Вирощувати рибу в домашніх умовах на уралі. Яку рибу краще вибрати для ставка? Особливості розведення у штучних басейнах

На якій же бізнес-ідеї зупинити свій вибір? Спробуємо знайти відповідь це питання. Багато хто з нас не замислюється над тим, як до нас на обідній стіл потрапляють продукти харчування. Нас не цікавить, де і як вони були вирощені чи зроблені, головне – кінцевий результат. Ми хочемо споживати завжди свіжі та якісні продукти. Жива риба завжди користувалася і матиме великий попит у населення.

Ні для кого не секрет, що багато чоловіків люблять посидіти з вудкою біля ставка, відпочити, половити рибу, а зробити це захоплення своїм бізнесом – мрія для багатьох, яка може здійснитись, якщо поставити перед собою певну мету.

Рибний бізнес з нуля

Зробити розведення риби бізнесом можливо, але перед тим, як ухвалити остаточне рішення, потрібно вивчити всі тонкощі та підводні камені цієї справи.

Росія - велика країна, у якій рибне господарство розвинене на висоті. Що гріха таїти, кілька десятків років тому наші рибницькі підприємства були одними з найкращих у світі. На превеликий жаль, багато хто з них розорився не витримавши конкуренції зарубіжних компаній. Ті, які ще продовжують своє існування, не можуть забезпечити населення країни зростаючими потребами в живій рибі. Тому розведення риби може стати вдалим вирішенням питання забезпечення вашого регіону цією продукцією.

Ідеї ​​вирощування риби в штучно створених водоймах не є новими, але своєї актуальності вони не втрачають навіть сьогодні.

У сучасному рибництві є кілька напрямків:

Штучний ставок для розведення риби

Вибір відповідної ділянки

Ділянка, на якій ви зможете зробити ставок для розведення риби, може знаходитися не тільки в невеликих населених пунктах або за їх межами, а й у великому місті на власній ділянці землі (якщо є). Якщо немає можливості вирити ставок чи басейн, можна зробити ємність із листового заліза.

Водойма для розведення та вирощування риби повинна відповідати цій меті. Глибина ставка має бути не менше 150 см. Його дно має бути без домішок торфу чи мулу. У водоймищі повинна обов'язково бути рослинність, але в розумних межах.

Бізнес буде вигідно економічно тільки в тому випадку, якщо водоймище за всіма показниками підійде не тільки для утримання риби, а й для її вирощування, відбору ікри та інкубації молодняку.

Влаштування ставка для розведення риби

При створенні ставка для розведення риби не варто звертати увагу на його вишуканість та предмети декору. Не забувайте, що його Головна мета- Створення комфортних умов для утримання риби.

При будівництві ставків для розведення риби слід враховувати такі правила та рекомендації:

• за ставками невеликих розмірів знадобиться серйозний догляд, а великі вам будуть обходитися дуже дорого. Виходячи з цього, слідує висновок, що оптимальними є розміри в межах 30 - 50 кв. метрів;
• одна з ділянок ставка повинна бути в тіні. Крім того, варто знати, що для того, щоб ставок не затоплювався під час весняних паводків, він не повинен перебувати на низинних ділянках;
• рельєф дна - складний, з почерговим чергуванням мілководдя з глибоководними ділянками, з порогами та уступами різної величини;
• для розведення різних видів риб знадобиться різноманітний ґрунт.

Наприклад, візьмемо господарство, яке планує займатися розведенням коропа. Витратна частина бізнес-плану:

Чи допомогла стаття? Підписуйтесь у наші спільноти:

Велика кількість людей у ​​нашій країні хочуть працювати та отримувати прибуток від своєї діяльності, займатися цікавою для себе справою та бути не залежними. Дедалі більше з'являється індивідуальних підприємців (ІП) та різних ТОВ, більшу увагу приділяє держава, місцева влада бізнесменам. Банки знижують відсоткові ставки при видачі кредитів ТОВ та ІП. Все популярнішим стає вид діяльності - рибництво у штучних водоймах, як вид бізнесу.

Риба - корисний харчовий продукт, який можна використовувати в різних видах: варити, смажити, коптити, солити, сушити, консервувати. В основному зустрічається свіжоморожена риба. Той, хто займається постачанням продуктів харчування на ринок, не виявляється ніколи у програші. Риба має особливо підвищений попит, вже тільки з цього, бізнес має бути рентабельним. Є кілька напрямків розвитку рибництва: ставковий, садковий та басейновий – розведення риби у штучних водоймах. Його ми розглянемо докладно в огляді.

Рибництво в штучних водоймах – сучасний, прогресивний метод інтенсивного розвитку рибництва. Штучною водоймою є і виритий ставок. Для його влаштування необхідний котлован. Ставок вигідний, але його створення дуже трудомісткий. Головне – дно має бути рівним. Наявність ям може викликати заболочування грунту. Як ізоляційний матеріал на дні використовуються: глина, азбест, бетон, пісок. Великі ферми зазвичай мають кілька ставків із різним призначенням: нерестовий, для мальків, для зимівлі, нагульний.

Організація бізнесу

Розведення риби як бізнес практично не залежить від поганих погодних умов, пори року. За вмілої організації своєї діяльності, можна швидко почати отримувати стабільний дохід.

При організації бізнесу спочатку необхідно врахувати:

• необхідний якісний посадковий матеріал- Вирощування мальків;
• для ІП доцільно закуповувати, вирощувати молодняк, доводити його до товарної ваги;
• марно займатися поодинці чи всією сім'єю;
• великий успіх не буде забезпечений за відсутності кваліфікованих спеціалістів.

Плюси та мінуси цього бізнесу

Основним плюсом є прибутковість – можливість отримання стабільного доходу (до 20% у середньому). Іноді рентабельність досягає і 40% у великих господарствах.

Прибуток можна отримати у таких випадках:

• налагоджено збут риби;
• вирішено питання транспортування свіжої риби. Досить висока ринкова ціна за можливості транспортування її на далекі відстані.
• можливість розведення, продажу збуту на місці за малої кількості конкурентів - особливо вигідна справа.

До плюсів можна віднести:

• невеликі витрати на початок своєї справи;
• вимоги догляду за рибою значно менші, ніж у інших галузях сільського господарства;
• швидке зростання риби під час використання передових методів вирощування. Мальок коропа за рік може досягти товарної ваги (одного – двох кілограмів)

Основні мінуси:

• значні кошти витрачаються при організації своєї справи;
• не швидка окупність вкладених коштів (потрібна 2 - 2, 5);
• можлива складність із збутом. Навіть не всі супермаркети мають басейни для утримання риби;
• влітку важко зберігати та перевозити свіжу рибу;
• у спеку риба добре росте і харчується. У холодну погоду харчується погано та не росте;
• важлива екологія та пов'язані з нею хвороби риб;
• сезонність у реалізації свіжої риби. Вища ціна на рибу влітку, але в цей час її ще замало. Восени, в основному, риба набуває товарної ваги, продається основна її маса, і як наслідок, відбувається зниження ціни.

Види риб для доцільного вирощування

Серед різноманітності видів риби необхідно вибрати види, які не вибагливі до корму, швидко набирають вагу, стійкі до захворювань, які мають стабільний попит. Багато фахівців радять починати рибництво з коропа та форелі, які мають великий попит.

Врахуйте, що вигідніше розведення саме коропа. Витрати на корм дещо менші, догляд простіше. При цьому важливо пам'ятати, що короп не переносить мілководдя.

Вирощування форелі – процес більш трудомісткий та складний. Однак її розведення приваблює багатьох бізнесменів. Це пов'язано з відмінним смаком, порівняно нижчими вимогами до довкілля у порівнянні з іншими лососевими видами, високі ціни. Багато фермерів розводять товстолобиків. Вони швидко набирають масу (до 30 кілограмів ваги і до метра завдовжки).

Фахівці радять звернути увагу і на рибу, що мало згадується, - лин. Риба з відмінними смаковими якостями, не вибаглива, вимагає мінімального догляду, стійка до хвороб. Головне – чудово переносить нестачу кисню, якого часто буває недостатньо у воді у штучних невеликих водоймах.

Способи розведення риби для вигідного бізнесу

Щоб бізнес був вигідним при використанні басейнів, необхідно:

• мати велику площу ділянки землі. При цьому не потрібні різні погодження, певні умови;
• застосовувати нову технологіюзамкнутого обміну води (УЗВ). При цьому не потрібна оренда великих площземлі. При використанні УЗВ, рекомендується для вирощування вибирати осетрові чи лососеві – делікатесні сорти риб. Так як дорога техніка для очищення та обміну води збільшує витрати на вирощування приблизно в 1,5 рази.

Великі рибні господарства мають по кілька ангарів з басейнами за дуже великої щільності вмісту риби (від 40 до 400 кг риби на 1 м³). Передбачено процес автоматичного годування сухим гранульованим кормом, що сприяє швидкому наборуваги риби. Система очищення, що застосовується, дозволяє виводити забруднення, насичувати воду киснем.

Важливо й те, що є можливість вибрати будь-який об'єм, форму басейну, матеріал, який не потребує ретельного догляду, є довговічним. Басейни можна використовувати цілий рік.

Сучасна технологія має очевидні плюси:

• відсутня скидання стічних вод;
• економія водних ресурсів;
• простота виведення продуктів життєдіяльності риб;
• зменшується час догляду;
• управління процесом розведення риби - можливість автоматично регулювати температуру води та насичення її киснем, регулювати подачу корму. Єдиний, але суттєвий недолік УЗВ - висока вартість системи;
• процес вирощування риби має бути безперервним.

При плануванні бізнесу, земельної ділянки на дачі явно мало. Можливо, знадобиться оренда земельної ділянки.

Бізнес план

Для вигідного ведення господарську діяльність обов'язково потрібно розробити бізнес - план. Він допоможе уникнути непотрібних витрат та багатьох помилок.

Вкладаючи значні кошти на організацію бізнесу, треба добре продумати, розрахувати і потім неухильно виконувати намічене. Бізнес може бути вигідним лише за грамотного планування. Важливо враховувати масштабність проекту, регіон діяльності бізнесмена, рибу для розведення, технологію, що застосовується, ряд інших факторів.

Для скорочення термінів окупності свого проекту, зменшення витрат необхідно звернутися до фахівців та оплатити їх послуги. При складанні бізнес-плану великої компанії, необхідне залучення профільних спеціалістів.

Розведення риби в невеликих басейнах, практично ніяких витрат не вимагатиме, зазвичай не вимагає складання бізнес-плану.

Як досягти успіху у веденні бізнесу?

Підвищити прибутковість можна такими шляхами:

• організувати вирощування риби, реалізацію у районі проживання;
• дотримуватись рекомендацій фахівців з ведення бізнесу;
• організувати нормальні умови існування риби. Важливо стежити за станом басейнів, власного ставка (своєчасно проводити його очищення, стежити за температурою води);
• організувати власну переробку за неможливості реалізувати рибу повному обсязі (морозити, коптити, виготовляти консерви);

Врахуйте, що попит не завжди буває стабільним, збут потрібно налагодити. Для придбання репутації надійного постачальника до магазинів, ресторанів, барів, необхідно якийсь час.

• не забути приділити особливої ​​уваги якісній рекламі. Покупці, клієнти повинні дізнатися про наявність свіжої риби, що продається по вигідною ціною. Необхідно розмістити оголошення в інтернеті, у рибних магазинах, супермаркетах, на міських сайтах, у місцевих газетах, у листівках та журналах про рибалку. Спосіб ефективний, актуальний, дозволить швидко розпочати отримання великого прибутку;
• за наявності великого штучного водоймища, так само можна дозволити рибалку за невелику плату.

Реєстрація бізнесу

Для початку будь-якої діяльності потрібна реєстрація бізнесу. При цьому важливий передбачуваний обсяг розведення риби та її збут (як і куди збувати). При створенні штучної водойми, набагато легше зареєструвати свою діяльність, ніж у природній водоймі. Для цього потрібен епідеміологічний висновок рибного господарства та не потрібні дозвільні документи. Необхідна реєстрація ІП або ТОВ з кодом ЗКВЕД «Рибоводство» у класифікаторі "Видів економічної діяльності".

При здійсненні оптових поставок необхідно реєструватися в ролі ТОВ - юридичної особи. В оптових постачаннях зацікавлені посередники, рибні магазини, супермаркети. Вони вважають за краще мати справу саме з ТОВ. Це найвигідніший, найшвидший, найпростіший варіант реалізації продукції. При цьому можна організувати самовивіз.

Індивідуальним підприємцям, які не мають юридичної адреси, самостійно доводиться дбати про збут своєї продукції без можливості постачання оптом. Вони можуть відкрити торгову точку, орендувати місце на ринку. Це спричиняє додаткові витрати, пов'язані з організацією транспортування, оплатою місця торгівлі, облаштуванням місця зберігання риби, не проданої того ж дня.

Реєстрації ТОВ

Для реєстрації необхідно:

• надати до податкової інспекції пакет документів;
• вибрати для компанії назву. Воно має донести до споживача інформацію про продукцію, що випускається;
• вибрати систему оподаткування для обчислення податків та зборів;
• пройти реєстрацію в Єдиному державному реєстрі (ЄДРЮЛ) та отримати Свідоцтво про реєстрацію ТОВ;
• підприємство ставиться на облік у пенсійному, медичному, соціальному фондах.

Реєстрацію ІП також проводить податкова служба. Для оподаткування вибирається зазвичай спрощена система сплати податків чи оформляється патент.

Початковий капітал

«Стартовий» капітал можна придбати:

• у банківській установі. Однак, незважаючи на постійне зниження процентних ставок за кредитами для ІП та ТОВ, досвід показує, що це не самий кращий варіантпридбання капіталу.
• дохід від своєї діяльності бізнесмен почне отримувати не раніше ніж 2 - 3 роки. При цьому мінімальний термін, на який потрібен кредит, має становити щонайменше три роки. У вигляді відсотків за користування коштами банку доведеться віддати значну суму грошей;
• набагато вигідніше організовувати бізнес на паях;
• позичати гроші у друзів чи родичів.

Хтось може зайняти гроші під певний відсоток, який буде значно нижчим, ніж у банку – кредитора. А можуть дати гроші з перспективою купівлі у майбутньому свіжої риби за вигіднішою ціною.

Найбільш типові помилки молодих фермерів

Найчастіше фермери-початківці не враховують наступне:

• не можна розпочинати діяльність із великого обсягу виробництва. Незважаючи на досить просту технікувирощування мальків, потрібен досвід та знання в даній галузі. Вирощування мальків - найважча, важлива та відповідальна дія у розведенні риби. Елементарні помилки можуть призвести до втрати всіх мальків відразу. Навіть при правильному доглядіза мальками, іноді гине їх до 10%.

Спочатку необхідно освоїти ази, отримати необхідні навички догляду за мальками, позитивні результати, а потім уже збільшувати обсяги виробництва;

• не можна купувати ненадійний, кустарний резервуар для вирощування мальків. При збоях при очищенні, збагаченні води киснем, перекачуванні води, всі мальки в басейні можуть загинути - втрати коштів будуть величезні. Розведення риби – справа прибуткова, але головне – не треба гнатися за великим прибутком і поспішати її отримати;
• за відсутності досвіду у виготовленні басейну слід його спорудження довірити професіоналам - майстрам своєї справи. Витрати окупляться при правильному веденні справ. А витративши значні кошти при самостійному спорудженні басейну і втративши перші невдачі, можна втратити інтерес до свого дітища, припинити комерційну діяльність, що майже не почалася;
• необхідність проведення фінансових підрахунків проведених витрат та отриманого прибутку, консультації з економістами та досвідченими бізнесменами. При великому обсязі виробництва вони можуть допомогти отримати значний прибуток і уникнути отримання збитків.

Висновок

Розведенням риби займається все більше бізнесменів і багатьом воно приносить не тільки відчутну вигоду, а й задоволення своєї діяльності. Для початку діяльності потрібні невеликі капіталовкладення, а дохід можна отримувати регулярно та значний при вмілому веденні свого господарства, використанні порад спеціалістів.

Гарантія успіху – застосування сучасної технологіїзамкнутий водообмін, автоматизація процесів. Важливо для успішного бізнесу створити нормальні умови для вирощування риби, оптимальні умови збуту свіжої риби, намагатися реалізовувати продукцію оптом у своєму районі. Бажано організовувати власну переробку риби, більше уваги приділяти рекламуванню своєї продукції.

Риба - один з найважливіших продуктів у харчуванні людини та її вирощування не може, при грамотному веденні бізнесу, бути не вигідним і не приносити суттєвого постійного доходу.

Розведення риби у ставку як бізнес – справа не найпростіша, але має непогану рентабельність.

Росія - країна, багата на природні ресурси. За кількістю запасів води вона посідає друге місце після Бразилії. Велика кількість водойм із прісною водою дозволяє займатися розведенням риби. Цей різновид сільського господарства сьогодні мало розвинений серед сучасних підприємців, багато в чому через серйозну конкуренцію з іноземними постачальниками риби.

З погляду рентабельності розведення риби у ставку дозволяє отримувати близько 20% чистого прибутку. Цим бізнесом можна займатися і в південних, і північних районах країни. Кращою є зона Краснодарського краю.

У статті ми розглянемо особливості розведення риби у ставку, дізнаємося, чому саме такий формат розведення є найбільш привабливим, розрахуємо рентабельність, вивчимо технології вирощування, інформацію про годування.

Існує 2 напрямки розведення риби - у штучних та природних водоймах. Останній варіант здійснити досить складно через серйозні адміністративні бар'єри. Орендувати ставок дуже непросто. Потрібен час на збирання паперів, проведення погоджень. А отримати право на оренду конкретної водойми можна лише після виграшу конкурсних торгів.

Якщо ж підприємець не хоче займатися всією цією паперовою тяганиною, то він може самостійно створити штучну водойму для утримання риби. Сьогодні її вирощують одним із наступних способів:

• у ставках (дозволяє вирощувати велику кількість риби, у тому числі і різних видів, відрізняється високим рівнемприбутку та меншими грошовими витратами);
• у басейнах;
• садкове розведення (зазвичай цей спосіб використовують для розведення великих особин);
• розведення в бочках та ваннах (майже завжди не передбачає можливості отримання великого прибутку).

Бізнесмени, які вирішили серйозно зайнятися вирощуванням риби, зупиняються на тому, щоб розводити рибу в ставку. Це найбільш перспективний та прибутковий метод.

Яку рибу краще вирощувати?

Перш ніж вибирати місце для розведення риби, необхідно вирішити яку саме рибу розводити. Найбільш популярними на ринку збуту сьогодні є:

• форель;
• короп.

Ідеальний варіант - вирощувати рибу відразу двох цих різновидів. Але він доступний лише у разі досить істотного початкового капіталу. Якщо ж такої можливості немає, слід враховувати такі особливості:

Як видно, обидва формати розведення мають свої переваги та недоліки, тому заводчик має сам приймати остаточне рішення, оцінивши рівень своїх знань, стартового капіталу та відповідальності.

Вибір місця для розведення риби

Напевно навіть заводчики риби-початківці знають, що від рівня температури води та її кислотності залежить швидкість приросту чисельності та маси особин, а також їх здоров'я. Оцінити ці чинники самостійно досить важко, тому краще скористатися послугами фахівця, який зможе дати після закінчення роботи рибно-біологічне обґрунтування.

Вибір місця залежить і від сорту риби. Наприклад, форель найкраще почувається при температурі від 16 0 С до 19 0 С. Утримувати її краще у водоймі з глибиною не менше 15 метрів.

А ось короп більш теплолюбний. Утримувати його потрібно за температури 24 0 С - 25 0 С. Великої глибини вони не вимагають. Півтора метра буде цілком достатньо.

Будь-яку рибу краще розводити у спускному ставку, так що зібрати особини для подальшого продажу буде набагато простіше.

Якщо підприємець уже вирішив, що рибу він розводитиме у ставку, то у нього з'являється ще кілька невирішених питань. Він повинен:

• вибрати спосіб вирощування;
• правильно обладнати водойму;
• закупити необхідний інвентар;
• розробити систему харчування відповідно до рекомендацій більш досвідчених бізнесменів цієї сфери.

Від обсягу їжі, правильно обраної кліматичної зони та якості води залежатиме швидкість росту та подальша продуктивність дорослих особин.

Метод розведення риби

Швидкість зростання риби залежить від умов та місця проживання. Якщо вона міститься в ставку, то для зростання потрібно близько 1,5-2 років. Саме стільки часу потрібно рибі, щоб досягти значної маси. Для розведення особин у ставку можна використовувати один із таких методів:

1. екстенсивний (риба їсть їжу з водойми, ніякі додаткові добавки при цьому не використовуються) – майже не вимагає поточних вкладень від бізнесмена;
2. інтенсивний (проводиться меліорація водойми для збагачення корму, додатково використовують покупні корми) - вимагає більших вкладень, ніж у першому методі, але дозволяє збільшити швидкість зростання.

Окрім методів є ще й кілька технологій з вирощування риби: традиційна та безперервна.

Традиційний формат складається із циклу вирощування тривалістю від 2 до 3 років. Цю технологію використовують для розведення виключно рослиноїдних риб. Дана методика сьогодні зустрічається не так часто, оскільки потребує тривалого часу. Вона складається з декількох етапів, що завершуються спуском води зі ставка. При цьому необхідно використовувати кілька різновидів ставків – зимувальні, нагульні, малькові. У ході пересадки риби спостерігається їхня висока смертність.

Все частіше заводчики риби сьогодні використовують безперервну технологію, оскільки її застосовувати набагато простіше. Відповідно до цього методу молодняк вирощують окремо, а потім висаджують у нагульний ставок для їх подальшого зростання та розмноження.

Особливості підбору ділянки для створення ставка

Розведення риби можливе не лише за містом, а й у його межах за умови наявності власної ділянки великого розміру. Наявність рослин у ставку – обов'язкова. На дні в жодному разі не повинно бути торфу та мулу. Важливо заздалегідь переконатися, що водоймище придатне саме для вирощування та інкубації, а не лише утримання особин.

Декоративні елементи ставка можна вибирати на свій розсуд, а ось при будівництві необхідно враховувати такі поради від досвідченіших підприємців, які займаються розведенням риби:

• найбільш підходящий обсяг ставка - від 30 до 50 м 2 , за водоймою меншого розміру потрібно буде ретельно стежити, а більший ставок обернеться серйозними витратами;
• розташовувати ставок потрібно в низинному ділянці;
• обов'язково має бути тінь, щоб риба могла сховатися в ньому в жарку пору року;
• краще робити рівно дно, а зробити ділянки з порогами, уступами;
• кожен різновид риби вимагає створення водойми з різними видамиґрунту.

При розведенні риби в штучному ставку не обійдеться без спеціального устаткування. Підприємцю знадобляться:

• гравітаційний фільтр (фільтруватиме воду, простий і зручний у використанні);
• компресор (насичатиме воду киснем);
• ультрафіолетовий стерилізатор (не дозволить водойми зацвісти).

Додатково можуть знадобитися й інші пристосування, тут уже все залежатиме від різновиду риби, що вирощується.

Раціон харчування

Одним із найважливіших факторів швидкого зростання є правильне годування риби. Універсального рішення тут немає. Все залежить від виду, що вирощується, адже кожен різновид має свої харчові переваги, зростає до певного розміру. Звичайно, багато залежить і від умов утримання. Якщо бізнесмен хоче прискорити зростання особин, то в їжу варто додавати корми, насичені білком.

Риби не вимагають великої кількості їжі. Так, збільшення маси на 1 кілограм раціон повинен мати цінність щонайменше 4 500 ккал.

Важливо стежити за кількістю амінокислот у їжі, оскільки саме вони викликають апетит і впливають на швидкість набору маси. Він також запобігає появі безлічі хвороб у риб, особливо у мальків.

Здоровий раціон також обов'язково має включати:

• рослинні та тваринні жири;
• клітковину (обсяг її споживання залежить від різновиду риби, що розводиться, мінімальна кількість - 20%, для деяких видів це значення може бути і вище);
• біологічно активні речовини (це можуть бути ферменти чи премікси);
• злаки (наприклад, можна додавати в корм висівки, вони стануть чудовим джерелом вуглеводів);
• вітамін В;
• продукти м'ясного походження (спеціальне борошно, молочні нежирні продукти).

Такий збалансований раціондозволить рибі швидко рости, підтримувати їх здоров'я та розмноження.

Хвороби як причини високої смертності риби

Іноді підприємці недооцінюють вплив хвороб на швидкість розмноження та рівень смертності. Адже при розведенні риби в ставку ризик хвороб дуже високий. Саме тому потрібно перевіряти стан особин не рідше ніж раз на 10 днів. Прісноводним рибамнайчастіше властиві такі захворювання:

Канали збуту риби

Рибу, що вирощується, досить легко продати. Найчастіше підприємці використовують такі канали збуту:

• рибні магазини та кіоски;
• супермаркети та дрібні магазини;
• ресторани;
• продаж місцевим мешканцям;
• торгівля інтернетом.

Щоб мати право продавати рибу, необхідно зареєструватись офіційно. Як форму податку краще вибирати ЕСХН.

Вплив сезонності бізнесу на його окупність та фінансові результати

Розведення риби у ставку належить до сезонного бізнесу. Пік активності зростання припадає на весну та літо. Але і взимку за особинами потрібно доглядати: годувати їх, робити лунки на льоду. Збувають же рибу зазвичай в осінній період.

Вартість кілограма риби залежатиме від сезону продажу. Найбільш низькі цінибудуть у вересні, жовтні та листопаді. Зате в решту місяців вартість буде дещо вищою, що дозволить отримати більш високий прибуток за продаж тієї ж кількості риби.

Саме сезонність у цій сфері підприємництва є його головним недоліком, що негативно впливає на розвиток окремих господарств. Реальний дохід можливий протягом 3-4 місяців. Решта періодів часу потрібно робити вкладення.

Щоб підприємство не виявилося збитковим, необхідно заздалегідь продумати всі нюанси, скласти детальний бізнес-план із точними розрахунками. Не можна забувати, що рівень конкуренції у цій сфері дуже великий, тому працювати в рибній галузі варто тим, хто впевнений у своїх силах та готовий працювати на результат.

За рахунок наявності сезонності повернути свої вкладення швидко не вийде. Термін окупності може досягати 6-12 місяців. А без спеціальних знаньу рибній галузі можна взагалі піти в мінус.

Основними статтями витрат будуть:

• закупівля мальків;
• закупівля кормів та різноманітних добавок до них;
• купівля спеціального обладнання;
• витрати на облаштування ставка та його зміст.

Сподіватися на високі доходи можна лише у разі правильного утримання та догляду риби, постійного збільшення їх чисельності. Такий формат підприємництва вимагає особливої ​​увагиз боку бізнесмена чи найнятого персоналу.

Сьогодні багато фахівців, які займаються діяльністю у галузі рибництва, впевнені, що рибний бізнес є перспективною галуззю господарства. За умови забезпечення всіх необхідних умов успішного розвитку популяції можна організувати постачання риби державному рівні. Зараз розведення риби в домашніх умовах як бізнес користується великою популярністю навіть не в масштабах держави, а для забезпечення високого особистого прибутку.

Раніше популярним способом вважалося вирощування риби у штучно створених водоймах. Але браконьєри заважали природному розвитку та розмноженню молодняку. Тому приватний бізнес перебазувався переважно на міні-ферми, які будуються в домашніх умовах.

Для успішного розвитку рибного бізнесу та його процвітання недостатньо просто вкласти в нього необхідну суму грошей, побудувати басейн чи організувати водоймище, купити обладнання та запустити рибу. Кожен початківець рибник повинен ознайомитися з азами розведення та утримання різних порід риб відповідно до встановлених норм.

Вирощування риби в домашніх умовах для початківців передбачає дотримання таких етапів, як:

• облаштування домашньої ферми;
• забезпечення господарства необхідним обладнанням;
• вибір породи та закупівля риби;
• закупівля кормів;
• дотримання правил годівлі та утримання;
• пошуки місць збуту;
• облік усіх можливих ризиків під час бізнесу;
• Документальне оформлення.

Як почати з нуля домашнє рибництво

Незамінною умовою забезпечення життєдіяльності приватного рибного господарства залишається вода. Рідина має бути високої якості, яка впливає на стан здоров'я мальків та дорослих риб.

Для забезпечення риби цим важливим ресурсом необхідно:

1. Створити штучне водоймище

Для забезпечення цього етапу буде корисно звернутися до Епіднагляду, щоб фахівці провели необхідні аналізи. водного середовищаі дали цінні поради щодо покращення її якості за необхідності. При низькій якості води достатньо буде провести очищення ставка або аерацію.

2. Визначення якості води

Від цього параметра залежить здоров'я риби. Щоб живність не хворіла, вода повинна мати такі характеристики, як:

• відповідна пропорція солей;
• різні температурні режими;
• оптимальний рівень pH;
• необхідний вміст бактерій, що знаходяться в ній;
• загальна прозорість;
• необхідну кількість мінералів;
• колірні властивості;
• пропорції розчинених у воді газоподібних речовин

До всіх показників висуваються певні норми. Якщо вони в них вписуються, то проблеми із вмістом риби не виникатимуть.

3. Запуск малька

Кожна порода риб потребує забезпечення оптимальних умов утримання, у тому числі й відповідного температурного режиму. Тому про це слід поцікавитись заздалегідь.

Деякі різновиди комфортно існують у холодній воді, серед них короп, карась, стерлядь, сом, білий амур, товстолобик, лосось, форель. Є й такі породи, які ідеально живуть та розмножуються у теплій воді, не нижче 20 градусів.

4. Процес вирощування риби

Під час організації домашньої міні-ферми чи великого господарства необхідно знати основні етапи рибного життя. Вони включають нерест, появу мальків, проходження фази зимівлі, процес зростання і заключний етап- Нагульний. Їх облік допомагає відокремити кожен етап та створити покроковий планзростання молодого поповнення та старого покоління. Бажано, щоб для кожного періоду було обладнано окреме водоймище або басейн.

Досвідчені рибники знають, як розвести рибу з ікри малька. Для цього потрібно окремий басейн, куди мальків, що вилупилися, пересаджують. У процесі вирощування, коли вони досягають потрібного віку, їх слід переселити в інше спеціальне водоймище, необхідне для набору маси. Коли нове покоління остаточно набереться сил, його здоров'ю вже не будуть страшні зовнішні чинники, то його переміщують у нагульне водоймище. На період зимівлі рибу поміщають у спеціальні зимувальні ставки, де створені сприятливі умови для комфортного проживання риби.

Завжди слід стежити за якістю води у ставку, її чистотою та насиченістю киснем. Необхідно перевіряти воду на наявність метану та сірководню – ці речовини повинні бути відсутніми. Добре позначиться на стані здоров'я риб наявність у водоймах водяних рослин, які дозволять молодим організмам насичуватися необхідними мікроелементами та мінеральними речовинами.

5. Годування

У кожному віці риба потребує певних кормових добавок. Для мальків будуть потрібні добавки для підвищення імунітету у вигляді лікувально-стресового корму. Вони допомагають рибам долати хвороби і виробляти до них імунітет.

Ємності для розведення риби

Підготовка обладнання для бізнесу

Так як виростити якісну та здорову рибу за наявності лише одного ставка чи басейну буде складно, необхідно забезпечити свій майбутній бізнес та рибне господарство необхідним обладнанням.

Кожна водойма потребує обов'язкового очищення, яке допоможе забезпечити гравітаційний фільтр. Його установка не триває багато часу, вона досить проста. Вартість такого приладу знаходиться близько 5 тис. руб. Він дозволяє не тільки очищати воду від забруднень, а й усувати шкідливі мікроорганізми, які є причиною утворення тину та цвітіння води.

Для штучно створеного водоймища знадобиться компресорний апарат. Але його вартість буде вдвічі дорожчою, ніж у гравітаційного фільтра. Він також запобігатиме цвітінню рідини у водоймі за допомогою застосування стерилізаторів з ультрафіолетовими діодами.

Найзручніше відкачувати рідину зі штучно створеного резервуара буде за допомогою гідронасосу. Альтернативний варіант – створити самостійно апарат із трубок. Наповнювати ставок під час використання такого обладнання підземні рудники. У спеціалізованих магазинах необхідно купити годівниці та різні рибальські пристрої. Подбати потрібно і про наявність зливного обладнання.

Окремо слід оснастити водойму для майбутнього рибного потомства всім необхідним.Для цього знадобиться встановлення замкнутого водопостачання, яке включає такі компоненти:

• басейн;
• системи очищення води біологічного та механічного типу;
• насосні станції для подачі чистої рідини;
• денітрифікаційні установки;
• система регулювання кислотності;
• теплогенератори;
• установки для збагачення рідини киснем

Залежно від масштабів басейну або водоймища, а також різновиду живності, що там мешкає, підбирається різна потужність обладнання.

Різновиди риб для розведення

Ідеальними різновидами риб, які часто використовуються у приватному бізнесі, а також для розведення в промислових цілях є:

• форель;
• короп;
• окунь;
• карась;
• інші різновиди сімейства коропових.

Кожному підприємцю-початківцю бажано вибрати певну породу і запастися відповідною літературою для того, щоб дізнатися, як розвести, як виростити, як містити той чи інший різновид.

Бізнесменам-початківцям, які планують розведення одночасно кількох порід риб, слід знати, що комбінувати їх потрібно так, щоб вони за природою могли уживатися один з одним. Наприклад, окуні – це хижі риби, Утримувати їх разом з молодняком не можна, так як вони просто поїдатимуть новонароджених рибок.

Коропові – невибаглива порода, вона харчуватиметься злаковими культурами, зерном, бобами, споживатиме личинок і з особливим задоволенням з'їдатиме комбікорм, кукурудзу або горох. Досить невибаглива у змісті риба короп і на ринку коштуватиме набагато дешевше, ніж, наприклад, форель. Але рибникам-початківцям буде складно розпочинати свою діяльність з тієї ж форелі, оскільки вона вимагає професійного догляду.

Способи збуту готової продукції, забезпечення додаткового доходу

При плануванні будь-якого виду бізнесу слід заздалегідь продумувати всі можливі шляхи збуту готової продукції та продумувати додаткові джереладоходу.

У рибному бізнесі буде корисним прийом низької ціни. Для того, щоб швидко забезпечити збут продукції, не слід завищувати ціни, особливо на початку роботи. Не варто забувати про те, що риба - це продукт, що швидко псується. Тому заздалегідь слід подбати про пошуки відповідних 3-4 точок, які будуть готові прийняти продукцію на реалізацію.

Основні поставки рибної продукції забезпечуються від закордонних компаній, відповідно, і ціна таку продукцію істотно завищена. Якщо вийти на контакт особисто з власниками магазинів та гастрономів, то вони із задоволенням погодяться прийняти на реалізацію продукції хорошої якостівід вітчизняного виробництвата приватних підприємців за більш доступною вартістю.

Місця, куди можна запропонувати рибні товари:

• місцеві ринки міста чи обласні;
• мережі супермаркетів;
• громадські заклади;
• місця швидкого харчування;
• інтернет-магазини – місця, що досить швидко набирають популярність, збуту практично будь-яких товарів;
• особисті торгові точки.

Для рибного бізнесу буде дуже зручно налаштувати не лише процес утримання та розведення особин, а й забезпечити збут продукції. Для цього приватні підприємці організують власні місця продажу, куди й поставляють продукцію.

Щоб рибний бізнес тримався на плаву йому потрібні постійні вкладення. Їх можна забезпечити завдяки залученню постійних клієнтів. Як додатковий доход можна організовувати платну рибалку, якщо це велика штучна водойма. Для цього потрібно забезпечити зручні та комфортні місця для риболовлі, проходи та стежки, обладнати водойму містками та стежками. Також необхідно потурбуватися про своєчасну скосу трави, обгородити територію та найняти сторожів.

Інший варіант - прокат човнів, якщо розміри біля водоймища значні. Продаж супутніх товарів, наприклад, обладнання для риболовліможе також виявитися доречною.

Вигоди та ризики рибного бізнесу

Перевага рибного бізнесу полягає в тому, що він приносить прибуток навіть у моменти, коли ціни на готову продукцію на ринках падають. Головне – зуміти під час організації бізнесу вивести його на офіційний та законний рівень. При виконанні цих завдань завжди виникатимуть труднощі, серед яких:

• складності адміністративного характеру – якщо це оренда ставка чи водоймища, це обов'язково узгоджується з органами місцевого самоврядування. Процес має бюрократичний характер. Якщо водоймище, що сподобалося, наділене статусом пам'ятника природи, то орендувати його не буде можливим;
• риба – це продукт, що швидко псується, тому має маленькі терміни зберігання, що не завжди вигідно для підприємців, які не встигли знайти вдалі місця збуту;
• вплив інфекційних захворювань - рибне господарство схильне до зараження поширеними захворюваннями. Тому дуже важливо тричі на місяць проводити контроль здоров'я популяції. І тому проводиться вилов контрольних особин з наступними тестуваннями. У разі виявлення захворювання необхідно придбати додатково лікувальні корми, що містять антибіотики або імунопротектори.

Процес відкриття власної справи

З формальної погляду, відкриття рибного господарства передбачає реєстрацію організації, придбання всього необхідного устаткування, оренду водоймища, заклад населенню і укладання договорів збут готової продукції. Необхідні документидля реєстрації фірми визначаються видом власності. Зареєструвати підприємство можна як ТОВ, як ІП або як КФГ.

Зараз розведення риби в домашніх умовах як бізнес має велику популярність і є перспективною галуззю господарства.

Вконтакте

Однокласники

Реалізація продуктів є найвигіднішим бізнесом.

Розведення риби осетрових порід – це чудова альтернатива традиційним галузям тваринництва.

Осетрова риба, вирощена в штучних водоймах, відрізняється своєю екологічністю та відмінними смаковими якостями.

Особливість вирощування полягає в тому, що риба не вимагає особливого догляду і здатна вижити в прісній воді.

Звідси висновок, що розведення риби в домашніх умовах як бізнес простий в управлінні і неймовірно прибутковий, слід діяти за певним планом.

Особливості діяльності

Розведення осетра як бізнес має низку своїх особливостей:

• Великий ринок збуту. Реалізувати плоди своєї діяльності можна будь-де, наприклад, у ресторан, на ринку, в магазинах, на виробництво консервації.
• Відсутність конкурентів. У нашій країні займаються вирощуванням риби одиниці фермерів, а багато жителів навіть не знають про такий спосіб ведення бізнесу.
• Головна перевага – це невеликі витрати на старті.
• Не потрібно ніяких знань з розведення риби, може почати кожен з нуля, всі навички приходять з часом. на початковому етапідостатньо прочитати деяку літературу, що стосується догляду та годування, знайти відповіді на всі запитання можна в Інтернеті.
• Не потрібно наймати персонал, впоратися з роботою можна самостійно, це триватиме лише 3–4 години на добу.
• Для осетра не потрібно створювати особливих умов, він невибагливий і може проживати у штучних водоймах, до того ж не потребує спеціальних кормів.
• На відміну від худоби осетр не заражається смертельно небезпечними захворюваннями, якщо правильно дотримуватися правил годівлі, жодних проблем з його здоров'ям не виникне.
• Термін окупності бізнесу становитиме приблизно 7 місяців.

Підготовка

Вирощувати осетрів можна в домашніх умовах або в ставку. Для цього потрібне водоймище, можна штучне.

Почати вирощування в ставку слід із підготовки, а точніше його очищення.

Для цього на дно водойми поміщається шар вапна, який спочатку заливається водою, потім промивається.

Проводити цей захід варто за два тижні до приміщення у водоймище мальків.

Поміщати мальків найкраще влітку вночі. Для розмноження має бути обладнаний окремий невеликий ставок.

Коли риба виросте до середнього розміру, її потрібно розмістити окремо. Нові мальки потім можна повернути назад.

Для комфортного існування риби у ставку повинні бути водорості та будь-яка інша зелень, бажано наявність комах та молюсків.

Другий варіант – це вирощування риби у басейні.

На початковому етапі достатньо придбати звичайний пластиковий басейн глибиною 1 м і діаметром від 1,5 м. У такій ємності можна виростити близько 1000 кг осетрини.

Крім основного басейну, потрібна сортувальна ємність, де розміщуватимуться ікринки та мальки, вагою до 5 грам.

Для вирощування осетра в басейні слід дотриматися кількох важливих умов.

По-перше, вода має бути чистою та регулярно змінюватися. По-друге, комфортна температура води від +2 до +27⁰C, для розмноження – від +17 до +22⁰C.

Годування

Для будь-якого живого організму потрібно якісне повноцінне харчування, від нього залежить здоров'я.

Для годування осетра можна використовувати будь-які корми для риби. Головне, щоб вони містили достатню кількість поживних речовин, а саме сирий протеїн, сирий жир, клітковину, мікро- та макроелементи.

Але кормом для дорослих особин не можна годувати мальків.

Годування 4 рази на добу дорослої особини, мальків – по 6 разів.

Робити це слід в один і той же час, інакше риба може відмовитися від їжі через стрес.

Чим якісніше і повноцінне харчування, тим більше буде вага особини і краще смакові якості.

Догляд та розведення

Найактуальніше питання: з чого розпочати діяльність після того, як підготовка завершиться.

Для початку купити мальків, потім правильно їх вирощувати, тобто дотримуватися основних правил догляду та годування.

Якщо риба міститься у басейні, то в ньому потрібно регулярно міняти воду.

Можна використовувати проточну воду під крана. Але її слід заздалегідь відфільтрувати, для цього підійде простий вугільний фільтр.

Міняти воду приблизно кожні три дні. Для цього слід злити невелику кількість води всього близько 15% і замінити її свіжою.

На початковому етапі розводити мальків у басейні дуже складно, особливо недосвідченому підприємцю.

Риба осетрових порід починає метати ікру лише у 6-річному віці. Якщо немає досвіду догляду за рибою, можна отримати певний відсоток смертності особин. Краще купувати особин на фермах.

Ціна запитання

Фінансовий план хвилює всіх підприємців-початківців. Це питання залежить від багатьох факторів.

Окрім вартості басейнів чи обладнання ставка потрібна купівля мальків.

Мінімальна вартість однієї особини починається від 12 рублів. Для початку доведеться придбати 1800 особин, їхня загальна вага після виростання складе 1 тонну. Відповідно, на покупку доведеться витратити щонайменше 21600 рублів.

Також варто враховувати витрати на електроенергію та воду, загальна вартість ресурсів складе приблизно 28000 рублів плюс витрати на корм – 70000 рублів.

Собівартість одного осетра становитиме 120 рублів. А ринкова ціна за кілограм осетра починається від 500 рублів та більше.

При такому плані прибуток від продажу складе 380 рублів з кілограма, а з однієї тонни - 380000 рублів. Це сума чистого виторгу за вирахуванням собівартості при продажу осетра за мінімальною ціною.

Таким чином, розведення риби – смачний та прибутковий бізнес. Якщо вкласти у цю справу максимум коштів та власних сил, можна розгорнути великомасштабне підприємство.

М'ясо та ікра осетру високо цінуються, знайти покупців на продукцію досить просто.

Розведення риби в домашніх умовах як бізнес має безліч переваг, від його власника потрібні лише незначні фінансові витрати та трохи вільного часу.

Вконтакте