Kuidas võtta sigurit kehakaalu langetamiseks. Siguri eelised kehakaalu langetamiseks - jookide retseptid

Tavalise ja, nagu selgub, üsna kahjuliku kohvi asemel kasutasid esivanemad joogina spetsiaalselt valmistatud sigurit. See huvitava maitsega taim ei anna mitte ainult palju meeldivaid aistinguid, vaid aitab ka tervist. Eelkõige on selle kasutamine näidustatud kehakaalu langetamiseks. Peate lihtsalt välja mõtlema, kuidas sigurit kaalu langetamiseks võtta, et mitte ennast kahjustada ja oma figuuri vähemalt veidi parandada.

Kas sigurit on võimalik kaalu langetamiseks võtta?

Joogi mõju organismi talitlusele määratakse selle koostises sisalduvate toimeainete komplektiga. Üldiselt on nende oluliste komponentide loend, mis ühel või teisel viisil kilogrammi mõjutavad, muljetavaldav. Kuid meid huvitavad mitmed – kõige olulisemad. Millised siguri komponendid toimivad nii, et saate kaalust alla võtta?

1. Inuliin. Sellel on mitmeid kasulikke omadusi. Esiteks on see omamoodi fruktoosi, see tähendab suhkru asendaja. Kuid suhkur pole kahjulik ja vastupidi. Fruktoos annab kehale palju energiat, ilma et see muutuks rasvaks. Teiseks, inuliin mõjutab soodsalt soolestiku tööd. Figuuri seisund ja kaal sõltuvad sellest, kui hästi seedetrakt töötab.
2. Pektiin. See aine, mis sisaldub ka siguris, on oma toimelt sarnane kiudainetega, mida leidub kliides ja köögiviljades. Pektiinile omistatakse mitmesuguseid omadusi, sealhulgas võimet "hävitada" rasvarakke. See on vastuoluline väide. Kuid ei saa vaidlustada tõsiasja, et pektiin eemaldab õrnalt toksiine. Jällegi, tänu sellele hakkavad sooled sujuvamalt töötama ja väheneb tarbetute rasvade ladestumise oht.
3. Intibiin. Samuti oluline komponent, mis võib mõne teadlase hinnangul ainevahetust kiirendada. Nagu eelnevalt mainitud ained, osaleb intibiin seedeprotsessides. Lisaks stimuleerib see motoorseid oskusi, nii et sigurit soovitatakse võtta mitte ainult kehakaalu langetamiseks, vaid ka kõhukinnisuse vältimiseks.

Teistest siguris sisalduvatest kasulikest ainetest on eriti olulised küllastumata rasvad, koliin ja B-vitamiinid, millest osa tagab ka normaalse seedimise, teised pikendavad täiskõhutunnet, kolmandad suurendavad energiapotentsiaali. Sellest on selge, et sigur on kaalu langetamiseks üsna kasulik toode. Jääb kindlaks teha, kuidas see vastu võetakse. Siis saate oma piirjooni parimal viisil aidata.

Kuidas sigurit õigesti kaalu langetamiseks võtta

Selle toote kasutamiseks on palju võimalusi. Ühine omadus on see, et see annab parima tulemuse, kui seda võtta enne sööki. Sel juhul saate kohe söögiisu vähendada ja seejärel vähem süüa. Soovitatav on vältida mis tahes kolmanda osapoole komponentide lisamist "maitse pärast", st suhkrut, mett jms. Nüüd anname üksikasjalikult peamised viisid, kuidas sigurit kaalust alla võtta.

1. Kiirsigurit saab lihtsalt keeva veega pruulida. Klaasi jaoks piisab 2 tl. Valmistatud värske infusioon on ideaalne võtta enne hommikusööki, kohe tühja kõhuga. Selle joogi efektiivsust saate suurendada, kui segate selle poole sidruni mahlaga ja lisate ka pool sentimeetrit ingverijuurt. Ingver on soovitav pruulida õhtul, et tal oleks aega pruulida. Seejärel lisage sellele sidrunimahl ja lisage sigur.
2. Kohvijook siguriga on üsna populaarne jook kehakaalu langetamiseks. Neile, kes kohvisse suhtuvad positiivselt, meeldib seda tavaliselt võtta, sest maitse on eriti ere. Tõsi, vajate naturaalset jahvatatud kohvi, mis segatakse võrdses vahekorras lahustuva siguriga. See tähendab, et peate korraga võtma sama palju komponente, kui tavaliselt kohvi valmistate. Jook valmistatakse, nagu ikka, türklases. Parem on seda juua päeva esimesel poolel – näiteks enne hommikusööki ja seejärel enne lõunat.
3. Järgmine tõhus kombinatsioon on sigur pluss kaneel. Klaasi jaoks vajate kiirsigurit (1 tl) ja pool sellest kogusest kaneeli. Koostisosade segu pruulitakse keevas vees ja jäetakse maksimaalselt 10 minutiks tõmbama. Segu ei ole soovitav jahtuda, vastasel juhul on mõju halvem.

Sama saab teha ka tavalise loodusliku siguriga. Ainus probleem on sel juhul see, et joogid tuleb enne joomist filtreerida. Kuid on ka pluss - looduslik sigur toodab võimsamaid kaalulangustooteid. See ei tähenda, et kohe ei oleks kasu. See pole lihtsalt nii märgatav. Niisiis, valik on täielikult teie – mida eelistada.

Kuidas sigurit kahjustamata võtta

Siguri võimalikku kahju tuleb hoolikalt arvesse võtta. Muidugi, kui te seda õigesti võtate, ei kahjusta see tõenäoliselt keha. Teine asi on see, et mõnikord segavad teatud vastunäidustused toote abil kaalu langetamist. Siin on neist kõige tõsisemad:

• individuaalne talumatus (saate seda ise määrata, proovides väikeses koguses mis tahes siguriga jooki);
• liigeste ja kogu luu- ja lihaskonna kroonilised haigused;
• mis tahes patoloogiad neerude töös, sealhulgas urolitiaas kõige kergemas algstaadiumis.

Ja loomulikult ei tohiks te sigurit kaalu langetamiseks kuritarvitada. Igatahes, kui joote seda terve päeva, ei saa te sellest mingit lisakasu. Tõeline efekt ilmneb siis, kui võtate vähemalt paar tassi. Maksimaalne siguriga jookide kogus päevas on 700–800 ml. Eeldusel, et valmistate selle vastavalt ülaltoodud retseptidele, see tähendab, et järgite täielikult annust.

Ärge lootke ainult sigurile, mis aitab teil kaalust alla võtta. See on tõhus, kuid mitte nii võimas, et põletaks kogu rasva korraga. Kuid kasulik on seda võtta koos teiste kaalulangetusmeetoditega – vähemalt kerge dieedi ja lihtsa treeninguga.

Siguri võtmine kehakaalu langetamiseks on hea valik

Te ei pea isegi püüdma eitada, et siguri võtmine kaalu langetamiseks on täiesti õige. Vaadake lihtsalt Malõševa programmi salvestist, mis on allpool. Ei jää kahtlustki. Veel üks nõuanne Madame Georgette'ilt – ükskõik kui tõhus kaalulangetamise vahend ka poleks, ärge laske end sellest meelitada. Keha peab saama täiskomplekti toitaineid, seega on parem süüa tasakaalustatult ja treenida. Siis pole sul isegi sigurit vaja.

Pikka aega tajusid inimesed sigurit ainult kasutu umbrohuna, pööramata tähelepanu taime paljudele kasulikele omadustele. Praegu kasutatakse kohvi asemel jahvatatud sigurit ja seda kasutatakse isegi dieettoitmisel. Meie tänases artiklis vaatleme, kui kasulik on sigur kehakaalu langetamiseks ja kuidas seda toodet rasvapõletusefekti saavutamiseks õigesti kasutada.

Mis on sigur?

Sigur on peenikese jäiga varrega taim, mis kuulub Asteraceae perekonda. See lill kasvab vaeses liivases pinnases, peamiselt teede ääres. Siguri õisikud on erksinist värvi, kuid lehestik on üsna hõre ja silmapaistmatu. Süüakse selle taime juuri, mis välimuselt meenutab mugulaid. Sigur on mitmeaastane taim ja ulatub kuni 1 meetri pikkuseks.

Kas kaalu langetamise ajal on võimalik sigurit juua?

Rasvapõletusvahendina kasutatakse ainult siguri juuri. Toidule lisatakse ka taime õisikuid ja lehti, kuid need põhjustavad "vastupidist" efekti - suurendavad söögiisu. Söödavaks peetakse kahte tüüpi sigurit – hübriidi ja tavalist metsalille. Sigur asendab maitselt kohvi, mis on märkimisväärne eelis neile, kes soovivad kaalust alla võtta, kuid ei suuda oma lemmikjoogist loobuda.

Kas sigur aitab teil kaalust alla võtta?

Enamik toitumisspetsialiste nõustub ühel arvamusel – sigur soodustab aktiivset kaalulangust. Muidugi, nagu igal rasvapõletustootel, on sellel taimel nii eelised kui ka puudused. Vaatleme kõiki siguri plusse ja miinuseid kehakaalu langetamiseks.

Siguri eelised kehakaalu langetamiseks

Siguri antibakteriaalsete omaduste abil puhastatakse organism toksiinidest ja jääkainetest, samal ajal väheneb kolesterooli tase veres. Taim aitab ka normaliseerida ainevahetust ja aitab kiirendada ainevahetust. Tänu nendele omadustele muudetakse kalorid energiaks, vältides rasvade ladestumist.

Dieedi algfaasis kaotab nahk reeglina elastsuse ja tekivad põletikulised lööbed, eriti näol ja dekolteel. See asjaolu näitab, et liigne vesi ja toksiinid eemaldatakse kehast. Põletikuvastase toimega sigur taastab omakorda naha vee-soola tasakaalu, leevendades põletiku intensiivsust.

Siguri kahjustus kehakaalu langetamiseks

Vaatamata siguri märkimisväärsele eelisele kehakaalu langetamisel, ei pruugi taim vale kasutamise korral mitte ainult olla ebaefektiivne, vaid ka kahjustada tervist. Seda jooki ei soovitata juua inimestel, kes põevad veenihaigusi, samuti pärasoolepõletikku. Taime juurtes sisalduv aine aitab kaasa valu ägenemisele ja kahjustatud piirkonna levikule.

Allergikud, kelle keha reageerib negatiivselt C-vitamiinile, mida jahvatatud toode on rikas, peaksid jooma sigurist valmistatud jooki äärmise ettevaatusega.

Kuidas võtta sigurit kehakaalu langetamiseks?

Kuigi sigur soodustab aktiivset kaalulangust, ei tohiks te seda kasutada põhimõttel "mida rohkem, seda parem". Vastasel juhul ei kaota te mitte ainult liigset kaalu, vaid ka "sõidate" oma keha kaaluplatoole ja kaalu liigutamine vajalikus suunas on üsna problemaatiline. Toitumisspetsialistid soovitavad sigurijooki juua 2-3 korda päevas, mitte rohkem kui 250 milliliitrit korraga. Seda annust võib suurendada kuni 6 korda, kui olete tarbinud päevas suure koguse kohvi. Seega ei korva te mitte ainult tavapärase kofeiini puudumist kehas ega vähenda stressi, vaid loobute hõlpsalt ka tavapärasest joogist "dieedi" siguri kasuks.

Sigurijookide retseptid kehakaalu langetamiseks

Jahvatatud sigurijuurt kasutatakse ka lahustuva kohvina – teelusikatäis klaasi keeva vee kohta. Kuid sellel taimel põhinevad mitmed tõhusad joogiretseptid, mis mitmekesistavad teie dieeti.

Ingver siguriga

Sigurist ja ingverist joogi valmistamiseks vajame:

1. jahvatatud sigur - 2 spl. l.;
2. värske ingver - 40 gr;
3. jahvatatud kaneel - noa otsas;
4. vesi - 400 ml;
5. sidrunikoor - näputäis.

Riivi ingver, lisa sidrunikoor ja kaneel. Valage saadud segu peale keeva veega ja lisage joogile sigur. Seejärel segage hoolikalt ja jätke pooleks tunniks seisma.

Sigur piimaga

Piimaga sigurist valmistatud jook pole mitte ainult kasulik toode kehakaalu langetamiseks, vaid ka maitsev maius. Selle ettevalmistamiseks vajame:

1. sigur - 2 tl;
2. piim - 300 ml;
3. mesi - maitse järgi.

Enne siguri lisamist piimale tuleb see kõigepealt soojendada toatemperatuurini. Vastasel juhul moodustuvad pulbristatud tootest tükid, millest on raske lahti saada. Segage sigur põhjalikult piimaga ja asetage madalale kuumusele. Seejärel lase keema tõusta ja tõsta kohe pliidilt. Peale joogi veidi jahutamist lisa maitse järgi lillemett.

Sigur hoiab ära liigse kehakaalu tõusu ja varustab keha kasulike mikroelementidega. Hankige 8 retsepti sigurijoogi valmistamiseks ja loobuge nendest lisakilodest maitsvalt!

Alates 2010. aastast, maikuu teisel kümnel päeval, tähistatakse maailmas ülekaalulisuse vastu võitlemise päeva. Juba see fakt viitab sellele, et ülekaalust on saanud üks globaalseid probleeme.

Siin on WHO statistika: viimase kolme aastakümne jooksul on patoloogiliselt suure kehakaaluga inimeste arv kahekordistunud. Ennustatakse, et aastaks 2025 vajab rasvumise ravi peaaegu pool maailma elanikkonnast.

Rasvumisega diagnoositud inimese elu on palju vähem mugav ja statistika kohaselt 10 aastat lühem kui ideaalkaaluga õnnelike inimeste elu. Saleda figuuri säilitamiseks tuleb loomulikult õigesti toituda, rohkem liikuda ja keskkonna eest hoolt kanda. Ja kui teie kehamassiindeks on juba üle normi, kuid pole veel jõudnud ülekaalulisuse piirini, võivad looduslikud kaalulangetajad aidata teil oma kehakaalu reguleerida.

Kõige sagedamini reklaamitakse meedias kaalulangetamise teesid, mis toimivad lahtistina või diureetikumina. Esmapilgul annavad need kiireid tulemusi, kuid neid ei saa nimetada kahjutuks ja tõenäoliselt pole need ka tõhusad. Sellised teed ei vabasta kogunenud rasvavarusid, vaid eemaldavad ainult vedelikku ja keha dehüdratsioon on tulvil ebameeldivaid tagajärgi. Arstide sõnul on need vahendid head, kui rasvumisega kaasneb turse, mille puhul on vedeliku eemaldamine kudedest tõesti vajalik.

Kuid nahaaluste rasvavarude eemaldamiseks ja kaalulangetamise alustamiseks on parem kasutada taimseid preparaate, mille toime põhineb neutraalse rasva lagundamise protsessi kiirendamisel või söögiisu pärssimisel. Kui keha saadavate kalorite arv on väiksem kui tema vajadus, hakkab keha kulutama neid samu "lisa" kilogramme energiavajaduste jaoks. Sigur on üks rasvapõletustaimedest.

Mida sigur sisaldab ja kuidas see keha mõjutab

Selle Asteraceae sugukonnast pärit helesiniste õitega mitmeaastase taime nimi pärineb kreekakeelsetest sõnadest, mis tähendavad "käima" ja "põld". Idas on kuivatatud ja jahvatatud sigurijuure odava kohviasendajana kasutatud pikka aega. Venemaal tuli teeäärne kohv moodi 18. sajandil, taime nimetati "Petrov batog" või "kuldjuur". Selle keetmist lisati hommikukohvile, et anda sellele originaalne maitse.

Millised on siguri eelised?

Sigur saavutas ülemaailmse populaarsuse, kui taime omadusi uurides avastati, et see on kasulike ainete ladu ja soodustab kaalulangust. "Kuldjuur" sisaldab vitamiine:

• C (askorbiinhape), B2 (riboflaviin), K (fülokinoon) – osalevad süsivesikute, valkude ja rasvade energiaks muundamisel.
• B3 (niatsiin) - mängib olulist rolli valkude metabolismi protsessides.
• B1 (tiamiin) – osaleb süsivesikute, rasvade, valkude, vee-soola ainevahetuses.
• B5 (pantoteenhape) – aktiveerib rasvapõletusprotsessi.
• E (tokoferool) vähendab "halva" kolesterooli taset.

Lisaks on selles taimes rikkalikult organismile olulisi mikroelemente: kaaliumi, magneesiumi, rauda. Prebiootikumid fruktooligosahhariidid stimuleerivad soolestiku kasuliku mikrofloora kasvu.

Mis puudutab siguri kasutamist kehakaalu langetamiseks, siis selle tõhususe peamiseks põhjuseks on selle juurte olemasolu:

• Inulina. Seedesüsteemi sattudes muundatakse see polüsahhariid fruktoosiks, mis on hea energiaallikas, kuid ei aita kaasa kaalutõusule. Lisaks pärsib inuliin rasvade ja süsivesikute imendumist.
• Intibina. Glükosiid, mis annab sigurile selle kibeda maitse. Sellel on võime kiirendada ainevahetusprotsesse ja vältida rasvade ladestumist.
• Pektiin. Seda polüsahhariidi peetakse looduslikuks rasvapõletajaks, mis soodustab adipotsüütide (rakud, mis moodustavad nahaaluse rasva) kasutamist energiavajaduste rahuldamiseks.
• Fiber. Kuigi kiudained ei ole ise energiaallikas, aeglustavad toitainete imendumist ja tekitavad ka täiskõhutunde, mis kestab kaua.

Pole mõtet mõelda, et ainuüksi siguri abil saate kiiresti kaalust alla võtta ja kaotada suure hulga kilogramme. Kuid koos madala kalorsusega dieedi ja jõulise treeninguga aitab see taim kaalust alla võtta ja, mis kõige tähtsam, säilitada kehakaalu normi piires.

Kellele on "kuldjuur" vastunäidustatud?

Vaatamata sellistele muljetavaldavatele eelistele võib sigur mõnikord kahjustada. Oksaalhappe kaltsiumsoola suure sisalduse tõttu ei tohiks seda kasutada veenilaiendite ja urolitiaasi korral, kuna kaltsiumoksalaat võib põhjustada haiguse ägenemist.

Sigurijookidega lubamine ei ole soovitatav inimestel, kellel on diagnoositud ägedad seedetrakti, hingamisteede põletikulised haigused (bronhiit, astma) või maksapatoloogia. Suhteliste vastunäidustuste hulka kuuluvad püsiv unetus või individuaalne talumatus.

Kuidas juua sigurit kehakaalu langetamiseks

“Kuldjuure” energeetiline väärtus on madal, vaid 72 kcal/100 g Kaalu alandamiseks tarbitakse Cichóriumi keetmise, infusioonina või lahustuvast pulbrist valmistatud kujul. Joogi soovitatav päevane portsjon on 2 tassi päevas, mis on ligikaudu 6-12 grammi kuiva juuri.

Sigurikohvi juuakse piima, mahlade, naturaalse kohvi, ingveri ja sidruniga. Kalorite sisalduse mitte suurendamiseks on parem suhkur asendada meega, kuigi sigurijuur ise on magusa maitsega. Siin on mõned populaarsed retseptid kehakaalu langetamiseks mõeldud jookide valmistamiseks.

Keetmine

Haki põhjalikult pestud, kooritud juur peeneks ja prae kuival pannil tumepruuniks. Jahvata pulbriks (nagu kohvioad), säilita õhukindlas klaasanumas. Keetmise valmistamiseks tuleb võtta 2 tl jahvatuspulbrit, lisada klaas vett, lasta keema tõusta ja lasta seista 10 minutit.

Valage teelusikatäis kohviveskis purustatud röstitud sigurijuurt klaasi vette, keetke tasasel tulel 7–10 minutit. Seejärel kurna puljong.

Infusioon

Vala 20 g kuiva juuri 0,5 liitrisse vette, lase keema tõusta (kuid ära keeda!), kata, mähki ja lase tõmmata umbes 3 tundi, seejärel kurna. Seda tõmmist saab kasutada nii külmalt kui kuumalt kohviasendajana.

Kiirsigurijook

Kontsentraadi või pulbri saamiseks kasutatakse kaheaastast juuresorti - need on juurviljad kaaluga kuni 400 g ja pikkusega 10-45 cm Lahustuv pulber saadakse praetud kuiva juure keetmisest, kuivatades seda sublimatsiooniahjud. Kontsentraadi saamise tehnoloogiline protsess hõlmab ekstraheerimist, millele järgneb keetmine temperatuuril 100 °C. Tavaline pruulimise vahekord on 2 tl pulbrit või kondenseeritud ekstrakti klaasi keeva vee kohta.

Joo ingveriga

Valage umbes 2 tl hakitud sigurijuurt klaasi vette ja keetke tasasel tulel 15 - 20 minutit. Seejärel kurna, lisa veidi ingverisiirupit või näpuotsaga ingveripulbrit. See jook on kehakaalu langetamiseks tõhusam kui tavaline siguritee: ingver aktiveerib termogeneesi protsesse, mis võtavad palju energiat. Selle saamiseks tarbitakse rasvaladestusi.

Kohv siguriga

Ilma piimata

See kombineeritud jook on väga maitsev, annab energiat ja soodustab kehakaalu langust. Seda valmistatakse nagu tavalist kohvi: asetage teelusikatäis jahvatatud kohvi ja sigurijuurt keedunõusse, lisage klaas vett, seejärel kuumutage keemiseni. Jätke 5 minutiks.

Piimaga

Valmistage jook samamoodi nagu eelmises retseptis. Kui see on valmis, lisage cezve'ile veerand klaasi rasvavaba piima, seejärel asetage see uuesti tulele, kuni joogi pinnale ilmub lopsakas vaht.

Morse pohladega

Koostis: kolmandik klaasi purustatud jääd, pohlamahl ja jahutatud siguritee. Seda imelist karastusjooki saab kaunistada vaarika või piparmündioksaga.

Sigur sarnaneb välimuselt rukkilillega, õitseb juuni lõpust kuni esimese külmani. Siguril on võimas juurestik, mis võib minna poolteist meetrit maasse.

Siguri muru koristatakse juunis-augustis, juured kaevatakse üles sügisel või varakevadel.

Sigurijuure kasutatakse laialdaselt toiduvalmistamisel kondiitritoodete valmistamisel ja konserveerimisel, kuid enamasti lisatakse seda looduslikule kohvile.

Sigurit on kahte tüüpi – lahustuv ja salat. Lahustuv saadakse valminud taime juurest kuivatamise, röstimise ja jahvatamise teel.

Valmis pulber on väga hügroskoopne ja imab kiiresti niiskust, mistõttu on peaaegu võimatu saada kuiva lahustuvat sigurit. Sel põhjusel võite kõige sagedamini leida kiirsigurit erinevate lisanditega.

Looduslik toode ei sisalda säilitusaineid ega keemilisi lisandeid. Mõned hoolimatud tootjad lisavad sigurile tammetõrusid ning puuvilja- ja marjamaitselisi keemilisi essentse, seega tasub selle ostmisel tähelepanu pöörata koostisele.

On optimaalne, kui toode sisaldab 100% sigurijuurt, mitte selle ekstrakti, kuna kõik selle taime eelised on koondunud juurtesse.

Välimuselt ja valmistusviisilt on lahustuv sigur väga sarnane tavalise lahustuva kohviga. Sigurist valmistatud joogi joomine aitab normaliseerida seedetrakti inimestel, kellele kange tee või looduslik kohv on vastunäidustatud.

Vastunäidustused

Peaksite siguri söömist vältima, kui:

• veenilaiendid;
• urolitiaas koos suurte kivide esinemisega neerudes;
• mõned seedetrakti kroonilised haigused;
• veresoonte haigused;
• individuaalne sallimatus.

Meditsiinilisest seisukohast ei ole siguril kaalulangusele olulist mõju. Ainevahetuse kiirenemine on vaid lühiajaline ega mõjuta nahaaluse rasva põletamist.

Sigurit kehakaalu langetamiseks võib kasutada ainult dieedi ja kehalise aktiivsuse lisandina. Kui võtad joogi sigurist ja ei piira oma toitumist, pole mõtet oodata mõju.

Siguri toime tugevneb märkimisväärselt, kui seda kasutatakse koos ploomiekstrakti, aniisi ja rohelise teega. Kõrge vererõhu ja närvisüsteemi talitlushäirete all kannatavatel inimestel on soovitav kohvi asemel kasutada sigurit, kuna sigur ei sisalda kofeiini. Hüpotensiivsete patsientide puhul ei mängi see siguri omadus positiivset rolli.

Mõnede uuringute kohaselt puudub inimestel dieedi ajal nii palju magusat kui kibedat maitset. "Mittedieedi" dieedi korral annavad mõru maitse marinaadid, must kohv, suitsutatud toidud ja teatud tüüpi vorstid. Samuti sisaldab igasugune dieet piiranguid tanniini ja kofeiini sisaldavatele jookidele.

Sellises olukorras aitab sigur, pakkudes veidi loomulikku kibedust. Mõru maitse ja kõrge inuliinisisaldus tähendavad, et sigur tekitab kiiresti täiskõhutunde ja kõrvaldab kaalu langetamisel tõsised isumuutused.

Sigurit võite võtta järgmiselt: viise:

• Valage kaks teelusikatäit kiirsigurit klaasi vette, ärge lisage suhkrut ega mett. Joo pool tundi enne sööki, kuumalt või soojalt. Jook aitab eemaldada organismist kolesterooli ja radioaktiivseid aineid.
• Märkimisväärsem mõju on sigurijuure keetmise joomisel. Selleks tuleb 150 grammi kuiva sigurijuurt valada ½ liitrisse vette ja keeta 10-20 minutit, seejärel lasta seista 2 tundi ja kurnata. Keetmist tuleb võtta 100-150 ml 3 korda päevas 30 minutit enne sööki. See parandab maksa ja neerude tööd.

Samuti saate sigurisalati abil oma dieedi tõhusust suurendada. Võite pidada paastupäeva salatitel siguriga või süüa neid õhtusöögi asemel.

Sigurisalat õunaga

1 roheline õun, 100 gr. sigurisalat, 200 gr. seller.
Riivi või tükelda kõik ained, sega läbi, lisa ½ supilusikatäit õli ja sidrunimahl.

Sigurisalat pähklitega

1 väike siguripea, 1 punane õun, 2 mandariini, 2 spl kreeka pähkleid, 1 sidrun, 1 spl. lusikatäis peeneks hakitud rohelisi, 1 tl õli, võite lisada 200 gr. looduslik jogurt.

Võtke siguri pea lehtedeks lahti, tõstke suurimad kõrvale ja lõigake ülejäänud õhukesteks ribadeks. Koori õun ja mandariinid ning lõika väikesteks kuubikuteks. Jahvata kreeka pähklid segistis. Eemalda sidrunilt koor ja riivi peeneks, lisa koos sidrunimahlaga ülejäänud salati koostisosadele ja sega läbi. Kastmeks sega jogurt, või ja ürdid. Tõsta taldrikule sigurilehed, tõsta peale salat ja vala üle saadud kastmega.

Sigurisalat mustikamahlaga

300 gr. sigurisalat, 300 gr. salat, kurk, 2 spl. lusikad värsket mustikamahla, 1 spl. lusikas võid.
Haki salat ja sigurilehed ning sega läbi. Lisa peeneks hakitud kurk ja värske mustikamahl, maitsesta õliga.

Selle taime tervendav jõud on tuntud juba pikka aega. Sigurit kasutatakse tänapäeval üha sagedamini kaalu langetamiseks ja tervise parandamiseks – selle juurtest valmistatud jook maitseb nagu kohv ja on sellest üle oma kasulike omaduste poolest.

Lühidalt siguri kasulikkusest

Sigurit kasutatakse kehakaalu langetamiseks rasvapõletust soodustavate ainete olemasolu tõttu. Siguri keemiline koostis sisaldab inuliini, intibiini ja pektiini. Inuliin mõjutab süsivesikute ainevahetust – see aine kontrollib insuliini vabanemist, mis hoiab ära näljatunde. Maomahla mõjul muundub inuliin fruktoosiks, alternatiiviks glükoosile (energiaallikana ei kutsu fruktoos esile liigset kaalu).

Pektiin on üks kiudainete liike – see aine mõjutab seedeprotsesse. Arvatakse, et pektiinained aitavad organismil kiiresti vabaneda adipotsüütidest (rakud, mis moodustavad peamiselt rasvkoe).

Intibiin on aine, mis aitab kiirendada ainevahetusprotsesse ja takistab rasva ladestumist reservi. Intibiin mõjutab soodsalt ka soolestiku motoorikat ja hoiab ära kõhukinnisuse.

Sigur sisaldab polüküllastumata rasvu, valke, süsivesikuid, vitamiine (A, rühmad B, E, C, K). Taime juur on rikas kasulike mineraalide poolest. Tänu suurele kaaliumi kontsentratsioonile aitab taim eemaldada kehast liigset vedelikku ning kaltsium mõjutab rasvade ainevahetust. Sigur puhastab tõhusalt organismi (sh liigset kolesterooli) ja mõjub soodsalt närvisüsteemile. 100 g sigurijuure kalorisisaldus on 72 kcal.

Kuidas siguriga kaalust alla võtta?

Sujuvaks kaalulangetamiseks soovitavad toitumisspetsialistid juua 2-3 korda päevas sigurijuurest valmistatud tervislikku jooki (võite osta valmispulbrit või kasutada kuiva juuri). Parem on jook juua 30 minutit enne sööki – see vähendab söögiisu. Mõnikord võib õhtusöögi asendada tervisliku joogiga. Soovitav on piirata kalorite tarbimist 1400-1500 kcal-ni. Loomset päritolu maiustused ja rasvad on range kontrolli all. Peamine koht dieedis peaks olema lahjad valgud (liha, kala, linnuliha, mereannid, piimatooted, munad). Neid tuleb täiendada liitsüsivesikute (teravili, köögiviljad, puuviljad) ja taimsete rasvadega. Toitumine peaks olema mitmekesine, süüa tuleks 4-6 korda päevas väikeste portsjonitena.

Retseptid sigurist joogi valmistamiseks

Sigurijuurest jooki saab valmistada erinevate retseptide järgi. Esitame neile teie tähelepanu.

Sigurijuure keetmine

Pruulige purustatud kuiv sigurijuur kiirusega 2 spl. tooraine 500 ml vee kohta. Keeda jooki 20-25 minutit, lase jahtuda ja kurna.

Sigurijuure infusioon

Keeda 40 g kuiva juuri 1 liitris keevas vees, katke kaanega ja laske tõmmata (see võtab 3 tundi). Võtke 100 ml kurnatud infusiooni enne sööki.

Kiirsigurijook

Lahustuvat siguripulbrit saadakse tööstuslikult taime juurest. Pruulimise proportsioon - 2 tl. 1 spl. keev vesi Joogi saate juua 5-10 minuti jooksul.

Siguri ja ingveri jook

5 tl Keeda kuiv purustatud sigurijuur 500 ml vees ja küpseta 20 minutit. Sega kurnatud jook ingverisiirupiga. Selle valmistamiseks pange 3 tl cezve (türk). pruun suhkur, kuumuta tasasel tulel karamelli saamiseni, lisa 2 spl. vesi, lisa näputäis jahvatatud ingverit, lase keema tõusta.

Sigurist ja naturaalsest kohvist valmistatud jook

Naturaalne kohv toniseerib keha, aitab kontrollida söögiisu ja kiirendab ainevahetust. Kombineerides kohvi ja sigurit, saad tervisliku, kosutava joogi. Asetage 1 tl Cezve'i. kohvi ja 0,5-1 tl. jahvatatud sigur, lisa 1 spl. vesi, pane tulele, oota, kuni mullid ilmuvad, ja eemalda pliidilt. Lisa joogile 0,25 spl. kooritud piim, segage, pange tulele ja eemaldage pärast lopsaka vahu tekkimist tulelt.

Siguri- ja õunamahlajook

Valmistage kiirsiguripulber, jahutage, lisage õunamahl ja lisage veidi mett. Segamisproportsioon: 3 osa sigurijooki – 1 osa mahla.

Vastunäidustused

Sigurit ei tohi kasutada:
Keha individuaalse tundlikkuse korral selle toote suhtes (võimalik on allergiline reaktsioon)
Maksa ja neerude tõsiste patoloogiate korral
Urolitiaasi korral
Podagra ja artriidi korral