Зразкове меню дієти протасова. Меню дієти протасова на кожен день для ефективного схуднення. Що можна, а що не можна

Дієта Протасова Анна

Рейтинг дієти кіма протасова

Ефективність

Безпека

Різноманітність продуктів

Разом:Хороша дієта: мінус 8-10 кг за 5 тижнів зі збереженням результату. Плюси: різноманітність продуктів, гарний результат, кілограми не повертаються. Мінуси: дієта включає багато овочів, тому краще сидіти на ній у весняно-літній період. Є протипоказання.

4.5 Чудова дієта

Багато хто погодиться, що дієта Кіма Протасова переноситься легко і без тиску на психіку, оскільки виснажливе почуття голоду не виникатиме за умови дотримання всіх рекомендацій та докладного дієтичного меню.

Дотримуватись дієти легко і просто: її розробник не обмежує продукти за вагою, калоріями та кількістю страв. Усього дієта триває 5 тижнів, протягом яких дозволяється їсти у будь-який час, навіть уночі. Зверніть увагу, що головне не лише просидіти на дієті 5 тижнів, а й правильно вийти з неї! Вихід із дієти так само триває 5 тижнів.Але результат у дзеркалі Вас винятково порадує, а також пропаде потяг до солодкого, борошняного та жирного. Практично ви не просто схуднете, та й зміните свої гастрономічні пристрасті.

За час дієти можна позбутися 8-10 кг «зайвої» маси і навіть більше, що підтверджують відгуки тих, хто худне. Багато хто втрачає вагу до кінця першого і другого тижня, багато хто радіє кілограмам після завершення дієти.

Правила дієти Протасова

У стравах кількість кисломолочних продуктів та овочів розраховуємо у співвідношенні 1:2. Якщо організм погано переносить яйця, їх можна виключити або додавати в їжу через день - по 1 шт.

Не варто перевищувати добову калорійність – 1200-1500 ккал. Варто додати до дієти півгодинну фізкультуру чи активні прогулянки.

За допомогою яблук, які вживають протягом усього курсу дієти, поповнюється дефіцит вуглеводів та пектинів. Для страв більше підійдуть несолодкі та недостиглі яблука. Вони мають низький глікемічний індекс, тому повільно розщеплюється глюкоза. Рекомендується яблука додавати до основних страв, а не їсти їх між трапезою.

Які продукти виключають із дієти.Необхідно відмовитись від таких продуктів:

м'яких сирів та бринзи через наявність солі;
олії: рослинної та вершкового;
виробів хлібобулочних та хліба;
круп, макаронів, фастфуду;
картоплі, пельменів, м'ясних напівфабрикатів;
копченості, свинини, баранини;
цукру, солодощів, горіхів, цукрозамінників, солі та алкоголю.

Дієта Протасова: меню на кожен день

Щотижня дієти має певний набір продуктів, яких варто дотримуватися неухильно.

Перший тиждень називається сирно-йогуртно-овочева. Для неї вам знадобиться:

Багато свіжих овочів (за винятком картоплі)! овочі їдять лише свіжими, готувати їх не можна.
Сир чи сир та йогурт – все до 5% жирності.
Один раз на день - 1 варене яйце
3 яблука внесуть різноманітність до раціону, яблука краще брати несолодких сортів.
Не забуваємо про негазовану воду і п'ємо 1,5-3 літри/добу.

Можна додати в меню чай чорний та зелений, каркаде та кава без цукру та замінника молока.

Декілька корисних рецептівдля першого тижня:

Можна натерти овочі на тертці для соковитого салату, для пікантності - додати яйце або тертий сир, до рубаних овочів додають йогурт - дуже смачно і корисно!
Якщо змішати м'якоть огірка або сік томату з йогуртом, вийде коктейль для помідорів під шубою із сиру (можна запекти в мікрохвильовій печі).
Якщо все ж таки почуття голоду періодично з'являється, позбутися його можна за допомогою соковитого болгарського перцю, запиваючи кефіром, ряженкою або йогуртом, який краще готувати самостійно з коров'ячого або козячого молока. У заводські молочні продукти додають цукор і крохмаль, що не підходить для протасовської дієти. Йогурт має бути натуральним, білим та несолодким, сир та кефір – без добавок.

Рецепт йогурту: у кип'ячене молоко – 3 л, з температурою 60-65˚С додаємо симбітер (1 пляшечка – 5 кубиків, є в аптеках) або біокефір (0,5 л). Закриваємо каструлю «шубою» і даємо постояти. При остиганні молоко трансформується в йогурт.

Другий тиждень продовжуємо з любов'ю їсти овочеве асорті з сиром, йогуртом, ряжанкою, кефіром, настільки бажаним яйцем та яблуками. До кінця другого тижня відчуєте легкість у тілі, а думки будуть далеко від бажань з'їсти щось солодке або смажену картоплю з жирним м'ясом. Щоб уникнути помилки багатьох охочих схуднути, налягати тільки на продукти з молока не потрібно, сирі овочі будуть краще (кисломолочних продуктів та овочів розраховуємо у співвідношенні 1:2). У літньо-осінній сезон на базарах є великий вибір молодих та соковитих овочів та зелені.

Рецепти для дієти Протасова на 1-2 тижденьви можете знайти у статті.

Сири: солоні та гострі повинні бути відсутніми в дієті- вони затримують воду і призводять до набряків на обличчі та ногах.

Третій тиждень - Вам знадобиться набір продуктів із першого тижня, лише у меншій кількості. Тушковане чи смажене м'ясо, птиця чи риба – 300 г/добу стане втішним призом для шлунка.

Четвертий і п'ятий тижні - Ті самі продукти з третього тижня: свіжі овочі, м'ясо, риба або птиця з сирами, сиром, яйцями та яблуками. Для коктейлів і заправки салатів незмінними залишаються: кефір, йогурт, кисле молоко, сироватка від приготованого сиру, в якій завжди залишається поживних речовин більше, ніж у сирі.

Рецепти для дієти Протасова на 3-5 тижніви можете знайти у статті.

Не забуваймо пити воду чай. Корисно готувати фіточаї з м'ятою та мелісою, чебрецем і материнкою, брусничником, молодими листочками малини, смородини та суниці.

Дієта Протасова йде до завершення, але вага й далі втрачатиметься за умови правильного виходуз дієти.

Правила виходу із дієти Протасова

Щоб не повернулася назад цукерково-шоколадна залежність і зберігся досягнутий результат, варто переглянути після дієти свій щоденний раціон:

Жирність молочних продуктів, що споживаються, повинна становити - 0,5-1%;
Тварини жири корисніше заміщати рослинними, додавати олії в салат - трохи більше 15 г/сутки чи замінити його лимонним соком;
Маслини та мигдаль не більше 3 шт., олію в салати взагалі не додають, оскільки в даній кількості міститься - 1,5 г жиру;
Денна норма жиру – 30-35 г входить до складу м'яса чи риби: смаженого чи пареного та яйце, у жовтку якого міститься – 4-6 г жиру;
Фрукти та ягоди можна їсти без великого вмісту сахарози: кислі або кисло-солодкі. Виключаються: манго та фініки, банани та інжир, хурма та солодкі груші;
Овочі чергуємо з кашами з гречки чи геркулеса, нежирним сиром;
Молочні продукти чергуємо з м'ясом без жиру, індичкою, куркою, кроликом;
Не вживати: хліб з олією, смажену картоплю, пельмені, слабкості та шоколад.

Детальний опис виходу тижнями:

Перший тижденьпісля дієти можна харчуватися, як і п'яту, тільки з ранку можна снідати невеликою порцією каші. Кашу готують обов'язково на воді без додавання цукру.

На другому тижніпісля дієти продовжуємо харчуватися в ритмі попереднього тижня, але замінюємо яблука іншими фруктами.

На третьому тижні- меню попереднього тижня + можна додавати до раціону сухофрукти (в кашу або окремо як перекушування).

Четвертий тижденьпісля дієти - свіжі овочі з попереднього тижня замінюємо на варений або тушковані, можна почати їсти більше м'яса та менше молочних продуктів.

На п'ятому тижніВиходу можна починати їсти легкі бульйони та супи і поступово додавати в раціон звичайні продукти.

Варіанти дієти Протасова

Дотримуючись протасовскую дієту, багато хто експериментує і спочатку вживає набір продуктів, призначений для третього тижня. Доповнюють до яблук сухофрукти та інші кисло-солодкі та кислі фрукти, зволожують салати соком лимона або олією (1 ч. л.). Складають власну схему харчування та споживають білок по 80-100 г/добу, враховуючи поради Протасова, щоб не погіршилася пам'ять та настрій.

Переваги:

Вживання молочнокислих продуктів, корисних для травлення: йогуртів та сиру власного виготовлення, кислого молока та сироватки, кефіру, кислого молока, включаючи козяче. У поєднанні з овочевим асортиментом вони очищають та оздоровлюють організм.
Можливість пити багато рідини, що сприяє розщепленню жирів, очищенню організму та для запобігання зневодненню.
Дотримання дієти та вихід з неї – тривалі та складають по 5 тижнів. За 10 тижнів зникає цукерково-шоколадна залежність із пристрастю до солоних та копчених продуктів, пива та алкоголю.
Немає ажіотажу навколо їжі, тому немає тиску на психіку.
Нормалізується обмін речовин, робота підшлункової залози та кишечника завдяки режиму харчування. Скорочується жирова тканина за рахунок балансу клітковини та вітамінів, мінералів та мікроелементів, лактози та білків.

Недоліки

Недоліки у дієти несуттєві:

Необхідно дотримуватися перші два тижні збалансованої кількості овочевих та молочних продуктів. Надлишком молочних продуктів можна перевантажити організм білками та жирами, що при нестачі вуглеводів неприпустимо.
Людям незвично їсти безсмачні продукти: не солодкі та не солоні, а їх їсти доведеться 35 днів. Але до кінця дієти виробиться здатність тонко відчувати і нюхати саме натуральний смак усіх продуктів, що значно зменшить потяг до солено-солодких страв.
Складно сидіти на такій дієті взимку, за відгуками тих, хто худне, виходить накладно по грошах, тому дієту краще планувати на період літа-осені.

Протипоказання до застосування дієти Протасова

захворювань ШКТ у верхньому відділі: хронічних гастритів, виразкової хвороби шлунка та 12-палої кишки, дуоденіту, езофагіту. Їжа з крохмалем створює плівку, що може обволікати і захистити слизову оболонку шлунка від пошкоджень самою їжею: опіків і подряпин. Тому малокрохмаліста дієта Протасова може сприяти загостренню цих захворювань;
із захворювань ендокринної системи, печінки та нирок;
активного способу життя, у якому мало бувають вдома;
захворювання на анорексію.
Вагітним і мамам, що годують, людям, не впевненим у тому, що до кінця пройдуть курс протасовки, дієта протипоказана.

В обов'язковому порядку виключають споживання алкоголю та куріння, додають гімнастичні вправи, масаж, відвідування басейнів, саун та СПА-салонів.

Розміщення оголошень - безкоштовно та реєстрація не потрібна. Але є премодерація оголошень.

Дієта Кіма Протасова

Дієта Кіма Протасова звільняє від харчування строго щогодини, що важливо для людей, які не можуть голодувати і відмовляти собі в бажанні смачно поїсти. Незважаючи на деякі обмеження в раціоні харчування, існує безліч рецептів, завдяки яким навіть на дієті можна харчуватися смачно та різноманітно. Дієта Протасова для схуднення комфортна та безпечна, але застосовувати її краще людям, які не мають проблем зі здоров'ям.

Суть дієти Протасова

Відомий дієтолог із Ізраїлю ще 15 років тому (а саме, 1999 року) розробив унікальну систему харчування, яка, на думку багатьох лікарів, є однією з найздоровіших. За 5 тижнів популярне «протасовування» дозволяє повністю змінити звички харчування та відмовитися від стереотипів. У їжу потрібно вживати сирі овочі, яблука, а також кисломолочні продукти з невеликим вмістом жиру (трохи більше 5%). Не можна їсти солодке, а чай та каву п'ють без цукру. Дієта також виключає вживання жирних продуктів. А ось кількість чистої води поступово доводять до 2 літрів на день.

Відразу варто зазначити, що наша вітчизняна молочна промисловість практично не виробляє 5% продукцію, а ті зразки, які трапляються, містять у складі цукор. Щоб не порушити правила дієти, краще купувати знежирені молочні продукти.

Дієта розрахована на 5 тижнів, схуднути можна на 8 кг і більше. Вихід із дієти розрахований ще на 5 тижнів, а потім протягом 2 місяців слід утриматися від деяких продуктів.

Переваги

Випробовувати почуття голоду не доведеться. Меню дієти Кіма Протасова складено так, що обмежувати розмір порції не потрібно. Крім того, відсутні обмеження в часі їжі: хочете їсти вранці - їжте, якщо голод мучить увечері - ніхто не забороняє підкріпитися.

Відмова багатьох солодощів призводить до того, що функції підшлункової залози поступово налагоджуються. Прагнення з'їсти щось солодке та смачне поступово зникає.

Велика кількість клітковини, що міститься у фруктах та овочах, забезпечують детоксикацію організму. Прекрасно очищається кишечник та кров.

Вживання води сприяє активному виведенню токсинів.

Основними продуктами перших тижнів дієти вважаються яблука та кисломолочні продукти, які забезпечують організм пектинами, кальцієм, лактозою та білком.

Організм поступово звикає до здорової їжі та перебудовується.

Недоліки:

Судячи з відгуків, дієту Протасова складно витримати тим людям, які не переносять молочні продукти (це може бути алергія на компоненти, так і індивідуальна непереносимість).

Велика кількість клітковини при деяких захворюваннях внутрішніх органів можна вживати лише у поєднанні з кашами, які обволікають стінки шлунка та кишечника, захищаючи їх від ушкодження.

Людям, які страждають на гіпертонію, хвороби серця, варто обмежити вживання рідини, інакше набряків не уникнути.

Протипоказання

Хвороби верхнього відділу шлунково-кишкового тракту.

Виразкові хвороби шлунка та кишечника.

Гастрит.

Езофагіт.

Дуоденіт.

Порушення обміну речовин.

Детальний опис дієти Протасова дозволить скласти меню самостійно або скористатися деякими нашими порадами. Головне, уважно читайте рекомендації та звертайте увагу на поширені помилки тих, хто вже звертався до цієї системи харчування.

Дієта Протасова: меню понеділок

Перший тиждень

Приготуйтеся до того, що наступні 7 днів ви активно вживатимете в їжу виключно сирі (або запечені) овочі, а також сир і йогурти. Кількість свіжих овочів не обмежена, причому можна їсти в будь-який час доби. Меню першого тижня дієти Протасова включає 1 відварене яйце на день і кілька зелених яблук.

Спочатку може здатись, що так харчуватися неймовірно складно. Але насправді вже до кінця можна легко відмовитися навіть від вареного яйця. До речі, такі овочі, як кабачки, картопля, гарбуз, буряк, морква, містять крохмаль. На час дієти від них потрібно відмовитись або вживати зовсім небагато.

Другий тиждень

Рецепти 1-2 тижні дієти Протасова повторюються. З 8-го по 14-й день меню, як і раніше, складатиметься з кисломолочних продуктів, овочів та яблук. Якщо маєте достатню силу волі, можна відмовитися від вживання яєць.

Намагайтеся скласти меню так, щоб не зловживати кисломолочними продуктами на шкоду овочам. Раціон харчування порівну складають із продуктів обох груп. Необхідно відмовитися від бринзи та солоного сиру, оскільки сіль затримує рідину в організмі, з'являються набряки.

Третій тиждень

З 15-го дня можна поступово додавати до раціону м'ясо (не більше 300 г), а кількість кисломолочних продуктів, навпаки, скорочують. М'ясо можна варити, запікати чи готувати на грилі. Краще використовувати індичку, кролятину або курку.

Четвертий і п'ятий тижні

Меню відповідає 3-му тижню, тільки саме з 22-го дня починається фаза активного схуднення. Зумовлено це тим, що організм позбавляється токсинів, а внутрішні органипочинають працювати активніше після хорошого очищення.

Вихід із дієти Протасова

Відповідальний момент, розрахований на 5 тижнів. Меню наступного тижня повторює меню попереднього, додатково дозволяються деякі продукти. Отже,

6 тиждень. Додаємо до раціону 3 ложки каші, звареної на воді.

7 тиждень. Крім яблук можна їсти сливи, авокадо.

8 тиждень. Поступово вводимо в раціон сухофрукти, можна варити узвари без цукру.

9 тиждень. Додають варені овочі. М'яса можна їсти більше, але паралельно зменшуємо кількість кисломолочних продуктів.

10 тиждень. Додаємо в раціон неміцні бульйони та легкі супи.

Дієта Протасова: меню на кожен день перші два тижні

Головне, відразу налаштуватися на те, що в найближчі 14 днів ви харчуватиметеся виключно овочами та кисломолочними продуктами. Але це зовсім не означає, що меню дієти Протасова буде нудним та одноманітним. Навпаки, вміло комбінуючи овочі, можна приготувати безліч смачних салатів, закусок та коктейлів.

1 день

Сніданок. Сирники печені, склянка кефіру
Ланч. Яблуко, трав'яний чай.
Обід. Грецький салат з огірків, томатів, маслин та сиру, 200 мл томатного соку.
Полудень. Йогурт, яблуко.
Вечеря. Сир із тертим яблуком, кефір.

2 день

Сніданок. Сир знежирений, йогурт.
Ланч. Яблуко, зелений чай.
Обід. Салат з моркви, капусти та яблука, 1 відварене яйце.
Полудень. Морквяно-гарбузовий сік, яблуко.
Вечеря. Сирники сирні, кефір.

3 день

Сніданок. Яйце відварене, салат з томатів та солодкого перцю.
Ланч. Коктейль із яблука з кефіром.
Обід. Огірок фарширований сиром з часником.
Полудень. Яблуко, склянку йогурту.
Вечеря. Салат з томатів, огірків та цибулі, заправлений сметаною, кульки з сиру та часнику.

4 день

Сніданок. Сир знежирений, склянка йогурту.
Ланч. Яблуко, склянка морквяно-яблучного соку.
Обід. Салат з тертих буряків з часником, заправлений сметаною + 250 мл томатного соку, яйце.
Полудень. Фруктовий салат з яблук з йогуртом.
Вечеря. Сирники, кефір.

5 день

Сніданок. Відварене яйце, сир, йогурт.
Ланч. Яблуко + склянка кефіру.
Обід. Томати фаршировані сиром + склянка томатного соку.

Вечеря. Запечені баклажани з соусом з часнику та сиру, зелений чай.

6 день

Сніданок. Сир, йогурт.
Ланч. Яблучно-кефірний коктейль.
Обід. Салат з томатів та домашнього сиру, томатний сік.
Полудень. Сирники печені, кефір.
Вечеря. Салат з яблука, капусти та моркви, заправлений сметаною, відварене яйце, зелений чай.

7 день

Сніданок. Яйце, грецький салат з огірків, томатів, сиру та маслин.
Ланч. Яблучний сік + яблуко.
Обід. Суп-пюре з огірків з кефіром і зеленню.
Полудень. Сирники+йогурт.
Вечеря. Печений болгарський перець, фарширований сиром з часником.

8 день

Сніданок. Смажений млинець із збитого яйця, помідор, огірок.
Ланч. Сир, йогурт.
Обід. Салат з огірків, болгарського перцю та домашнього сиру, кефір.
Полудень. Яблуко, яблучний сік.
Вечеря. Фаршировані помідори, томатний сік.

9 день

Сніданок. Сир, кефір.
Ланч. Яблуко терте із сирниками.
Обід. Окрошка з кефіру, огірків, редиски та зелені, трав'яний чай.
Полудень. Морквяний десерт з корицею та йогуртом.
Вечеря. Сир, йогурт.

10 день

Сніданок. Відварене яйце, салат з огірків та томатів.
Ланч. Десерт з яблук з корицею та йогуртом.
Обід. Фаршировані огірки, морквяно-гарбузовий сік.
Полудень. Печені яблука.
Вечеря. Сир, йогурт.

11 день

Сніданок. Печених яблук, трав'яний чай.
Ланч. Йогурт, сир.
Обід. Окрошка, морквяний салатз часником та сметаною.
Полудень. Яблучний коктейль з йогуртом.
Вечеря. Зелений чай, салат з буряка з часником, редькою та зеленню.

12 день

Сніданок. Сир, кефір.
Ланч. Салат із томату, болгарського перцю, червоної цибулі, приправлений лимонним соком, трав'яний чай.
Обід. Суп з селери, морквою та зеленню.
Полудень. Яблуко терте із сиром.
Вечеря. Салат з огірків, болгарського перцю, зелені та сметани, 1 склянка кефіру.

13 день

Сніданок. Сир, йогурт.
Ланч. Яблучний сік + яблуко.
Обід Салат із моркви з часником, 1 яйце, томати.
Полудень. Сирники печені із сметаною, зелений чай.
Вечеря. Фаршировані томати, болгарський перець.

14 день

Сніданок. Сирники, йогурт.
Ланч. Трав'яний чай, десерт з моркви з корицею та йогуртом.
Обід. Окрошка, салат з томатів та болгарського перцю зі сметаною.
Полудень. Терте яблуко з сиром.
Вечеря. Салат з редьки, огірка, цибулі та яйця, заправлений сметаною із зеленню. Склянка зеленого чаю.

Зразкове меню дієти Кіма Протасова на перші два тижні виглядає саме так. За бажання можна його урізноманітнити деякими цікавими рецептами або повністю поміняти на свій смак.

Дієта Кіма Протасова: меню на кожен день (таблиця)

Рецепти дієти Протасова

1-2 тиждень

1. Салат із буряка з часником.Сирий буряк натерти на тертці, додати подрібнений зубок часнику та пару ложок кефіру.

2. Десерт із свіжої моркви.Моркву натерти на дрібній тертці, додати|добавляти| трохи кориці і йогурту.

3. Десерт яблучний.Яблуко можна нарізати шматочками або натерти на тертці, присипати корицею та заправити йогуртом.

4. Окрошка. 1 огірок, пару редисок, відварене яйце та зелень потрібно подрібнити та залити кефіром.

5. Салат із овочів з йогуртом.Нарізати огірок та помідор, додати пару ложок йогурту та зелень.

6. Домашній сир. 500 г сиру залити склянкою молока та варити близько 15 хвилин. Отриману суміш відкинути на сито та дати стекти воді. Після цього в окремому посуді змішати сир зі спеціями, яйцем та проварити ще близько 10 хвилин. Дати застигнути.

7. Фаршировані огірки.Огірки розрізати вздовж, вийняти серцевину та подрібнити. Змішати її з сиром, зеленню та часником. Наповнити половинку огірків сумішшю.

8. Овочевий салат із млинцем.Яйце збити і спекти в сковороді у вигляді млинця, який потім скручують трубочкою і нарізають. Подрібнюють томати та болгарський перець, змішують із млинцем та заправляють йогуртом.

9. Дієтичні суші.Випекти млинець із збитого яйця, підготувати 2 листи водоростей. Зверху на лист водоростей покласти половину млинця та начинку з сиру з часником та зеленню. Згорнути рули рулетом і нарізати вздовж гострим ножем.

10. Фаршировані томати.У томатів зрізати верхівку та вийняти середину. Зробити фарш із сиру, відвареного яйця та болгарського перцю із зеленню. Наповнити томати одержаною сумішшю.

Рецепти з 3-5 тижнів

Нагадаємо, що результати дієти Протасова з'являються не одразу. Але вже з третього тижня можна доповнити меню смачними стравами з м'яса та риби.

1. Оригінальний курячий салат. 200 г м'яса нарізати кубиками, додати подрібнені горіхи, цибулю, сметану (3 ложки) та зерна граната.

2. Тефтелі ніжні. 300 г телятини, половину кабачка та цибулину перемолоти на м'ясорубці, додати яйце, спеції та замісити фарш. На лист формувати невеликі овоче-м'ясні кульки і випекти до готовності.

3. Фруктовий салат із грейпфрута та ананаса.М'якуш плодів нарізати кубиками, додати ягоди полуниці, заправити йогуртом.

Дієта Протасова: результати та відгуки

Система харчування визнана однією з найкомфортніших та найдієвіших. Середня втрата ваги становить 8 кг за період. Але якщо орієнтуватися на відгуки, дієта Кіма Протасова допомагає скинути від 6 до 20 кг. зайвої ваги. Система схуднення, що щадить, після якої організм дійсно працює з новою силоюпозбувшись шлаків і токсинів. Незважаючи на обмеження в раціоні, поступовий та акуратний вихід із дієти забезпечує комфортний перехід на звичайні страви. Хоча за такий тривалий період організм набуває чимало корисних звичок у плані харчування. Початкова вага не повертається. Максимум, на що можна очікувати, це +2 кілограми. Ви також можете залишити відгук, якщо "сидите" на цій дієті.

Єдине, що вважають мінусом дієти, це придбання звички харчуватися рясно. Оскільки під час дієти порції не обмежені за обсягом, відразу після переходу на звичайний раціон харчування важливо контролювати вагу та намагатися не переїдати. Незважаючи на безліч хвалебних відгуків, сам автор дієти не радить практикувати таку систему харчування частіше, ніж 1 раз на рік.

У статті обговорюємо дієту Протасова. Ви познайомитеся з основними правилами, особливостями режиму, дізнаєтеся, які продукти можна вживати, як готувати страви, які до неї є протипоказання.

Ця дієта представляє спеціальну програму харчування для активного зниження ваги, яка була розроблена ізраїльським дієтологом Кімом Протасовим у 1999 році.

Основні принципи

Принципи харчування за системою Протасова:

харчування за певною схемою, розрахованою на 5 тижнів;
скорочення вживання жирної їжі(Тваринних та рослинних жирів);
виключення з раціону швидких (простих) вуглеводів - цукру, випічки, крохмалю, макаронних виробіві т.д.;
вживання великої кількості клітковини та високобілкової їжі;
вживання без обмежень “дозволених” овочів;
обов'язковий вихід тривалістю 5 тижнів;
підтримка водно-сольового балансу протягом усієї схеми - необмежене вживання рідини протягом дня;
відмова від солі, газованих, алкогольних напоїв

Переваги

Плюси дієти:

рятування від зайвих кілограмівза короткий термін;
нормалізація обміну речовин у організмі;
рятування від токсинів і шлаків;
підвищення перистальтики кишківника, нормалізація випорожнень.

Опис по тижнях

Перша – щоденне вживання свіжих овочів у необмеженій кількості, знежиреного сиру, кисломолочних напоїв чи нежирного сиру, а також не більше трьох яблук, одного вареного курячого яйця на день.

Друга – список зберігається.

Третя – до щоденного раціону додають нежирне червоне м'ясо, м'ясо птиці, рибу – не більше 250-300 грамів на день, приблизно на третину скорочують споживання кисломолочних напоїв, сиру.

Четверта, п'ята – список третього тижня.

Особливості

Особливості дієти:

Протягом усього дня випивайте щонайменше 2-х літрів рідини. Це може бути чиста питна вода, зелений або чорний чай без цукру та штучних підсолоджувачів.
Сир, сир має бути не більше 5% жирності.
Молочні, кисломолочні продукти – не більше 1,5% жирності, проте краще вибирайте знежирені продукти.
Йогурт не повинен містити добавок у вигляді ягід, фруктів, мюслі, крохмалю.
Рослинна олія вживайте не більше 15 грамів на день.
Приймати їжу можна абсолютно будь-коли доби.
Якщо не вдається знайти у продажу сир з низьким вмістом жиру, можна обмежитися вживанням сиру.
Вживайте овочі переважно у сирому вигляді, також можна готувати їх на пару або злегка відварювати.
Починати харчуватися по системі краще в урожайний сезон - з середини літа до початку осені, коли можна придбати стиглі овочі.

Дозволені продукти

Нижче наведено список овочів, фруктів, інших продуктів, які дозволені:

Овочі: огірки, томати, цукіні, редиска, білокачанна та червонокачанна капуста, морква, болгарський перець, баклажани, ріпа, гарбуз, буряк, селера, спаржа, листові овочі, зелень, а також цибуля, часник.
Свіжоприготовлені овочеві соки або смузі.
З фруктів можна вживати лише кислі зелені яблука.
Пісне м'ясо та яйця: курка, індичка, телятина, яловичина, кролятина, конина, курячі або перепелині яйця.
Риба та морепродукти: тріска, щука річкова, мінтай, камбала, тунець, кета, окунь річковий та морський, судак, морський гребінець, креветки, кальмар.
Нежирні молочні, кисломолочні продукти: сир, сир, йогурт, сметана, кефір, ряжанка, знежирене молоко.

Заборонені

Продукти, вживання яких заборонено:

Крохмалисті овочі - картопля, кукурудза, батат, корінь селери, петрушки і т.д.
Крупи, бобові.
Молочні, кисломолочні продукти жирністю понад 5%.
М'які види сирів, сир плавлений.
Жирні сорти м'яса – свинина, баранина.
М'ясні та рибні копченості, ковбасні вироби.
Фастфуд.
Солоння, маринади.
Вершкове масло|мастило|, маргарин.
Цукор, його замінники.
Випікання, хлібобулочні, макаронні вироби.
Дріжджі.
Покупні концентровані овочеві, фруктові соки, лимонади.
Горіхи, будь-які снеки.
Алкогольні напої.

Меню щодня

Нижче наведено приблизний щоденний раціон для кожного тижня. Інгредієнти у складі страв з цього меню можна змінювати на свій розсуд, головне, щоб вони відповідали переліку дозволених продуктів, правилам харчування, встановленим для кожного тижня.

Для першої

сир або сир;
салат з огірків, томатів та редис, заправлений сметаною;
3 зелені яблука;
спагетті з цукіні та моркви;
зелений чай або відвар із трав.

Для другої

йогурт або сир;
салат із сирого буряка, моркви, листових овочів з 1 ст.л. оливкової олії;
3 зелені яблука;
цукіні та спаржа на пару;
варене куряче яйце - 1 шт. або 3 варені перепелині яйця;
зелений чай або трав'яний відвар.

Для третьої

салат із листових овочів, селери, тертого сиру;
йогурт чи кефір;
відварене філе курки або індички;
3 зелені яблука;
запечений гарбуз;
зелений чи трав'яний чай.

Для четвертої

сир;
салат із огірків, яєць зі сметаною, зеленню;
риба на пару з броколі;
смузі із овочів;
3 зелені яблука;
зелений чи трав'яний чай.

Для п'ятої

варене яйце - 1 шт. або 3 варені перепелині яйця;
ряжанка або кефір;
відварена яловичина із салатом із пекінської капусти;
3 зелені яблука;
морквяні або бурякові котлети;
смузі із овочів;
зелений чи трав'яний чай.

Як приготувати рибу

Дотримуючись дієтичного режиму харчування, не варто вживати смажені на олії продукти. Віддайте перевагу приготуванню м'яса, риби на пару. Однак, якщо у вас є посуд з антипригарним покриттям, на якому можлива смаження без використання олії, рибу можна приготувати в ній. Нижче наведено рецепт, як посмажити рибу.

Вам знадобиться:

філе тріски - 400 грамів;
цибуля ріпчаста - 1 шт.;
морква - 1 шт.;
сметана нежирна - 2 ст.л.

Як приготувати:

Помийте, заберіть зайву вологу з рибного філе за допомогою паперового рушника.
Наріжте моркву, цибулю тонкими кільцями.
Розігрійте сковороду, викладіть рибу.
Додайте в сковороду близько 3-х столових ложок води, накрийте кришкою рибу, тушкуйте протягом 5-7 хвилин.
Влийте в сковороду сметану.
Викладіть зверху на рибу цибулю та моркву, закрийте кришку.
Гасіть рибу з овочами до готовності.

Калорійність:

Калорійність на 100 г продукту - 71 ккал.

Морквяні котлети

Морквяні котлети можна приготувати на пару або в мультиварці. Для того щоб котлети не розвалилися під час приготування, в них можна додати льняне борошно, яке не містить швидких вуглеводів і багате на клітковину.

Вам знадобиться:

морква - 700 грамів;
знежирене молоко - 100 мл;
куряче яйце - 1 шт.;
борошно із лляного насіння - 4 ст.л.

Як приготувати:

Помийте, очистіть, натріть на терці моркву.
Додайте в морквяний фарш сире яйце, молоко, лляне борошно, перемішайте.
Сформуйте руками котлети потрібного розміру.
Обережно покладіть котлети в ємність пароварки на середнє відділення.
Готуйте котлети протягом 15-20 хвилин.

Калорійність:

Калорійність на 100 г продукту - 59 ккал.

Вихід

Для того щоб не завдати шкоди своєму здоров'ю, закріпити результати зниження ваги, з режиму харчування необхідний поступовий, грамотний вихід.

Схема виходу

На шостому тижні необхідно зберегти той самий режим харчування, що й на п'ятому.
З початку сьомого тижня до раціону додайте фрукти. Виняток становлять банани, виноград, екзотичні фрукти, сухофрукти.
Протягом восьмого, дев'ятого тижнів поступово додавайте в щоденний раціон сухофрукти, збільшуйте кількість страв з м'яса, скорочуйте споживання молочних продуктів.
З початку десятого тижня їжте бульйони або легкі овочеві супи, поступово, невеликими порціями, вводьте в раціон звичні страви.

Результати

За чіткого дотримання всіх правил харчування та виходу можна знизити вагу в середньому на 8-10 кілограмів. Помітні результати зазвичай спостерігаються з четвертого тижня. Крім скидання ваги дієта допомагає очистити організм від шлаків, упорядкувати обмін речовин, підвищити перистальтику кишечника і нормалізувати стілець.

Мінус 10 кг.

Для більш активного зниження ваги, закріплення результату на тривалий термін необхідно вести активний образжиття — робити піші прогулянки, робити ранкову зарядкуне сидіти довго за комп'ютером. Однак, коли ви дотримуєтеся дієтичної схеми, варто утриматися від активних фізичних навантажень у фітнес-залі.

Дієта Кіма Протасова за легендою вигадана ізраїльським лікарем, чи це так – залишається загадкою. Проте, система харчування з багатим меню приваблює чимало охочих скинути зайву вагу.

У чому суть дієти Протасова

Програма харчування по Протасову (у народі - "протасовка") розписується на 5 тижнів, перехід на звичне харчування теж триває приблизно 5 тижнів. Два перших тижнів дієти меню складається з сирих овочівта кисломолочної продукції до 5% жирності, крім того щодня можна з'їдати одне відварене яйце та яблука. Потрібно пити більше рідини (до 2 літрів), а ось обмежень на добову дозу продуктів немає.

Цікавий момент "протасування" - після днів "без м'яса" важко почати його вживати, організм відвикає, доводиться навіть змушувати себе.

Наступні три тижні у раціон вводиться м'ясо (курки чи риби), а обсяг молочних продуктів зменшується. Рекомендується яблука та м'ясо їсти на початку дня, як важкі продукти для травлення шлунком.

Переваги дієти Протасова:

відсутність почуття голоду;
нормалізація обміну речовин;
зменшення тяги до солодощів;
дотримання норми білків, вуглеводів, мінералів та вітамінів.

Недоліком деякі дієтологи вважають малу кількість жирів, крім того, існують клінічні показання, за яких застосування дієти Протасова неприпустимо.

Протипоказання:

хронічний гастрит із будь-якою кислотністю;
виразкова хвороба;
дуоденіт.

Плавний вихід із дієти передбачає вживання на сніданок каші, звареної на воді, нежирного сиру та овочів з додаванням олії. Можна вживати фрукти та протягом дня їсти м'ясні чи рибні страви.

Дієта Протасова меню на 5 тижнів (на кожен день)

Система харчування за Протасовим передбачає суворе дотримання послідовності тижнів, але «сидіти» на цій дієті легко і приємно. Ви не зазнаєте психологічної напруги та почуття голоду, їсти можна в будь-який зручний для вас час.

Тиждень №1

Меню цього тижня складається з кисломолочних продуктів та сирих овочів, крім того до раціону можна додавати варене яйце та яблука. Не намагайтеся обмежити себе в кількості продуктів, стежте лише за тим, щоб добова нормажирів не перевищувала 40 г.

Меню одного дня:

сир (до 5% жирності);
варене яйце – 1 шт.;
зелений чай;
чиста вода – 2 літри.

Тиждень №2

Меню другого тижня, подібно до першого, складається з довільної кількості кисломолочних продуктів та сирих овочів, з додаванням яблук, несолодких фруктів та варених яєць. Не забувайте пити якомога більше рідини.

Зразкове меню на день:

салат з помідорів, огірків та тертого сиру;
ряжанка – 1 склянка;
яблука – 3 шт.;
сирок;
йогурт;
салат з моркви та буряків;
кава без цукру – 1 чашка;
вода – до 2 л.

Тиждень №3

Переходячи до третього тижня, потрібно зменшувати вживання йогуртів та сирів, замінюючи їх смаженим пісним курячим м'ясом або рибою (не більше 300 г на день). Кількість овочів не зменшувати.

Меню на день:

салат зі свіжих овочів та тертого сиру;
ряжанка – 1 склянка;
апельсин – 1 шт.;
куряче філе – 250 г;
салат зі свіжих моркви та буряків;
кава – 1 чашка.

Тиждень №4

До раціону додаються йогурти, трохи підсолоджений чай або кава, можна випити склянку морсу або несолодкого соку.

Меню одного дня:

йогурт – 1 склянка;
зелений чай;
овочевий салат із нежирною сметаною;
запечені в духовці яблука – 3 прим.;
варена риба – 250 г;
варене яйце – 1 шт.;
сік – 1 склянка.

Тиждень №5

У меню цього тижня входять овочі, фрукти, м'ясо птиці чи риба. Пам'ятайте про велику кількість води та зелений чай.

Зразкове меню на один день:

салат з помідорів та огірків з крапелькою вирощує. олії;
несолодкі фрукти (сливи, яблука);
куряче м'ясо – 250 г;
зелений чай;
салат з моркви та буряків;
кава без цукру – 1 чашка;
варене яйце – 1 шт.

Відгуки та результати дієти Протасова.

Увага!

Якщо ви досягли будь-яких результатів у схудненні за допомогою цієї дієти, надсилайте своє фото (до і після) з описом на і незабаром ви з'явитеся на цій сторінці, а про вашу особисту перемогу дізнаються тисячі жінок! Хто знає, може саме ваш приклад надихатиме наших читачок.

Ольга, 33 роки

Спокійно пройшла усі п'ять тижнів дієти Протасова, зараз поступово виходжу на нормальне харчування, вже два тижні не дозволяю зайвого, удалося скинути 11 кг!

Світлана, 24 роки

У першу мою спробу на протасовці скинула 5 кг, правда не знала про вихід з дієти ... Загалом, набрала майже все назад (десь через півроку спробувала знову, і моя десятка пішла як не бувало.

Анюта, 27 років

Як я чекала третього тижня! М'яса хотілося - жах ... Зате потім відірвалася, і змушувати себе не довелося) Не скажу, що було легко, але результат - мінус 7 кг мене дуже порадував. Ось тільки мені лікарі порадили вітаміни додати, я весь курс їх пила.

Наталія, 41 рік

Чим мені сподобалася дієта Протасова - йде лише зайва вага, голоду не відчуєш, виснаження не буде в жодному разі. Організм просто набуває своїх ідеальна вагата форми, кишечник добре працює. Я втратила 15 кг, і почуваюся чудово!

Алекс, 28 років

Неправда, що дієта Протасова одноманітна, овочі я чергувала щодня, то морквина, то помідори, то редиска (тому влітку веселіше та дешевше). Та й сирки можна різні їсти або поєднувати їх із яблуками. А м'яса потім правда не хотілося, стаєш вегетаріанцем) Схудла на 8 кг, чого і вам бажаю)

Наталія Богданова

Час на читання: 14 хвилин

А А

Ізраїльський дієтолог Кім Протасов у 1999 році вперше опублікував принципи революційної на той момент дієти, в яких відкидав багато загальноприйнятих постулати всіх дієт взагалі.

Свою публікацію дотепний дієтолог забезпечив влучним коментарем «Худа корова – ще не газель» , І проханням - не робити культу з їжі, що відразу ж розмістила до даної системи харчування численну публіку, що бажає худнути - але робити це комфортно.

Принципи роботи дієти Протасова та її особливості

З моменту появи дієти від фахівця Кіма Протасова її переваги та численні переваги відзначили і самі, що худнуть, і дієтологи всього світу.

Пізніше ми детально пройдемося по всіх позитивних моментах цієї системи харчування, а зараз поговоримо про її суть.

Отже, основу дієти Кіма Протасова становить легкий та смачний раціон. переважно з овочів та молочних продуктів.
Революційність дієти Кіма Протасова – у тому, що замість жорстких обмежень раціону, яке вимагають від охочих схуднути практично всі дієти, ця система харчування закликає не відмовляти собі у прийнятті їжі. Тобто дієтолог Кім Протасов, здійснюючи принцип «Що б ще з'їсти, щоб схуднути!», дозволяє їсти скільки хочеш, у будь-який час дня і навіть ночі.
Але сам раціон дієти Кіма Протасова, звісно, регламентує список дозволених продуктів.

розрахована на 5 тижнів і містить чотири основні періоди

Якщо дієти Протасова дотримуватися правильно, то зразкова щоденна калорійність раціону становитиме трохи більше 1200 – 1500 ккал.
До речі, дієта Кіма Протасова буде гарною не тільки для тих, хто бажає позбутися зайвих кілограмів, а й для тих людей, які борються за здорове харчування.

Ми – сучасні люди, і не віримо у казку про те, що можливо таке: є що заманеться і худнути. Повинен бути секрет дієти, який дозволяє запустити в організмі механізм схуднення, позбавлення жирів.

У дієті Кіма Протасова цей механізм - харчова клітковина в комплексі з повноцінними білками продуктів, які і сприяють не тільки очищенню кишечника, а й нормалізують рівень цукру в крові людини, вгамовують ненаситний апетит під час цього режиму харчування, значно знижують потяг до солодких, жирних та борошняних продуктів.

Організм насичується амінокислотами, енергією, що позитивно позначається на стані м'язової мускулатури, всіх органів та систем, розсмоктуванні жирових відкладень. Харчова клітковина має об'єм і тому вона знижує апетит і дає відчуття ситості.

У своїй системі харчування Кім Протасов наполегливо рекомендує відмовитися від вживання солі - Це дозволяє усувати набряки, покращує загальний стан людини, дарує почуття легкості.

З яких продуктів складається меню?

Продукти, які переважно становлять раціон дієти Кіма Протасова:

Овочі свіжі – баклажани, морква, буряк, солодкий перець, зелень, огірки, кабачки, цибуля, редис, часник, ріпа, помідори.
Свіжі соки із овочів (не консервовані).
М'ясо нежирне – курка, яловичина, телятина.
Риба та морепродукти.
Сир 1-3% жирності.
Кефір, йогурт, молоко, ряжанка, сири з малим відсотком жирності (але не знежирені).
Яблука свіжі (зелені).
Кава чай.
Вода питна негазована – не менше двох літрів на день.

Меню по тижнях у дієті Кіма Протасова:

У будь-який тиждень дієти щодня можна їсти йогурт (до 5% жирності), твердий сир та сирі овочі – стільки, скільки хочеться.

1 тиждень дієти - початок

У цьому періоді можна їсти пюре з сирих овочів (будь-яких), або ж овочеві бутерброди (без хліба) з тонкими скибочками сиру. На день можна з'їдати також одне варене яйце. Із фруктів у перший тиждень можна їсти зелені яблука – не більше трьох на день.

Пити на 1 тижні дієти необхідно воду без газу – до 2 літрів щодня, а також несолодкі чай та каву у необмежених кількостях.

2 тиждень дієти – продовження

На цьому тижні схема харчування - та ж, що і в перший тиждень . Оскільки організм починає звикати до такого раціону, можна відмовитись від щоденного вареного яйця та зменшити кількість шматочків сиру в меню.

Слід звернути увагу на свою фізичну активність– легкість, що з'явилася в тілі, сприятиме заняттям спортом, а кілограми зайвої ваги йдуть набагато активніше.

3 тиждень - м'ясо в меню

До свого колишнього меню можна щодня додавати по 300 грамів птиці, риби чи нежирного м'яса , відварених або підсмажених без додавання олії У зв'язку з тим, що білок надходитиме тепер з м'ясом, слід скоротити кількість йогурту та сиру, що з'їдаються щодня.

4 та 5 тижні дієти – закріплюємо результат

Харчування на 4 та 5 тижні – за тією ж схемою, що і на третій . У цьому періоді необхідно урізноманітнити меню за рахунок різних поєднань дозволених овочів, сортів м'яса, птиці, риби. Страви слід готувати різні, щоб дієта приносила задоволення і не відчувалася одноманітною.

Меню на 7 днів

При складанні меню слід скористатися списками дозволених продуктів.

Понеділок:

1-й сніданок. 120 гр. нежирного сиру, 1 яблуко, склянка води чи несолодкий чай.
2-й Сніданок.Ківі, 1 відварене яйце.
Обід.Суп на курячому бульйоні, салат з огірків та помідорів, 1 болгарський перець, чай.
Вечеря.Запечені баклажани з соусом з часнику, трав'яний або зелений чай.

Вівторок:

1-й сніданок.Грецький салат, запечене яблуко, трав'яний чай чи каву.
2-й Сніданок.Йогурт, трохи сиру.
Обід.Салат з помідорів та твердого сиру, 200 мл свіжого томатного соку.
Вечеря.Сирники, кефір.

Середа:

1-й сніданок. Геркулесова кашабез цукру та молока, 1 варене яйце, трав'яний або зелений чай.
2-й Сніданок.Коктейль кефіру з огірком або яблуко.
Обід.Суп з селерою, морквою та зеленню, або вуха. Зелений чай.
Вечеря.Цільнозернові хлібці з тушкованими баклажанами (баклажани, морквина, твердий натертий сир).

Четвер:

1-й сніданок.Салат з огірків та помідорів.
2-й Сніданок.Сирні сирники з корицею, свіжий яблучний сік.
Обід.Окрошка з цвітною капустою без м'яса та без картоплі, морквяний салат із часником та сметаною, трав'яний чай або несолодка кава.
Вечеря.Відварена курка, салат з капусти з яблуком, заправлений кефіром, зелений чай.

П'ятниця:

1-й сніданок.Сирна запіканка, кефір або ряжанка.
2-й Сніданок.Салат із овочів із яблуком, заправлений лимонним соком.
Обід.Холодний суп із овочів (наприклад, гаспачо), зелений чай або свіжий томатний сік.
Вечеря.Овочевий салат, заправлений сиром, яблуко, склянка води.

Субота:

1-й сніданок.Салат з томатів та солодкого перцю, йогурт.
2-й Сніданок.Яблучно-морквяний сік, яблуко.
Обід. 200 гр. запеченого рибного філе, овочевий салат, несолодкий чай чи каву.
Вечеря.Запіканка з кабачків та твердого сиру, помідор, зелений чай чи вода.

Неділя:

1-й сніданок.Омлет зі шпинатом, несолодка кава чи чай.
2-й Сніданок.Яблучне пюре із сиром.
Обід.Овочевий салат з креветками або рубані курячі котлети, ряжанка.
Вечеря.Салат з моркви, яблука та гарбуза, йогурт, несолодкий зелений чи трав'яний чай.

Переваги та позитивні результати схуднення

Основні плюси дієти Протасова:

Система харчування Кіма Протасова не обмежує кількість їжі, що приймається щодня, а також не має строгих рамок часу їди - їсти можна навіть уночі, якщо дуже хочеться - але тільки обумовлені в дієті продукти.
Дієта Кіма Протасова заснована на доступних для всіх продуктах і не має дорогих або недоступних пунктів меню.
Дієта Протасова поза сезоном – її можна дотримуватись і влітку, і взимку.
Дієта Кіма Протасова здатна нормалізувати обмін речовин. Вона сприятливо впливає на діяльність підшлункової залози, видільної, травної, серцево-судинної та ендокринної систем.
Незважаючи на те, що кількість їжі дієтою не обмежується, на ній неможливо переїсти, через «легкість» страв, достаток клітковини та білка.
Велика кількість білка у меню дієти сприяє усувати зайвий жирз організму. В поєднанні з фізичними навантаженнями, білок у меню дієти сприяє збільшенню тонусу мускулатури.
Дієта Протасова не забороняє їсти жири, вона лише обмежує їхню кількість. Переважний молочний жир у цій системі харчування дає організму кон'юговану лінолеву кислоту, що допомагає спалювати інші жири та перетворювати їх на енергію.
На дієті Протасова налагоджується робота кишечника навіть у тих людей, які страждають на хронічні закрепи.
Раціон дієти Протасова містить нормальну кількість вітамінів, мінералів, клітковини.
Результати дієти зберігаються тривалий час.

Фото результатів дієти Протасова:

Недоліки та шкода для організму

Розберемо основні мінуси дієти Протасова:

Основним мінусом дієти Кіма Протасова вважається раціон перших двох тижнів, який ґрунтується на вживанні виключно сирих овочів та продуктів без кулінарної обробки – сиру, йогурту. Якщо на вулиці зима, тримати таку дієту стає трохи важче, ніж улітку – це потрібно враховувати.
Не скрізь можна знайти сири жирністю 5%. Але замінити такий сир у меню можна зернистим або пресованим сиром ідентичної жирності, сиром домашнім (але не солоною бринзою!).
Дієта Кіма Протасова не передбачає вживання йогурту та сиру з фруктами – ці продукти потрібно вживати у натуральному вигляді, без фруктів та цукру.
На дієті Кіма Протасова не можна їсти однакові страви, ті самі продукти, овочі. Необхідно якнайбільше урізноманітнити раціон із дозволених продуктів – сьогодні можна знайти величезну кількість рецептів смачних страв за дієтою Кіма Протасова в мережі інтернет.

Кому протипоказана дієта Кіма Протасова?

Людям, які страждають на алергію на молоко та молочні продукти, непереносимістю лактози в молочних продуктах.
Алергікам, чутливим до дозволених овочів та фруктів.
Людям, які мають гастрит із підвищеною кислотністю.
Вагітним і жінкам, що годують.
Людям з гіпертонією, серцевою недостатністю, серйозними захворюваннями нирок, патологіями судин дієту дотримуватися можна, але – після дозволу лікаря і з обмеженням кількості рідини, що щоденно випивається.
Людям із порушенням обміну речовин не варто самостійно розпочинати дієту – слід попередньо проконсультуватися з лікарем.

Нагадуємо, що консультація лікаря перед початком цієї та будь-якої іншої дієти не завадить і людям, які вважають себе цілком здоровими– до зміни раціону харчування та свого здоров'я слід ставитися дуже розумно!

Вихід з дієти Кіма Протасова має бути дуже повільним , продуманим. Не можна відразу накидатися на продукти, багаті на вуглеводи та жири – входження у звичайний раціон треба зробити поступовим.

Варто зауважити, що більшість людей, які дотримувалися дієти Кіма Протасова, із задоволенням дотримуються основних принципів харчування за цією системою і далі, не будучи на дієті.

Авторитетна думка лікарів та дієтологів про дієту Кіма Протасова:

Дієтолог Марк Анатолійович:

Хоча дієта Кіма Протасова може однаково успішно дотримуватися і в теплу, і холодну пору року, я рекомендую своїм пацієнтам дотримуватися цієї системи харчування все-таки влітку. Справа в тому, що більшу частину раціону за дієтою Протасова складають овочі – а влітку вони містять набагато більше вітамінів та мікроелементів, отже – корисніші.
Якщо ж говорити про дієту Протасова в цілому, вона є найбільш збалансованою з усіх популярних дієт, тому я часто рекомендую своїм пацієнтам дотримуватись цієї системи харчування – і для зниження ваги, і просто для оздоровлення організму.