Kuidas teha vibust punutist ladustamiseks. Kuidas punuda sibulapatsid ja miks on sibulast punutud palmik parem kui sellega korv? Video: punutiste kudumine vibust

Saadaval karpides, sukkades, kottides. Proovime punuda punutisi sibulatest. Need saavad teie köögi stiilseks kaunistuseks ja aitavad säilitada teie raskelt teenitud saaki.

5 põhjust, miks sibulaid palmikutes hoida

Millised on sibulate punutistes hoidmise eelised:

pole vaja kulutada raha ladustamiskonteinerite peale
sibulaid on kõige parem säilitada rippuvas olekus
lihtsam kontrollida, kui ilmnevad riknemismärgid
võtab vähem ruumi ladustamise ajal
see on lihtsalt ilus, kui kasutate oma kujutlusvõimet, saab sibulapunutisi kasutada köögi kaunistamiseks

Ilusad punutised sibulatest

Küüslaugupärg

Kuidas punuda vibu

Sibulate punutistes hoidmiseks peate need esmalt ette valmistama:

vali sama suurusega ilusad sibulad
puhastage mustusest, eemaldage kestakiht
lõikame juured; sibula juured saab põletada, takistades seeläbi selle idanemist
Kauni vibupalmiku võtmeks on topid. See peaks olema elastne, mitte kunagi märg (mädaneb), kuid mitte liiga kuiv. See seisund ilmneb ladvadel 3-4 päeva pärast sibula väljakaevamist.

1. meetod

Kuidas punuda vibu

Alus on kasulik ka sibulatest palmikute kudumiseks. Aluse jaoks võta nöör, lint, köis.

Meil on kõik valmis, hakkame vöörist punuma patsi.

Võtame tugeva sibula, pikkade ja tugevate ülaosadega. Voldi köis pooleks ja seo see ümber pirni aluse.
saime kudumiseks kolm otsa - topid ja kaks nööri äärtes
Hakkame punuma punutist, lisades vaheldumisi sibulaid, nüüd paremal, nüüd vasakul.
Punu sibulad tihedalt palmikusse, selleks punu pirn võimalikult pea lähedale.
kui vibu punutis ripub nähtaval kohal, tuleb see kaunistada. Kaunistuseks kasutage kuivi ürte ja lilli (lavendel, kuivatatud lilled).

Sibula seome köiega Hakkame sibulat punuma palmikusse Jätkame punu punumist sibulast

2. meetod

Võtame ettevalmistatud vööri aluse (nöör, nöör) ja hakkame kuduma. Kudumistehnika meenutab lilledest pärja punumist.

vali ilus sibul, seo see nööriga alusele
kasutage köie punumiseks teist sibulat
jätkame sibulatest punumist, lisades järk-järgult sibulaid

3. meetod

Keerame ettevalmistatud kuivatatud sibulad paarikaupa ja kinnitame alusele.

Video "Kuidas punuda vibu ladustamiseks"

4. meetod

Kui te ei tea, kuidas juukseid punuda, ärge heitke meelt. Lihtsalt siduge sibul ja küüslauk kimpudeks ja riputage. See on ka hea viis sibulate säilitamine ja

Kuidas sibulaid palmikutes säilitada

Optimaalsed tingimused sibulate säilitamiseks

temperatuur +18°С kuni +22°С
õhuniiskus 65-70%

Kontrollige sibulat aeg-ajalt ja eemaldage kahjustatud koheselt.

Vanasti ei peetud ilmaasjata sibulat talismaniks palmikutes. Sibul toodab fütontsiide, millel on bakteritsiidsed omadused. IN talvine periood, gripiepideemiaga ei tee lisakaitse halba.

Nagu näete, on sibulast ja küüslaugust punumiseks palju võimalusi, valige endale sobivaim.

Sibul on paljude inimeste igapäevamenüü lahutamatu osa. Köögiviljad peaksid alati käepärast olema.

Juurvili valmistatakse ette tulevaseks kasutamiseks talvel ja seda saab säilitada erinevatel viisidel. Kõige praktilisem ja ilusam on sibulapatside punumine. Nende loomiseks kuivatatakse iga sibul põhjalikult ja ühendatakse klastriteks.

Ladustamiseks mõeldud sibulate punumiseks on mitu võimalust. Valmis kobar kinnitatakse žgutiga, mis seotakse sõlme ja selle abil riputatakse juurviljad lakke või seinale. Asetage sibulapunutised nii hoidlasse kui ka kööki.

Optimaalne ajastus kudumiseks

Sibul valmib 63-83 päeva pärast istutamist. Punumist kasutatakse ainult küpsete isendite puhul. Üks esimesi märke köögivilja valmimisest on alumiste sulgede kollaseks muutumine ja kuivamine. Kui sibul on küps, tuleb hakata koristama. Kaevake juurvili ettevaatlikult välja, et mitte kahjustada juurvilja. Suled vajavad säilitamist, sest neid kasutatakse sibulate sidumiseks kuivatamiseks ja säilitamiseks.

Soojal päikesepaistelisel ajal jäetakse koristatud saak otse peenardele kuivama, kuid kui ootamatult sajab vihma ja läheb niiskeks, on oht saaki kahjustada.

Erilist tähelepanu tuleks pöörata topside ohutusele. Ainult siis, kui see on saadaval ja korralik ettevalmistus Ladustamise ajaks võite alustada kudumist. Koristamisel on soovitatav tagada kogu sabade pikkuse ohutus. Liiga pikad suled kärbitakse, jättes kudumiseks 12 cm.

Sibulate ettevalmistamine

Selleks, et saaksite sibulat kogu talve punutistes hoida, peate saagikoristuse ettevalmistamisel suhtuma vastutustundlikult. Selle säilivusaeg ja maitse sõltuvad sibula õigest töötlemisest.

Koristatud saak tuleb puhastada mullajääkidest ja laotada mis tahes materjalile kuivama hästi ventileeritavas ja kuivas kohas. Selleks sobib õliriie või tekk.

Peate taime kuivatama, kuni pealsed hakkavad kuivama. Oluline on sulgi veidi kuivatada, kuid samal ajal säilitada nende elastsus. Kuivatatud sabad on haprad ja murenevad. Sibulate kimpudena hoidmise meetodit saab kasutada ainult siis, kui pealsete elastsus säilib.

Kuivatamine kestab 5-7 päeva. Protseduuri lõpus asetatakse saak päikesekiirte alla, kuid mitte kauaks, et sibulad ei paistaks ja pealsed ei kuivaks. Mõnikord võtab kuivatamine olenevalt õhutemperatuurist 2-3 päeva.

Pärast seda peate sibulad välja sorteerima, eemaldama kahjustatud isendid ja sorteerima pead suuruse järgi. Soovitatav on eemaldada üleliigsed kestad ja veidi kärpida juuri. See muudab patsi ilusamaks.

Populaarsed sibulapunutiste kudumise viisid

Sibulate palmikutes hoidmist ja kuivatamist on tehtud juba ammu. See on ajaproovitud meetod, millel on oma eelised.

Punutistes võtavad sibulad vähem ruumi. Rippudes pole see kahjuritele ja närilistele ligipääsmatu. See meetod sobib ka kuivatamiseks. Taga pikki aastaid Sibulapunutiste kudumiseks on tekkinud mitmeid meetodeid.

Punutis peab olema kootud ainult sama suurusega sibulatest.

valik 1

Kuna punutise kaal on üsna suur, on selle kinnitamiseks vaja kasutada köit. Võite võtta nööri, teipi, sidet või nailonnööri. Seejärel peate otsustama, millist mustrit kasutada vööri punutiseks kudumiseks.

Esimese meetodi jaoks peate valima pikimate sulgedega pirn, siduma saba vajaliku pikkusega köie külge nii, et moodustuks 3 serva - 2 nöörist ja 1 ülaosast. Viimane peaks asuma keskel.

Seejärel tuleb sibul punuda lihtsa punumise põhimõttel, ainult iga haardega tuleb mõlemale poole lisada üks sibulapea. Need peavad olema piisavalt tihedalt kootud, et pead kindlalt fikseerida. Kudumine jätkub, kuni punutise ülaossa jääb 10 cm köit. Ülejäänud otstest seotakse tugev aas.

2. võimalus

Olen niimoodi vibusid pununud juba aastaid. Nöör tuleb pooleks voltida, ühelt poolt otsad kinni siduda, teiselt poolt teha aas.

Köis kinnitatakse mugavamaks tööks konksu või naela külge. Nagu ka eelmises variandis, on soovitatav valida esimene pika sulega sibul. See seotakse aasa ja ülejäänud saba juhitakse nööri kahe külje vahele, mähkides selle mõlema külje ümber.

Seejärel jätkavad nad tööd samal põhimõttel, lisades iga pirni ja mähkides suled ümber juhtme. Topside otsad tuuakse vaheldumisi vastasküljelt (teie poole ja eemale).

3. võimalus

Selle valiku puhul seotakse esmalt mitu paari pirne kokku. Seda tehakse ettevaatlikult ja samal ajal kindlalt, kuid nii, et pealsed jääksid terveks. Siis vajate pooleks volditud köit.

Keskelt on nööri külge seotud üks suur pea. Seotud paarid asetatakse trosside vahele, neid vaheldumisi nii, et iga järgmine pirn pööratakse vastupidises suunas.

Pärast teist paari seome köie sõlme, fikseerides valmis lõigu. Siis panime uuesti 4 sibulat ja koo sõlm. Jätkame nii, kuni jääb 10 cm köit. Viimase meetodiga seotud sibulapunutised osutuvad tugevaks ja atraktiivseks.

Sibulapunutiste säilitustingimused

Pedede säilitustingimustel on järgmised kriteeriumid.

Sibulatest kudumine võimaldab luua midagi väga praktilist ja samas ilusat. Punu saab mitmel viisil, kõige levinum meetod on "prantsuse palmik", nagu seda võib nimetada analoogia põhjal kuulsa naiste soenguga. Tulemuseks on midagi väga dekoratiivset, atraktiivset, mis on võimeline kaunistama omaniku pead, kui me räägime juustest, või tuba, kui see on olemas. Pealegi pole selline sibulast punu lihtsalt kapriis ega meelelahutus. Sellel on ka suur praktiline tähendus.

Miks on parem punuda vibud palmikutesse, nagu tegid meie esivanemad?

Selline hoiustamisviis on sibulatele kasulikum ning omanikule odavam ja mugavam: saate neid kiiresti ja ilma lisavarustuseta teisaldada ning pole vaja kulutada raha korvide, kottide või riiulite peale. Lisaks on kimbust mugav valida nii palju kui vaja ja siin on palju lihtsam kui kotis või korvis märgata neid pirne, mis on hakanud riknema. Noh, lõpuks, kuna sibulapunutisi koob enamasti naine, saab ta alati oma tööd imetleda.

Sarnased kimbud ripuvad ilusti nii laes kui seintel. Neist saab punuda pärgi, hakkama saada lihtsa punutisega, kaunistada lisaelementidega puu- ja juurviljade imitatsioonide näol, isegi sellist kimpu saab kaunistada päris puu- ja juurviljadega. Kõige tähtsam on see, et punutises on iga pirn vaba õhu juurdepääsuks igast küljest. Ja ventileerib palju paremini kui samas korvis või suures võrkkotis.

Paar sõna vibu valimise kohta

Mitte iga vibu ei tee punutist, sellel on oma nüansid. Selge see, et sibulatel peavad olema suled. Üleni rohelised toored suled aga patsi loomiseks ei sobi. Ka vastupidine olukord pole eriti hea: suled ja pirn ise kuivasid tugevalt ning kudumist proovides hakkasid need murduma ja murenema. Siin on oluline leida kuldne kesktee. Liiga märjad suled võivad hakata riknema ja mädanema, samas kui liiga kuivade sulgedega võib olla raske kududa. Ja veidi kuivanud on just paras.

Siin on mõned väikesed saladused, kuidas sibulapatsid teha:

lihtsam ja parem on töötada juba kuivatatud, kuid mitte veel täielikult kuivanud taimedega;
pikkade sulgedega sibulatega on mugavam töötada ja kudumine on tugevam;
suled ise on erinevalt “nooltest” plastilisemad ja paindlikumad, seetõttu osutub nende kudumine üksi täpsemaks ja õhemaks;
valmis punutised, kui te ei kavatse neid kohe kasutada, on parem riputada need ladustamiseks jahedasse ja pimedasse ruumi;
Selleks, et kimp oma raskuse all ei rebeneks, on parem seda tugevdada - punuda sibulad nööri või kaltsutükiga kokku.

"Prantsuse palmik"

Lihtsaim sibulapunutiste kudumine on nagu “prantsuse pats”, selle tehnika meenutab seda kuulsat soengut. See algab kolmest "kiust" - kolm sulgedega sibulat, millest ühe külge on kinnitatud nöör. Taimi võib olla rohkemgi, peaasi, et jagub kolmeks kimpu.

Et kõike mitte liiga tihedalt punuda, võib taimi mitu korda omavahel põimida ja alles siis sibulaid juurde lisada.

Kõik uued pirnid on kootud täpselt samamoodi. Punutise ots peab olema nööriga tihedalt seotud ja üleliigsed suled saab lihtsalt ära lõigata. Tulemuseks on mõnus hunnik, mille saad otse kööki riputada ja sellest vastavalt vajadusele köögivilju lõigata.

Sarnast põhimõtet kasutades saate erinevat tüüpi kimbud või "lihtsa" punutise - sel juhul tuleb sibulad lisada ainult külgmistest kiududest.

Dekoratiivsed kimbud

Kuna sibulapunutisi saab kududa mitte ainult köögiviljade paremaks säilimiseks, vaid ka kaunistuseks, siis mõnes kodus leidub neid lisaks köögile ka elutoas, söögitoas, kontoris ja paljudes teistes kohtades. Seletus on lihtne: tavalise kimbu asemel saate luua tõelise kunstiteose.

Sibulakobaraid kaunistavad kuivatatud lilled, värvilised paprikad, küüslauk, viinamarjad, lehed (rohelised ja kollased), füüsalõied ja kõik, mida meistri fantaasia pakkuda suudab. See võtab rohkem aega ja vaeva, aga kuna vähesed inimesed teavad, kuidas niimoodi sibulapunutisi punuda, siis saab korraliku sissetuleku.

Nii et ettevõtlikel perenaistel on veel üks põhjus saagi punumiseks. Ja õppige seda kaunilt ja originaalselt tegema.

Teatavasti hoitakse sibulaid kastides, kottides ja sukkades. Kuid võite seda kasutada ka palmikute punumiseks, mis mitte ainult ei näe köögis stiilne välja, vaid aitavad ka köögivilja pikka aega suurepärases seisukorras hoida. Meie artiklist saate teada, kuidas sibulatest punutisi punuda.

Sibulate punutiste kujul hoidmiseks on palju põhjuseid, millest peamised on järgmised:

ei ole vaja kulutada raha täiendavate ladustamiskonteinerite ostmiseks;
peatatud olekus säilib köögivili paremini;
esimeste riknemismärkide ilmnemist on lihtne tuvastada ja nakatunud sibulad kiiresti eemaldada;
palmikuteks koondatud sibulad võtavad palju vähem ruumi;
Kui kasutada fantaasiat, võib sibulast punutud punutistest saada stiilne dekoratiivelement.

Sibulate ettevalmistamine

Kui mõtlete, kuidas sibulat kaunilt tihedasse patsi punuda, peaksite kohe märkima, et kõiki populaarse köögivilja sorte ei saa sel viisil säilitada. Kudumiseks sobivad pika ja paksu ülaosaga põllukultuuride sordid, millel on tugevad varred sidumiseks. Tavaline on ideaalne sibul, samuti varavalmivad ja magusad sordid. Kuid enne sibulate punutisteks sidumist tuleks need korralikult ette valmistada. Protsess ise on lihtne, kuid võtab aega.

Seda tehakse järgmiselt:

aiast saaki koristades tuleks püüda jätta ladvad nii kauaks kui võimalik;
pärast koristamist puhastatakse köögiviljad ülejäänud pinnasest hästi;
mädanemise vältimiseks tuleb sibulasaak hästi kuivatada;
selleks, et punutised saaksid siledad ja ilusad, valige ühesuurused (hästi küpsed) sibulad;
esteetilise välimuse tagamiseks lõigatakse juurtega pead ära, mis ei mõjuta mingil viisil köögivilja ohutust;
pealseid ei tohi üle kuivatada, muidu läheb vöörist punutud palmik varsti katki.

Punumisega on parem alustada kolmandal päeval pärast koristamist, just sel hetkel muutuvad lehed lõdvaks, kuid mitte veel üle kuivanud. Mõned kudumismeetodid nõuavad kuivade pealsete olemasolu, nii et enne saagikoristust peaksite otsustama kudumismustri üle.

Kudumismustrid

Skeem nr 1. Selle meetodi abil tiheda ja tugeva punumiseks vajate saadaolevatest vahenditest paela ja köit. Nii et alustame. Köis volditakse pooleks ja seotakse kinni pikima ülaosaga tugeva sibula põhi. Meil peaks kudumiseks olema kolm otsa, millest kaks on köis ja üks on pirni ülaosa. Järgmisena jätkame vaheldumisi palmikute kudumist, lisades ühele ja teisele poole sibulaid. Püüdke punuda iga järgmine pea üksteisele võimalikult lähedale, et toode laiali ei laguneks. Kui selline kaunistus ripub silmapaistvas kohas, saab seda täiendada paelte, lillede ja kuivade ürtidega.

Skeem nr 2. Et kiiresti mõista, kuidas sel viisil vibu punuda, peate meeles pidama lilledest pärja kudumise tehnikat. Valime kõige tugevama sibula ja seome selle põhjale hästi nööriga. Hakkame köit ennast siduma teise sibulaga ja nii edasi, lisades järk-järgult sibulaid.

Skeem nr 3. Selle skeemi jaoks vajate hästi kuivatatud ülaosaga sibulat. Sel juhul seotakse pirnid paarikaupa ja kinnitatakse alusele. Alusena võite kasutada marlisidet, traati või žgutti.

Kui te ei tea, kuidas punutisi kududa, siis kuidas sel juhul kaunilt vibu punuda? On üks lihtne viis: lihtsalt siduge vibud kimpudeks ja riputage need risttala külge. Sel mugaval ja praktilisel viisil saate ka küüslauku säilitada.

Säilitamine

Saaki võid palmikutes hoiustada kõikjal, kui ruum on kuiv ja jahe. Ideaalne koht oleks õhutemperatuur +17 °C kuni +23 °C ja õhuniiskus mitte üle 70%. Paljud inimesed hoiavad sibulat köögis toatemperatuuril, mis on üsna mugav, kuna paljude roogade valmistamiseks kasutatav köögivili on alati käepärast.

Väga oluline on punutisi perioodiliselt üle vaadata ja kahjustatud sibulate korral need kohe eemaldada.

Vanasti toimis palmikutes sibul kodus talismanina ja see pole niisama: köögivili eraldab bakteritsiidseid aineid, mis talveaeg aidata toime tulla haigustega gripi ja külmetushaiguste ajal.

Nagu näete, on vibu huvitavaks punumiseks palju võimalusi, nii et vali endale sobivaim, kasuta fantaasiat ja kõik saab kindlasti korda.

Video “Kuidas teha sibulapunutist”

Sellest videost saate teada, kuidas vibu õigesti punuda.

Sibul on vene köögi üks vajalikumaid köögivilju. Iga pere lemmikretseptid on nüüd täis roogasid, mis sisaldavad kindlasti sibulat.

Ja kui köögiviljale omistatakse nii oluline roll, peate teadma selle talveks säilitamise reegleid. Selles artiklis räägime sellest, kuidas sibulatest punutisi punuda ja paljastame sellise tooriku hoidmise saladused.

Vibu kudumise etapid

Sibulate ettevalmistamine kudumiseks

Esimene asi, mille eest peate hoolitsema, on see, et ärge unustage peade küpsemise aega. Korja hästi küpsed puuviljad. Üle- ja alaküpsed ei sobi kudumiseks. Enamik aednikke hakkab sibulaid välja tõmbama pärast seda, kui kuivanud suled on surnud.

Samuti proovige mitte lasta saagil valmis saada enne pikka vihmaperioodi. Liigne niiskus võib põhjustada sibulate mädanemist. Kui selge päikesepaistelise ilmaga on lehed langenud ja vihma pole oodata, võib köögiviljad nädalaks peenrasse jätta.

Puhastage kogutud sibulad ülejäänud pinnasest. Laota kollektsioon ühe kihina tekile või õlilapile ja jäta kuivama. Kuivatusala peab olema kuiv ja hästi ventileeritud.

Ärge kitkuge ega lõigake saba mingil juhul. Sibulate koristamisel hoidke pealseid kogu pikkuses. Kui lehed on liiga pikad, lõigake need 12 cm pikkuseks.

Oluline on sibulaid kuivatada, kuni pealsed närbuvad. Elastsuse säilitamiseks tuleb seda ainult veidi kuivatada. Kuivad hobusesabad ei sobi punumiseks. Need murenevad ja purunevad.

Kuivamisperiood kestab tavaliselt 4-5 päeva. Või võib olenevalt õhutemperatuurist kuluda 2-3 päeva. Kuivatamise lõppedes on soovitatav sibulad päikesepaistelisse kohta viia, et sibulad paremini kuivaksid. Kuid sellega ei tasu üle pingutada, et sibulad välja ei jääks ja pealsed ära ei kuivaks.

Kui sibulad on kuivanud, tuleks need sorteerida ja sorteerida suuruse järgi. Eemaldage kahjustatud ja riknenud sibulad - see muudab punu ilusaks ja kenaks. Eemaldage üleliigsed kestad ülaosa ümbert. Valmistatud sibul on mõõdukalt õhukese ja kuiva kaelaga, katsudes koor kahiseb.

Vibu kudumise viisid

Alustuseks, arvestades, et sibulapunutis tuleb üsna raske, valmistage alus hobusesabade jaoks. Selleks sobib tugev peenike köis, lint või pael. Ärge alustage sibulate kudumist, kui need pole veel piisavalt kuivad. Vastasel juhul kuivavad pealsed ära ja vedrustus läheb lahti ega ole ilus.

Pakume sibula punumiseks kõige levinumaid viise:

Sibulapunutiste säilitamine

Nüüd räägime sibulate hoidmisest punutistes. Sibulamarjade säilitamiseks on optimaalsed tingimused õhutemperatuuril +18°C kuni +20°C.

Sel viisil valmistatud sibulat tuleks hoida soojas ruumis – keldris võib olla liiga niiske. Ja liiga soojades tingimustes toorik kuivab. Seetõttu on teatud soovitused, mille järgimine võimaldab teie ettevalmistusi kevadeni säilitada:

Sibulate punutises hoidmise üks peamisi eeliseid on see, et õhk pääseb vabalt igasse sibulasse. Seetõttu säilivad palmikutes sibulad kauem kui kotis või karbis.
Sibula punutiste eelised:

Sibulapatsid on kokkuhoidvatele omanikele ja iluarmastajatele tõeline jumala kingitus. See ettevalmistus toob kasu ja lisab teie kodule mugavust.

Nagu juba nägite, pole sibulast punumine sugugi keeruline. Kuid samal ajal säästab komplekt teie energiat ja kõrvaldab tarbetuid probleeme.