5 денна дієта кефіру. Кефірна дієта лариси долиною. Як вийти з дієти кефіру

Дерматолог, косметолог-естетист, заслужений автор Evehealth

05-11-2018

171 848

Перевірена інформація

Ця стаття заснована на наукових даних, написаних експертами та перевірених експертами. Наша команда ліцензованих дієтологів та косметологів прагне бути об'єктивною, неупередженою, чесною та подати обидві сторони аргументу.

Більшість жінок хочуть позбутися зайвих кілограм. Але для цього вони не готові витрачати занадто багато часу, тому вони вдаються до суворим дієтам, які мають жорсткий режим харчування та строгі обмеження в їжі, що дозволяє всього за пару днів позбавитися від 5-6 кг.

Прикладом цього є дієта кефіру. Всього за тиждень за допомогою неї можна скинути до 10 кг! Результати, звичайно, приголомшливі, але чи тільки варті вони того? Давайте з вами докладніше розглянемо цю дієту.

Чим корисний кефір?

Кефір - натуральний продукт, що отримується з незбираного молока в процесі бродіння, що викликається молочнокислими бактеріями. Цей унікальний продукт багатий за своїм складом вітамінами групи А та В, мікроелементами калієм та кальцієм, білками, жирами та вуглеводами, які знаходяться у легко засвоюваній формі. Крім того він багатий на рідкісні речовини, що утворюються в процесі життєдіяльності, мікроорганізмами.

Завдяки такому багатству корисних компонентів кефір в організмі виконує такі функції:

• чудове джерело поживних речовин;
• невисока калорійність;
• гарне вгамування почуття голоду при невеликих кількостях;
• нормалізує процеси травлення;
• прискорює процеси виведення зайвої рідини;
• прискорює процеси виведення солі;
• сприяє;
• сприяє швидкому розщепленню жирів усередині організму;

З усього сказаного вище випливає, що кефір не тільки ефективний засіб для схуднення, але і прекрасний продукт для загального оздоровлення організму.

Складно створити штучним шляхом корисніший засіб для схуднення, ніж кефір. Про це вже подбала природа. Варто тільки повірити в її мудрість, докласти трохи старанності, і результат перевершить усі очікування.

Хтось із читачок може сказати: «Якщо все так просто, чому дієтологам у всьому світі немає спокою? Застосовували б кефір і немає проблеми. Для «реабілітації» спеціалістів області здорового харчуванняможна навести такі аргументи:

• існують захворювання, при яких не можна вживати кефір у значних кількостях – хвороби нирок та органів травлення, підвищена кислотність шлунка;
• для лікування важких форм дієта кефіру може бути одним із супутніх методів;
• розробка нових методик лікування ожиріння та боротьби з зайвою вагою- Вигідний бізнес, що приносить хороший дохід державі.

Після того, як користь кефіру при схудненні доведена, варто розглянути деякі ефективні дієтиза його участю. Слід зазначити, що загалом у світі існує близько ста дієт кефіру. За його допомогою худнуть і в Європі, і в Азії, і в Америці, і в Африці.

Як працює дієта кефіру

Кефірна дієтамінус 10 кг провокує справжній стрес для організму, при якому він починає активно виснажувати свої жирові запаси, намагаючись протистояти негативним факторам. Відбувається це за рахунок того, що кефір містить дуже багато білка, але при цьому в ньому практично відсутні вуглеводи.

Адже людський організмвлаштований таким чином, що отримуючи разом з їжею підвищену кількість вуглеводів, він починає миттєво перетворювати їх на енергію, яку відразу починає витрачати. Але замість них він отримує білок, який вимагає від організму сильних праць, щоб його перетравити та засвоїти. Виходить, що вживаючи кефір замість звичайної їжі, ми змушуємо витрачати організм набагато більше енергії, ніж потрібно, але не даємо йому її додатково. Природно, що в таких випадках починає діставати свої запаси, які були заховані на чорний день.

Саме з цієї причини схуднення за допомогою дієти кефіру відбувається стрімким чином. Однак варто зазначити, що під час підтримання цієї дієти необхідно вживати кефір з низьким відсотком жирності. Тільки так організм не зможе робити нові запаси, а витрачатиме вже наявні.

Недоліки дієти кефіру

Кефірна дієта для схуднення вимагає жорстких обмежень у харчуванні, які загрожують присутністю постійно відчуття голоду і «приглушити» його практично не вдається.

Це також призводить до дефіциту поживних речовин в організмі, що підвищує ризик розвитку багатьох захворювань, у тому числі травного тракту. Тому при дотриманні дієти кефіру дуже важливо приймати , які продаються в аптеках.

У цієї дієти крім голоду та авітамінозу є ще цілий ряд «побічних ефектів». Це:

• запаморочення;
• слабкість;
• зниження розумової та фізичної активності;
• нудота;
• головні болі;
• діарея;
• дратівливість.

Крім того, дієта кефіру може призвести до загострення хронічних захворювань. З цієї причини дотримуватися її можуть лише здорові люди. Якщо ви не впевнені на всі 100% у тому, що цілком здорові, перед тим, як «сідати» на дієту, потрібно проконсультуватися з лікарем.

Кому протипоказана дієта кефіру

Кефірну дієту в жодному разі не можна дотримуватися людей з наступними захворюваннями та станами:

• порушення функцій ШКТ;
• непрохідність кишечника;
• хронічні захворювання різних внутрішніх органів;
• цукровий діабет;
• патології печінки та нирок;
• порушення функціональності серцево-судинної системи;
• алергічна реакція на лактозу;
• вік до 16 років;
• вагітність та період лактації.

Кефірні дієти: вибираємо свою

Якщо ви наважилися худнути за допомогою дієти кефіру, тоді ознайомтеся з найбільш ефективними з них.

Кефірна дієта Лариси Доліної

Меню дієти кефіру включає

• На п'ять прийомів розподілити 5-6 середніх картоплин, зварених у мундирах, та 0.5 літра кефіру. Протягом дня необхідно пити воду у кількості 1.5 літри.

• На п'ять прийомів розподілити 0.5 кг відвареної курки без шкірки та без солі, а також 0.5 літра кефіру. Випивати 1.5 л води.

• На п'ять прийомів розподілити 200 г сиру низької жирності та 0.5 літра кефіру. Випивати 1.5 л води.

• На п'ять прийомів розподілити 200 г сметани та 0.5 літра кефіру. Випивати 1.5 л води.

• На п'ять прийомів розподілити 1 кг яблук або 300 г сухофруктів, крім родзинок та 0.5 л кефіру. Пити воду у кількості 1.5 літра.

• На п'ять прийомів розподілити 1 літр кефіру. Пити воду в кількості 2 літри.

• Протягом дня пити мінеральну водуу кількості 1 літра та просту воду у кількості 1 літра.

Перед початком дієти слід протягом тижня зменшувати загальну кількість та калорійність добового раціону. Останній прийом їжі здійснювати пізніше 18 годин.

3-денна дієта на кефірі

Дієта жорстка, підходить абсолютно здоровим людям. Можна схуднути на 3-4 кг.

Протягом дня до 19 години необхідно пити кефір у кількості 1.5 літра рівними частинами. Повторювати дієту можна кожні три тижні. Після проведеного курсу дотримуватися і не сильно калорійного харчування. Бажано займатися фізкультурою під час та після дієти.

Важливо! Як і за будь-якої жорсткої монодієті, організм у цей період відчуває гострий дефіцит вітамінів і мікроелементів. Щоб його заповнити, не порушуючи дієту, бажано приймати хороші. На виході з дієти можна доповнити свій раціон, які за низької калорійності забезпечать вас безліччю необхідних речовин.

Нижче наведено декілька таких суперпродуктів з описом їх корисних властивостей.

9-денна строга дієта кефіру

Протягом дієти виділяється три періоди, у яких використовуються певні продукти.

• У перші 3 дні використовується знежирений кефір – 1.5. літри.
• У другі 3 дні вживаються яблука – 1.5 кг.
• У треті 3 дні використовується кефір з жирністю понад 3%.

Всю їжу розподіляють на рівні частини на 5-6 прийомів та з'їдають до 19 годин.

За період схуднення можна позбутися 9 кг зайвої ваги. Після закінчення дієти потрібно поступово вводити до раціону різні продукти. Для закріплення ефекту слід проводити. Фізичні навантаження є обов'язковими.

Тижнева комфортна дієта кефіру

Суть дієти полягає в тому, що кожен день вживається в їжу той самий раціон строго за часом.

• 7.00 – одна склянка кефіру;
• 9.00 – овочевий салат з оливковою олією – 150 г;
• 11.00 – нежирне м'ясо – 80 г;
• 13.00 – одне яблуко середнього розміру:
• 15.00 - гречана каша без солі та олії + склянка кефіру;
• 17.00 – одне варене яйце;
• 19.00 – сухофрукти – 100 г;
• 21.00 – одна склянка кефіру.

Упродовж дня випивати 1.5 л води. Обов'язково займатись фізичними вправами. За час цієї дієти можна позбутися 5кг зайвої ваги. Результат стабільний. Корисно повторити курс за один місяць.

Практично у всіх варіантах дієти кефіру є сенс доповнити раціон . Це допоможе одночасно покращити перистальтику кишечника і в той же час уникнути проносного ефекту, який можливий від кефіру у великих кількостях. Сама по собі клітковина не тільки не додає калорій, а й знижує калорійність страв, до яких її додають.

Кефірна дієта та спорт

Вище вже говорилося, що дієта кефіру може викликати слабкість і запаморочення, тому заняття спортом під час її підтримки протипоказані. Дозволяються лише легкі види спорту. Наприклад, піша прогулянка або .

Але і їх слід застосовувати на практиці тільки в тому випадку, якщо ваше самопочуття стабільне і побічні ефектине проявляються. В іншому випадку можливі непритомності та поява проблем зі здоров'ям.

Всі вони мають жорсткі обмеження у харчуванні та вимагають суворого контролю над своїми емоціями. Вони не є безпечними для здоров'я, тому зловживати такими дієтами не рекомендується. Повторно їх можна дотримуватися лише 1 раз на 6-10 місяців, не частіше.

Пам'ятайте, що дієти кефіру вимагають спеціального виходу. Не можна після їх закінчення відразу ж накидатися на їжу і уплітати все, що потрапить під руку. Це загрожує розладом травної системи. Тому всі продукти харчування вводяться до раціону поступово.

Починати потрібно з «легких» продуктів, наприклад, сиру, йогурту та сиру. І лише після цього вводити різні соки, каші та супи. Перші 30 днів після закінчення дієти не рекомендується вживати в їжу жирну та смажену їжу, копченості, соління, маринади, ковбасні вироби, солодощі та булочки. В іншому випадку вага повернеться дуже швидко.

За відгуками жінок, які використовували ту чи іншу дієту кефіру, можна виділити одну загальну думку: процес схуднення проходить відносно легко в плані самопочуття, а отриманий результат зберігається надовго, якщо дотримуватися елементарних правил здорового харчування.

Всі перераховані вище види дієт кефіру можуть застосовуватися за умови доброго здоров'я. В іншому випадку необхідність і тип дієти кефіру слід обговорити з фахівцем з харчування.

Відео про дієту кефіру Яни Рудковської

Відео про дієту кефіру

Відео про дієту кефіру для схуднення

Кефірна дієта - проста, доступна та ефективна. На ній можна скинути до 7 кг на тиждень. Дізнайтеся зі статті, з якими продуктами можна поєднувати кефір, щоб стрункішати без болісного почуття голоду!

Серед великої різноманітності монодієт особливу популярність завоювала дієта кефіру. Це сталося завдяки тому, що вона проста у застосуванні та дає швидкий результат. Крім того, цей кисломолочний продукт корисний для організму, тому що в ньому багато кальцію та корисних бактерій. Вам не потрібно вигадувати хитромудрі рецепти або купувати особливі продукти. Просто виберіть прийнятну для себе кількість днів голодування кефіру, і вже через три дні ваш організм очиститься, і ви відчуєте легкість і приплив енергії. А щоб кефірне схудненняне здавалося нудним і монотонним, ми розповімо про простих рецептах, які допоможуть урізноманітнити монораціон

Кефірні раціони харчування для схуднення діляться на суворі монодієти, де дозволяється вживання лише кефіру, і нежорсткі дієти, де до нього додається один продукт на вибір. Жорстка дієта кефіру, як правило, дотримується короткий строк- 3, 5, максимум 7 днів. Така система живлення дуже ефективна і дозволяє досягти швидких результатіву схудненні. Правильна дієта кефіру супроводжується очищенням, виведенням шлаків з організму і відновленням мікрофлори кишечника. Саме тому дієта на цьому кисломолочному продукті є популярною для схуднення живота. Часто до неї додають сирі овочі, багаті на клітковину, які також допомагають очищенню кишечника. Ефективною зменшення живота вважається семиденна дієта на кефірі з овочами. Щоденне меню складається з кефіру та будь-яких свіжих овочів. А якщо додати фізичні вправидля преса та м'язів живота, то результат не змусить себе чекати.

На скільки можна схуднути?

Як схуднути на дієті кефіру? Важливо правильно підготуватись до неї. За кілька днів до початку, розвантажте свій раціон від шкідливої ​​та калорійної їжі. Це допоможе вам настроїтись на очищення. Приступивши, не забудьте, що щодня потрібно вживати півтора літра очищеної води.

Відповідь на питання, скільки можна скинути на кефірі, залежить від обраного типу дієти та її тривалості. Наприклад, за три дні на строгій дієті кефіру можна скинути від 1 до 3 кг. Тижнева ж дозволяє схуднути на 5-7 кг.

На питання, скільки можна сидіти на дієті кефіру, лікарі відповідають, що строгих монодієт без шкоди для організму можна дотримуватися всього 3 дні. Системи живлення, де є два продукти (наприклад, кефір і овочі, кефір і сир) – до тижня. На довгий термін, до двох тижнів, краще вибрати, наприклад, гречано-кефірну дієту. Можна протягом місяця замінювати вечірній прийом їжі будь-яким кисломолочним продуктом.

Плюси і мінуси

Плюси раціону кефіру включають:

• ефективність для схуднення;
• очищення організму;
• рятування від запорів;
• вміст у продукті кальцію та корисних бактерій.

Шкода дієти кефіру проявляється тільки при неправильному її вживанні і за наявності протипоказань.

Протипоказання:

• виразкові хвороби шлунка, кишківника;
• рахіт;
• захворювання підшлункової залози;
• холецистит;
• захворювання нирок;
• вагітність; лактація;
• підлітковий вік.

Вихід з дієти кефіру залежить від того, якого варіанту харчування ви дотримувалися. Зі строгих, слід виходити поступово, додаючи по одному продукту на день. Після несуворих дієт рекомендується просто залишити в раціоні кефір і випивати хоча б склянку цього напою на ніч.

Меню

На 3 дні

Триденна дієта вважається ефективним способомсхуднути перед важливою подією у житті. Меню дієти на три дні полягає у наступному: щодня потрібно випити 1,5 л кефіру, розділені на шість прийомів. Нічого, крім кефіру та питної води, не дозволяється. Напій потрібно вибирати з низьким відсотком жиру або знежиреним.

3-денною дієтою можна користуватися для розвантаження організму після свят, відпустки. Три розвантажувальні дні швидко приведуть вас у колишню форму.

Результати дотримання строгого раціону кефіру – до 3 кг зниження ваги. Однак жорсткі монодієти забороняються людям із захворюваннями ШКТ, нирок, серцево-судинної системи, та підліткам.

На 5 днів

5-денна дієта на кефірі не така строга, як триденна. Протягом дня ви повинні харчуватися вісім разів. Ваше меню має складатися з таких продуктів:

• кефір (1,5 літри);
• яблука (2 шт.);
• чорнослив (5 ягід);
• овочі (запечені, сирі).

Продукти можна вживати у будь-якій послідовності. Головне, щоб вага овочів, з'їдених за день, не перевищила 1 кілограма. Таке харчування дозволяє схуднути за 5 днів від 5 до 10 кг.

На тиждень

Тижнева дієта досить строга і має деякі протипоказання. 7 денна дієта протипоказана людям з хворобами шлунка (особливо, з підвищеною кислотністю), які страждають на проблеми з кишечником (метеоризм, діарея), а також при панкреатиті. Здоровій людині семиденна дієта допоможе знизити вагу та налагодити травлення. Меню на тиждень складається з півтора літрів кефіру (2,5%) з додаванням наступних продуктів кожного дня:

• 1 день – картопля (4 штуки);
• 2 – курка (150 г);
• 3 – яловичина (200 г);
• 4 – риба (150 г);
• 5 – 1 кг яблук або салат із будь-яких овочів (морква, капуста);
• У 6 та 7 дні крім кефіру допускається лише вода.

М'ясо, картопля та риба повинні бути відвареними. На такому харчуванні ви втратите щонайменше 5 кг за тиждень.

Підбираючи дієту на тиждень, ви маєте право вибрати більш жорсткий варіант меню. У строгій дієті кефіру меню на 7 днів складається з 1,5 літрів кефіру і 1 кілограма свіжих яблук на день. Також потрібно пити негазовану воду. Додавши трохи фізичного навантаження, можна скинути протягом тижня до 10 кг. Однак, судячи з відгуків, дотримуватися такого режиму харчування не просто навіть здоровій людині. А людям із хронічними захворюваннями, вагітним та підліткам він взагалі протипоказаний.

На 9 днів

Кефірна дієта на 9 днів відноситься до розряду строгих і полягає у вживанні кефіру та яблук за певною схемою:

• 1-3 дні дозволяється вживати лише кефір. Жирність продукту повинна становити трохи більше 2 %. Кількість виберете для себе таке, щоб не відчувати голод. Як правило, це близько двох літрів. Не забувайте про вживання негазованої води;
• 4-6 днів у меню додаються продукти на вибір. Ви можете додати яблука або овочі, або сто грамів вареного м'яса на день. Виберіть оптимальне доповнення до кефіру і дотримуйтесь цього режиму харчування протягом трьох днів;
• 7-9 днів повертайтеся до кефіру. Дозволяється вживання нежирного напою та води.

Результати такої дієти завжди позитивні. Якщо вам вдасться дотримуватись таких суворих обмежень, за 9 днів може піти до 10 кілограм.

На 10 днів

Меню на 10 днів складається з таких продуктів:

1. літр кефіру та зелений чай у будь-якій кількості;
2. півлітра кефіру та чотири відварені картоплини;
3. півлітра кефіру та знежирений сир (2 пачки по 0,25 кг);
4. півлітра кефіру та фрукти (яблука, сливи, груші) у необмеженій кількості;
5. півлітра кефіру та куряча грудка (відварена, не більше 500 гр.);
6. повторити меню 4 дні;
7. лише очищена вода без газу;
8. повторити меню 4 дні;
9. півтора літри нежирного кефіру;
10. півлітра кефіру та свіжі яблука.

Ця система харчування обмежує споживання калорій та надходження до організму всіх необхідних речовин, тому перед її застосуванням слід проконсультуватися з лікарем. За 10 днів на такому харчуванні можна втратити 10 кг ваги.

На 14 днів

До двотижневих систем харчування зниження ваги належить дієта Лариси Долиной.

Семиденне меню розраховане на тривалість 2 тижні.

Меню днями:

1. півлітра кефіру, сухофрукти (0,3 кг);
2. півлітра кефіру, запечена в духовці картопля (0,4 кг);
3. півлітра кефіру, фрукти (0,4 кг);
4. півлітра кефіру, філе курки відварене (не більше 1 кг);
5. півлітра кефіру, знежирений сир (не більше 1 кг);
6. очищена вода без газу (трохи більше 2 л);
7. півлітра кефіру, фрукти (0,5 кг).

Крім меню, необхідно дотримуватися таких основних правил:

• кількість прийомів їжі на день – не менше шести;
• не можна приймати їжу після шостої години вечора;
• чисту воду можна пити не більше півлітра на день;
• щодня натщесерце потрібно пити настої на травах;
• необхідно очищати кишечник за допомогою клізм чи проносних препаратів.

Така дієта має безліч протипоказань щодо захворювань ШКТ, особливо кишечника. Однак вона дуже ефективна, адже на ній можна схуднути на 10-15 кг за 14 днів. Крім того, цієї системи можна дотримуватись і протягом 1 тижня, що дозволить вам схуднути на 7 кг.

На 21 день

Система живлення від Інституту РАМН є щадною та дозволяє схуднути до 10 кг за 3 тижні. Вона не завдасть шкоди вашому організму, дозволяючи плавно позбавлятися зайвої ваги. Принцип тритижневого харчування не містить чіткого щоденного меню. Однак вам необхідно дотримуватися таких основних правил:

• щодня необхідно випивати літр нежирного кефіру;
• обсяг вживаної рідини (крім кефіру) за день повинен становити не більше півлітра (включаючи чай, сік, рідкі страви);
• необхідно обмежити вживання солі, а солити можна лише готову їжу;
• віддавайте перевагу рослинним жирам;
• виключіть із раціону хліб та солодощі;
• Вживайте будь-які продукти, за винятком жирної, калорійної їжі, а саме: відварене м'ясо, рибу, овочі, фрукти.

На місяць

Дотримуватись жорстких обмежень у харчуванні протягом місяця не рекомендується. Щоб плавно худнути протягом місяця, можна продовжити систему харчування дієтологів РАМН, яка може стати способом життя, або використовувати «смугасту» дієту, описану вище. Ця дієта через день має на увазі вживання кефіру один день, а наступний - звичайної їжі і може бути продовжена до місяця, тому що не несе шкоди здоров'ю і не обмежує вживання вітамінів та корисних речовин.

Варіанти дієти

Смугаста

Смугаста дієта - найбільш нешкідлива і проста у виконанні. Її принцип полягає у чергуванні днів вживання тільки кефіру та звичайної їжі. Харчуватись таким чином можна до місяця, не завдаючи шкоди організму, до того ж, допомагаючи очищенню, зниженню ваги та покращуючи загальний стан здоров'я. За місяць смугастого харчування результати схуднення можуть становити до 8 кілограмів.

Правила смугастого раціону досить прості. У день кефіру вам потрібно розподілити 2 л цього напою і вжити рівномірно протягом дня. Також необхідно пити багато води – півтора літри. Дозволяється пити зелений чай без цукру. Сильне почуття голоду дозволяється вгамувати за допомогою яблука.

У дні вживання звичайної їжі можна їсти практично все, намагаючись дотримуватись правил здорового харчування. Таким чином, схуднення відбувається поступово, але ефективно. До того ж, ви налаштовуєте себе на правильне харчування і надалі.

Гречано-кефірна

Гречано-кефірна система дуже популярна, тому що на ній не потрібно голодувати, а також досить ефективна для схуднення. Її основний принцип - це вживання кефіру з гречкою. Тривалість, залежно від вашого бажання, може змінюватись 3 дні, 7 днів, або 10 днів. Меню такої системи включає щоденне вживання кефіру в кількості півтора літрів та необмеженої кількості гречки. Рецепт гречки для дієти: гречану крупу промивають та заливають окропом. Залишають у закритій ємності на ніч або на 8 годин. Каша готова до вживання.

Кефірна з яблуками

Ця жорстка дієтазаснована на кефірно-яблучному меню. Необхідно вживати щодня лише 1,5 л кефіру та свіжі чи запечені яблука у кількості 1 кілограма. Тривалість дієти становить 3 дні, 7 днів чи 9 днів. Для дев'ятиденної дієти популярний варіант чергування: 3 дні кефір, потім 3 дні яблука, і останні 3 дні знову кефір. На такому харчуванні можна втратити 9 кг за 9 днів. Результатами також будуть очищення кишечника та шкірних покривів.

Кефірно-овочева

Дана система харчування заснована на вживанні кисломолочного напою та будь-яких овочів у необмеженій кількості. Овочі можуть бути сирими, у вигляді салатів, відвареними або запеченими. Не рекомендується лише вживання картоплі через її калорійність. Пити можна воду чи зелений чай. Як правило, тривалість такого меню не повинна перевищувати тижні.

Огірково-кефірна

Меню дієти складається із щоденного вживання 1 л кефіру та півтора кілограмів огірків. Напій вибирайте середньої жирності, а огірки невеликого розміру. Увімкніть до раціону вітамінний комплекс. Результати схуднення зазвичай досягають 3 кг за 3 дні. Довше дотримуватися такого режиму харчування не рекомендується, оскільки це може завдати шкоди організму.

Буряково-кефірна

Кефірно-бурякова система для схуднення за принципом аналогічна до огіркової. Її тривалість складає 3 дні. Щоденний раціон містить півтора літри кисломолочного продукту та 1 кілограм вареного буряка. Салат з буряка дозволяється заправляти олією або сметаною. Харчуватись треба кожні 2 години невеликими порціями. Протипоказана вона при захворюваннях кишківника, оскільки може викликати діарею.

Кефірно-картопляна

Меню цієї системи живлення розраховане на 3 дні та включає тільки картопля та кефір. Щоденний обсяг їжі включає три великі картоплі (одна – на сніданок та дві – на обід) та півтора літри кефіру. Кефір потрібно випивати на сніданок та обід разом з картоплею та на вечерю. Картоплю необхідно відварити у несолоній воді. Напій краще вибрати знежирений. Пити можна лише воду. Ефект для схуднення становитиме від трьох до п'яти кілограмів за 3 дні.

Кефір із кашами

Кефірні монодієти часто змішують із застосуванням одного виду круп. Адже крупи також корисні для кишківника та їх вживання надовго притуплює почуття голоду. Наприклад, кефірно-овсяна дієта. Вона є щадною для організму і її можна дотримуватись до 10 днів. Меню цієї системи для схуднення включає:

• на сніданок вівсяна кашабез цукру та ароматизаторів, склянка кефіру;
• на обід 150 грн. курячого філе, салат із будь-яких овочів, склянка кефіру;
• на вечерю 150 гр. знежиреного сиру, один фрукт, склянка кефіру.

Кефірно-рисовий раціон може тривати до 7 днів і включає: 1,5 літра кисломолочного напою щодня та рисову кашу у необмеженій кількості. Каша вариться звичайним способом, без додавання цукру чи солі. В один із прийомів їжі можна додати одне яблуко. За тиждень ви скинете мінімум 5 кг.

На молочних продуктах

Кефір чудово поєднується з іншими молочними продуктами. Молочно-кефірна система для схуднення включає харчування тільки молоком, кефіром і кислим молоком. Тривалість – три-п'ять днів. Кожні дві години потрібно пити один із цих молочних продуктів. Це досить жорстка дієта, і вона не підійде людям з непереносимістю молока. За 5 днів можна скинути до 7 кг.

Сирно-кефірна дієта підійде для розвантажувальних днівабо експересс-дієт на три – п'ять днів. Протягом дня можна з'їсти 300 г сиру (знежиреного) та пити кефір. Такий раціон допоможе не лише схуднути, а й збагатить організм корисними кисломолочними бактеріями.

Кефір із фруктами

Кефірно-фруктова система харчування дуже ефективна та смачна. Її принцип полягає у щоденному вживанні кефіру (1,5 л) та кілограма будь-яких фруктів на ваш вибір. Такої монодієти краще дотримуватися не більше 5 днів. Зате ви зможете легко скинути до 5 кг.

Серед фруктових, популярністю користується . Банан дуже корисний фруктВін допомагає виробленню гормону радості в організмі. До того ж такий раціон дозволить не відчувати почуття голоду. Тривалість такого харчування має перевищувати 5 днів. Денне меню складається зі зв'язування бананів і 1 літра кефіру. За допомогою блендера можна готувати кефірно-банановий коктейль, додаючи туди корицю або, наприклад, какао. Однак важливо знати, що дотримуватися такого меню не можна при цукровому діабеті.

Кефірно-лимонна дієта досить радикальна і протипоказана при захворюваннях шлунка. Її зміст полягає у щоденному вживанні, поряд з кефіром, двох лимонів. Лимони можна їсти у сирому вигляді або вичавивши сік у воду. Рекомендована тривалість – не більше трьох днів, інакше ви ризикуєте заробити гастрит та печію.

Інші

Існує безліч варіантів міксу кефіру та інших продуктів для схуднення. Наприклад, яєчно-кефірна дієта передбачає, що ваш щоденний раціон складатиметься з кефіру та яєць. У меню включаються варені яйця у кількості 4 штук та літр напою. Пити можна воду чи зелений чай. Такої системи харчування складно дотримуватись більше 3 днів.

Кефірно-куряча монодієта включає два етапи по 3 дні. У перші три дні ви вживаєте тільки кефір та воду, а наступні три – 300 г відвареного курячого філе протягом усього дня. Можна також пити зелений чай. Таким чином, за 6 днів ви скинете до 5 кг.

Білково-кефірна дієта різноманітніша. Меню розраховане на 7 днів і включає, окрім 1,5 л кефіру, такі продукти:

• 1 день - 4 картоплі, зварені в мундирі;
• 2 - 150 гр. курячого філе;
• 3 - 150 гр. відвареної телятини;
• 4 - 150 гр. відвареної риби;
• 5 – 1 кг яблук;
• 6 – тільки кефір;
• 7 – лише вода без газу.

Таким чином, дієти на основі кефіру дуже різноманітні і ви можете вибрати будь-яку, виходячи зі своїх уподобань. Найскладнішою та найефективнішою є чисто кефірна система живлення. Однак на ній можна протриматись не більше трьох днів. Для тривалих раціонів харчування лікарі рекомендують різноманітне меню.

• Салат зі шпинату. Нарізати шпинат, додати|добавляти| подрібнене варене яйце, зелень кропу. Все посолити та перемішати. Заправити кефіром.
• Окрошка. Нарізати варену курячу грудку, варене яйце, свіжий огірок та зелень. Перемішати інгредієнти, посолити та залити кефіром.
• Вінегрет. Варений буряк нарізати кубиками. Солоні огірки також нарізати кубиками. Додати дрібно нарізану зелень та заправити кефіром.
• Запечені яблука. Яблука промити і нарізати на часточки. Частки розкласти на тарілці та посипати корицею. Запікати в мікрохвильовій печі протягом 2-3 хвилин. Готові яблука запивати кефіром, який додана кориця.
• Кефірний пудинг. Заздалегідь підготувати желатин (2 ст. арк.). Його необхідно замочити на 40 хвилин, а потім прогріти на вогні, не доводячи до кипіння, охолодити. Літр кефіру та склянку сметани збити у міксері з ванільним цукром протягом 5 хвилин. Перемішуючи масу, ввести до неї желатин. Збити ще 5 хвилин. Масу розкласти формами і залишити в холодильнику на 4 години, поки вона не застигне. Готовий десерт прикрасити ягодами чи горішками.

Кефірна на 5 днів повністю відповідає своїй назві: головний продукт у ній – кефір. Вирішуватися на неї слід з великою обережністю – незважаючи на всю користь кефіру.

1 варіант

Кефірна дієта на 5 днів не належить до жорстких монодієт - це означає, що протягом 5 днів ви можете додавати до кефіру щодня один-два інших низькокалорійних продукту. Наприклад: огірки та зелень, печена картопля, фрукти. Раціон на добу – 1500 мл. кефіру + від 100 до 1000 гр. овочів та фруктів можна навіть солодких. Подібне меню разом із залізною волею дають вражаючий результат: до мінус 5 кг. за тиждень.

Цей варіант не всім припаде до душі через свою строгість, але може оптимально підійти як екстрений інструмент для схуднення, наприклад, перед значущою для вас подією.

Меню:

Протягом дня ви повинні їсти 6 разів. Ваше меню має складатися з таких продуктів:

• кефір (1,5 літри);
• яблука (2 шт.);
• чорнослив (5 ягід);
• овочі (запечені, сирі).

Продукти можна вживати у будь-якій послідовності. Головне, щоб вага овочів, з'їдених за день, не перевищила 1 кілограма.

2 варіант

7.00 – чашка несолодкого зеленого чаю;
9.00 – салат (2 моркви плюс заправка з олії);
11.00 – відварене куряче або яловиче м'ясо – 100 гр.;
13.00 – одне яблуко (бажано зелене);
15.00 – одне яйце (краще зварити круто);
17.00 – одне яблуко;
19.00 – сухофрукти – 10 штук (курага, чорнослив, сушені яблука, суниця, вишня);
21.00 – кефір – 1 склянка, 1 таблетка препарату "Йод-актив".
Така дієта кефіру забезпечить зниження вашої ваги на 5 кг. Але! Визначальне значення має прийом їжі строго щогодини.

Як вийти з кефірної?

Вихід з дієти кефіру на 5 днів повинен бути максимально плавним. Організм, нехай і не на довгий період, але все ж таки звик отримувати малі порції їжі. Тому різке повернення до колишнього раціону може бути не тільки шкідливим, а й стати причиною деяких захворювань шлунково-кишкового тракту.

Після закінчення дієти кефіру на 5 днів бажано відмовитися мінімум на такий же час від випічки з білого борошна, жирної і солодкої їжі - це, до речі, не тільки допоможе обміну речовин більш-менш м'яко повернутися в нормальний режим роботи, але і продовжить ефект дієти кефіру. .

Пам'ятайте, що будь-яка моно-дієта та дієта, що передбачає серйозне обмеження складу або кількості споживаних продуктів, може викликати небезпеку для здоров'я. Вкрай не рекомендується зловживати моно-дієтами та експрес-дієтами і входити в них частіше ніж раз на півроку.

Надалі дотримуйтесь правильного харчування, займайтеся спортом.

Кефірна дієта - одне з найпростіших і ефективних засобівдля схуднення. Сиділи на кефірі навіть зірки: Лариса Доліна, Микола Басков та Алла Пугачова. І всі вони здобули відмінний результат. Існує величезна різноманітність варіантів цієї системи харчування – у кожного свої маленькі секрети. Навіть класична дієта кефіру може мати безліч нюансів. Ось про них ми сьогодні й поговоримо.

Так, у класичному строгому варіанті так і є. Найефективнішою в сенсі кількості втрачених кілограмів, але в той же час і найжорсткішою є кефірна монодієта. Підходить вона для схуднення не всім, і до нього ми ще повернемося. Важливо, що без шкоди здоров'ю просидіти тільки на кефірі можна не більше трьох днів.Саме тому були придумані щадні методи, які допускають включення до раціону додаткових продуктів харчування.

Але, незалежно від обраного різновиду дієти кефіру, є кілька правил, обов'язкових для дотримання:

1. Під час дієти пити можна лише чисту воду, несолодкий зелений чи трав'яний чай.
2. Уникати великих фізичних навантаженьоскільки організм і так відчуває дефіцит калорій.
3. Не пити кефір із холодильника. Його температура повинна бути не нижче за кімнатну.
4. За день можна випити максимум 1,5 л кисломолочного напою.
5. Кефір має бути свіжим, продукт із великим терміном зберігання з тетрапаків краще не купувати.
6. Вживання солі у ці дні треба звести до мінімуму або відмовитися від неї зовсім.

Дотримання цих правил гарантує максимальну ефективність дієти та швидке виведення з організму надлишків рідини та шлакових накопичень.

Кислі та солодкі сторони дієти кефіру

Безперечно, кефір – це цінний молочний продукт, вживати який варто регулярно. Він відновлює мікрофлору кишечника, очищає та омолоджує організм. Однак є у цієї дієти і зворотний бік. Низька калорійність кефіру призводить до того, що організм у цей період відчуває нестачу енергії. І почуття голоду є майже завжди. На тих, хто зможе з цим впоратися, чекають такі бонуси:

• швидке зниження ваги;
• покращення стану шкіри;
• очищення кишківника;
• нормалізація роботи ШКТ;
• виведення токсинів;
• зняття набряклості.

Той, для кого важливо протягом трьох днів скинути від 3 до 5 кг, зможе заплющити очі на невеликі мінуси дієти кефіру.

• голод, що часто відчувається;
• убогий раціон;
• Можливе відчуття слабкості.

Заради швидкого досягнення результату можна трохи та потерпіти!

Різноманітні варіанти одноманітного меню

Як уже згадувалося, кефірне менюбезпосередньо залежить від обраної варіації дієти. У будь-якому разі основним продуктом є кефір. До речі, людям із підвищеною кислотністю він протипоказаний, тим більше у великих кількостях. Тому, якщо ви маєте проблеми зі шлунком, то краще порадитись із лікарем. Для решти ми пропонуємо кілька зразкових варіантівменю.

Кефірна монодієта

Складається лише з кефіру та води. І ніяких поблажок! Всі інші продукти, а також цукор та будь-які смакові добавки повністю виключені. Сидіти на такій дієті важко – весь час хочеться їсти. Тому, якщо ви не впевнені у власній витримці – краще не починати. Весь раціон терміном від 1 до 3 днів - 1,5 літра кефіру.

У трохи полегшеному варіанті допускається схуднення на висівках і кефірі. На одну склянку кефіру додається одна чайна ложечка сухого висівок і добре перемішується. За рахунок вмісту у висівках великої кількості харчових волокон кишечник краще очищається і почуття голоду менше. Але такий коктейль може дратувати слизову оболонку шлунка у тих, хто хворий на гастрит, а при недостатньому споживанні води іноді призводить до запорів.

Рослинно-кефірна дієта

Дозволяє додати до раціону півкілограма свіжих фруктів та овочів. Якщо не хочеться гризти їх цілком – можна приготувати салат. Але без додавання олії, солі чи цукру! Так, дієта кефіру сувора і тільки тому вона ефективна. Овочі та фрукти намагайтеся вибирати за сезоном, продукти будуть свіжішими та дешевшими. Вживання кефіру і фруктів краще чергувати - так їди за день буде більше. Кефіру можна випити 1-1,5 літри.

Великий плюс такої дієти в тому, що організм отримує клітковину, вітаміни та мінерали. Є почуття насичення, і дієта легше переноситься. Якщо організм добре з нею справляється, цей раціон можна розтягнути на 5 і навіть 7 днів, за які встигне піти до 10 кг.

Існує ще один варіант рослинно-кефірної дієти, яку називають смугастою. У цьому меню кефір з іншими продуктами чергується не окремими прийомами їжі, а щодня. Один день вживається тільки кефір, наступного - тільки фрукти та овочі, максимальна кількість яких за день не повинна перевищувати 1,5 кг. Залишитися на такій дієті можна на тиждень чи 9 днів. Завершуватися вона має кефірним днем.

Змішана дієта кефіру

Основним продуктом, як і раніше, залишається кефір. Це довгостроковий та дуже м'який варіант дієти, який дозволяє дотримуватись її до 21 дня. Втрата ваги становитиме близько 10 кг. На перший погляд, це небагато. Але, з іншого боку, така дієта не має протипоказань і становить збалансований раціон. Також практично немає почуття голоду.

Раціон змішаної рослинної дієти:

• 1 літр кефіру;
• нежирні сорти м'яса чи риби;
• свіжі некрохмалисті овочі;
• несолодкі фрукти та сухофрукти;
• трохи рослинної олії;
• знежирений сир та молоко.

Повністю виключаються з меню:

• хліб та борошняні вироби;
• всі види солодощів;
• кава, чорний чай, алкоголь.

Продукти потрібно розділити на 5-6 прийомів їжі, останній з яких повинен бути не менш як за дві години до сну. Зразкове денне меню може виглядати так:

1. Сніданок: склянка кефіру; 100 г сиру з родзинками.
2. Другий сніданок: склянка молока або свіжого соку.
3. Обід: 200 г овочевого супу; 100 г відвареного м'яса або риби; 100 г овочевого салату з насінням льону.
4. Полудень: 200 г фруктового салату.
5. Вечеря: омлет із 2 яєць з овочами; склянку кефіру.

Між їдою пити тільки чисту воду або зелений чай.

Всім привіт! Є багато варіантів дієт. Але думаю, найпростішою є кефірна. Тому що цей кисломолочний продукт є у кожному магазині цілий рік. І сьогодні розповім вам що таке дієта кефіру відгуки і результати цього способу схуднення. Зібрала для вас усі варіації цієї системи схуднення.

У класичному варіанті, Така моно-система харчування досить жорстка. Дозволяється пити лише 1,5 літра кефірчика весь тиждень. Не всі її витримують, тому що велике споживання кисломолочки призводить до підвищення кислотності шлунка та загострення шлункових захворювань.

Тому, крім 1,5 літра основного продукту, до раціону рекомендують додавати один або два додаткові. Всі продукти . Це можуть бути фрукти, зелень, огірки, гречка, печена картопля чи яблучка. Кефір слід вибирати не знежирений, а й не надто жирний. Добре підійде 1% або 2,5% жирності.

Денний раціон складається з півтора літрів кефіру, а також 100-400 грам додаткового продукту. Тривалість дієти становить 7 днів. Судячи з відгуків, скинути за цей час можна до семи кіло зайвої ваги

Хоча можна використати і скорочений варіант, наприклад, 3 дні. Графік їди передбачає шестиразове харчування з рівними інтервалами часу. Останній за день прийом їжі має відбуватися щонайменше за дві години до сну.

Такий спосіб схуднення часто називають дієтою Лариси Долиной. Колись, за заявами співачки, їй удалося скинути зайва вагасаме за допомогою кисломолочного продукту.

Корисні властивості

Цей кисломолочний продукт дозволяє не тільки скинути вагу, але й очищає організм. Його вживання сприяє виведенню токсинів, покращує процес обміну речовин. Очищаються кишечник, печінка та нирки. Продукт багатий на кальцій і фосфор. Також містить інші корисні мінерали: магній, залізо, цинк, селен, калій, натрій, хром, молібден, кобальт. А ще вітаміни групи В, С, РР, А.А.

1% кефір містить 40 ккал, 2,8 г білка і 4 г вуглеводів. При жирності 2,5% - 50 ккал, 2,8 г білка, 3,9 г вуглеводів

Виявляє цей кисломолочний продукт також протизапальну та антимікробну активність. Регулярне вживання дозволяє зміцнити імунітет та нормалізувати мікрофлору кишечника. Рекомендую пити свіжу кисломолочку, пізніше 2-х днів із дня виготовлення. Кефірчик, що підходить до закінчення терміну придатності, слабшає.

Так, всі ці корисності ви відчуєте не собі, якщо вживатимете його в міру 🙂

Відгуки та фото спробували

Відгуки тих, хто спробував цю систему харчування, різні. Дехто у захваті, а от комусь взагалі не допомогло. Це нормальна ситуація, адже універсальних методів схуднення лише через харчування не існує. Вплив тих самих продуктів на кожного з нас різний. Це підтверджено науковими дослідженнями. Так що все потрібно пробувати на собі. Тільки без фанатизму, слухайте ваш організм 😉

Аліна : Пробувала такий спосіб схуднення. П'ять днів промучилась, після чого жахливе розчарування та зрив. Терези показали лише -2,5 кг. Ці п'ять днів я пила лише 1% кефір. У деякі дні плюс до цього ще з'їдала маленький огірок. більше нічого не їла!

З вета: Я використовую лише як один чи два рази на тиждень. Але не підряд. А решту часу мені більше подобається роздільне харчування. Звичайно ж не їм хліб, солодке та булки тощо. шкідливості

Олена : Мені дуже підходить. Вже вдруге сиджу. Минулого разу змогла 8 кг скинути за два тижні. Зараз треба скинути з 65 до 50. Сьогодні пішов третій день, результат – мінус 2 кіло. продовжу далі)) Так, я крім кефіру ще трохи вареної картоплі їм і по 1-2 яблучка на день.

Ірина : Минулого року скинула – 5 зайвих кг за тиждень. Тепер знову вирішила спробувати. Другого дня -1 кг. за 5 днів планую схуднути на 5 кілограмів. Впевнена, що я вийде свій організм знаю. Якщо хочеться їсти просто п'ю його і все минає. Добре від нього худну. Рекомендую!

Марійка : Мені кілька років тому допомогло. Але дуже швидко назад набрала вже тижнів за два. Крім того, отримала загострення гастриту. Довелося йти до лікаря (гастроентеролог начебто називається) і вона мені допомогла з підбором меню так щоб і схуднути і не псувати шлунок. З того часу я зареклася на дієтах всяких сидіти.

А ось і трохи фото до і після тих хто пройшов дієту кефіру до кінця 🙂

Думка лікарів

Судження дієтологів про монодієту кефіру неоднозначне. Дослідження показали, що обмеження у збалансованому харчуванні запам'ятовуються організмом. Тому після закінчення схуднення багато хто знову набирає вагу від 2-х і більше кілограмів. Дехто з схудлих скаржився на запаморочення, стомлюваність, зниження настрою.

Лікарі не рекомендують дотримуватись подібних систем харчування більше двох днів. Потім краще додати до раціону дієти крім основного кефірчика та інші продукти. Їсти потрібно потроху, але часто 5-6 разів на день. За відгуками поєднання дієти кефіру з іншими продуктами ефективніше і переноситься простіше.

Дана методика схуднення протипоказана при діабеті, захворюваннях печінки, нирок, травного тракту. Ну і, звичайно, вагітним і тим, хто годує.

Варіанти дієти

Перший варіант - це моно-розвантажувальні дні. Вони ідеально підійдуть для використання після свят. Це вже знаю по собі. Привчать ваш організм не переїдати і дадуть йому невеликий відпочинок після рясного застілля.

Термін дієти – один день. На цей день пропонується наступне меню з шести прийомів їжі:

• склянка кефіру зі шматочком підсушеного хліба;
• склянку кефіру, ½ яблука (можна зробити на пару або замінити свіжим соком з водою);
• 100 грам вареної риби з салатом з пекінської капусти та огірка;
• склянку кефіру або яблуко;
• шматочок сиру + ½ яблука;
• ½ склянки кефіру чи свіжого йогурту без цукру.

Більш жорсткий варіант – розвантажувальна монодієта. Кефір використовують знежирений, 1% або 2,5%. Оптимально вибирати 1%. За його використання калорійність денного раціону становитиме 620 ккал.

На день буде потрібно 1,5 л кисломолочного продукту. Розділити його на шість порцій та випити протягом дня. Крім того, пийте більше води. Можна також пити трав'яний чай. Від себе зауважу, що можна з'їсти чайну ложку меду. У невеликих кількостях він дуже корисний. Але не більше!

З яблуками

У цьому варіанті можна їсти кефір та яблука. Краще окремо один від одного з інтервалом не менше півгодини. Потрібно 1-1,5 кг яблук та літр кефіру. Можна готувати пюре, виготовляти свіжий сік, готувати на пару.

Продукти слід поділити на шість прийомів. Спочатку яблуко, а за півгодини кефір. Не забувайте пити більше води - 1,5-2 літри. Можна трав'яний чи зелений чай. Лише без цукру.

Тривалість схуднення на яблуках – до 9 днів. Судячи з відгуків, за цей час люди скидають 3-5 кг. Докладніше про цей спосіб схуднення я писала у статті.

З огірками

Про цю варіацію дієти я розповідала у статті. Для трьох днів такого харчування вам знадобиться півтора літри кефіру та 1-1,5 кілограм огірків. Обов'язково щонайменше 1,5 літра води. Зелений або трав'яний чай не забороняється.

Зі згаданих продуктів можна приготувати щось на кшталт окрошки зі свіжими травами. Розділити п'ять рівних порцій, які треба з'їсти протягом дня.

З гречкою

Для такого варіанту знадобиться кефір та гречка. Тривалість – 1-2 тижні. За цей час декому вдається скинути до десяти кілограмів. На день достатньо 500-600 г вареної гречаної крупи та 1,5 літра кисломолочного продукту. Більше інформації можна знайти у моїй статті.

Тривалість дієти можна скоротити, особливо, якщо ви погано почуваєтеся. Пам'ятайте, що жорсткі обмеження живлення можуть бути небезпечними. Консультуйтеся з лікарем, до будь-якої дієти є протипоказання.

на 7 днів

Такий варіант схуднення набагато більш щадний. Щодня до основного компонента додаються додаткові. Легко дотримуватися дієти всі 7 днів. Меню наступного тижня.

• день 1 - 1,5 л 1% кефіру (кількість не змінюється протягом усього тижня). Запечена повністю без спецій картопля - 4 штуки;
• день 2 - додається 2-3 яблука, бажано зелених (їмо сирим, трьом на тертці, робимо на пару);
• День 3 - основний продукт і 800 г ягід або фруктів на ваш смак. Виключаються лише банани та виноград;
• день 4 - вода та основний продукт;
• день 5 - додається куряча грудка (400 г), приготовлена ​​без солі;
• день 6 - кисломолочний продукт та 1 кілограм овочів;
• День 7 - вода та основний продукт.

Щоб дотриматися необхідних пропорцій інгредієнтів, обов'язково використовувати кухонні ваги. Так ви зможете точно все відміряти та не порушити правила дієти.

Висновки

Кефірна дієта допоможе за короткий час скинути вагу. Результат у всіх різний, тому, поки не спробуєте, не дізнаєтеся, чи підходить вам. Різних варіантів дієти багато, можна вибрати на власний смак.

Проте лікарі ставляться до такої системи схуднення насторожено. Як і до будь-якого експрес-методу. Є певні ризики та протипоказання. Якщо ви любите кисломолочні продукти і не маєте протипоказань, рекомендую спробувати. Особливо, коли потрібний швидкий ефект.

А ви куштували таку систему харчування? Пишіть мені про свої результати та вашу думку. А щоб не пропустити нові цікаві статті. Всім поки що і вдалих схилів!