uhorkou

Zloženie:

• Kefír 1% 1 liter;
• Uhorky 3 ks;
• Reďkovka 4 ks;
• Varené bielkoviny 2 ks;
• Kuracie filety 200 gr;
• Zelení podľa chuti.

Spôsob varenia:

1. Kuracie filety uvaríme do mäkka, ochladíme, nakrájame na malé kúsky a preložíme do hrnca.
2. Uhorky a reďkovky umyte, osušte, nakrájajte na malé kocky a preložte na kura.
3. Vaječné bielky nastrúhame, opláchneme a nasekáme zeleň.
4. Zmiešajte všetky prísady, nalejte liter kefíru.

Zloženie:

• Kefír 1% 1 liter;
• Hovädzie mäso 200 gr;
• Uhorky 3 ks;
• Reďkovka 3 ks;
• Vaječné bielky 2 ks;
• Zelení podľa chuti.

Spôsob varenia:

1. Hovädzie mäso uvaríme, vychladíme, nakrájame na malé kúsky.
2. Uhorky a reďkovky umyjeme, nakrájame na kocky.
3. Zeleninu pomelieme.
4. 2 vajíčka uvaríme natvrdo, vychladíme, ošúpeme, oddelíme bielka od žĺtkov. Proteíny nakrájame na malé kocky.

Okroshka so šunkou

Zloženie:

• Nízkotučná šunka 300 gr;
• Vajcia 2 ks;
• Uhorky 4 ks;
• Zelení (kôpor, petržlen) podľa chuti;
• Kefír 1% 1 liter.

Spôsob varenia:

1. Vajcia uvaríme natvrdo, vychladíme, ošúpeme, nakrájame na kocky.
2. Uhorky umyjeme, nakrájame na kocky.
3. Moje zelené, pomeľte.
4. Šunku nakrájame na malé kocky.
5. Zmiešame všetky ingrediencie v nádobe, naplníme ju kefírom.

výsledky

Početné pochvalné recenzie tých, ktorí schudli pomocou diéty okroshka, tvrdia, že sa im podarilo schudnúť z 5 na 7 za týždeň kilá navyše... Zároveň sa vôbec necítil pocit hladu, slabosť, stmavnutie v očiach, závraty, rýchla únava. Niektorí ľudia majú pri diéte žalúdočnú nevoľnosť. Táto diéta je teda jednou z najúčinnejších a krátkodobých metód chudnutia. Ak sa ním budete riadiť, musíte počúvať svoje zdravie a pohodu. Odporúča sa skrátiť trvanie tejto metódy chudnutia na 5 dní, ak je to možné vedľajšie účinky(nadúvanie, hnačka).

Upozorňujeme na fotografiu pred a po ľuďoch, ktorí schudli pomocou diéty okroshka:

Spomedzi mnohých diét sa každá žena, ktorá chudne, snaží nájsť takú, ktorá dá pekné výsledky a zároveň vás nenechá hladovať. Jeden z nich zahŕňa diétu založenú na každodennom používaní toho istého nízkokalorického jedla, ktorého názov je „diéta okroshka“. Tento spôsob chudnutia je veľmi prísny a má svoje pre a proti, ale keďže nie sú na prvý pohľad badateľné, našou úlohou je vidieť neviditeľné.

Chudnutie je dosť vážny proces, takže skôr, ako začnete chudnúť pomocou konkrétnej diéty, musíte sa uistiť, že vám neublíži.

Pokiaľ ide o mono-diéty (a diéta za studena je jednou z nich), výhody a nevýhody by sa mali brať do úvahy súbežne. Koniec koncov, nedodržiavanie základných pravidiel chudnutia môže viesť k tomu, že malé nedostatky v strave sa zmenia na celý komplex vedľajších účinkov.

Diéta Pros

Pred zostavením zoznamu nevýhod však začnime tým, na čo sa vlastne používa samotná diéta - s výsledkom chudnutia. Musím povedať, že efekt diéty je skutočne pôsobivý, kilogramy odchádzajú dostatočne rýchlo.

Už v prvom týždni si môžete všimnúť -3 kg pri laxnej diéte a -5 kg ​​celkovej hmotnosti pri striktnom režime chudnutia. Toto je prvé a hlavné plus chudnutia „okroshechny“, ale nie jediné.

Na rozdiel od mnohých iných diét na chudnutie v polievkach, diéta na okroshke bude:

1. rozmanité, vzhľadom na bohatstvo zloženia zložiek a existenciu všetkých druhov technológií varenia;
2. užitočné, pretože prítomnosť mnohých prírodných zložiek v polievke jej dodáva bielkoviny (aj keď v malých množstvách), ako aj veľa vitamínov, ktoré sa nachádzajú v čerstvej zelenine v miske.

Je tiež dôležité, aby diétna verzia studenej polievky pomohla normalizovať trávenie a zlepšiť fungovanie celého gastrointestinálneho traktu. Výsledkom je, že tuk zmizne a so sebou nesie možnosť neočakávaného návratu na konci diéty.

Vedľajšie účinky a kontraindikácie diéty okroshka

Napriek všetkým výhodám má diéta aj nevýhody, ktoré sú najčastejšie spojené s prejavom vedľajších účinkov.

Diéta na okroshke môže poškodiť ľudí, ktorí majú:

1. gastrointestinálne choroby;
2. problémy s kardiovaskulárnym systémom;
3. nervové poruchy.

Nie každý, kto chudne, môže držať diétu na chudnutie. Vzhľadom na to, že v ideálnom prípade je trvanie mono-diéty mesiac a celý tento čas stačí zjesť jednu okroshku a potom klesnúť nadváha takto to nie je ľahké.

Každá denná porcia je výzvou. A pre ľudí trpiacich psychoemotionálnymi poruchami môže chudnutie touto metódou viesť k zhoršeniu a zhoršeniu pohody.

Na strane tráviaceho traktu sú možné vedľajšie účinky:

• hnačka (najčastejší účinok tejto diéty, ktorý ohrozuje dehydratáciu);
• plynatosť atď.

Diétne pravidlá: ako schudnúť bez stresu pre telo

Aby ste znížili vedľajšie účinky diéty na zdravie, musíte striktne dodržiavať pravidlá.

1. Jedzte najlepšie aspoň 4-5 krát denne, ale v malých porciách.
2. Každý deň varíme inú okroshku: jeden deň môžete jesť mäsovú polievku, druhý deň môžete variť rybiu polievku, tretí deň môžete variť zeleninovú polievku atď.

Rozmanitosť prísad je veľmi dôležitá:

• po prvé, jedlo nebude nudné;
• za druhé, rôzne produkty obohatia telo o všetky potrebné živiny, ktoré chudnutiu umožnia nezbaviť sa vitálnej energie a sily.

1. Nezabudnite piť veľa tekutín každý deň. Mala by to byť obyčajná prevarená voda izbovej teploty alebo neperlivá minerálna voda.
   Čierny, zelený alebo bylinkový čaj môžete konzumovať v obmedzenom množstve. Počas diéty je lepšie vylúčiť zo stravy kávu bez cukru, ale ak nepijete nič iné ako kávu, potom je prípustným maximom 1 šálka nesladeného nápoja denne.
2. Je úplne nemožné náhle vstúpiť do diétneho režimu a tiež ho náhle opustiť. Musíte sa pripraviť a postupne si telo zvyknúť na používanie iba jedného jedla.
   Pred začatím diéty je potrebné postupne znižovať počet konzumovaných potravín a pri jej ukončení pomaly zavádzať do stravy známu zeleninu, ovocie, obilniny a pod.
3. Chudnutie môžete zopakovať najskôr mesiac po jeho skončení. Diéta okroshka na chudnutie je vo všeobecnosti ideálna na pôstne dni, keď potrebujete rýchlo zhodiť 2-3 kilá navyše. Táto metóda je pre telo menej stresujúca.
4. Chudnutie na okroshke je najlepšie v lete. V chladnom období táto metóda nie je vhodná:

• Po prvé, jesť studenú polievku v mrazivom dni zjavne nie je zábavné.
• za druhé, v zime by telo malo prijímať maximum vitamínov a tukov.

Diéta okroshka: metóda varenia

Aby hmotnosť skutočne začala odchádzať, je potrebné pripraviť okroshku zo správnych diétnych prísad.

Diétna nízkokalorická verzia okroshky (konkrétne diéta je založená na znížení denného príjmu kalórií) by mala obsahovať prísady obsahujúce minimum kalórií.

Výrobky pre diétnu okroshku

Zelenina

Polievka by mala obsahovať nízkokalorickú a neškrobovú zeleninu, ako sú repa, uhorky, najrozmanitejšia kapusta, všetky druhy zelene (koriander, kôpor, petržlen), reďkovky.

Použitie zemiakov a mrkvy v okroshke by malo byť minimálne. Odporúča sa, aby používanie týchto okopanín nebolo každodenné.

Chudé mäso a morské plody

Môžete schudnúť nielen pomocou vegetariánskej okroshky vyrobenej iba zo zeleniny, ale aj pomocou mäsa.

Optimálna na chudnutie je možnosť zeleninovej okroshky s varenými kuracími prsiami.

Studenú polievku je možné pre zmenu variť s iným, nízkotučným mäsom, ako aj s varenou klobásou, rybami a morskými plodmi, napríklad s varenými krevetami.

Vajcia

Do polievky môžete pridať vajíčka, ale je dôležité jesť nie viac ako 3 kusy denne.

Tankovanie

Odporúča sa naplniť okroshku kvasom, nevyhnutne nesladeným a infúznym na bielom chlebe.

Na doplnenie paliva sú však okrem kvasu vhodné aj tieto: minerálka, srvátkový, uhorkový alebo kapustový nálev, neperlivá minerálna voda, kvasené pečené mlieko, ayran a kefír s nízkym percentom tuku. Niekedy sa dá pre zmenu použiť mäsový vývar.

Zakázané potraviny

1. Kyslá smotana, dokonca aj s nízkym obsahom tuku
2. Majonéza

Recept na diétnu okroshku na kefíre

Na podporu všetkých vyššie uvedených diétnych pravidiel zvážte výrobu studenej polievky podľa konkrétneho receptu.

Z výrobkov potrebujeme minimálnu súpravu potravín, ktorá pozostáva iba zo zeleniny a kefíru.

Prísady

• Reďkovka - 1 zväzok;
• Uhorky - 2-3 ks .;
• Zelená cibuľa - ½ zväzku;
• Kefír (nízkotučný) - 1 l;
• Kôpor - ½ zväzku;
• Petržlen - 1/2 zväzku.

Príprava

1. Uhorky a reďkovky nakrájame na malé kocky.
2. Zeleninu pomelieme.
3. Suroviny spolu zmiešame a naplníme kefírom.
4. Trváme na tom, že polievka bude pol hodiny a môže sa konzumovať.

1. Zložky uvedené v recepte sú navrhnuté tak, aby varili okroshku celý deň. Výsledná časť musí byť rozdelená na 3 krát.
2. Ak sa nesnažíme rýchlo schudnúť a možnosť prísnej diéty nie je pre nás, potom existuje neobmedzený počet okroshka. Hlavnou vecou v každom prípade je počítať kalórie a do polievky zahrnúť iba nízkokalorické nízkotučné jedlá.
3. Pokúšame sa variť jedlo ráno, aby sme sa počas dňa nerozptyľovali varením. Polievku ale môžete naplniť a ozdobiť bylinkami neskôr, tesne pred podávaním.
4. Odporúča sa nemeniť typ okroshky do jedného dňa: každý nový druh Ráno vyskúšame naše jedlá a na obed a večeru jeme iba to, čo je ráno uvarené.
5. Individuálna intolerancia na kombináciu niektorých zložiek je možná. V tomto prípade zmeníme recepty na varenie a do diétnej okroshky zahrnieme iba tie nízkokalorické potraviny, ktoré telo dokáže stráviť bez toho, aby spôsobovalo vedľajšie účinky.
6. Okrem okroshky môžete jesť ľahké ovocie a jednoduché zeleninové šaláty, ktoré nevyvolajú „revolúciu“ v žalúdku. Ale počas diéty by ste sa nemali unášať takýmito výrobkami, je lepšie si dať len občerstvenie. Napriek tomu je hlavným jedlom na chudnutie okroshka.

Ukážkové menu na deň

Raňajky: okroshka (ryba) na kvase

Obed: 1 malé jablko

Večera: ryby okroshka na kvase

Olovrant: porcia čerstvého zeleninového šalátu, 1 pohár neperlivej minerálnej vody

Večera: ryby okroshka na kvase

Okroshka diéta + fyzická aktivita

Aby ste urýchlili a potom konsolidovali výsledok chudnutia, musíte si zapamätať niekoľko jednoduché pravidlá ktoré je potrebné dodržať:

1. Na rozdiel od mnohých iných diét kde telesné cvičenia sú povinným sprievodným prvkom chudnutia; počas diéty na okroshke by mali byť vylúčené športy.
   Poskytovanie kardio záťaže nie je bezpečné, pretože samotná diéta okroshche „napína“ kardiovaskulárny systém a cvičenie môže len zhoršiť srdcové a cievne problémy, najmä u tých, ktorí ich majú.
2. Pri chudnutí je lepšie urobiť:

• jóga;
• dychové cvičenia;
• nie intenzívne tancovanie;
• pilates;
• cyklistika, a, samozrejme, prechádzky na čerstvom vzduchu nebudú prekážať.

1. Napriek tomu, že je dovolené schudnúť na okroshke celý mesiac, je stále lepšie držať diétu iba týždeň. Potom si urobíme prestávku na mesiac, pričom počas tejto doby zariaďujeme 1-2 pôstne dni(na studenej polievke) týždeň.
2. Na konci diéty stačí ísť na šport. Môže to byť beh, chôdza, fitnes alebo akýkoľvek iný druh fyzická aktivita... Nech už si však vyberiete čokoľvek, v každom prípade vám to pomôže udržať si novú získanú váhu. Stojí za to pridať k cvičeniam a správna výživa, potom sa kilogramy stratené počas diéty nevrátia.

Správne pripravená diétna okroshka pomôže očistiť telo od škodlivých látok a dodá telu požadovanú harmóniu. Keď však využijete šancu rýchlo schudnúť, nezabúdajte na bezpečnosť svojho zdravia a potom vám odpovie výsledkom, ktorý prekoná všetky očakávania.

Leto je ako stvorené na to, aby ste našli harmóniu! V teple nedostanú roztopenú čokoládu do úst ani zarytí milovníci sladkostí a horúce polievky a cestoviny vôbec neprichádzajú do úvahy.

Ideálnym pokrmom na konzumáciu v teple sú studené polievky. Chudnutie na okroshke je veľmi jednoduché, ak budete dodržiavať pravidlá.

Chudnutie na okroshke je jednoduché! Obsah kalórií

Okroshka, napriek všetkému, je celkom uspokojujúce jedlo. Ale zároveň je obsah kalórií v 100 gramovej porcii iba asi 60 kalórií. Po vykonaní jednoduchého výpočtu je možné pochopiť, že ak zjete 1 kg okroshky denne a prijmete iba 600 kalórií, je jednoducho nemožné schudnúť na okroshke.

Kontraindikáciami môže byť iba individuálna neznášanlivosť určitých produktov, musíte tiež pamätať na to, že kvas môže zvýšiť plynatosť.

Pravidlá chudnutia pre okroshku

1. Odporúča sa variť okroshku bez párkov s minimálnym obsahom zemiakov. Môžete do nej pridať varené kuracie prsia v minimálnom množstve.
2. Na liatie najtradičnejší kvasový základ: na chudnutie na bielom nízkokalorickom kvase. Nikto však ako dresing nezrušil ďalšie nápoje - napríklad srvátku, kefír, kvasené pečené mlieko, uhorkový alebo kapustový nálev, rybí alebo mäsový vývar. Hlavná vec je, že sú chladné.
3. Nahraďte majonézu kyslou smotanou 10-15% tuku alebo prírodným jogurtom.
4. Okrem 3-4 porcií okroshky denne sa v potravinách nemôže konzumovať nič iné, ak samozrejme snívate o chudnutí.

Ako variť okroshku na chudnutie

• Ak chcete schudnúť na okroshke, môžete ísť dvoma spôsobmi: okamžite nakrájajte všetku zeleninu na celý deň a vložte ju do hrnca v chladničke alebo nakrájajte čerstvú porciu pred každým jedlom.
• Na jedno jedlo stačí nasekať jednu uhorku, polovicu vajíčka, jeden zemiak, niekoľko reďkoviek, zväzok vašich obľúbených zelených. To všetko je naplnené 200 gramami kvasu alebo kefíru s nízkym obsahom tuku.
• Ak do okroshky pridáte mäso alebo kyslú smotanu, jedlo sa ukáže byť kalorickejšie. Avšak aj v tomto zložení je celkom možné schudnúť na okroshke.
• Výsledok chudnutia závisí od toho, koľko dní takúto diétu dodržiavate. Nemali by ste očakávať ohromujúci účinok za jeden deň, pretože veľké množstvo tekutiny (kvas alebo kefír) udrží hmotnosť v rovnakých medziach.

Recepty na chudnutie okroshka

Okroshka na kefíre na chudnutie

Na jeho prípravu budete potrebovať 200 g kefíru (1% tuku), 100 g zemiakov, 2 čerstvé uhorky, 1 vajíčko uvarené natvrdo, 3-4 perá zelenej cibule a soľ-podľa chuti.

1. Uvarené zemiaky nakrájame na malé kocky a čerstvé uhorky nakrájame na pásiky. Ošúpané vajíčko roztlačíme vidličkou a potom spojíme s nakrájanou zelenou cibuľkou.
2. Všetky výrobky dajte na tanier, osoľte a naplňte vychladeným kefírom.

Zeleninová okroshka na chudnutie

Odporúčame vyrábať zeleninovú okroshku, ktorá neobsahuje mäso ani párky, čo ju robí ešte diétnejšou. Na prípravu jedla budete potrebovať: liter kvasu, zemiakov, čerstvých uhoriek, 50 ml kefíru, 5 varených vajec, cibule, kôpru.

1. Zemiaky uvaríme v šupke a po ošúpaní nakrájame na kocky. Nakrájajte cibuľu (zelenú) a potom rozdrvte spolu so soľou. Uvarené vajíčka nakrájame nadrobno, to isté urobíme s uhorkami. Rozdrobené vajcia zmiešajte s cibuľou, horčicou, kefírom.
2. Potom, čo sa všetky ingrediencie zmiešajú v hrnci, pridá sa k nim kvas. Ak je to žiaduce, domáci kvas môže byť nahradený hmotou okroshka.

Ryby okroshka na chudnutie

Všetko čo potrebuješ je: 1 liter kvasu, štvrť kilogramu varenej tresky, niekoľko stredne veľkých reďkoviek, pár vajíčok uvarených na tvrdo, 5 stredne veľkých zemiakov, 4 čerstvé uhorky, bylinky, soľ a korenie podľa chuti.

1. Suroviny pomelieme a premiešame.
2. Zalejeme vychladeným kefírom.

Hubová okroshka na chudnutie

Na prípravu tohto jedla budete potrebovať 1 liter kvasu, niekoľko varených prasiatok alebo iných húb, niekoľko veľkých varených zemiakov, pár polievkových lyžíc nízkotučnej kyslej smotany alebo jogurtu. Zelení a pár strúčikov cesnaku sú dobrým doplnkom. Soľ a korenie - podľa vášho vkusu!

1. Recept je neuveriteľne jednoduchý. Huby nakrájame, pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu a cesnak.
2. Zemiaky nakrájame na malé kocky. Výslednú hmotu ochutte kvasom a pridajte niekoľko polievkových lyžíc kyslej smotany alebo jogurtu. Ozdobte bylinkami a vychutnajte si príjemnú chuť hubovej okroshky!

Nízkokalorická okroshka s kuracím mäsom

Zloženie: chlieb kvas (1l), varené kuracie prsia (400 gramov), reďkovka (1 zväzok), 2 ks varených zemiakov a vajec, 1 stôl. lyžica nasekanej zelene oregana, kôpru a petržlenovej vňate, karfiolu, predtým uvareného v osolenej vode (200 gramov), nízkotučnej kyslej smotany (sklo), soli a korenia (štipka).

1. Kuracie mäso, vajíčko a zemiaky nakrájame na malé kocky. Karfiol rozdelíme na malé súkvetia, reďkovku nakrájame na tenké kolieska.
2. Suroviny zmiešame v miske, ochutíme korením a pridáme kvas. Kyslú smotanu podávajte v omáčke a bylinky osobitne na stôl; pridávajú sa na tanier bezprostredne pred jedlom.

Diéta okroshka

Super diétny recept na okroshku. Chutné, zdravé, jednoduché na prípravu.

Zloženie: uhorka, paradajka, reďkovka, zelená cibuľa, kôpor, koriander (akékoľvek iné zelené), cesnak, soľ, korenie, kefír.

1. Nastrúhajte uhorku a reďkovku. Paradajka môže byť nakrájaná na drobno, ale je lepšie ju aj potrieť. Zeleninu nakrájame nadrobno. Rozdrviť cesnak.
2. Kefír môžete užívať s normálnym obsahom tuku alebo s nízkym obsahom tuku. Tiež je dobré ho zriediť na polovicu vodou, aby bol redší. Všetko premiešajte a - chutné!

Okroshka na kefíre s jablkami

Zloženie: 3 uhorky, kôpor a cibuľa, 10 reďkoviek, 2 zelené jablká, 1,5 litra kefíru, horčica, soľ.

1. Nakrájajte jablká, uhorky a reďkovky.
2. Pridajte soľ, horčicu, jemne nasekaný kôpor a cibuľu, premiešajte, vložte do tanierov, naplňte kefír.

Jedzte, užívajte si a chudnite!

Slovo „okroshka“ pochádza zo slovesa „rozpadať“ - toto jedlo je drvené výrobky ochutené kefírom, kvasom, srvátkou alebo inou náplňou. Pre tých, ktorí chcú schudnúť, je vhodná diéta okroshka - podelíme sa s vami o výber zaujímavých receptov.

Základné pravidlá pre prípravu diétnej okroshky

Na prípravu okroshky stojí za výber produktov, ktoré sú neutrálne a dobre kombinované podľa chuti. Budeme sa musieť vzdať klobásy, tučnej kyslej smotany, veľa zemiakov.

Okroshka na kefíre

Zloženie:
Nízkotučný kefír
Zemiaky - 1 ks.
Vajíčko natvrdo - 1 ks.
Čerstvé uhorky - 2 ks.
Zelená cibuľa a zelenina

Zeleninu nakrájame, vajíčko roztlačíme vidličkou a zmiešame s nadrobno nakrájanými bylinkami. Všetko premiešajte, naplňte kefír a dajte do chladničky.

Zeleninová okroshka

Zloženie:
Vajcia - 2 ks.
Kvass
Reďkovka - 5 ks.
Uhorky - 2 ks.
Zelení
Horčica
Kefír - 50 ml

Reďkovky, uhorky, vajíčka pomelieme. Kefír zmiešajte s horčicou a nadrobno nakrájanými bylinkami. Zmiešajte obe hmoty a naplňte kvasom.

Diéta srvátka okroshka

Zloženie:
Sérum
Reďkovka - 6 ks.
Kyslá smotana 15% - 1 polievková lyžica
Zelené cibule
Zelení
Uhorky - 2 ks.
Vajce - 1 ks.
Varené kuracie filety - 50 g

Nakrájajte zeleninu, vajíčko, mäso, premiešajte, pridajte srvátku a posypte najemno nasekanými bylinkami.

Červená repa okroshka

Zloženie:
Mrkva - 1 ks.
Biela kapusta - 100 g
Uhorky - 2 ks.
Repa - 1 ks.
Varené kuracie filety - 50 g (je možné ich nahradiť varenými hubami alebo krevetami)
Zelení
Sérum

Nakrájajte kapustu a zľahka si ju zapamätajte rukami. Uhorky nakrájajte, mäso rozoberte na vlákna. Mrkvu a repu nastrúhame. Nakrájajte zeleninu. Všetky suroviny zmiešame, zalejeme srvátkou, dáme do chladničky a podávame. Podľa potreby pridajte citrónovú šťavu.

Ryby okroshka

Zloženie:
Kvass
Varená treska - 250 g
Reďkovka - 4-5 ks.
Zelení
Vajcia natvrdo - 2 ks.
Čerstvé uhorky - 3-4 ks.

Nakrájajte zeleninu, ryby, vajíčka a bylinky. Nalejte hmotu s kvasom, premiešajte.

Hubová okroshka

Zloženie:
Kvass
Varené huby - 200 g
Varené zemiaky - 1 ks.
Nízkotučný jogurt - 2 polievkové lyžice
Uhorka - 1 ks.
Zelení
Strúčik cesnaku

Nakrájajte uhorku, zemiaky, šampiňóny, zeleninu nakrájajte nadrobno. Jogurt zmiešame s prelisovaným cesnakom a bylinkami. Obe hmoty zmiešame a prikryjeme kvasom.

Okroshka s karfiolom

Zloženie:
Kvass
Varené kuracie prsia - 400 g
Reďkovka - malá partia
Zemiaky - 1 ks.
Vajcia - 2 ks.
Kôpor, oregano, petržlen
Varený karfiol - 200 g
Nízkotučná kyslá smotana

Kuracie mäso, zemiaky a vajíčko nakrájame na kocky. Karfiol rozdelíme na kvetenstvo, reďkovku nakrájame na plátky. Zmiešajte všetky prísady, naplňte kvasom. V omáčke zmiešajte kyslú smotanu a bylinky (dressing pridajte priamo na tanier).

Diéta okroshka s paradajkami a cesnakom

Zloženie:
Uhorka a paradajka - 1 ks.
Reďkovka - 4 ks.
Zelené cibule
Akékoľvek zelené
Strúčik cesnaku
Nízkotučný kefír

Paradajku roztlačte. Nakrájajte zeleninu. Rozdrviť strúčik cesnaku. Reďkovku a uhorku nakrájajte na plátky. Všetko premiešajte a naplňte kefírom.

Diéta okroshka vám umožňuje schudnúť bez pocitu hladu. Diverzifikujte svoje recepty, ako uznáte za vhodné.