Sibul on ladustamiseks valmis. Põllumajandustehnoloogia sibula kasvatamiseks. kasulikud näpunäited Miks on naerisubul paks kael?

Nad hakkavad sibulaid koristama, kui nad ise sellest märku annavad - lehed hakkavad pikali kukkuma (kui 60–80% sulgedest on langenud). Seda hetke saate tabada augusti keskpaigast. Selleks ajaks kogub sibul maksimaalselt toitaineid ja lõpetab kasvu. Sibulate välimised lehed on juba hästi vormitud ja omandanud sordile iseloomuliku värvuse.

Lehtmajutus

Õigeaegne saagikoristus on hea ladustamise võti.

Kui alustada sibulakoristamisega varem, kui suled pole veel surnud, on sibula kael veel liiga paks, mahlane, kuivamine võtab kaua aega ja see suurendab sibulate mädanemise ohtu.

Kui koristamine hilineb, muutuvad sibulad üleküpseks ja ülemised soomused hakkavad pragunema, mis toob kaasa ka sibulate riknemise ja mädanemise, need sibulad sobivad ainult konserveerimiseks ja koheseks tarbimiseks, kuid mitte säilitamiseks. Lisaks hakkavad üleküpsenud sibulad moodustama sekundaarset juurestikku. Sibulad muutuvad vesisemaks ja nende maitse halveneb.

Sibula koristamise aeg

Hoolimata õigest koristusajast - augusti algusest, ei ole kalender alati rangelt ette nähtud sibula koristamise aega ladustamiseks. Mõnikord on kõik tähtajad tulnud, aga sibul ei heida pikali, torkab jõuliselt välja. Tavaliselt juhtub see siis, kui suvi on üsna niiske. Kui näete, et välimised soomused pole veel täielikult värvi muutnud, saate sibula küpsemist kiirendada.

Selleks on mitu võimalust. Üks neist on juurte ära lõikamine. 10–15 päeva enne sibulakoristust lõigatakse taimede juured terava labida või noaga umbes 5 cm sügavuselt sibulate põhjast alla. Sibulate toitumine väheneb järsult ja valmimine toimub kiiremini. Vahel piisab vaid mulla sibulatest eemale riisumisest.

Kuid üldiselt kasutavad paljud aednikud erinevaid viise, mis tunduvad neile kõige produktiivsemad, näiteks võib sageli näha, kuidas aednikud lõikavad sibula suled maha, jättes alles umbes 10 cm pikkuse valevarre Või tõstavad sibulad hargiga maast üles (lõikes osaliselt ära juured ja sibulate kuivamine).

Peate lihtsalt meeles pidama, et sibula niitmine enne, kui sulg on surnud, kuigi kõige rohkem lihtne viis, kuid põhjustab sageli sibulate mädanemist ja saagikadu. Seetõttu on parem õhutada sibulad valmima hargiga kaevates või juured ära lõigates.

Sibulate kaevamine

Sibulat on kõige parem koristada perioodil, mil vihma ei saja - muld on kuiv ja ka sibulad peavad lühikest aega kuivama. Sõna otseses mõttes 2-3 päeva hea päikese käes - ja sibulad on ladustamiseks valmis.

Turbasele või lahtisele liivasele pinnasele istutatud sibulat pole keeruline üles kaevata. Kuid tihedal savil võib tavaline sibulate väljatõmbamine viia selleni, et suurem osa väljatõmmatud sibulatest jäävad põhjata ja lähevad järgmise kuu jooksul lihtsalt mädanema, kui nende isetehtud preparaate kiiresti ei kasutata.

Seetõttu on parem enne sibula välja tõmbamist see üles kaevata. Lihtsaim viis seda teha on väikese kahvliga. Torka need ridadesse, sibulatest lühikese vahemaa tagant, ja tõsta mullakihti veidi üles.

Hoiatage oma abistajaid kohe, et seda ei saa teha - pirnid saavad kergesti mehaanilisi vigastusi ja neid ei säilitata pikka aega - need mädanevad. Kogu kleepuv pinnas tuleb kätega maha puhastada, eriti mugav on sibulaid eemaldada ja maha raputada kummipatjadega riidest kindaid kandes.

Kogutud sibulad tuleb panna kuivama, et välimised soomused valmiksid ja kuivaksid. Sooja ilmaga kulub selleks 7-10 päeva. Pidage meeles, et augustis on külmad ööd ja sajab tugevat kastet. Seetõttu ärge jätke sibulat terveks päevaks otse ridadele või vabas õhus kuivama. Asetage sibulad laiadele kandikutele või suurele presenditükile ja tooge need ööseks majja, lauta või kasvuhoonesse.

Pärast sibula põhjalikku kuivamist võtke käärid ja istuge, et lõigata juured (põhja all) ja kännud – jättes kaela mitte pikemaks kui 5 cm ja mitte lühemaks kui 4 cm. Samal ajal eraldage kõik kahjustatud sibulad. või paksu kaelaga sibulad - neid ei säilitata, neid saab kasutada salatite valmistamiseks. Kuidas aru saada, et sibul on kuiv ja kael pole paks: kui sibul kahiseb käes ja kael läheb kergesti katki, kui keerad.

Sibulahoidla

Säilitamiseks valmis kuivatatud sibulad on kindlasti katsudes kõvad, neil on mitu kuiva, tihedat katvat soomust ja hästi sulguv kael (kaela lõikel ei ole näha tühimikke ega mahlakate lehtede lõike). Kui sibulaid sorteerides märkate, et kaelad ei tundu kärbituna jämedad, aga ei ole veel kuivanud - need lõigatakse jõuga või justkui kummine, siis tuleb sibulat veidi kuivatada.

Soovitav on sibulaid kuivatada temperatuuril 33-35 kraadi 5-7 päeva. Kui ilmad ei ole enam päikselised või on jahedamaks läinud, siis võib sibulaid kodus poolkorrusel kuivatada. Köögis on kõige soojem, kuid tavaliselt on igas toas kuiv õhk ja sibulad kuivavad ideaalselt nädalaga.

Kui teil ei olnud kuiva ja sooja ilmaga aega sibulaid koguda ja äkki hakkas vihma sadama, tuleb sibulad pesta niiske maa ja mustus. Rikutud kest on vaja eemaldada. Kuid sellised sibulad tuleb panna kuivama mitte ainult soojas ruumis, vaid ka hästi ventileeritavas ruumis, vastasel juhul kuivab sibul väga kaua ja anaeroobses keskkonnas hakkavad arenema mädanevad bakterid. Seetõttu võid sibulad asetada ühe kihina mitme kihi tualettpaberiga kaetud ahjuplaatidele ja panna päeval rõdule kuivama ning ööseks tuppa tuua.

Selle põllukultuuri kasvatamise paljude aastate jooksul on selle kasvatamise tehnoloogias vähe muutunud, välja arvatud väetised ja taimekaitsevahendid - see on kõik.

Kaevake muld aiahargiga. ma loodan, etsügisel olete sellesse peenrasse juba orgaanilist ainet lisanud: haljasväetist (õliseemnerõigas - see puhastab mulda hästinematoodidest - suured sibulafännid), lisatud kuiv Žiguli väetist või vana huumust, komposti.

Ma teen seda Tingimata sügisel kõikides voodites, muidu jätad ussid ja kasulikud mikroobid toiduta. Ja kes siis taimedele toitu valmistab ja haiguste eest kaitseb?!

Lisage mulda deoksüdeerivat ainet, s.o. klaasi tuhka või dolomiiti voodi ruutmeetri kohta. Neid müüakse kauplustes. Selle asemel saab osta Mittleideri segu nr 1. Raputage need mulda.

Pea meeles!

Sibul ei talu happelist mulda . Seetõttu kandke neid deoksüdeerijaid suve jooksul ridade vahele 2-3 korda.

Järgmiseks teen 4 vagu (peenra laiusega 80cm) umbes 4cm sügavusega. Valan need vedela Biohumuse lahusega (tootja - Ilja Tkachenko, minu poolt aastaid testitud, kuni see on "naughty", töötab ausalt).

Selle vermikompost pole lihtne, vaid sisaldab lisaks vihmaussisõnniku ekstraktidele ka mineraalset lisandit ja eelkõige superfosfaati, mida taimed väga vajavad, et kohe pärast istutamist juurestik kiiresti kasvatada.

Ilja alustas selle uue ravimi tootmist eelmise hooaja alguses, katsetasin seda mitte ainult paljudel köögiviljadel, vaid ka dekoratiivkultuuridel. Töötab suurepäraselt. Ma soovitan.

Sibulate istutamiseks töölahuse valmistamiseks peate vedela biohuumuse lahjendama järgmises kontsentratsioonis:

1 spl. lusikas 10 liitri vee kohta - kui väetasite mulda sügisel,

2. lusikad 10 liitri vee kohta - kui orgaanilist ainet ei lisatud sügisel.

Sibulate istutaminemitte sügav , mattes need kergelt muda sisse, üksteisest umbes 10 cm kaugusele. Katke istutusmullaga. Hea oleks peenar turbaga multšida. Sibulate sügavale istutamisel saadakse paks kael, sibul ei küpse hästi ja mädaneb ladustamisel.

Võtame laua ja keerame voodi pinna rulli, sellele saab isegi ühe jalaga astuda.Mulla tihendamine pärast külvi ja istutamist - igat tüüpi põllukultuuride jaoks kohustuslik sündmus, sest samal ajal säilib paremini niiskus mullas.

Kui sul on vana spunbond või kile, siis kata sellega peenar - sibul tuleb kiiremini ja paremini üles, sest... selle varjualuse all säilib niiskus paremini ja ööpäeva keskmine õhutemperatuur ühtlustub.

Vaatame nüüd probleeme, millega suvised elanikud sibula kasvatamisel kokku puutuvad.

Sergejev N.I. (Dubovy Umeti küla) kurdab sibulate massilist hukkumist sibulakärbsest. Sibulad on kasvatatud põllul ja neid pole kuidagi võimalik spunbondiga katta.

Nõuanne . Proovige teha sama, mida teevad Saksa suveelanikud. Lahjendage ravimPrestiiž (2 ml 10 liitri vee kohta) kastekannu, eemaldage sellelt vihm ja valage enne sibula istutamist peenikese joana vagu ning seejärel istutage. See ravim kaitseb sibulaid igat tüüpi kahjurite eest, mis asuvad nii pinnases kui ka selle kohal, mitte ainult sibulakärbse eest.

Lisaks sisaldab ravim Prestige mitte ainult kahjurite vastast putukamürki (mürki), vaid ka fungitsiidi (haiguste vastane ravim). Selle Saksa ravimi kehtivusaeg võib ulatuda 50 päevani. Sel perioodil ei tohi sibulalehti võtta ega süüa.

Makarova Z.P. (Maloye Mishutkino küla) küsib: miks sibul alla ei lähe, kuigi on aeg koristada ja see on juba auku läinud?

Vastus. Põhjuseid on palju. Esiteks on paksu kaelaga sorte ja hübriide, mis tuleb augustis valmimiseks hoolikalt maha panna. Üritan osta hübriide, millel on väidetavalt peenike kael. Selliste hübriididega pole selliseid probleeme isegi mulla liigse niiskuse ja lämmastikuga. Nad küpsevad hästi, nende kael kuivab kiiresti, blokeerides juurdepääsu nakkusele, nii et need sibulad on suurepäraselt ladustatud.

Kui su sibulal on ometi paks kael, siis ära lõika selle pealseid lühikeseks, jäta 10 cm vahele ja enne lattu panemist jaga see kümnesentimeetrine saba 4-6 osaks, s.t. leotage seda, et kael kiiremini kuivaks.

Kõige sagedamini näeme kaela ümber patogeensete mikroobide kogunemist mustade täppide kujul, mis sibulate säilitamisel põhjustavad nende mädanemist. Seetõttu on soovitatav eemaldada kest kaela ümbert, vähemalt krae kujul, ja kui need sklerootsiumid on olemas, pühkige pirn Vostok EM-1 preparaadi lahuses niisutatud lapiga.

Nendel eesmärkidel koorin Näituse vibu paljaks ja pesen selle preparaadiga niiske lapiga. See on inimestele kahjutu, sest... sisaldab peamiselt tuntud pärmi- ja piimhappebaktereid. Larisa Igorevna Malanina jõi isegi ravimi Radiance lahust, mis sisaldab ka neid mikroobe.

Tähelepanu!

Koori sibula koort väga ettevaatlikult, et mitte küüntega selle viljaliha kriimustada, muidu võib see ka haigeks jääda.

Ja nüüd tahan anda kõigile kogu hooaja kõige olulisema nõuande köögiviljakultuurid: katke peenrad spunbondiga nr 17 ja te ei pea pestitsiididega töötlema. Parem on keelduda väetiste ja stimulantide ning igat tüüpi pestitsiidide ostmisest, säästes sellega raha spunbondi ostmisel.

• ✓ Kindel märk, et on aeg sibulat koristada
• ✓ Päevitamiseks sibulad
• ✓ Kas sibulat kärpida või mitte...
• ✓ Ettevalmistus sibulapunutiste kudumiseks
• ✓ Nii ilu kui kasu
• ✓ Kuidas kududa sibula punutised- foto
• ✓ Kuidas sibulat kõige paremini säilitada – suveelanike nõuanded

Sibula säilitustingimused. Kuidas punuda punutisi sibulast.

Ükski perenaine ei saa hakkama ilma sibulata ja seetõttu on selle tervisliku köögivilja varud igas kodus olemas. Kuid alati pole võimalik neid ilma kaotuseta päästa

Sageli hakkavad sibulad juba talve keskel riknema ja kevade poole hakkavad nad idanema. Vahepeal õigeaegselt koristatud ja korralikult ettevalmistatud sibulad säilivad kuni järgmise saagikoristuseni isegi tavalises linnakorteris. Ja nüüd on aeg meenutada iidset sibulapunutiste kudumise traditsiooni ...

Siiski kõigepealt kõigepealt. Esiteks tuleb koristatud saak korralikult koristada ja põhjalikult kuivatada, vastasel juhul on kõik jõupingutused asjatud. No siis saab kuduma hakata.

Kindel märk, et käes on sibulakoristusaeg

Edu alused pannakse paika siis, kui sibulad on veel aias. Ja esimene ülesanne on koristamise aeg õigesti määrata: kui sibulad pole küpsed, ei säilitata neid hästi, kuid neid ei tohiks ka üle eksponeerida - hilinenud saaki võib mõjutada mädanik, eriti kui suvi oli niiske. .

Sibulate koristamise konkreetset aega on raske nimetada: see sõltub ka istutamise ajast ( talisibul koristamiseks valmis varem kui kevadel istutatu), olenevalt sordist ja ilmastikutingimustest (kliima). Kuid on usaldusväärseid märke, mille abil saate hõlpsalt kindlaks teha, et aeg on juba käes.

Sibulat koristatakse siis, kui suled on surnud ja sibulad “riietunud” – neil on tihedad katvad soomused. Juhtub, et võimas tugev rohelus ei vaju – siis soovitavad kogenud aednikud selle sunniviisiliselt maha panna. Nad ütlevad, et see tehnika aitab sibulatel kiiremini küpseda ja stimuleerib toitainete väljavoolu taime maapealsest osast. Kuid pole vaja kiirustada. Ainult sel juhul peate meeles pidama: paks, lihav kael kuivab kaua.

Veel üks kindel märk küpsest sibulast: see tuleb väga kergesti maa seest välja. Kui pirn "hoiab" tihedalt voodi küljes, peaksite puhastamisega veidi ootama. Siiski on ka siin oluline nüanss: kui hetk vahele jääb, hakkab taim kasvatama uusi juuri, eriti kui mullas on piisavalt niiskust. See on ka tulevase ladustamise jaoks väga halb.

Kuid sulgede kollaseks muutumine, millele aednikud mõnikord toetuvad, võib tegelikult märku anda millestki: näiteks niiskuse puudumisest või sibula kahjurite kahjustusest või muudest probleemidest, millel pole saagi küpsemisega mingit pistmist.

Oluline nüanss on see, et kõiki sorte ei säilitata võrdselt hästi. Reeglina on kõige parem säilivusaeg teravatel sibulatel, kuid magusad ja mahlased, õhukeste õrnade soomustega, ei pea kodus tõenäoliselt kevadeni ohutult vastu. Ühel hooajal seemnetest kasvatatud sibul on sageli "pikaealisuse" poolest halvem kui traditsioonilisel viisil - komplektidest kasvatatud sibul.

Sibulate päevitamine

Tihti näeme, et taimed valmivad ebaühtlaselt. Loomulikult on sel juhul kõige eelistatavam sibulate astmeline koristamine, kuid suvise elaniku jaoks, kes saabub äärelinna piirkonda ainult nädalavahetustel, on see valik tavaliselt vastuvõetamatu. Selle tulemusena peate ootama, kuni suurem osa saagist valmib, et seda ühe korraga koristada.

Soovitav on, et puhastuspäeval oleks kuiv ja selge ilm. Asetage väljatõmmatud sibul aiapeenrale: päikesekiired mitte ainult ei kuivata neid, vaid aitavad neid tänu ultraviolettkiirguse bakteritsiidsetele omadustele ka desinfitseerida. Ideaalis võiks sibulaid õhus hoida 2–3 päeva, kui see pole võimalik, siis vähemalt ühe päeva.

Kas ma peaksin sibulat lõikama või mitte...

Pärast aias päevitamist tuleks kõik sibulad laotada hästi ventileeritavasse kuiva ruumi (ideaalne on pööning või heinaalune, aga seda võib teha ka näiteks verandal).

Laotame need ühte ritta, et nad hästi ventileeriksid ja paremini kuivaksid.

See on võib-olla valmistamise kõige olulisem osa: halvasti kuivatatud saak ei kesta kaua.

Need, kes eelistavad hoida sibulaid võrgus, kastides, sukasääres või muul sarnasel viisil, mis ei nõua sulgede mahajätmist, mõtlevad tavaliselt, kas neid saab enne kuivatamist kärpida. Tegelikult võtavad “kärbitud” pirnid palju vähem ruumi, mis on väikeses maamajas oluline.

Teooria ütleb, et sulge ei tohi kohe kärpida – esimestel päevadel pärast koristamist kanduvad sealt kogunenud toitained sibulasse. Praktikud aga väidavad, et pügamisaeg ei mõjuta saagi maitset ega säilivuskvaliteeti. Noh, ürtidega ja ilma ürtideta kuivatatud sibulate koostist on võimalik võrrelda ainult laboritingimustes, nii et siin tuleb lihtsalt teadlaste sõna võtta.

Aga kui me kavatseme sibulat punuda, ei saa me ilma sulgedeta hakkama.

Pange tähele: kuivatamine ei ole kiire protsess. Paljud inimesed usuvad, et 1,5–2 nädalast piisab, kui soovite saavutada hea tulemus, peaksite keskenduma vähemalt kuu pikkusele perioodile (olenevalt tingimustest: temperatuur, õhuniiskus ja muud parameetrid). Aega ja ruumi pole vaja varuda: mida paremini kuivatame, seda usaldusväärsemalt säilitame. Valmiduse määrame kaela seisundi järgi (see on koht sibula põhjas): kui see on täiesti kuiv, on aeg juuksed punuda.

Ettevalmistus sibulapunutiste kudumiseks

Alustuseks on soovitatav sorteerida sibulad suuruse järgi: suured, keskmised ja väikesed. See on esteetilisest vaatenurgast mõistlik (sama suurusega pirnide ühtlane punutis näeb parem välja) ja erineva suurusega pirnide säilivusaeg võib

Erinev. Samal põhjusel ei tasu kokku punuda eri sorti sibulaid. Muidugi näevad vanikud, milles mitmevärvilised sibulad vahelduvad, kaunilt muljetavaldavad. Aga kui teid huvitab mitte niivõrd dekoratsioon, kuivõrd see praktiline pool küsimus, eelistage homogeenseid valikuid.

Pärast kuivamist muutub sulg hallikaspruuniks, üsna hapraks ja rabedaks, nii et kudumise tugevuse tagamiseks on soovitatav kasutada naturaalset (linast) nööri.

Ta ei lase meie loomingul aja jooksul mureneda. Üldiselt on sibulapärjad kootud erineval viisil ja tõelised käsitöölised loovad hämmastavaid, väga ilusaid tooteid.

Kuid saagikoristuse ohutuse seisukohalt pole isegi kõige lihtsam variant nendest meistriteostest sugugi halvem. Punutise pikkus võib olla suvaline (kuni 1,5–2 m), kuid siiski on parem alustada lühikestega, sest neid on lihtsam kududa, kuid pikka rasket vaniku on alguses raske hallata. Olles omandanud ühe, kõige lihtsama kudumismeetodi, saate edaspidi oma oskusi täiendada.

Nii ilu kui kasu

Sibulapatsid pole lihtsalt mugav viis sibulate hoidmiseks, vaid ka imeline sisekujundus. Nad näevad suurepärased välja ja ei võta liiga palju ruumi.

Eksperdi nõuanded

Sorteerimisel visake ära kõik pehmed, kahjustatud ja haiged sibulad.

Toiduks kasutame esmalt neid, kelle kael pole päris ära kuivanud. Neid pole mõtet punuda - selline sibul ei säili hästi.

Peaasi on nende jaoks luua õiged tingimused. Sibulale ei meeldi kõrge õhuniiskus ja temperatuurimuutused. Seetõttu ei tohiks punutisi riputada näiteks pliidi lähedusse – sealt tõusev aur ja kuum õhk ei tule sibulatele kasuks. Samuti ei ole soovitav asetada vanikuid radiaatori lähedale - need kuivavad. Optimaalne temperatuur sibulate säilitamiseks kodus on + 18...+ 22 ° C, õhuniiskusega 60-70%.

Samuti on olemas "külm" ladustamisviis - temperatuuril umbes 0 ° C. Sellise ruumi leidmine linnakorteris on aga ebareaalne ja mitte iga eramaja kelder ei sobi selleks.

Rippuvad punutised tuleks aeg-ajalt üle vaadata, eemaldada kahjustatud või tärganud sibulad. Kui aga kõik on õigesti tehtud, on neid väga vähe. Kuid hoiukoha valimisel ärge unustage: aja jooksul kaotab hõrenev vanik oma atraktiivsuse, nii et seda saab köögikujunduse elemendina kasutada ainult ajutiselt.

Muide, pole juhus, et vanasti riputati majja sibulapatsid katkute ​​(epideemiate) vastase talismanina - sellel ebausul on täiesti teaduslik alus: teatavasti eritavad sibulad fütontsiide, millel on bakteritsiidsed omadused. Ja selgub, et pooleldi unustatud iidsel traditsioonil on palju eeliseid: suurepärane saagi säilivus, värviline sisekujundus ja isegi õhu puhastamine kahjulikest mikroorganismidest. Tasub see taaselustada, kas pole?

Kuidas punuda sibulapunutisi - foto

1. Vajame kahte nöörijuppi. Üks segment peaks olema veidi suurem kui punutise kavandatud suurus. Ja teine ​​on kaks korda pikem. Voldi see pooleks.

2. Tee volditud nööri otsa aas ja kinnita sibul sellesse.

3. Seejärel punume sule nagu tavalise patsi, unustamata sisse punuda ka teist köiejuppi.

4. Lisage sibulad ükshaaval. Punutise korralikuks muutmiseks püüame need ühtlaselt jaotada. See oskus tuleb kogemusega, praktikas saab kõik väga kiiresti selgeks. Kuidas väiksem kui sibul, seda sagedamini ja tihedamalt saate neid kududa.

5. Kui palmik saavutab soovitud pikkuse, seo see ühe nööri otsaga kinni, pingutades tugevat sõlme. Ülejäänud hobusesabadest moodustame aasa, millest riputame punu. Lõikame ettevaatlikult ära liigse köie ja pealsed.

6. Kindlasti pidage meeles, et palmik tuleb välja üsna raske, seega peab aas olema tugev ja töökindel. Samal põhjusel tasub hoolitseda selle konksu tugevuse eest, mille külge vanik peaks riputama.

Lugege siit huvitavat artiklit selle kohta, kuidas oma kätega rõdul panipaiku varustada

Meie aiatööde alguses oli see alati nii, isegi kui vihma polnud: ilm on kuiv ja sibulad mädanevad. Ladusin isegi ühe sibula munarakkudesse. Ja ühel vihmasel aastal küsisin naabrilt: "Kas teie sibulad mädanevad?" "Ei," vastab ta, "ma kuivatan seda päikese käes." Peal järgmine aasta ja hakkasime päikese käes kuivatama, 3-4 päeva pärast keerasime ümber, nädala pärast lõikasime suled välja. Kuivatamiseks kulub kaks nädalat. Sibul oli terve ja ei riknenud. Rääkisime kõikidele naabritele, et ultraviolettvalgust on vaja. Nüüd kuivatavad nad kõike nii: mõni laotab laudadele, mõni aknaraamidele, mõni katusele.

Seda haigust nimetatakse kaelamädanikuks. Te ei tohiks puhastamisega viivitada - eemaldame selle siis, kui suled hakkavad tuhmuma ja maapinnale langema.

Kuivatage kindlasti päikese käes, kattes selle õliriidega. Hoida võrkkottides kuivas, kuid jahedas kohas. Külvikord – vähemalt kolm aastat.

Sibul ja küüslauk kannatavad ka varre nematoodi, väikese ussikese, mis muneb taimekudedesse. Sibulapead pragunevad, küüslauguküüned lagunevad ja taimelehed deformeeruvad. Oli aasta, mil peaaegu terve küüslaugupeenar suri nematoodi tõttu. Nüüd leotage sibulaid ja küüslauku soolalahuses (1 tass soola 1 ämbri vee kohta) 3 tundi ja istutage need märjaks.

Sibulat tuleks koristada ainult kuiva ilmaga, kuivatada kuni lehtede kuivamiseni ja kuivad kattelehed. Meie praktikas oli aasta, mil sadas pidevalt vihma, sibul lebas õhus, aga ei kuivanud. Paigaldasime raudkaared ja peale panime kile, jättes 30 cm külgedest lahti. Sibulad kuivasid märkimisväärselt hästi ega läinud mädanema.

Ilmselt läbisid kile ultraviolettkiired. Saime ka teada, et pärast kuuajalist sibulat tuleb need korra hooaja jooksul välja sorteerida - nad satuvad riknenud. Seda me teemegi.

Lugesin ka meie lemmikajakirjast, et sibul reageerib mulla suurenenud happesusele negatiivselt, sõnnikut pole vaja. Meie arvamused läksid lahku. Mu abikaasa usub, et ilma mädanenud sõnnikuta ei saagi saaki, nii et lisame selle. Kuid enne istutamist peame ka lubi lisama.

Allpool on teised sissekanded teemal “Ise-ise suvila ja aed”

Sibulate aiast eemaldamise aja määramine on väga lihtne. Pärast seda, kui sibul hakkab kollaseks muutuma ja maas lebama, saab sibulad eemaldada. Küpse sibula peamised tunnused:

suled muutuvad kollaseks ja hakkavad kuivama,

varred lebavad peenral (võib lamada kogu sibulapeenar või osa istandusi).

Tavaliselt algab Kesk-Venemaal sibula koristamise aeg aiast juuli viimastel päevadel pärast 20. juulit ja jätkub hea ilma korral augusti keskpaigani. Kui augustis on vihmane ilm, peate sibulad varem korjama, ilma vihma ootamata.

Selge päikesepaistelise ilmaga on parem sibul üles kaevata või õigemini välja tõmmata. Tõmba sibul hommikul aiast välja ja jäta õhtuni päikese kätte kuivama, raputades ja aeg-ajalt ümber pöörates, et see paremini kuivaks.

Seejärel viige see pööningule, lauta või äärmisel juhul rõdule ja kuivatage mitu päeva ventileeritavas kuivas kohas. Kui ilm on kuiv ja päikesepaisteline ning elate maal, võite sibulaid pärast koristamist aias kuivatada umbes 7-12 päeva. Öösel katke kile või kattematerjaliga.

Kui kaua võtab sibula kuivatamine aega? Peate vaatama kaela. Kui see on kuiv, saate selle ladustamiseks ära panna. Peame meeles pidama, et mida parem sibul kuivatatuna, seda paremini säilib, seda vähem see ladustamise ajal mädaneb.

Sibulat koristatakse siis, kui enamiku taimede lehed kukuvad maha ja lebavad maas.

* Varakult koristatud sibul ei jõua katvate soomuste tekkeks, kael jääb paks ja lahti. Selle kaudu tungivad isegi aias kergesti sibulasse kõige ohtlikuma haiguse - kaelamädaniku - patogeenid, mis lõppkokkuvõttes põhjustab ladustamisel suuri tootekadusid. Hiline koristamine mõjutab negatiivselt ka sibula säilivust, kuna üleküpsenud sibulad pragunevad ja kuivad soomused kukuvad maha, juured kasvavad uuesti ja see vähendab vastupanuvõimet haigustele.

* Mõnikord niidetakse sibulate küpsemise kiirendamiseks pealseid nädal enne koristamist. See toiming toob kaasa saagi kadumise. Parem on kärpida osa juuri labidaga või tõsta sibulaid hargiga, piirates maapinnast niiskuse ligipääsu. Juurte õõnestamine kiirendab sibula valmimist ja surevatest lehtedest jõuavad toitained sibulatesse voolata ning saak ei kahjusta.

* Pärast koristamist kuivatatud sibulad muutuvad säilivuskindlaks ja kaelamädanikule vastupidavaks. Kuiva sooja ilmaga toimub kuivatamine otse peenardel. Taimed tõmmatakse välja ja jäetakse maapinnale 5–7 päevaks. Samal ajal kuivavad pealsed, küpsevad sibulad ja neile tekivad kuivad tihedalt liibuvad soomused. Kui ilm on külm ja vihmane, siis kuivatatakse varikatuse all või köetavas ruumis. Teie käsi mahub hästi kuivatatud sibula hunnikusse, kuid te ei saa kätt läbi alakuivatatud sibula suruda. Samuti ei tohiks sibulaid üle kuivatada: sel juhul kuivad välissoomused pragunevad, eralduvad ja ilmuvad paljad sibulad, mida on halvasti hoitud.

* Pärast kuivatamise lõppu lõigatakse kuivanud lehed kääridega, jättes kaela 3–4 cm pikkused sellised sibulad säilitatakse.

* Temperatuuritingimused on sibula säilitamisel väga olulised. Oleneb toote otstarbest: toiduks mõeldud sibulat on kõige parem säilitada -1–3°C juures, samal temperatuuril (siis nad ei võrsu) ka sibulakomplekte, millest järgmisel aastal kaalikas kasvab. Komplekte võid hoida ka soojas, temperatuuril +18–20°C. Emassibulat hoitakse temperatuuril +5–6°C. Kõrgematel temperatuuridel arenevad sellel haigused.

* Suhteline õhuniiskus sibulat mistahes otstarbel säilitades hoitakse 70–80%. Kui õhuniiskus on kõrge, ei lahku sibul õigeaegselt puhkeolekust ja hakkab tärkama. Lisaks muutuvad niiskes õhus sibulate ülemised soomused niiskeks, kael muutub niiskeks ja sibul mädaneb.

* Eriti oluline on hoida madalat õhuniiskust mitte täielikult küpsenud sibula säilitamisel, sest see on vähem vastupidav kaelamädanikule.

Need aednikud, kes on saagikoristuse ajal iga päev kohapeal, võivad sibulat kuivatada otse aias umbes 7–12 päeva. Köögivilja nõuetekohaseks kuivatamiseks tuleb see laotada tasasele pinnale nii, et sibulad asetseksid ühes suunas ja suled teise poole. Juurviljad on soovitatav asetada ridadesse ja ühe kihina. Päike saab kõige paremini desinfitseerida teie saaki, mida tuleb perioodiliselt ümber pöörata.

Kas märkasite kirjaviga või viga? Valige tekst ja vajutage meile sellest teavitamiseks Ctrl+Enter.