Повітряний міхур у риб. Навіщо рибам міхур. Газове наповнення міхура

Плавальний міхур риби – це виріст стравоходу.

Плавальний міхур допомагає рибі перебувати на певній глибині - тій, на якій вага витісняється рибою води дорівнює вазі самої риби. Завдяки плавальному міхуру риба не витрачає додаткову енергіюна підтримання тіла на цій глибині.

Риба позбавлена ​​можливості довільно роздмухувати або стискати плавальний міхур. Якщо риба занурюється, зростає тиск води на її тіло, воно здавлюється, і міхур плавальний стискається. Чим нижче опускається риба, тим сильнішим стає тиск води, тим більше стискається тіло риби і тим швидше триває її падіння. А коли риба піднімається у верхні шари, тиск води на неї зменшується, відбувається розширення плавального міхура. Чим ближче до поверхні води знаходиться риба, тим більше розширюється газ у плавальному міхурі, який зменшує питому вагу риби. Це ще більше виштовхує рибу на поверхню.

Отже, риба неспроможна регулювати обсяг плавального міхура. Зате в стінках міхура є нервові закінчення, що посилають сигнали в мозок при його стисканні та розширенні. Мозок на підставі цієї інформації відправляє команди виконавчим органам - м'язам, за допомогою яких риба здійснює рух.

Таким чином, плавальний міхур риби - це її гідростатичний апаратщо забезпечує її рівновагу: він допомагає рибі залишатися на певній глибині.

Деякі риби за допомогою плавального міхура можуть видавати звуки. У деяких риб він є резонатором і перетворювачем звукових хвиль.

До речі...

Плавальний міхур з'являється в процесі ембріонального розвитку риби як зростання кишкової трубки. Надалі канал, який з'єднує плавальний міхур із стравоходом, може залишитися або зарости. Залежно від того, чи є у риби такий канал, всі риби поділяються на відкритоміхуровихі закритоміхурових. Відкритопузирні риби можуть заковтувати повітря і таким чином контролювати обсяг плавального міхура. До відкритоміхурових відносяться коропи, оселедці, осетрові. У закритоміхурових риб гази виділяються і поглинаються через густе сплетення кровоносних капілярів на внутрішній стінці міхура плавального - червоне тіло.

Проживання у воді неминуче накладає відбиток будову тіла риб. Не лише загальний план будови, а й багато систем органів, покликані забезпечити життєдіяльність риб у водному середовищі, за своєю будовою, а іноді й за принципами функціонування, відрізняються від подібних у наземних тварин. Є й ті, які є унікальними, тобто такими, що не зустрічаються у представників інших груп хребетних тварин.

Серед проблем, що стоять перед водними організмами загалом і перед рибами, зокрема, однією з перших за значимістю є проблема утримання в товщі води. Простіше кажучи, перед рибами постає питання "як не потонути?" Справді, щільність тіла риб, як і більшості хребетних тварин, перевищує щільність води, варіюючи для різних видівв межах 1,07 – 1,12. Таким чином, вони мали б мати негативну плавучість, а значить тонути у воді, проте ми знаємо, що цього не відбувається. У процесі еволюції різні групи риб виробили ряд пристроїв, які дозволяють компенсувати негативну плавучість. Одні групи риб пішли шляхом зниження загальної щільності тіла за рахунок збільшення об'єму тканин з невисокою щільністю, наприклад, жирової тканини, інші придбали спеціалізований орган - плавальний, або газовий, міхур. Про його будову та функціонування і йтиметься у цьому пості.

Розташування плавального міхура в тілі риб

Отже, класичне визначення плавального міхура таке:

Плавальний міхур є заповнений газом виріст передньої частини кишечника, основною функцією якого є забезпечення плавучості риб.

У цьому визначенні варто звернути увагу на два моменти. По-перше, на те, що в ньому нічого не сказано про становище виросту - незважаючи на те, що у переважної більшості видів він дорсальний, тобто закладається зі спинного боку тіла (що іноді й відзначається у визначенні плавального міхура). Однак так відбувається не у всіх груп риб – у невеликої кількості таксонів це вентральний виріст. По-друге, на словосполучення "основна функція" із смисловим наголосом на "основна" - плавальний міхур може виконувати безліч різних функцій, і гідростатична у різних груп риб не є єдиною, а іноді й основною. Докладніше про це я розповім нижче.

Плавальний міхур у різних групахриб

Насамперед, нагадаю, що ми визначили, що рибами називають збірну групу водних хребетних тварин, які протягом усього свого життя мають зябра, а для руху використовують кінцівки плавникового типу. Як бачите, нічого про плавальний міхур, як невід'ємну характеристику риб у цьому визначенні не сказано. Чому так сталося, адже плавальний міхур не зустрічається в інших групах тварин і характерний лише для риб? Відповідь проста - справа в тому, що цей орган мають, по-перше, не всі групи риб, а, по-друге, навіть у тих групах, для яких він властивий, є види, що втратили його в процесі еволюції як непотрібніший орган.

Основні сучасні великі таксони риб щодо наявності/відсутності плавального міхура і виконуваних ним функцій характеризуються таким чином:

Круглороті (міноги та міксини)- плавальний міхур відсутній
Хрящові (акули, скати, химери) - плавальний міхур відсутній
Цілокантоподібні (латимерія)- плавальний міхур редукований
Двоякодишачі - є, орган дихання
Багатоперові - є, орган дихання
Хрящові ганоїди (осетроподібні)- є, гідростатичний орган
Кісткові ганоїди - є, орган дихання
Костьові риби - є, у деяких редукований, гідростатичний орган, у невеликої кількості видів орган дихання

Плавальний міхур і легені наземних хребетних

З наведеного вище огляду можна виявити цікаву тенденцію - у еволюційно більш давніх груп риб плавальний міхур є органом дихання, і тільки у більш сучасних груп він набуває функції гідростатичного органу. Щоб зрозуміти логіку цих перетворень, необхідно звернутися до біології представників стародавніх груп риб та їх викопних предків. Нині види, що живуть, населяють, як правило, слабо проточні, застійні або навіть пересихають водойми, в яких не рідко зустрічаються з проблемою нестачі розчиненого у воді кисню. Подібні умови існували у водоймах девонського періоду (близько років тому), коли еволюціонували їхні предки. Такі умови змушували риб шукати інші джерела кисню. Єдиним таким джерелом було атмосферне повітря, яке ці форми могли заковтувати з поверхні води і потім "засвоювати" в передній частині кишечника. Як ми знаємо, ефективність цього засвоювання тим вища, чим через велику площувоно йде - саме це спрямовувало еволюцію шляхом збільшення спочатку обсягу передньої частини кишечника, що призвело до появи окремого виросту, а потім і збільшення площі його поверхні. Кінцевим результатом цих процесів стала поява легкої наземної тварини, походження якої за сучасними уявленнями пов'язане з еволюцією плавального міхура при виході на сушу. Таким чином, відповіддю на питання "що ж було первинне у функціональному плані легке або плавальний міхур" є "легке" - мабуть, саме респіраторна (дихальна) функція передувала гідростатичній.

Звичайний короп

Цікаво, що придбання плавального міхура, що виконує функцію дихання, відбувалося у різних групах риб незалежно. Такий висновок можна зробити при порівнянні його положення щодо травної трубки, наприклад, у багатоперових та кісткових ганоїдів, що демонструє нам два різні шляхи утворення плавального міхура. У многопера плавальний міхур являє собою вентральний (розташований до черева від травного тракту) виріст, тоді як у кісткових ганоїдів (панцирна щука, амія), батьки яких імовірно еволюціонували в ту ж епоху що і батьки багатоперових, цей виріст розташований дорзально. У обох груп зберігається зв'язок плавального міхура з кишечником за допомогою спеціального каналу, який має таке саме розташування як і виріст - у багатопер вентральне, у кісткових ганоїдів дорзальне. В іншому ці структури схожі. Плавальний міхур многопера нагадує легеню наземних тварин і вважається найбільш примітивно влаштованим. Це дволопатевий виріст, внутрішня поверхня якого має практично гладку структуру з невеликою кількістю складок. У кісткових ганоїдів плавальний міхур також дволопатевий, але його внутрішня поверхня має безліч гребенів для збільшення поверхні, через яку може йти проникнення кисню. Ще в одній стародавній групі риб - копалин М'ясистолопасних і в них нині живе нащадка Латімерії - плавальний міхур формувався як вентральний виріст кишечника. Необхідно також відзначити схожість положення плавального міхура м'ясистолопатевих та легкого наземних хребетних, яке також розташоване вентрально. Ця подібність не є збігом - саме м'ясистолопатяні здійснили революцію у тваринному світі, вийшовши на сушу і давши початок усієї наземної хребетної життя.

Рання еволюція плавального міхура

Поступово зі зміною стародавнього клімату та освоєнням рибами океану дихальна функція плавального міхура втрачалася і на перше місце виходила гідростатична. Як ми пам'ятаємо, у всіх сучасних груп костистих риб за невеликим винятком плавальний міхур - дорзальний непарний виріст. Таке його положення вигідно відрізняється від вентрального, тому що в першому випадку дорзального розташування центр тяжіння тіла зміщений вниз, що робить положення тіла у водному середовищі стабільнішим. Безсумнівно, що більшість сучасних риб плавальний міхур еволюціонував з дорзального виросту, який був у їхніх предків. Однак, також не знаходить значних протиріч і гіпотеза, що у ряду груп плавальний міхур міг "переповзти" ​​з черевного боку на спинну. Найпрекрасніше, що цей процес ми можемо спостерігати в деяких сучасних видів, у яких будова плавального міхура проміжна між дорзальним та вентральним розташуванням Так у риб роду Erythrinus міхур хоч і розташований дорзально, але з'єднаний протокою, що відходить від бічної частини кишечника. Ще більш цікаву будову ми спостерігаємо у двоякодишачої риби Neoceratodus, у якої плавальний міхур також розташований дорзально, але канал, що з'єднує його з кишечником, відходить від вентральної частини травної трубки і завертається до верху, огинаючи кишечник. При цьому спостерігається і "завертання" всієї системи - кровопостачальні судини та нерви йдуть спочатку вниз, потім під кишечником і тільки після цього знову йдуть вгору до плавального міхура.

Наочно різні варіантиположення плавального міхура риб представлені малюнку нижче.

Міністерство сільського господарства

російська Федерація

ФДБОУ ВПО "Ярославська державна сільськогосподарська академія"

Кафедра приватної зоотехнії

Контрольна робота з дисципліни

РИБІВНИЦТВО

Ярославль, 2013

ПИТАННЯ ДЛЯ ВИКОНАННЯ КОНТРОЛЬНОЇ РОБОТИ.

4 . Плавальний міхур.

24 . Земляні греблі та греблі.

49 . Характеристика комбікормів.

Питання №4.

ПЛАВАЛЬНА міхура.

Важливу роль у забезпеченні руху риб у водній товщі грає спеціальний гідростатичний орган. плавальнийміхур. Це однокамерний чи двокамерний орган, наповнений газами. Його немає у глибоководних риб, а також у риб, що швидко змінюють глибину плавання (тунці, скумбрія). Крім гідростатичної плавучості плавальний міхур виконує ряд додаткових функцій – додаткового органу дихання, резонатора звуків, звуковидавального органу (Привезенцев Ю. А., 2000).

Рисунок 1 – Органи водного та повітряного дихання у дорослих риб:

1 – випинання у ротовій порожнині, 2 – надджаберний орган, 3, 4, 5 – відділи плавального міхура, 6 – випинання у шлунку, 7 – ділянка поглинання кисню в кишечнику, 8 – зябра

Плавальний міхур розвивається в личинці риби з передньої кишки і залишається у більшості прісноводних риб протягом усього життя. Після вилуплення личинки риб ще немає газу в плавальному міхурі. Щоб його наповнити, їм доводиться підніматися до водної поверхні та всмоктувати повітря.

Залежно від анатомії міхура риби діляться на великі групи: відкритоміхурові(більшість видів) та закритоміхурові(Окуневі, тріска, кефаль, колюшка та ін). У відкритопухирних плавальний міхур повідомляється з кишечником протокою, яка у закритоміхурових відсутня. Оскільки вирівнювання тиску у закритоміхурових триває набагато довше, ніж у відкритоміхурових, вони можуть лише повільно підніматися з глибоких шарів води. Тому у цих риб передня кишка з-за плавального міхура, що сильно роздувся, висовується з рота, якщо їх підсікають на глибині і швидко витягають на поверхню. Найвідомішими закритоміхуровими є окунь, судак та колюшка. У деяких мешкаючих поблизу дна риб плавальний міхур сильно редукований або відсутній повністю. Сом, як типовий представник придонних риб, має лише погано сформовану плавальну бульбашку. Бичок-підкаменяр, який тримається між камінням і під ними в струмках та річках, взагалі не має плавального міхура. Оскільки він поганий плавець, то рухається дном з розставленими в сторони грудними плавниками (www.fishingural.ru).

Малюнок 2 – Плавальний міхур: а) плавальний міхур, пов'язаний із кишечником; б) плавальний міхур, не пов'язаний із кишечником.

У коропових риб плавальний міхур ділиться на передню та задню камери, які з'єднані вузьким та коротким каналом. Стінка передньої камери складається з внутрішньої та зовнішньої оболонок. Зовнішня оболонка у задній камері відсутня. Внутрішня вистилка обох камер утворена одношаровим плоским епітелієм, за яким слідують тонкий шар пухкої сполучної тканини, м'язові тяжі та судинний шар. Далі розташовані 2-3 еластичні платівки. Зовнішня оболонка передньої камери складається з двох шарів щільної волокнистої (гольчастої) сполучної тканини, що надає перламутровий блиск. Зовні обидві камери покриті серозною оболонкою (Грищенко Л.І., 1999).

У молоді міхур повністю прозорий і чистий, а з віком каламутніє; складається з сполучнотканинної оболонки. Міхура наповнена різними газами, кількісні співвідношення яких різні. Наповнений плавальний міхур є гідростатичний апарат, що сприяє вертикальному переміщенню риб в результаті переміщення газів в передню або задню камеру (при двокамерному міхурі). Якщо короп змушений більш тривалий час вдихати повітря, то передня камера міхура значно збільшується (Кох В., Банк О., Йенс Г., 1980).

Плавальний міхур є органом, пов'язаним рефлекторно з м'язами тіла та впливає на тонус та координовані рухи м'язів. Напруга газів у плавальному міхурі створює певні імпульси до поведінки риби. Так, наприклад, якщо наповнити плавальний міхур морського окуня індиферентною рідиною під підвищеним тиском так, щоб стінки міхура дещо розтяглися, риба плаває біля дна; якщо тиск рідини на стінці знизити, то риба прагне вгору, внаслідок компенсаторних рухів плавників. Одночасно з різними в тому й іншому випадку компенсаторними рухами плавників відбувається відповідно резорбція або секреція газу в плавальному міхурі (Пучков Н.В., 1954).

Плавальний міхур допомагає рибі перебувати на певній глибині - тій, на якій вага витісняється рибою води дорівнює вазі самої риби. Завдяки плавальному міхуру риба не витрачає додаткову енергію на підтримку тіла на цій глибині.

Риба позбавлена ​​можливості довільно роздмухувати або стискати плавальний міхур. Зате в стінках міхура є нервові закінчення, що посилають сигнали в мозок при його стисканні та розширенні. Мозок на підставі цієї інформації відправляє команди виконавчим органам – м'язам, за допомогою яких риба здійснює рух (www.fishingural.ru).

У деяких риб плавальний міхур має інші функції. Так, наприклад, у коропів є своєрідне рухливе з'єднання між плавальною бульбашкою і лабіринтом за допомогою веберовських кісточок. Передній відділ плавального міхура коропів еластичний і за змін атмосферного тиску може сильно розширюватися. Ці розширення потім віддаються на веберовские кісточки, і з останніх лабіринт.

Подібні з'єднання є у сомів і особливо виступають у гольців, у яких весь задній відділ міхура втрачений, так само як і його гідростатична функція; міхур при цьому укладений у кісткову капсулу. Від шкіри з обох боків тіла тягнуться закриті зовні перетинкою, наповнені лімфою, канали і підходять до стінок плавального міхура там, де він вільний від кісткової капсули. Зміни тиску передаються від шкіри через канали та плавальний міхур, а від останнього через вебєрівський апарат лабіринту. Таким чином, цей пристрій схожий на барометр анероїд і функцією плавального міхура в першу чергу є сприйняття зміни атмосферного тиску.

У більшості риб дихальна функція міхура не відіграє значної ролі. Та кількість кисню, що є в плавальному міхурі у ліній та коропів, як показують розрахунки, могла б лише протягом 4 хвилин покрити нормальну потребу риби в цьому газі і, таким чином, не може мати практичного значення для дихання. Але в деяких риб дихання за допомогою плавального міхура набуває значної ролі. До подібних риб відноситься, наприклад, собача риба (Umbra crameri), що зустрічається в Європі в районі річок Дунаю та Дністра. Вона здатна жити у бідній киснем воді канав та боліт. Якщо цій рибі, що знаходиться у звичайній воді з рослинами, перешкодити виходу на поверхню і позбавити її можливості захоплювати атмосферне повітря, вона гине від ядухи приблизно через добу. Досліди показали, що собача риба у вологому повітрі без води може залишатися живою до 9 годин, тоді як у кип'яченій та бідній киснем воді вона гине вже через 40 хвилин, якщо перешкоджати захопленню нею повітря з атмосфери. Якщо дозволити їй підніматися до поверхні, то вміст у кип'яченій воді собача рибка переносить без шкоди для себе і лише частіше, ніж зазвичай, захоплює повітря.

Найбільш яскраво виражене повітряне дихання у двоякодишачих риб, які замість плавального міхура мають справжні легені, дуже подібні до свого пристрою з легкими амфібіями. Легкі двоякодишачі складаються з безлічі осередків, у стінках яких розташовані гладкі м'язи і рясна мережа капілярів. На відміну від плавального міхура, легені двоякодишних (а також багатоперих) повідомляються з кишечником з його черевного боку і постачаються кров'ю від четвертої зябрової артерії, тоді як плавальний міхур інших риб отримує кров з кишкової артерії (Пучков Н.В., 1954) .

Запитання №24.

ЗЕМЛЯНІ ПЛОТИНИ І ДАМБИ.

Греблі зводять для затримання та підйому рівня води. Ними перегороджують русла річок, ярів та балок. Греблі бувають земляні, бетонні, кам'яні та ін. У рибоводних господарствах будують в основному земляні греблі з кріпленням або без кріплення укосів. При проектуванні греблі встановлюють розміри основних елементів: ширину гребеня, перевищення гребеня над нормальним підпірним рівнем, ухили укосів. Головну греблю будують такої висоти, при якій утворюється головний ставок з об'ємом води, що гарантує задоволення потреб господарства за постійної витрати води. Створ греблі вибирають у найвужчому місці заплави із щільним водонепроникним ґрунтом, де немає виходу джерел та ключів. Ширину гребеня греблі визначають, виходячи з умов експлуатації споруди, але не менше ніж 3 м.

Дамби зводять при будівництві заплавних ставків. Залежно від призначення вони бувають контурні, водоогороджувальні та розділові. Контурні греблі обваловують територію заплави, де розташовані риболовні ставки. Вони призначені для захисту ставків від паводкових вод. Розділові дамби влаштовують між двома суміжними ставками. Для захисту території рибгоспу від затоплення будують водоогороджувальні греблі.

У процесі експлуатації земляні греблі та греблі можуть деформуватися та руйнуватися. Найбільшу небезпеку при цьому становлять фільтрація та накат хвилі, внаслідок чого можуть статися прориви, зсуви та інші руйнування. При сильних хвилях укіс греблі з боку панівних вітрів може руйнуватися та його додатково захищають спеціальними кріпленнями. Для кріплення верхових укосів гребель головних та нагульних ставків використовують збірні та монолітні залізобетонні плити та інші кріплення. Залізобетонні плити на укоси гребель і гребель укладають, як правило, при будівництві або реконструкції ставків. Добре захищають греблі і греблі від хвиль і розмиву очерету і очерету, що ростуть у прибережній частині ставків. Верхню частину верхового укосу та низовий укіс зазвичай засівають травами (Привезенцев Ю. А., Власов В. А., 2004).

Гребля має два укоси – мокрий, звернений до води, і протилежний йому – сухий. Ухил укосів залежить від висоти греблі та якості ґрунту, з якого побудована гребля. Мокрий укіс влаштовують подвійним, а у великих гребель головних ставків навіть потрійним (тобто основа укосу в 2-3 рази більша за його висоту). Для літніх категорій ставків мокрий укіс краще будувати більш пологім, тому що він створює мілководну зону, багату харчовими організмами для риб, а в зимувальних ставках цей укіс повинен бути, навпаки, більш крутим, щоб уникнути скорочення площі зимувального ставка. Для запобігання розмиву укоси покривають дерном, висівають на них трави, а у великих ставках мокрий укіс замащують каменем, зміцнюють тиновими матами, стінками з тину і т.п. , А листя забруднюють ставок. Крім того, дерева залучають до ставків птахів та інших ворогів риб.

Тривалість служби гідротехнічних споруд значно підвищується за умови правильного і систематичного догляду за ними (moyaribka.ru).

При сильних хвилебоях відкіс греблі з боку панівних вітрів додатково захищають спеціальними кріпленнями. Для кріплення верхових укосів гребель нагульних та головних ставків використовують залізобетонні плити, хмизні кріплення (Грищенко Л.І., 1999).

Найкращий ґрунт для спорудження гребель та гребель – суглинок зі значною домішкою піску. Якщо використовувати тільки глину, то вона при замерзанні та подальшому відтаванні тріскається і витріщається. Крім того, вона легко розмивається від сильних дощів або у весняний паводок. Гребля, складена лише з одного піску, фільтрує воду. Не годяться мулисті ґрунти та чорноземи, тому що вони легко розмиваються і погано утрамбовуються.

Ділянку під дамбу чи греблю необхідно попередньо підготувати. Для цього слід зняти весь рослинний шар (дерн), видалити пні, чагарник, дерева та їх коріння. Якщо грунт тут сильно фільтрує воду, то риють траншею по осі майбутньої греблі, заглиблюючись до твердішого грунту. Траншею заповнюють рідкою глиною та ретельно трамбують (рис. 3).

Рисунок 3 – Влаштування греблі із замком:1 - Гребля;2 - Замок

Осада ґрунту земляних гребель і гребель зазвичай складаємо 10-15% загального обсягу насипу, але може бути і більше – до 50%, якщо використовується торф. Це треба враховувати під час планування висоти споруди. Гребля повинна височіти над рівнем води на 0,7-1,0 м, греблі – на 0,3-0,5 м. Гребінь греблі має бути шириною не менше 0,5 м. Щоб у процесі експлуатації земляні греблі та греблі не руйнувалися , їх бажано зміцнити (Привезенцев Ю. А., 2000).

Запитання №49.

ХАРАКТЕРИСТИКА КОМБІКОРМІВ.

Комбікорм– це багатокомпонентна суміш різних кормових засобів, складена за науково обґрунтованими рецептами для забезпечення повноцінного годівлі тварин.

Використання гранульованих комбікормів, вдосконалення їхньої якості та водостійкості є найважливішим джерелом зменшення витрат кормів при вирощуванні риби та підвищення собівартості продукції.

Комбікорми виготовляють для різних видівриб, що вирощуються в аквакультурі, з урахуванням їх віку, маси та методу вирощування. При створенні рецептів комбікормів використовують норми фізіологічної потреби риб в енергії, поживних та біологічно активних речовинах (Привезенцев Ю. А., Власов В. А., 2004).

В даний час прийнято такі нормативи по поживності та якості комбікормів для риб (табл. 1).

Таблиця 1 – Кількість основних поживних речовин та показники якості кормів для ставкових риб, %

Поживні речовини

Райдужна форель

сеголетки

товарна риба

сеголетки

товарна риба

Сирий протеїн

Сирий жир

Безазотисті екстрактивні речовини (БЕВ)

Клітковина

Енергетична цінність, тис. кДж/кг

Йодне число, % йоду, не більше

Кислотне число, мг КОН, не більше

Відповідно до цих вимог розроблено рецепти комбікормів для різних вікових групкоропа, райдужної форелі, канального сома, бестера. За своїм призначенням вони поділяються на стартові (для личинок та мальків) та продукційні (для старших вікових груп).

Таблиця 2 - Характеристика комбікормів (Привезенцев Ю. А., Власов В. А., 2004).

Масова частка вологи, %, трохи більше

Масова частка сирого протеїну, %, не нижче:

стартові комбікорми (короп, вирощений в індустріальних

умовах, лососеві, канальний сом) для осетрових

комбікорми, що використовуються при ставковому вирощуванні:

сеголітків, ремонтного матеріалу та виробників коропа

товарних дворічок, трирічок коропа

комбікорми при індустріальному методі вирощування коропа

комбікорми при вирощуванні цінних видів риб

Масова частка сирого жиру для коропа та інших цінних видів риб при індустріальному методі вирощування, %

без добавок жиру

з добавками жиру

Масова частка вуглеводів, %, не більше:

стартові комбікорми для коропа, що вирощується в індустріальних умовах

стартові комбікорми для лососевих

стартові комбікорми для осетрових

Масова частка клітковини, %, трохи більше:

стартові комбікорми дня риб

продукційні комбікорми для риб

продукційні комбікорми для сеголетків, ремонтного молодняку ​​та виробників

продукційні комбікорми для товарних дворічок та трирічок

Масова частка кальцію для всіх видів риб, %, не більше:

стартові комбікорми

продукційні комбікорми

Масова частка фосфору, %, не більше:

стартові комбікорми для цінних видів риб

продукційні комбікорми для цінних видів риб

стартові комбікорми для коропа

Водостійкість гранул, хв. не менше

Кислотне число комбікорму, мг КОН, не більше

Терміни зберігання, міс, не більше:

комбікорм для коропа, що вирощується в ставках:

із введенням антиокислювача

без антиокислювача

комбікорм для вирощування риб в індустріальних умовах:

без добавки жиру

з добавками жиру

Вимоги до стартових кормів відрізняються від вимог до продукційним підвищеним вмістом у них протеїну (не менше 45%), жиру, енергетичної цінністю, а також більшою збалансованістю за амінокислотним складом, вітамінами, мікроелементами та іншими добавками (табл.2). Вищі вимоги пред'являють у кормах для риб, що вирощуються в садках і басейнах, тому що в них риба практично позбавлена ​​природної їжі (Грищенко Л.І., 1999).

Кожному рецепту комбікорму надають номер. Згідно з Інструкцією з приготування комбікормів для риб встановлено номери з 110-го до 119-го. Натомість існують модифікації тимчасових рецептур.

Останнім часом особливу увагустали приділяти виробництву профілактичних (лікувальних) кормів, що містять природний ентеросорбент та нові ефективні вітчизняні пробіотики, які, з одного боку, знешкоджують токсиканти, з іншого – заселяють організм риб бактеріями – антагоністами патогенних мікроорганізмів, збудників багатьох інфекційних хвороб. , Власов Ст А., 2004).

Основні корми, що використовуються при приготуванні комбікормів для коропа, представлені у таблиці 3.

Таблиця 3 – Співвідношення інгредієнтів у комбікормах для коропа, що вирощується у ставках, % (Власов, В.А., Скворцова, Є.Г., 2010).

інгредієнти

Для цьогорічок і

виробників

Для двохрічок

1) Макухи та шроти (не менше 2 видів)

2) Зернові:

злакові

3) Висівки

4) Дріжджі

5) Корми тваринного походження

6) Трав'яне борошно

7) Мінеральні добавки

8) Стимулятори зростання

Рибні комбікорми готують у вигляді крупки(стартові), гранулрізного діаметра відповідно до віку риб, а також тістоподібні. Гранульовані корми виробляють здебільшого централізовано на комбікормових заводах, а тістоподібні – у рибгоспах. Для коропових риб використовують тонучі, а для лососевих риб плаваючі корми (водостійкість їх становить близько 10-20 хв). Найкращі рецептивітчизняних та зарубіжних рибних комбікормів містять до 9-12 різних компонентів, за винятком добавок вітамінів, мінеральних солей та ін. У них входять тваринні корми, корми рослинного походження, продукти мікробіологічного синтезу, премікси, ферментні препарати, антиоксиданти, антибіотики (Грищенко Л.І. ., 1999).

Гранульовані комбікорми поділяють на стартовіі продукційні. Їх виготовляють у вигляді крупки та гранул. Крупка призначена для годування риби від личинок до сеголетків масою 5 г, гранули – для сеголетков, річників, дворіків, трирічок, ремонтного матеріалу та виробників. Залежно від розміру крупку та гранули поділяють на 10 груп (табл. 4).

Таблиця 4 - Характеристика кормів для риб

Діаметр, мм

Маса риб, г

лососеві

осетрові

До 0,2 (крупка)

0,2-0,4 (крупка)

0,4-0,6 (крупка)

0,6-1,0 (крупка)

1,0-1,5 (крупка)

1,5-2,5 (крупка)

3,2 (гранули)

4,5 (гранули)

6,0 (гранули)

8,0 (гранули)

Риби - це величезна група хребетних тварин, що у воді. Їх головною особливістює зяброве дихання. Для переміщення в рідкому середовищі ці тварини використовують найрізноманітніші пристрої. Плавальний міхур - найважливіший гідростатичний орган, що регулює глибину занурення, а також бере участь у диханні та генерації звуків.

Плавальний міхур - найважливіший гідростатичний орган, що регулює глибину занурення риб

Розвиток та будова гідростатичного органу

Формування рибного міхура починається ранній стадії розвитку. Один із відділів прямої кишки, видозмінений у своєрідний виріст, згодом заповнюється газом. Для цього мальки виринають і захоплюють повітря ротом. Згодом зв'язок міхура з стравоходом у частини риб втрачається.

Риби, що мають повітряну камеру, діляться на два типи:

  1. Відкритопузирні здатні контролювати наповнення за допомогою спеціального каналу, що має повідомлення з кишечником. Вони можуть швидше спливати і занурюватися, а за потреби захоплюють повітря ротом з атмосфери. До цього типу відноситься велика частина кісткових риб, наприклад: короп і щука.
  2. Закритопузирні мають герметичну камеру, що не має прямого повідомлення із зовнішнім світом. Рівень газу контролюється за допомогою кровоносної системи. Повітряний міхур у риб обплетений мережею капілярів (червоне тіло), які здатні повільно поглинати чи віддавати повітря. Представники цього типу – тріска, окунь. Не можуть дозволити собі швидкої зміни глибини. При миттєвому виведенні з води таку рибу сильно роздмухує.

Повітряний міхур у риб є порожниною з прозорими еластичними стінками.

За своєю будовою розрізняють:

  • однокамерний;
  • двокамерний;
  • трикамерний.

Як правило, у більшості риб цей орган один, але у двоякодишних він парний. Глибинні види можуть обходитися дуже маленькою бульбашкою.

Функції плавального міхура

Плавальний міхур у тілі риби є унікальним та багатофункціональним органом. Він помітно полегшує життя та економить масу енергії.

Головна, але не єдина функція – це гідростатичний ефект. Для зависання на певній глибині необхідно, щоб щільність тіла відповідала довкіллю. Водоплавні тварини без повітряної камери використовують постійну роботу плавників, що призводить до зайвих енерговитрат.

Порожнина камери не може розширюватися та стискатися довільно. При зануренні тиск на тіло зростає, і воно стискається відповідно зменшується обсяг газу, а загальна щільність збільшується. Риба з легкістю опускається на потрібну глибину. Коли рибка піднімається у верхні шари води, тиск слабшає, а міхур розширюється, наче повітряну кульку, штовхаючи тварину вгору.

Тиск газу на стінки камери породжує нервові імпульси, що викликають компенсаторні рухи м'язів та плавників. Використовуючи таку систему, риба без особливих зусильплаває на потрібній глибині, заощаджуючи до 70% енергії.

Додаткові функції:

Такий простий, на перший погляд, орган є незамінним та життєво необхідним апаратом.

Риби, що не мають повітряної камери

З опису плавального міхура видно, наскільки він досконалий та багатофункціональний. Незважаючи на це, деякі з легкістю обходяться без нього. У підводному світі мешкає безліч тварин, які не мають гідростатичного апарату. Для переміщення вони мають альтернативні способи.

Глибоководні види все життя проводять на дні і не відчувають потреби підніматися у верхній шар води. Через величезний тиск повітряна камера, якби вона і була, моментально стиснулася б, і все повітря з неї вийшло б. Як її альтернатива, використовується накопичення жиру, який має щільність менше, ніж у води, до того ж не стискується.

Деякі риби можуть легко обходитися без плавального міхура

Рибам, яким необхідно дуже швидко переміщатися та змінювати глибину, міхур може лише нашкодити. Такі представники морської фауни (скумбрія) використовують лише м'язові рухи. Це підвищує витрати енергії, зате збільшує мобільність.

Хрящові рибитеж звикли обходитися самотужки. Вони можуть нерухомо зависати дома. Їх скелет без кісток, тому має меншу питому вагу. До того ж у акул дуже велика печінка, що на дві третини складається з жиру. Деякі види можуть змінювати його процентне співвідношенняі тим самим обтяжують або полегшують своє тіло.

Водні ссавці, такі як кити та дельфіни, забезпечені товстим шаром жирової тканини під шкірою та наповненими повітрям легкими.

Життя на планеті Земля зародилася у водному середовищі світового океану, і всі ми – нащадки риб. Існують наукові припущення у тому, що у процесі еволюції дихальні органи наземних тварин походять саме з риб'ячих міхурів.

Здавалося б, відповідь на це питання очевидна: щоб плавати, а точніше, щоб залишатися на потрібній глибині. Бульбашка для риби щось на зразок природного гідростатичного датчика.

Вниз або вгору

Коли риба пускається на глибину, тиск води на її тіло відразу зростає, плавальний міхур починає стискатися і виштовхує повітря. Відбувається це «автоматично», тобто риби самостійно не керують процесом. Кількість повітря всередині тіла зменшується і рибі майже не доводиться докладати зусиль, щоб занурюватися на глибину.

Коли риба піднімається нагору, все відбувається з точністю навпаки. Тиск води на тіло спадає і міхур поступово наповнюється газом, якщо рибка зупиниться, міхур буде здатний без зусиль утримувати її на потрібній глибині.

Нервові закінчення, які пронизують плавальний орган, передають імпульси центральній нервової системиі риба відчуває: на якій знаходиться глибині і який тиск відчуває, у зв'язку з чим може скоригувати своє пересування.

Звідки береться газ і який?

Залежно від типу плавального міхура дорослих риб ділять на дві групи: закритоміхурові та відкритоміхурові. У перших міхур наповнюється газами з крові і віддає їх у судини, через особливу мережу капілярів на тонкій стінці. У відкритопухирних риб міхур є окремим органом і наповнюється після заковтування рибою атмосферного повітря.

Що ж до газу, який заповнює міхур, то в основному це кисень, вуглеводень та деяка кількість азоту.

Інша функція міхура

Багато іхтіологи не погодяться з твердженням про те, що риби «зразки» мовчазності, адже вони можуть і подають особливі сигнали собі подібним, перетворюючи звукові хвилі з коливань води, а роблять це за допомогою плавального міхура.

Які риби не мають міхура?

Не всі риби обзавелися цим корисним органом, у вітрильникових, багатьох глибоководних та донних риб міхура немає, та й навіщо він їм потрібен, якщо вони ніколи не намагаються спливти на поверхню.